អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងលើសទម្ងន់

យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យអានអត្ថបទលើប្រធានបទ: "អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងលើសទម្ងន់" ដោយមានយោបល់ពីអ្នកជំនាញ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សួរសំណួរឬសរសេរយោបល់អ្នកអាចធ្វើវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅខាងក្រោមបន្ទាប់ពីអត្ថបទ។ អ្នកឯកទេសខាងរោគ endoprinologist របស់យើងប្រាកដជាឆ្លើយអ្នក។

វីដេអូ (ចុចដើម្បីលេង) ។

វិធាននិងលក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលមានទំងន់លើសការណែនាំសម្រាប់ការចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ

នៅក្នុងសង្គមសម័យទំនើបជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃជំងឺរាតត្បាតដែលមិនមែនជាជំងឺឆ្លងទូទៅដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយ។ ចំនួនករណីកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំហើយចំនួនអ្នកលើសទម្ងន់ក៏កំពុងកើនឡើងដែលអាចជាផលវិបាកមួយនៃផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ (មិនពឹងផ្អែកទៅលើអាំងស៊ុយលីន) គឺជាការបំប្លែងសារជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរ៉ាំរ៉ៃដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។ សមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធាត់មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេមានភាពធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យស្រកទម្ងន់ទៀតផង។ មានតែក្នុងករណីនេះទេដែលអាចទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងការព្យាបាល។

ជំងឺនេះអាចវិវឌ្ឍន៍នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃកត្តាផ្សេងៗ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចរងឥទ្ធិពលទាំងតំណពូជនិងរបៀបរស់នៅរបស់មនុស្សម្នាក់។

មូលហេតុទូទៅនៃជំងឺនេះគឺ៖

ការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេក
កង្វះជាតិសរសៃ
កង្វះលំហាត់ប្រាណ
លើសទម្ងន់
លើសឈាម
atherosclerosis
ការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរនៃថ្នាំ glucocorticoids,
ការមានផ្ទៃពោះខាងរោគសាស្ត្រនិងកំណើតរបស់ទារកមានទំងន់ច្រើនជាង ៤ គីឡូក្រាម
ដុំសាច់មហារីកក្រពេញ
ភាពមិនដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត,
ការខះជាតិទឹក
ការឆ្លងមេរោគញឹកញាប់។

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយមនុស្សម្នាក់ប្រហែលជាមិនដឹងពីវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ជារឿយៗវាមិនបង្ហាញខ្លួនវាដោយមានរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរទេជំងឺនេះអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការវិភាគមន្ទីរពិសោធន៍នៃឈាមសម្រាប់ជាតិស្ករ។

ក្រឡេកមើលបញ្ជីថ្នាំដែលមានអេទីឡែនអេស្ត្រូលីលនិងស្វែងយល់ពីលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។

តើអ្វីទៅជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលក្នុងខួរក្បាលហើយតើគ្រោះថ្នាក់នៃការអប់រំគឺជាអ្វី? សូមអានចម្លើយនៅអាសយដ្ឋាននេះ។

អ្នកអាចសង្ស័យការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រដោយសញ្ញាលក្ខណៈ:

ឡើងទម្ងន់លើសពីធម្មតា ២០%
ការកើនឡើងសម្ពាធឈាមរ៉ាំរ៉ៃ,
ចំណង់អាហារហួសកំរិត
បង្កើនការនោម
ស្រេកទឹកខ្លាំង
អស់កម្លាំងនិងខ្សោយ។

ការវិវត្តនៃជំងឺនេះបន្តិចម្តង ៗ នាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនរួមមាន៖

អន់ថយឬបាត់បង់ចក្ខុវិស័យ,
ដំបៅស្បែកឆ្លងនិងផ្សិតញឹកញាប់
របួសដែលមិនអាចព្យាបាលបាន
ជើងទឹកនោមផ្អែម។

ក្នុងករណីភាគច្រើនជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃទំងន់លើស។ ជំហានដំបូងក្នុងការធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្កររបស់អ្នកមានលក្ខណៈធម្មតាគួរតែជាការកែសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយអ្នកឱ្យស្រកទម្ងន់។ ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអ្នកជំងឺគួរតែបញ្ចុះទម្ងន់យ៉ាងតិច ១០% ហើយលែងឡើងទម្ងន់ទៀតហើយ។ ប្រសិនបើវាស្ថិតនៅក្នុងបទដ្ឋានដែលអាចអនុញ្ញាតិបានបន្ទាប់មកមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារគួរតែស្ថិតនៅក្នុងបទដ្ឋានសរីរវិទ្យាដោយគិតគូរពីអាយុភេទសកម្មភាពរាងកាយ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺធាត់គួរតែត្រូវបរិភោគតាមក្បួនជាក់លាក់៖

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែពីអាហារនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវពិចារណា GI និង XE ។ ដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមានន័យថាអត្រានៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតបន្ទាប់ពីអាហារ។ GI ទាបការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតកាន់តែយូរកើតឡើង។ ផ្អែកលើនេះផលិតផលត្រូវបានបែងចែកជា 3 ប្រភេទគឺ GI ទាបមធ្យមនិងខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគអាហារដែលមាន GI ខ្ពស់ (ច្រើនជាង ៧០ គ្រឿង) នោះកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមអាចលោតបានក្នុងរយៈពេល ៥-១០ នាទីបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ ដូច្នេះដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិ GI ទាប។

ដោយមានទំងន់លើសដើម្បីកាត់បន្ថយវាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពអ្នកត្រូវពិចារណាលើកាឡូរីដែលបានទទួលទាន។ ដើម្បីធានាបាននូវរបបអាហារមានកាឡូរីទាបអាហារប្រូតេអ៊ីនគួរតែត្រូវបានគេពេញចិត្តហើយកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ ការរាប់កាឡូរីអាចធ្វើបានជាមួយ XE ។ ក្នុងការធាត់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទាន ៨-១០ XE ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដើម្បីកុំធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់វគ្គសិក្សានៃជម្ងឺវាចាំបាច់ត្រូវរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសកាបូអ៊ីដ្រាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរបបអាហារ។ ពួកគេផ្តល់ថាមពលច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃតម្លៃថាមពល។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញត្រូវបានស្រូបយកយឺតជាងមុនដោយសារតែវាមានការទទួលទានគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។

ផលិតផលទាំងនេះរួមមាន៖

ស្រូវមិនទាន់ចប់
buckwheat
oatmeal
ស្រូវគុជ
ផ្លែឈើជូរ
ផ្សិត។

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនគួរតែមានកម្រិតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ពួកវាចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករកើនឡើង។ លើសពីនេះទៀតពួកគេរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់កាន់តែច្រើន។

អ្នកគួរបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវផលិតផលដែលមាន GI លើសពី ៦៥ គ្រឿង៖

កាលបរិច្ឆេទ
នំបុ័ងពណ៌ស
នំផ្អែម ៗ
អង្ករប៉ូលា

ទោះបីជាការពិតដែលថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានទំងន់លើសត្រូវការកំណត់បរិមាណជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារក៏ដោយអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានពួកគេទាល់តែសោះ។ ពួកគេចូលរួមក្នុងការស្ថាបនាភ្នាសកោសិកាធ្វើឱ្យមុខងារសំងាត់សកម្ម។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ខ្លាញ់ឆ្អែតត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយចាប់តាំងពីពួកគេបានរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។ ពួកវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសាច់ក្រហមសាច់ក្រក។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ trans (អាហាររហ័សអាហារងាយស្រួលអាហារម៉ាហ្គារីន) ។

ប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់សម្រាប់មនុស្សលើសទម្ងន់គួរតែជាផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនឆ្អែតនិងមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។

ប្រេងបន្លែត្រជាក់ដោយមិនប្រើកម្តៅ
ត្រីសមុទ្រ (ម៉ាស្ការ៉ាធូណាត្រីត្រឡាច) ។

ប្រូតេអ៊ីនក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែបង្កើតជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារ។ អាហារប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំនៅពេលលើសទម្ងន់៖

legumes (សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក)
សាច់គ្មានខ្លាញ់
ផលិតផលទឹកដោះគោ (ទឹកដោះគោជូរឈីសឈីក្រុម Fulham kefir) ។

វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាពីតម្លៃថាមពលនៃផលិតផលបែបនេះព្រោះវាអាចមានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។

ដើម្បីគ្រប់គ្រងការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារនិងការរំលាយអាហារបានល្អជាតិសរសៃត្រូវតែមាននៅក្នុងរបបអាហារ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបន្លែឆៅនិងឱសថ។

វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារដែលនឹងជួយមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យធម្មតានៃជាតិគ្លុយកូសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាការសម្រកទម្ងន់ផងដែរប្រសិនបើអ្នកធ្វើផែនការអាហារូបត្ថម្ភជាមុនដោយគិតគូរពី GI និងអាហារកាឡូរី។ អ្នកអាចធ្វើការកែតម្រូវដោយខ្លួនឯងទៅនឹងរបបអាហារដោយពិចារណាលើចំណង់ចំណូលចិត្តនិងផលិតផលដែលអាចរកបាន។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងរដូវទៅចានទេព្រោះវាអាចជំរុញចំណង់អាហារ។

យើងផ្តល់ឧទាហរណ៍នៃបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំសប្តាហ៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់ (អាហារពេលព្រឹក - អាហារថ្ងៃត្រង់ - អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - អាហារពេលល្ងាច) ។

១ ថ្ងៃ

បបរ Hercules តែគ្មានជាតិស្ករ។
ផ្លែប៉ោមគ្មានបង្អែម
នំប៊ីសឆឺពងពងទាពងទាមួយចំណែកនៃនំប៉័ងធុមម៉ាល់ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។
ក្រូច ១ ផ្លែក្រូចថ្លុង
casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ apricots ស្ងួតសាឡាត់បន្លែស្រស់។

២ ថ្ងៃ

តែ buckwheat
ពណ៌ទឹកក្រូច
ស៊ុបបន្លែសុទ្ធ, ទន្សាយ stuffed, សាឡាត់ស្ព,
ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប, compote,
ប្រហិតសាច់គោពងក្រួច ២ ។

រៀនអំពីមូលហេតុនិងរោគសញ្ញានៃការរលាក hyperandrogenism ចំពោះស្ត្រីក៏ដូចជាវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលជំងឺ។

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់បំប៉ន Indole Forte សម្រាប់ការព្យាបាលនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រនៅក្នុងក្រពេញ mammary ត្រូវបានពិពណ៌នានៅលើទំព័រនេះ។

សូមចូលទៅកាន់ http://vse-o-gormonah.com/vneshnaja-sekretsija/grudnye/duktektaziya.html ហើយអានអំពីអ្វីដែលជាក្រពេញទឹករំអិលនៃក្រពេញ mammary និងវិធីព្យាបាលជំងឺ។

៣ ថ្ងៃ

បបរស្រូវបឺរប៊ីតែឆ្អិន។
ក្រូចថ្លុង
សាច់គ្មានខ្លាញ់ eggplant stewed ជាមួយម្រេចក្រហម compote,
សាឡាត់ផ្លែឈើ
syrniki ចំហុយទំពាំងបាយជូរ rosehip ។

៤ ថ្ងៃ

ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប, ផ្លែប៉ោម, តែ។
ក្រូចថ្លុង
ស៊ុប buckwheat, សម្លបន្លែជាមួយសាច់មាន់,
ផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែ
នំម៉ាកឃឺរីទំពាំងបាយជូរ rosehip ។

៥ ថ្ងៃ

ការ៉ុតឆៅនិងសាឡាត់ផ្លែប៉ោមតែ។
compote ផ្លែឈើស្ងួត,
goulash សាច់ eggplant stewed ឬ zucchini,
ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយចំណិតផ្លែឈើ
ល្ពៅឆ្អិនសាឡាត់បន្លែតែ។

៦ ថ្ងៃ

មីលីជាមួយទឹកដោះគោតែ។
ក្រូច ១
ស៊ុប, សម្លបន្លែ,
ពងមាន់ ១ ពងទំពាំងបាយជូរ។
stew បន្លែនំត្រី។

៧ ថ្ងៃ

ពងក្រពើជាមួយក្រូចឆ្មារ, នំប៉័ងត្នោត,
ថ្នាំលាប ៣
ស៊ុបគុយទាវបន្លែចំហុយជាមួយសុដន់មាន់។
ឈីក្រុម Fulham ទឹកប៊ឺរី
ត្រីឆ្អិនជាមួយផ្សិត។

វីដេអូស្តីពីលក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ សម្រាប់មនុស្សលើសទម្ងន់៖

សរសេរដោយអាឡានៅថ្ងៃទី ៩ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៨ ។ បានចុះផ្សាយក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ

មុខងារនៃប្រព័ន្ធ endocrine ដែលមិនត្រូវនឹងបទដ្ឋានត្រឹមត្រូវដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការសំយោគអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណមិនគ្រប់គ្រាន់ឬការបរាជ័យនៃឥទ្ធិពលរបស់វាបង្ហាញពីការកើតឡើងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រភេទទី 2 ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការពិតដែលថាអរម៉ូនលំពែងនេះត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណដែលចាំបាច់ប៉ុន្តែកោសិកានៃរាងកាយឈប់ងាយនឹងទទួលយកវា។ អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ លើសទម្ងន់ មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនេះ។

ក្នុងន័យនេះការត្រួតពិនិត្យថេរនៃកំរិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមគឺចាំបាច់។ វាចាំបាច់ក្នុងការថែរក្សាសូចនាករទាំងអស់ក្នុងដែនកំណត់ធម្មតា។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងល្អដោយការព្យាបាលដោយរបបអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសមុខម្ហូបត្រឹមត្រូវវានឹងកាត់បន្ថយបរិមាណគ្លុយកូសកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំដែលប៉ះពាល់ដល់ការកាត់បន្ថយជាតិស្ករនិងបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃផលវិបាករ៉ាំរ៉ៃជាក់លាក់។

របបអាហារដែលត្រូវនឹងច្បាប់ទាំងអស់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានលទ្ធផលល្អប្រសើរ:

ការចាប់ខ្លួន glycemic
ការថយចុះកំរិតកូលេស្តេរ៉ុល
ដែនកំណត់ដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់សម្ពាធឈាម
ស្ថេរភាពទំងន់ (ទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែធាត់) ។

អ្នកជំងឺគួរតែតាមដានជានិច្ចនូវផលិតផលណាមួយដែលបង្កើតជាមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ក្នុងករណីនេះពួកគេនឹងអាចទទួលបានលទ្ធផលដូចខាងក្រោម៖

លំពែងនឹងត្រូវទទួលរងនូវភាពតានតឹងតិចតួចបំផុត
ការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនលើស
ស្ករ - មិនលើសពី ៦ មីល្លីលីត្រ / លីត្រក្នុងឈាម។
ញ៉ាំទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែលមានជំងឺលើសទម្ងន់គួរធ្វើញឹកញាប់។

ចន្លោះពេលអតិបរមារវាងការទទួលទានអាហារគួរតែមានរយៈពេលបីម៉ោង។ ធម្មជាតិកុំបរិភោគផ្នែកធំ ៗ ភ្លាមៗ។ កំរិតអប្បបរមានឹងបញ្ឈប់ការបង្ហាញភាពអត់ឃ្លាននិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃទឹកផឹកធម្មតា (មិនរាប់បញ្ចូលភេសជ្ជៈផ្លែឈើទឹកផ្លែឈើឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើ) យ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រ។

ការទទួលទានអាហារសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺអាហារពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ នៅពេលព្រឹករាងកាយរបស់អ្នក“ ភ្ញាក់” ហើយសរីរាង្គទាំងអស់ចាប់ផ្តើមធ្វើការ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលក្នុងអំឡុងពេលនេះគាត់ទទួលបានអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។ ហើយការទទួលទានអាហារពេលយប់ច្រើនពេកនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការគេងលក់ស្កប់ស្កល់និងពេលនៅក្បែរអ្នកបង្កើនការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់លើពួកគេ។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នផ្តល់នូវគន្លឹះមួយចំនួនដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែធ្វើតាមនៅពេលជ្រើសរើសអាហារដែលត្រូវបរិភោគ។

បង្កើតកាលវិភាគអាហារប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងច្បាស់លាស់សម្រាប់ម៉ោងជាក់លាក់។ នេះត្រូវតែអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរឹងព្រោះក្នុងករណីនេះរាងកាយរបស់អ្នកនឹងដំណើរការដូចជា“ នាឡិកា” ។
កាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយបដិសេធអាហារដែលអាចរំលាយបាន។ ប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាប៉ូលីស្យូសនឹងអនុញ្ញាតឱ្យស្ករកើនឡើង។ ដូច្នេះពួកគេមិនគួរបោះបង់ចោលឡើយ។
ការមិនរាប់បញ្ចូលស្ករពីអាហារ។
អវត្តមានពេញលេញនៃអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ នេះនឹងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
គ្មានជាតិអាល់កុល។
អ្នកមិនអាចចៀនបំពងជក់ឬជក់បារីបានទេ។
អាហារដែលត្រូវទទួលទានគួរតែត្រូវបានចម្អិនចំហុយឬដុតនំ។

តារាងរបបអាហារ ៩ ដែលអ្នកមិនអាចធ្វើជាតុសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

នៅពេលដែលអ្នកជួបប្រទះភាពអត់ឃ្លានរវាងអាហារប្រចាំថ្ងៃអាហារសម្រន់ស្រាល ៗ ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ផ្លែឈើឬបន្លែតាមរដូវឬ kefir គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។

កញ្ចប់អាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលធាត់ពេកគួរតែត្រូវបានចងក្រងដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម។

អាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលមានផ្ទុកលើសទម្ងន់។

លក្ខខណ្ឌសំខាន់សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺកាត់បន្ថយទំងន់លើស។ ជាញឹកញាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រឹមតែ ៤-៥ គីឡូក្រាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វិធីដែលអាចទុកចិត្តបានដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់គឺត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបដែលជួយឱ្យរាងកាយប្រើថាមពលបម្រុងទុកដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងជាលិកា adipose និងបង្កើតជាគីឡូក្រាមបន្ថែមដែលនាំឱ្យស្រកទម្ងន់។

ប្រភពថាមពលនៅក្នុងអាហាររបស់យើងមានសមាសធាតុបីយ៉ាងគឺប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ខ្លាញ់ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតគឺៈថាមពលច្រើនជាងទ្វេដង (៩ គីឡៃក្នុង ១ ក្រាម) ត្រូវបានបង្កើតពីពួកគេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត (៤ គីឡៃក្នុង ១ ក្រាម) ។

វិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីគឺជ្រើសរើសអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណខ្លាញ់តិចបំផុត។ ដើម្បីកំណត់ការទទួលទានខ្លាញ់អ្នកត្រូវរៀនស្គាល់ពួកគេជាមុនសិន។ ផលិតផលដូចជាប៊ឺ, ខ្លាញ់ជ្រូក, ជាធម្មតាមិនបង្កឱ្យមានការសង្ស័យអំពីមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានផលិតផលដែលផ្ទុកនូវអ្វីដែលគេហៅថាខ្លាញ់ដែលលាក់។ ពួកវាលាក់ខ្លួននៅក្នុងសាច់ខ្លាញ់សាច់ក្រកសាច់និងផលិតផលទឹកដោះគោចានផ្សេងៗជាមួយ mayonnaise ក្រែមជូរទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។

ច្បាប់, ការអនុលោមតាមដែលនឹងកាត់បន្ថយមាតិកាខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារ។

សូមអានព័ត៌មានអំពីការវេចខ្ចប់ផលិតផលដោយយកចិត្តទុកដាក់។ អ្នកអាចជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ឧទាហរណ៍ទឹកដោះគោជូរឈីក្រុម Fulham ឈីស) ។
យកខ្លាញ់ដែលអាចមើលឃើញចេញពីសាច់មុនពេលចម្អិន។ ត្រូវប្រាកដថាយកស្បែកចេញពីបក្សីវាមានខ្លាញ់ច្រើន។
ជៀសវាងអាហារចៀនក្នុងប្រេងវាជួយបង្កើនមាតិកាកាឡូរីយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រើវិធីធ្វើម្ហូបដូចជាដុតនំចំហុយចូលទឹកដោយខ្លួនឯងចំហុយ។ ប្រើចង្ក្រានដែលមានលាបពិសេសដើម្បីកំណត់ការប្រើប្រាស់ប្រេង។
ព្យាយាមញ៉ាំបន្លែតាមទម្រង់ធម្មជាតិរបស់ពួកគេឬជាមួយមាតិកាអប្បបរមានៃប្រេងបន្លែ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ។ ការបន្ថែមក្រែម sour, mayonnaise, មួយចំនួនធំនៃការស្លៀកពាក់ប្រេងទៅសាឡាត់បង្កើនមាតិកាកាឡូរីយ៉ាងខ្លាំង។
នៅពេលអ្នកចង់ញ៉ាំសូមជៀសវាងអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់មានជាតិខ្លាញ់ដូចជាបន្ទះសៀគ្វីគ្រាប់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យមានអាហារសម្រន់ជាមួយផ្លែឈើស្រស់ឬបន្លែឬក្នុងទម្រង់ស្ងួត។

ស្ពពណ៌ស
ពន្លកស៊ែល
ខាត់ណាសមុទ្រ
ត្រសក់
សាឡាត់ស្លឹកបៃតង
ប៉េងប៉ោះ
ម្រេចផ្អែម
ហ្សុកឈីនី
Eggplant
ប៊ែតរ៉ូត
ការ៉ុត
ល្ពៅ
សណ្តែកបៃតង
radish, radish, turnip
សណ្តែកបៃតង (វ័យក្មេង)
spinach, sorrel
ផ្សិត
តែកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករនិងក្រែម
ភេសជ្ជៈផ្អែម

វាអាចត្រូវបានប្រើដោយគ្មានការដាក់កម្រិត។

សាច់គ្មានខ្លាញ់
ត្រីខ្លាញ់ទាប
ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ (មានជាតិខ្លាញ់ទាប)
ឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង ៣០%
ទប់ស្កាត់មាតិកាខ្លាញ់តិចជាង ៤%
ដំឡូង
ពោត
ធញ្ញជាតិសណ្តែកទុំ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
ប៉ាស្តា
ផលិតផលនំបុ័ងនិងនំ (មិនមែនប៊ឺ)
ផ្លែឈើ
ស៊ុត

“ ចំនួនទឹកប្រាក់មធ្យម” មានន័យថាពាក់កណ្តាលនៃការបម្រើធម្មតារបស់អ្នក។

Mayonnaise
ប៊ឺ
ប្រេងបន្លែ (ប្រេងបន្លែគឺជាផ្នែកចាំបាច់មួយនៃរបបអាហារទោះយ៉ាងណាវាត្រូវទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត)
ខ្លាញ់
ក្រែមជូរ
ឈីសដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាង ៣០%
ឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាង 4%
សាច់ខ្លាញ់ខ្លាញ់សាច់ជក់
សាច់ក្រក
ត្រីខ្លាញ់ (ខ្លាញ់ត្រីមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ដូច្នេះការដាក់កម្រិតលើខ្លាញ់ត្រីមិនសូវតឹងជាងសាច់ខ្លាញ់ទេ)
ស្បែកបសុបក្សី
សាច់ត្រីនិងបន្លែកំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង
ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច (នំប៉ាវសាច់ minced ម្ហូបក្លាសេ)
គ្រាប់គ្រាប់
ស្ករ, ទឹកឃ្មុំ
អភិរក្ស, កកស្ទះ
សូកូឡា
នំខេក
ខូឃីស៍ប៊ឺរដុតនំ
ការ៉េម
ភេសជ្ជៈផ្អែម
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដកឬកំណត់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងបរិមាណមិនលើសពីមួយឯកតាក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រីនិង ២ គ្រឿងធម្មតាសម្រាប់បុរសក្នុងករណីដែលមិនមានជំងឺរលាកលំពែងជំងឺសរសៃប្រសាទធ្ងន់ធ្ងរជំងឺទឹកនោមផ្អែម hypertriglyceridemia និងការពឹងផ្អែកគ្រឿងស្រវឹង។ ឯកតាធម្មតាមួយត្រូវនឹងអេតាណុលសុទ្ធ ១៥ ក្រាមឬប្រហែលភេសជ្ជៈ ៤០g ឬស្រាស្ងួត ១៤០ ក្រាមឬស្រាបៀ ៣០០ ក្រាម។

ជាតិអាល់កុលបង្កើនហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម (ការថយចុះគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម) ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតមុននិងពេលទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង។
ស្ថានភាពនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចត្រូវបានគេយល់ច្រឡំចំពោះអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកស្រវឹងហើយផ្ទុយទៅវិញដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកផឹកស្រានៅខាងក្រៅផ្ទះត្រូវប្រាកដថាមានឯកសារជាមួយអ្នកអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នក។
លាយអាល់កុលជាមួយទឹកដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ពិនិត្យកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់អ្នកអោយបានទៀងទាត់និងមានអាហារសម្រន់មុនពេលចូលគេងនិងវាស់កំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនៅពេលយប់ព្រោះការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចនឹងកើតឡើងនៅពេលណាមួយបន្ទាប់ពីទទួលទានស្រា។

ហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅតែបន្តកើតមានរហូតដល់ ២៤ ម៉ោងបន្ទាប់ពីផឹក។

ប្រសិនបើវាស់ជាតិគ្លុយកូសមុនពេលចូលគេងគឺមិនអាចទៅរួចទេសូមញ៉ាំនំប៉័ងឬផ្លែឈើដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលយប់និងពេលព្រឹក។

នំផ្អែមនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់អាហាររសជាតិផ្អែមដោយមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះយើងកំពុងនិយាយតែអំពីការជំនួសដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹម - saccharin និង aspartame ។ រួមជាមួយបង្អែមដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានគេហៅថា analogues ស្ករក៏មានលក់ផងដែរ: xylitol, sorbitol និង fructose ។ ទោះបីជាពួកគេបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមតិចក៏ដោយប៉ុន្តែពួកគេក៏សំបូរកាឡូរីផងដែរដែលនេះជាមូលហេតុដែលពួកគេមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលលើសទម្ងន់។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំរំលោភបំពានលើអាហារ "ទឹកនោមផ្អែម" ឧទាហរណ៍: សូកូឡានំខូឃីវ៉ាយយៈសាពូនមី។ ផលិតផលទាំងនេះមានកាឡូរីតិចជាងផលិតផលដែលផ្ទុក sucrose បន្តិចព្រោះសមាសធាតុផ្សំរបស់វាគឺម្សៅនៅក្នុងនំវ៉ែនតាផ្លែឈើក្នុងផ្លែយៈសាពូនមីមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការកសាងជំនាញអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

បរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ កុំនាំខ្លួនអ្នកទៅរកភាពអត់ឃ្លាន។ ភាពអត់ឃ្លានត្រូវបាន contraindicated, ដូចជាវាគឺជាភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់រាងកាយនិងអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះគឺការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបជាង 3,3 មីលីក្រាម / អិល។ អនុវត្តអាហារកាឡូរីសំខាន់ៗនៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូង។

សារធាតុមួយក្នុងចំណោមសារធាតុដែលធ្វើនិយតកម្មដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួនគឺ taurine ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាជាមួយនឹងជំងឺមួយចំនួនរួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានកង្វះខាតនៃសារធាតុ taurine ដែលត្រូវបានគេប្រៀបធៀបបើប្រៀបធៀបនឹងបទដ្ឋាន។

តើ taurine គឺជាអ្វី? នេះគឺជាសារធាតុធម្មជាតិសម្រាប់មនុស្សដែលមាននៅក្នុងកោសិកានីមួយៗនៃរាងកាយរបស់យើង។ Taurine លើកកម្ពស់ការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសដោយកោសិកានិងធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងពួកគេ។ ផ្សំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលតេរ៉ាយនផ្តល់នូវការបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ។

តើរាងកាយរបស់យើងទទួលបាន taurine មកពីណា? សារធាតុនេះត្រូវបានសំយោគដោយផ្នែកនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ Taurine ត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃសាច់ហើយច្រើនទៀតនៅក្នុងអាហារសមុទ្រ។ វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងថានៅក្នុងប្រទេសដែលមានការប្រើប្រាស់អាហារសមុទ្រខ្ពស់មានអាយុកាលវែងជាងមុន, ជំងឺបេះដូង, ធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនសូវកើតមានទេ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីការទទួលទាន taurine គឺទាបជាងនៅប្រទេសជប៉ុន ១០ ដងហើយអត្រាមរណភាពដោយសារជំងឺបេះដូងគឺខ្ពស់ជាងយ៉ាងខ្លាំង។

ថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើតារីន - ឌីប៊ីក។ នៅក្នុងការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំត្រសក់ផ្អែមប្រភេទទី ១ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រួមទាំងមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ជំងឺខ្សោយបេះដូងប្រើជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺថ្លើម។ ថ្នាំនេះជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលសរុបក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតាដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។ ឌីប៊ីខ័រជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងការពារថ្លើម។ ថ្នាំនេះត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អនិងឆបគ្នាជាមួយថ្នាំដទៃទៀតហើយប្រសិទ្ធភាពរបស់វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការសិក្សាគ្លីនិក។

Ostroukhova E.N. អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មូស្គូ - អេសប៊ី, ផ្ទះបោះពុម្ព "ឌីលីយ៉ា", ២០០២, ១៥៨ ទំព័រ, ច្បាប់ចម្លង ១០.០០០ ច្បាប់។
Mkrtumyan A.M. , Nelaeva A.A. អរម៉ូន endocrinology បន្ទាន់, GEOTAR-Media - អិម, ២០១៤, ១៣០ ទំ។
Shustov S. B. , Baranov V. L. , Halimov Yu Sh, គ្លីនិកអរម៉ូន endocrinology, ទីភ្នាក់ងារព័ត៌មានវេជ្ជសាស្រ្ត - អិម, ឆ្នាំ 2012. - 632 ទំ។
យូឌីវីចឆេនកូអូឌីយូហ្វីតទឹកនោមផ្អែម / អូ។ Udovichenko, N.M. Grekov ។ - អិមៈវេជ្ជសាស្ត្រអនុវត្តជាក់ស្តែងឆ្នាំ ២០១៥ ។— ២៧២ ទំ។
Vecherskaya, អ៊ីរីណា ១០០ រូបមន្តសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហ៊ាន, មានសុខភាពល្អ, ស្មោះ, ការព្យាបាល / Irina Vecherskaya ។ - អិមៈ“ រោងពុម្ព Tsentrpoligraf”, ឆ្នាំ ២០១៣។ - ១៦០ ទំ។

ខ្ញុំសូមណែនាំខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំឈ្មោះអេលេណា។ ខ្ញុំបានធ្វើការជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាបច្ចុប្បន្នខ្ញុំជាអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំចង់ជួយអ្នកទស្សនាទាំងអស់អោយចូលមកវែបសាយត៍ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាស្មុគស្មាញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ រាល់សំភារៈសំរាប់វែបសាយត៍ត្រូវបានប្រមូលនិងដំណើរការដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបង្ហាញរាល់ព័ត៌មានចាំបាច់។ មុនពេលអនុវត្តអ្វីដែលបានពិពណ៌នានៅលើគេហទំព័រការពិគ្រោះយោបល់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយអ្នកឯកទេសគឺចាំបាច់ជានិច្ច។