ផ្អែមដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែម

ដំបូងខ្ញុំកត់សម្គាល់ថាសៀវភៅធ្វើម្ហូបតូចមួយនេះដែលមានមុខម្ហូបជាចម្បងសម្រាប់ម្សៅនិងចានផ្អែមគឺមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានហេតុផលមួយឬផ្សេងទៀតចង់កំណត់ការទទួលទានស្ករ។ ប៉ុន្តែចេតនានេះច្រើនតែដើរទន្ទឹមគ្នា - ដោយស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការញ៉ាំដិតដែលត្រូវបានគេយកមកពិចារណាផងដែរនៅក្នុងរូបមន្តដែលខ្ញុំបានប្រមូល។ ជាមួយនឹងការលើកលែងដ៏កម្រសៀវភៅនេះមិនបានផ្តល់នូវរូបមន្តដែលរួមមានប៊ឺនោះទេគឺក្រែមប៊ឺរនិងផលិតផលគ្រប់ប្រភេទពីផលិតផលដែលមានជាតិប្រូខូសនិងប្រភេទផ្សេងៗទៀតដែលក្នុងនោះបរិមាណខ្លាញ់ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅ។ ភាគច្រើនវានឹងនិយាយអំពីម្សៅដែលមានម្សៅ (ជារឿយ) ស៊ុតទឹកដោះគោនិងឈីក្រុម Fulham ក្រែមដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រែមនិងឈីក្រុម Fulham ក៏ដូចជាចានពីផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ចំពោះស្ករជំនួសវាវិញយើងនឹងព្យាយាមប្រើជាតិផ្អែមផ្សេងៗគ្នា - xylitol, sorbitol ជាដើម។

ប៉ុន្តែយើងមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានជាតិស្ករទាល់តែសោះហើយក្នុងករណីនេះខ្ញុំធ្វើដូចនេះ៖ ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំផលិតផលបែបនេះខ្ញុំនឹងចង្អុលបង្ហាញវិធីដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករនៅក្នុងវាដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺហាឡាវ៉ា "ពនលាយ" ជាមួយគ្រាប់ - ហើយជឿខ្ញុំវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងវត្ថុធាតុដើមដែលបានទិញនៅហាង។

ដើម្បីឱ្យអ្នកជ្រើសរើសមុខម្ហូបត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវដឹងអ្វីមួយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលសារៈសំខាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់អត្រាស្រូបយកជាតិស្ករហើយពិតណាស់ជាតិស្ករខ្លួនឯងដែលមាននៅក្នុងទម្រង់ខុសគ្នាជាច្រើន។ សំណូមពរមាននៅក្នុងទឹកឃ្មុំផ្លែឈើទឹកដោះគោស្រាបៀរម្សៅធញ្ញជាតិហើយយើងយល់ថាទាំងនេះគឺជាជាតិស្ករខុសគ្នាដូច្នេះយើងនឹងហៅវាជាឈ្មោះធម្មតាថាកាបូអ៊ីដ្រាតហើយនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានៅផ្នែកបន្ទាប់។ ព័ត៌មានអំពីខ្លាញ់ក៏សំខាន់ណាស់ដែរឧទាហរណ៍វាល្អប្រសើរក្នុងការប្រើមិនមែនខ្លាញ់ប្រភពដើមសត្វប៉ុន្តែប្រេងបន្លែដែលមិនមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុល។ ប្រសិនបើយើងប្រើខ្លាញ់សត្វ (ឧទាហរណ៍ដើម្បីរៀបចំក្រែម) បន្ទាប់មកចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្រែមដែលក្នុងនោះមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងនៅក្នុងប៊ឺនិងម៉ារៀន។

ខ្ញុំនឹងធ្វើចំនុចសំខាន់មួយទៀត។ ឃុកឃីជាធម្មតារាយគ្រឿងផ្សំពីម្ហូបដែលបានរៀបចំហើយផ្តល់វិធីដើម្បីរៀបចំវា - នោះគឺបច្ចេកវិទ្យា។ ជាអកុសលការយកចិត្តទុកដាក់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបច្ចេកវិទ្យានេះហើយយើងអាចអានជាញឹកញាប់ថា“ ក្រែមខាប់ជាមួយស្ករនិងរដូវជាមួយពួកគេនំខេក” ។ ប៉ុន្តែតើក្រែមដែលត្រូវបានគេរៀបចំធ្វើយ៉ាងដូចម្តេច? ខ្ញុំសូមប្រាប់អ្នកថានេះគឺជាបញ្ហាពិបាកប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបដោះស្រាយវានិងល្បិចណាដែលវាមាន។ ប្រសិនបើអ្នកពណ៌នាលម្អិតគ្រប់គ្រាន់អំពីរបៀបដែលការធ្វើបែបនេះត្រូវបានធានាបន្ទាប់មកអ្នកនឹងវាយក្រែមក្រែមក្នុងរយៈពេលប្រាំទៅប្រាំមួយនាទី។ នៅពេលអនាគតខ្ញុំនឹងរៀបរាប់អំពីបច្ចេកវិជ្ជាធ្វើម្ហូបដោយលំអិតទាំងអស់ហើយបច្ចេកវិទ្យានេះនឹងមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានតម្លៃសមរម្យ។

រូបមន្តមួយចំនួននៅក្នុងផ្នែក ៤-៧ ត្រូវបានយកចេញពីសៀវភៅរបស់យើងដែលជាសព្វវចនាធិប្បាយដ៏អស្ចារ្យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមឆ្នាំ ២០០៣-២០០៥ ។ និងសៀវភៅណែនាំនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឆ្នាំ ២០០០-២០០៣ ។ (H. Astamirova, M. Akhmanov, គ្រឹះស្ថានបោះពុម្ភ EKSMO) ។ សៀវភៅទាំងនេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយជាប្រចាំហើយខ្ញុំសូមណែនាំដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាសៀវភៅមូលដ្ឋាន។ គោលបំណងនៃការបោះពុម្ពផ្សាយនេះគឺដើម្បីចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់ចានផ្អែមនិងម្សៅដូច្នេះវត្ថុធាតុដើមរបស់វានៅក្នុងផ្នែកនេះត្រូវបានពង្រីកដោយសៀវភៅដែលបានប្រៀបធៀបហើយសាច់ត្រីសាឡាត់បន្លែនិងស៊ុបមួយចំនួនត្រូវបានគេដកចេញ។ នៅក្នុងពាក្យមួយ, សៀវភៅនេះគឺសម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់, អានវា, ចំអិននិងរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

2. អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលនិងរាងកាយរបស់អ្នក

រាងកាយរបស់យើង - គ្រោងឆ្អឹងជាលិកាទន់សរីរាង្គខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ - អាចប្រៀបធៀបទៅនឹងការប៉ាន់ស្មានដំបូងទៅនឹងម៉ាស៊ីនដែលមានម៉ូឌុលប្លុកដែលតភ្ជាប់ដោយអគ្គិសនីនិងបំពង់និងគ្រប់គ្រងដោយខួរក្បាលកុំព្យូទ័រ។ អត្ថន័យនៃការប្ៀបប្ដូចនេះគឺថាយើងដូចជាម៉ាស៊ីនត្រូវការថាមពលមានតែឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចប៉ុណ្ណោះដែលស៊ីសាំងនិងចរន្តហើយយើងទទួលទានចំណីអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ទោះយ៉ាងណារាងកាយមនុស្សមានភាពស្មុគស្មាញជាងការប្រមូលផ្តុំដែលបង្កើតឡើងដោយមនុស្សហើយជាពិសេសរាងកាយរបស់យើងរាល់ជាលិកានិងសរីរាង្គទាំងអស់របស់វាផ្សំឡើងដោយកោសិកាដែលមានទំហំនិងទ្រង់ទ្រាយជាច្រើនដែលមិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់ថាមពលប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពនៃការបន្តជាថ្មីទៀតផង។ គ្រោងការណ៍សម្រាប់កោសិកាដើម្បីទទួលបានឥន្ធនៈនិងសម្ភារៈសំណង់គឺមានដូចតទៅ៖ អាហារចូលក្នុងក្រពះចាប់ផ្តើមរំលាយដោយទឹករំលាយអាហារធាតុផ្សំរបស់វាត្រូវបានស្រូបយកតាមជញ្ជាំងក្រពះទៅក្នុងប្រព័ន្ធឈាមរត់ហើយត្រូវបានដឹកដោយឈាមទៅកាន់កោសិកាទាំងអស់។ ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបន្តនៅក្នុងពោះវៀនហើយក្នុងករណីខ្លះចាប់ផ្តើមនៅក្នុងបែហោងធ្មែញតាមមាត់រួចទៅហើយ។ តួនាទីសកម្មត្រូវបានលេងមិនត្រឹមតែដោយក្រពះពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលំពែងផងដែរ (វាផ្គត់ផ្គង់ដល់ការរំលាយអាហារនិងអ័រម៉ូនផ្សេងៗ) ថ្លើមនិងជាលិកា adipose ដែលក្នុងនោះបំរុងថាមពលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងករណីមានភាពអត់ឃ្លាន។ កោសិកានៃជាលិកានិងសរីរាង្គផ្សេងៗស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែពួកវាបង្កើតថ្មីនិងធ្វើការដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងគិតមើលលឺផ្លាស់ប្តូរនិងឆ្លើយតបទៅនឹងការរំខានគ្រប់ប្រភេទ។ ដូច្នេះអាហារគឺជាឥន្ធនៈក្រពះគឺជាឧបករណ៍សម្រាប់បំលែងឥន្ធនៈទៅជាទំរង់ដែលអាចទទួលយកបានក្នុងរាងកាយសរសៃឈាមគឺជាប្រព័ន្ធសំរាប់ផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដល់កោសិកាម៉ូទ័រនិងខួរក្បាលកុំព្យូទ័រ។

ទម្រង់ឥន្ធនៈនិងសម្ភារៈសំណង់ដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់រាងកាយត្រូវបានគេហៅថាសមាសធាតុសំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភហើយទាំងនេះគឺជាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតរ៉ែនិងវីតាមីន។ ប្រូតេអ៊ីនដែលជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់កោសិកាត្រូវបានគេរកឃើញមាននៅក្នុងទឹកដោះគោសាច់ផលិតផលត្រីនិងស៊ុត (ប្រូតេអ៊ីនសត្វ) ក៏ដូចជានៅក្នុងសណ្តែកសៀងសណ្តែកសៀងស្លឹកឈើផ្សិត (ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ) ។ មាតិកាកាឡូរីនៃប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធមួយក្រាមគឺ ៤ kcal ។ ខ្លាញ់គឺជាថាមពលដែលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតហើយលើសពីនេះទៀតវាដើរតួជាប្រភពនៃអរម៉ូននិងវីតាមីនសំខាន់ៗមាតិកាកាឡូរីនៃជាតិខ្លាញ់សត្វឬបន្លែមួយក្រាមគឺ ៩ គីទ្រី។ ខ្លាញ់សត្វត្រូវបានផ្ទុកយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងប្រេងម៉ាស្ការីនខ្លាញ់និងលាក់នៅក្នុងសាច់ត្រីឈីសឈីក្រុម Fulham និងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត។ ខ្លាញ់បន្លែត្រូវបានផ្ទុកយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងផ្កាឈូករ័ត្នពោតអូលីវនិងប្រេងហើយលាក់នៅក្នុងគ្រាប់គ្រាប់និងពោត។

ទាំងប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ក៏មិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមដែរមុខងារនេះជារបស់កាបូអ៊ីដ្រាតតែប៉ុណ្ណោះ - នេះគឺជាអ្វីដែលថ្នាក់ជាតិស្ករហៅថាគីមីវិទ្យាដែលយើងនឹងពិភាក្សាលម្អិតបន្ថែមទៀត។ មាតិកាកាឡូរីនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធមួយក្រាមគឺ ៤ kcal ។ កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (monosaccharides) រួមមានស្ករគ្លុយកូសឬស្ករទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូរ raisins និងទឹកផ្លែទំពាំងបាយជូរនិង fructose ឬស្ករផ្លែឈើដែលសំបូរទៅដោយផ្លែឈើដូចជាផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅផ្លែក្រូចនិងផ្សេងៗទៀតទឹកឃ្មុំដោយវិធីនេះគឺជាល្បាយនៃគ្លុយកូស។ និង fructose ។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀត (disaccharides) រួមមានមីតាស្យូស (ស្រាបៀរកាវ៉ាក់) lactose ឬស្ករទឹកដោះគោ (រកឃើញតែនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោរាវ - នៅក្នុងទឹកដោះគោ kefir ក្រែម) និង sucrose ឬស្ករធម្មតាដែលទទួលបានពីស្ករឬស្ករ អំពៅ។ សូម្បីតែកាបូអ៊ីដ្រាតដែលស្មុគស្មាញជាងនេះត្រូវបានតំណាងដោយម្សៅ (ផលិតផលម្សៅនិងម្សៅធញ្ញជាតិនិងដំឡូង) និងជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងសំបកកោសិកាកោសិកានិងមានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលម្សៅធញ្ញជាតិផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងអស់។

មានតែគ្លុយកូសប៉ុណ្ណោះដែលជាឥន្ធនៈសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងហើយកាបូអ៊ីដ្រាតដទៃទៀតទាំងអស់ចាប់ពី fructose ទៅជាម្សៅត្រូវបានបំលែងនៅក្នុងក្រពះក្រោមឥទិ្ធពលនៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារទៅជាគ្លុយកូសហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលក្នុងចរន្តឈាម។ ដូច្នេះនៅពេលយើងនិយាយអំពីជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺនិយាយអំពីគ្លុយកូស។ ស្ករឬគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមគឺជាសូចនាករសំខាន់ណាស់ដែលជាធម្មតាគួរតែមាន ៣.៣-៥.៥ មីល្លីលីត្រ / លីត្រលើក្រពះទទេនិងមិនខ្ពស់ជាង ៨ មិល្លីលីត្រ / លីត្រពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីបរិភោគ - មិនថាអ្នកញ៉ាំផ្អែមប៉ុន្មានទេ។ ជាតិគ្លុយកូសមិនអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងកោសិកាភាគច្រើនដោយគ្មានអាំងស៊ុយលីនអរម៉ូនរបស់លំពែងទេហើយប្រសិនបើវាត្រូវបានផលិតតិចតួចឬមិនទាល់តែសោះនោះមនុស្សបែបនេះមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមគឺខ្ពស់ហើយអាចឈានដល់ ១០, ២០, ៣០ មីល្លីលីត្រ / លីត្រប៉ុន្តែគ្លុយកូសមិនចូលក្នុងកោសិកាទេហើយពួកគេបានដកហូតឥន្ធនៈជួបប្រទះភាពអត់ឃ្លាន។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងព្រោះវានាំឱ្យមានការចុះខ្សោយនៃសរសៃឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺដទៃទៀតអមដោយឥទ្ធិពលដូចគ្នាវាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត។

ហេតុអ្វីបានជាបង្អែមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់

បង្អែមក្នុងអំឡុងពេលទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់តែក្នុងបរិមាណដែលកម្រិតគ្លុយកូសនឹងកើនឡើងដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ នេះមានន័យថាអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យបានទៀងទាត់ច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃពិនិត្យមើលតម្លៃនៃជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ បង្អែមដូចដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន។

សំខាន់! ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារដែលមិនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាកាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រូវបានហាមឃាត់ជាប្រភេទទេពួកគេគួរតែទទួលទានក្នុងដែនកំណត់សមហេតុផល។

ករណីអាចទៅរួចហើយអ្នកជំងឺគ្រប់រូបដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែដឹងអំពីរឿងនេះនៅពេលដែលត្រូវញ៉ាំអ្វីមួយដែលពិតជាផ្អែមពីគ្លុយកូសពិតប្រាកដ។ បញ្ហានេះកើតឡើងនៅពេលដែលក្រោយពីប្រើថ្នាំអាំងស៊ុយលីនឬថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមអ្នកជំងឺមិនមានពេលញ៉ាំអាហារទាន់ពេលវេលាហើយគ្លុយកូសធ្លាក់ចុះក្រោមកំរិតដែលអាចទទួលយកបាន។ ស្ថានភាពនេះក៏មានភាពស្មុគស្មាញជាមួយនឹងភាពស្មុគស្មាញផងដែរ: សន្លប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភខួរក្បាល។

ក្នុងករណីបែបនេះអ្នកតែងតែត្រូវមានភាពផ្អែមល្ហែមជាមួយអ្នក។ រោគសញ្ញានៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម៖

• ឈឺក្បាល
• វិលមុខ
• ឃ្លាន
• ញើសត្រជាក់
• រមួលចុងម្រាមដៃ
• ភាពទន់ខ្សោយទូទៅ។

ជំនួយបន្ទាន់ក្នុងស្ថានភាពនេះ - ផឹកតែផ្អែមឬទឹកផ្លែឈើញ៉ាំស្ករគ្រាប់ឬស្ករចម្រាញ់។

រូបមន្តទឹកនោមផ្អែមចំពោះអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបមានទាំងជាតិស្ករជំនួសដូចជា fructose stevia ឬទឹកឃ្មុំឬផ្លែឈើមួយចំនួនតូចជំនួសស្ករ។

បង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានលក្ខណៈប្លែកណាស់ពេលខ្លះពួកគេមិនអាចត្រូវបានសម្គាល់ពីបង្អែមធម្មតា។

ផ្អែមសម្រាប់បង្អែម

ផ្អែមត្រូវបានបែងចែកជាធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិត។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលពួកគេត្រូវបានចាត់ថ្នាក់គឺប្រភពដើម (ធម្មជាតិឬសំយោគ) កំរិតនៃការផ្អែមនិងការចូលរួមរបស់ពួកគេក្នុងការរំលាយអាហារគ្លុយកូស។

បង្អែមសិប្បនិម្មិតទាំងអស់មិនពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារទេហើយត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពីរាងកាយ។ វាក៏មានជំនួសគ្លុយកូសធម្មជាតិដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីស - erythritol និង stevia ។ Fructose, sorbitol មិនផ្អែមដូចអ្វីដែលនៅសល់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជាតិផ្អែមមិនខ្លាំង។ ផ្អែមកាន់តែខ្លាំងវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចាន។

លក្ខណៈតូចមួយនៃសារធាតុនីមួយៗនឹងកំណត់ក្នុងបរិមាណនិងក្នុងកាលៈទេសៈណាដែលពួកគេអាចប្រើក្នុងរូបមន្តបង្អែមទឹកនោមផ្អែម។

Fructose គឺជាសមាសធាតុគ្មានគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកឃ្មុំនិងផ្លែឈើ។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់វាមានអាយុ ១៩ ឆ្នាំដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជាតិផ្អែមសកល។ វារំលាយយឺតជាងគ្លុយកូសនិងបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។

ក្នុងបរិមាណតិចតួចគឺជាអាហារបំប៉នផ្អែមដែលមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។

សំខាន់! ការខ្វះ sorbitol គឺថាក្នុងកំរិតធំវាបណ្តាលឱ្យរាគ។ មាននៅក្នុង apricots, ផ្លែប៉ោម, peach ។

Erythritol និង stevia គឺជាស្តង់ដារទឹកនោមផ្អែមនៃការជំនួស។ ពួកគេមិនចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារមិនមានផ្ទុកកាឡូរីស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយរាងកាយ។

1. សាក្រារិនពិតជាផ្អែមល្ហែមមិនមានកាឡូរីទេ។
2. Aspartame គឺជាការពេញនិយមបំផុតគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុតមិនធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
3. Cyclamate - អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលដែលជាកម្មវត្ថុនៃការព្យាបាលកំដៅ។

បង្អែមគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានគេប្រើឥតឈប់ឈរនៅក្នុងបង្អែមជាច្រើនមុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជាតិផ្អែមមានកាឡូរីទាបហើយរសជាតិមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។

វិធីជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅលើស្លាកសញ្ញានៃផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានលក់ជាកញ្ចប់ព័ត៌មានផលិតផលលម្អិតត្រូវបានសរសេរ។ នៅលើព្រីនធំ ៗ មួយចំនួនអាចមានសិលាចារឹកមួយថា“ ទឹកនោមផ្អែម” ឬ“ គ្មានជាតិស្ករ” ។ ប៉ុន្តែអាហារធម្មតាអាចត្រូវបានទិញសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិខាញ់ទាបអ្នកត្រូវគណនាសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់វា។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដឹងថាតើគាត់អាចញ៉ាំគ្លុយកូសប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃដូច្នេះគាត់រាប់បរិមាណរបស់វានៅក្នុងផលិតផលនីមួយៗ។ តារាងដែលសូចនាករគ្លីសេរីចនៃផលិតផលសំខាន់ៗទាំងអស់ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេកបង្ហាញពីរបៀបដែលគ្លុយកូសពីផលិតផលនេះឆាប់ចូលទៅក្នុងឈាម។ បរិមាណជាតិគ្លុយកូសដែលចូលទៅក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីបរិភោគត្រូវបានគណនាដោយគុណបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។

អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ទាបក្រោម ៥០ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានជាតិកាបូនទាបឬផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទម្រង់ជាជាតិសរសៃដែលត្រូវបានរំលាយយ៉ាងយឺតទៅនឹងគ្លុយកូស។

ដើម្បីរៀបចំបង្អែមដែលមានជាតិស្ករទាបហាងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបក្រែមឬទឹកដោះគោ
• ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
• ផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើបន្លែមួយចំនួនដូចជាការ៉ុតឬល្ពៅ
• ទឹកឃ្មុំ
• ស៊ុត

សំខាន់! របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ខុសគ្នា។ ប្រភេទទី ១ ធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនបំបាត់នូវអ្វីដែលគេហៅថា“ កាបូអ៊ីដ្រាតលឿន” ហើយប្រភេទទី ២ ក៏មិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលម្សៅដំឡូងនិងផលិតផលដុតនំផងដែរ។

បង្អែមល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម: រូបមន្តនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

រូបមន្តសម្រាប់អាហារផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាមុខវិជ្ជាមួយសម្រាប់ការបំផុសគំនិតពីព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ដោយប្រើស្ករនោះទេ។

មុខម្ហូបសំខាន់ៗសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

រូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់បង្អែមកាបូអ៊ីដ្រាតៈ

• ចាហួយ។ វិធីសាមញ្ញបុរាណ - ពីផ្លែឈើដោយប្រើជាតិផ្អែម។ លាយជែលលីនជាមួយទឹកនិងពុះបន្ទាប់មកចាក់ជាមួយទឹកច្របាច់ស្រស់ៗនៃក្រូចឆ្មាឬផ្លែឈើមួយផ្សេងទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ ទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ចាហួយល្អសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមគឺពិបាក។ ឈីក្រុម Fulham មិនគួរមានជាតិខ្លាញ់ទេដូច្នេះអ្នកគួរអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពនៅលើកញ្ចប់ហើយកុំយកឈីក្រុម Fulham ធ្វើនៅផ្ទះដែលជាមាតិកាខ្លាញ់ដែលមិនដឹង។ លាយជាមួយក្រែមជូរនិងជែលលីន, ជូរក្រែមមួយភាគបួនតិចជាងឈីក្រុម Fulham ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
• សម្រាប់ការដុតនំសូមប្រើម្សៅរុយឬម្សៅ buckwheat សម្រាប់ចំណិតផ្លែប៉ោមអ្នកនឹងត្រូវការបន្ថែមពីម្សៅនិងផ្លែប៉ោម៖ ប្រេងម៉ាហ្គារីនផ្អែមស៊ុតទឹកដោះគោនិងគ្រឿងទេសដូចជា cinnamon និងអាល់ម៉ុង។ ស៊ុតមួយត្រូវបានគេវាយដំដាច់ដោយឡែកកន្លះកែវទឹកដោះគោម៉ាហ្គារីននិងម្សៅត្រូវបានបន្ថែមរហូតដល់ម៉ាស់ដែលមានដង់ស៊ីតេប្រហែលក្រែមជូរត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ផ្លែប៉ោមហ៊ានត្រូវបានបន្ថែមនៅខាងក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិនិងដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។
• នំប្រភេទមួយទៀតត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅៈឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានលាយជាមួយផ្អែមរហូតទាល់តែមានម៉ាស់ដូចគ្នាដោយគ្មានដុំត្រូវបានបង្កើតឡើងខូឃីស៍ទឹកនោមផ្អែមក្រហាយនិងរលាយជាមួយទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងម្ហូបដុតនំជំនួសម៉ាស់ curd ត្រូវបានដាក់និងធ្វើពីខូឃីស៍ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
• បង្អែមការ៉ុតអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមកុដនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ការ៉ុតត្រូវបានលាបនិងជូត។ ឈីក្រុម Fulham និងស៊ុតលឿងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងពេលដំណាលគ្នានោះប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានលាយជាមួយជាតិផ្អែម។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាការ៉ុតឈីក្រុម Fulham និងប្រូតេអ៊ីន whipped និងដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោង។
• ស៊ុបអង្កាម។ វាអាចជាម្ហូបឯករាជ្យឬសមាសធាតុនៃនំនិងនំកុម្មង់។ ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងដឹងគុណស៊ុតមួយត្រូវបានបន្ថែមនិងវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ មុនពេលបម្រើសូមដាក់មីក្រូវ៉េវអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ បន្ទាប់ពីប្រោះជាមួយ cinnamon ។
• ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើផ្លែប៊ឺរីដូចជាខ្ញីឬខាត់ណារីផ្លែឈើ (ក្រូចឆ្មាក្រូចផ្លែប៉ោម) រលោងរឺទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ។
• ល្ពៅមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់វាអាចត្រូវបានច្របាច់និងបន្ថែមទៅផ្លែប៉ោមដែលដុតនំសម្រាប់សាឡាត់ក្តៅឬនំល្ពៅអាចត្រូវបានចម្អិនដូចជានំការ៉ុត។

វេជ្ជបញ្ជា Panacotta សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមគ្មានជាតិស្ករអាចអំពាវនាវដល់មនុស្សមធ្យម។ គ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលស្ករត្រូវបានគេហៅថាពុលផ្អែមបើគ្មានវាទេរបៀបរស់នៅដើរមួយជំហានឆ្ពោះទៅរករបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាការកាត់ទោសចំពោះការលុបបំបាត់បង្អែមដែលជាទីស្រឡាញ់នោះទេប៉ុន្តែមានតែការផ្លាស់ប្តូរគំនិតអំពីពួកគេប៉ុណ្ណោះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចូលទៅជិតរបបអាហាររបស់អ្នកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមិនបាត់បង់ឱកាសដើម្បីរីករាយនឹងរសជាតិនំខេកចាហួយឬនំខេកឡើយ។

ខូឃីស៍ទឹកនោមផ្អែម - ស្ករគ្រាប់ឥតគិតថ្លៃ

ខូឃីស៍ទឹកនោមផ្អែមនិងនំសូម្បីតែនំ - ក្តីសុបិន្តក្លាយជាការពិត!

ការជ្រើសរើសរបបអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវរូបមន្តត្រឹមត្រូវការឃ្លាំមើលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងការកែកម្រិតជាតិគ្លុយកូសឱ្យបានទាន់ពេលវេលានឹងជួយពង្រីកការពង្រីកក្រពះរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដូច្នេះសូមយករូបមន្តដូចខាងក្រោមទៅបម្រើ។

នំផ្អែមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម

សំណួរថាតើបង្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងករណីមានជាតិស្ករធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រួយបារម្ភយ៉ាងដូចម្តេច។ រឿងនេះគឺថាបង្អែមធម្មតានិងសាមញ្ញបំផុតមានផ្ទុកជាតិស្ករចម្រាញ់ច្រើន។ ក្រោយមកទៀតអាចលេងសើចដ៏សាហាវមិនត្រឹមតែជាមួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទៀតផង។

តើវាសមនឹងបោះបង់ចោលបង្អែមទាំងស្រុងទេ? គ្រូពេទ្យនិយាយថានេះអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាផ្លូវចិត្ត។ យ៉ាងណាមិញរសជាតិនៃបង្អែមនៅក្នុងដំណើរវិវត្តបានបង្កើតការឆ្លើយតបចំពោះមនុស្សក្នុងទម្រង់នៃការផលិតអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ។

ទោះយ៉ាងណាផ្អែម - stevia, fructose, sorbitol, xylitol អាចជួយជំរុញការសំងាត់នៃសារធាតុ serotonin ។ វាគឺជាផលិតផលទាំងនេះដែលក្លាយជាគ្រឿងផ្សំជំនួសសម្រាប់បង្អែម។

ស្ករមិនត្រឹមតែជាសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតនៃបង្អែមទេ។ ម្សៅផ្លែឈើផ្លែឈើស្ងួតក៏បង្កើតជាចំណែកតុក្កតាកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់តោផងដែរដូច្នេះម្សៅរដុបរោយស្រូវអូលីវឬបបរត្រូវបានប្រើក្នុងការដុតនំ។

ជំងឺដែលរងទុក្ខមិនគួរបរិភោគនំប៉័ងដោយប្រើប៊ឺ។ ដូចផលិតផលទឹកដោះគោដែរវាផ្ទុកជាតិ lactose - ស្ករទឹកដោះគោដូច្នេះវាអាចបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសយ៉ាងខ្លាំង។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃប៊ឺគឺ 51 ខណៈប្រេងបន្លែមានសន្ទស្សន៍សូន្យ។ កន្លែងដែលមានសុវត្ថិភាពនឹងមានប្រេងអូលីវលីងប្រេងពោត។

មិនថាបង្អែមមានតុល្យភាពប៉ុណ្ណាក៏ដោយកុំភ្លេចថាមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងវានឹងខ្ពស់ជាងផលិតផលដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានតំលៃសង្កេតមើលវិធានការនៅពេលញ៉ាំនំផ្អែមក៏ដូចជាការគ្រប់គ្រងកំរិតជាតិស្ករបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ខូគីហ្គីតា

នំឃុកឃីឬនំកែកឃឺស្ងួតគឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សមាសធាតុសំខាន់នៃខូឃីស៍គឺម្សៅប្រេងបន្លែទឹក។

ប្រហែល ៣០០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃចំណីសត្វ។ នេះមានន័យថាខូឃីមួយជាមធ្យមនឹងផ្តល់ថាមពលដល់ 30 kcal ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាខូឃីស៍អាចទទួលយកបានសម្រាប់ប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយក៏គេមិនគួរភ្លេចដែរថាច្រើនជាង 70% នៃសមាសធាតុរបស់វាគឺកាបូអ៊ីដ្រាត។

ចម្អិននំខូឃីស៍

លិបិក្រមគ្លីសេទីមនៃខូឃីស៍នំគឺមានចំនួន 50 វាតូចមិនអាចប្រកែកបានបើប្រៀបធៀបជាមួយផលិតផលធ្វើនំផ្សេងប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចំនួនដែលអាចទទួលយកបានគឺ 2-3 ខូឃីក្នុងពេលតែមួយ។

តាមក្បួនមួយខូឃីស៍នំនៅក្នុងហាងមួយត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលីល្អបំផុត។ នៅផ្ទះជំនួសម្សៅស្រូវសាលីពណ៌សជាមួយម្សៅទាំងមូល។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ខូគីនំខូឃីស៍នៅផ្ទះ៖

• ស៊ុត quail - 1 ភី។
• ផ្អែម (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ),
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• ទឹក - 60 មីលីលីត្រ
• ម្សៅទាំងមូល - ២៥០ ក្រាម
• សូដា - 0,25 tsp

ជំនួសឱ្យប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើបន្លែផ្សេងទៀតវាល្អក្នុងការជំនួសវាដោយប្រើឡេ។ ប្រេង Flaxseed មានអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ស៊ុត quail ត្រូវបានជំនួសដោយប្រូតេអ៊ីនសាច់មាន់។ នៅពេលប្រើតែប្រូតេអ៊ីនមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលចុងក្រោយត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

ភាពទន់ភ្លន់នៃការរៀបចំតុបង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅពេលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរាងកាយត្រូវប្រឈមនឹងកង្វះអាំងស៊ុយលីន។ អរម៉ូននេះគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ចលនារបស់គ្លុយកូសតាមរយៈសរសៃឈាមទៅសរីរាង្គខាងក្នុង។ ចំពោះការស្រូបយកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លះត្រូវប្រើអាំងស៊ុយលីនប្រចាំថ្ងៃដែលដើរតួជាអរម៉ូនធម្មជាតិហើយក៏រួមចំណែកដល់ការឆ្លងកាត់ជាតិស្ករតាមរយៈសរសៃឈាមផងដែរ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ របបអាហារមិនគួរមានភាពខុសប្លែកពីម៉ឺនុយរបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរត្រូវបានគេយកទៅឆ្ងាយដោយបង្អែមទឹកដោះគោខាប់ផ្លែឈើផ្អែមនិងវត្ថុផ្សេងទៀតដែលកាបូអ៊ីដ្រាតស្រូបយកបានលឿន។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថា:

• ផលិតផលដែលបានបង្ហាញមានះថាក់ដល់អ្នកជំងឺនិងអាចបង្កឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម,
• ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បរិមាណអរម៉ូនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានផលិតហើយដូច្នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបដិសេធមិនប្រើអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងត្រូវប្តូរទៅព្យាបាលដោយការចាក់អាំងស៊ុយលីន។
• ឈ្មោះដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្រូបយកលឿនគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។

ដូច្នេះបង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានជាតិស្ករទាប។ ការជំនួសស្ករគួរតែជាការជំនួសរបស់វាដែលត្រូវបានបំបែកយឺត ៗ នៅក្នុងពោះវៀននិងការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។

រូបមន្តធ្វើបង្អែម

ទោះបីជាមានបំរាមទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ស្ករក៏ដោយក៏មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជម្ងឺនេះ។ ពួកវាអាចត្រូវបានផលិតដោយប្រើផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើនិងបន្លែក៏ដូចជាឈីក្រុម Fulham ឬឧទាហរណ៍ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ការជំនួសស្ករគឺជាកាតព្វកិច្ច។ ដោយប្រើរូបមន្តជាក់លាក់សម្រាប់បង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។

បង្អែមជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ

Casseroles ត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែមហើយក្រែមផ្អែមនិងយៈសាពូនមីត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែប៊ឺរីនិងជំនួសស្ករ។ ឧទាហរណ៍ 500 ក្រាមត្រូវបានកំទេចសម្រាប់បង្អែមផ្លែប៉ោម។ ផ្លែប៉ោមដល់ម៉ាស់សុទ្ធប្រើ cinnamon ក៏ដូចជាជំនួសស្ករសគ្រាប់ឆៅដឹងគុណ (អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់និងគ្រាប់ Walnut) ក៏ដូចជាពងមួយ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្វីៗទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់ជាកង់ហើយដាក់ក្នុងឡ។

នំខេកផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬធញ្ញជាតិ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាដើម្បីទទួលបានបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អអ្នកធ្វើតាមក្បួនជាក់លាក់:

1. ទៅ 500 gr ។ ផ្លែឈើដឹងគុណ (plums, pears និងផ្លែប៉ោម) បន្ថែមប្រហែលបួនទៅប្រាំ tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ oat
2. អ្នកអាចប្រើ oatmeal បីទៅបួនស្លាបព្រា,
3. សិនបើដលូវបានើស់ហើយបនាប់មកល្បាយនះអាចបន្សល់នូវការហើមបនាប់រយៈពលកន្លះ៉ងហើយបនាប់មកដុតនំ។

ចាហ៊ួយដែលជារូបមន្តបង្អែមដ៏ប្រសើរសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេរៀបចំពីផ្លែឈើឬផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាមួយជំងឺដែលបានបង្ហាញ។ ផ្លែឈើត្រូវបានកំទេចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នា gelatin ត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេបន្ទាប់ពីនោះល្បាយនេះត្រូវបានចាក់បញ្ចូលក្នុងរយៈពេល 120 នាទី។

បនា្ទាប់មកល្បាយត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលត្រូវបានកំដៅនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 60-70 ដឺក្រេរហូតដល់ជែលលីនរលាយទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំបានធ្វើឱ្យត្រជាក់គ្រឿងផ្សំផ្អែមត្រូវបានបន្ថែមហើយល្បាយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់ពិសេស។ ដើម្បីប្រើបង្អែមបែបនេះទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ក៏ដោយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំចាហួយស្រស់រាល់ពេល។ ដូច្នេះវានឹងត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយកាន់តែល្អហើយនឹងមានប្រយោជន៍ច្រើន។

ចំណីសត្វ

បើគ្មានការបន្ថែមម្សៅនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលមិនចង់បានវាប្រែជារៀបចំបង្អែមដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចកិន ១០០ gr ។ Walnut និងកាលបរិច្ឆេទចំនួន ៣០ ។ ទៅម៉ាស់លទ្ធផលបន្ថែម 50 ក្រាម។ ប៊ឺនិងមួយ tbsp ។ លីត្រ កាកាវ។ គ្រឿងផ្សំដែលបានបង្ហាញត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ។ បន្ទាប់មកបង្អែមតូចៗត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងល្ងឬឧទាហរណ៍នៅក្នុងដូង។ តម្រូវការជាមុនគឺការត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។

រូបមន្តខាងក្រោមដែលបំពេញបន្ថែមបញ្ជីចានដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានទាក់ទងនឹងការត្រាំពេញមួយយប់នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកនៃផ្លែឈើស្ងួតចំនួន 20 ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រភេទសត្វដូចជា prunes ឬ apricots ស្ងួត។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានស្ងួតហួតហែងហើយវត្ថុនីមួយៗដាក់ជាមួយគ្រាប់បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវបានជ្រលក់សូកូឡាជូរចត់ពី fructose ។ បន្ទាប់មកវានឹងចាំបាច់ក្នុងការបញ្ឈប់លើ foil និងរង់ចាំឱ្យម៉ាសរឹង។

អ្នកក៏អាចរៀបចំនំខេកដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ៖

1. នៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំមានពណ៌ទឹកក្រូចមធ្យម ១០០ ក្រាម។ អាល់ម៉ុនដីមួយស៊ុត ៣០ ក្រាម។ sorbitol, tsp lemon zest និង pinch នៃ cinnamon មួយ,
2. ពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវតែដាំឱ្យពុះរយៈពេល ២០ នាទីហើយធ្វើដំឡូង mashed ពីវាដែលគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួចរាល់ត្រូវបានបន្ថែមហើយអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានចាក់បញ្ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
3. ម៉ាស់លទ្ធផលនឹងត្រូវការបំពេញផ្សិតនំខេកខេក
4. ពេលវេលាដុតនំនៅក្នុងឡគឺប្រហែល 40 នាទី។

រូបមន្តបង្អែមបែបនេះសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដូចជាល្ងល្ង flaxseed និងផ្សេងៗទៀត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យពិភាក្សាអំពីពាក្យសុំរបស់ពួកគេជាមួយអ្នកឯកទេសជាមុន។

បង្អែមអង្កាម

បង្អែមអង្កាមគ្រាន់តែត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបលើសលុបត្រូវបានប្រើក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ 500 ក្រាម។ លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងបន្លាស់ដូចជាសូកូឡា ៣ ទៅ ៤ គ្រាប់, ទឹកដោះគោជូរ ១០០ ក្រាមឬក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប, ផ្លែឈើស្រស់និងវ៉ាល់ណាត់។

ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានលាយជាមួយស្ករជំនួសល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយក្រែមឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នានិងក្រាស់បំផុតអ្នកត្រូវប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

ពីបញ្ជីផលិតផលស្រដៀងគ្នាអ្នកអាចរៀបចំអាហារកំប៉ុងទឹកនោមផ្អែមដែលមានកាឡូរីទាប។ សម្រាប់ការនេះ, curd ត្រូវបានលាយជាមួយស៊ុតពីរឬពីរស្លាបព្រានៃម្សៅស៊ុតនិងប្រាំស្លាបព្រានៃ oatmeal ។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងដុតនំនៅក្នុងឡ។ បង្អែមបែបនេះនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺមានកាឡូរីទាបហើយដូច្នេះគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។

ភេសជ្ជៈនិងស្រាក្រឡុក

ក្នុងនាមជាបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់អ្នកអាចរៀបចំចាហួយវីតាមីនជាមួយការបន្ថែមប្រេងអូលីវ។ គួរអនុវត្តតាមអនុសាសន៍ដូចជា៖

1. ប្រើ 500 gr ។ ផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែម (ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមនិងផ្លែផ្សេងទៀតដែលបំពេញតាមតម្រូវការទាំងនេះ) ប្រាំ tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ oat
2. ផ្លែឈើត្រូវបានកំទេចជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងចាក់ជាមួយទឹកផឹកមួយលីត្រ។
3. oatmeal ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់និងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល 30 នាទី។

លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចរៀបចំកណ្តាប់ដៃផ្លែឈើ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើទឹកផ្អែមជូរ ៥០០ មីលីលីត្រនិងបរិមាណទឹករ៉ែប្រហាក់ប្រហែល។ ចំពោះគោលបំណងនេះអ្នកអាចប្រើឈ្មោះពណ៌ទឹកក្រូចខាត់ណារីឬម្នាស់ដែលត្រូវបានលាយជាមួយទឹក។ ក្រូចឆ្មាស្រស់ត្រូវបានកាត់ជារង្វង់តូចៗហើយបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយផ្លែឈើដែលបំណែកទឹកកកត្រូវបានគេដាក់។

ដោយធ្វើតាមអនុសាសន៍ដែលបានបង្ហាញនៅទីនេះដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់យ៉ាងត្រឹមត្រូវនិងអនុម័តវានឹងអាចរៀបចំបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលចានទាំងនេះមានកាឡូរីទាបនិងស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។ ក្នុងករណីនេះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងគួរឱ្យចង់បាន។

វិធីធ្វើនំឃុកឃីនៅផ្ទះ

1. រំលាយជាតិផ្អែមនៅក្នុងទឹកលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយប្រេងបន្លែនិងស៊ុត។
2. លាយសូដានិងម្សៅ។
3. ផ្សំគ្រឿងផ្សំរាវនិងស្ងួត, ច្របាច់ dough យឺតត្រជាក់។
4. ផ្តល់ឱ្យ dough "សម្រាក" 15-20 នាទី។
5. រមៀលម៉ាសនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងចែកដោយប្រើផ្នែកឬកាំបិតជាផ្នែក ៗ ។
6. ដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់ 35-40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 130-140 ⁰С។

អាស្រ័យលើគុណភាពនៃម្សៅបរិមាណរាវអាចខុសគ្នា។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចម្បងគឺថា dough មិនគួរជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកទេ។

ខូគីខូឃីស៍

Fructose គឺផ្អែមទ្វេដងដូចស្ករចម្រាញ់ដែលជាមូលហេតុដែលពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅដុតនំក្នុងបរិមាណតិចជាងមុន។

ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់បំផុតនៃជាតិស្ករ fructose សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺថាវាត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ហើយមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើយ។

អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃជាតិស្ករ fructose ដែលត្រូវបានណែនាំមិនលើសពី 30 ក្រាមទេប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានល្បួងដោយបរិមាណដ៏ច្រើននោះថ្លើមនឹងផ្លាស់ប្តូរជាតិស្ករ fructose លើសទៅជាគ្លុយកូស។ លើសពីនេះដូស្យូសច្រើននៃថ្នាំ fructose ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

នៅពេលជ្រើសរើសយកខូឃីស៍ដែលមានជាតិហ្វ្រូស្យូសនៅក្នុងហាងមួយវាចាំបាច់ត្រូវសិក្សាសមាសភាពរបស់វាមាតិកាកាឡូរីនិងសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីល។ នៅពេលរៀបចំខូឃីស៍ជាមួយស្ករផ្លែឈើនៅផ្ទះគ្រឿងផ្សំនេះគួរតែត្រូវយកមកពិចារណាក្នុងការគណនាមាតិកាកាឡូរីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល ៣៩៩ kcal ។ មិនដូចបង្អែមដទៃទៀតទេជាពិសេស Stevia សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃ fructose មិនមែនសូន្យទេប៉ុន្តែគឺ 20 គ្រឿង។

ដុតនំនៅផ្ទះ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លាចការព្យាបាលនេះដូចជាភ្លើង!

អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់ពាក្យសុំ ...

តើអ្វីដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានសុវត្ថិភាពជាងនំធ្វើដោយដៃដែលចម្អិនបានល្អ? មានតែការគ្រប់គ្រងផ្ទាល់ខ្លួនលើការរៀបចំប៉ុណ្ណោះដែលនឹងផ្តល់នូវទំនុកចិត្តមួយរយភាគរយចំពោះភាពត្រឹមត្រូវនៃម្ហូប។

រឿងសំខាន់សម្រាប់ការដុតនំទឹកនោមផ្អែមនៅផ្ទះគឺការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវក៏ដូចជាការគណនាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៃអាយអាយអាយសម្រាប់ផ្នែកចុងក្រោយ។

នំផ្អែមឈ្ងុយឆ្ងាញ់ Oatmeal សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

• ម្សៅ oat - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• ប្រេង linseed - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• oatmeal - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• ស៊ុតស - ៣ ភី។
• sorbitol - 1 tsp ។ ,
• វ៉ានីឡា
• អំបិល។

ដំណាក់កាលនៃការរៀបចំ៖

1. វាយពណ៌សជាមួយចំណិតអំបិលក្នុងស្នោរឹងមាំ។
2. ប្រេង oatmeal, sorbitol និង vanilla ដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងម៉ាស់ពង។
3. បន្ថែមប៊ឺនិងធញ្ញជាតិ។
4. រមៀលចេញ dough និងបង្កើតខូឃីស៍។ ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 200 ⁰Сរយៈពេល 20 នាទី។

រូបមន្តនេះនឹងកាន់តែមានភាពចម្រុះប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតឬគ្រាប់ទៅ dough ។ cherries ស្ងួត, prunes, ផ្លែប៉ោមគឺសមរម្យ, ចាប់តាំងពីសន្ទស្សន៍ glycemic របស់ពួកគេគឺទាបណាស់។

ក្នុងចំណោមគ្រាប់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះ Walnut, ឈើ, ដើមតាត្រៅ, អាល់ម៉ុន។ សណ្តែកដីត្រូវបានកំណត់ល្អបំផុតដោយសារតែ GI ខ្ពស់ជាង។

ខូឃីស៍ខ្លីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ក្នុងចំនួនកំណត់វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើខូឃីស៍ខ្លីៗផងដែរ។ ការប្រុងប្រយ័ត្នទាក់ទងនឹងការពិតដែលថាសមាសធាតុសំខាន់នៃបង្អែមនេះគឺម្សៅប៊ឺនិងស៊ុតដែលនីមួយៗមានជាតិស្ករច្រើន។ ការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចនៃរូបមន្តបុរាណនឹងជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកគ្លុយកូសរបស់ម្ហូប។

ឃុកឃីខ្លី

• margarine មានជាតិខ្លាញ់ទាប - ២០០ ក្រាម
• សូកូឡាផ្អែម - ១០០ ក្រាម
• ម្សៅ buckwheat - 300 ក្រាម,
• ស៊ុតស - ២ កុំព្យូទ័រ។
• អំបិល
• vanillin ។

បច្ចេកទេសធ្វើម្ហូប៖

1. កិនប្រូតេអ៊ីនជាមួយជាតិផ្អែមនិងវ៉ានីឡារហូតដល់រលោង។ លាយជាមួយ margarine ។
2. នៅក្នុងផ្នែកតូចណែនាំអំពីម្សៅ។ dough យឺត Knead ។ បើចាំបាច់អ្នកអាចបង្កើនមាតិកាម្សៅ។
3. ទុក dough នៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 30-40 នាទី។
4. ចែកម៉ាសជាពីរផ្នែករមៀលផ្នែកនីមួយៗដោយស្រទាប់ ២-៣ ស។ មបង្កើតជាខូឃីដោយកាំបិតនិងកែវដើម្បីបង្កើតជាខូឃី។
5. ផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅទុករយៈពេល ៣០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។ អ្នកអាចស្វែងយល់អំពីការត្រៀមខ្លួននៃខូឃីស៍ដោយសំបកមាស។ មុនពេលប្រើវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យការព្យាបាលត្រជាក់។

ខូគីម្សៅខូឃីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

រ៉ៃមានអាយជីស្ទើរតែពាក់កណ្តាលបើប្រៀបធៀបនឹងម្សៅស្រូវសាលី។ ការចង្អុលបង្ហាញចំនួន 45 គ្រឿងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។

សម្រាប់ការរៀបចំខូឃីស៍វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសយកម្សៅឆៅដែលមានសំបក។

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ឃុកឃីៈ

• ម្សៅរោយគ្រើម - ៣ tbsp ។
• sorbitol - 2 tsp ។ ,
• ប្រូតេអ៊ីនមាន់ ៣
• margarine - 60 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។

វិធីចំអិនការព្យាបាល៖

1. សមាសធាតុស្ងួតម្សៅម្សៅដុតនំលាយ sorbitol ។
2. ណែនាំឱ្យប្រើម្សៅសនិងម៉ាស្ការីន។
3. ដើម្បីណែនាំម្សៅផ្នែក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យការធ្វើតេស្តដែលបានរៀបចំឈរនៅក្នុងទូទឹកកកប្រហែលមួយម៉ោង។
4. ដុតនំខូឃីស៍នៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ។ ដោយសារឃុកឃីខ្លួនវាគឺពិតជាងងឹតវាពិបាកក្នុងការកំណត់កំរិតនៃការត្រៀមខ្លួនដោយពណ៌។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិនិត្យមើលវាដោយដំបងឈើដុសធ្មេញឬឈើគូសនឹងធ្វើ។ អ្នកត្រូវចោះឃុកឃីនៅកន្លែងដែលក្រាស់បំផុតដោយប្រើដុសធ្មេញ។ ប្រសិនបើវានៅស្ងួតបន្ទាប់មកវាដល់ពេលហើយដើម្បីរៀបចំតុ។

ជាការពិតនំផ្អែមទឹកនោមផ្អែមទាបជាងបន្តិចទៅនឹងរសជាតិនៃរូបមន្តម្ហូបប្រពៃណី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលមិនអាចប្រកែកបាន: ខូឃីស៍គ្មានជាតិស្ករគឺជាកង្វល់សុខភាព។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែកង្វះគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោជីវិតធ្នើរបស់វាត្រូវបានកើនឡើង។ បន្ទាប់ពីពិនិត្យមើលរូបមន្តពីរបីមុខអ្នកអាចបង្កើតនិងញ៉ាំចំណីសត្វផលិតនៅផ្ទះ។

មើលវីដេអូ: Rebecca Ford Announces Warframe Empyrean is Now Available and Shows Trailer. The Game Awards 2019 (ខែវិច្ឆិកា 2024).