រូបមន្តធ្វើបង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយនឹងត្រូវអនុវត្តតាមរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែរបបអាហារគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនិងមានសុខភាពល្អ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវបោះបង់ចោលបង្អែមធម្មតា។ សូម្បីតែស្ករគ្រាប់មួយអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃផលវិបាក។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវរៀបចំបង្អែមដែលបានរៀបចំនៅផ្ទះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ឬប្រភេទទី ១ ។

មនុស្សជាច្រើនជឿថាក្រៅពីនំខេកនំកុម្មង់និងសូកូឡាមិនមានបង្អែមឆ្ងាញ់ទេ។ ប៉ុន្តែការពិតមានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនដែលនឹងមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

ការណែនាំជ្រើសរើសផលិតផលទឹកនោមផ្អែម

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលអ្នកត្រូវតែផ្តល់អាទិភាពដល់អ្នកដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិច។ កុំបោះបង់ចោលពួកគេទាំងស្រុងប៉ុន្តែគ្រប់គ្រងចំនួនរបស់ពួកគេ។

ស្ករដែលប្រើពីមុនត្រូវតែជំនួសដោយជាតិផ្អែមធម្មជាតិឬជំនួសស្ករ។ វាអាចជា៖

នៅពេលរៀបចំដុតនំណាមួយអ្នកត្រូវប្រើម្សៅ:

ម្សៅស៊ុត, kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងម៉ារីនអាចត្រូវបានប្រើបន្ថែម។ ជំនួសឱ្យក្រែមក្រែមសុីរ៉ូប៊ឺរីស្រស់ចាហួយផ្លែឈើទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺសមរម្យ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចចំអិននំផេនខេននិងនំប៉ាវ។ ប៉ុន្តែ dough នឹងត្រូវបានរៀបចំពីម្សៅ rye coarse នៅលើទឹកឬ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ខ្ទះចាំបាច់ត្រូវចៀនក្នុងប្រេងបន្លែហើយនំប៉ាវត្រូវចំហុយ។

ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តចំអិនចាហួយឬបង្អែមអ្នកប្រាកដជាផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផ្លែឈើឬបន្លែ។ ឧត្តមគតិ៖

ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់
ផ្លែឈើឬបន្លែដុតនំ
ក្រូចឆ្មា
ប្រទាលកន្ទុយក្រពើឬក្រូចឆ្មា
ចំនួនតិចតួចនៃគ្រាប់លីង។

ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនអាចប្រើក្រែមប្រូតេអ៊ីនឬជែលលីនបានទេ។

ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈដែលអ្នកត្រូវការផ្តល់នូវចំណូលចិត្តទឹកផ្លែឈើស្រស់ទឹកក្រូចឆ្មាទឹកតែរុក្ខជាតិ។ ជំនួសស្ករគួរតែត្រូវបានប្រើនៅក្នុងភេសជ្ជៈទាំងនេះ។

មានការកំណត់មួយផ្សេងទៀត - អ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវយកទៅជាមួយបង្អែមណាមួយហើយណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍ដែលមានតុល្យភាពនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។

នំឃុកឃី

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវ៖

ទឹកដោះគោ 150 មីលីលីត្រ
ខុកឃីខ្លី ១ កញ្ចប់
ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប ១៥០ ក្រាម,
pinch នៃ vanillin មួយ
zest នៃ 1 lemon,
ជំនួសស្ករ។

អ្នកត្រូវជូតឈីក្រុម Fulham និងបន្ថែមស្ករជំនួសវា។ ចែកជាផ្នែកស្មើៗគ្នាហើយបន្ថែមវ៉ានីឡាទៅនឹងសំបកក្រូចឆ្មាមួយផ្លែនិងមួយទៀត។ ខូឃីស៍ត្រូវត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ។ រីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលអ្នកត្រូវការស្រទាប់, ជំនួសខូឃីស៍ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់នំនឹងរឹងក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោង។

បង្អែមល្ពៅ

ត្រូវការចំអិនផលិតផល៖

ឈីសខ្ទិះមានជាតិខ្លាញ់ទាប ២០០ ក្រាម
ផ្លែប៉ោមជូរ ៣
ល្ពៅតូចមួយ
ស៊ុតមាន់ ១
គ្រាប់ 50 ក្រាម។

អ្នកត្រូវជ្រើសរើសល្ពៅមូលដើម្បីឱ្យអ្នកអាចកាត់ផ្នែកខាងលើហើយជ្រើសរើសយកគ្រាប់។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានបកនិងដាក់នៅលើ grater គ្រាប់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ឈីក្រុម Fulham ត្រូវការលុបចោល។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយដាក់ជាមួយល្ពៅ។ បិទកំពូលដោយកាត់ផ្តាច់ផ្នែកខាងលើហើយដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេលជាងមួយម៉ោង។

បង្អែមការ៉ុត

ការ៉ុត ១
ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ
ប្រេងអូលីវ ៦ ស្លាបព្រា
កាលបរិច្ឆេទ ៤
ស៊ុតពណ៌ស ១
ទឹកដោះគោជូរគ្មានខ្លាញ់ ៦ ស្លាបព្រា
ទឹកក្រូចឆ្មា
ឈីក្រុម Fulham ២០០ ក្រាម,
raspberry ៣០ ក្រាម,
ទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រា
អំបិលជាមួយអ៊ីយ៉ូត។

វាយប្រូតេអ៊ីនជាមួយទឹកដោះគោជូរកន្លះដង។ Oatmeal គឺជាដីដែលមានអំបិល។ ផ្លែប៉ោមការ៉ុតកាលបរិច្ឆេទត្រូវបានកំទេចលើម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាយនិងដុតនំអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នានៅក្នុងឡ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួរទឹកឃ្មុំនិងផ្លែល្ពៅពាក់កណ្តាលទីពីរត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតក្រែម។ វាយល្បាយនេះហើយបន្ទាប់ពីនំរួចរាល់ពួកគេត្រូវបានរំអិល។ អ្នកអាចតុបតែងបង្អែមជាមួយផ្លែឈើស្លឹកជីអង្កាម។

នំនេះនឹងពិតជាផ្អែមល្ហែមដោយគ្មានជាតិស្ករគ្លុយកូសដែលមាននៅក្នុងបន្លែនិងផ្លែឈើនឹងរួមចំណែកដល់រឿងនេះ។

Curd Souffle

ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប ២០០ ក្រាម
ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ
ស៊ុតមាន់ ១
cinnamon ខ្លះ។

អ្នកត្រូវច្របាច់ផ្លែប៉ោមជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ទៅវា។ លាយឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ បនាប់មកបន្ថមស៊ុតនិងវាយឱ្យម៉ាស់លទ្ធផលបានល្អ។ ដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ប្រាំនាទីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ទឹកជ្រលក់ដែលត្រៀមរួចរាល់ត្រូវបានគេប្រោះជាមួយ cinnamon ។

ក្រូចឆ្មា

ចាហួយតាមវេជ្ជបញ្ជាសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

ក្រូចឆ្មា ១ កែវ
ស្ករជំនួសរសជាតិ
15 ក្រាមនៃ gelatin
ទឹក ៧៥០ មីលីលីត្រ។

ជែលលីនត្រូវតែត្រាំក្នុងទឹក។ បន្ទាប់មកច្របាច់យកទឹកចេញពីក្រូចឆ្មានោះហ្សែនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកជាមួយជែលលីនហើយនាំយកទៅដាំឱ្យពុះ។ បន្តិចម្តងចាក់ទឹកលទ្ធផល។ បន្ទាប់ពីល្បាយរួចរាល់វាត្រូវតែត្រងនិងចាក់ចូលក្នុងផ្សិត។ ចាហួយនឹងរឹងអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

ចាហួយបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើណាមួយប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាប្រើតែស្ករជំនួសប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកមិនចាំបាច់ណែនាំចាហួយចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នករាល់ថ្ងៃទេ។ រូបមន្តបង្អែមទាំងអស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះ។

តើទឹកនោមផ្អែមអាចមានអ្វីខ្លះ?

នៅពេលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគ៖

សូដាទឹកផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈស្ករស
កកស្ទះការពារទឹកឃ្មុំសិប្បនិម្មិត
ផ្លែឈើនិងបន្លែមានជាតិស្ករខ្ពស់
ទិញកុម្មង់នំក្នុងទំរង់នំឃុកឃុកនំកុម្មង់នំ។
ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរ។

ទាំងនេះគឺជាផលិតផលដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់និងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។

ប៉ុន្តែមានអាហារផ្អែមដែលអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។ នេះមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នករីករាយរាល់ថ្ងៃឬញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់នោះទេ។ សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរអ្នកអាចញ៉ាំបង្អែម៖

ផ្លែឈើស្ងួត។
នំនិងបង្អែមពិសេសសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។
ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ ២ ទៅ ៣ ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។
ចំរាញ់ចេញពីស្ទេវីយ៉ា។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅកាហ្វេឬតែ។ វានឹងបម្រើជាអ្នកជំនួសស្ករប៉ុន្តែជាផលិតផលធម្មជាតិ។
បង្អែមចាហួយនិងនំធ្វើដោយដៃ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងដឹងច្បាស់ពីសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលដែលបានប្រើហើយមិនមានជាតិស្ករនៅក្នុងពួកគេទេ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកគួរតែគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្កររបស់អ្នកជានិច្ច។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផលិតផលដែលបានជ្រើសរើស។ ការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករយ៉ាងខ្លាំងអាចបណ្តាលឱ្យសន្លប់។

ទាក់ទងនឹងបង្អែមផ្អែមវាចាំបាច់ត្រូវដកចេញពីរបបអាហារ:

ក្រែមខ្លាញ់ក្រែមជូរ
ទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរឈីសឈីក្រុម Fulham ។
យៈសាពូនមីចាហួយយៈសាពូនមីប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេរៀបចំជាមួយស្ករ
ទំពាំងបាយជូចេកចេក។ ជាទូទៅផ្លែឈើទាំងអស់ដែលមានកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់។
សូដា, បង្អែម, សូកូឡា, សមាសធាតុ, ចាហួយជាមួយស្ករបន្ថែម។
រាល់ផលិតផលដែលដុតនំប្រសិនបើវាមានជាតិស្ករ។

ជ្រើសរើសរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជាលក្ខណៈបុគ្គលសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗ។ នៅពេលធ្វើបង្អែមជេលស៍ឬនំខេកនៅផ្ទះអ្នកត្រូវគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងផលិតផលដែលបានប្រើ។ នេះត្រូវបានធ្វើយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រើលិបិក្រម glycemic ។

បង្អែមមិនចាំបាច់យកទៅឆ្ងាយទេប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរបោះបង់ចោលពួកគេទាំងស្រុងទេ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំបង្អែមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ អ្នកត្រូវតែព្យាយាមជ្រើសរើសផលិតផលដែលនឹងមិនដាក់បន្ទុកដល់ការងាររបស់លំពែង។

ត្រូវប្រាកដថាចងចាំថាការរំលោភបំពានអាហារស្ករខ្ពស់។ នេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកឬសន្លប់ hyperglycemic ។ គ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពគឺជាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានការថែទាំវេជ្ជសាស្ត្រទេ។ អ្នកក៏ប្រហែលជាត្រូវការសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យនិងព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យដែរ។

មូលហេតុនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនទាន់ត្រូវបានគេយល់ច្បាស់នៅឡើយទេ។ មិនត្រឹមតែបរិមាណផ្អែមនៅក្នុងរបបអាហារក្លាយជាបុព្វហេតុនៃជំងឺនេះទេ។ សារធាតុចិញ្ចឹមគួរតែជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករធម្មតា។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រើរូបមន្តដែលមុខម្ហូបនឹងមានជាតិស្ករកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច។

ការប្រើប្រាស់ជំនួសស្ករគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រង។ អ្នកអាចប្រើ - saccharin, aspartame, acesulfame ប៉ូតាស្យូម, sucralose ។

ចម្អិនម្ហូបជាច្រើនមុខសម្រាប់របបអាហារតារាង ៩ ដែលជាមុខម្ហូបសម្រាប់សប្តាហ៍

រូបមន្តធ្វើឱ្យធូររលុងនូវមុខម្ហូបធម្មតា៖

1. រូបមន្តធ្វើម្ហូបធ្វើនំទទឹម។

•ប៊ឺរលាយ

130 ក្រាមនៃ zucchini និង 70 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោមត្រូវការដឹងគុណបន្ថែមទៅពួកគេទឹកដោះគោ 30 មីលីលីត្រ 4 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតលើកលែងតែក្រែមជូរលាយកន្លែងដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ចម្អិននៅក្នុងឡរយៈពេល 20 នាទីនៅ 180 °។ ក្រែម sour នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបញ្ចប់។

2. Ratatouille - ម្ហូបបន្លែ។

វាចាំបាច់ក្នុងការកិនប៉េងប៉ោះ peeled ជាមួយឱសថនិងខ្ទឹមនៅក្នុងដំឡូង mashed ។ បន្ថែមល្បាយលទ្ធផលទៅចំណិតនៃម្រេចកណ្ដឹងហ្សូឆីនីនិងពងមាន់ចៀនរហូតដល់ចៀនពាក់កណ្តាលនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ Stew រយៈពេល 10 នាទីនៅក្រោមគំរប។

របបអាហារប្រភេទឈាម - ការពិពណ៌នាលំអិតនិងគន្លឹះមានប្រយោជន៍។ ការពិនិត្យមើលរបបអាហាររបស់ក្រុមឈាមនិងឧទាហរណ៍លើមុខម្ហូប

លក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅលើរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ ម៉ឺនុយមួយសប្តាហ៍។ រូបមន្តសម្រាប់អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនិងអនុញ្ញាតឱ្យចំណីអាហារសម្រាប់របបអាហារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍

ម៉ឺនុយរបបអាហារ "តារាង ២" សម្រាប់សប្តាហ៍ៈអ្វីដែលអាចនិងមិនអាចបរិភោគបាន។ រូបមន្តសម្រាប់របបអាហារ "តារាងទី ២"៖ ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍សម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗ

"តារាងទី ១"៖ របបអាហារម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍អាហារនិងមុខម្ហូបដែលអនុញ្ញាត។ អ្វីដែលត្រូវចំអិននៅលើរបបអាហារ "តារាងទី ១"៖ ម៉ឺនុយផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់សប្តាហ៍

តើបង្អែមអ្វីខ្លះអាចញ៉ាំទឹកនោមផ្អែម

ការជ្រើសរើសរូបមន្តយើងបានព្យាយាមជ្រើសរើសចានសម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកនឹងមិនប្រឹងប្រែងនិងពេលវេលាច្រើនទេ។ ពួកវាទាំងអស់គឺសាមញ្ញណាស់ហើយអាចទាមទារចំណងជើងនៃស្នាដៃធ្វើម្ហូបសូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យបង្អែមមិនឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធានពីរយ៉ាង៖

ជំនួសឱ្យម្សៅធម្មតាវាចាំបាច់ត្រូវប្រើម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងស្រុង។
ជំនួសឱ្យស្ករ granulated គួរត្រូវបានប្រើ sweeteners ។

ដូច្នេះបង្អែមដែលចង់បាននិងពិភាក្សាបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ៖

ចាហួយ
ចានផ្លែឈើ
ឈីក្រុម Fulham
ចានបន្លែ។

នំការ៉ុត

រូបមន្តដំបូងរបស់យើងគឺអាចកែសំរួលអ្នកទទួលម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតតាមរសជាតិរបស់អ្នក! ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកមិនគួរញ៉ាំនំផ្អែមល្ហែមញឹកញាប់ពេកទេ។ ប្រសិនបើមានតែពីព្រោះវាមានតម្លៃសាកល្បងចានផ្សេងទៀតពីបញ្ជីរបស់យើង!

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើនំជាមួយការ៉ុតអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

ការ៉ុតតូចមួយ
ផ្លែប៉ោមមួយ (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការចូលចិត្តពូជបៃតង)
ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់កន្លះកែវ
raspberry ស្រស់ពីសាមសិបទៅសែសិបក្រាម
ទឹកដោះគោជូរប្រាំមួយស្លាបព្រា
ប្រាំស្លាបព្រានៃ oatmeal ទាំងមូល
កាលបរិច្ឆេទបួន
ទឹកពីក្រូចឆ្មាទុំកន្លះកែវ
អំបិលអ៊ីយ៉ូដខ្លះ
ទឹកឃ្មុំរាវបីទៅបួនស្លាបព្រា។

ប្រសិនបើផលិតផលទាំងអស់ចេញពីបញ្ជីគឺស្ថិតនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នកបន្ទាប់មកសូមចាប់ផ្តើម។ ដំបូងអ្នកត្រូវវាយទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយប្រូតេអ៊ីនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកយើងលាយម៉ាស់ដែលបានរៀបចំជាមួយអំបិលអូលីវនិងអ៊ីយ៉ូដដែលកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេទៅជាម្សៅ។

ដូចគ្នានេះផងដែរយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកពិនិត្យមើលការចូលចុងក្រោយរបស់យើងដែលយើងបានពិនិត្យមើលការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់អាស៊ីត ascorbic ជាមួយគ្លុយកូសនៅក្នុងគ្រាប់! ព័ត៌មានចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា!

ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីដឹងគុណ carrots peeled, កាលបរិច្ឆេទនិងផ្លែប៉ោមមួយនៅលើ grater មធ្យមស្អាត។ បំពេញល្បាយផ្លែឈើជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ទាប់មកធ្វើតាមការណែនាំជាជំហាន ៗ ៖

យើងលាបប្រេងដុតនំជាមួយប្រេងហើយដុតនំខេកទៅនឹងពណ៌មាសនៅសីតុណ្ហភាពមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ
ល្អណាស់ប្រសិនបើអ្នកទទួលបាននំច្រើនជាងបី (អ្នកអាចចែកម៉ាសជាផ្នែកស្មើ ៗ គ្នាមុនពេលដុតនំ) ពីព្រោះយើងធ្វើនំខេក
ផ្តល់នំខេកដើម្បីសម្រាក។

ដើម្បីរៀបចំក្រែមអ្នកត្រូវវាយក្នុងចានស្អាត៖

បន្ទាប់មកទៀតលាបជាមួយក្រែមនៅលើផ្ទៃទាំងមូលនៃនំដោយភ្ជាប់ពួកវាជាស្រទាប់ ៗ និងបន្ថែមផ្លែទុរេនចំនួន ៣ ទៅ ៤ នៅចន្លោះពួកវា។ បង្អែមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានតុបតែងដោយការ៉ុត។

សូមកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងនេះនិងរូបមន្តស្រដៀងគ្នាសម្រាប់នំភីងខេននិងនំខេកពិតជាមិនមានស្ករដែលមានជាតិស្ករទេ! គ្រឿងផ្សំនៃចានមានតែគ្លុយកូសធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះ! ហើយនេះមានន័យថាភាពផ្អែមល្ហែមបែបនេះគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២!

បង្អែមផ្លែឈើ

ផ្លែឈើស្រស់និងចានពីផលិតផលទាំងនេះគឺជាជួរឈរមួយដែលគាំទ្រដល់គុណភាពនៃជីវិតរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក្នុងកម្រិតមួយដ៏ប្រសើរបំផុត!

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែចានដូចជាសាឡាត់ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចពីព្រោះទោះបីជាមាតិកានៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនចាំបាច់ក៏ដោយក៏ពួកគេនៅតែមានជាតិគ្លុយកូសធម្មជាតិច្រើនដែរ!

សូមចាំថាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំផ្លែឈើគឺពេលព្រឹកនៅពេលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការថាមពលពិសេស! ហើយកុំភ្លេចបញ្ចូលគ្នានូវអាហារជូរនិងផ្អែមផង!

សាឡាត់ទឹកនោមផ្អែមជាមួយ arugula ឈីសនិង pear

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែមានក្លិនក្រអូបនិងហ៊ានណាស់អ្នកនឹងត្រូវការ:

ទឹកខ្មះបាឡាមខ្លះ
ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់
ឈីសម៉ាស
arugula
pear ទុំមធ្យម។

លាងជម្រះអាហ្គូឡានៅក្រោមទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកស្ងួតវាហើយហែកវាចូលក្នុងចានសាឡាត់។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទៅវា chopped នៅក្នុងពាក់កណ្តាលស្ត្រប៊េរីនិងចំណិតនៅក្នុងចំណិតឬគូប pear, បានរួចរស់ជីវិត។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គមធ្យមលើល្បាយហើយប្រោះវាជាមួយទឹកខ្មះបាឡាមិច។

ទោះបីជាការរៀបចំសាមញ្ញក៏ដោយក៏សាឡាត់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខុសពីធម្មតានិងជួយបំបាត់ភាពអត់ឃ្លានក្នុងរយៈពេលយូរ!

អ្នកញាំផ្លែឈើ

អាហារសម្រន់ផ្អែមនេះគឺជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងមួយដែលនឹងមានទាំងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងទឹកនោមផ្អែម! ហើយវានឹងនាំអ្នកមិនលើសពីដប់នាទីដើម្បីរៀបចំវា!

raspberry
ផ្លែប៉ោម
ម្នាស់
ក្រូចឬក្រូចត្លុង
ឈីសរឹង
skewers ។

កាត់ឈីសចូលក្នុងគូបតូចៗលាងជមែះនិងស្ងួតផ្លែប៊ឺរីដាក់ម្នាស់និងផ្លែប៉ោម។ ដើម្បីឱ្យដូងផ្លែប៉ោមមិនឱ្យងងឹតវាចាំបាច់ត្រូវរំអិលវាជាមួយបរិមាណទឹកក្រូចឆ្មាតិចតួច។

ឥឡូវវាយនៅលើ skewer គ្នាមួយចំណែកនៃពណ៌ទឹកក្រូច, ផ្លែប៉ោម, berry, គូបនៃម្នាស់និងឈីសមួយ។

សាឡាត់ក្តៅជាមួយផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅ

ដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិប្លែកពីម្ហូបនេះអ្នកត្រូវការផលិតផលទាំងអស់ពីបញ្ជីនេះ៖

អំបិលអ៊ីយ៉ូដ
ទឹកក្រូចឆ្មាប្រាំស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកឃ្មុំក្តៅប្រាំមួយស្លាបព្រា
ប្រេងបន្លែប្រាំស្លាបព្រាកាហ្វេ
ខ្ទឹមបារាំងមួយរឺពីរ
ជីល្ពៅពីររយក្រាម
ផ្លែប៉ោមបៃតងមួយរយហាសិបក្រាម។

លាបល្ពៅហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗបន្ទាប់មករំកិលវាចូលទៅក្នុងខ្ទះធំឬខ្ទះដែលងាយស្រួល។ ឥឡូវចាក់ប្រេងចូលក្នុងធុងជាមួយរំងាស់ហើយចាក់ទឹកវាទុករយៈពេលដប់នាទីបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្ទាប់ពីចៀន។

នៅពេលនេះអ្នកត្រូវកាត់ផ្លែប៉ោមជាគូបដោយបកសំបកចេញពីសំបកនិងគ្រាប់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាចូលក្នុងល្ពៅ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវកិនខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់រួចកាត់ជាចិញ្ចៀនហើយរាលដាលទៅក្នុងម៉ាស់បន្ថែមអំបិលបន្តិចទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំ។ Stew ល្បាយសម្រាប់ប្រាំនាទីផ្សេងទៀត។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទៅតុក្នុងទំរង់កក់ក្តៅតុបតែងវានៅលើកំពូលជាមួយគ្រាប់ចៀននៃគ្រាប់ល្ពៅ។

ទឹកនោមផ្អែមខ្យល់ស៊ីរីនីគី

ឈីសឈីស - ម្ហូបដែលចូលចិត្តពីកុមារភាព! តើអ្នកណានឹងបដិសេធនំឈីសក្តៅជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួសម្រាប់ពែងតែក្តៅមួយពែង? ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានពណ៌ខៀវស្រងាត់និងមានខ្យល់អាកាសសូមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរូបមន្តខាងក្រោម។

oatmeal ស្ងួតទាំងបីទៅបួនស្លាបព្រាកាហ្វេ
មួយភាគបីនៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដ
ស៊ុតមាន់ស្រស់ ១ ដុំ
ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់មួយកែវ
ជំនួសស្ករ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នា) ។

ចាក់ទឹករំពុះបន្តិចលើធញ្ញជាតិហើយឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលប្រាំនាទីនៅក្រោមគំរបបន្ទាប់មកយករាវដែលនៅសល់ចេញ។ ឥឡូវនេះជូតឈីក្រុម Fulham កាត់តាមស៊ីម៉ងត៍ពីរបីដងហើយលាយវាជាមួយស៊ុតអំបិលស៊ុតនិងផ្អែម។

ពីម៉ាស homogeneous ឈីសបានរៀបចំដូច្នេះយើងបង្កើតនំឈីសដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំជាមុនហើយខាញ់វាជាមួយប្រេង។

យើងដុតនំនៅមួយរយប៉ែតសិប - ពីររយដឺក្រេសម្រាប់សែសិបនាទីហើយបន្ទាប់មកបម្រើដល់តុ!

វីដេអូ - រូបមន្តធ្វើបង្អែមសំរាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២៖

Bon appetit ធ្មេញផ្អែមជាទីស្រឡាញ់! យើងសូមណែនាំឱ្យមើលអត្ថបទផ្សេងទៀតរបស់យើង! ហើយមករកយើងញឹកញាប់ជាងនេះ - វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយយើង!

ការជ្រើសរើសផលិតផល

ចាប់តាំងពីរបបអាហារគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតគ្មានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមរូបមន្តបង្អែមប្រើតែអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់ពួកគេត្រូវតែទាប។ គម្លាតគឺអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែមានតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះដូច្នេះបន្ទាប់ពីញ៉ាំបង្អែមកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនកើនឡើងទេ។

ជាទូទៅរូបមន្តសម្រាប់បង្អែមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយនិងទីពីរគឺផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបផ្លែឈើប៊ឺរីនិងបន្លែផ្អែម។ ក្នុងការដុតនំប្រើម្សៅ:

វាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យ "ធ្វើឱ្យផ្អែម" អាហារផ្អែមបង្អែមនំកុម្មង់ជាមួយទឹកនោមផ្អែមជាមួយប៊ឺរីករាលដាលម៉ាជេន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសមាមាត្រមានកំរិតយ៉ាងតឹងរឹង។ ទឹកដោះគោក្រែមក្រែមជូរទឹកដោះគោជូរឈីសឈីក្រុម Fulham និងផលិតផលផ្សេងទៀតនៃប្រភេទនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែត្រូវមានមាតិកាខ្លាញ់ទាបបំផុតនៅក្នុងពួកគេ។

ក្រែមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប, ស៊ូហ្វីលី។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យប្រើក្រែមប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អនុសាសន៍ទូទៅ

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានប្រភេទទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនការរឹតត្បិតផ្អែមមិនតឹងតែងដូចប្រភេទជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនទេ។ ហេតុដូច្នេះហើយជារឿយៗពួកគេអាចរួមបញ្ចូលនូវបញ្ជីមុខម្ហូបផ្អែម ៗ ដូចជានំខេកនំប័រភួយដំឡូងជ្វាជាដើមក្នុងពេលតែមួយគួរតែប្រើម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលហើយប្រើជំនួសជំនួសស្ករ។

ច្បាប់សំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានប្រភេទរោគសាស្ត្រណាមួយ:

កុំចូលរួមក្នុងបង្អែម។
ញ៉ាំបង្អែមមិនមែនរាល់ថ្ងៃនិងបណ្តើរ ៗ ទេ - ក្នុងផ្នែកចំនួន ១៥០ ក្រាមមិនមានទៀតទេ។
បរិភោគនំម្សៅនៅពេលព្រឹកនិងពេលរសៀលប៉ុន្តែមិនមែនក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ទេ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនយៈសាពូនមីស្ទឺរស្ទះស្ទះដើម្បីការពារសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតធ្វើឱ្យផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំឬឆ្អិនផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

នៅលើចាហួយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានតែផ្លែឈើនិងផ្លែឈើទន់ដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ចំពោះការធ្វើបង្អែមឡើងរឹងអ្នកត្រូវប្រើអាហារជែលម៉ាទីនឬអាហ្គ្រីកា។ បន្ថែមស្ករជំនួសនិងបង្អែមឱ្យភ្លក្សរសជាតិអាស្រ័យលើថាតើអាហារសំខាន់ៗមានរសជាតិផ្អែមយ៉ាងណា។

យកចិត្តទុកដាក់! អ្នកមិនអាចញ៉ាំចាហួយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមរាល់ថ្ងៃបានទេ។ ប៉ុន្តែព្យាបាលខ្លួនអ្នកឱ្យរលាយចាហួយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺអាចអនុញ្ញាតិបាន។

សមាសធាតុផ្អែមនៃបង្អែមផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺៈ

មានប្រយោជន៍បំផុតគឺ licorice និង stevia - ជំនួសស្ករសម្រាប់ប្រភពដើមបន្លែ។ បង្អែមសិប្បនិម្មិតធ្វើត្រាប់តាមរសជាតិផ្អែម។ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតរបស់ពួកគេបណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារពិបាកចិត្ត។

ទោះបីជាមានការរឹតត្បិតជាច្រើនក៏ដោយក៏មានរូបមន្តមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់អាហារផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងប្រភេទទី ២ និងប្រភេទទី ១ ។ ប៉ុន្តែយើងនឹងផ្តោតលើបង្អែមដែលឆ្ងាញ់បំផុតបង្អែមត្រជាក់ - ការ៉េមនិងចាហួយ។

ការ៉េមល្ពៅស៊ីណុន

បង្អែមដែលត្រូវបានរៀបចំយោងទៅតាមរូបមន្តនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ មិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ អាថ៌កំបាំងគឺស្ថិតនៅក្នុងគ្រឿងទេសក្រអូបនិងជាពិសេសក្លិនឈុនដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិក្នុងការបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងប្រព័ន្ធ hematopoietic ។

pulp ល្ពៅ mashed រួចរាល់ - 400 ក្រាម។
ទឹកដោះគោដូង - ៤០០ ម។ ល។
ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា - 2 tsp ។
cinnamon (ម្សៅ) - 1 tsp ។
ផ្អែមដើម្បីជ្រើសរើសសមាមាត្រត្រូវគ្នាទៅនឹង 1 tbsp ។ ស្ករ។
អំបិល - ¼ tsp
គ្រឿងទេស (nutmeg, ខ្ញី, cloves) - ក្តិចនៃជម្រើសរបស់អ្នក។

ចម្អិនបង្អែមនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្សំនៅក្នុងធុងមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានផ្តល់ហើយដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងជាមួយបង្អែមតិចតួចយកវាចេញពីម៉ាសីនតឹកចាក់វាចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងវាយឱ្យល្អ។ សូមអរគុណដល់ចំណុចនេះការ៉េមនឹងប្រែជាទន់ភ្លន់មានខ្យល់អាកាស។ បនាប់មកចាក់ល្បាយចូលក្នុងផ្សិតហើយដាក់វាក្នុងទូរទឹកកកម្តងទៀតរយៈពល ២-៤ ៉ង។

ការ៉េមសូកូឡាផ្លែបឺរ

ការ៉េមផ្លែបឺរគឺឆ្ងាញ់ណាស់ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្ត។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកដែលមានជំងឺប្រភេទទី ១ កុមារស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

ផ្លែបឺរនិងក្រូច - ផ្លែឈើមួយផ្លែ។
សូកូឡាខ្មៅ (៧០-៧៥%) - ៥០ ក្រាម។
ម្សៅកាកាវនិងទឹកឃ្មុំរាវធម្មជាតិ - 3 tbsp នីមួយៗ។ លីត្រ អ្នករាល់គ្នា។

រូបមន្ត: លាងទឹកក្រូចរបស់ខ្ញុំសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ zest ។ កាត់ផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាលហើយច្របាច់ទឹកចូលក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ យើងសម្អាតផ្លែបឺរកាត់សាច់ជាគូប។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចានលាយបញ្ចូលគ្នាលើកលែងតែសូកូឡា។ កិនរហូតដល់ម៉ាស់ប្រែជារលោងនិងមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ ជូតសូកូឡានៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមទៅផលិតផលផ្សេងទៀតលាយថ្នមៗ។

ដាក់ល្បាយនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល ១០ ម៉ោង។ យើងយកចេញនិងលាយរាល់ម៉ោងដើម្បីកុំអោយសូកូឡានិងការ៉េមផ្លែឈើសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមមិនកកជាមួយដុំមួយដុំ។ ជាមួយនឹងការរំញោចចុងក្រោយដាក់បង្អែមនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាត់ខូឃី។ យើងបម្រើការ៉េមទឹកនោមផ្អែមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងផ្នែកដោយតុបតែងជាមួយស្លឹកជីអង្កាមឬកោរសក់ពណ៌ទឹកក្រូចនៅខាងលើ។

បង្អែមជែលលីនត្រជាក់

ចាហួយទឹកនោមផ្អែមធ្វើពីក្រូចនិងនំប៉ាណូណា។ ជាបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយសុវត្ថិភាពមិនត្រឹមតែនៅថ្ងៃធ្វើការប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាពិធីបុណ្យផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំទឹកក្រូចចាហ៊ួយៈ

ទឹកដោះគោស្គម - ១០០ ម។ ល។
ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប (រហូតដល់ 30%) - 500 មីលីលីត្រ។
វ៉ាលីនលីន។
ក្រូចឆ្មា - មួយផ្លែ។
ផ្លែក្រូច - ផ្លែឈើ ៣ មុខ។
ជែលលីនភ្លាមៗ - បាវពីរ។
ផ្អែមតាមសមាមាត្រទៅ 7 tsp ។ ស្ករ។

រូបមន្ត: កំដៅទឹកដោះគោ (៣០-៣៥ អង្សារ) និងចាក់ថង់ជែលលីនចូលក្នុងវាកំដៅក្រែមរយៈពេល ២-៣ នាទីលើឡចំហាយ។ យើងបន្ថែមពាក់កណ្តាលចំណែកនៃជាតិផ្អែមវ៉ានីលីនលីនហ្សីនចូលទៅក្នុងក្រែមក្តៅ។ លាយទឹកដោះគោជាមួយជែលលីននិងក្រែម។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតទុកបន្ទប់សម្រាប់ស្រទាប់ចាហួយពណ៌ទឹកក្រូច។ យើងដាក់នំប៉ាណូណានៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីបង្កក។ យើងងាកទៅរកការរៀបចំរបស់ចាហួយក្រូច។ ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មាច្រោះយកតាម Sieve ។ បន្ថែម gelatin និងផ្អែម (បើចាំបាច់) ។

យើងកំពុងរង់ចាំខណៈពេលដែលល្បាយនេះ "រឹបអូសយក" បន្តិចហើយចាក់ចាហួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើខ្ទះនំម៉ាណាកក។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងទូទឹកកកម្តងទៀត។ បម្រើដល់តុក្នុងរយៈពេល 3-4 ម៉ោងនៅពេលបង្អែមពីរស្រទាប់ទន់ភ្លន់រឹងទាំងស្រុង។

ចាហួយក្រូចឆ្មាកាន់តែងាយស្រួលធ្វើ។

ក្រូចឆ្មា - ១ ផ្លែ។
ទឹកឆ្អិន - 750 មីលីលីត្រ។
Gelatin (ម្សៅ) - 15 ក្រាម។

ដំបូងអ្នកត្រូវត្រាំជែលលីននៅក្នុងទឹក។ ខណៈពេលដែលគ្រាប់ក្រឡុកហើមយកហ្សែនចេញជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មាច្របាច់ទឹក។ ចាក់ហ្សីហ្សីនទៅក្នុងដំណោះស្រាយជែលលីនលាយនិងកំដៅក្នុងអាងងូតទឹករហូតដល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ ចាក់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។

យើងច្រោះចាហួយក្តៅហើយចាក់វាចូលក្នុងធុងដែលមានចំណែក។ ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៥-៨ ម៉ោងរហូតទាល់តែបង្អែមឡើងរឹងទាំងស្រុង។

តើមានការសន្និដ្ឋានអ្វីខ្លះដែលអាចធ្វើទៅបានថាតើអាចបរិភោគបង្អែមទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេ? អ្នកដែលគិតថាបង្អែមមិនអាចធ្វើដោយគ្មានជាតិស្ករគឺខុស។ តាមពិតមានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់បង្អែមដែលមិនមានផលិតផលទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះរសជាតិរសជាតិបង្អែមទឹកនោមផ្អែមប្រែជាមិនត្រឹមតែហ៊ានគួរឱ្យជឿប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុវត្ថិភាពនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់“ ជំងឺផ្អែម” ទៀតផង។

របបអាហារលេខ ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

ជំងឺ endocrine បណ្តាលមកពីបញ្ហារំលាយអាហារកោសិកាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកោសិកានិងត្រូវបានអមដោយការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមិនមានការគ្រប់គ្រង។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមលំពែងត្រូវបានបង្ខំឱ្យបង្កើនការផលិតអរម៉ូនដែលស្រូបយកគ្លុយកូស។ ខណៈពេលដែលកោសិកាបេតាអាចផលិតវាបានកម្រិតជាតិស្ករស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រង។ ប្រសិនបើពួកគេបរាជ័យការផ្តោតអារម្មណ៍កើនឡើង។ យូរ ៗ ទៅនេះនាំឱ្យខូចខាតដល់ជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងការវិវត្តនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។

ដើម្បីកែតម្រូវការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបបអាហារពិសេសត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ គន្លឹះក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការញ៉ាំអាហារដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់តិចបំផុត។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌទាំងអស់ត្រូវបានបំពេញសូចនាករមានស្ថេរភាពដល់ 5,5 មីល្លីល / លីត្រហើយការរំលាយអាហារត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist បានចងក្រងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលមានតុល្យភាពលេខ ៩ ពីផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលមិនបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនទេ។ ពីម៉ឺនុយផលិតផលដែលមាន GI លើសពី 50 គ្រឿងដែលត្រូវបានបំបែកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបង្កើនបរិមាណអ័រម៉ូនត្រូវបានដកចេញ។ អ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ហាញអាហាររហូតដល់ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកនៃ 200 ក្រាមអាហារត្រូវបានគេចំហុយចម្អិនដុតនំចំហុយ។

តម្លៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានគណនាស្របតាមតម្រូវការថាមពលជាមធ្យមមិនលើសពី 2200 kcal ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ ២០ ភាគរយ។ ផឹកទឹកស្អាតឱ្យបានច្រើនពេញមួយថ្ងៃ។

អ្វីដែលអាចនិងមិនអាចបរិភោគបាន

ដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែអាហារផ្សេងៗត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប៉ុន្តែដែលមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃអាំងស៊ុយលីន។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដឹងថាតើអាហារណាដែលត្រូវបោះបង់ចោល។

បញ្ជីផលិតផលហាមឃាត់៖

រដូវកាល:
អាល់កុលស្រាបៀរសូដា
បន្លែ - beets ការ៉ុត
ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
បក្សីខ្លាញ់ត្រី
អាហារកំប៉ុងនិងសាច់ជក់បារី
ទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប
គុយរីឈីស
mayonnaise, ទឹកជ្រលក់។
បង្អែម
អាហាររហ័ស។

បញ្ជីផលិតផលសម្រាប់របបអាហារ៖

ផលិតផលទឹកដោះគោមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ ២,៥%
ល្ពៅកណ្ដឹងម្រេចដំឡូង - មិនលើសពី ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍
ធញ្ញជាតិ, ពូជរឹង pasta ។
ស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះត្រសក់បៃតង។
សាច់គ្មានខ្លាញ់
ផ្សិត
ផ្លែបឺរ
នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ពីគ្រឿងទេសអាហារសមុទ្រសាឡាត់ត្រីពងត្រីបន្លែត្រីចាហួយត្រីចាហួយសាច់គោត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ឈីសមិនមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតមិនលើសពី ៣ ភាគរយដូច្នេះវាក៏ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

ពីភេសជ្ជៈដែលអ្នកអាចធ្វើបាន: តែកាហ្វេកាហ្វេបន្លែឬទឹកផ្លែឈើភេសជ្ជៈផ្លែឈើប៊ឺរី។ ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ, ប៉ូតាស្យូម acesulfame, aspartame, sorbitol, xylitol ត្រូវបានប្រើ។

ប្រេងបន្លែប៊ឺររលាយក្នុងបរិមាណតិចតួចសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

តើអាចបរិភោគផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីបានទេ

វាធ្លាប់ជាផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែមាតិកា fructose របស់វា។ សព្វថ្ងៃនេះគ្រូពេទ្យនិយាយផ្ទុយពីនេះ។ ការទទួលទានផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរល្មមមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រភេទសត្វខ្លះដែលមាន GI ខ្ពស់ត្រូវបានហាមឃាត់។ នេះគឺ៖

មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម - គីវីក្រូចថ្លុងក្រូចឃ្វីនផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅផ្លែពែរ។ កុំធ្វើឱ្យឈឺចាប់ - ម្នាស់ល្ហុងក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មា។ ពី berries, gooseberries, currants, cherries, strawberries, blueberries ត្រូវបានបរិភោគ។ ឆ្អែតរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន - chokeberry, viburnum, berries Goji, សមុទ្រ buckthorn, rosehip infusions ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេ។ ការច្របាច់ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតតែពីបន្លែប៉ុណ្ណោះ។

ធញ្ញជាតិល្អសំរាប់ទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?

Buckwheat ត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះសមត្ថភាពក្នុងការតិត្ថិភាពនិងរក្សាតម្លៃគ្លុយកូសដែលមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ។
អូវុលមានផ្ទុកនូវរុក្ខជាតិអាំងស៊ុយលីនដែលជាអាណាឡូកនៃអរម៉ូន។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអូវុលជាប្រចាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងផឹក infusion ពីវាតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់អាំងស៊ុយលីននឹងថយចុះ។
grley Barley សំដៅទៅលើផលិតផលរបបអាហារដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករធម្មតា។
ពី barley និងពោតកំទេចធញ្ញជាតិដែលមានជីវជាតិត្រូវបានទទួល។ ពួកវាមានជាតិសរសៃជាតិរ៉ែជាច្រើន (ជាតិដែកផូស្វ័រ) ដែលបំពេញសេចក្តីត្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយ។
មីលីនសំបូរទៅដោយផូស្វ័រផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់វីតាមីនប៊ីកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ វាត្រូវបានចម្អិននៅលើទឹកដោយល្ពៅនិងញ៉ាំជាមួយ kefir ។
បបរខាត់ណាបញ្ឈប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke, burdock, cinnamon, ខ្ទឹមបារាំងនិងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃធញ្ញជាតិខាងលើត្រូវបានបង្កើតជាពិសេសដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ថ្ងៃច័ន្ទៈ

អាហារពេលព្រឹក 1 - oatmeal នៅក្នុងទឹកដោះគោ + ប៊ឺ 5 ក្រាម។
អាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាផ្លែឈើ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបផ្សិតគុជខ្យងសាឡាត់បន្លែជាមួយត្រីឆ្អិនឬដុតនំ។
អាហារសម្រន់ - នំបុ័ងអាំងជាមួយនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយផ្លែបឺរ។
អាហារពេលល្ងាច - សុដន់ឆ្អិនជាមួយ buckwheat និងសាឡាត់។
នៅពេលយប់ - kefir ។

អាហារពេលព្រឹក 1 - បបរមីល្លីន + ចំណិត rosehip ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ល្ពៅឆ្អិនជាមួយគ្រាប់ដែលច្របាច់។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ល្ពៅជាមួយក្រលៀន, ដំឡូងលាបជាមួយនឹងសាច់អាំង, សាឡាត់ជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ។
ឈីក្រុមគ្រួសារឈីស + គីវី។
បង្គាជាមួយសាឡាត់ឬមឹកដែលដាក់ជាមួយបន្លែ។

អាហារពេលព្រឹក 1 - បបរបឺហ្គឺរ + តែឬត្រគាកបានកើនឡើង។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - Quince សម្រាប់គូ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបមាន់ដុតនំខាត់ណាជាមួយស៊ុតនៅក្នុងឡ។
ឈីក្រុម Fulham + គ្រាប់ 50 ក្រាម + ផ្លែប៉ោមបៃតង។
សាឡាត់អាហារសមុទ្រឬជាមួយ cod និងបន្លែ។
ភេសជ្ជៈផ្លែឈើប៊ឺរី។

អាហារពេលព្រឹក 1 - ចំណិតឈីស + បបរបបរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមដោយគ្មានផ្លែប៊ឺរី + Walnut 3 ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបល្ពៅសាច់មាន់ជាមួយគុជខ្យងសាឡាត់ + arugula + ប៉េងប៉ោះ + parsley ។
នំប៉័ងពណ៌ត្នោតជាមួយពងទាពងមាន់និងពងត្រី zucchini ។
ថ្លើមសាច់គោនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយ buckwheat ដែលជាផ្នែកមួយនៃសាឡាត់ស្ពៃក្តោប។
ទឹកបន្លែ។

អាហារពេលព្រឹក 1 - នំប៉ាវខ្ជិល។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - នំទឹកនោមផ្អែមដែលមានកន្ទក់និងសូដ្យូដូល។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបបួសត្រសក់ស្ពៃជាមួយសាច់គោគ្មានខ្លាញ់និងអង្ករសាឡាត់បៃតង។
pudding របបអាហារពី zucchini, ផ្លែប៉ោម, ទឹកដោះគោនិងស្លាបព្រានៃ semolina មួយ។
សាច់ដុតនំជាមួយម្ហូបចំហៀងឬប្រហិតសាច់មាន់ចំហុយ។
ផលិតផលទឹកដោះគោជូរ។

អាហារពេលព្រឹក 1 មុខ - អូមម៉ាតជាមួយ spinach ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ឈីសឈីសនៅក្នុងឡ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុប Pike perch, ស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រជាមួយសាឡាត់។
ផ្លែចាហួយ។
សាច់គោសាច់គោ Ratatouille + ។
Ryazhenka ។

ថ្ងៃអាទិត្យ

អាហារពេលព្រឹក 1 - ដំឡូងហ្សូហ្សី។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ឈីក្រុម Fulham + ផ្លែប៉ោម។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបបន្លែជាមួយសាច់ប្រហិតសុដន់សាច់មាន់ជាមួយផ្សិត។
Stew សណ្តែកបៃតងជាមួយគ្រាប់។
សាច់អាំងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយម្ហូបចំហៀង។
ផ្លែឈើជូរ។

ដោយបានស្គាល់គោលការណ៍នៃរបបអាហារនិងបានសិក្សាបញ្ជីផលិតផលដែលបានណែនាំអ្នកអាចបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបដោយខ្លួនឯង។ រឿងចំបងគឺកុំធ្វើឱ្យលើសនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋានទាំងនេះ។ ថ្វីត្បិតតែរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលនូវអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តក៏ដោយប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈប្លែកនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដោយសារទម្លាប់រសជាតិកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីរយៈពេល ១-២ ខែអ្នកជំងឺបានប្រើរបបថ្មីហើយប្រើស្ករដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ។

ចម្អិនអាហារ៖

ពារាំងត្រូវការត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ បនា្ទាប់មកបង្ហូរទឹកហើយបញ្ចូលជាមួយឡ 2,5 លីត្រ។ អនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិននិងចំអិនស៊ុប។
ខណៈពេលដែល peas កំពុងត្រូវបានចម្អិនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតនៅលើ grater coarse កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង។
ប្រហែល ២៥-៣០ នាទីបន្ទាប់ពីដាំពុះនិងដាំបាយបន្ថែមបន្លែទាំងអស់ចូលក្នុងខ្ទះយកពពុះចេញហើយចំអិនរយៈពេល ១៥-២០ នាទីទៀត។
មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលបញ្ចប់ការសិក្សាសូមទម្លាក់បន្លែបៃតងស្រស់ចូលក្នុងខ្ទះ។ បិទស៊ុបហើយទុកវានៅក្រោមគំរបមួយរយៈ។
បម្រើជាមួយ croutons ទៅតុ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្ងួតបំណែកតូចៗនៃនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងឡ!

ទាំងអស់! ម្ហូបដំបូងដែលយើងបានរៀបចំ! Bon appetit!

មានប្រយោជន៍ដើម្បីដឹងៈ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ តើនេះជាអ្វី នៅក្នុងភាសាសាមញ្ញ - អំពីស្មុគស្មាញ! ជំងឺលំពែង។ រោគសញ្ញានិងការព្យាបាលរបបអាហារចំពោះជំងឺរលាកលំពែង។ ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍លំពែង។ ទីតាំង មុខងារនៅក្នុងរាងកាយវិធីធ្វើអូស្កាសម្រាប់ការព្យាបាលលំពែង

រហូតដល់យើងបានជួបគ្នាម្តងទៀតគឺ Natalia Bogoyavlenskaya

តើប្រកាសមានប្រយោជន៍ទេ? ចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក!

បង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម: រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ឧទាហរណ៍សម្រាប់បង្អែមផ្លែប៉ោមមួយ gr ។ លើសពីនេះទៅទៀតបើគ្មាននេះទេពួកគេត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះហើយដាក់ក្នុងឡ។ សំបកផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអូ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាដើម្បីទទួលបានបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អពួកគេធ្វើតាមក្បួនដោះស្រាយជាក់លាក់មួយ: ចាហ៊ួយដែលជារូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់បង្អែមសម្រាប់ស្ករអាចត្រូវបានរៀបចំពីបង្អែមឬប៊ឺរីគ្មានបង្អែម។

វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាមួយជំងឺដែលបានបង្ហាញ។ ផ្លែឈើត្រូវបានកំទេចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នា gelatin ត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេបន្ទាប់ពីនោះល្បាយត្រូវបានទទូចសម្រាប់នាទី។

ដោយគ្មានល្បាយត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ, កំដៅនៅបង្អែមសីតុណ្ហភាពប្រហែល 60-70 ដឺក្រេដើម្បីរំលាយជែលលីន។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីរបៀបដែលគ្រឿងផ្សំត្រជាក់បន្ថែមស្ករហើយល្បាយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់ពិសេស។ ដើម្បីប្រើបង្អែមបែបនេះទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ក៏ដោយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំចាហួយស្រស់រាល់ពេល។

បង្អែមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវានឹងត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អហើយនឹងមានប្រយោជន៍ច្រើន។ ចំពោះផលិតផលនេះ Myasnikov បានប្រាប់ការពិតទាំងអស់អំពីជាតិស្ករដោយមិនទុកចោលជារៀងរហូតក្នុងរយៈពេល ១០ ថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកផឹកនៅពេលព្រឹកដោយមិនបន្ថែមម្សៅនិងបង្អែមដែលមិនចង់បានផ្សេងទៀតវាប្រែចេញនូវការរៀបចំបង្អែមដ៏ប្រសើរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចកិន gr ។ ទៅម៉ាស់លទ្ធផលបន្ថែម 50 ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំដែលបានបង្ហាញត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ។ បន្ទាប់មកបង្អែមតូចៗត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងល្ងឬឧទាហរណ៍នៅក្នុងដូង។ តម្រូវការជាមុនគឺការត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយមិនគិតថ្លៃស្ករនៅផ្ទះ។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? រូបមន្តខាងក្រោមបំពេញបន្ថែមបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនិងឈ្ងុយឆ្ងាញ់បង្កឱ្យផ្លែឈើស្ងួត ២០ ផ្លែត្រាំពេញមួយយប់ក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រភេទសត្វដូចជា prunes ឬ apricots ស្ងួត។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានស្ងួតហួតហែងហើយវត្ថុនីមួយៗដាក់ជាមួយគ្រាប់បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវបានជ្រលក់សូកូឡាជូរចត់ពី fructose ។

បន្ទាប់មកវានឹងចាំបាច់ក្នុងការបញ្ឈប់លើ foil និងរង់ចាំឱ្យម៉ាសរឹង។ អ្នកក៏អាចរៀបចំនំខេកដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ: បង្អែមបង្អែមបែបនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត: វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិភាក្សាអំពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេជាមួយបង្អែមជាមុន។ បង្អែមអាហារសម្រន់ Curd បង្អែមមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបលើសលុបត្រូវបានប្រើក្នុងបរិមាណអេស។

លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងបន្លាស់ដូចជានំផ្អែមល្ហែម ៣ ទៅ ៤ គ្រាប់, ទឹកដោះគោយ៉ាអួឬក្រែមមានជាតិខ្លាញ់តិច, ផ្លែប៊ឺរីស្រស់និងវ៉ាល់ណាត់។ ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានលាយជាមួយស្ករស្ករល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយក្រែមឬស្ករដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នានិងក្រាស់បំផុតអ្នកត្រូវប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីលាយទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំទឹកក្រូចចាហ៊ួយ

ចំនួន ១០ ដងក្នុងមួយដង៖

ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ ១០០ ក្រាម
ជំនួសស្ករដោយផ្អែកលើ 7 ស្លាបព្រា
ទឹកក្រូចឆ្មាមួយកែវ ២ កែវ
ផ្លែក្រូចបី
ក្រែម 500 មីលីលីត្ររហូតដល់ខ្លាញ់ 30%
វ៉ានីឡា

វិធីធ្វើចាហួយក្រូចសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែម

កំដៅទឹកដោះគោនិងបន្ថែមជែលលីនមួយកញ្ចប់ទៅវា។ កូរឱ្យល្អ។
ក៏ក្តៅមិនលើសពី 2 នាទីនិងក្រែម។ បន្ថែមស្ករជំនួសពាក់កណ្តាលវ៉ានីឡានិង zest lemon chopped ទៅក្រែម។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាទឹកក្រូចឆ្មាមិនទៅដល់ទីនោះទេព្រោះក្រែមអាចកោងបាន។
លាយទឹកដោះគោថ្នមៗជាមួយក្រែម។ ចាក់ម៉ាសលទ្ធផលទៅជារាងដូច្នេះពួកគេមានកន្លែងសម្រាប់ផ្លែក្រូច។ ដាក់នំប៉ាណូណានៅក្នុងទូរទឹកកក។
ដើម្បីធ្វើចាហួយពីផ្លែក្រូចអ្នកត្រូវច្របាច់ទឹកចេញពីវា។ កាត់ហ្សែនទៅជាច្រូតស្តើងហើយស្ងួតក្នុងឡ។
លាយទឹកជាមួយជែលលីនខណៈពេលបន្ថែមស្ករជំនួស។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើផ្លែក្រូចដោយខ្លួនឯងផ្អែមបន្ទាប់មកអ្នកមិនអាចបន្ថែមបានទេ។
ចាក់ចាហួយពណ៌ទឹកក្រូចត្រជាក់លើរូបចម្លាក់នំម៉ាណា។ និងទូរទឹកកករហូតដល់ចម្អិនពេញ។

មុនពេលបម្រើសូមលាបជាមួយសំបកក្រូចស្ងួត។ វានឹងក្លាយជាការសង្កត់សំឡេងភ្លឺនៅលើតុបុណ្យ។

ដោយវិធីនេះដែលចូលចិត្តកំណត់ចំណាំហឹរអាចបន្ថែមក្លិនឈុនឬក្រវាញទៅនឹងក្រែម។ រួមផ្សំជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបពណ៌ទឹកក្រូចគ្រឿងទេសទាំងនេះផ្តល់ឱ្យបង្អែមនូវអារម្មណ៍រដូវរងាឆ្នាំថ្មី។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង ១០០ ក្រាម៖

ខ្លាញ់	សត្វកំប្រុក	កាបូអ៊ីដ្រាត	កាឡូរី	អង្គភាពនំប៉័ង
១៤ ក្រាម	៤ ជី។	៥ ជី។	១៦៦ kcal	0,4 XE

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម

ពណ៌ទឹកក្រូចមានភាពល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិមានអត្ថប្រយោជន៍៖

បង្កើនភាពស៊ាំ។ សូមអរគុណដល់វីតាមីនសេទឹកក្រូចមួយនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីជំងឺមេរោគនិងដង្ហើម។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងបំបាត់ការឆ្លងតាមមាត់។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារនិងរំញោចការសំងាត់របស់ទឹកប្រមាត់។ ផ្លែឈើនឹងមានប្រយោជន៍ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារធម្មតា។
ស្តារប្រព័ន្ធឈាមរត់របស់រាងកាយឡើងវិញ។ ទឹកក្រូចធ្វើឱ្យឈាមចុះខ្សោយនិងពង្រឹងសរសៃឈាម។ ផ្លែឈើត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំងលើសឈាមនិង atherosclerosis ។
វាគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងស្ត្រេសនិង sedative ។ ពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ភាពអស់កម្លាំងការហាត់ប្រាណនិងហើម។
គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់បញ្ហាប្រព័ន្ធទឹកនោមផ្អែមនិងប្រព័ន្ធ endocrine ។
គ្រប់គ្រងវដ្តរដូវ។

ះថាក់និង contraindications សម្រាប់ពណ៌ទឹកក្រូច

បើទោះបីជាលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានរបស់វាក៏ដោយទឹកក្រូចនិងទឹកផ្លែឈើត្រូវបានគេយកមកលាយបញ្ចូលគ្នា៖

មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ: ជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅក្រពះនិងដំបៅដំបៅរលាករលាកលំពែង។ ហើយទាំងអស់ពីព្រោះនៅក្នុងទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូចមានអាស៊ីតច្រើន។
ធាត់។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងថាពីទឹកក្រូចអ្នកអាចស្រកបានពីរបីផោន។
អ្នកដែលមានស្រោមធ្មេញស្តើង។ ផ្លែក្រូចនិងទឹកផ្លែឈើស្តើងធ្វើឱ្យស្រអាប់ដោយផ្លាស់ប្តូរតុល្យភាពអាស៊ីតក្នុងប្រហោងធ្មេញ។ ធ្មេញកាន់តែមានភាពរសើប។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលាងជមែះមាត់របស់អ្នកបន្ទាប់ពីញ៉ាំទឹកក្រូចឬទឹកផឹក។
កុមារដែលមានអាឡែរហ្សី។ ផ្លែឈើបណ្តាលឱ្យមានអាឡែរហ្សីដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ ។ ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាចបាត់ទៅវិញប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ទឹកឱ្យកុមារបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។