តើខ្ញុំអាចញ៉ាំចេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ចេកគឺជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតចំពោះផលិតផលនេះព្រោះវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននិងមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលវាជារបបអាហារដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសឱ្យបានប្រសើរបំផុតនិងរក្សាសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះតើចេកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែរឬទេ? សូមឱ្យវាត្រឹមត្រូវ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ចេកមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរាងកាយមនុស្សដោយសារតែសមាសភាពពិសេស។ ពួកវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ វីតាមីន B មានតម្លៃណាស់។₆ (pyridoxine) ដែលជួយទប់ទល់នឹងស្ថានភាពស្ត្រេសនិងរក្សាស្ថេរភាពអារម្មណ៍ផ្លូវចិត្ត។ ការញ៉ាំផ្លែឈើបង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុ serotonin ដែលជាអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរជួយធ្វើឱ្យអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើង។

ចេកមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បើមិនលើសពីចំនួនដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។ មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលរងពីជំងឺនៃថ្លើម, តម្រងនោម, បំពង់ទឹកប្រមាត់និងជំងឺខ្សោយបេះដូង។

ចេករួមមានប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែក។ សារធាតុរ៉ែទាំងនេះគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម. ជាតិដែកបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនការពារការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង។

ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មគ្មានជាតិខ្លាញ់ទេប៉ុន្តែមានកាឡូរីខ្ពស់ (ប្រហែល ១០៥ kcal) និងផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន - ក្នុង ១០០ ក្រាមប្រហែល ១៦ ក្រាមក្នុងចេកមួយប្រហែល ២XE ដែលពិតជាត្រូវពិចារណាពេលចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូប។

ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃផ្លែឈើក៏ដោយវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

• ចេកត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងការធាត់, ដូចដែលពួកគេបានរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ហើយនេះអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការទទួលទានចេកគួរតែត្រូវបានកំណត់ ពួកវាផ្ទុកនូវជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយនិង sucrose បានហើយនេះច្រើនតែនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកំរិតជាតិគ្លុយកូស។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ការលោតជាតិគ្លុយកូសអាចត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយរដ្ឋបាលអាំងស៊ុយលីន។
• វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការបញ្ចូលផ្លែឈើនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងទម្រង់ដែលត្រូវបានគេលុបបំបាត់ចោលនូវកំរិតមធ្យមនិងធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅក្នុងស្ថានភាពនេះសូម្បីតែការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសបន្តិចក៏នាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដែរ។

ការណែនាំអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីកនៃចេកមានកំរិតខ្ពស់ដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារទេ។ ដើម្បីជៀសវាងការលោតជាតិគ្លុយកូសពីការញ៉ាំអ្នកត្រូវតែបញ្ចូលវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតហើយគិតពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុប។

• បរិភោគចេកដាច់ដោយឡែកពីអាហារផ្សេងទៀតជាអាហារសម្រន់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកឬញ៉ាំនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ កុំប្រើវាសម្រាប់បង្អែមឬចានផ្សេងទៀត។
• ចំនួនអតិបរិមាដែលអាចអនុញ្ញាតបានគឺទារក 1 ក្នុងមួយថ្ងៃហើយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 1-2 ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ល្អក្នុងការបែងចែកវាទៅជាវិធីសាស្ត្រជាច្រើន។
• នៅថ្ងៃអាហារសម្រន់ចេកអ្នកគួរតែដកបង្អែមផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើដទៃទៀតចេញពីរបបអាហារ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជៀសវាងការលោតចូលគ្លុយកូសវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ។ ក្នុងករណីនេះកាបូអ៊ីដ្រាតនឹងត្រូវបានកែច្នៃទៅជាថាមពលហើយមិនកកកុញនៅក្នុងខ្លួនទេ។

វិធីជ្រើសរើសចេកសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម

នៅពេលទិញចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើនៃភាពទុំមធ្យម។ ចេកបៃតងផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃម្សៅដែលត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយមិនបានល្អហើយអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន។ ហើយផ្លែឈើដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនមានជាតិស្ករខ្ពស់។

ទោះបីជាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់មាតិកាកាឡូរីនិងជាតិស្ករចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក៏មិនគួរបោះបង់ចោលចេកដែរ។ ពួកគេនឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយរសជាតិបង្កើនរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍និងលើកទឹកចិត្ត។ ដើម្បីជៀសវាងការលោតគ្លុយកូសនិងការខ្សោះជីវជាតិក្នុងសុខុមាលភាពចូរធ្វើតាមច្បាប់នៃការញ៉ាំផ្លែឈើអោយបានច្រើនហើយមិនត្រូវអោយលើសពីកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតិបានឡើយ។

ចូរនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃចេក

ចេកត្រូវបានទទួលដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ សមាសភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងក៏ដូចជាភាពតានតឹងសរសៃប្រសាទ។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយវីតាមីន B6 ដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់នៃផ្លែឈើត្រូពិច។ សមាសធាតុសំខាន់មួយទៀតដែលជួយឱ្យរាងកាយទប់ទល់នឹងប្រភេទផ្សេងៗនៃការបង្ករោគគឺវីតាមីនស៊ី។ វាមានផ្ទុកបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងចេកនិងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។

ចេកមានផ្ទុកធាតុដាន៖ ជាតិដែកនិងប៉ូតាស្យូមក្នុងសមាមាត្រគ្រប់គ្រាន់។ ពួកគេគាំទ្របទប្បញ្ញត្តិនៃសម្ពាធឈាមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានមួយទៀតនៃធាតុទាំងនេះគឺការបញ្ជូនអុកស៊ីសែនទៅសរីរាង្គនិងភាពធម្មតានៃតុល្យភាពទឹក - អំបិល។

យើងរាយទិដ្ឋភាពដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃចេក៖

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ជួយឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង,
• បង្កើតអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។
• រារាំងការវិវត្តនៃដុំសាច់ដែលមានលក្ខណៈខុសៗគ្នានៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
• ធ្វើអោយអាស៊ីដអាស៊ីដរបស់ទឹកក្រពះមានស្ថេរភាព។
• សំយោគសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយ។

តើចេកអាចជួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមិនប្រក្រតីនៅក្នុងប្រព័ន្ធមនុស្សជាច្រើន។ គាត់ចាប់ផ្តើមវិវត្តទៅជាជំងឺដែលមិនរំខានពីមុន។ ខុសពីធម្មតាចេកអាចការពារការកើតឡើងនៃជំងឺជាច្រើន។ ទាំងនេះរួមមានបញ្ហាសុខភាពដូចខាងក្រោមៈ

1. មុខងារខ្សោយថ្លើម
2. ផលវិបាកនៃតំរងនោម
3. ភាពអន់ថយនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
4. គម្លាតពីបទដ្ឋានក្នុងការងាររបស់បំពង់ទឹកប្រៃ,
5. ការបរាជ័យនៃបែហោងធ្មែញមាត់ដែលភាគច្រើនត្រូវបានបង្ហាញដោយជំងឺរលាកក្រពះ។

តើវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដោយញ៉ាំចេក

តើអាចបរិភោគចេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ - មនុស្សភាគច្រើនចាប់អារម្មណ៍។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមសម្បូរបែបដែលកើតឡើងពី fructose និង sucrose ។ ចេកមួយមានជាតិស្ករប្រហែល ១៦ ក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូចនាករនេះមិនដើរតួនាទីបែបនេះទេ។

រោគសញ្ញាសំខាន់គឺសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីម។ គាត់ទទួលខុសត្រូវចំពោះល្បឿននៃការបំលែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាគ្លុយកូសនិងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនជាបន្តបន្ទាប់។

មានខ្នាតពិសេសដែលវាយតម្លៃផលិតផល។ តម្លៃតូចជាងនេះកាន់តែល្អ។ យោងតាមវាវាជាទម្លាប់ក្នុងការពិចារណាផលិតផលបីប្រភេទ:

• សន្ទស្សន៍ទាប (តិចជាង ៥៦)
• មធ្យម (៥៦-៦៩)
• សមាមាត្រខ្ពស់ (លើសពី ៧០) ។

ចេកស្ថិតនៅក្នុងក្រុមកណ្តាល។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានញ៉ាំដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងទី 2 ។ ចេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយប្រើ។ វាចាំបាច់ក្នុងការគិតគូរពីលក្ខណៈបុគ្គលរបស់អ្នកជំងឺរបបអាហារជំងឺឆ្លងនិងកត្តាជាច្រើនទៀត។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានបរិភោគបន្ទាប់ពីការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិត។

ចេកអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមាននៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺប្រសិនបើអ្នកប្រើវាក្នុងបរិមាណគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយគ្មានការគ្រប់គ្រងត្រឹមត្រូវ។

ជាពិសេសនៅពេលពួកគេញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយជាអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់។

បន្ទាប់មកវាល្អប្រសើរសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីរីករាយនឹងផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាបជាងនេះគឺផ្លែប៉ោមក្រូចត្លុងឬម៉ារីន។

ចេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់របស់វា

មានអនុសាសន៍ជាក់លាក់ដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹង៖

1. កុំបរិភោគចេកទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយ។ ដំណោះស្រាយល្អបំផុតគឺចែកវាទៅជាផ្នែកជាច្រើនហើយយកវាពេញមួយថ្ងៃដោយចន្លោះពេលពីរបីម៉ោង។ វាមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាព។
2. ផ្លែឈើដែលគ្មានផ្លែនេះមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេព្រោះវាផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃម្សៅដែលត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយដោយមានជម្ងឺបែបនេះ។
3. ចេកជ្រលក់ក៏មិនមានសុវត្ថិភាពដែរ។ ស្បែករបស់ពួកគេមានពណ៌ត្នោតខ្មៅនិងកម្រិតជាតិស្ករគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
4. ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរញ៉ាំផ្លែឈើនេះនៅលើពោះទទេក៏ដូចជាច្រៀងរួមជាមួយទឹកដែរ។ ជាការប្រសើរក្នុងការប្រើកែវទឹកកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំជាមួយចេក។
5. វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើនេះចម្អិនក្នុងទម្រង់ជាដំឡូងបារាំង។
6. វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំចេកដាច់ដោយឡែកពីផលិតផលផ្សេងទៀត។ ការលើកលែងគឺជាអាហារដែលមានជាតិជូរ: គីវីទឹកក្រូចផ្លែប៉ោម។ រួមគ្នាពួកគេអាចជួយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺដូចជាសរសៃឈាមនិងកំណកឈាម។ ចេកក្រាស់ឈាមបន្តិចហើយនៅពេលប្រើរួមគ្នាជាមួយផលិតផលខាងលើវាមិនគំរាមកំហែងទេ។
7. ការព្យាបាលកំដៅនៃផ្លែឈើនេះនឹងជាជំរើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដាក់ចេញឬឆ្អិន - មនុស្សគ្រប់គ្នាសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។

តើចេកអាចកើតមានចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម - មិនមែនជាសំណួរដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទៀតទេ។ ដោយទទួលបានអនុសាសន៍អ្នកអាចយល់ថាគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកត្រូវដឹងពីវិធានការនិងលក្ខណៈសម្បត្តិជាក់លាក់នៃផលិតផលដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។ ហើយលក្ខណៈបុគ្គលនិងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងជួយធ្វើការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវ។ រឿងចំបងគឺថាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះល្អជាងគ្រោះថ្នាក់។ បរិមាណល្មមនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលើកទឹកចិត្តនិងទៅហួសពីរបបអាហាររបស់អ្នក។

វាគួរឱ្យចងចាំថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃកម្រិតជាតិស្ករដែលបណ្តាលមកពីកត្តាមួយចំនួនគឺអាចធ្វើទៅបាននៅពេលចាក់អាំងស៊ុយលីនមួយដូស។ ការលោតនេះអាចត្រូវបានយកចេញយ៉ាងងាយស្រួលដោយការបរិភោគចេកមួយដែលនាំឱ្យរាងកាយទៅសភាពធម្មតា។

អត្ថប្រយោជន៍ផ្លែឈើ

ចេកគឺជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបដិសេធវាទេពីព្រោះនៅក្រោមសំបកមានគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

ពួកវាផ្ទុកវីតាមីនមួយចំនួនធំដូចជា៖ រីទីណូលអាស៊ីត ascorbic, thiamine, riboflavin, អាស៊ីត pantothenic, pyridoxine, tocopherol, vikasol និងផ្សេងៗទៀត។

ផ្លែឈើនេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែផងដែរ៖ ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមដែកសូដ្យូមសេលេញ៉ូមស័ង្កសីផូស្វ័រនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។

ផ្លែឈើមានជាតិសរសៃច្រើន។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន, ប្រឆាំងនឹងការទល់លាមកនិងជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

កម្របង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីដូច្នេះពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យបំពេញបន្ថែមចំណីអាហារសម្រាប់កុមារនៅឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។ លើសពីនេះទៀតជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែឈើនេះមិនរដុបទេដោយសារនេះពោះវៀនដែលមិនទាន់ពេញវ័យរបស់ទារកមិនត្រូវបានខូចខាតទេ។

ផ្លែឈើមានជីវជាតិច្រើន។ ពួកគេបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងបំពេញដោយថាមពល។

ពួកវាមានសារធាតុដែលជួយបង្កើនសារធាតុ serotonin នៅក្នុងខ្លួន។ នេះជួយធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើងនិងកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភព្រោះថាសឺរ៉ូទីនគឺជាអរម៉ូននៃសុភមង្គល។

ផ្លែឈើនេះផ្ទុកបរិមាណប៉ូតាស្យូមដ៏ច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សាច់ដុំបេះដូង។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាមួយនឹងជំងឺរាគរូសនិងក្អួតនៅពេលការបាត់បង់អេឡិចត្រូលីតកើតឡើងចេកនឹងជួយស្ដារតុល្យភាពអ៊ីយ៉ុង។

ពួកវាផ្ទុកជាតិដែកច្រើនដូច្នេះពួកគេគឺជាការការពារដ៏ប្រសើរនៃភាពស្លកសាំង។

ពួកគេជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

កត្តាអាហារូបត្ថម្ភរបស់ចេក

ចេកមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះ។ នេះត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរុំព័ទ្ធនិងសមត្ថភាពកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះ។

ផ្លែឈើទាំងនេះមានសារធាតុដែលជួយធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនរបស់បុរសនិងស្ត្រីមានលក្ខណៈធម្មតា។

ពួកវាសំបូរទៅដោយសារធាតុ pectin វាភ្ជាប់និងយកជាតិពុលចេញពីពោះវៀនប្រយុទ្ធនឹងដុំសាច់នៃក្រពះពោះវៀន។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ប្រភពជាច្រើនណែនាំឱ្យលុបបំបាត់ចេកចេញពីរបបអាហារទាំងស្រុង។ ជាការពិតពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ជាង - 60 គ្រឿង។ ពួកគេក៏មានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរដែលមានចំនួន ៩៦ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។ ទាំងនេះមិនមែនជាសូចនាករដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែគួរឱ្យសោកស្តាយទេ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានវគ្គសិក្សាដែលមានស្ថេរភាពនិងមិនធ្ងន់ធ្ងរនោះមិនមានផលវិបាកអ្វីទេបន្ទាប់មកអ្នកអាចបញ្ចូលចេកនៅក្នុងរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍មួយចំនួន៖

• ចំនួនអតិបរិមាដែលអាចអនុញ្ញាតបានគឺផ្លែឈើមួយក្នុងមួយថ្ងៃហើយផ្លែឈើពីរក្នុងមួយសប្តាហ៍។
• អ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើទាំងមូលបានទេវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបែងចែកវាទៅជាការទទួលប្រាំ។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមហើយនេះមិនអាចទទួលយកបានទេចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើនៅលើពោះទទេទេវាជាការត្រឹមត្រូវក្នុងការញ៉ាំវាជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារចម្បង។
• ផ្លែឈើនេះអាចត្រូវបានចម្អិនដុតនំឬឆ្អិនវានឹងកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍ glycemic របស់វា។
• វាត្រូវបានហាមឃាត់នៅថ្ងៃដែលចេកត្រូវបានគេបរិភោគមានអាហារផ្សេងទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់។
• អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចធាត់បានទេព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនពេក។
• បន្ទាប់ពីញ៉ាំចេកអ្នកត្រូវវាស់កម្រិតជាតិស្ករជាមួយស្ករកៅស៊ូ។ នេះនឹងជួយកំណត់ពីរបៀបដែលរាងកាយឆ្លើយតបចំពោះផ្លែឈើនេះ។

សូមចងចាំថាមុនពេលអ្នកណែនាំផលិតផលណាមួយទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ហើយឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តចាំបាច់។ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលអាចធ្វើការសម្រេចចិត្តប្រកបដោយតុល្យភាពនិងត្រឹមត្រូវថាតើអាចបរិភោគចេកទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់មនុស្សជាក់លាក់បានដែរឬទេ។

ប្រសិនបើអ្នកអាចញ៉ាំចេកវានឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាជាច្រើនជាមួយនឹងជំងឺនេះ។ ស្ថានភាពស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតឡើងវិញ។ សូមអរគុណដល់ផ្លែឈើនេះសាច់ដុំបេះដូងត្រូវបានពង្រឹងហើយកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ហើយសារធាតុ serotonin ដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរាងកាយនឹងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងអារម្មណ៍មិនល្អ។

តើអ្នកណាត្រូវការកំណត់ចេក?

មិនមែនចេកទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រយោជន៍ស្មើៗគ្នានោះទេមនុស្សមួយចំនួនគួរតែប្រយ័ត្នចំពោះផ្លែឈើនេះ។

អ្នកមិនអាចញ៉ាំដោយមានទំនោរទៅនឹងជំងឺស្ទះឈាមដោយសារពួកគេអាចធ្វើឱ្យឈាមក្រាស់។

ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់វាមានតម្លៃកំណត់ផ្លែឈើទាំងនេះក្នុងការធាត់។

ដោយការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះចេកពួកគេមិនអាចទទួលទានបានទេ។

ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្ងន់ធ្ងរដែលមានផលវិបាកជាច្រើនផ្លែឈើនេះល្អប្រសើរជាងមិនត្រូវញ៉ាំ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានវគ្គសិក្សាដែលមានស្ថេរភាពនិងគ្រប់គ្រងជំងឺហើយមិនមាន contraindications ក្នុងការប្រើប្រាស់ចេកអ្នកអាចអនុញ្ញាតឱ្យមានចំណែកតូចមួយនៃការព្យាបាលដែលឆ្ងាញ់បែបនេះ។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំគឺវិធានការនិងតាមដានស្ករ។

ចេក - សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ

ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនៃចេកគឺជាម្ចាស់នៃសមាសធាតុគីមីដ៏មានតម្លៃនិងសម្បូរបែបដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ផ្លែឈើទាំងនេះមានៈ

ជាផ្នែកមួយនៃចេកមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃដែលការពារការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទាំងអស់។ ជាតិសរសៃក៏ជួយកម្ចាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់និងជាតិពុលនិងធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ក្រពះពោះវៀនមានដំណើរការធម្មតា។ អាស៊ីតអាមីណូម្សៅប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនតានីន fructose ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើក៏ល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្សដែរ។

ចេកមានប្រយោជន៍វាមាន៖

• មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ,
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម
• ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពទឹកក្នុងខ្លួនធម្មតា
• ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមធម្មតា
• ពួកគេលើកទឹកចិត្តអ្នកជួយអ្នកទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង
• កុំធ្វើឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀន
• ធ្វើឱ្យថ្លើមតម្រងនោមធម្មតា
• មានប្រសិទ្ធិភាពបង្ការប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើនរួមទាំងជំងឺមហារីក។
• បង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាម
• អរគុណចំពោះវីតាមីនអានិងអ៊ីចក្ខុវិស័យត្រូវបានស្តារឡើងវិញមានប្រសិទ្ធិភាពស្តារនិងស្តារឡើងវិញលើស្បែក
• ប៉ូតាស្យូមរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃជាលិកាសាច់ដុំរមួលក្រពើនិងការឈឺចាប់បាត់។

ចេកនិងទឹកនោមផ្អែម

គ្មានការសង្ស័យទេថាចេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែដោយសារផ្លែឈើមាន GI ខ្ពស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែជាលទ្ធផលឬមូលហេតុនៃការធាត់។ ចេកមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងលើសទម្ងន់មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើទាំងនេះច្រើនទេ។

ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មទាំងនេះមានឥទ្ធិពល prophylactic លើជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, តំរងនោមនិងជំងឺថ្លើមនិងការពារយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះប្រឆាំងនឹងជំងឺ stomatitis ដែលជារឿយៗធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរំខាន។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីផ្លែឈើនិងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយអ្នកត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួននៅពេលប្រើវា៖

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទដឹងអំពីការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលកម្រិតជាតិស្ករធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងដែលអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដល់អាយុជីវិត។ ក្នុងករណីនេះផ្លែឈើមួយដុំអាចមានប្រយោជន៍និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពជាមួយនឹងកម្រិតជាតិស្ករ។

ចេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់

អ្នកមិនអាចធ្វើវាលើសពីចេកបានទេជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន។

តើផ្លែឈើនិងអ្នកណាអាចបង្កអន្តរាយដល់អ្នកនិងអ្នកណា?

• មាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៃផលិតផលធ្វើឱ្យវាស្ថិតក្នុងចំណោមការហាមឃាត់សម្រាប់ការលើសទម្ងន់និងធាត់,
• កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (គ្លុយកូសនិង sucrose) នៅក្នុងសមាសភាពអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។
• ការបរិភោគរួមជាមួយអាហារផ្សេងទៀតអាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះ។

សរុបសេចក្តីទាំងអស់ខាងលើវាកាន់តែច្បាស់ថាតើចេកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ។ ផលិតផលនេះមិនគួរត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារទេ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាត្រឹមត្រូវជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតនិងការប្រើប្រាស់បរិមាណតិចតួចនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីផ្លែឈើផ្អែមនិងជីវជាតិ។

ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីចេកសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមអាចរកឃើញនៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំចេកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ចេកគឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ១០០ ក្រាមមានផ្ទុក saccharides ២៣ ក្រាម។ ចេកជាមធ្យមមានទំងន់ ១៥០ ក្រាម, ស្ករនៅក្នុងនោះគឺ ៣៥ ក្រាម។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីបរិភោគផ្លែឈើជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងកើនឡើងខ្លាំង។ បរិមាណប៉ូលីស្យូមនិងជាតិសរសៃនៅក្នុងចេកមានកម្រិតទាបប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ស្ទើរតែមិនមានទេដូច្នេះការលូតលាស់របស់គ្លីសេមីនឹងលឿន។

សមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតនៃចេកទុំ:

• ស្ករធម្មតា (គ្លុយកូសស៊ូកូស្យូសហ្វ្រូសូសូស) - ១៥ ក្រាម,
• ម្សៅ - ៥,៤ ក្រាម,
• ជាតិសរសៃចំណីអាហារ (ជាតិសរសៃនិងសារជាតិ pectin) - ២,៦ ក្រាម។

នៅក្នុងផ្លែឈើដែលគ្មានសមាមាត្រសមាមាត្រគឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចម្សៅតិចជាងកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនជាងមុន។ ហេតុដូច្នេះហើយពួកគេមានឥទ្ធិពលតូចជាងមុនទៅលើសមាសភាពឈាម៖ ជាតិស្ករកើនឡើងយឺត ៗ រាងកាយមានពេលយកវាចេញពីចរន្តឈាម។

ដើម្បីនិយាយឱ្យប្រាកដថាតើអ្នកជំងឺជាក់លាក់មួយអាចបរិភោគចេកដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេមានតែគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមប៉ុណ្ណោះ។ វាអាស្រ័យលើស្ថានភាពនៃបំពង់រំលាយអាហារសកម្មភាពរាងកាយទម្ងន់របស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងថ្នាំដែលគាត់ប្រើ។

សមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីចាត់ទុកចេកពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺភាគច្រើន។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ផ្លែឈើទាំងនេះមិនអាចខ្លាចបានទេគ្រាន់តែកែសម្រួលកំរិតអាំងស៊ុយលីនទៅនឹងតម្លៃដែលចង់បាន។ 100 ក្រាមត្រូវបានគេយកជា 2 XE ។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនចេកជាធម្មតាត្រូវបានកំណត់តែនៅដំណាក់កាលដំបូងនៅពេលដែលអ្នកជំងឺរៀនគ្រប់គ្រងជាតិស្កររបស់គាត់។

សមាសភាពចេកនិងជី

ដើម្បីនិយាយថាចេកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងនឹងមិនយុត្តិធម៌ទេ។ វាមានវីតាមីនជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់អាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលពីអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពដទៃទៀត។

សមាសភាពចេក៖

លិបិក្រមគ្លីសេរីសនៃចេកមានអាយុ ៥៥ ឆ្នាំប្រហាក់ប្រហែលនឹង spaghetti ។ អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានបទពិសោធន៍អាចស្រមៃមើលថាតើការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសនឹងបណ្តាលឱ្យមានចេកតែមួយ។ បន្ទុកគ្លីសេរីនលើរាងកាយបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់វានឹងមានចំនួន ២០ ឯកតាការផ្ទុកអតិបរិមាក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺ ៨០ ។ នេះមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំតែចេក ១ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃវានឹងមិនត្រឹមតែនាំឱ្យមានការឡើងកម្តៅយ៉ាងតិច ២ ម៉ោងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្អត់អ្នកជំងឺទៀតផង។ អាហារពេលព្រឹកពេញលេញឬអាហារពេលល្ងាច។

បណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រប្រធានវិទ្យាស្ថានជំងឹទឹកនោមផ្អែម - តាយណាយ៉ាខូវឡេវ៉ា

ខ្ញុំបានសិក្សាជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះឈានដល់ ៩៨% ហើយ។

ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមខ្ពស់នៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម រហូតដល់ថ្ងៃទី ១៨ ខែឧសភា (រាប់បញ្ចូល) អាចទទួលបានវា - សម្រាប់តែ 147 រូប្លិ៍!

តើអ្វីទៅជាគុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃចេកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ចេកផ្សំប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញេស្យូមដូច្នេះពួកគេអាចជួយដល់សាច់ដុំបេះដូងនិងការពារការវិវត្តនៃការបរាជ័យ។

លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមចេកជួយ៖

• កាត់បន្ថយភាពតានតឹង
• ស្តារជាលិកាដែលខូចខាតឡើងវិញទាន់ពេលរីកលូតលាស់កោសិកាថ្មី
• បង្កើនការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនដែលជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃដំបៅនិងជំងឺសរសៃប្រសាទចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• រក្សាបរិមាណសារធាតុរាវត្រឹមត្រូវនៅក្នុងជាលិការ
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការឆ្លងកាត់អាហារតាមរយៈបំពង់រំលាយអាហារ
• ការពារការបំផ្លាញភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញនិងថែមទាំងកាត់បន្ថយទំហំដំបៅផង។
• ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានភាពធម្មតាចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចេកអាចធ្វើបានច្រើនជាងការបង្កើនជាតិស្ករ៖

• ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ (៨៩ kcal) ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់នឹងថយចុះជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។
• ផ្លែឈើមិនគ្រប់អាយុអាចបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នកើនឡើង
• ក្នុងចំនួនដ៏ច្រើន (ច្រើនជាង ៣ កេសក្នុងមួយថ្ងៃ) ចេកបង្កើនដង់ស៊ីតេឈាមដែលមានភាពខ្សោយជាមួយនឹងជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលការវិវត្តនៃជំងឺស្ទះសរសៃឈាមសួត។

ច្បាប់សម្រាប់ទទួលទានផ្លែឈើលឿងក្នុងទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសធម្មតាចេកគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អបំផុតពួកគេងាយស្រួលយកជាមួយអ្នកពួកគេជួយបំបាត់ភាពអត់ឃ្លានក្នុងរយៈពេលយូរ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវានឹងមិនទទួលបានផ្លែចេកគ្រប់គ្រាន់ទេព្រោះគ្លុយកូសឈាមនឹងលោតនៅទីនោះ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យចុះខ្សោយឥទ្ធិពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតលឿននៅលើគ្លីសេរីនតាមវិធីដូចខាងក្រោម:

1. ញ៉ាំផ្លែឈើក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ដើម្បីបន្ថយល្បឿននៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងលំហូរគ្លុយកូសចូលទៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
2. ចែកផ្លែឈើជាច្រើនផ្នែកហើយញ៉ាំម្តងមួយៗ។
3. កុំបរិភោគអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនសូម្បីតែផ្លែឈើក្នុងពេលតែមួយជាមួយចេក។
4. លុបបំបាត់ការរួមផ្សំនៃចេកជាមួយម្សៅ។
5. ជ្រើសរើសផ្លែឈើបៃតងតូចៗជីអាយអាយរបស់ពួកគេទាបជាងពី ៣៥ ។
6. បន្ថែមចេកទៅបបរដែលមានជាតិសរសៃច្រើនឧទាហរណ៍ស្រូវសាលី។
7. បន្ថែមកន្ទក់ទៅក្នុងចានដូច្នេះសន្ទស្សន៍គ្លីសេករបស់ពួកគេនឹងទាបជាង។

ឧទាហរណ៍នៃការទទួលទានទឹកនោមផ្អែមល្អសម្រាប់ផ្លែឈើនេះគឺចេកចេក។ នៅក្នុងកែវទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិឬទឹកដោះគោយ៉ាអួបន្ថែមមួយភាគបីនៃចេកមួយក្តាប់នៃគ្រាប់ណាមួយដៃពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃម្សៅកន្ទក់និងវាយល្អក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

ត្រូវប្រាកដថារៀន! តើអ្នកគិតថាការគ្រប់គ្រងថ្នាំអស់មួយជីវិតនិងអាំងស៊ុយលីនគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ? មិនពិតទេ! អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់រឿងនេះដោយខ្លួនឯងដោយចាប់ផ្តើមប្រើវា។ អានបន្ត >>

តើអាចញ៉ាំចេកសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមបានទេ

ចំពោះសំណួរដ៏សាមញ្ញមួយគឺអាចបរិភោគចេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកព្យាបាលរោគនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភឆ្លើយនៅក្នុងចម្លើយបញ្ជាក់។ ជួនកាលអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនៅលើបញ្ជីមុខម្ហូប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានគន្លឹះពីរបីដែលគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅពេលប្រើទឹកសុទ្ធចេកទឹកក្រឡុកនិងបង្អែមទឹកនោមផ្អែម។

សំខាន់! សន្ទស្សន៍គ្លីសេកសម្រាប់ចេកគឺស្ថិតនៅចន្លោះពី ៤៥-៥០ (ខ្ពស់ណាស់) ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមដែលជាការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករមិនស្ថិតស្ថេរ។ ដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់ត្រូវញ៉ាំវាបន្តិចម្តង ៗ ដោយរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារតឹងរឹង។

ចេកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១

អ្នកជំងឺដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់តែងតែចាប់អារម្មណ៍ថាតើចេកអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬអត់ថាតើមានបំរាមលើពួកគេដែរឬទេ។ ជាការពិតណាស់នៅពេលសង្កេតមើលរបបអាហារតឹងរឹងមនុស្សម្នាក់ចង់ញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់បង្អែមផ្អែមនិងព្យាបាលផ្លែឈើ។

ដើម្បីការពារការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវបានណែនាំ៖

• មាន 1-2 បំណែកក្នុងមួយសប្តាហ៍បន្តិចមិនមែនទាំងស្រុងក្នុងពេលតែមួយទេ
• ជ្រើសរើសយកគំរូដែលមានស្បែកស្អាតដោយគ្មានស្នាមអុជពណ៌ត្នោត។
• កុំបរិភោគចេកនៅលើពោះទទេកុំផឹកជាមួយទឹកផ្លែឈើ
• ដើម្បីរៀបចំសុទ្ធឬចេកសម្រាប់មើមទឹកនោមផ្អែមដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមផ្លែឈើផ្សេងៗផ្លែប៊ឺរី

ចេកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ចេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំក្នុងបរិមាណសមហេតុផលនេះមិនមានន័យថាអ្នកអាចបញ្ចោញគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃបានទេ។ តើត្រូវញ៉ាំប៉ុន្មានអាស្រ័យលើសុខភាពប៉ុន្តែវានឹងក្លាយជាបទដ្ឋានប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគផ្លែឈើមួយឬពីរចែកវារវាងអាហារពេលព្រឹកអាហារសម្រន់ពេលរសៀលអាហារពេលល្ងាច។ លើសពីនេះទៅទៀតសាច់ឈាមមិនគួរទុំនិងស្ករទេប៉ុន្តែរឹងពណ៌លឿងស្រាលដោយគ្មានចំណុចពណ៌ត្នោត។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យញ៉ាំចេកប៉ុន្តែមានតែ៖

• រសជាតិស្រស់បៃតងនិងជូរបន្តិច
• កក
• កំប៉ុងដោយគ្មានជាតិស្ករ
• ប្រើដុតនំ, stew ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អត្ថប្រយោជន៍នៃបង្អែមចេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺដោយសារតែសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះ។ ចេក ១០០ ក្រាមមាន៖

• ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ១,៥៥ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត ២១ ក្រាម (ងាយរំលាយ)
• ទឹក ៧២ ក្រាម
• ជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អ ១,៨ ក្រាម
• វីតាមីនសេ ១១,៣ មីលីក្រាម
• វីតាមីន B ០,៤២ មីលីក្រាម
• ប៉ូតាស្យូម 346 មីលីក្រាម
• ម៉ាញ៉េស្យូម ៤១ មីលីក្រាម។

សំខាន់! កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុង pulp ផ្អែមគឺ sucrose គ្លុយកូសងាយរំលាយបាន។ ដូច្នេះនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនផ្លែឈើត្រូពិកផ្អែមមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទេប៉ុន្តែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលឱ្យលោតអាំងស៊ុយលីន។

ចេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជួយជៀសវាងភាពតានតឹងដោយសារតែមាតិការបស់ pyridoxine បង្កើនអារម្មណ៍។ ជាតិដែកនៅក្នុង pulp ការពារការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំងប៉ូតាស្យូមធ្វើឱ្យមានសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។ ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀនបន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត។ អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារសម្រន់ចេកក្នុងទឹកនោមផ្អែមរួមមានការលុបបំបាត់ការទល់លាមកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះជំងឺក្រពះពោះវៀន។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានបញ្ហាសាច់ដុំបេះដូងជំងឺតំរងនោមនិងថ្លើម។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននិង contraindications

ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មដែលមានសុខភាពល្អអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើអ្នកមិនគិតពីការរំលោភបំពាននិងការព្រមានរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ ជាពិសេសវាចាំបាច់ក្នុងការឃ្លាំមើលរបបអាហារសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ "ស្ករ" ។ ចេកអាចជួយបង្កើនជាតិគ្លុយកូសយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងទម្រង់មិនរលាយ។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានចំពោះអាហារសម្រន់ចេកនិងបង្អែម៖

1. នេះគឺជាផលិតផលស្មុគស្មាញសម្រាប់ការរំលាយអាហារក្នុងទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែធ្វើអោយហើមពោះអារម្មណ៍នៃក្រពះធ្ងន់។
2. នៅពេលផ្សំជាមួយផ្លែប៉ោមផ្អែមផ្លែពែរនិងស្ករបង្អែមចេកមិនត្រឹមតែក្លាយជាកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករផងដែរបន្ទាប់មកទម្ងន់រាងកាយនាំឱ្យធាត់។
3. ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមចេកដែលមានជាតិផ្អែមច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករមិនស្ថិតស្ថេរក្នុងដំណាក់កាលរលួយ។

ចេកត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើ៖

• រាងកាយមានមុខរបួសមិនព្យាបាលដំបៅ
• មានទំងន់រាងកាយកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលខ្លី
• atherosclerosis ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញជំងឺសរសៃឈាមត្រូវបានរកឃើញ។

សំខាន់! ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំចេកស្ងួតក្នុងទម្រង់ជាផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ឬផ្លែឈើស្ងួតដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់វា (ប្រហែល 340 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ។ កុំបរិភោគផ្លែចេក។

ចេកដែលរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមនឹងផ្តល់ផលល្អជាងគ្រោះថ្នាក់នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាច្រើនវានឹងបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺត្រូវញ៉ាំពែង 3-4 ក្នុងពេលតែមួយចែកផ្លែឈើទាំងមូលទៅជាការទទួលភ្ញៀវជាច្រើន។

ខ្ញុំឈ្មោះអង់ឌីខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាង ៣៥ ឆ្នាំហើយ។ សូមអរគុណចំពោះការទស្សនាគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំ។ ឌៀវ អំពីការជួយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំសរសេរអត្ថបទអំពីជំងឺផ្សេងៗហើយណែនាំដោយផ្ទាល់ដល់ប្រជាជននៅទីក្រុងម៉ូស្គូដែលត្រូវការជំនួយពីព្រោះក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍នៃជីវិតរបស់ខ្ញុំខ្ញុំបានឃើញរឿងរ៉ាវជាច្រើនពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនបានព្យាយាមមធ្យោបាយនិងថ្នាំជាច្រើន។ ឆ្នាំ ២០១៩ បច្ចេកវិទ្យាកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងប្រជាជនមិនដឹងពីរឿងរ៉ាវជាច្រើនដែលត្រូវបានបង្កើតនៅពេលនេះសម្រាប់ជីវិតសុខស្រួលរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះខ្ញុំបានរកឃើញគោលដៅរបស់ខ្ញុំហើយជួយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមតាមដែលអាចធ្វើទៅបានរស់នៅកាន់តែងាយស្រួលនិងរីករាយ។

មើលវីដេអូ: សលកតរបកអចជយសមរកទមងនបន-Guava Leaves Health Benefits (ឧសភា 2024).