វិធីញ៉ាំចេកសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

របបអាហារមានតុល្យភាពគឺជាគន្លឹះនៃការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារភាគច្រើនមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អត្រូវដកចេញពីរបបអាហារ។

អ្នកជំងឺខ្លះច្រឡំបញ្ចូលចេកក្នុងបញ្ជីផ្លែឈើហាមឃាត់។ នៅមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ផ្លែឈើទាំងនេះមានសារធាតុស្មុគស្មាញដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លិខិតពីអ្នកអានរបស់យើង

ជីដូនរបស់ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ (ប្រភេទទី ២) ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះផលវិបាកបានកើតមានលើជើងនិងសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់នាង។

ខ្ញុំបានរកឃើញអត្ថបទមួយនៅលើអ៊ីនធឺណិតដោយចៃដន្យដែលជួយសង្គ្រោះជីវិតខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានពិគ្រោះយោបល់នៅទីនោះដោយឥតគិតថ្លៃតាមទូរស័ព្ទហើយឆ្លើយគ្រប់សំណួរទាំងអស់ប្រាប់ពីវិធីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

២ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីវគ្គនៃការព្យាបាល, ក្រានីតថែមទាំងផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍របស់នាងទៀតផង។ នាងបាននិយាយថាជើងរបស់នាងលែងឈឺហើយដំបៅក៏មិនរីកចម្រើនដែរនៅសប្តាហ៍ក្រោយយើងនឹងទៅការិយាល័យគ្រូពេទ្យ។ ផ្សព្វផ្សាយតំណទៅអត្ថបទ

ចេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

អ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអះអាងថាការប្រើប្រាស់ចេកសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ឬប្រភេទ ២ មិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចាំបាច់ទៀតផង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានការរឹតត្បិតមួយចំនួនដែលអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់និងមិនបំពានផ្លែឈើត្រូពិក។

នៅពេលចេកត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។ គួរធ្វើការវាស់កំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមុននិងក្រោយរដ្ឋបាលដើម្បីចៀសវាងផលវិបាកមិនល្អ។ ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ កម្រិតអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវអាច“ ទូទាត់សង” ចំពោះជាតិគ្លុយកូសដែលបានទទួលប៉ុន្តែចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសក្ខីកម្មរបស់អ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ។

បន្ថែមពីរសជាតិរីករាយផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះមានធាតុដាននិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើចេកដោយមិនគិតពីសុខភាពរបស់ពួកគេ។

ការតែងនិពន្ធ (BZHU, សន្ទស្សន៍ glycemic, កាឡូរី)

ចេកគឺជាផ្លែឈើមានកាឡូរីខ្ពស់យុត្តិធម៌ ១០០ ក្រាម។ មានបរិមាណជាមធ្យម ៩៥ kcal ដូច្នេះការប្រើប្រាស់យ៉ាងច្រើននឹងជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ស្ថានភាពទូទៅ។ ផ្លែឈើមានជីវជាតិនិងមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យរាងកាយឆាប់ឆ្អែតដោយបំពេញវាដោយថាមពល។

តម្លៃថាមពលប្រហាក់ប្រហែលនៃ 100 gr ។ ចេក៖

ប្រូតេអ៊ីន - ៦ kcal (១,៥ ក្រាម)
ខ្លាញ់ - ៥ kcal (០,៥ ក្រាម)
កាបូអ៊ីដ្រាត - ៨៤ kcal (២១ ក្រាម)

សមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត (BJU) គឺ ៦% ៥% និង ៨៨% រៀងគ្នា។

ចេកមានទំហំមធ្យមមានទំងន់ប្រហែលជា ២០០ ក្រាម។ ផ្លែឈើស្ងួតមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងនេះដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាលើសទំងន់ផ្លែឈើប្រភេទនេះត្រូវបានបំផ្លាញ។

អាស្រ័យលើភាពចាស់ទុំនៃចេក, របស់ពួកគេ

អាស្រ័យលើភាពចាស់ទុំនៃចេកសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់ពួកគេគឺ 50-60 ពិន្ទុដែលជាសូចនាករទាប។ វាមិនហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើសម្រាប់ប្រភេទទី ១ និងទី ២ នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេប៉ុន្តែការអនុលោមតាមច្បាប់សម្រាប់ការចូលរៀនក្នុងដែនកំណត់សមហេតុផលគឺចាំបាច់

ការច្នៃប្រឌិតទឹកនោមផ្អែម - គ្រាន់តែផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

សមាសធាតុនៃចេកសំបូរទៅដោយវីតាមីន B ដែលធ្វើអោយមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពខួរក្បាលនិងធ្វើអោយការចងចាំប្រសើរឡើង។

វីតាមីនសេពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំហើយវាត្រូវបានបន្ទាបក្នុងចំណោមមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺស្ករ។

ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងចេកជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពះពោះវៀននិងមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង។

ធាតុដានដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរក្សាតុល្យភាពជាតិប្រៃក្នុងទឹកនិងធ្វើឱ្យកោសិកាខួរក្បាលឆ្អែតដោយអុកស៊ីសែន។ មាតិកាជាតិដែកខ្ពស់ជួយបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាមនិងការពារការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង។

ចេកក៏មានផងដែរៈអាស៊ីតសរីរាង្គអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated, mono- និង disaccharides, ម្សៅ។

បន្ថែមពីរសជាតិរីករាយចេកជួយដោះស្រាយភាពតានតឹងនិងសំពាធសរសៃប្រសាទដែលត្រូវបានរកឃើញជាប្រចាំនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ពួកគេរួមចំណែកដល់ការផលិតសេរ៉ូតូនីនហៅថាអរម៉ូននៃសុភមង្គលដោយសារអារម្មណ៍មានភាពប្រសើរឡើងអារម្មណ៍នៃការថប់បារម្ភគេងមិនលក់បាត់ហើយគុណភាពនៃដំណេកក៏កាន់តែប្រសើរឡើង។

ចេកផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនដែលងាយស្រូបយកនិងរក្សាស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចជៀសវាងការវាយប្រហារនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលជារឿយៗកើតឡើងជាមួយនឹងការណែនាំអាំងស៊ុយលីន។

ផ្លែឈើនេះការពារទាំងការបង្កើតកោសិកាមហារីកនិងការវិវត្តរបស់វា។

ផលវិបាកនៃការប្រើប្រាស់យ៉ាងសម្បើម

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការយកចិត្តទុកដាក់គួរត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ព្រោះភាពរីករាយហួសប្រមាណចំពោះបង្អែមចេកបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលជាលទ្ធផលនៃការរីកលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំង។

លើសពីនេះទៅទៀតផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មមួយនេះពិបាករំលាយហើយគិតពីបញ្ហាមេតាប៉ូលីសដែលបណ្តាលមកពីទឹកនោមផ្អែមហើមពោះនិងអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះគឺអាចទៅរួច។

ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការញ៉ាំចេកត្រូវបានបង្ហាញដោយអវត្តមាននៃការគ្រប់គ្រងជាតិគ្លុយកូសនិងការកើនឡើងនៃការសម្ងាត់នៃក្រពះ។

យើងផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតំលៃដល់អ្នកអានគេហទំព័ររបស់យើង!

វិធីញ៉ាំចេកសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម

អ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ណែនាំឱ្យអនុវត្តតាមវិធានមួយចំនួននៅពេលទទួលទានផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មទាំងនេះសម្រាប់ជំងឺប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ព្រោះការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងខ្លួនត្រូវតែមានឯកសណ្ឋានដើម្បីចៀសវាងការបញ្ចេញជាតិគ្លុយកូសចូលក្នុងឈាម៖

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមចេកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានមិនលើសពីម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយមិនរាប់បញ្ចូលបង្អែមដទៃទៀតពីរបបអាហារនៅថ្ងៃនេះ។
បង្កើនបរិមាណនៃសកម្មភាពរាងកាយនឹងជួយដល់ការស្រូបយកគ្លុយកូសក្នុងឈាមយ៉ាងលឿនកែច្នៃវាទៅជាថាមពល
ចេកគួរតែត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់ក្នុងចំណែកតូចៗក្នុងចន្លោះពេលទទួលទានអាហារ។
មុនពេលទទួលទានចេកសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរតែផឹកទឹកកន្លះកែវប៉ុន្តែផឹកវាជាមួយទឹក (ទឹកឬតែ) ក្នុងពេលទទួលទានអាហារមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
មានប្រយោជន៍បំផុតគឺការប្រើចេកដែលចំហុយនិងដុតនំឬក្នុងទម្រង់ជាដំឡូងបារាំង។
វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបញ្ចូលគ្នានូវការញ៉ាំផ្លែឈើនេះជាមួយផលិតផលម្សៅផ្លែឈើផ្អែមឬម្សៅដែលអាចផ្សំជាមួយផ្លែឈើជូរនិងក្រូចឆ្មា - ផ្លែប៉ោមបៃតងគីវីក្រូចឆ្មាឬទឹកក្រូច។

របៀបជ្រើសរើសសិទ្ធិ

នៅពេលជ្រើសរើសចេកអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើសំបកផ្លែវាគួរតែក្រាស់ដោយគ្មានការខូចខាតដែលអាចមើលឃើញ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើពណ៌លឿងស្អាតពីចំណុចងងឹត។ កន្ទុយចេកទុំមានសំបកពណ៌បៃតងវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញផ្លែឈើជាមួយកន្ទុយងងឹតទេ។ រក្សាទុកចេកទុំត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមានសីតុណ្ហភាព ១៥ អង្សាសេនៅពេលរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក - ផ្លែឈើនឹងងងឹត។

មានតែផ្លែចេកទុំទេដែលត្រូវបានណែនាំអោយប្រើព្រោះផ្លែឈើទុំមានកំរិតជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់ហើយផ្លែឈើដែលមិនមានផ្លែមានបរិមាណច្រើនដែលមានបញ្ហាក្នុងការយកចេញពីរាងកាយដែលមានជំងឺស្ករ។

Contraindications

ចេកគឺជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកដែលលើសទម្ងន់ដែលអាចជាមូលហេតុនិងផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះការគ្រប់គ្រងទម្ងន់គឺចាំបាច់។

ជាមួយនឹងការកើនឡើងទំងន់ចេកគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលដោយមិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។

កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់ការរំលាយអាហារងាយស្រួលនិងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមសូម្បីតែផ្នែកតូចៗក៏ដោយ។ ការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះច្បាប់សម្រាប់ការជ្រើសរើសនិងបរិភោគចេកក៏ដូចជាដំបូន្មានរបស់អ្នកឯកទេសខាងអរម៉ូន endocrinologist ស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភនឹងជួយជៀសវាងពីការកើនឡើងជាតិស្ករភ្លាមៗនៅក្នុងចរន្តឈាម។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ចេកសម្រាប់ការរំលោភលើថ្លើមនិងតម្រងនោមការរកឃើញជំងឺ atherosclerotic នៅក្នុងវត្តមាននៃរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការរំលោភបំពាននៃ trophism និងរចនាសម្ព័ន្ធជាលិកា។

ការបដិសេធចេកទាំងស្រុងពីរបបអាហារគឺចាំបាច់នៅពេលមានការរំលោភបំពានធ្ងន់ធ្ងរនៃមុខងាររបស់រាងកាយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ផ្លែឈើនេះត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងសំណុំបែបបទកម្រិតមធ្យមទៅធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅពេលដែលសូម្បីតែការកើនឡើងកម្រិតគ្លុយកូសបន្តិចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមាន។