ផ្សិតនិងទឹកនោមផ្អែម៖ តើអាចបរិភោគនិងរបៀបប្រើវាបានត្រឹមត្រូវទេ?

អ្នកជំងឺដែលមានរោគវិទ្យា endocrine ប្រហែលជាបានគិតម្តងហើយម្តងទៀតអំពីផ្សិតនិងទឹកនោមផ្អែម។ តើ«អព្ភូតហេតុ»នៃធម្មជាតិនេះមានឥទ្ធិពលអ្វីលើរាងកាយមនុស្ស? ប៉ុន្តែតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំផ្សិតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២

ជាការពិតផ្សិតគឺជាការបង្កើតតែមួយគត់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រគិតថានេះមិនមែនជារុក្ខជាតិនិងមិនមែនជាសត្វទេប៉ុន្តែជាអ្វីដែលនៅចន្លោះនោះ។ លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេក៏មានលក្ខណៈប្លែកផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកសិក្សាសមាសភាពអ្នកអាចមើលឃើញមាតិកាអប្បបរមានៃជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដូចជាវត្តមាននៃជាតិសរសៃវីតាមីននិងធាតុដាន។ ដូច្នេះពួកគេល្អសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្សិតនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺត្រូវគ្នាយ៉ាងល្អព្រោះវាផ្ទុកនូវសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃមួយគឺឡេទីទីន។ សារធាតុនេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលកកកុញនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមទេ។

ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ផលិតផលរុក្ខជាតិនេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន: វាប្រឆាំងនឹងការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃនិងជួយឱ្យរាងកាយចុះខ្សោយទប់ទល់នឹងជំងឺ។

ផ្សិតមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែលជាការបូកធំមួយព្រោះទឹកនោមផ្អែមរំលោភលើការរំលាយអាហារ។ ជាលទ្ធផលរាងកាយរបស់មនុស្សខ្វះធាតុដាន។ ប៉ុន្តែមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចនៅក្នុងរោងចក្រនេះ។

ឧទាហរណ៏ ១០០ ក្រាមនៃផ្សិតខាត់ណានីដែលត្រូវបានជ្រើសរើសថ្មីៗមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល ៣ ក្រាម។ ការសន្និដ្ឋានអាចត្រូវបានគូរដូចខាងក្រោម: អាហារមិនមែនជាពិសេសកាឡូរីខ្ពស់ទេដែលមានន័យថាវាមានសុវត្ថិភាពទឹកនោមផ្អែម។

ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់រំលោភផលិតផលទេ។ ផ្សិតមានផ្ទុកសារធាតុគីមីពិសេស - ឈីទីនដែលត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយមិនបានល្អ។ នៅលើដៃមួយនេះមិនល្អទេព្រោះបរិមាណដ៏លើសលប់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមរលាយបាត់។ ម៉្យាងទៀតក្រពះឆ្អែតដែលមានន័យថាមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាឆ្អែត។

ភាគច្រើននៃអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនគឺធាត់។ ម្ចាស់ជើងឯកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នឹងជួយអ្នកជំងឺឱ្យចៀសផុតពីការទទួលទាន។ ហើយឈីតទីននឹងចងកូលេស្តេរ៉ុលនិងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀតហើយយកវាចេញពីរាងកាយដោយស៊ូទ្រាំនឹងកិច្ចការដ៏លំបាកនេះមិនអាក្រក់ជាងជាតិសរសៃរុក្ខជាតិទេលើសពីនេះទៀតវារារាំងការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសដោយពោះវៀន។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ការឆ្អែតដោយគ្មានមានប្រយោជន៍និងសារធាតុចិញ្ចឹមមានគ្រោះថ្នាក់ណាស់។ ការចាក់អាំងស៊ុយលីនគួរតែត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយគ្លុយកូសដែលបានបង្កើតពីកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលទាន។ បើមិនដូច្នោះទេការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងមិនអាចជៀសវាងបានទេ។ ផ្សិតអាចជួយសង្រ្គោះមនុស្សម្នាក់ពីកង្វះជាតិដែក។ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានផ្សិត ១០០ ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់មកអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីដល់រាងកាយរបស់ពួកគេឡើយ។

វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ក្នុងការញ៉ាំវាឆៅបន្ទាប់មកពួកគេនឹងរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលត្រូវការសម្រាប់ជំងឺស្ករ។ ផលិតផលស្ងួតក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរ។

ចំពោះគ្រោះថ្នាក់ដែលផ្សិតអាចបណ្តាលឱ្យវាជាបញ្ហានៃការចំអិនត្រឹមត្រូវ។

ឧទាហរណ៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទ pickled វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យបរិភោគពួកគេ, ដោយសារតែនេះគឺជាម្ហូបដែលមានជាតិស្ករ។ ចៀនឬអំបិលក៏គួរត្រូវបានគេបោះបង់ចោលដែរ។ នេះគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចប្រកែកបានទេដូច្នេះអ្នកដែលមានជម្ងឺថ្លើមមិនគួរបរិភោគពួកគេទេ។

អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នជាមួយ kombucha ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិស្ករហើយភេសជ្ជៈដែលរកឃើញមានផ្ទុកជាតិអាល់កុល។

ផ្សិតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ តើវាអាចទៅរួចឬអត់?

ជាមួយនឹង "ជំងឺស្ករ" នៃប្រភេទទាំងពីរពីប្រភេទធំទូលាយអ្នកអាចញ៉ាំផ្សិតបីប្រភេទនិងចានជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានផលិតចេញពីពួកគេ។ ប្រភេទទីមួយគឺស្រាសំប៉ាញដែលពង្រឹងសរីរាង្គនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីនហើយជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ពួកគេគឺជាអ្នកជួយដ៏អស្ចារ្យក្នុងដំណើរការព្យាបាល។

ប្រភេទសត្វពីរប្រភេទទៀតគឺផ្សិតនិងផ្សិតទឹកឃ្មុំដែលមានសារធាតុពិសេសដែលរារាំងការវិវត្តនៃបាក់តេរីបង្កជំងឺ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ chaga មានប្រសិទ្ធភាពជាងនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺ។

វេជ្ជបណ្ឌិតខ្លះថែមទាំងណែនាំឱ្យផ្សិតជាថ្នាំបំប៉នមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តាមរយៈការញ៉ាំពួកវាអ្នកអាចទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកក្រពេញក្រពេញ mammary ហើយបុរសទំនងជាបង្កើនសក្តានុពល។

ចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើអាចបរិភោគផ្សិតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ បានបញ្ជាក់ដែរឬទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកទាក់ទងនឹងបរិមាណនិងប្រភេទរបស់ពួកគេសម្រាប់តារាងរបបអាហារ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន?

វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ អ្វីដែលអ្នកអាចបរិភោគ:

ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ (អង់ទីករ)
ស្រាសំប៉ាញ (អភ័យឯកសិទ្ធិល្អ)
shiitake (កាត់បន្ថយជាតិស្ករ)
chaga (កាត់បន្ថយជាតិស្ករ)
មួកទឹកដោះគោ saffron (ប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃអតិសុខុមប្រាណ) ។

ផ្សិតតែនិងទឹកដោះគោត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាលជំងឺ។

ការពិតពួកគេទាំងពីរគឺជាស្មុគស្មាញនៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ហើយត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបពិសេស។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើឱ្យសឺរាុំងសឺរព្យាបាលជាសះស្បើយវាជួយធ្វើឱ្យស្ករធម្មតានិងធ្វើឱ្យលំពែងដំណើរការបាន។

មើមផ្សិតក៏អាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនអាចទទួលយកបានប៉ុន្តែមនុស្សនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។

ចម្អិនអាហារ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លាចការព្យាបាលនេះដូចជាភ្លើង!

អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់ពាក្យសុំ ...

វេជ្ជបណ្ឌិតខ្លះណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្សិតស្រស់។ ពីព្រោះនេះជាវិធីដែលអាចរក្សាបាននូវគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ១០០ ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺជាបទដ្ឋាននៃការប្រើប្រាស់។

ដើម្បីជៀសវាងការពុលសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ នេះគឺជារូបមន្តមានប្រយោជន៍មួយចំនួន។

ផ្សិតឆាកាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ គាត់ត្រូវតែទទូច។ យកផ្នែកដែលកំទេចនៃផលិតផលនិងទឹកប្រាំផ្នែក។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងកម្តៅដល់ 50 ដឺក្រេ។ ចាក់ចូលរយៈពេល 2 ថ្ងៃត្រង។ Chaga សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេយកក្នុង ១ កែវបីដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មួយខែ។

ថ្នាំ Chanterelles គឺជាផលិតផលធម្មតាមួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យថ្នាំពី chanterelles យកផលិតផលប្រហែល 200 ក្រាមនិងវ៉ដូកា 500 មីលីលីត្រ។ យើងលាងសមាត chanterelles កាត់និងដាក់ក្នុងពាង 2 លីត្រ។ បនាប់មកចាក់អាល់កុលហើយសមាតក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់។

Tincture គួរតែត្រូវបានគេយក 1 tsp ។ មុនពេលអាហារ (មិនមានទៀតទេ) ។ ការព្យាបាលពេញលេញជាមួយវិធីសាស្ត្រនេះនឹងមានរយៈពេលយ៉ាងតិច ២ ខែ។

ជាមួយ chanterelles អ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើន: ស៊ុបសាឡាត់និងនំខេកផ្សេងៗ។ ផ្សិតបែបនេះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដំណើរការល្អជាមួយបន្លែ។ ដើម្បីថែរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលផលិតផលនេះចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងពួកគេរយៈពេល 1 ម៉ោង។

ផ្សិតនឹងធ្វើឱ្យស៊ុបឆ្ងាញ់។ ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនស្រាសំប៉ាញរយៈពេល ៣០ នាទីបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមដំឡូងចៀន។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិនហើយចាក់ទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីរង់ចាំឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតបន្ថែមផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយបន្តឆេះរហូតទាល់តែឆ្អិន។

ពីមនុស្សជាទីស្រឡាញ់នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ី shiitake ផលិតថ្នាំទឹកនោមផ្អែមដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺ។ ដោយសារវាពិបាកក្នុងការទទួលម្ហូបនេះវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការនិយាយអំពីវា។ អ្វីដែលប្រាកដគឺថានៅបូព៌ាគេប្រើវាឆៅ។

អង្គធាតុរាវដែលបានរៀបចំដោយការច្របាច់ទឹកដោះគោជាមួយនឹងផ្សិតពិសេស "kefir" គឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅក្នុងឱសថស្ថានអ្នកអាចទិញទឹកដោះគោជូរដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយប្រើទឹកដោះគោដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។

ថាំពទ្យលទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកជា 7 ផ្នែកដែលផ្នែកនីមួយៗមានច្រើនជាងពែង 2/3 បន្តិច។ នៅពេលមានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានជាដំបូងពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអ្នកត្រូវផឹក kefir ។ វានឹងរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកអាហារបានកាន់តែប្រសើរ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនផ្សិត

នេះគឺជាសូចនាករនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហាររបស់យើងដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍តាមដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ការព្យាបាលដ៏ប្រសើរបំផុតនៃជំងឺ។

សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមកំណត់ថាតើកម្រិតជាតិស្ករកើនឡើងនៅពេលប្រើផលិតផលជាក់លាក់។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអាហារដែលមានសមាមាត្រទាប។

ផ្សិតគ្រាន់តែមាន GI ទាបដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ពួកវាជាសារពាង្គកាយមួយក្នុងចំណោមសារពាង្គកាយដំបូងបង្អស់ដែលបានរីកចម្រើននៅលើភពផែនដីរបស់យើងហើយមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់ប្លែកវីតាមីនប្រូតេអ៊ីននិងអំបិលផ្សេងៗគ្នា។ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផ្សិតគឺតូចដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងចាត់ថ្នាក់ផលិតផលនេះជាអាហារដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប - ១០ ។

តម្លៃនៃសូចនាករនេះផ្តល់សិទ្ធិក្នុងការប្រើប្រាស់វាក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្ករ។ ឧទាហរណ៍សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនស្យូមគឺស្មើនឹង ១៥ ឯកតា។ ពួកគេអាចធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូងពង្រឹងសរសៃឈាម។

ផ្សិតមានផ្ទុកគ្លីសេរីនទាបដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់លំពែងនិងមិនអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយផលិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណច្រើនទេ។

វីដេអូពាក់ព័ន្ធ

ចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើផ្សិតអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងវីដេអូដែរឬទេ?

ពីអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើវាច្បាស់ណាស់ថាការប្រើប្រាស់ផ្សិតនាំមកនូវសក្ដានុពលវិជ្ជមានក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្ករនិងពង្រឹងរាងកាយមនុស្សទាំងមូល។ ប៉ុន្តែពីភាពចម្រុះប្រភេទសត្វធំ ៗ នៃផលិតផលនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំតែផ្សិតទឹកឃ្មុំស្រាសំប៉ាញនិងផ្សិតប៉ុណ្ណោះ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផ្សិត

ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានភាគច្រើនមានធាតុដាននិងវីតាមីនជាច្រើន។ ទាំងនេះគឺជាសូដ្យូមម៉ាញេស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូមអាស៊ីត ascorbic វីតាមីន D, A និង B. ពួកគេក៏មានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងសែលុយឡូសផងដែរ។ ផ្សិតមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាបដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅពេលជ្រើសរើសអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលនិងការពារជំងឺមួយចំនួន។ ផ្សិតជួយការពារការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំងខ្វះជាតិដែកជួយពង្រឹងដល់សក្តានុពលបុរសកម្ចាត់ភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃនិងការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកសុដន់។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នៅដំណាក់កាលដំបូងផលិតផលនេះជួយបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងជំងឺនិងការពារវាពីការវិវត្ត។

នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាផ្សិតមានផ្ទុក lecithin ដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យកូលេស្តេរ៉ុល "គ្រោះថ្នាក់" នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ឧទាហរណ៍ផ្អែកលើផ្សិត shiitake ការរៀបចំពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អាហារគឺជាផលិតផលស្ងួតនិងចានដែលរៀបចំពីវា។ ក្នុងករណីខ្លះមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការទទួលទានផ្សិតជាប្រចាំអាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសដែលមានស្ថេរភាពនិងកាត់បន្ថយបាន។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាលក្ខណៈបុគ្គលហើយត្រូវការការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ក្នុងករណីភាគច្រើនផ្សិត ១០០ ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍នឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។ ពីពូជទាំងមូលវាជាការចង់ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្ត:

Champignon - ពួកគេជួយបង្កើនភាពស៊ាំនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
ចំពោះ agarics ទឹកឃ្មុំ - មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។
ខ្ញី - ជួយបញ្ឈប់ការលូតលាស់របស់ធាតុបង្កជំងឺ។
Shiitake - កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។
ផ្សិតមែកធាង Chaga ក៏ជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករផងដែរ។

ផ្សិតចុងក្រោយត្រូវបានប្រើក្នុងថ្នាំបុរាណដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ការចាក់បញ្ចូលពីរុក្ខជាតិនេះជួយកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមពី ១៥-៣០% ក្នុងរយៈពេល ៣ ម៉ោងបន្ទាប់ពីការគ្រប់គ្រង។ វាងាយស្រួលចំអិន។ វាចាំបាច់ក្នុងការច្របាច់ផ្សិតហើយចាក់ទឹកត្រជាក់ក្នុងសមាមាត្រ 1: 5 ។ ដាក់លើភ្លើងនិងកំដៅដល់ 50 ដឺក្រេ។

បន្ទាប់ពីនោះទុកឱ្យរលាយចូលរយៈពេល 48 ម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានច្រោះហើយក្រាស់ត្រូវបានចុច។ យក 1 កែវ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។ ប្រសិនបើ infusion ប្រែជាក្រាស់ណាស់បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានពនលាយបន្តិចជាមួយទឹកឆ្អិនក្តៅ។ វគ្គសិក្សាគឺមួយខែបន្ទាប់មកសម្រាកនិង ៣០ ថ្ងៃទៀត។

នេះប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីផ្សិតព្រៃប៉ុន្តែក៏មានពូជដទៃទៀតដែរហើយវាក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផងដែរ។

ប្រភេទសត្វដទៃទៀត

ផ្សិតទឹកដោះគោនិងទឹកទឹកដោះគោអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ថ្នាំទាំងនេះត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយហើយនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ តើសារធាតុជីវសាស្ត្រទាំងនេះមានអ្វីខ្លះ?

តាមពិតផ្សិតកូប៊ូចឬផ្សិតចិនគឺជាកិច្ចសហប្រតិបត្តិការដែលផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់គ្នាទៅវិញទៅមកនៃពពួកផ្សិតនិងបាក់តេរីអាសេទិក។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈដែលប្រែទៅជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រហាក់ប្រហែលនឹង kvass និងស្រេកទឹកឥតខ្ចោះ។ លើសពីនេះទៀតវាជួយឱ្យភេសជ្ជៈមានដំណើរការធម្មតានៃការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយនិងរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ ការទទួលទាន“ តែ” ជារៀងរាល់ថ្ងៃជួយបង្កើតដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយនិងកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកវារៀងរាល់ 3-4 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផ្សិតទឹកដោះគោឬ kefir អាចទប់ទល់នឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងរហូតដល់មួយឆ្នាំ។ តាមពិតផ្សិតទឹកដោះគោគឺជាក្រុមមួយនៃមីក្រូសរីរាង្គនិងបាក់តេរីដែលទាក់ទងគ្នាដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើត kefir ។ ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបាន។ បន្ថែមពីលើនេះសារធាតុដែលមាននៅក្នុងវារួមចំណែកដល់ការស្តារលំពែងនៅកម្រិតកោសិកាហើយត្រឡប់ទៅផ្នែកខ្លះដល់ពួកគេនូវសមត្ថភាពផលិតអាំងស៊ុយលីន។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ២៥ ថ្ងៃបន្ទាប់មកសំរាក ៣-៤ សប្តាហ៍និងវដ្តមួយផ្សេងទៀត។

នៅពេលថ្ងៃ kefir មួយលីត្រស្រវឹងប៉ុន្តែមានតែស្រស់ហើយចូលចិត្តចម្អិនដោយឯករាជ្យ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែទិញដំបែពិសេសនិងទឹកដោះគោមួយលីត្រពីឱសថស្ថានហើយអនុវត្តគ្រប់ជំហានយោងតាមការណែនាំនៅលើផ្លាក។ បរិមាណលទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកជា ៧ ដូសវានឹងប្រែជាតូចជាង ២/៣ ពែង។ ពួកគេផឹកវានៅពេលមានអារម្មណ៍ឃ្លានហើយ ១៥ នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំសូមផឹកការរៀបចំឱសថសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ពីអ្វីទាំងអស់ខាងលើវាច្បាស់ណាស់ថាទំនាក់ទំនងរវាងផ្សិតនិងទឹកនោមផ្អែមអាចមានភាពកក់ក្តៅហើយក្នុងករណីភាគច្រើនវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការព្យាបាលប្រភេទទី 2 នៃជំងឺនេះ។

តើផ្សិតមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

គ្រប់ប្រភេទផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនធំសម្រាប់រាងកាយ: ធាតុដានវីតាមីនប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់។ មានសូម្បីតែសែលុយឡូស។

ប៉ុន្តែកត្តាសំខាន់ដែលធ្វើឱ្យផ្សិតត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យផលិតផលអាហារទាំងនេះមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការទទួលទានដោយអ្នកដែលរួមមានទម្រង់នៃអាំងស៊ុយលីនដែលពឹងផ្អែកលើជំងឺនេះ។

ផ្សិតមានផ្ទុកជាតិ lecithin ដែលមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ការបំផ្លាញជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងការពារការកកើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលលើពួកគេ។ កំហាប់ខ្ពស់បំផុតនៃសារធាតុនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស៊ីអ៊ីត។ នេះមិនបានកត់សម្គាល់ដោយអ្នកជំនាញខាងឱសថការីទេ។ ថ្នាំដែលត្រូវគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងដាក់ចូលទៅក្នុងផលិតកម្មដែលរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សិត

ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងបញ្ចូលផ្សិតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកត្រូវចាំអំពីច្បាប់មួយចំនួនទាក់ទងនឹងជម្រើសនិងការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ នេះនឹងជួយជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានចំពោះសុខភាពរបស់អ្នក។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្សិតណាមួយដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើ "អាយុ" របស់វា។ ក្មេងជាងគាត់កាន់តែហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ នេះគឺជាច្បាប់ដំបូងដែលត្រូវចងចាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលចង់បំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងចានថ្មី។

ច្បាប់ទីពីរគឺជ្រើសរើសប្រភេទផ្សិតត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងចំណោមពូជធំទូលាយរបស់ពួកគេមានអ្នកដែលឥទ្ធិពលវិជ្ជមានត្រូវបានបង្ហាញដោយការអនុវត្តជាច្រើនឆ្នាំ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាមានប្រយោជន៍៖

ជើងឯក
ផ្សិត
ទឹកដោះគោ Saffron
ស៊ីសាយ
ហ្វតវ៉េលស៍
មេអំបៅ
ស្បែកស
ចន្ទ្រាលីស។

ប្រេងនិងផ្កាថ្មអាចជំនួសត្រីបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងរបបអាហារព្រោះវាមានផូស្វ័រស្ទើរតែទាំងអស់។ ម្ចាស់ជើងឯកមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់នៅមាតិកាកាឡូរីទាប។ ក្នុង ១០០ ក្រាម - ប្រូតេអ៊ីន ៤ ក្រាមនិងមានតែ ១២៧ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។

តើផ្សិតត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងដូចម្តេច?

ក្នុងការជ្រើសរើសមុខម្ហូបផ្សិតអ្នកត្រូវផ្តោតលើថាតើមានជំងឺអ្វីក្រៅពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើភាពមិនធម្មតានៃក្រពះនិងពោះវៀនមានចំនួនផ្សិតនៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានកំណត់។ មូលហេតុគឺថារាងកាយចំណាយកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនដើម្បីរំលាយផលិតផលទាំងនេះ។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សរីរាង្គទាំងអស់នៃបំពង់រំលាយអាហារ។

ការរំលាយអាហាររបស់ផ្សិតគឺជាការសាកល្បងពិតប្រាកដសម្រាប់ក្រពះ។ ផលិតផលទាំងនេះមានផ្ទុក chitin ដែលរំខានដល់ការបំផ្លាញអាហារដោយអាស៊ីដ hydrochloric ។ ហើយវាចូលក្នុងពោះវៀនស្ទើរតែដូចគ្នានឹងទម្រង់ដែលវាចូលក្នុងក្រពះ។

ដំណើរការសំខាន់នៃការរំលាយអាហាររបស់ផ្សិតកើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀន។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកិនផលិតផលទាំងនេះឱ្យល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបានក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំរបស់ពួកគេ។ នេះនឹងជួយឱ្យរាងកាយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីអាហារនេះ។

ផ្សិតមិនគួរក្លាយជាចំណីអាហារសម្រាប់រយៈពេលយូរទេហើយដោយសារតែវាត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អ។ មិនលើសពី 10% នៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងពួកវាចូលក្នុងចរន្តឈាម។ ប៉ុន្តែនេះមិនគួរជាហេតុផលសម្រាប់ការបដិសេធទាំងស្រុងនៃផលិតផលទាំងនេះទេ។

ផ្សិតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់។ ជារឿយៗជំងឺនេះត្រូវបានអមដោយសំណុំថេរនៃទំងន់លើស។ ផ្សិតនឹងជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរបបអាហារនិងទទួលបានអារម្មណ៍ពេញលេញ។ លើសពីនេះទៀតពួកវាជាសារធាតុស្រូបយកធម្មជាតិនិងដុសខាត់ស្លាយនិងប្រាក់បញ្ញើផ្សេងៗ។

ចានផ្សិត

ផ្សិតអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ ស៊ុបមានប្រយោជន៍សាឡាត់ជ្រក់និងអំបិលប្រឡាក់។ មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៅក្នុងផ្សិតស្ងួតដូចផ្សិតស្រស់ដែរ។ ដូច្នេះក្នុងរដូវកាលអ្នកអាចរៀបចំវាដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្ទះតូចៗសម្រាប់បន្លែនិងផ្លែឈើ។

ប៉ុន្តែនៅពេលណែនាំផ្សិតស្ងួតចូលទៅក្នុងរបបអាហារអ្នកត្រូវដឹងថាសារធាតុដែលមានអត្ថប្រយោជន៍មាននៅក្នុងពួកគេនៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់។ ប្រសិនបើនៅក្នុងពណ៌សស្រស់មានតែកាបូអ៊ីដ្រាត 5 ក្រាមបន្ទាប់មកនៅក្នុងពណ៌សស្ងួត - 23 ក្រាមនេះគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកដែលចំណីអាហារក្នុងពេលតែមួយជាមធ្យោបាយនៃការសម្រកទម្ងន់។

ផ្សិតត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការរួមផ្សំជាមួយស្ពៃក្តោប buckwheat ដំឡូងដុតនំការ៉ុតខ្ទឹមបារាំង។ មានអាហារសុខភាពជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើផលិតផលទាំងនេះ។

វាអាចត្រូវបានបន្ថែមពីសាច់ត្រីនិងសាច់ដែលដុតនំនៅក្នុងឡជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំស៊ុបបន្លែ។ មនុស្សនៃការងារផ្លូវចិត្តត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្រាជើងឯក។ ផ្សិតទាំងនេះអាចធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង។ ពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ផ្សិតណែនាំដោយថ្នាំជំនួស

មនុស្សមានមតិខុសគ្នាអំពីអនុសាសន៍និងលទ្ធភាពព្យាបាលនៃថ្នាំជំនួស។ អ្នកខ្លះទុកចិត្តនាងហើយខ្លះទៀតមិនជឿ។ អាចនិយាយដូចគ្នាអំពីថ្នាំចិនដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការសម្រាប់ប្រទេសនេះហើយមិនមែនជាប្រពៃណីសម្រាប់យើងទេ។

ថាំពទ្យចិនបានអះអាងថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ លាមកដង្កូវនាងមានប្រយោជន៍ណាស់។ ហើយមានតែវ័យក្មេងប៉ុណ្ណោះ។ វាជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករឱ្យមានស្ថេរភាពនិងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ ពីឆាកាអ្នកអាចចំអិនម្ហូបដូចគ្នានឹងម្ហូបផ្សេងទៀតដែរ។

មិនថាធ្វើតាមដំបូន្មានរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតចិនទេមនុស្សគ្រប់គ្នាសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។

ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់របស់ក្រាគឺមិនអាចប្រកែកបានទេ។ ផ្សិតនេះត្រូវបានគេប្រើក្នុងទម្រង់នៃការតុបតែងនិង tinctures ។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំគឺ ២០០ មីលីលីត្រ។ ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើម៉ាសម្សៅ។ ថានៅក្នុងទម្រង់ធម្មតានៃកាកាគឺពិបាកណាស់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានត្រាំជាមុនក្នុងរយៈពេល 2-3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបុកនិងញ៉ាំជាមួយទឹកពុះ។

តើ Kombucha មានប្រយោជន៍ទេ

កូប៊ូចអាចត្រូវបានគេហៅថាសត្វជាជាងរុក្ខជាតិឬផ្សិត។ វាគឺជាការអប់រំដែលមានចំនួនមីក្រូសរីរាង្គមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់សម្រាប់មនុស្ស។ ពួកគេរួបរួមគ្នានៅក្នុងអាណានិគមនិងរួមរស់ជាមួយគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

អាកប្បកិរិយារបស់ប្រជាជនចំពោះកូមប៊ូគឺមានលក្ខណៈចម្រុះ។ មាននរណាម្នាក់ចាត់ទុកគាត់ស្ទើរតែជាជំងឺរលាកស្បែកសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។ នរណាម្នាក់មានការសង្ស័យហើយមិនយល់ថាវាមានប្រយោជន៍ទេ។

ប៉ុន្តែភាពផ្ទុយគ្នាត្រូវបានបញ្ជាក់នៅក្នុងកម្មវិធីសុខភាពប្រជាប្រិយ។ មនុស្សត្រូវបានផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើកូប៊ូចដែលយោងទៅតាមអ្នកធ្វើបទបង្ហាញនឹងជួយដោះស្រាយនូវជម្ងឺនិងជំងឺជាច្រើន។

អតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍អាចត្រូវបានដាំដុះដោយឯករាជ្យនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការស្ករតែនិងទឹកខ្មះ។ ដំណើរការនៃការបង្កើតផ្សិតគឺវែងណាស់។ ដូច្ន្រះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកវាតាមវិធីមួយផ្សេងទៀត: ទិញឬទទួលយកជាអំណោយ។

អ្នកគួរតែដឹងថាផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយ។ នេះគួរតែត្រូវបានពិចារណាសម្រាប់អ្នកដែលសម្រេចចិត្តប្រើវាក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមានជំងឺក្រពះពោះវៀន។

តើផ្សិតទឹកដោះគោមានសុខភាពល្អទេ?

ជារឿយៗមនុស្សម្នាក់អាចបដិសេធការចោទប្រកាន់ថាផ្សិត kefir មានប្រយោជន៍ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងភាពវង្វេងស្មារតី: មានតែនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការវិវត្តនៃជំងឺនេះប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរយៈពេលនេះគឺមិនមានអនាម័យសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនទេ។ ដូច្នេះអនុសាសន៍សម្រាប់ការបរិភោគផ្សិត kefir គឺជាដំបូន្មានដែលមានប្រយោជន៍គួរឱ្យសង្ស័យ។ ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានគេយកទៅជាមួយរូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើផលិតផលទាំងនេះដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមធ្យោបាយដោះស្រាយ។

សម្រាប់អ្នកដែលជឿលើអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនចាំបាច់នៃផលិតផលនេះជម្រើសដ៏ធំទូលាយនៃរូបមន្តត្រូវបានផ្តល់ជូន។ ដូចក្នុងករណីតែគ្រឿងផ្សំសកម្មសំខាន់គឺបាក់តេរីនិងអតិសុខុមប្រាណ។ ប៉ុន្តែមិនមែនតែតែទឹកដោះគោជូរទេ។ មានការអះអាងថាពួកគេអាចមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

ប្រសិទ្ធិភាពជន៍របស់បាក់តេរីទាំងនេះលើមុខងាររបស់ក្រពះពោះវៀនក៏ត្រូវបានកត់សម្គាល់ផងដែរ។ ជាពិសេសលំពែង។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោទឹកដោះគោរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការងាររបស់ខ្លួន (ក្រពេញ) ។