ម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គឺជាមុខម្ហូបគំរូមួយសប្តាហ៍ជាមួយរូបមន្ត

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដំណាក់កាលទី ១ ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកង្វះអាំងស៊ុយលីនដោយសារតែរាងកាយមិនអាចប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាថាមពលបានពេញលេញនិងខ្វះខាតដោយសារដំណើរការខ្លាញ់។ ហើយនេះនាំឱ្យមានការបញ្ចេញសារធាតុពុលដែលចាប់ផ្តើមប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាល។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារត្រឹមត្រូវដើម្បីរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ រាល់ផលិតផលសាច់ឬត្រីគួរតែត្រូវបានចម្អិនតែក្នុងទម្រង់ជាឆ្អិនចំហុយឬដុតនំប៉ុណ្ណោះ។ មិនគួរមានការចៀនក្នុងរបបអាហារទេ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យចានប្រូតេអ៊ីនក៏ដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ អាហារគួរតែញឹកញាប់។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺអាហារប្រាំឬប្រាំមួយ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ត្រូវបានអនុញ្ញាត ផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោដែលមានពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះពពុះខ្លាញ់
• ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការឈីសឈីសឬ casseroles,
• ស៊ុបស្រាល ៗ លើទំពាំងបាយជូរបន្លែ (okroshka ស៊ុប beetroot ត្រចៀកស៊ុបផ្សិត),
• សាច់ក្រហមគ្មានខ្លាញ់
• បក្សីដែលស្បែកត្រូវបានបកមុន
• ឈីសខ្លាញ់មានជាតិខ្លាញ់ទាបដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមអំបិល
• ត្រីសមុទ្រខ្លាញ់ទាប
• ប្រូតេអ៊ីនសាច់មាន់
• បន្លែមុនឆ្អិន (ត្រប់និងស្ពៃប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះល្ពៅ zucchini និងត្រសក់)
• ស្លឹកសាឡាត់
• ផ្លែឈើនិងរសជាតិជូរ
• តែខ្មៅនិងបៃតងមិនខ្លាំងទេ
• កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ
• ទំពាំងបាយជូរ rosehip,
• ទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗពីផ្លែឈើនិងបន្លែ
• ប្រេងបន្លែប៉ុន្តែមិនលើសពីមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតដែរប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ និងចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យ buckwheat, oatmeal, millet, barley និងអង្ករសំរូប។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យរបបអាហារធូររលុងជាមួយដំណំ។ ចំពោះនំប៉័ងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសវាពីម្សៅទាំងមូលហើយមានតែ ២០០ ក្រាមប៉ុណ្ណោះនៃផលិតផលនេះនឹងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពីផ្អែមអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកបានតែមីលែលមីសសេដប៊ឺតនិងចាហួយក៏ដូចជានំពិសេសនិងបង្អែមជាមួយនឹងការបន្ថែម xylitol ។

បន្ថែមលើផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតមានបញ្ជីឈ្មោះទាំងនោះ ហាមឃាត់ រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។ នេះគឺ៖

• ផលិតផលប៊ឺនិងម្សៅ
• ទំពាំងបាយជូរធ្ងន់និងខាញ់
• ស៊ុបទឹកដោះគោ
• semolina និងប៉ាស្តា
• ក្រែមនិងជូរ
• សាច់ក្រក,
• សាច់ជក់បារីគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងសមុទ្រ។
• ត្រីកំប៉ុងនិងសាច់
• ពងត្រី
• សាច់ពពែនិងសាច់ទា
• ឈីសប្រៃនិងកែច្នៃ
• ផ្លែឈើផ្អែមនិងម្សៅផ្លែឈើស្ងួត។
• confectionery, សូកូឡា។

បន្លែដូចជាប៊ីចេងដំឡូងនិងការ៉ុតគួរទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ ប៉ុន្តែប៊ឺអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ រដូវនិងគ្រឿងទេសនឹងត្រូវបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។ ជាការប្រសើរណាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃសញ្ញាបត្រទី 1 ជាប់នឹងរបបអាហារបែបនេះអ្នកអាចព្យាយាមប្រើម៉ឺនុយដែលបានរៀបចំរួចហើយ។

មុខម្ហូបមួយសប្តាហ៍ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ដោយអនុវត្តតាមច្បាប់និងអនុសាសន៍ទាំងអស់នេះទាក់ទងនឹងរបបអាហារដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវមនុស្សម្នាក់ដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមដឺក្រេទី 1 នឹងអាចគ្រប់គ្រងជំងឺរបស់គាត់និងរក្សាកម្រិតជាតិស្កររបស់គាត់នៅកម្រិតត្រឹមត្រូវ។

ប្រភេទនៃផ្អែម

មានល្បិចមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដែលចង់ញ៉ាំបង្អែមពិតប្រាកដ៖

• ប្រើវាត្រជាក់
• បន្ទាប់ពីញ៉ាំ
• ទទួលទានស្ករមិនលើសពី ៥០ ក្រាម
• ពួកគេគួរតែមានប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត (ប៊ឺរីការ៉េមក្រែមប្រូតេអ៊ីន) ។

របបអាហារនិងរបបអាហារសម្រាប់ការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីន

ពេលវេលានិងភាពញឹកញាប់នៃអាហារត្រូវបានកំណត់អាស្រ័យលើប្រភេទអាំងស៊ុយលីនប្រភេទណាដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ប្រើប្រាស់តើគាត់ប្រើវាញឹកញាប់ប៉ុណ្ណាហើយពេលវេលាម៉ោងប៉ុន្មានចំនួនគ្រឿងនំប៉័ង (កាបូអ៊ីដ្រាត) ក្នុងរបបអាហារក៏ត្រូវបានចែកចាយផងដែរ។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារបន្ថែមពីលើជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មកគាត់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលុបចោលអាហារចៀននិងហឹរហើយចម្អិនតែអាហារសម្រាប់គូ។ វាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងៗនិងគ្រឿងទេសទេនៅទីនេះរបបអាហារសម្រាប់ការឈឺចាប់នៅលំពែងគឺល្អឥតខ្ចោះ។

របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ (ប្រសិនបើជំងឺនេះមិនត្រូវបានអមដោយភាពស្មុគស្មាញ) ហើយរបបអាហារមានការរឹតបន្តឹងដូចខាងក្រោមៈ

• អាហារនីមួយៗមិនគួររួមបញ្ចូលមិនលើសពី ៧-៨ XE (កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ)
• អាហារផ្អែមក្នុងទំរង់វត្ថុរាវត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែផ្តល់ថាស្ករនៅក្នុងនោះត្រូវបានជំនួសដោយជាតិផ្អែម។
• មុនពេលអាហារនីមួយៗចំនួនគ្រឿងនំប៉័ងត្រូវតែត្រូវបានគណនាជាមុនពីព្រោះការចាក់អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមុនពេលញ៉ាំ។

រូបមន្តសម្រកទម្ងន់

វាពិបាកក្នុងការរករូបមន្តសម្រាប់ចានទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងការរាប់ XE ហើយជារឿយៗអ្នកត្រូវធ្វើរាប់ដោយដៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះមិនពិបាកទេ។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃការណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំចំណិតល្ពៅដែលច្រេះជាមួយនឹងការគណនានៃនំប៉័ង។

• រៀបចំល្ពៅ ៤៥០ ក្រាម, ផ្អែម (stevia) កន្លះ tsp, អំបិល, ពងមាន់ ៥ កុំព្យូទ័រ, cinnamon, ប៊ឺ (ក្រែម) ១០០ ក្រាម, ម្សៅពោត ៣០០ ក្រាម, ម្សៅដុតនំ ១ កញ្ចប់។
• ចាប់ផ្តើមចំអិនដោយលាងសំអាតនិងដាំល្ពៅរួចកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
• អ្រងួនស៊ុតផ្អែមរហូតដល់មានពពុះក្រាស់។
• ត្រលប់ទៅល្ពៅល្ពៅលទ្ធផលហើយបន្ថែមប៊ឺរដែលរលាយមុនចូលទៅក្នុងវាប្រោះក្លិនឈុននៅលើកំពូល។
• បន្ថែមអំបិលនិងម្សៅដុតនំចូលក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកបន្ថែមម៉ាសពងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
• ផ្សំល្ពៅសុទ្ធជាមួយ dough បន្ទាប់មកបញ្ជូនម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងឡនិងដុតនំនៅ 180 °រយៈពេល 45 នាទី។

មានតែនំប៉័ងចំនួន ២២ គ្រឿងប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងបង្អែមដែលបានបញ្ចប់ដែលក្នុងនោះ ២០ គ្រឿងទទួលបានពីម្សៅនិង ២ ពីល្ពៅ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំចំណិតភ្លាមៗបានទេប៉ុន្តែការមិនយកមួយចំណែកសម្រាប់អាហារសម្រន់មិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេ។ មានរូបមន្តស្រដៀងគ្នាជាច្រើនរឿងសំខាន់គឺរៀនស្វែងយល់ពីគោលការណ៍នៃការគណនា XE បន្ទាប់មកការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនឹងស្ថិតនៅក្នុងដែនកំណត់ដែលអាចទទួលយកបាន។

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ណែនាំឱ្យអ្នករៀបចំបញ្ជីជាមុនសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ដើម្បីស្តុកទុកអាំងស៊ុយលីននិងទិញផលិតផលចាំបាច់។ នៅពេលអនុវត្តអនុសាសន៍អ្នកអាចជៀសវាងផលវិបាកនិងរស់នៅដោយសន្តិភាពដោយមិនគិតពីជម្ងឺរបស់អ្នក។

មានមុខម្ហូបជាច្រើនដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ហើយមិនត្រូវការការវិនិយោគសាច់ប្រាក់ទេ។ សាឡាត់រុស្ស៊ីនឹងបំពេញបន្ថែមអាហារពេលព្រឹកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។ វាមានៈ

• សាច់ត្រីស - ៣០០ ក្រាម
• ដំឡូង - 200 ក្រាម
• beets - 200 ក្រាម
• ការ៉ុតឆ្អិន - ១០០ ក្រាម
• ត្រសក់ - ២០០ ក្រាម។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការ៖

• រំពុះត្រីបំពេញក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
• ដាំបន្លែទាំងអស់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
• កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
• លាយនិងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

ដូច្នេះថា beets មិនមានពណ៌ផលិតផលទាំងអស់ទេពួកគេត្រូវតែដាក់បន្ទាប់ពីពួកគេបានធ្វើសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ អ្នកដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យរោគទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ម៉ឺនុយដែលបានណែនាំនឹងត្រូវបានណែនាំដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមគាត់ក៏នឹងផ្តល់ដំបូន្មានលើរបបអាហារផងដែរ។ វាគួរតែថាអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចូលទៅក្នុងកីឡានេះនឹងជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យស្ថានភាពធម្មតានិងរីករាយ។

ភារកិច្ចនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺដើម្បីកែសម្រួលរបបអាហារដើម្បីលុបបំបាត់ជាតិគ្លុយកូសលើស។ ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតមានកំណត់ជំរុញឱ្យមានដំណើរការបម្រុងទុកជាតិខ្លាញ់។ ការបន្ស៊ាំកើតឡើងក្នុងរយៈពេល ១-២ សប្តាហ៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យមានទំងន់ធម្មតាបន្ថយភាពតានតឹងពីលំពែងដែលមានជម្ងឺនិងគ្រប់គ្រងមាតិកាជាតិស្ករ។

របបអាហារមានកាឡូរីទាបត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលក្ខណៈបុគ្គល។ គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន៖

1. ផ្នែកតូចៗ - ៦ ដងក្នុងពេលតែមួយ។ របៀបរស់នៅរបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានដាក់ក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ៖ សម្រាប់សកម្ម - ១៥០០-៣០០០ កាឡូរីអសកម្ម - ១២០០-១៨០០ កាឡូរី
2. មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារគួរតែជាប្រូតេអ៊ីន
3. ហាមប្រើស្ករនិងផ្លែឈើផ្អែម។ មានតែ ៣០ ក្រាមទេក្នុងទម្រង់ជានំផ្អែម។
4. កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនជំនួសអ្នកដែលយឺត
5. អាហារភាគច្រើនត្រូវបានគេយកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងពេលថ្ងៃត្រង់។ អាហារពេលល្ងាចគឺ ២០% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។
6. គ្រប់គ្រងលំហូរទឹក។

សព្វថ្ងៃនេះមានមុខម្ហូបប្លែកៗជាច្រើនដែលអ្នកចង់សាកប៉ុន្តែមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិតមនុស្សត្រូវបង្ខំចិត្តរករូបមន្តធ្វើម្ហូបទឹកនោមផ្អែម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានពីរប្រភេទប៉ុន្តែវាមិនមានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់ព្រោះជាមួយប្រភេទណាមួយចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតលើអាហារមួយចំនួន។ សព្វថ្ងៃនេះមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ មួយចំនួនធំដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សូមអរគុណដល់ម្ហូបទាំងនេះអ្នកអាចជួយសង្គ្រោះជីវិតអ្នកនិងរីករាយនឹងអ្វីៗដែលល្អ។

សូមក្រឡេកមើលរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលរួមមានសុខភាពសុវត្ថិភាពនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១

ចំណុចសំខាន់ក្នុងការរៀបចំម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺគឺទំនុកចិត្តពេញលេញថាផលិតផលនេះពិតជាមានជីវជាតិ។ នៅតែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោមៈ

1. តើអ្នកជំងឺមានជំងឺប្រភេទណា។
2. ប្រភេទអាយុរបស់អ្នកជំងឺ។
3. ទំងន់របស់អ្នកជំងឺ។
4. ការសិក្សាអំពីរបៀបរស់នៅដែលដឹកនាំអ្នកជំងឺ។
5. សកម្មភាពរាងកាយពេញមួយថ្ងៃ។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ បន្ទាប់មកកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហាររបស់គាត់ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំចានជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយ។ ការលើកលែងនេះត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បងចំពោះកុមារដែលពិបាកក្នុងការបដិសេធអាហារហ៊ាន។ ក្នុងករណីបែបនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ។

វាមិនចាំបាច់គិតថាអាហារបំប៉នសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិតជាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេហើយវានឹងក្លាយជាការសាកល្បងពិតប្រាកដនៃថាមពលរបស់អ្នកជំងឺអស់មួយជីវិត។ រូបមន្តខាងក្រោមនឹងធ្វើឱ្យខូចគំរូនេះសូម្បីតែអ្នកដែលមានទុទិដ្ឋិនិយមដែលមិនសមហេតុផលបំផុត។

ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំត្រូវការរបបអាហារ?

ការព្យាបាលដោយរបបអាហារគឺចាំបាច់ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ផលិតផលនីមួយៗរួមមានបរិមាណស្ករឬកាបូអ៊ីដ្រាតជាក់លាក់។ ប្រសិនបើអ្នកដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះគាត់នឹងមានអារម្មណ៍មិនល្អ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតាមដានអាហារណាដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែលអ្នកជំងឺទទួលទាន។ សុខុមាលភាពនិងការព្យាបាលរបស់គាត់នឹងពឹងផ្អែកលើបញ្ហានេះ។

អ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist បានបង្កើតមុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែមពិសេសសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ។ លេខរបបអាហារ ៩ ផ្តល់នូវគោលការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្តល់នូវរបៀបទទួលទានអាហារជាក់លាក់។ តារាងទី ៩ ផ្តល់នូវការទទួលទានអាហារជាប្រចាំនៅក្នុងផ្នែកប្រភាគយ៉ាងហោចណាស់ ៦-៧ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានគោលបំណងបង្ហាញថាអាហាររូបត្ថម្ភគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដើម្បីបំពេញរាល់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួន។ មុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែផ្អែកលើចំនួននំប៉័ងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬទម្រង់ពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។

ដើម្បីចងក្រងបញ្ជីរបបអាហាររយៈពេលមួយសប្តាហ៍អ្នកត្រូវប្រើតារាងឯកទេសដែលអាចរកបាននៅលើអ៊ិនធរណេតឬយកនៅស្ថាប័នវេជ្ជសាស្ត្រណាមួយ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយល់ថាតម្លៃថាមពលឬមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារនីមួយៗក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃគួរតែមានចំនួនប្រហាក់ប្រហែលហើយបន្តពីការគណនានៃគ្រឿងនំប៉័ងយោងទៅតាមតារាងពិសេស។ ចំនួនកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃដែលបានទទួលទានហើយតាមនោះផ្នែកនំប៉័ងត្រូវបានគេគណនាជាលក្ខណៈបុគ្គលសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗដោយអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ។

ដើម្បីគណនាមាតិកាកាឡូរីប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាច្រើនត្រូវបានប្រើដែលសំខាន់គឺ:

• កម្ពស់ទម្ងន់និងសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺជាមួយនឹងការគណនាផ្ទៃរាងកាយ
• glycemia តមអាហារនិងបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាមួយគ្លុយកូស,
• ការវាយតំលៃនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនគ្លីកូក្លូប៊ីនដែលបង្ហាញពីកំរិតគ្លីសេរីនក្នុងរយៈពេល ៣ ខែចុងក្រោយ។

មិនមានសារៈសំខាន់តិចតួចទេគឺអាយុរបស់អ្នកជំងឺ។ ជំងឺឆ្លងរ៉ាំរ៉ៃនិងមិនឆ្លងក៏ដូចជាជីវិតរស់នៅ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានព្យាបាលទាំងស្រុងទេដូច្នេះមនុស្សម្នាក់រក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជានិច្ចដើម្បីឱ្យគាត់នៅជិតព្រំដែនដែលមានសុខភាពល្អ។ មូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលគឺអាហារូបត្ថម្ភដែលជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធឈាមរត់និងមុខងាររបស់រាងកាយ។

អ្នកឯកទេសគណនាមុខម្ហូបដោយឯករាជ្យសម្រាប់អ្នកជំងឺដោយគិតពីលក្ខណៈបុគ្គលរបស់គាត់ប៉ុន្តែអ្នកអាចចាកចេញពីវេជ្ជបញ្ជាដោយឯករាជ្យប្រសិនបើអ្នកដឹងថារបបអាហារគួរមានអ្វីខ្លះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលិតផលណាដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងនោះ។

តើអ្វីទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ជំងឺ endocrine បណ្តាលមកពីអតុល្យភាពអរម៉ូនដាច់ខាតឬអាំងតង់ស៊ីតេអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានផលិតទេដែលជាលទ្ធផលនៃការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះគឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសៈប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតតុល្យភាពទឹក។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការរីកចម្រើនដោយសារតែការបង្ហាញហ្សែន។ បំរែបំរួលហ្សែនដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្ហាញវាបង្កើតការភ្ជាប់ទៅនឹងតំណពូជ។ ជំងឺប្រភេទទី ១ អាចទទួលមរតកក្នុងសមាមាត្រពី ៣-៧% នៅខាងបុរសនិងពី ៨-១០% ខាងម្តាយ។

ប្រសិនបើទាំងឪពុកនិងម្តាយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានគេសន្មតថាកុមារនឹងទទួលមរតកក្នុង 70% នៃករណី។ ប្រភេទទី ២ នៃជម្ងឺអាចបង្ហាញខ្លួនវាដោយប្រូបាប ៨០% ពីខាងម្តាយនិងពីខាងបុរស។

កាបូអ៊ីដ្រាតអប្បបរមា

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបត្រូវបានណែនាំសម្រាប់របបអាហារទាំងពីរប្រភេទវាអាចជាអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងធាតុជំនួយ។

ប្រសិនបើអ្នកផ្ទុកលើសប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងនិងអាំងស៊ុយលីននៅពេលនេះប្រហែលជាមិនអាចដោះស្រាយដោយខ្លួនឯងបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមិនស្រួលខ្លួនអ្នកអាចមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ - ដំណាក់កាលស្មុគស្មាញនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ របបអាហារដែលមានជាតិកាបូនទាបគ្រប់គ្រងស្ថានភាពរបស់មនុស្ស។ ស្ករនឹងត្រូវរក្សាទុកក្នុងកម្រិត ៦,០ មីល្លីលីត្រ / អិល។ ទន្ទឹមនឹងនេះបរិមាណនៃការលេបថ្នាំត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលព្រោះការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងមិនបង្កឡើយ។

មានការពន្យល់សម្រាប់ការអនុញ្ញាតនេះ:

1. ម៉ែត្រគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលងាយស្រួលដែលតែងតែនៅនឹងដៃ។ មនុស្សម្នាក់ខ្លួនឯងអាចវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្ថានភាពរបស់គាត់។
2. របបព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ កំរិតតូចមួយនៃថ្នាំដែលបានទទួលមុនពេលញ៉ាំអាហារមិនត្រូវបានជួសជុលទេវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្លាស់ប្តូរកម្រិត "ខ្លី" ។
3. ការណែនាំនៃវិធីបណ្តុះបណ្តាលសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលពួកគេវាយតម្លៃភាគរយកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលនិងគណនាភាគរយអាំងស៊ុយលីន។

កំហុសរបស់មនុស្សភាគច្រើនគឺពួកគេមើលស្រាលកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃដែលមិនអាចធ្វើបានកាឡូរីគួរតែស្ថិតនៅក្នុងដែនកំណត់ធម្មតា។ ចំពោះទំងន់និងកំពស់នីមួយៗមានទំងន់កាឡូរីយោងទៅតាមតារាងប្រមាណតើចំនួនមនុស្សម្នាក់ៗគួរទទួលទានប៉ុន្មាន។ ជាតិសរសៃគួរតែមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។

ការអប់រំអ្នកជម្ងឺ

អ្នកជំងឺត្រូវបានផ្តល់ការតំរង់ទិសស្តីពី“ គ្រោះថ្នាក់” នៃផលិតផលពួកគេត្រូវបានបង្រៀននូវអ្វីដែលអាហារហាមឃាត់គឺសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបៀបរក្សាកម្រិតជាតិស្ករ។ ចន្លោះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ផ្អែម។

ផ្អែមត្រូវបានបែងចែកទៅជាអាណាឡូកកាឡូរីខ្ពស់នៃជាតិស្ករនិងមិនមានជីវជាតិ: xylitol, sorbitol, isomalt, fructose ។ ជំនួសកាឡូរីអនុវត្តមិនប៉ះពាល់ដល់ការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទេប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាផ្ទុកកាឡូរីច្រើន។ ដូច្នេះជាតិផ្អែមបែបនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានកម្រិតនៃការធាត់នោះទេ។

សមាសធាតុដែលត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ (ឥទ្ធិពលកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ) បង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្តិចម្តង ៗ នេះកើតឡើងក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្រដៀងគ្នារួមមានផលិតផលជាតិសរសៃសារជាតិ pectin និងផលិតផលម្សៅ។

កាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនដែលទៅជាមួយអាហារនៅក្នុងខ្លួនមានផ្ទុកនូវម្សៅ។ មនុស្សម្នាក់ញ៉ាំធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងនំបុ័ងច្រើន។ ក្នុងមួយដំឡូង ១/៥ នៃម្សៅ។ ជាតិសរសៃនិងសារជាតិ pectin អាចមាននៅក្នុងដំណាំផ្លែឈើនិងបន្លែ។

អ្នកគួរតែយកជាតិសរសៃចំនួន ១៨ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃឧទាហរណ៍ទាំងនេះគឺជាផ្លែប៉ោមទុំមធ្យម ៧ ផ្លែ ១ ចំណែកនៃសណ្តែកឆ្អិនឬ ២០០ គ្រាប់នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម។

កាបូអ៊ីដ្រាតដែលទាក់ទងនឹងសាមញ្ញហុចទៅឈាមរយៈពេលកន្លះម៉ោងដូច្នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើវាជាមួយនឹងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមចាប់តាំងពីកម្រិតគ្លុយកូសកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងចរន្តឈាម។

ដោយជាតិស្ករបែបនេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ:

1. Galactose
2. គ្លុយកូស (ភាគច្រើននៅក្នុងទឹកឃ្មុំឃ្មុំធម្មជាតិដំណាំផ្លែឈើ)
3. Sucrose (ក៏មាននៅក្នុងទឹកឃ្មុំបន្លែនិងផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួន)
4. Fructose
5. Lactose (ដើមកំណើតសត្វ),
6. Maltose (ស្រាបៀរនិង malt) ។

ផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមប៉ុន្តែការស្រូបយកមានប្រសិទ្ធភាព។ ពេលវេលានៃការកើនឡើងកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយសន្ទស្សន៍ជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបង្ហាញពីសន្ទស្សន៍នេះ។

របបអាហារសម្រាប់ប្រភេទទីមួយ

សៀវភៅធ្វើម្ហូបទំនើបស្តីពីការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានផ្នែកដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដោយមានការណែនាំអំពីរបៀបញ៉ាំជាមួយទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកនិពន្ធពិពណ៌នាលំអិតអំពីផលិតផលនិងរូបមន្តធ្វើម្ហូបពេញមួយសប្តាហ៍ឬខែដោយបញ្ជាក់ពីកំរិតប្រើ។

របបអាហារនេះសម្រាប់ជំងឺប្រភេទទីមួយត្រូវបានចងក្រងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភប៉ុន្តែវាកម្រត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបរិយាកាសក្នុងស្រុក។

វេជ្ជបណ្ឌិតសង្កេតមើលការអនុវត្តជីវិតនៅពេលដែលគ្មានបទពិសោធន៍មនុស្សដែលមានជំងឺធ្វើតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតទាំងស្រុងយោងទៅតាមចំនុច។

សប្តាហ៍ដំបូងដែលអ្នកជំងឺអនុវត្តការតែងតាំងវេជ្ជបណ្ឌិត។ គាត់ឃ្លាំមើលយ៉ាងដិតដល់ចំពោះសុខភាពរបស់គាត់ញ៉ាំតែអាហារជាក់លាក់និងគណនាមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងពួកគេ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមួយខែភាពរីករាយនេះបាត់ទៅវិញវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីធ្វើតាមដំបូន្មានទាំងអស់របស់អ្នកឯកទេស។

របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទដំបូងគួរតែផ្អែកលើការពិតដែលថាអាហាររូបត្ថម្ភគឺជិតនឹងធម្មតាសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ ទន្ទឹមនឹងនេះចំណង់នៃការប្រើប្រាស់ថាមពលមិនខុសគ្នាទេប៉ុន្តែនេះអនុវត្តចំពោះអ្នកជំងឺទាំងនោះដែលមិនលើសទម្ងន់។

របបអាហារដែលអាចបត់បែនបានធានានូវអាហារដែលមានរបៀបរៀបរយនិងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។ ដោយសារតែផលិតផលមានតំលៃថ្លៃវាពិបាកក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺនេះ។ ដោយសារតែនេះ, លោតនៅក្នុងឈាមកើតឡើងនៅពេលអាំងស៊ុយលីនគួរតែនៅនឹងដៃជានិច្ច។

ការរៀបចំផែនការបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកយោងទៅតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺនេះរៀងរាល់ប្រាំពីរថ្ងៃគឺមានការរអាក់រអួលក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃនិងបន្ទុកផ្លូវចិត្តដល់មនុស្ស។

ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការតំឡើងរបបអាហារឱ្យទាន់ពេលវេលាតាមប្រភេទទីមួយយ៉ាងតឹងរឹងទាន់ពេលវេលា។

នៅពេលជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបែងចែកជា ៧-៨ ចាន។ ទន្ទឹមនឹងនេះចានគឺសាមញ្ញនិងមានតំលៃថោកដែលមានធាតុចាំបាច់និងមានសុវត្ថិភាព។

រឿងចំបងគឺមិនត្រូវបំពេញតាមផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវត្តមាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួន។ ចំពោះបញ្ហានេះស្ករត្រូវបានគេយកហើយស្ថានភាពរបស់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានពិនិត្យបន្ទាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃការញ៉ាំនិងដូចខាងក្រោម។

មុខម្ហូបសំរាប់ថ្ងៃ

អាហារពេលល្ងាចគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងមិនលើសពី 4 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ មុនពេលប្រើអាំងស៊ុយលីនមុនពេលចូលគេងកម្រិតជាតិស្ករត្រូវបានវាស់ដោយប្រើជាតិស្ករ។ ការវាយតម្លៃត្រូវបានធ្វើឡើងពីរបៀបដែលរបបអាហារមានឥទ្ធិពលលើមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃហើយការចាក់ថ្នាំត្រូវបានគ្រប់គ្រង។

ប្រសិនបើចន្លោះពេលតិចជាង ៤ ម៉ោងបន្ទាប់មកការវាយតំលៃមិនអាចត្រូវបានអនុវត្តទេដោយសារអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រងមុនពេលអាហារចុងក្រោយមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករ។

វិធីគូររបបអាហាររបស់អ្នក៖

• អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមានអាហារពេលព្រឹកនៅម៉ោង ៨ ៈ ០០ មានពេលថ្ងៃត្រង់នៅម៉ោង ១៣ ៈ ១៤ ៈ ០០ ល្ងាចមានអាហារពេលល្ងាចនៅម៉ោង ១៨ ៈហើយវ៉ាក់សាំងចុងក្រោយត្រូវបានណែនាំនៅម៉ោង ២២ ៈ ២៣ ៈ ២៣ ៈ ០០ ។
• អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមានអាហារពេលព្រឹកនៅម៉ោង ៩.០០ នាទីនៅម៉ោង ១៤.០០-១៥.០០ អាហារពេលល្ងាចនៅម៉ោង ១៩.០០ ហើយវ៉ាក់សាំងចុងក្រោយត្រូវបានណែនាំចាប់ពីម៉ោង ២៣.០០ ដល់ ០០:០០ ។

ប្រូតេអ៊ីនត្រូវតែមានវត្តមាននៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃអាហារ។ អាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមុន។ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមថ្ងៃឱ្យតឹងដើម្បីឱ្យវាជាអាហារចម្បង។ វាត្រូវបានគេណែនាំអោយយកស៊ុតទឹកនោមផ្អែមរាល់ព្រឹក។ វាក៏មានលទ្ធភាពនៃទំលាប់រហ័សនៃការណែនាំផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះទំលាប់នៃអាហារពេលល្ងាចដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ផែនការអាហារប្រចាំថ្ងៃ

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់ដោយការថយចុះចំនួនកាឡូរីនិងមាតិកាវីតាមីនខ្ពស់។ តាមក្បួនមួយពួកគេមានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូច្នេះប្រសិនបើរូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ត្រូវបានធ្វើតាមក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអាហារមានរសជាតិពិសេសពិសេសហើយមានប្រយោជន៍ណាស់។ សូមក្រឡេកមើលម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលមួយសប្តាហ៍សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែលមានបរិមាណផលិតផលបង្ហាញ។ របបអាហារទឹកនោមផ្អែមជួយធ្វើឱ្យស្ថានភាពធម្មតា។ សូមកត់សម្គាល់ថារាល់បង្អែមនិងភេសជ្ជៈនៅក្នុងមុខម្ហូបដែលបានស្នើសុំត្រូវបានទទួលទានដោយគ្មានជាតិស្ករវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការប្រើបង្អែម។

វាល្អប្រសើរសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយបបរមីនិងសាឡាត់ស្រាល ៗ (រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ: ស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រោះល្អប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាររដូវត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ) ។ នៃភេសជ្ជៈវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណូលចិត្តកាហ្វេជាមួយក្រែមឬទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់សូមជ្រើសរើសយកផ្លែប៉ោមមួយនិងទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាប។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់យើងចំអិនៈ

1. ការបម្រើស៊ុបគ្មានខ្លាញ់។
2. សាច់មាន់ឆ្អិនបន្តិច។
3. នំប៉័ងកន្ទក់ ២ ចំណិត។
4. ផ្លែឈើចាហួយនិងផ្លែឈើស្ងួត។

សម្រាប់អាហារសម្រន់មួយ - ឈីសឈីក្រុម Fulham, ទឹក cranberry ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសូមរៀបចំនំសាច់គ្មានខ្លាញ់ស្ពៃក្តោបស្ពៃខ្មៅនិងតែខ្មៅ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយបបរមីនិងសាឡាត់ស្រាល

ម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានបបរ buckwheat និងសាឡាត់ការ៉ុតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរូបមន្តនិងប្រោះវាដោយប្រើប្រេងឬទឹកក្រូចឆ្មា) វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំឈីក្រុម Fulham បន្តិចបន្តួចជាមួយមាតិកាខ្លាញ់ទាបនំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូលជាមួយប៊ឺកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោនិងផ្អែម។ បន្ទាប់មកជំនួសឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈផ្លែឈើស្ងួតមួយកែវ។ យើងមានផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

1. គ្មានខ្លាញ់សាច់ឆ្អិន។
2. borsch បន្លែ។
3. ស្ពៃក្តោប។
4. នំប៉័ងនំប៉័ង។
5. អ្នកអាចផឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹករ៉ែ។

សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - ត្រីសុីសស្ត្រេតបន្លែ stewed, តែខ្មៅមួយកែវ។ មុនពេលចូលគេងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចផឹក kefir បន្តិចបន្តួច។

យើងចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃពុធដោយមានប្រេងអូលីវដែលចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោនិងបន្លែស្រស់ៗ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចញ៉ាំផលិតផលម្សៅពីថ្នាក់ងងឹតនៃម្សៅនិងឈីសទាំងអស់នេះត្រូវលាងសម្អាតជាមួយតែខ្មៅ។ សម្រាប់អាហារសម្រន់អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមបន្តិចបន្តួចហើយផឹកវាជាមួយទឹករ៉ែ។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់៖

• សាច់និងបន្លែគ្មានខ្លាញ់។
• ស៊ុបបន្លែ (២០០-៣០០ ក្រាម) ។
• បន្លែស្រស់ៗ។
• នំប៉័ងនំប៉័ង។
• ទឹករ៉ែធម្មជាតិ។

សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលអ្នកអាចញ៉ាំក្រូចមួយផ្លែ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច: នំខេកជាមួយឈីក្រុម Fulham ស៊ុតឆ្អិននិងនំប៉័ង។ មុនពេលចូលគេង - ទឹកដោះគោមួយកែវ។

តើយើងញ៉ាំអ្វីនៅពាក់កណ្តាលទីពីរ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ចាប់ផ្តើមជាមួយត្រីឆ្អិនមួយផ្លែប៉ោមលាយនិងការ៉ុតចំណិតនៃឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងតែបៃតង។ យើងញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ យើងមានម្ហូបដូចខាងក្រោម: ស៊ុបសណ្តែកអង្ករឆ្អិនថ្លើមខ្លាញ់។ អ្នកអាចជំនួសស៊ុបនៅលើហេប៉ុន្តែចំអិនវាយោងតាមរូបមន្តពិសេស (ដាក់អប្បបរមានៃរដូវ) ។ នៅពេលថ្ងៃត្រង់ - ទឹកផ្លែឈើនិងទឹករ៉ែ។ អាហារពេលល្ងាច: ពងត្រីពងមាន់ពីហ្សុកឈីនី, នំប៉័ងកន្ទក់ ២ ចំណិត, cutlets ពីស្ពៃក្តោបនិងសាច់។ មុនពេលចូលគេង - កែវទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មួយកែវ។

នៅអាហារសម្រន់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើនិងទឹក។

ថ្ងៃសុក្រចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយបបរបបរគុជនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចញ៉ាំក្រូចថ្លុងនិងកែវផ្លែឈើមួយកែវ។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ស៊ុបត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់មាន់ឆ្អិននិងសាឡាត់បន្លែស្រាល។ សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលសូមញ៉ាំក្រូច។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច: ប្រហិតសាច់គ្មានខ្លាញ់បន្លែឆ្អិនតែដោយគ្មានជាតិស្ករ។ មុនពេលចូលគេង៖ កែវ kefir ឬទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ធម្មជាតិ។

នៅថ្ងៃសៅរ៍សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកយើងចំអិនម្ហូបអូតាម៉ីនៅក្នុងទឹកដោះគោផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុតកាហ្វេលាយជាមួយទឹកដោះគោ។ នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ក្រូច។ យើងមានអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយផលិតផលដូចខាងក្រោមៈសាច់មាន់ឆ្អិនត្រីនិងស៊ុបបន្លែសាឡាត់បន្លែនិងក្រូចឆ្មាមួយកែវនៅផ្ទះដោយគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នកអាចញ៉ាំហេហេបន្ថែមអប្បបរមានៃត្រីខ្លាញ់ទាប។ អាហារសម្រន់គឺជាផ្លែប៉ោម។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច: អ្នកកាត់សាច់ចំហុយចំហុយប៉េងប៉ោះស្រស់និងត្រសក់។

ថ្ងៃអាទិត្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក៖ បំណែកត្រីចំហុយសាឡាត់ស្ពៃប៉ូវកំលាំងនំប៉័ងស្រូវសាលីខ្មៅតែបៃតង។ ឬមួយចំណែកតូចនៃហេ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ - sorbet ផ្លែឈើ។ អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់អាំងបន្លែជាមួយសាច់នំបុ័ងកន្ទក់ទឹករ៉ែ។ សម្រាប់អាហារសម្រន់មួយ - ទឹកក្រូច។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច: ពងត្រីពងមាន់ពី zucchini, នំប៉័ងកន្ទក់, អ្នកកាត់សាច់គ្មានខ្លាញ់ពីរបី។ មុនពេលចូលគេង - ទឹកដោះគោជូរ។

ផែនការរបបអាហារដែលត្រូវបានស្នើសុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។ វាជួយធ្វើអោយជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ របបអាហារគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាប្រចាំមានតែនៅក្នុងវិធីនេះទេដែលអ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាននិងកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចាប់ពីថ្ងៃដំបូងដែលអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលរួចទៅហើយអង្គភាពរបស់អ្នកជំងឺមិនមានអារម្មណ៍ថាមានលទ្ធផលបន្ទាប់ពីសប្តាហ៍ដំបូងនៃការសង្កេតច្បាប់។ ដូចគ្នានេះផងដែររាល់មុខម្ហូបទាំងអស់មានវិធីចម្អិនសាមញ្ញ។ ពីចាននំប៉័ងវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះនំប៉័ងនំប៉័ងខ្មៅនិងកន្ទក់។

មុខម្ហូបសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១៖ ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ជាមួយរូបមន្ត

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ គឺជារោគសាស្ត្រមិនល្អមួយដែលបង្កប់នូវវិធីសាស្រ្តរួមមួយក្នុងការព្យាបាលរបស់វា។ ស្ទើរតែគ្រប់អ្នកជំនាញទឹកនោមផ្អែមណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺពិនិត្យរបបអាហាររបស់ពួកគេឡើងវិញហើយណែនាំឱ្យផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះមុខម្ហូបមួយចំនួនផងដែរ។

វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យស្ថេរភាពនៃការរំលាយអាហារនៃជាតិស្ករដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពធម្មតានៃគ្លីសេម៉ាដើម្បីការពារការលោតយ៉ាងខ្លាំងរបស់វា។ ហើយសម្រាប់បញ្ហានេះអ្នកគួរតែបង្កើតមុខម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលមួយសប្តាហ៍ជាមួយរូបមន្តនឹងកាន់តែប្រសើរ។

ហេតុដូច្នេះវានឹងត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងស្ថានភាពនៃសរីរាង្គខាងក្នុងដែលនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការព្យាករណ៍សម្រាប់ជីវិតរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គឺជាគោលការណ៍នៃការជំនួសអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់ជាមួយអ្នកដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។

ប្រជាជនក៏គួរតែដឹងពីរបៀបរាប់ចំនួននំប៉័ងផងដែរ។ឯកតានំប៉័ងមួយដុំស្មើនឹងនំប៉័ងមួយដុំនោះគឺ ២៥ ក្រាមដែលផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល ១២ ក្រាម។

វេជ្ជបណ្ឌិតមិនណែនាំឱ្យទទួលទាននំប៉័ងច្រើនជាង 2,5 គ្រឿងទេ។

នេះពិតជាចំណុចសំខាន់មួយពីព្រោះផ្អែកលើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតឬគ្រឿងនំប៉័ងដែលទទួលបានបរិមាណអាំងស៊ុយលីនអាចត្រូវបានកំណត់។ នេះមិនត្រឹមតែអនុវត្តចំពោះចំនួនសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អនុវត្តទៅអ្វីដែលត្រូវបានណែនាំភ្លាមៗមុនពេលអាហារផងដែរ។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺនេះមានបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុម័តយ៉ាងទូលំទូលាយ។ វេជ្ជបណ្ឌិតខ្លះក៏មិនហាមអ្នកជំងឺមិនឱ្យទទួលទានបង្អែមដែរប្រសិនបើគេឃើញថាការគ្រប់គ្រងជំងឺបានល្អហើយបុគ្គលនោះកំពុងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីបន្តវិធីនេះ។

ជាធម្មតាបង្អែមផ្សេងៗត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងករណីដែលមានការបណ្តុះបណ្តាលឬការងារដែលទាក់ទងនឹងការហាត់ប្រាណធ្ងន់។ មនុស្សសាមញ្ញត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំដូចខាងក្រោម។

1. នំប៉័ងនំប៉័ងកាលពីម្សិលមិញ។
2. សាច់សត្វសាច់គោសាច់បសុបក្សី។
3. ស៊ុបដែលមានមូលដ្ឋានលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
4. ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
5. ស៊ុតដោយមិនមានជាតិលឿងក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់, ពណ៌លឿង - អតិបរមា ២ ក្នុងមួយថ្ងៃ។
6. legumes ។
7. ប៉ាស្តារឹង។
8. កាហ្វេឬតែខណៈពេលដែលវាមិនចាំបាច់ខ្លាំងដោយសារឥទ្ធិពលរបស់វាលើសរសៃឈាម។
9. ទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗដែលទិញនៅតាមហាងមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
10. ប្រេងប៊ឺនិងប្រេងបន្លែប៉ុន្តែវាសំខាន់ណាស់ដែលវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ នោះគឺនំសាំងវិចឬសាឡាត់ជាមួយប្រេងត្រូវបានហាមឃាត់។
11. ផលិតផលទឹកដោះគោ - ទឹកដោះគោ skim, kefir និងឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺអាចធ្វើទៅបានតែដោយគ្មានការបន្ថែម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើឱ្យពួកគេដោយខ្លួនឯងពីផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិផ្អែម - ផ្លែក្រូច, គីវី, ចេកគ្មានបង្អែម។

មនុស្សទាំងនោះដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងទំងន់លើសវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបង្កើនរបបអាហារដែលមានជីវជាតិជាមួយស្ពៃក្តោប peas ត្រសក់បន្លែផ្សេងទៀត។ ពួកគេបំពេញអារម្មណ៍ឃ្លានដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់។

ដើម្បីថែរក្សាមុខងារថ្លើមធម្មតាអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើប្រេងអូតាម៉ីដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកឈីក្រុម Fulham និងសណ្តែក។ គួរកត់សម្គាល់ថាថ្លើមកំពុងរងការវាយប្រហារយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផលិតផលហាមឃាត់ឬហាមឃាត់

បញ្ជីទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែមានសម្រាប់ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះទេ។ ការហាមឃាត់ក៏អាចពេញចិត្តជាមួយនឹងភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេផងដែរ។ ប៉ុន្តែដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើពេលខ្លះពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជាពិសេសក្នុងករណីទាំងនោះនៅពេលដែលការគ្រប់គ្រងលើជំងឺស្ថិតនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវ។ អាហារដែលពេញនិយមបំផុតដែលត្រូវចៀសវាងគឺ៖

• សូកូឡាជាពិសេសទឹកដោះគោសូកូឡា។
• ស្លឹកគ្រៃទំពារស្ករកៅស៊ូ។
• ផលិតផលធ្វើពី dough លើកលែងតែនំប៉័ង
• ការជក់បារីហឹរខ្លាញ់ខ្លាញ់ចៀនហឺរនិងប្រៃអាហារនេះក៏អនុវត្តចំពោះសាច់ជាមួយត្រីផងដែរ។
• គ្រឿងស្រវឹងណាមួយ
• ភេសជ្ជៈកាបូន
• បបរ
• ដំឡូងឆ្អិនជាពិសេសក្មេងៗ
• យៈសាពូនមីការ៉េមយៈសាពូនមី
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់
• ស្ករ
• ផ្លែឈើស្ងួត។

ជាមួយនឹងការរឹតបន្តឹងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឪឡឹក, Melon, zucchini, ការ៉ុត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់បន្លែក៏ដូចជាអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ពួកគេបំពេញការស្រេកឃ្លានបានល្អហើយបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្តិច។

អ្នកជំងឺគួរតែទទួលបានមិនលើសពី ១៤០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។ តួលេខនេះគឺដោយសារតែអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនមានបញ្ហាជាមួយនឹងទំងន់លើសដែលត្រូវតែកាត់បន្ថយ។

ប្រសិនបើបញ្ហានេះមិនមែនទេនោះអ្នកអាចបង្កើនបរិមាណចំណីអាហារដែលបានញ៉ាំបន្តិច។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបជាញឹកញាប់បង្ហាញថាវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើចង្ក្រានយឺតសម្រាប់គោលបំណងនេះព្រោះវាមិនត្រូវការការបន្ថែមប្រេងឬខ្លាញ់ទេ។

សូមអានផងដែរហេតុអ្វីត្រូវដឹងពីផលិតផលគ្លីសេរីន

របបអាហារល្អបំផុតគឺអាហារបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃពោលគឺអាហារ ៣ មុខដែលមានអាហារសម្រន់ ១ ឬ ២ មុខ។ អាហារសំខាន់ៗទាក់ទងនឹងការចាក់អាំងស៊ុយលីនខ្លី។

ថ្ងៃដំបូង

អាហារពេលព្រឹក: រួមមាននំប៉័ងចំនួន ១៥០ ក្រាមជាមួយឈីសរឹងពីរចំណិត។ នំប៉័ងតាមការចង់បានតែឬកាហ្វេគួរតែខ្សោយ។ ស្ករត្រូវបានហាមឃាត់។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ មានសាឡាត់ស្ពៃក្តោបត្រសក់ប៉េងប៉ោះ ២០០ ក្រាមឬបន្លែស្រស់ៗផ្សេងទៀត។ វាល្អបំផុតដែលមិនធ្វើរដូវកាលពួកគេប៉ុន្តែលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងញ៉ាំក្នុងទម្រង់នេះ។ ម៉ាស៊ីនកាត់សុដន់មាន់ចំហុយចំនួនពីរត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ក៏ដូចជាស្ពៃក្តោបចំហុយប្រហែល ២០០ ក្រាម។ ពីរាវ - borsch ដោយគ្មានការចៀនវាជាការសំខាន់ទំពាំងបាយជូរមិនគួរមានជាតិខាញ់ទេ។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសាឡាត់ប្រហែល ១៥០ ក្រាមជាមួយនឹងសុដន់មាន់មួយចំណែកក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរ។

អាហារសម្រន់អាចត្រូវបានធ្វើដូចខាងក្រោម: កែវឈីក្រុម Fulham មួយកែវឬឈីសឈីសចំនួនបីអាហារសម្រន់ទីពីរ - កែវ kefir មួយកែវ។

ថ្ងៃទីពីរ

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចញ៉ាំពងមាន់ដែលមានស៊ុតពណ៌សពីរនិងស៊ុតលឿងមួយ។ ទៅវាត្រូវបានបន្ថែមរហូតដល់វ៉ាល់ឆ្អិន 100 ក្រាមប៉េងប៉ោះមួយ។ នំប៉័ងតែកាហ្វេតាមការចង់បាន។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់វាពិតជាល្អណាស់ក្នុងការញ៉ាំសាឡាដព្រោះនេះជាអាហារធំជាងគេ។ អ្នកត្រូវការបន្លែប្រហែល ២០០ ក្រាមអ្នកអាចបន្ថែមសុដន់មាន់ ១០០ ក្រាមចូលក្នុងវាឬញ៉ាំវាដោយឡែកពីគ្នា។ ម្ហូបមួយទៀតគឺបបរល្ពៅវាក៏ត្រូវការ ១០០ ក្រាមដែរ។

អាហារសម្រន់ដំបូងមានក្រូចថ្លុងនិងកែវ kefir មួយកែវ។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - ការបម្រើស្ពៃក្តោបជាមួយត្រីឆ្អិន។

ថ្ងៃទី ៣

រួមបញ្ចូលទាំងសាច់ stuffed ស្ពសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាមិនគួរឱ្យចង់បានខ្លាំងណាស់ដែលពួកគេមានអង្ករ។ ការបម្រើ - 200 ក្រាមនំបុ័ងតាមឆន្ទៈ។

អាហារថ្ងៃត្រង់រួមមានសាឡាត់ប្រហែល ១០០ ក្រាមម្ហូបមួយចំហៀង - ប៉ាស្តារឹងជាមួយសាច់ឆ្អិនឬត្រី។ ជំនួសឱ្យតែអ្នកអាចផឹកទឹកផ្លែប៉ោមមួយកែវដែលចម្អិននៅផ្ទះ។

អាហារសម្រន់ - ទឹកក្រូចមួយ។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - casserole ពីឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបវាអាចឡើងដល់ 300 ក្រាម។

ថ្ងៃទីបួន

ប្រសិនបើវាងាយស្រួលក្នុងការរាប់នៅថ្ងៃនៃសប្តាហ៍ - ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍វានឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងប្រភេទដូចខាងក្រោម។ អាហារដំបូងគេត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់មួយចំនួនដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ សម្រាប់តែអ្នកអាចយកឈីសពីរបីដុំរហូតដល់ ១០០ ក្រាម។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - 150-200 ក្រាមនៃ pickle, ចំណិតនំប៉័ងនិងចំណិតមួយចំណិត។

អាហារសម្រន់មួយអាចមានពីរទៅបីចំណិតនៃនំខូឃីស៍។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសណ្តែកបៃតងជាមួយសាច់ឆ្អិនឬត្រី។

ថ្ងៃទីប្រាំ

របបអាហារនៅថ្ងៃទីប្រាំរួមមាននំប៉ាវខ្ជិលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប្រហែល ១០០ ក្រាម។ កែវ kefir និងផ្លែឈើស្ងួតមួយចំនួនតូចត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។ ពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅពេលមានការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមុនពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

អាហារទីពីរគឺសាឡាត់មួយ - 200 ក្រាមដំឡូងដុតនំ - រហូតដល់ 100 ក្រាមនិងសមាសធាតុ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែល compote ត្រូវបានចម្អិនដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ។

អាហារសម្រន់ - ភេសជ្ជៈផ្លែឈើក៏គ្មានជាតិស្ករប្រហែល ១ ពែងប្រហែលល្ពៅប្រហែល ១០០ ក្រាម។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចចំហុយ cutlets ជាមួយសាឡាត់។

ថ្ងៃទីប្រាំមួយ

ថ្ងៃសៅរ៍អាចផ្គាប់ត្រីសាលម៉ុនបន្តិចបន្តួចជាមួយពងមាន់។ ប្រសិនបើអ្នកយកសាច់លឿងចេញពីវាបន្ទាប់មកអ្នកអាចញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនឆ្អិន 2-3 ។ តែឬកាហ្វេតាមឆន្ទៈរឿងសំខាន់គឺត្រូវគ្មានជាតិស្ករ។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស្ពៃក្តោបដោយគ្មានអង្កររហូតដល់ 200 ក្រាមស៊ុបលីងដោយគ្មានការចៀនទំពាំងបាយជូរមិនគួរមានជាតិខាញ់ទេ។ អ្នកអាចកាត់នំប៉័ងនំប៉័ង។

អាហារសម្រន់មាននំប៉័ងទឹកនោមផ្អែមពីរនិងកែវ kefir មួយកែវ។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចញ៉ាំសាច់មាន់ចំហុយឬឆ្អិន ១០០ ក្រាមរហូតដល់សណ្តែកស្រស់ ១០០ ក្រាមនិងពងទាចំហុយរហូតដល់ ២០០ ក្រាម។

ថ្ងៃទីប្រាំពីរ

នៅថ្ងៃអាទិត្យ buckwheat នៅលើទឹកជាមួយសាច់មាន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ បរិមាណអាហារសរុបមានរហូតដល់ ៣០០ ក្រាម។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបស្ពឬស៊ុបនៅលើសាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ អ្នកអាចបន្ថែម cutlet សាច់មាន់ទៅឱ្យពួកគេនំបុ័ងប្រសិនបើចង់បាន។

សូមអានផងដែរនូវអ្វីដែលហាមទទួលទានជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អាហារសម្រន់មានផ្លៃស្រស់ ២-៣ ចាននិងឈីក្រុម Fulham ១០០ ក្រាម។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចកែវ kefir ជាមួយនំខូឃីស៍ពីរបី។ អ្នកនៅតែអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមតូចមួយបាន។

ជាមួយនឹងរបបអាហារនេះអ្នកក៏អាចប្រើថ្នាំជ្រលក់ឱសថគ្រប់ប្រភេទផងដែរ។ ទំពាំងបាយជូររបស់ Rosehip មានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេស។ ពួកគេមិនអនុវត្តកាឡូរីទេប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមទឹកឃ្មុំស្ករដើម្បីឱ្យពួកគេផ្អែមបន្តិច។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងពិតប្រាកដនៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ។ បរិមាណទឹកក៏មិនមានកំណត់ដែរវាមានប្រយោជន៍សូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

ប្លង់សម្រាប់សប្តាហ៍នេះបង្ហាញពីអវត្តមាននៃអាហារសម្រន់មួយរវាងអាហារពេលព្រឹកនិងពេលថ្ងៃត្រង់។នេះគឺដោយសារតែអាហារក្រាស់ល្មមនៅពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានតម្រូវការឬមានភាពអត់ឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរនោះវាជាការប្រសើរក្នុងការបំពេញវាតាមរយៈសាឡាត់បន្លែទឹកដោះគោជូរដោយគ្មានបន្ថែមឬផ្លែឈើ។

យោងតាមលោក Pevzner បានបង្ហាញថាតារាងរបបអាហារមានលេខ ៩

តារាងរបបអាហារយោងទៅតាម Pevzner ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីពន្លឿនការជាសះស្បើយរបស់អ្នកជំងឺដែលមានរោគសាស្ត្រផ្សេងៗក៏ដូចជាសម្រាប់ការការពារការរីករាលដាលនៃជំងឺ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមលេខ ៩ ត្រូវបានប្រើដែលជាការពេញនិយមបំផុតនៅទូទាំងពិភពលោក។ គោលការណ៍សំខាន់គឺកំណត់អំបិលស្ករនិងការព្យាបាលកំដៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល - ដុតនំចំហុយ។

តារាងនេះត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យចៀនឬចៀនប៉ុន្តែមិនមែនជាប្រភេទទេការកែប្រែតូចតាចអាចធ្វើទៅបាន។

ប្លង់ប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលមានទម្រង់នេះ។

1. សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាបបំផុត - ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោឬ kefir អាចត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយតែ។
2. អាហារពេលព្រឹកទីពីរឬដូចដែលពួកគេនិយាយនៅបរទេសអាហារថ្ងៃត្រង់រួមបញ្ចូលបបរស្រូវគុជខ្យងជាមួយសាច់ឆ្អិនដោយគ្មាននំប៉័ង។
3. Borsch សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវតែមានស្ពៃក្តោបស្រស់ហើយការរៀបចំរបស់វាគួរតែស្ថិតនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ចាហួយផ្លែឈើនិងសាច់ឆ្អិនតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។
4. ផ្លែឈើណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអាហារសម្រន់រវាងអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចវាល្អបំផុតផ្លែប៉ោមឬក្រូចឆ្មារប៉ុន្តែមិនមានរសជាតិផ្អែមដូចនំខេកទេ។
5. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រីដុតនំដោយមិនមានជាតិខ្លាញ់សាឡាត់បន្លែដែលល្អបំផុតធ្វើពីស្ពៃក្តោបនិងត្រសក់វាអាចត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយប្រេងអូលីវ។

ស្ករត្រូវបានជំនួសដោយជាតិផ្អែមដូចជា stevia ។ របបអាហារគឺអាស្រ័យលើការកែសំរួលរឿងសំខាន់គឺត្រូវដកចេញពីបញ្ជីមុខទំនិញដែលហាមឃាត់ទាំងអស់។

លក្ខណៈពិសេសនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ

បញ្ហាធំជាងនេះគឺការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះកុមារ។ វេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងស្ថានភាពនេះណែនាំឱ្យតែងតាំងរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតពិសេសដែលអាចមានរហូតដល់ 2/3 នៃរបបអាហារ។

មួយក្នុងចំណោមផលវិបាកដែលមិនចង់បាននៃជំហាននេះគឺការផ្លាស់ប្តូរថេរនៃ glycemia ។ ពួកគេអាចបង្កឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺណាមួយ។

ដូច្នេះវិធីល្អបំផុតចេញពីស្ថានភាពនេះគឺការប្រើប្រាស់តារាងរបបអាហារលេខ ៩ យោងតាមលោក Pevzner ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ឺនុយត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវតែផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលបែបនេះ:

• សាច់ - ពូជគ្មានជាតិខ្លាញ់សាច់មាន់សាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមត្រូវបានគេដកចេញ
• បន្លែ - ការ៉ុតត្រសក់ប៉េងប៉ោះប្រភេទស្ពៃណាមួយ។
• ផ្លែឈើ - ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ែសរីឆឺរី។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលុបចោលជាតិស្ករទាំងស្រុងក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាក៏ដូចជាបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមលើផលិតផលដូចជា compote, យៈសាពូនមី។ សម្រាប់ការធ្វើឱ្យផ្អែមអ្នកអាចជំនួសវាដោយ sorbitol ឬ fructose ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្តូរទៅ stevia - ជាបង្អែមធម្មជាតិដែលមានស្ទើរតែគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាឡូរី។ ផលិតផលនំប៉័ងនំប៉័ងក៏ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដែរ។

មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារនេះគួរតែពិចារណាដូចខាងក្រោម។

1. ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចធ្វើទៅបានដូច្នេះអ្នកត្រូវរៀនពីវិធីការពារពួកគេ។
2. ស្ករត្រូវការគ្រប់គ្រងឱ្យបានញឹកញាប់ជាងមុនរហូតដល់ ៧ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចេញវេជ្ជបញ្ជាកម្រិតចាំបាច់នៃអាំងស៊ុយលីន។
3. វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការការពារទារកពីភាពតានតឹងហើយព្យាយាមធ្វើឱ្យមានទម្លាប់របស់គាត់អំពីរបៀបម៉ូទ័រនិងសកម្មភាពរាងកាយដូចគ្នា។ នេះនឹងធ្វើឱ្យស្ថេរភាពការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដូចជាបង្រៀនទារកដល់របបអាហារដែលនឹងឆ្លុះបញ្ចាំងពីសុខភាពរបស់គាត់នាពេលអនាគត។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាការកាត់ទោសទេ។ ហើយការពិតដែលថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគគ្មានរសជាតិក៏មិនអាចចាត់ទុកថាជាការពិតបានដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតទាំងអស់បន្ទាប់មកជំងឺនេះនឹងរំyourselfកខ្លួនអ្នកតិចជាងញឹកញាប់។

របបអាហារមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ បណ្តាលមកពីដំណើរការខុសប្រក្រតីរបស់លំពែង។ កោសិកាដែលខូចខាតមិនអាចផ្តល់អាំងស៊ុយលីនដល់រាងកាយបានទេដូច្នេះអ្នកជំងឺត្រូវតែបញ្ចូលវាបន្ថែម។

រឿងចំបងដែលមានប្រភេទនៃជំងឺនេះគឺត្រូវគណនាអត្រានៃថ្នាំអោយបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាត្រឹមត្រូវបន្ទាប់មកមិនចាំបាច់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់តឹងរឹងនៅក្នុងម្ហូបអាហារទេ។

វាគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគសមហេតុផលដូចជាមនុស្សសាមញ្ញដែលតាមដានសុខភាពនិងតួលេខរបស់ពួកគេ។

សារៈសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

ដូច្នេះ, ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1, អនុវត្តមិនមានការរឹតបន្តឹងធ្វើម្ហូបធ្ងន់ធ្ងរទេ។

ការ contraindication តឹងរឹងតែមួយគត់ - ទាំងនេះគឺជាផលិតផលដែលមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន៖ ទឹកឃ្មុំ, ចំណីសត្វ, បង្អែម, ផ្លែឈើផ្អែម, នំខេក។ ល។

ដូចគ្នានេះផងដែរនៅពេលចងក្រងរបបអាហារសកម្មភាពរាងកាយនិងវត្តមាននៃជំងឺដទៃទៀតត្រូវតែយកមកពិចារណា។ នេះគួរត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលគណនាម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

ហេតុអ្វីរឿងនេះសំខាន់ម៉្លេះ?

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការលេបអាំងស៊ុយលីនមួយចំនួនមុនពេលអាហារនីមួយៗដើម្បីឱ្យពួកគេប្រុងប្រយ័ត្ននិងមានសុខភាពល្អ។ កង្វះឬការប្រើជ្រុលអាចបណ្តាលឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសុខុមាលភាពនិងបង្កឱ្យមានផលវិបាក។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែរួមបញ្ចូល កាបូអ៊ីដ្រាត 50-60% និងខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 20-25%។ ជារឿយៗគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យចៀសវាងខ្លាញ់អាហារហឹរនិងអាហារចៀន។

ទាំងនេះគឺជាអនុសាសន៍ដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកជំងឺទាំងនោះដែលបន្ថែមពីលើជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានមុខងារខ្សោយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាខ្លាញ់និងគ្រឿងទេសមិនមានឥទ្ធិពលលើការប្រែប្រួល glycemic ទេ។

ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។

ពួកវាខុសគ្នាក្នុងអត្រានៃការស្រូបយកដោយរាងកាយ។ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលគេហៅថាយឺតត្រូវបានស្រូបក្នុងរយៈពេល 40-60 នាទីហើយមិនបណ្តាលឱ្យមានការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសូចនាករស្ករ។ ពួកវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងម្សៅផៃទីននិងជាតិសរសៃហើយជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើនិងបន្លែ។

កាបូអ៊ីដ្រាតងាយរំលាយលឿនត្រូវបានកែច្នៃក្នុងរយៈពេល ៥-២៥ នាទីនិងរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងកម្រិតគ្លុយកូស។ ពួកវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើទឹកឃ្មុំស្ករសទឹកខ្មេះស្រាបៀរនិងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀតក៏ដូចជាអាហារផ្អែមទាំងអស់។

ចំពោះជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃកំរិតអាំងស៊ុយលីនអ្នកត្រូវរៀបចំផែនការមុខម្ហូបរបស់អ្នកនៅផ្នែកដែលគេហៅថានំប៉័ង (អេអ៊ីអេ) ។ 1 ឯកតាគឺកាបូអ៊ីដ្រាត 10-12 ក្រាម។ គ្រាន់តែពួកគេជាច្រើននៅក្នុងនំប៉័ងនំប៉័ងក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកមិនលើសពី 7-8 XE ក្នុងពេលតែមួយ។

សំណួរគឺ៖ តើ XE មានផ្ទុកជាតិផ្អែមទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្មាន ហើយតើពួកគេអាចប្រើប្រាស់បានប៉ុន្មាន?

លក្ខណៈនិងប្រភេទនៃផ្អែម

ពួកវាត្រូវបានបែងចែកទៅជាកាឡូរីទាបនិងខ្ពស់។ ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងកាឡូរីគឺស្ទើរតែស្មើនឹងស្ករធម្មតាប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពួកគេគ្លីសេរីមិនលូតលាស់ច្រើនទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រភេទទាំងពីរមិនអាចត្រូវបានប្រើដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបានទេ។ មានបទដ្ឋាន, ការសង្កេតដែលធានានូវស្ថានភាពធម្មតា។

យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យស្គាល់បញ្ជីឈ្មោះផ្អែម។ កំរិតអតិបរិមានៃសារធាតុក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញក្នុងវង់ក្រចក៖

• saccharin (៥ មីលីក្រាម)
• aspartame (៤០ មីលីក្រាម)
• ស៊ីក្លូ (៧ មីលីក្រាម)
• acesulfame K (១៥ មីលីក្រាម)
• (១៥ មីលីក្រាម)

ការរីករាលដាលនៃបង្អែមពី stevia ។ វាគឺជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិនៃមាតិកាកាឡូរីទាបដែលជាការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានធ្មេញផ្អែម។

ជាមួយនឹងសំណងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានគុណភាពអ្នកអាចទទួលទានជាតិស្កររហូតដល់ 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះជម្រុញឥតខ្ចោះឱ្យពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវ XE និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីននិងបន្ថយភាពតានតឹងខាងផ្លូវចិត្ត។

របៀបក្លាយជា ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានបង្អែម“ ពិត”?

• ប្រើប្រាស់ពួកវាញាក់
• ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអាហារឆ្ងាញ់ដែលមានប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារយឺត ៗ ឧទាហរណ៍ផ្លែឈើប៊ឺរីរមៀលការ៉េមក្រែមប្រូតេអ៊ីន។
• ញ៉ាំបង្អែមបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារមិនមែនលើក្រពះទទេទេ

ការណែនាំអំពីអាហារូបត្ថម្ភទូទៅសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អាហារភាគច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ របបអាហារគួរតែមានបរិមាណអាហារស្រស់មួយចំនួនធំជាពិសេសបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃនិងជាតិសរសៃដែលរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរហើយក៏ជួយកម្ចាត់ជាតិពុលនិងមេតាប៉ូលីសចេញពីរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោនៅពេលព្រឹកនៅថ្ងៃស្អែកដំបូងនិងលើកទីពីរផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនូវបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញគ្រប់គ្រាន់ដែលមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លុយកូសនៅក្នុងប្លាស្មា។ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធ hepatobiliary នៃរលាកក្រពះពោះវៀនរបស់មនុស្ស។

របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏រួមបញ្ចូលទាំងអាហារផ្អែមផងដែរដូច្នេះជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាការកាត់ទោសចំពោះធ្មេញផ្អែមនោះទេ។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តមុខម្ហូបផ្អែមសម្រាប់រាល់ថ្ងៃអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មជាមួយមុខម្ហូបបែបនេះ៖

• នំចាហ៊ួយនិងចាហ៊ួយ
• casseroles ផ្លែឈើ
• ជំនួសឱ្យតែផ្អែមឬ compote អ្នកអាចប្រើចាហួយដែលមានមូលដ្ឋានលើ oatmeal ឬដាល់ផ្លែឈើ។

ដូច្នេះរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអាចមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានភាពខុសគ្នាផងដែរ។

របបអាហារព្យាបាល

អ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist បានបង្កើតមុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែមពិសេសសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ។ លេខរបបអាហារ ៩ ផ្តល់នូវគោលការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្តល់នូវរបៀបទទួលទានអាហារជាក់លាក់។ តារាងទី ៩ ផ្តល់នូវការទទួលទានអាហារជាប្រចាំនៅក្នុងផ្នែកប្រភាគយ៉ាងហោចណាស់ ៦-៧ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផែនការរបបអាហារគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍

ម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានគោលបំណងបង្ហាញថាអាហាររូបត្ថម្ភគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដើម្បីបំពេញរាល់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួន។ មុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែផ្អែកលើចំនួននំប៉័ងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬទម្រង់ពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។ ដើម្បីចងក្រងបញ្ជីរបបអាហាររយៈពេលមួយសប្តាហ៍អ្នកត្រូវប្រើតារាងឯកទេសដែលអាចរកបាននៅលើអ៊ិនធរណេតឬយកនៅស្ថាប័នវេជ្ជសាស្ត្រណាមួយ។

ដើម្បីគណនាមាតិកាកាឡូរីប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាច្រើនត្រូវបានប្រើដែលសំខាន់គឺ:

• កម្ពស់ទម្ងន់និងសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺជាមួយនឹងការគណនាផ្ទៃរាងកាយ
• glycemia តមអាហារនិងបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាមួយគ្លុយកូស,
• ការវាយតំលៃនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនគ្លីកូក្លូប៊ីនដែលបង្ហាញពីកំរិតគ្លីសេរីនក្នុងរយៈពេល ៣ ខែចុងក្រោយ។

មិនមានសារៈសំខាន់តិចតួចទេគឺអាយុរបស់អ្នកជំងឺ។ ជំងឺឆ្លងរ៉ាំរ៉ៃនិងមិនឆ្លងក៏ដូចជាជីវិតរស់នៅ។

ថ្ងៃច័ន្ទ

អាហារពេលព្រឹក៖ បបរណាមួយលើកលែងតែអង្ករនិងមីលីលីក្នុងបរិមាណមិនលើសពី ២០០ ក្រាមឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង ២០% និងមានទំងន់មិនលើសពី ៤០ ក្រាមនំប៉័ងនំប៉័ង ១-២ ចំណិតតែគ្មានស្ករជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិផ្អែម។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្លែឈើជូរណាមួយ, ផ្លែប៉ោមបៃតងដែលបានណែនាំ។ តែដោយគ្មានជាតិស្ករជាមួយនំខូឃី។

អាហារថ្ងៃត្រង់: សាឡាត់វីតាមីន ១០០ ក្រាម, ប៊ីសឆ័រ ២៥០ ក្រាម, ខ្ទិះចំហុយសាច់ទួរគីស្ពៃក្តោប ១ ចំណិតនំប៉័ងរូជ។

អាហារសម្រន់៖ កន្ត្រៃមានជាតិខ្លាញ់តិចមានជាតិខ្លាញ់តែផ្លែឈើ (១ ពែង) ចាហួយផ្លែឈើជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិផ្អែមឬផ្អែម។

អាហារពេលល្ងាច: សាឡាត់ប៉េងប៉ោះស្រស់និងត្រសក់សាច់ឆ្អិន។

អាហារពេលល្ងាចលើកទី ២ៈ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោមានជាតិ fermented ណាមួយដែលមានភាគរយខ្លាញ់តិចក្នុងបរិមាណមិនលើសពីកែវ។

របបអាហារនេះមាននៅថ្ងៃដំបូងមាន ១៥០០ kcal ។

អាហារទី ១ ៈ omelette ដោយគ្មានខ្លាញ់ជាមួយការបន្ថែមឱសថស្រស់សាច់ចំហុយពីសាច់ខ្លាញ់ទាបប៉េងប៉ោះស្រស់នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (១ ដុំ) តែគ្មានជាតិស្ករ ២៥០ ម។ ល។

វិធីសាស្រ្តទីពីរ: ទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយ bifidobacteria, នំបុ័ង។

វិធីសាស្ត្រទីបីគឺសាឡាត់វីតាមីន - ១៥០ ក្រាមស៊ុបផ្សិត - ៣០០ មីល្លីសុដន់សាច់មាន់ចំហុយល្ពៅដុតនំនំប៉័ង - ចំណិត ១ ។

វិធីសាស្ត្រទី ៤៖ ក្រូចថ្លុងទឹកដោះគោជូរស្រាល។

អាហារទីប្រាំៈសម្លបន្លែជាមួយត្រីចំហុយ - ៣០០ ក្រាមទឹកផ្លែប៉ោមច្របាច់ស្រស់ពីផ្លែប៉ោមជូរ - ២០០ ម។ ល។

អាហារទីប្រាំមួយ: តែជាមួយទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រផ្លែប៉ោមដុតនំ។

មាតិកាកាឡូរីសរុបនៃចាននៅថ្ងៃអង្គារគឺ 1380 kcal ។

ផ្នែកទី ១៖ ស្ពៃក្តោបដែលដាក់ជាមួយសាច់សាច់គោក្រែមជូរខ្លាញ់តិច ១ ដុំនំប៉័ងនិងតែ - ២៥០ ម។ ល។

ផ្នែកទីពីរ: នំប៉័ងដោយគ្មានស្ករ - 3 កុំព្យូទ័រ, ផ្លែឈើផ្សំជាមួយមាតិកាស្ករទាប។

ផ្នែកទីបី: សាឡាត់ជាមួយសុដន់មាន់ - 150 ក្រាមស៊ុបបន្លែសុទ្ធក្នុងបរិមាណ 200 មីលីលីត្រទឹកសុទ្ធជាមួយត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើ។

ការបម្រើទីបួន: ទឹកក្រូចមធ្យមតែផ្លែឈើ - 250 មីលីលីត្រ។

ការបម្រើទីប្រាំ: ឈីក្រុម Fulham ឈីសឈីសជាមួយផ្លែប៊ឺរីភេសជ្ជៈពីទំពាំងបាយជូរ rosehip ។

បម្រើទីប្រាំមួយ: kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

មាតិកាកាឡូរីសរុបសម្រាប់ថ្ងៃនេះគឺ 1400 kcal ។

អាហារពេលព្រឹក៖ ធញ្ញជាតិណាមួយលើកលែងតែស្រូវនិងមីលីលីក្នុងបរិមាណមិនលើសពី ២០០ ក្រាមឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង ២០% និងមានទំងន់មិនលើសពី ៤០ ក្រាមក្រឡុកនំប៉័ងស្ងួត - ១-២ ចំណិតតែគ្មានស្ករជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិផ្អែម។

អាហារសម្រន់: ទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយប៊ីហ្វីឌូបាប៊ីយ៉ានំបុ័ង។

អាហារថ្ងៃត្រង់: សាឡាត់បន្លែស្រស់ - 100 ក្រាមស៊ុបផ្សិត - 300 មីលីលីត្រសុដន់មាន់ចំហុយល្ពៅនំប៉័ងនំប៉័ង - 1 ចំណិត។

អាហារសម្រន់៖ កន្ត្រៃគួរឱ្យចង់ទទួលទានដោយមានជាតិខ្លាញ់តិចភេសជ្ជៈ rosehip - ២៥០ មីលីលីត្រចាហួយផ្លែឈើជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិផ្អែមឬផ្អែម។

អាហារពេលល្ងាច: សាឡាត់ប៉េងប៉ោះស្រស់និងត្រសក់សាច់ឆ្អិន។

អាហារពេលល្ងាចលើកទី ២៖ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរណាដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់តិចជាង ៣% ក្នុងបរិមាណមិនលើសពីកែវ។

របបអាហារកាឡូរីនៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍គឺ 1450 kcal ។

អាហារពេលព្រឹក: បបរ buckwheat - 100 ក្រាម, caviar បំផ្លាញ 1 ដុំនំប៉័ងនិងតែ - 250 មីលីលីត្រ។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ខូឃីស្ងួត - 2-3 កុំព្យូទ័រ, ផ្លែឈើផ្សំជាមួយមាតិកាស្ករទាប។

អាហារថ្ងៃត្រង់: sauerkraut - 100 ក្រាម, ស៊ុបបន្លែ - 250 មីលីលីត្រ, ដំឡូង mashed នៅលើទឹកជាមួយត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប, compote ផ្លែឈើស្ងួត។

អាហារសម្រន់: ទឹកក្រូចមធ្យមតែផ្លែឈើ - 250 មីលីលីត្រ។

អាហារពេលល្ងាច: ឈីក្រុម Fulham ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ berries, ភេសជ្ជៈពីទំពាំងបាយជូរ rosehip មួយ។

អាហារពេលល្ងាចទីពីរ: kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

មាតិកាកាឡូរីសរុបសម្រាប់ថ្ងៃនេះគឺ 1400 kcal ។

អាហារពេលព្រឹក៖ ត្រីសាលម៉ុនពងមាន់ ១-២ ពងមាន់ឆ្អិន ១ ចំណិតនំប៉័ងស្រស់កន្លះផ្លែតែជាមួយបង្អែម។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប, berries ព្រៃ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបស្ពៃក្តោប - ២០០ មីលីលីត្រខ្ជិលក្រឡុកស្ពៃក្តោប ១-២ ចំណិតពីម្សៅទាំងមូល។

អាហារសម្រន់: នំកែកឃឺតែជាមួយទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ។

អាហារពេលល្ងាច: បបរពារាំងជាមួយខ្ទិះសាច់គោឆ្អិនតែដោយគ្មានជាតិស្ករ - 200 មីលីលីត្រពងមាន់ចំហុយ - 150 ក្រាម។

អាហារសម្រន់ពេលល្ងាច: ផ្លែប៉ោមជូរ។

មាតិកាកាឡូរីសរុបសម្រាប់ថ្ងៃគឺ 1450 kcal ។

ថ្ងៃអាទិត្យ

អាហារពេលព្រឹក: ស្ពៃក្តោបដាក់ជាមួយសាច់គោ, ក្រែមជូរខ្លាញ់ទាប, នំប៉័ង ១ ដុំនិងតែ - ២៥០ ម។ ល។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ខូឃីស្ងួត - 2-3 កុំព្យូទ័រ។ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើប៊ឺរីស្រស់។

អាហារថ្ងៃត្រង់: សាឡាត់ពីសាច់ឆ្អិននិងសាឡាត់ –100 ក្រាមស៊ុបបន្លែ - 250 មីលីលីត្រដំឡូងអាវឆ្អិន –1–2 កុំព្យូទ័រ។

អាហារសម្រន់: ទឹកក្រូចមធ្យមតែផ្លែឈើ - 250 មីលីលីត្រ។

អាហារពេលល្ងាច: ឈីក្រុម Fulham ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ berries, ភេសជ្ជៈពីទំពាំងបាយជូរ rosehip មួយ។

អាហារពេលល្ងាចទីពីរ: តែជាមួយទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រផ្លែប៉ោមដុតនំ។

មាតិកាកាឡូរីសរុបនៃចាននៅថ្ងៃអង្គារ –1380 kcal ។

ដើម្បីសង្ខេប

បញ្ជីដែលត្រូវបានចងក្រងយ៉ាងត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអនុញ្ញាតឱ្យមិនត្រឹមតែធ្វើពិពិធកម្មចំណីអាហារនិងធ្វើការកែតម្រូវរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺឱ្យស្ថិតក្នុងកំរិតត្រឹមត្រូវទៀតផង។ វាមិនចាំបាច់ប្រើរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទទេអ្នកអាចបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង។ អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចាកចេញពីជំងឺនេះក្នុងស្ថានភាពមានតុល្យភាពក្នុងរយៈពេលយូរដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃផលវិបាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺហឺតរ៉ាំរ៉ៃ។

គោលការណ៍ទូទៅ - តើអាហារអ្វីខ្លះដែលគួរត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ?

សូមអរគុណចំពោះភាពអាចរកបាននៃថ្នាំទំនើបវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការរស់នៅ - វាមិនសមហេតុផលទេក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដ៏តឹងរឹងដូចពីមុន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារមួយចំនួននឹងត្រូវបំភ្លេចចោលជារៀងរហូត៖

1. ផ្អែម - បង្អែមសូកូឡាម៉ាម៉ាឡាដជាដើម។ ហាមប្រភេទ។ ការលើកលែងនេះគឺជាការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលបានកើតឡើងដោយសារតែការរំលោភលើកាលវិភាគនៃការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនឬការទទួលទានអាហារមិនត្រឹមត្រូវ។ ជម្រើសមួយគឺផលិតផល fructose ។ ហើយបន្ទាប់មក - ក្នុងកម្រិតមធ្យមដូចជាប្រតិកម្មជីវគីមីមួយចំនួននៅក្នុងរាងកាយ, fructose អាចប្រែទៅជាគ្លុយកូស។ ស្ករដូចគ្នាគឺជំនួសស្ករអ្នកគួរតែប្រើជាតិផ្អែម (ប្រសិនបើមនុស្សមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានតែផ្អែមឬកាហ្វេ) ។

អាល់កុល - មិនរាប់បញ្ចូលជាគោលការណ៍, contraindicated សូម្បីតែនៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំទាបបំផុត,

៣ ។ផលិតផលសំយោគដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុបន្ថែមមួយចំនួនធំដែលមានរូបតំណាងអ៊ី (ភេសជ្ជៈជាមួយថ្នាំជ្រលក់ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចផ្សេងៗ) ។ "អាហារ" ទាំងនេះមិនគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សូម្បីតែអវត្ដមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ។

4. នំប៉័ង - ដើម្បីកំណត់វាអាចប្រើតែខ្មៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិយមជាមួយកន្ទក់។

បញ្ជីផលិតផលដែលអាចប្រើប្រាស់បានដោយគ្មានការរឹតត្បិត

អាហារបន្លែ (ផ្លែឈើនិងបន្លែឆៅ) ។ រឿងតែមួយគត់គឺថាការប្រើដំឡូងទំពាំងបាយជូរនិង Melon គួរតែត្រូវបានកំណត់ខ្លះព្រោះនេះអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូស។

2. ផលិតផលទឹកដោះគោប៉ុន្តែមានតែខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះ។ ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោ kefir ទឹកដោះគោដុតនំ - អ្នកអាចប្រើវាដោយសុវត្ថិភាព

3. បបរ - បបរបឺរ, បបរគុជខ្យង, oatmeal ។ ប៉ុន្តែដោយមិនបន្ថែមស្ករ!

៤- ប្រភេទសាច់និងត្រីមានរបបអាហារ (សាច់មាន់សាច់ត្រីស) ។ ចានទាំងអស់គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬដុតនំ។

ការលំបាកក្នុងការជ្រើសរើសរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

យោងតាមស្ថិតិភាគច្រើននៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 គឺជាកុមារ។ ក្នុងន័យនេះមានការលំបាកមិនត្រឹមតែក្នុងការចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូបដោយខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងក្នុងការជំរុញឱ្យអ្នកជំងឺធ្វើតាមគោលការណ៍ដែលបានបង្កើតឡើងនៃអាហារូបត្ថម្ភព្រោះក្នុងករណីខ្លះកុមារមិនយល់ពីអត្ថន័យនៃសកម្មភាពទាំងអស់នេះទេ។ ហើយវានៅឆ្ងាយពីលទ្ធភាពដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីគ្រប់គ្រងពួកគេ - ជារឿយៗអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមតិចតួចនៅសាលារៀនទទួលបាននូវបង្អែមគ្រប់គ្រាន់ហើយបញ្ចប់នៅក្នុងបន្ទប់ថែទាំដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ ហើយអ្នកខ្លះផ្ទុយទៅវិញបដិសេធមិនបរិភោគដោយហេតុផលខ្លះ។ លទ្ធផលគឺប្រហាក់ប្រហែលគ្នាមានតែធាតុបង្កជំងឺគឺខុសគ្នាហើយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ពហុគុណនៃការទទួលទានអាហារ

ដោយសារការពិតដែលថាភាគច្រើននៃអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវបានគេផ្តល់អាំងស៊ុយលីន ៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកអាហារក៏គួរតែមាន ៦ ដងដែរ។ ទម្លាប់របបអាហារបុរាណសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានដូចខាងក្រោម៖

• ៦.១៥ - អាហារពេលព្រឹកដំបូង
• ៩.១៥ - អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២
• ១២.១៥ - អាហារថ្ងៃត្រង់,
• ១៥.១៥ - អាហារសម្រន់ពេលរសៀល
• ១៨.១៥ - អាហារពេលល្ងាចដំបូង
• 21.15 - អាហារពេលល្ងាចទីពីរ។

ពីគ្រោងការណ៍ខាងលើវានឹងងាយស្រួលក្នុងការទាយថា 10-15 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានគ្រប់គ្រង។ កាលវិភាគនៃការញ៉ាំស្រដៀងគ្នាគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមអ្នកទឹកនោមផ្អែមដែលប្រើអាំងស៊ុយលីនរួមជាមួយថ្នាំដែលជួយសម្រួលដល់ការជ្រៀតចូលនៃជាតិគ្លុយកូសតាមរយៈជញ្ជាំងកោសិកា (Metformin, Diagnizid និងអ្នកដទៃ) ។

គ្រោងការណ៍ដែលបានស្នើសុំអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានអ្វីដែលគេហៅថា "បូម" - នេះគឺជាឧបករណ៍ដែលគ្រប់គ្រងកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនតាមការចាំបាច់។ អ្នកជំងឺបែបនេះអាចញ៉ាំ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ - ជាការពិតពួកគេត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារមានកាឡូរីទាប។ វាក៏មានករណីគ្លីនិកបែបនេះផងដែរនៅពេលដែលអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist“ រក្សា” អ្នកជំងឺរបស់ពួកគេទៅលើការចាក់អាំងស៊ុយលីនមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយតំរូវការគ្រប់គ្រងកំរិតគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ អាំងស៊ុយលីនខ្លីត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញតែក្នុងករណីមានការកើនឡើងជាតិស្ករ។ ប៉ុន្តែគ្រោងការណ៍នេះមិនត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។

ការគណនាថាមពល (ប្រាក់ចំណូលនិងថ្លៃដើមរបស់វា) សម្រាប់ធ្វើមុខម្ហូប។ តើវិធីសាស្រ្តនេះសមហេតុផលយ៉ាងដូចម្តេច?

វិធីសាស្រ្តមូលដ្ឋាននៅពេលចងក្រងមីនុយមិនឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរទេ - កាឡូរីដែលបានញ៉ាំគួរតែគ្របដណ្តប់លើការចំណាយ។ ការគណនាថាមពលដែលបានចំណាយនិងកាឡូរីដែលបានញ៉ាំជាមួយអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ នឹងត្រូវបានគណនាយ៉ាងងាយស្រួលបំផុតដោយផ្អែកលើគំនិតនៃ“ អង្គភាពនំប៉័ង” (ចាប់ពីពេលនេះតទៅតម្លៃនេះនឹងត្រូវបានគេហៅថាជាអេសអ៊ី) ។ យោងទៅតាមមាតិកាកាឡូរីរបស់វា 1 XE ត្រូវគ្នាទៅនឹងជាតិគ្លុយកូស 12 ក្រាម។ សម្រាប់មួយថ្ងៃមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ មានសិទ្ធិទទួលបាន ១៨-២៤ XE ។ ចែកចាយវាយោងទៅតាមតារាងខាងលើគួរតែមានចំនួនដូចខាងក្រោម៖

• នៅអាហារដំបូង - 9-10 គ្រឿង។ ,
• សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់និងពេលរសៀលសម្រាប់ ១-២ មុខ។ ,
• សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ចំនួន ៦-៧ យូនីត។
• សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចទី ១ និងទី ២ ចំនួន ២ ។

ការឆ្លើយឆ្លងគ្នានៃផលិតផលប្រើប្រាស់ទៅនឹងបរិមាណ XE ដែលមានតំលៃស្មើអាចត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើទិន្នន័យនៅក្នុងតារាងពិសេសមួយ។

នោះគឺមនុស្សម្នាក់គណនាថាតើគាត់នឹងត្រូវការបរិមាណអាហារប៉ុន្មាន (ហើយតើមួយណា) ដើម្បីធានាបាននូវបរិមាណ XE ខាងលើទៅក្នុងខ្លួន។ ការគណនាត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែកលើអាហារនីមួយៗ។

ប៉ុន្តែការពិតអ្នកជម្ងឺតិចតួចណាស់ឥឡូវនេះប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធីសាស្រ្តតឹងរឹងបែបនេះ។ ជាធម្មតាសំណួរនៃការជ្រើសរើសរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានដោះស្រាយកាន់តែងាយស្រួល។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានជ្រើសរើសនៅក្នុងនាយកដ្ឋានផ្នែកខាងអរម៉ូននៃមន្ទីរពេទ្យ។ នៅទីនោះអ្នកជំងឺទទួលបានអាហាររបបអាហារយោងតាមតារាងទី ៩ យោងទៅតាមលោកពៅហ្ស័រ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការព្យាបាលដោយអ្នកជំងឺវានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារតែមួយ។ ក្នុងករណីដូចគ្នាប្រសិនបើអ្នកជំងឺសំរេចចិត្តធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់គាត់តាមរបៀបណាមួយបន្ទាប់មកគាត់គួរតែដោះស្រាយជាមួយនឹងការគណនាបរិមាណនៃ XE ដែលបានប្រើប្រាស់រួចហើយ។

ក្នុងករណីអ្វីដែលអ្នកមិនគួរប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍ដែលបានបង្កើតឡើងនៃអាហារូបត្ថម្ភ?

ចំពោះអ្នកជំងឺជាច្រើនជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ រីកចម្រើនទៅតាមពេលវេលា (ស្ថានភាពនេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងលក្ខណៈស្វ័យប្រវត្ដិនៃជំងឺនៅពេលដែលការការពារខ្លួនរបស់រាងកាយបំផ្លាញកោសិកាដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអាំងស៊ុយលីន) ។ ក្នុងករណីនេះការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាត្រូវបានពិនិត្យ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរកាលវិភាគនៃការទទួលទានអាហារក៏ដូចជាផលិតផលដែលមាននៅក្នុងរបបអាហារ។ ក្នុងស្ថានភាពគ្លីនិកដែលមានការលំបាកជាពិសេសអ្នកជំងឺស្ថិតនៅលើអាហារបំប៉នឪពុកម្តាយសម្រាប់ពេលវេលាខ្លះ (នោះគឺសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ - ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមសរសៃឈាម) ។

រូបមន្តរបបអាហារ។

វាមិនចាំបាច់គិតថាអាហារបំប៉នសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិតជាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេហើយវានឹងក្លាយជាការសាកល្បងពិតប្រាកដនៃថាមពលរបស់អ្នកជំងឺអស់មួយជីវិត។ រូបមន្តខាងក្រោមនឹងធ្វើឱ្យខូចគំរូនេះសូម្បីតែអ្នកដែលមានទុទិដ្ឋិនិយមដែលមិនសមហេតុផលបំផុត។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀលល្អ - បំរុងប្រូតេអ៊ីនមួយថ្ងៃ

វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំផ្នែកមួយនៃម្ហូប:
ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ ២០០ ក្រាម (០%),
ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ ២៥០ មីលីលីត្រ
ចេក ០.៥
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែចាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងច្របាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីនោះត្រជាក់បន្តិច។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ! ប៉ុន្តែគួរកត់សម្គាល់ថាកាបូអ៊ីដ្រាតពីស្រាក្រឡុកបែបនេះត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយអាហារសម្រន់បែបនេះមុនពេលហាត់ប្រាណគឺពាក់ព័ន្ធ។

ផ្លែប៉ោមដុតនំ

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនទទួលរងពីការពិតដែលថាពួកគេមិនអាចផ្អែមបាន។ មានវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយចេញពីស្ថានភាពនេះ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ (មួយបម្រើ) អ្នកនឹងត្រូវការ:
ផ្លែប៉ោម ៣-៤ (ធំ),
Walnut 200- 200 ក្រាម,
200-300 ក្រាមនៃ apricots ស្ងួតនិង / ឬ prunes ។

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ជាពីរពាក់កណ្តាលស្នូលត្រូវបានកាត់។ Prunes និង apricots ស្ងួតត្រូវបានបញ្ជូនទៅម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ខឺណែល Walnut ត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិត។ បន្ទាប់ពីនោះផ្លែឈើជក់បារីរួមជាមួយគ្រាប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃផ្លែប៉ោមដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយគ្នា។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានរុំក្នុង foil ហើយផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 30-40 នាទី។ ការបរិភោគអាហារគឺក្តៅណាស់!

អាហារបំប៉នសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនសំខាន់ជាងការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនទេ។ មានតែតាមរយៈការរួមបញ្ចូលវិធីសាស្រ្តទាំងពីរនេះទេទើបអាចធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពនៃស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺ។

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ចងក្រងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ។ ក្នុងករណីដែលអ្នកជំងឺចង់ប្រើអាហារផ្សេងទៀតអ្នកគួរតែផ្តោតលើតារាងគ្រឿងនំប៉័ងសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនិងមាតិកាកាឡូរីសរុបនៃអាហារដែលបានយកពេញមួយថ្ងៃក៏ដូចជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃតម្លៃនេះជាមួយនឹងសូចនាករនៃថាមពលដែលបានចំណាយ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ អាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ - មានរូបមន្តជាច្រើនដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបផ្តាច់មុខពីគ្រឿងផ្សំដែលអនុញ្ញាត។

បញ្ជីមុខម្ហូបសំរាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ សម្រាប់រាល់ថ្ងៃនិងសប្តាហ៍

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺវិកលចរិកធ្ងន់ធ្ងរដែលមិនមានថ្នាំហើយកំពុងរាលដាលកាន់តែខ្លាំងឡើង។ នេះដោយសារតែការថយចុះសកម្មភាពរាងកាយនិងការដាក់បញ្ចូលផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងរបបអាហារ។

ជំងឺនេះត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន (ប្រភេទទី ១) និងការមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវធ្វើមុខម្ហូបរាល់ថ្ងៃនៃអាហារដែលបានអនុញ្ញាតដើម្បីកុំធ្វើឱ្យរំខានដល់របបអាហារប៉ុន្តែវាមិនពិបាកទេ - មិនមានបញ្ហាអ្វីទេចំពោះរូបមន្តធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ សម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ។

លក្ខណៈពិសេសរោគសាស្ត្រ

ប្រភេទទីមួយសំដៅទៅលើជំងឺអូតូអ៊ុយមីនដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមការស្រេកទឹកងងុយគេងអស់កម្លាំងនិងការនោមជាប្រចាំដោយសារសកម្មភាពតម្រងនោមហួសប្រមាណ។ ជំងឺនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយកង្វះអាំងស៊ុយលីន (អរម៉ូនដឹកជញ្ជូនគ្លុយកូស) ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះការផ្តោតអារម្មណ៍នៃជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនកំពុងកើនឡើងឥតឈប់ឈរ។

ប្រភេទទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនសំដៅទៅលើជំងឺមេតាប៉ូលីសនិងកើតឡើងដោយសារតែការផលិតអាំងស៊ុយលីនមិនល្អដោយសារលំពែងឬការយល់ឃើញមិនល្អរបស់វាដោយកោសិកានៃរាងកាយ។ គស្ញនជំងឺទី ១ និងទី ២ មានលក្ខណៈដូចគា។

ការលើកឡើងពិសេសគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងពីរបបអាហារពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីប្រភេទទីមួយរបស់ខ្លួនព្រោះពួកគេត្រូវការរៀបចំបញ្ជីមុខម្ហូបរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានប្រភេទរោគសាស្ត្រប្រភេទទី ២ តំរូវការកាន់តែមានភាពស្មោះត្រង់ព្រោះមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែត្រូវការចាក់អាំងស៊ុយលីនទេ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ការចាក់បញ្ចូលអរម៉ូនក្នុងការដឹកជញ្ជូនគ្លុយកូសជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺចាំបាច់ព្រោះថាបើគ្មានវាទេទឹកនោមផ្អែមអាចធ្លាក់ចូលក្នុងសភាពភ្លេចភ្លាំងឬមានផលវិបាកដោយសារការបំផ្លាញសរសៃឈាម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យជីវិតមនុស្សមានភាពសាមញ្ញវេជ្ជបណ្ឌិតបានណែនាំគំនិតនៃឯកតានំប៉័ង (XE) ហើយបរិមាណអរម៉ូនដែលចាក់បញ្ចូលអាស្រ័យលើការគណនារបស់វា។

តើឯកតានំប៉័ងមានន័យយ៉ាងណា?

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែតាមដានជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមជាប្រចាំជាមួយនឹងការថយចុះដែលការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះហើយជាមួយនឹងការកើនឡើង - hyperglycemia ហើយលក្ខខណ្ឌទាំងពីរអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះអ្នកឯកទេសខាងរោគ endocrinologist បានភ្ជាប់ XE និងអាំងស៊ុយលីនចាប់តាំងពីអង្គភាពនំប៉័ងបង្ហាញបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារហើយត្រូវបានប្រើក្នុងការគណនាកំរិតអរម៉ូនសម្រាប់ចាក់។

សូចនាករនេះមានឈ្មោះរបស់វាពីនំប៉័ងមួយដុំមានទំងន់ ២៤ ក្រាមហើយពាក់កណ្តាលរបស់វាគឺ ១២ ក្រាម - ស្មើនឹង ១ XE ។ ប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានអនុម័តជាសកលហើយវាសមស្របសម្រាប់ការគណនាចានណាមួយ។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារណែនាំអោយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ព្រីនតារាងដែលបង្ហាញពីផលិតផល XE ដែលត្រូវប្រើនៅពេលស្វែងរករូបមន្តព្យាបាលជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។

យោងទៅតាមប្រភពផ្សេងៗគ្នានំប៉័ងចំនួន ១ ពី ១០ ទៅ ១៥ ក្រាមនេះមិនប៉ះពាល់ដល់បរិមាណអរម៉ូនដែលត្រូវការទេ។ ដើម្បីទទួលបាននូវប្រសិទ្ធិភាពដែលចង់បានវាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែអាចគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចាក់មុនពេលញ៉ាំផងដែរដូច្នេះម៉ឺនុយត្រូវបានគូរឡើងមួយសប្តាហ៍ជាមុន។

ចំនួន XE

ការប្រើប្រាស់គ្រឿងនំប៉័ងធ្វើឱ្យជីវិតអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមងាយស្រួលនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរកឃើញដោយឯករាជ្យនូវកំរិតអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវការ។

អ្នកជំងឺត្រូវបានគេទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់លើប្រព័ន្ធដែលគាត់កំណត់ដោយភ្នែកថាតើ XE មានប៉ុន្មាននៅក្នុងម្ហូប។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំបញ្ជីជាមុនសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ដើម្បីដឹងថាតើត្រូវការអរម៉ូនប៉ុន្មាន។

គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យបែងចែកចំនួននំប៉័ងក្នុងមួយថ្ងៃហើយវាគួរឱ្យចង់បានដែលពួកគេមានតិចជាង 10 ដែលមានទំងន់លើសហើយក្នុងករណីដែលវាមិនមាន - 15-20 ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានលើសពី 7 XE សម្រាប់អាហារ 1 ដងទេព្រោះរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេគណនាលើការញ៉ាំបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែញឹកញាប់ (4-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះនឹងមានគ្រឿងនំបុ័ងពីរបីសម្រាប់អាហារសម្រន់។

មុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃនៅក្នុងតារាង XE៖

ការរាប់គឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែលមានទម្រង់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្ងន់ធ្ងរព្រោះពួកគេត្រូវចាក់មិនត្រឹមតែអរម៉ូនដែលមានសកម្មភាពយូរ (ពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច) ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវប្រើពេលតែមួយដងផងដែរមុនពេលញ៉ាំ។

ម៉ឺនុយដែលអាចធ្វើបានគឺអាចអត់ឱនបានហើយចានត្រូវបានជ្រើសរើសស្របតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិដោយយកចិត្តទុកដាក់លើផលិតផលដែលអនុញ្ញាត។

យោងទៅតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបនិងការរំលាយអាហារយឺត ៗ ត្រូវបានគេពេញចិត្តនៅពេលព្រឹកដោយសារតែគ្លុយកូសនឹងនៅតែស្ថិតក្នុងកំរិតធម្មតាបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

មីនំប៉័ង ១ ដុំបង្កើនកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាម ២-២,៧៧ មីល្លីលីត្រ / លីត្រដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ នឹងត្រូវទូទាត់សងអាំងស៊ុយលីនដោយចាក់។ដូច្នេះអ្នកអាចរស់នៅបានដោយសុវត្ថិភាពក្នុងវ័យចំណាស់ដោយមិនមានផលវិបាកក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ការគណនាកំរិតអាំងស៊ុយលីនគឺអាស្រ័យលើពេលវេលានៃថ្ងៃព្រោះនៅពេលព្រឹក ១ XE - ២ គ្រឿង។ អរម៉ូននៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ - 1,5 គ្រឿងហើយនៅពេលល្ងាចពី 1 ទៅ 1 ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនហើយស្ករកៅស៊ូនឹងជួយនៅផ្ទះ។

ការធ្វើតេស្តត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើឧបករណ៍មុនពេលអាហារហើយបន្ទាប់មកដោយផ្តោតលើលេខដែលទទួលបានពួកគេបន្ថែម XE ដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រោងនឹងយកចេញពីចានដែលបានរៀបចំហើយចាក់កម្រិតអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវការ។

ឈាមត្រូវបានពិនិត្យមាតិកាស្ករក្នុងរយៈពេល ២ ម៉ោងហើយប្រសិនបើលទ្ធផលគឺ ៧,៦-៧,៨ មីល្លីលីត្រ / លីត្រឬតិចជាងនេះការគណនាគឺត្រឹមត្រូវ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនតែងតែត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនទេពេលខ្លះរបបអាហារនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយប៉ុន្តែវារួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករ។ នៅពេលរៀបចំមុខម្ហូបសម្រាប់សប្តាហ៍ពួកគេក៏ផ្តោតលើផ្នែកនំប៉័ងដើម្បីកុំអោយលើសបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារ។

ការគណនា XE នៅក្នុងចាន

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមបង្រៀននិងបោះពុម្ពតារាង XE សម្រាប់អាហារដើម្បីគណនាកំរិតអ័រម៉ូនមុនពេលអាហារ។

នៅក្នុងហាងកាហ្វេឬភោជនីយដ្ឋានអ្នកអាចស្វែងយល់ពីសមាសភាពនៃម្ហូបនិងស្មានអំពីទំងន់នៃសមាសធាតុឬសួរអ្នករត់តុ។ បន្ទាប់មកដឹកនាំដោយតុនៃគ្រឿងនំប៉័ងបន្ថែមចំនួនសរុប។

កុំបារម្ភនឹងកំហុសតូចមួយក្នុងការគណនាព្រោះប្រសិនបើជាតិស្ករធ្លាក់ចុះអ្នកអាចញ៉ាំស្ករគ្រាប់ហើយបើមិនដូច្នេះទេចាក់អាំងស៊ុយលីនបន្ថែមមួយដូសទៀត។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះតាមរូបមន្តធ្វើម្ហូបដើម្បីអាចរាប់បាន។ នេះនឹងជួយជៀសវាងការកើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ធ្វើបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំសប្តាហ៍តាមតារាងៈ

រូបមន្ត XE

វាពិបាកក្នុងការរករូបមន្តសម្រាប់ចានទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងការរាប់ XE ហើយជារឿយៗអ្នកត្រូវធ្វើរាប់ដោយដៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះមិនពិបាកទេ។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃការណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំចំណិតល្ពៅដែលច្រេះជាមួយនឹងការគណនានៃនំប៉័ង។

• រៀបចំល្ពៅ ៤៥០ ក្រាម, ផ្អែម (stevia) កន្លះ tsp, អំបិល, ពងមាន់ ៥ កុំព្យូទ័រ, cinnamon, ប៊ឺ (ក្រែម) ១០០ ក្រាម, ម្សៅពោត ៣០០ ក្រាម, ម្សៅដុតនំ ១ កញ្ចប់។
• ចាប់ផ្តើមចំអិនដោយលាងសំអាតនិងដាំល្ពៅរួចកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
• អ្រងួនស៊ុតផ្អែមរហូតដល់មានពពុះក្រាស់។
• ត្រលប់ទៅល្ពៅល្ពៅលទ្ធផលហើយបន្ថែមប៊ឺរដែលរលាយមុនចូលទៅក្នុងវាប្រោះក្លិនឈុននៅលើកំពូល។
• បន្ថែមអំបិលនិងម្សៅដុតនំចូលក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកបន្ថែមម៉ាសពងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
• ផ្សំល្ពៅសុទ្ធជាមួយ dough បន្ទាប់មកបញ្ជូនម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងឡនិងដុតនំនៅ 180 °រយៈពេល 45 នាទី។

មានតែនំប៉័ងចំនួន ២២ គ្រឿងប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងបង្អែមដែលបានបញ្ចប់ដែលក្នុងនោះ ២០ គ្រឿងទទួលបានពីម្សៅនិង ២ ពីល្ពៅ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំចំណិតភ្លាមៗបានទេប៉ុន្តែការមិនយកមួយចំណែកសម្រាប់អាហារសម្រន់មិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេ។ មានរូបមន្តស្រដៀងគ្នាជាច្រើនរឿងសំខាន់គឺរៀនស្វែងយល់ពីគោលការណ៍នៃការគណនា XE បន្ទាប់មកការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនឹងស្ថិតនៅក្នុងដែនកំណត់ដែលអាចទទួលយកបាន។

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ណែនាំឱ្យអ្នករៀបចំបញ្ជីជាមុនសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ដើម្បីស្តុកទុកអាំងស៊ុយលីននិងទិញផលិតផលចាំបាច់។ នៅពេលអនុវត្តអនុសាសន៍អ្នកអាចជៀសវាងផលវិបាកនិងរស់នៅដោយសន្តិភាពដោយមិនគិតពីជម្ងឺរបស់អ្នក។

របបអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១៖ ម៉ឺនុយនិងផលិតផល

ពីអត្ថបទអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ តើអាហារអ្វីដែលអាចបរិភោគបានដោយគ្មានការរឹតត្បិតនិងអ្វីដែលហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំ។ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបរាប់គ្រឿងនំប៉័ងជាមួយរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។

ពេលខ្លះអ្នកជំងឺដែលជួបប្រទះនឹងជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ជឿថាវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការមិនបរិភោគស្ករដូច្នេះកម្រិតរបស់វានៅក្នុងឈាមស្ថិតក្រោមឥទ្ធិពលរបស់អាំងស៊ុយលីនថយចុះហើយនៅតែធម្មតា។

ប៉ុន្តែអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ មិនមានអ្វីទាំងអស់។ គ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើងជាមួយនឹងការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដូច្នេះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹងបទដ្ឋាននៃអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានគេយក។

រាងកាយត្រូវការអរម៉ូននេះដើម្បីបំបែកជាតិស្ករ។ នៅក្នុងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អវាផលិតកោសិកាបេតានៃលំពែង។ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់វិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ បន្ទាប់មកប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចាប់ផ្តើមវាយលុកកោសិកាបេតា។

ដោយសារតែបញ្ហានេះអាំងស៊ុយលីនឈប់ផលិតហើយការព្យាបាលត្រូវតែចាប់ផ្តើម។

ជំងឺនេះអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយការប្រើថ្នាំការធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងអាហារមួយចំនួន។ នៅពេលជ្រើសរើសយកអ្វីដែលត្រូវបរិភោគសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ១ អ្នកត្រូវកំណត់របបអាហាររបស់អ្នកចំពោះកាបូអ៊ីដ្រាត។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។ ដូច្នេះការដុតនំបង្អែមផ្លែឈើភេសជ្ជៈស្ករត្រូវបានគេដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបដូច្នេះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនឡើងខ្ពស់ជាងធម្មតាទេ។

កាបូអ៊ីដ្រាតដែលបែកបាក់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារប៉ុន្តែចំនួនរបស់ពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតា។

នេះគឺជាភារកិច្ចចម្បងគឺត្រូវកែសម្រួលរបបអាហារចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដូច្នេះអាំងស៊ុយលីនដែលអាចទទួលយកបានអាចទប់ទល់នឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលទទួលបានពីផលិតផល។

ទន្ទឹមនឹងនេះបន្លែនិងអាហារប្រូតេអ៊ីនគួរតែក្លាយជាមូលដ្ឋាននៃបញ្ជីមុខម្ហូប។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ របបអាហារផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងមាតិកាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់។

តើអង្គភាពនំប៉័ងគឺជាអ្វី?

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមការវាស់វែងមានលក្ខខណ្ឌនៃ 1 XE (ឯកតានំប៉័ង) ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលស្មើនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត 12 ក្រាម។ ពិតប្រាកដណាស់ភាគច្រើននៃពួកគេត្រូវបានផ្ទុកក្នុងមួយភាគបីនៃចំណិតនំប៉័ង។ ចំពោះស្តង់ដារយកនំប៉័ងមួយដុំមានទំងន់ ៣០ ក្រាម។

តារាងត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលផលិតផលសំខាន់ៗនិងមុខម្ហូបមួយចំនួនត្រូវបានប្តូរទៅជាអេសអ៊ីរួចហើយដើម្បីងាយស្រួលធ្វើមុខម្ហូបសំរាប់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ។

យោងលើតារាងអ្នកអាចជ្រើសរើសផលិតផលសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវនឹងកំរិតអាំងស៊ុយលីន។ ឧទាហរណ៍ 1XE ស្មើនឹងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃបបរ buckwheat ។

ក្នុងមួយថ្ងៃមនុស្សម្នាក់អាចមានលទ្ធភាពបរិភោគប្រហែល ១៧-២៨ XE ។ ដូច្នេះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនេះត្រូវតែបែងចែកជា ៥ ផ្នែក។ សម្រាប់អាហារមួយពេលអ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពី ៧ អ៊ី។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម

តាមពិតអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម ១ មិនពិបាកក្នុងការគិតទេ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ របបអាហារគួរតែមានជាតិស្ករទាប។ ផលិតផលដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប (តិចជាង ៥ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល) មិនត្រូវបានចាត់ទុកជា XE ទេ។ ទាំងនេះគឺជាបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់។

កាបូអ៊ីដ្រាតខ្នាតតូចដែលអាចញ៉ាំបាន ១ ដងត្រូវបានបន្ថែមជាមួយបន្លែដែលអាចបរិភោគបានដោយគ្មានដែនកំណត់។

បញ្ជីផលិតផលដែលអ្នកមិនអាចកំណត់បាននៅពេលចងក្រងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១៖

• zucchini, ត្រសក់, ល្ពៅ, ការបំផ្លាញ
• សារាយ, spinach, សាឡាត់,
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• ផ្សិត
• ម្រេចនិងប៉េងប៉ោះ
• ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងស្ពពណ៌ស។

ដើម្បីបំពេញការស្រេកឃ្លានចំពោះមនុស្សពេញវ័យឬកុមារជួយអាហារប្រូតេអ៊ីនដែលគួរតែត្រូវបានគេទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។ របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវតែមានផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការបង្កើតបញ្ជីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ចំពោះកុមារ។

នៅលើអ៊ិនធឺរណែតអ្នកអាចរកឃើញតារាង XE លម្អិតបន្ថែមដែលមានបញ្ជីជាមួយបញ្ជីម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ អ្នកក៏អាចរកជំនួយអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយទឹកនោមផ្អែមដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតមុខម្ហូបសំរាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែម។

គួរបង្កើតមុខម្ហូបលម្អិតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ក្នុងមួយថ្ងៃដោយមានរូបមន្តធ្វើម្ហូបដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាសរុបក្នុងការចំអិន។

ដោយដឹងថាតើមានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មានក្នុង ១០០ ក្រាមសូមបែងចែកលេខនេះឱ្យបាន ១២ ដើម្បីទទួលបានចំនួននំប៉័ងនៅក្នុងផលិតផលនេះ។

វិធីគណនាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត

1XE បង្កើនជាតិស្ករប្លាស្មា ២,៥ មីល្លីលីត្រ / លីត្រហើយអាំងស៊ុយលីន ១ អ៊ីធ្វើឱ្យវាថយចុះជាមធ្យម ២,២ មីល្លីលីត្រ / អិល។

នៅពេលខុសគ្នានៃថ្ងៃអាំងស៊ុយលីនធ្វើសកម្មភាពខុសគ្នា។ នៅពេលព្រឹកកំរិតអាំងស៊ុយលីនគួរតែខ្ពស់ជាង។

បរិមាណអាំងស៊ុយលីនក្នុងគោលបំណងដើម្បីដំណើរការគ្លុយកូសដែលទទួលបានពី 1 XE

កុំលើសកំរិតដូសអាំងស៊ុយលីនដែលបានកំនត់ដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

វិធីធ្វើរបបអាហារអាស្រ័យលើប្រភេទអាំងស៊ុយលីន

ប្រសិនបើ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកជំងឺចាក់អាំងស៊ុយលីននៃរយៈពេលមធ្យមបន្ទាប់មកនៅពេលព្រឹកគាត់ទទួលបាន 2/3 ដូសហើយនៅពេលល្ងាចមានតែមួយភាគបី។

ការព្យាបាលដោយរបបអាហារនៅក្នុងរបៀបនេះមើលទៅដូចនេះ:

• អាហារពេលព្រឹក: 2-3 XE - ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីន។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: 3-4XE - ៤ ម៉ោងបន្ទាប់ពីចាក់រួច
• អាហារថ្ងៃត្រង់: 4-5 XE - 6-7 ម៉ោងបន្ទាប់ពីចាក់រួច
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ២ XE,
• អាហារពេលល្ងាច: 3-4 XE ។

ប្រសិនបើអាំងស៊ុយលីននៃរយៈពេលមធ្យមត្រូវបានគេប្រើ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃនិងការសម្ដែងខ្លី ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកអាហារ ៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា៖

• អាហារពេលព្រឹក៖ ៣ - ៥ អេ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ២ XE,
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ៦ - ៧ អ៊ិច។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀលអំពី: 2 XE,
• អាហារពេលល្ងាចគួរមាន៖ ៣ - ៤ XE,
• អាហារពេលល្ងាចលើកទី ២ ៈ ​​១ -២ XE,

វិធីទប់ទល់នឹងភាពអត់ឃ្លាន

កោសិកាទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលពួកគេត្រូវការប្រសិនបើអាំងស៊ុយលីនទប់ទល់នឹងការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅពេលដែលថ្នាំមិនអាចទប់ទល់នឹងបរិមាណអាហារដែលផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតកំរិតជាតិស្ករកើនឡើងលើសពីបទដ្ឋាននិងសារធាតុពុលក្នុងរាងកាយ។

មនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ស្រេកទឹកនិងឃ្លានខ្លាំង។ វាប្រែទៅជារង្វង់ដ៏កាចសាហាវ: អ្នកជំងឺហួសប្រមាណហើយម្តងទៀតមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។

ដូច្នេះប្រសិនបើបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចអ្នកចង់បានអ្វីផ្សេងទៀតដើម្បីញ៉ាំបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរង់ចាំនិងវាស់កំរិតជាតិគ្លុយកូស។ វាមិនគួរខ្ពស់ជាង ៧,៨ មីល្លីលីត្រ / លីត្របន្ទាប់ពី ២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីបរិភោគ។

យោងទៅតាមលទ្ធផលនៃការវិភាគអ្នកអាចកំណត់ថាតើវាជាអ្វី: កង្វះជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតឬការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកែតម្រូវអាហារបំប៉ន។

១. ជំងឺក្រិនថ្លើម

ស្ថានភាពនេះកើតឡើងប្រសិនបើអាំងស៊ុយលីនមិនអាចទប់ទល់នឹងកាបូអ៊ីដ្រាតលើស។ ការបំបែកប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការបង្កើតសាកសព ketone ។ ថ្លើមមិនមានពេលវេលាដើម្បីដំណើរការពួកវាទេហើយពួកគេចូលក្រលៀននិងទឹកនោម។ ជំងឺទឹកនោមបង្ហាញពីកម្រិតអាសេតូនខ្ពស់។

• ការស្រេកឃ្លានខ្លាំងនិងមិនអាចរកបាន
• ស្បែកស្ងួតនិងឈឺចាប់នៅភ្នែក
• នោមញឹកញាប់
• ការព្យាបាលមុខរបួស
• ភាពទន់ខ្សោយ
• លើសឈាម
• ចង្វាក់បេះដូង
• ចក្ខុវិស័យព្រិលៗ។

ស្ថានភាពនេះបណ្តាលមកពីការលោតជាតិស្ករក្នុងឈាមដល់កំរិតខ្ពស់។ មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍វិលមុខវិលមុខងងុយដេកខ្សោយ។ ស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺតម្រូវឱ្យមានមន្ទីរពេទ្យបន្ទាន់។

2. ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម

កង្វះជាតិគ្លុយកូសក៏បណ្តាលឱ្យមានរូបរាងអាសេតូននៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។ ស្ថានភាពនេះកើតឡើងដោយសារតែការទទួលទានអាំងស៊ុយលីនហួសកំរិតការអត់ឃ្លានរាគនិងក្អួតខ្វះជាតិទឹកហៀរសំបោរបន្ទាប់ពីឡើងរាងកាយខ្លាំង។

លក្ខខណ្ឌនេះតម្រូវឱ្យមានការសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យភ្លាមៗពីព្រោះការអត់ឃ្លានកោសិកាខួរក្បាលអាចបណ្តាលឱ្យសន្លប់។

ប្រសិនបើកម្រិតជាតិស្ករទាបជាង ៤ មីល្លីលីត្រ / លីបន្ទាប់មកអ្នកជម្ងឺត្រូវលេបថេបគ្លុយកូសជាចំណុះនៃជាតិស្ករចម្រាញ់ឬញ៉ាំស្ករគ្រាប់។

របបអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភមូលដ្ឋាន

1. វាចាំបាច់ក្នុងការសង្កេតមើលរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ គួរតែមានអាហារ ៥ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពេលវេលាចុងក្រោយក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនត្រូវអោយហួសម៉ោង ៨ យប់ទេ។
2. កុំរំលងអាហារ។
3. របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គួរតែមានវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើន។

ជាការពិតអាហារគួរតែមានរបបអាហារដើម្បីកុំអោយផ្ទុកលំពែងច្រើនពេកជាមួយនឹងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ វាចាំបាច់ក្នុងការគណនាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅអាហារនីមួយៗដោយប្រើបទដ្ឋានធម្មតានៃ XE (គ្រឿងនំប៉័ង) និងអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតដែលបញ្ជាក់ពីអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។