Turnip ប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំតស៊ូដោយជោគជ័យជាមួយឌីយ៉េអេសទេ?

ប្រធានវិទ្យាស្ថាន៖“ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលថាវាងាយស្រួលក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយយកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវដើរតួនាទីយ៉ាងធំធេង។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែអនុវត្តការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលជ្រើសរើសអាហារដើម្បីកុំអោយមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលដែលមានភាពចម្រូងចម្រាសហើយអ្នកជំនាញនៅតែមិនអាចឆ្លើយបានថាផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ឬអត់។ ទន្ទឹមនឹងនេះទឹកឃ្មុំនិងទឹកនោមផ្អែមសុទ្ធតែជាវត្ថុដែលត្រូវគ្នា។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺនេះប៉ុន្តែវាចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលវិធានការ។

ទឹកឃ្មុំនិងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាផលិតផលព្យាបាលដែលព្យាបាលជំងឺជាច្រើនផងដែរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាត្រូវបានប្រើក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រគ្រឿងសំអាងនិងអាហារូបត្ថម្ភ។

ពពួកទឹកឃ្មុំពឹងផ្អែកលើពេលវេលានៃឆ្នាំដែលវាត្រូវបានប្រមូលដែល apiary នៅនិងរបៀបដែលអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ នៅលើមូលដ្ឋាននេះទឹកឃ្មុំទទួលបានពណ៌បុគ្គលវាយនភាពរសជាតិនិងលក្ខណៈពិសេសដែលមិនមាននៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ពីចរិតបែបនេះអាស្រ័យលើរបៀបដែលទឹកឃ្មុំមានសុខភាពល្អឬផ្ទុយទៅវិញមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានប្រយោជន៍ក្នុងនោះវាមិនមានជាតិខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ុលឬសារធាតុខ្លាញ់ទេ។ វាមានបរិមាណវីតាមីនច្រើនជាពិសេសអ៊ីនិងប៊ីដែកម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមអាស៊ីត ascorbic ។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចមើលឃើញអ្វីដែលតារាងសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃផលិតផលផ្តល់ជូនជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែតម្រូវឱ្យមានរបបអាហារប្រុងប្រយ័ត្ននិងជម្រើសនៃផលិតផល។

ទោះបីជាការពិតដែលថាទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលដែលផ្អែមល្ហែមក៏ដោយភាគច្រើននៃសមាសធាតុរបស់វាមិនមែនជាជាតិស្ករទេប៉ុន្តែគឺជាជាតិស្ករ fructose ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សម្រាប់ហេតុផលនេះទឹកឃ្មុំដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 មានប្រយោជន៍ណាស់ប្រសិនបើមានច្បាប់ជាក់លាក់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។

តើខ្ញុំអាចបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារបានទេ

អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែយល់ថាតើអាហារអ្វីដែលពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។ turnip ស្រស់មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅដំណើរការនៃការបន្សុតនៃ pulp នៃបន្លែត្រូវបានសម្របសម្រួលដូច្នេះជាតិស្ករដែលមានផ្ទុកនឹងកើនឡើងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសលឿន។ ប៉ុន្តែដោយសារតែបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតមិនសំខាន់ការផ្ទុកគ្លីសេរីននៅលើរាងកាយនៅតែតូច។

ដោយសារតែមាតិកានៃការ៉ូទីនការបង្វែរទៅរកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍។ យ៉ាងណាមិញសារធាតុនេះធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាពង្រឹងសរសៃឈាមការពារការវិវត្តនៃបញ្ហាភ្នែក។

អ្នកអាចញ៉ាំបន្លែនេះបានដោយមិនចាំបាច់ប្រើអំបិលដោយសារតែកំហាប់សូដ្យូមខ្ពស់។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមាន "ជំងឺស្ករ" ស្មុគស្មាញដោយជំងឺលើសឈាម។

ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

Turnip មានសារធាតុជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ វាគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃវីតាមីនមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូ។ ប្រើផលិតផលជាភ្នាក់ងារព្យាបាល។

ទឹកបន្លែច្របាច់មានប្រសិទ្ធិភាពអាឡែរហ្សីនិងស្ងប់ស្ងាត់។ ជាមួយនឹងការដាក់បញ្ចូលជាទៀងទាត់នៅក្នុងរបបអាហារវាអាចការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកជាច្រើននៃរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធ endocrine ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំខានដល់ដំណើរការនៃសរសៃឈាមនិងសាច់ដុំបេះដូង។

រំលាយនៃការគណនាបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធទឹកនោម,
ការកាត់បន្ថយទំងន់
រក្សាជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងឆ្អឹង
ធម្មតានៃការរលាក gastrointestinal នេះ,
ការកាត់បន្ថយនៃការហើមដោយសារតែការរំញោចនៃទឹកនោមដែលបានបង្កើនល្បឿន។

ដំណាំជា root ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ វាមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមៈ

ប្រឆាំងនឹងការរលាក
ថ្នាំសំលាប់មេរោគ
ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់
ការព្យាបាលមុខរបួស
expectorant ។

Turnip ត្រូវបានប្រើសម្រាប់រោគសាស្ត្រផ្សេងៗដែលអាចវិវត្តចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។បន្លែដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជាមួយនឹងរោគរលាកទងសួតប្រាក់បញ្ញើអំបិលហ្គូត។

Glucoraphanin ដែលជាផ្នែកមួយនៃ turnips រំញោចអាំងតង់ស៊ីតេនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់លំពែង។ ដំណាំជា root ក៏ជួយការពារប្រឆាំងនឹងដុំសាច់មហារីកដែលមានសក្តានុពលផងដែរ។

ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺទាំងអស់មិនអាចដាក់បញ្ចូលផលិតផលនៅក្នុងរបបអាហារបានទេ។ វាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះ:

ជំងឺអាសន្នរោគរ៉ាំរ៉ៃរលាកថ្លើម
ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល
ដំណើរការរលាកនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
ពិការភាពនៅក្នុងភ្នាសរំអិលនៃក្រពះពោះវៀន។
បញ្ហាតម្រងនោម។

ក្នុងវ័យចំណាស់សូមព្យាបាលផ្លែឈើនេះនៃក្រុមគ្រួសារស្ពៃដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌

ម្តាយដែលត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវេនសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការគេងមិនស្រួលឈឺធ្មេញត្រជាក់។ នៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះដំណាំជា root មិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌សំណួរនៃការណែនាំនៃការប្រើប្រាស់វេនគួរតែត្រូវបានយល់ព្រមជាមួយអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ។ ដោយសារតែបញ្ជី contraindications ធំទូលាយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះហានិភ័យនៃបញ្ហាជាមួយតម្រងនោមក្រពះពោះវៀនកើនឡើង។

ប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេរកឃើញអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនោះស្ត្រីគួរតែពិនិត្យមើលរបបអាហារឱ្យបានពេញលេញ។ ផលិតផលដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សត្រូវបានដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។ ឈ្មោះផ្អែមផលិតផលធ្វើនំ, អាហារពេលព្រឹកដែលបានរៀបចំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមាតិកាគ្លុយកូសអាចកើនឡើងពីធញ្ញជាតិប៉ាស្តាផ្លែឈើដំឡូង។ ការទទួលទានផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងខ្លួនមានកំណត់។

ក្នុងករណីដែលមិនអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករជាមួយនឹងរបបអាហារក្នុងរយៈពេលខ្លីអ្នកជំនាញខាង endocrinologist បានចេញវេជ្ជបញ្ជាអាំងស៊ុយលីន។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការនាំយកមាតិកាគ្លុយកូសត្រឡប់ទៅរកភាពដើមវិញក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត។ យ៉ាងណាមិញជាតិស្ករប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពសុខភាពរបស់ស្ត្រីនិងទារក។ ចំពោះកុមារស្ថិតក្រោមឥទ្ធិពលនៃភាពល្ងង់ខ្លៅរបស់ម្តាយភាពមិនត្រឹមត្រូវអាចកើតមាន។ ទារកជាច្រើនមានទំងន់លើសខ្លះទារកមានបញ្ហាដកដង្ហើម។

ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប

វិធីសាស្រ្តដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យស្ថានភាពទឹកនោមផ្អែមមានលក្ខណៈធម្មតាគឺជាការពិនិត្យឡើងវិញនៃរបបអាហារពេញលេញ។ មុខម្ហូបរួមមានផលិតផលដែលមិនអាចនាំឱ្យមានជាតិស្ករកើនឡើង។ មនុស្សដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភកាបូនទាបអាចភ្លេចអំពីការប្រែប្រួលដែលរំខាននៅក្នុងប៉ារ៉ាម៉ែត្រឈាម។ ពួកគេមានឱកាសតិចតួចបំផុតក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺឆ្កួតជ្រូក។

ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប, turnips អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ។ មិនមានការរឹតត្បិតលើបរិមាណបន្លែស្រស់ទេ។ ជាការពិតនៅក្នុងសមាសភាពនៃដំណាំជា root នេះមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចហើយដោយសារតែបរិមាណសរសៃច្រើនពួកគេត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ។

turnips ព្យាបាលដោយកំដៅក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគ។ ប៉ុន្តែស្ករនៅក្នុងវាចូលទៅក្នុងទម្រង់រំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូច្នេះប្រូបាប៊ីលីតេនៃការលោតនៅក្នុងគ្លុយកូសគឺខ្ពស់ជាង។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់រូបអាចពិនិត្យមើលថាតើរាងកាយឆ្លើយតបយ៉ាងដូចម្តេចចំពោះការដាក់បញ្ចូលបន្លែជា root នៅក្នុងអាហារ។ ចំពោះបញ្ហានេះគ្លុយកូសត្រូវបានវាស់នៅលើពោះទទេហើយបន្ទាប់ពីញ៉ាំ turnips នៅក្នុងសក្ដានុពល។ អវត្ដមាននៃការលោតយ៉ាងខ្លាំងនិងការធ្វើឱ្យឈាមធម្មតាកើតឡើងក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពបានទេ។

រូបមន្តមានប្រយោជន៍

បន្លែស្រស់ៗមានសុវត្ថិភាពបំផុតហើយដូច្នេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សាឡាត់ជាច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីវាការរៀបចំដែលមិនត្រូវការការព្យាបាលកំដៅ។

ដើម្បីសម្អាតពោះវៀនធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាប្រើដំណាំជា root ដុតនំ។ វាត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយបញ្ជូនទៅឡ។ អ្នកអាចដុតនំ eggplant, zucchini, ប៉េងប៉ោះរួមគ្នាជាមួយ turnips ។ ពេលវេលាព្យាបាលកំដៅ - ២០ នាទី។

រូបមន្តមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ ឧទាហរណ៏, decoction ធ្វើពីបន្លែ 1 និងទឹក 0.5 លីត្រស្រវឹងសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ វាអាចពង្រឹងភាពស៊ាំធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណេកធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតា។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដំណាំជា root មានតម្លៃក្នុងការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតដោយការពិតដែលថាវាផ្ទុក carotene ។ សារធាតុនេះគាំទ្រដំណើរការភាគច្រើននៅក្នុងរាងកាយរួមទាំងការរំលាយអាហារ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម Turnip គួរតែត្រូវបានគេបរិភោគព្រោះវាមានវីតាមីន B ជាច្រើន (B6, B1, B5, B2) រួមទាំងអាស៊ីតហ្វូលិកផងដែរ។ នៅតែមាននៅក្នុងបន្លែមានវីតាមីន PP និង K ហើយបើនិយាយពីបរិមាណវីតាមីនសេនោះ turnip គឺជាអ្នកដឹកនាំប្រៀបធៀបជាមួយរ៉ាឌីនិងផ្លែក្រូច។

គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាជំងឺទឹកនោមផ្អែម turnip មានប្រយោជន៍នៅក្នុងនោះវាផ្ទុកនូវធាតុដាននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត។

ដោយសារវាមានជាតិសូដ្យូមនៅក្នុងដំណាំជា root វាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយគ្មានអំបិលដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ turnips កាឡូរីមានតែ 28 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលគឺ ៥,៩ ប្រូតេអ៊ីន - ១,៥ ខ្លាញ់ - ០ ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេកបន្លែឆៅមាន ៣០ ។

ដោយសារតែសមាសធាតុសម្បូរបែបនៃ turnip នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលជាច្រើន។ ទឹករបស់វាមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់និងបំបាត់ការឈឺចុកចាប់ហើយការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទាក់ទងនឹងការរំខានក្នុងដំណើរការនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។

ប្រសិនបើអ្នកមាន turnips អ្នកអាចទទួលបាននូវការថយចុះជាលំដាប់នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការគ្រប់គ្រងថេរនៃគ្លីសេម៉ា។ ដោយសារតែការពិតដែលថារុក្ខជាតិរំលាយការគណនាមុខងាររបស់តម្រងនោមមានភាពប្រសើរឡើង។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម Turnip មានទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរព្រោះវាជួយប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។ យោងតាមស្ថិតិបានឱ្យដឹងថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន ៨០% មានផ្ទុកលើសទម្ងន់។

ដំណាំជា root មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានវ័យចំណាស់ចាប់តាំងពីវាផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងជាលិកាឆ្អឹងមានឥទ្ធិពលថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញថាផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបំពង់រំលាយអាហារ។

ប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះ turnips សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រហែលជាមិនមានប្រយោជន៍ទេ។ វិធីទប់ស្កាត់ការប្រើប្រាស់របស់វាគឺៈ

ជំងឺពោះវៀននិងក្រពះ
cholecystitis រ៉ាំរ៉ៃ
ជំងឺស៊ីអេសអេស
ជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នការប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវតែបរិភោគដោយអ្នកជំងឺវ័យចំណាស់ស្ត្រីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌និងកុមារ។

មនុស្សប្រភេទនេះមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាឡែស៊ីភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបរិភោគដំណាំជា root ។

របៀបជ្រើសរើសនិងចំអិនម្ហូប turnips

នៅពេលជ្រើសរើសយកវេនវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការបត់បែនរបស់វា (ពិបាកប៉ះ) និងពណ៌ដែលគួរតែជាឯកសណ្ឋាន។ នៅលើផ្ទៃរបស់ទារកមិនគួរជាតំបន់ទន់ការផ្សាភ្ជាប់ឬពិការភាពដែលបង្ហាញពីការខូចខាតដល់បន្លែ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានវេនតាមរដូវដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងបន្លែដែលផ្តល់នូវឯកសារបញ្ជាក់ពីគុណភាពនៃផលិតផល។ អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករឺកន្លែងងងឹតត្រជាក់តែបន្ទាប់មកអាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផលនឹងមិនលើសពី ៣-៤ ថ្ងៃឡើយ។

ការអភិរក្សសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងកំឡុងពេលត្រជាក់គឺជាគុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃការផ្លាស់ប្តូរ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្តុកទុកនៅលើវាពេញមួយឆ្នាំ។ ដំណាំជា root មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដោយចាប់ផ្តើមពីសាឡាត់និងបញ្ចប់ដោយបង្អែម។

turnip មួយទៀតមានតម្លៃនៅក្នុងនោះវាជាការជំនួសកាឡូរីទាបសម្រាប់ដំឡូង។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែជា root តាមទម្រង់ឆៅរបស់ពួកគេប៉ុន្តែការរំលោភបំពានលើផលិតផលស្រស់អាចបណ្តាលឱ្យធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះនិងហើមពោះ។

បន្លែជា root ឆ្អិនឬដុតនំអាចធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបយ៉ាងសំខាន់និងជួយសម្រួលដល់បន្ទុកលើរាងកាយ។

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំនំ turnip ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយស្អាតនិងធ្វើឱ្យមុខងារសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធមានដំណើរការធម្មតា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូប turnips សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

រូបមន្តគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ ចាប់តាំងពីដំណាំជា root ដុតនំមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ អ្នកគួរតែរៀនពីរបៀបចំអិនវា។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបចំហៀងមានប្រយោជន៍ turnips ត្រូវបាន peeled និងដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ បនា្ទាប់មកទឹក½ពែងត្រូវបានបន្ថេមនៅទីនោះហើយកុងតឺន័រតេូវបានដាក់ក្នុងឡរហូតដល់ដំណំដុះឫស។

នៅពេលដែល turnip បានត្រជាក់វាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ចំពោះផលិតផលបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងម្រេចអំបិលចាក់លើប្រេងបន្លែនិងប្រោះជាមួយឱសថច្របាច់។

turnip ឆ្អិនមិនហ៊ានតិច, ពីការដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យដំឡូង mashed ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវរៀបចំ:

turnip (៥ បំណែក),
ស៊ុត (២ បំណែក)
ប្រេងអូលីវ (១ ស្លាបព្រា),
គ្រឿងទេស (ម្រេចខ្មៅឱសថអំបិល) ។

Turnip ត្រូវបានកាត់ជាគូបនិងដាំឱ្យពុះអំបិលរហូតដល់វាទន់។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបង្ហូរហើយដំណាំជា root ត្រូវបានកំទេចឬរំខានដោយម៉ាស៊ីនលាយ។

បន្ទាប់បន្ថែមប្រេងស៊ុតអំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនៅទីនោះហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យសព្វ។ Puree រីករាលដាលនៅក្នុងទំរង់ដែលមានលាបខ្លាញ់និងដុតនំប្រហែល 15 នាទីនៅក្នុងឡ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគដាច់ដោយឡែកឬបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ត្រីនិងសាច់។

សាឡាត់ turnip បុរាណគឺជារូបមន្តសាមញ្ញនិងហ៊ានដែលមិនត្រូវការជំនាញធ្វើម្ហូបនិងចំណាយពេលច្រើនទេ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការដំណាំជា root (4 បំណែក) ប្រេងបន្លែ (1 ស្លាបព្រា) អំបិលគ្រឿងទេសខ្ទឹមបារាំងមួយ។

turnips លាងនិង peeled ត្រូវបានដឹងគុណ។ បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងច្របាច់។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាលាយជាមួយប្រេងនិងគ្រឿងទេសបន្ថែម។ គួរបរិភោគសាឡាដក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីការរៀបចំដូច្នេះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែកាន់តែច្រើនចូលក្នុងខ្លួន។

មានវិធីមិនធម្មតាមួយបន្ថែមទៀតនៃការធ្វើសាឡាត់ turnip ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវការ៖

ដំណាំជា root (២ ចំណែក),
ការ៉ុតធំមួយ
ក្បាលកូគូរ៉ាប៊ីពីរ
parsley
ប្រេងអូលីវ (២ ស្លាបព្រា),
អំបិលខ្លះ
ទឹកក្រូចឆ្មា (១ ស្លាបព្រា) ។

បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater coarse និងលាយជាមួយ parsley chopped ។ សាឡាត់ត្រូវបានអំបិលលាយជាមួយប្រេងអូលីវហើយលាយម្តងទៀត។

"សាឡាត់ turnip" មួយផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំពី turnips ដែលរួមមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ដំឡូងខ្ទឹមបារាំងក្រហមប៊ីចេងការ៉ុតបៃតង។ បន្លែ ១ ដុំនឹងគ្រប់គ្រាន់។ នៅតែត្រូវការស្ពៃក្តោប (pickled) peas វ័យក្មេងប្រេងបន្លែអំបិលឱសថម្រេច។

បន្លែដែលកាត់ជាចំណិត ៗ កាត់ជាចំណែក ៗ ដើម្បីចំអិនក្នុងឆ្នាំងផ្សេងៗគ្នា។ ខណៈពេលដែលពួកគេកំពុងរៀបចំអ្នកអាចធ្វើជ្រក់ជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងខ្ទឹមបារាំង។

បន្លែឆ្អិនត្រូវបានកាត់ជាគូបលាយនិងតាមរដូវជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុងធំមួយហើយលាយបញ្ចូលគ្នា។ មុនពេលបម្រើម្ហូបត្រូវបានតុបតែងជាមួយ parsley និង peas ពណ៌បៃតង។ Vinaigrette សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។

ជម្រើសមួយទៀតសម្រាប់ធ្វើអាហារសម្រន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្រែមជូរ។ គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់នៅក្នុងដំណើរការរៀបចំគឺតៅហ៊ូឬឈីឈីអាឌីជី (១០០ ក្រាម), បន្លែជា root (២០០ ក្រាម) ស្លឹកសាឡាត់ (៦០ ក្រាម), ក្រែមជូរ (១២០ ក្រាម) អំបិលឱសថ។

Turnip និងឈីសត្រូវបានដឹងគុណលាយជាមួយ Cream ជូរអំបិលនិងដាក់ជាមួយស្លាយ។ ខាងលើម្ហូបដែលប្រោះជាមួយឱសថ chopped ។

ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចព្យាបាលខ្លួនពួកគេទៅសាឡាត់ផ្លែប៉ោម។ ដើម្បីចម្អិនវាអ្នកត្រូវរៀបចំ:

turnip (១៥០ ក្រាម),
ផ្លែប៉ោម (១២៥ ក្រាម),
ការ៉ុត (៧០ ក្រាម),
សណ្តែកខៀវកំប៉ុង (៦០ ក្រាម),
ក្រែមជូរ (១៥០ ក្រាម),
ស្លឹកសាឡាត់ (៥០ ក្រាម),
អំបិល។

ផ្លែប៉ោមការ៉ុតនិងស្ពៃវេនត្រូវបានកាត់ជាចំណិតស្តើង។ ខ្ញុំលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយក្រែមជូររីករាលដាលចេញចាក់ក្រែមជូរពីលើ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងជាមួយ peas វ័យក្មេងនិងសាឡាត់។

អ្នកក៏អាចធ្វើសាឡាត់ផ្អែមពី turnips ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរៀបចំ pears, ផ្លែប៉ោម, turnips, គីវី, ល្ពៅ (200 ក្រាមនីមួយៗ) កន្លះក្រូចឆ្មានិង fructose (1 ស្លាបព្រា) ។

Turnips និងផ្លែឈើត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬចំណិត, ប្រោះជាមួយទឹក lemon និងលាយ។ ប្រសិនបើចង់បានសាឡាត់អាចត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ដោយគ្មានជាតិស្ករ។

រូបមន្ត Turnip មិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះចំណង់អាហារនិងចានចំហៀងទេវាក៏អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានជាតិ fermented ផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការបន្លែជា root លឿងនិងការ៉ុតក្នុងបរិមាណស្មើគ្នាអំបិលទឹកនិងម្រេចក្តៅក្រហម។

បន្លែត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់និងលាប។ ផ្លែឈើធំ ៗ ត្រូវបានកាត់ជា 2-4 ផ្នែក។

ដើម្បីរៀបចំ brine, រំពុះទឹកជាមួយអំបិល។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះបន្លែជា root និងម្រេចក្រហមត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយនៅក្នុងស្រទាប់។

បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចាក់ជាមួយ brine ដែលបានរៀបចំដូច្នេះរាវគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងបន្លែ។ បើចាំបាច់បន្ទុកអាចដាក់នៅខាងលើកុងតឺន័រ។

កុងតឺន័រត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់និងងងឹតរយៈពេល 45 ថ្ងៃ។ មុនពេលប្រើ turnips និង carrots ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។

អ្នកក៏អាចធ្វើភេសជ្ជៈពីដំណាំជា root លឿងឧទាហរណ៍ kvass ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវការ៖

ដំណាំប្ញសធំមួយ
ក្រូចឆ្មា ១ កែវ
ទឹកចំនួនបីលីត្រ
fructose ។

បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយដាក់ក្នុងធុងមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹក។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះចូលក្នុងឡរយៈពេល ៤០ នាទី។

នៅពេលដែលបន្លែបានត្រជាក់វាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកបរិសុទ្ធដែលបានរៀបចំលាយជាមួយទឹក lemon និង fructose ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះត្រូវបានផ្ទុកល្អបំផុតនៅក្នុងធុងឈើហើយអ្នកអាចប្រើវាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។

បន្លែជា root ពណ៌លឿងអាចត្រូវបានបរិភោគមិនត្រឹមតែជាទម្រង់ឆៅឆ្អិនឬដុតនំប៉ុណ្ណោះទេ។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ ដំណាំជា root ត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយបន្ទាប់មកជំហាននិងកន្ទុយត្រូវបានកាត់ចោល។ ផលិតផលនឹងត្រូវបានចំហុយរយៈពេល 23 នាទីបន្ទាប់ពីនោះវាអាចត្រូវបានបម្រើយ៉ាងពេញលេញ។

Elena Malysheva រួមគ្នាជាមួយអ្នកជំនាញនៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងប្រាប់អំពីអត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយ។

ផលិតផលនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំបានប៉ុន្តែអ្នកត្រូវជ្រើសរើសទឹកឃ្មុំត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យវាមានបរិមាណគ្លុយកូសអប្បបរមា។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍អាស្រ័យលើទឹកឃ្មុំប្រភេទណាដែលអ្នកជំងឺនឹងញ៉ាំ។

ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្តោតលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ ជាមួយនឹងទម្រង់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតស្រាលការកែតម្រូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានអនុវត្តដោយអាហារបំប៉នដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងការជ្រើសរើសថ្នាំត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងករណីនេះទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពនឹងជួយបង្កើតបានតែសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបាត់។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺបរិមាណផលិតផលដែលអ្នកជំងឺបរិភោគ។ វាអាចត្រូវបានគេបរិភោគកម្រនិងក្នុងផ្នែកតូចៗដោយប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមលើមុខម្ហូបសំខាន់ៗ។ ក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែបរិភោគទឹកឃ្មុំមិនលើសពីពីរស្លាបព្រា។
បរិភោគតែផលិតផលចិញ្ចឹមឃ្មុំធម្មជាតិនិងគុណភាពខ្ពស់។ ដំបូងគុណភាពទឹកឃ្មុំអាស្រ័យលើរយៈពេលនិងទីកន្លែងនៃការប្រមូលរបស់វា។ ដូច្នេះទឹកឃ្មុំដែលប្រមូលបាននៅរដូវផ្ការីកនឹងមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារបរិមាណ fructose ច្រើនជាងការប្រមូលក្នុងខែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរទឹកឃ្មុំពណ៌សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី 2 នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងលីនដេនឬបាយអ។ អ្នកត្រូវទិញផលិតផលពីអ្នកលក់ដែលអាចទុកចិត្តបានដើម្បីឱ្យរសជាតិនិងពណ៌មិនត្រូវបានបន្ថែម។
ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការប្រើទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកឃ្មុំគឺត្រូវបានណែនាំព្រោះថាក្រមួនអាចជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារគ្លុយកូសនិង fructose ក្នុងឈាម។

តើផលិតផលណាដែលល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងបរិមាណគ្លុយកូសអប្បបរមាអាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយភាពស្ថិតស្ថេរ។ ផលិតផលស្រដៀងគ្នានឹងគ្រីស្តាល់យឺត ៗ ។ ដូច្នេះប្រសិនបើទឹកឃ្មុំមិនកកវាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទសត្វដូចជាទឹកឃ្មុំដើមទ្រូងសារាយហៀរអេលីណាអាកាស្យាពណ៌ស។

ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចបរិភោគបានក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយផ្តោតលើគ្រឿងនំប៉័ង។ ពីរស្លាបព្រានៃផលិតផលបង្កើតជានំប៉័ងមួយឯកតា។ អវត្ដមាននៃការ contraindications, ទឹកឃ្មុំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង salads ភេសជ្ជៈក្តៅមួយត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយទឹកឃ្មុំនិងបន្ថែមទៅតែជំនួសឱ្យជាតិស្ករ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាទឹកឃ្មុំនិងទឹកនោមផ្អែមគឺត្រូវគ្នាក៏ដោយអ្នកត្រូវតាមដានជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកឃ្មុំ

ទឹកឃ្មុំដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ព្រោះវាជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះបាន។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយដោយសារតែការវិវត្តនៃជំងឺនេះសរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានប៉ះពាល់ជាចម្បង។ ជាលទ្ធផលទឹកឃ្មុំមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់តំរងនោមនិងថ្លើមស្តារមុខងាររបស់ក្រពះពោះវៀនសំអាតសរសៃឈាមពីការជាប់និងការប្រមូលផ្តុំកូឡេស្តេរ៉ុលជួយពង្រឹងនិងបង្កើនភាពបត់បែន។

ផលិតផលធម្មជាតិនេះក៏ជួយបង្កើនមុខងាររបស់បេះដូងជួយកម្ចាត់ការឆ្លងបាក់តេរីនៅក្នុងរាងកាយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងព្យាបាលរបួស។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅនិងស្តារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឡើងវិញ។ លើសពីនេះទៀតទឹកឃ្មុំអាចដើរតួជាអ្នកបន្សាបជាតិអាល់កុលដ៏ល្អនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់និងថ្នាំដែលចូលក្នុងខ្លួន។

ផលិតផលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ផ្សេងៗសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស៖

វាសំអាតរាងកាយ។ elixir ដែលមានសុខភាពល្អពីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផលិតផលនិងទឹកក្តៅមួយកែវនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់សុខភាព។
បន្ធូរប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្រវឹងមុនពេលចូលគេងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការគេងមិនលក់។
បង្កើនថាមពល។ ទឹកឃ្មុំជាមួយជាតិសរសៃរុក្ខជាតិបន្ថែមកម្លាំងនិងថាមពល។
វាជួយបំបាត់ការរលាក។ សូលុយស្យុងទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើដើម្បីដុសខាត់ដោយឈឺកឬឈឺបំពង់ក។
បំបាត់ការក្អក។ រ៉ាឌីខ្មៅជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំបំបាត់ការក្អកដែលមានប្រសិទ្ធភាព។
សីតុណ្ហភាពទាប។ តែជាមួយទឹកឃ្មុំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយនិងបន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។
បង្កើនភាពស៊ាំ។ ទំពាំងបាយជូររ៉ូស្យាត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស្រវឹងជំនួសតែ។

ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែចងចាំអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលនេះសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។ ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគទឹកឃ្មុំប្រសិនបើជំងឺរបស់អ្នកជំងឺស្ថិតក្នុងទម្រង់ធ្វេសប្រហែសនៅពេលដែលលំពែងអនុវត្តមិនដោះស្រាយនឹងការងារនេះអាចជាប្រសិនបើជំងឺលំពែងរោគសញ្ញារោគសញ្ញាទឹកនោមផ្អែមនិងលំពែងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងរួមគ្នា។ ទឹកឃ្មុំមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីទេ។ ដើម្បីបងា្ករការពុកធ្មេញវាចាំបាច់ត្រូវលាងជមែះមាត់របស់អ្នកបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ជាទូទៅផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើប្រើក្នុងកំរិតមធ្យមនិងស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងចំពោះសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។ មុនពេលញ៉ាំទឹកឃ្មុំអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវទទួលដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យ។

Radish សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

1 សមាសធាតុមានប្រយោជន៍
- ១.១ តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?
២ វិធានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រ៉ាឌីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
៣ តើត្រូវចំអិនម្ហូបអ្វី?
វិធី ៤ យ៉ាងក្នុងការប្រើប្រាស់ Tops

រ៉ាឌីខ្លួនវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ហើយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានអនុញ្ញាតជាសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ក្នុងអាហារបំប៉នពិសេស។ មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេព្រោះបន្លែមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។ ក្នុងចំណោមនោះមានកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមក៏ដូចជាវីតាមីន។ ជាទូទៅអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភវាយតម្លៃបន្លែថាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយទោះបីជាមាន contraindications មួយចំនួនក៏ដោយ។

សមាសភាពមានប្រយោជន៍

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃរ៉ាឌីគឺដោយសារតែសមាសធាតុធម្មជាតិ។ សូមអរគុណដល់គាត់ដំណាំជា root ឆ្អែតរាងកាយដុតទំងន់លើសហើយងាយរំលាយដោយក្រពះ។ រ៉ាឌីគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការគាំងបេះដូងជំងឺ ischemic ។ វីតាមីនពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់សន្លាក់និងជួយព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ សមាសភាពរបស់រ៉ាឌីរួមមាន៖

ងាយនឹងបង្កជាហេតុមានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគ
អំបិលប៉ូតាស្យូមយកសារធាតុរាវលើស។
ជាតិសរសៃធម្មជាតិដែលគ្រប់គ្រងទម្ងន់និងការពារការឡើងទម្ងន់។
អាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិ
សូដ្យូមម៉ាញេស្យូមនិងហ្វ្លុយអូរីន
អាស៊ីត salicylic
វីតាមីន B, C, និង E,
ថ្នាំជ្រលក់ធម្មជាតិ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាថ្នាំជ្រលក់ធម្មជាតិ Anthocyanin រារាំងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ដំណាំជា root មានផ្ទុកជាតិសរសៃដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរបស់សារពាង្គកាយទាំងមូល។

បរិមាណកាឡូរីតិចតួច (14 kcal ក្នុងផលិតផល 100 ក្រាម) អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំដំណាំជា root សូម្បីតែជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាតិសរសៃធម្មជាតិជួយកាត់បន្ថយការបំផ្លាញកាបូអ៊ីដ្រាតការពារការឡើងជាតិស្ករ។ លើសពីនេះទៀតរ៉ាឌីគឺជាផលិតផលនៃរបបអាហារប៉ុន្តែរាងកាយចំណាយថាមពលយ៉ាងច្រើនទៅលើការរំលាយអាហាររបស់វាដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ការពិតនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃដំណាំជា root គឺថាវាមានអាំងស៊ុយលីនដែលជួយផ្គត់ផ្គង់ដល់រាងកាយជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលបាត់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីស។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

ការណែនាំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដើម្បីឱ្យ radish នាំមកនូវចំនួនអតិបរមានៃអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ដូចខាងក្រោម:

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យប្រើរ៉ាឌីនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាឬជាផ្នែកមួយនៃសាឡាត់។ ក្រោយមកទៀតទទួលបានរសជាតិពិសេស។
ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមទឹកផ្ការ៉ាឌីនឹងមានប្រយោជន៍ដែលមានសម្លេងនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
កុំបោះចោលកំពូល ៗ ព្រោះវាមិនមានប្រយោជន៍តិចជាងដំណាំជា root ។ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយវាឬបន្ថែមវាជាគ្រឿងផ្សំទៅក្នុងម្ហូប។
នៅពេលជ្រើសរើសយកដំណាំជា root ការយកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលិតផលដែលមានស្បែករលោង។ មិនគួរមានការរួមបញ្ចូលងងឹតនិងហាវ៉ល - សញ្ញាដែលផលិតផលកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។
ផ្លែឈើទន់ដល់ការប៉ះមានន័យថាវាត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយអ្នកមិនគួរប្រើផលិតផលបែបនេះទេ។

មុនពេលប្រើអ្នកគួរតែដឹងថាផ្លែល្ពៅអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺ endocrine និងក្រពះពោះវៀននៅពេលតម្រងនោមមិនដំណើរការល្អរាគរូសញឹកញាប់អាឡែរហ្សី។ នៅសល់វាមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងការញ៉ាំផលិតផលនៅដើមរដូវក្តៅ - បន្ទាប់មកដំណាំជា root មានតែទុំហើយមានប្រយោជន៍បំផុត។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

អ្វីដែលត្រូវចំអិន?

បើទោះបីជាការពិតដែលថារ៉ាឌីមិនមានលក្ខណៈអំណោយផលដល់ការព្យាបាលកំដៅ, សាឡាត់ឆ្ងាញ់, ស៊ុបនិង okroshka ត្រូវបានរៀបចំពីវា។ ឧទាហរណ៍នៃរូបមន្តមានប្រយោជន៍៖

Radish "រួសរាយរាក់ទាក់" ជាមួយបន្លែជាច្រើនក៏ដូចជា arugula ដោយសារតែអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ។ សាឡាត់ដែលសាមញ្ញបំផុតអាចត្រូវបានធ្វើដោយចំណិតរ៉ាឌីនិងធ្វើវាជាមួយល្ងឬប្រេងអូលីវ។ ឬ chop radish បន្ថែម peas និង arugula ។ រដូវជាមួយបន្លែឬប្រេងអូលីវ។ ជម្រើសហ៊ានស្មើគ្នាត្រូវបានទទួលជាមួយឈីស feta ។

borsch ត្រជាក់ជាមួយ radishes chopped នឹងសមនឹងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅចំអិន okroshka ជាមួយ radish នៅលើ kefir ឬ kvass ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើស kvass បន្ទាប់មកអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យទទួលទានដែលបានទិញមានតែប្រើនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះ។

ទឹក radish អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង juicer មួយ។ មុនពេលប្រើត្រូវពនលាយជាមួយទឹកឬទឹកផ្លែប៉ោម / ទឹកផ្លែស្ពៃរ៉ូត ដើម្បីកុំឲ្យ រាគ។

ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជៀសវាងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការ radishes ជាមួយ eggplant ឬ zucchini - វាជាការលំបាកសម្រាប់រាងកាយ។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

វិធីប្រើកំពូល

កំពូលត្រូវបានគេកោតសរសើរដោយចំនួនដ៏ច្រើននៃវីតាមីន A, C និង K លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានពោរពេញទៅដោយអាស៊ីដធម្មជាតិនិងធាតុដាន។ ស្លឹក radish អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅរូបមន្តខាងលើនោះគឺនៅក្នុងស៊ុបសាឡាត់និង okroshka ។ ស្លឹកខ្ចីមានប្រយោជន៍បំផុត។ រឿងចំបងគឺត្រូវលាងជមែះមុនពេលប្រើហើយទុកឱ្យស្ងួតក្នុងបន្ទប់ក្តៅ។ ហើយនៅក្នុងទំរង់ស្ងួតវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់ពេញមួយឆ្នាំ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំ turnips ជាមួយជំងឺបែបនេះ? នេះគឺជាសំណួរទីមួយដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមចាប់អារម្មណ៍។ ភារកិច្ចចម្បងក្នុងការព្យាបាលជំងឺគឺដើម្បីស្តារដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយសម្រាប់បញ្ហានេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើដំណាំជា root ។

បន្លែនេះផ្ទុកនូវធាតុដានមានប្រយោជន៍បំផុតដែលរាងកាយមនុស្សត្រូវការ៖

វីតាមីន B,
ប៉ូតាស្យូម
សូដ្យូម
ដែក
ផូស្វ័រ
កាល់ស្យូម

នៅក្នុងផ្លែឈើនេះគឺជាបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនសេវាច្រើនជាងនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងឬក្រូច។ ធាតុនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ វាពង្រឹងសរសៃឈាមនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។ Turnip មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិ glucoraphanin ។ សារធាតុនេះរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសហើយវាក៏ជះឥទ្ធិពលល្អដល់ស្ថានភាពនៃលំពែងផងដែរ។ សមាសធាតុបែបនេះការពាររាងកាយពីការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

Turnip មានមាតិកាកាឡូរីទាប (មានតែ 32 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ហើយនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទាំងនោះដែលលើសទម្ងន់។ អ្នកអាចញ៉ាំចានពីដំណាំជា root ដោយគ្មានអំបិលហើយនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលរងពីបញ្ហានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងហើម។ Turnip មានឥទ្ធិពលស្តារឡើងវិញលើរាងកាយទាំងមូល។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើសម្រាប់គោលបំណងបង្ការនិងជាអាហារព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានអាហារអ្វីខ្លះ?

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម Turnip ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចឱ្យស្ត្រីគ្រប់រូបមានសុខភាពល្អហើយបុរសជួយឱ្យមានភាពរឹងមាំឡើងវិញ។ ដូច្នេះផលិតផលបែបនេះត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ដោយសារតែរសជាតិរីករាយរបស់វាដំណាំជា root ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីរៀបចំចានជាច្រើន។ ពេលខ្លះ Turnips ត្រូវបានប្រើដើម្បីជំនួសដំឡូងនៅក្នុងរបបអាហារព្រោះវាមានផ្ទុកនូវម្សៅច្រើន។

ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអ្នកអាចរៀបចំចំរុះនៃដំណាំជា root ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក 1 វេនកិនវាហើយចាក់ទឹករំពុះ (500 មីលីលីត្រ) ។ ទទូចលើថ្នាំត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើរយៈពេល 20-30 នាទីបន្ទាប់ពីនោះឧបករណ៍ត្រូវបានច្រោះនិងញ៉ាំក្នុង 1 tbsp ។ លីត្រ រហូតដល់ទៅ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកអាចចំអិនម្ហូប turnip ដែលមានសុខភាពល្អដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ជារឿយៗអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគស៊ុបដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំនេះ៖

យកខ្ទះចៀននិងរលាយនៅលើវា 6 tbsp ។ លីត្រ ប៊ឺ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ (៣-៤ កុំព្យូទ័រ) ដាក់លើចាន។
នៅពេលម៉ាស់ប្រែទៅជាមាសចាក់ជាបំណែកនៃ turnip និងដំឡូង (៦៥០ ក្រាមក្នុងមួយៗ) អំបិល (១ tsp) គ្របដណ្តប់លើកុងតឺន័រហើយទុកវាឱ្យស្ងួតលើកំដៅទាប។
បន្ទាប់ពី ២០ នាទីយកខ្ទះចេញពីចង្ក្រាន។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវពុះសាច់មាន់ ១០០ ក្រាមដើម្បីធ្វើស៊ុបនៅលើមូលដ្ឋាននៃទំពាំងបាយជូរ។
ដរាបណាទឹកពុះបន្ថែមម៉ាសគំនិតខ្ទឹមបារាំងទៅវាបន្ទាប់ពីនោះអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវចាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងច្របាច់ទៅនឹងភាពដូចគ្នា។
បន្ទាប់មកស៊ុបត្រូវតែដាក់ម្តងទៀតនៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមអំបិលនិងប្រោះជាមួយ parsley ។ ស៊ុបសុទ្ធត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អប្រសើរនិងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគ turnips ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឱសថ។ ផ្លែប៉ោម (1 ភី។ ) ស្នូលនិង chop ។ Peel turnips និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ សមាសធាតុចាំបាច់ត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមម្ទេសខ្ទឹមសនិងប្រេងអូលីវ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានណែនាំឱ្យអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវយកសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់វាជាមុនចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃ turnip ហើយបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមមួយចំណិត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដុតនំម្ហូបរយៈពេល 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 220 អង្សាសេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃដំណាំជា root បែបនេះនឹងត្រូវបានប្រសិនបើដាក់ចេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក 1 វេន, បកវាហើយកាត់ជាគូបតូចៗ។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតនិងចៀនវានៅក្នុងខ្ទះ។ នៅទីនោះអ្នកត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ១ ចំណិតរួចច្រូតជាបន្ទះ ៗ ។ បនាប់ពី ២-៣ នាទីបន្ថមដំណាំជា root ចូលក្នុងម៉ាស់បន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយចាក់ទឹក ១ ពែង។ Stew ម្ហូបសម្រាប់ 10 នាទីហើយនៅចុងបញ្ចប់ garnish ជាមួយ parsley ឬ dill ។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរប្រើ turnips នៅពេលណា?

Turnip ពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពលុះត្រាតែអ្នកជំងឺគ្មាន contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់របស់វា។

ដំណាំជា root ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះជំងឺនៃក្រពះ: ជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅ, ជំងឺរលាកពោះវៀនធំនិងជំងឺរលាកក្រពះធ្ងន់ធ្ងរ។ ផលិតផលឆៅមិនអាចបរិភោគជាមួយនឹងការរលាកក្រលៀននិងថ្លើមបានទេ។ Turnips គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយដែលបំបៅកូន។ មុនពេលប្រើដំណាំជា root វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ប៉ុន្តែ contraindication សំខាន់ចំពោះការប្រើប្រាស់នៃ turnips គឺការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលនៃផលិតផល។

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ទឹកនោមផ្អែម Radish

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយនៅប្រទេសរុស្ស៊ី turnip គឺជាអាហារចម្បងដែលជាដំណាំជា root ដែលមានបរិមាណវីតាមីនច្រើនមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ Turnip នៅក្នុង mellitus ជំងឺទឹកនោមផ្អែម (DM) ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានលក្ខណៈធម្មតាកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងចរន្តឈាម។ ប៉ុន្តែបន្ថែមលើគុណប្រយោជន៍ដំណាំជា root អាចបង្កអន្តរាយដល់សុខភាព។ រុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅពេលក្រោយ។

នៅក្នុងផ្លែឈើនេះគឺជាបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនសេវាច្រើនជាងនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងឬក្រូច។ ធាតុនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយ។

វាពង្រឹងសរសៃឈាមនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។ Turnip មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិ glucoraphanin ។

សារធាតុនេះរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសហើយវាក៏ជះឥទ្ធិពលល្អដល់ស្ថានភាពនៃលំពែងផងដែរ។ សមាសធាតុបែបនេះការពាររាងកាយពីការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

Turnip មានឥទ្ធិពលស្តារឡើងវិញលើរាងកាយទាំងមូល។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើសម្រាប់គោលបំណងបង្ការនិងជាអាហារព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

យកខ្ទះចៀននិងរលាយនៅលើវា 6 tbsp ។ លីត្រ ប៊ឺ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ (៣-៤ កុំព្យូទ័រ) ដាក់លើចាន។
នៅពេលម៉ាស់ប្រែទៅជាមាសចាក់ជាបំណែកនៃ turnip និងដំឡូង (៦៥០ ក្រាមក្នុងមួយៗ) អំបិល (១ tsp) គ្របដណ្តប់លើកុងតឺន័រហើយទុកវាឱ្យស្ងួតលើកំដៅទាប។
បន្ទាប់ពី ២០ នាទីយកខ្ទះចេញពីចង្ក្រាន។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវពុះសាច់មាន់ ១០០ ក្រាមដើម្បីធ្វើស៊ុបនៅលើមូលដ្ឋាននៃទំពាំងបាយជូរ។
ដរាបណាទឹកពុះបន្ថែមម៉ាសគំនិតខ្ទឹមបារាំងទៅវាបន្ទាប់ពីនោះអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវចាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងច្របាច់ទៅនឹងភាពដូចគ្នា។
បន្ទាប់មកស៊ុបត្រូវតែដាក់ម្តងទៀតនៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមអំបិលនិងប្រោះជាមួយ parsley ។ ស៊ុបសុទ្ធត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អប្រសើរនិងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគ turnips ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឱសថ។ ផ្លែប៉ោម (1 ភី។ ) ស្នូលនិង chop ។

Peel turnips និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ សមាសធាតុចាំបាច់ត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមម្ទេសខ្ទឹមសនិងប្រេងអូលីវ។

ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានណែនាំឱ្យអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវយកសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់វាជាមុនចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃ turnip ហើយបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមមួយចំណិត។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដុតនំម្ហូបរយៈពេល 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 220 អង្សាសេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃដំណាំជា root បែបនេះនឹងត្រូវបានប្រសិនបើដាក់ចេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក 1 វេន, បកវាហើយកាត់ជាគូបតូចៗ។

បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតនិងចៀនវានៅក្នុងខ្ទះ។ នៅទីនោះអ្នកត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ១ ចំណិតរួចច្រូតជាបន្ទះ ៗ ។

បនាប់ពី ២-៣ នាទីបន្ថមដំណាំជា root ចូលក្នុងម៉ាស់បន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយចាក់ទឹក ១ ពែង។ Stew ម្ហូបសម្រាប់ 10 នាទីហើយនៅចុងបញ្ចប់ garnish ជាមួយ parsley ឬ dill ។

Turnip ពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពលុះត្រាតែអ្នកជំងឺគ្មាន contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់របស់វា។

Turnips គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយដែលបំបៅកូន។ មុនពេលប្រើដំណាំជា root វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ប៉ុន្តែ contraindication សំខាន់ចំពោះការប្រើប្រាស់នៃ turnips គឺការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលនៃផលិតផល។

ប៉ុន្តែបន្ថែមលើគុណប្រយោជន៍ដំណាំជា root អាចបង្កអន្តរាយដល់សុខភាព។ រុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅពេលក្រោយ។

ប្រសិទ្ធភាព immunomodulatory ពិសេសនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ

ការ៉ុត - អ្នកតំណាងក្រុមគ្រួសារ celery (ឆ័ត្រ) និងបានមកសួនច្បាររបស់យើងពីមេឌីទែរ៉ាណេ។ ការ៉ុតជាវប្បធម៌ចាស់ជាងប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់វាមានអាយុកាលរហូតដល់ ៤០០០ ឆ្នាំ។

វាសំបូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូតនិងបូរុងហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមហាក្សត្រីនៃតារាងរបបអាហារ។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលថ្លើមដែលមាននៅក្នុងការ៉ុតប្រែទៅជាជាតិ Carotene ទៅជាវីតាមីនមានប្រយោជន៍ដែលជួយលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរាងកាយនិងធ្វើឱ្យសកម្មភាពផ្លូវចិត្តមានលក្ខណៈធម្មតា។

ការ៉ុតមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ពិសេសនិងកែលម្អចក្ខុវិស័យ។

បទដ្ឋាននៃការ៉ុតក្នុងមួយថ្ងៃគឺក្រាម។

ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាការ៉ុតមានផ្ទុកជាតិស្ករ ១០-១៥% ហើយប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់គ្រងការទទួលទានដំណាំប្ញសនេះ។ នេះមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលការ៉ុតទាំងស្រុងទេ។ ប្រសិនបើបន្ថែមលើជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកមានជំងឺដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដឬជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងការទទួលទានការ៉ុតមានកំណត់មានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាព។

សម្បូរប្រេងសំខាន់ៗ

radish ឬ radish ត្រូវបានសំដៅទៅលើរុក្ខជាតិពីគ្រួសារស្ពៃក្តោប (ឈើឆ្កាង) រ៉ាឌីគឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុពីរឆ្នាំដែលមកពីប្រទេសចិន។

រ៉ាឌីសំបូរទៅដោយប្រេងសំខាន់ៗមានប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើន។

រ៉ាឌីមានវីតាមីននៃក្រុមខ, ស៊ីនិងភីភី។ Radish ត្រូវបានប្រើក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាសម្រាប់ការពារនិងបង្ការជំងឺ atherosclerosis ។ នាងកំពុងតស៊ូជាមួយនឹងជំងឺហើមហើយសមស្របសម្រាប់ការការពារជំងឺតម្រងនោម។

វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំរ៉ាឌីសម្រាប់ដំបៅនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងធ្ងន់ធ្ងរទេ។

radish និង radish គឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងការគោរពជាច្រើន, radish មានធាតុមានប្រយោជន៍ដូចគ្នានឹង radish ប៉ុន្តែតម្លៃពិសេសនៃ radish គឺថាវាគឺជាបន្លែទុំដំបូងមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ប្រកាសដែលទាក់ទង

អ្នកអានអត្ថបទអ្នកមិនដឹងថាត្រូវជឿប៉ុន្មានអត្ថបទប៉ុន្មានមានយោបល់ច្រើនទេ! នៅក្នុងមួយដែលពួកគេសរសេរថារ៉ូបឺហ្គាគឺអស្ចារ្យសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយមួយផ្សេងទៀតពួកគេហាមឃាត់វាហើយខ្ញុំអានដូចគ្នាអំពីរ៉ាឌី ... តើអ្នកណាសរសេរអត្ថបទទាំងអស់នេះ? កន្លែងដែលត្រូវរកនិងអានព័ត៌មានដែលសរសេរដោយអ្នកមានសមត្ថភាព។ ដើម្បីសាកល្បងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង - សុខភាពមិនគ្រប់គ្រាន់ទេហើយបានរងផលប៉ះពាល់រួចទៅហើយដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម ... ខ្ញុំសរសេរទៅខ្លួនខ្ញុំ - ខ្ញុំដាំរ៉ូបឺហ្គាជាលើកដំបូងជាគោលការណ៍ខ្ញុំចូលចិត្តបន្លែជា root ខ្ញុំជំនួសវាជាមួយដំឡូងជាការពិតខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តនំប៉័ងដុតនំជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងឡ (សាច់មាន់ក្នុងមួយថ្ងៃ) នៅក្នុងគ្រឿងទេស, mayonnaise homemade តិចតួច, mustard), រមៀលនៅក្នុង marinade ដូចគ្នានិងវីរបុរសនិងសន្លឹកដុតនំ, បន្ទាប់ពី 2 ម៉ោងខ្ញុំបានវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាម - មិនមានការផ្លាស់ប្តូរនិងមិនមានការកើនឡើងនៅក្នុងស្ករ! ខ្ញុំបានសន្និដ្ឋានថាខ្ញុំនឹងដាំនិងប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។

អរគុណរ៉ាឌីពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើមានអ្វីអំពីអត្ថប្រយោជន៍ទូទៅឬគ្រោះថ្នាក់នៃ turnips?

ការសន្យាមួយក្នុងការរក្សាមុខងារសំខាន់ៗក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និង ២ គឺអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ វាគឺជាវាដែលអនុញ្ញាតឱ្យមិនត្រឹមតែពង្រឹងមុខងារសរីរវិទ្យាទាំងអស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាផងដែរ។ អំពីតួនាទីរបស់ turnips ដើរតួយ៉ាងដូចម្តេចនៅក្នុងដំណើរការនេះនិងថាតើវាសមហេតុផលទេក្នុងការប្រើវាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ថែមទៀត។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមើមឆៃគឺត្រូវគ្នាយ៉ាងល្អដូចដែលបានបង្ហាញដោយសូចនាករគីមីនិងថាមពលដ៏ល្អនៃបន្លែនេះ។ រោងចក្រនេះក៏មានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចវិជ្ជមានផងដែរដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការទទួលទាន turnips ជាប្រចាំដោយគ្មានការសង្ស័យនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ប្រភេទ Turnip នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ មានប្រសិទ្ធភាពជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើផលិតផលនេះដើម្បីកុំអោយប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នក។

បន្លែនេះផ្ទុកនូវធាតុដានមានប្រយោជន៍បំផុតដែលរាងកាយមនុស្សត្រូវការ៖

នៅក្នុងផ្លែឈើនេះគឺជាបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនសេវាច្រើនជាងនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងឬក្រូច។ ធាតុនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ វាពង្រឹងសរសៃឈាមនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។ Turnip មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិ glucoraphanin ។សារធាតុនេះរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសហើយវាក៏ជះឥទ្ធិពលល្អដល់ស្ថានភាពនៃលំពែងផងដែរ។ សមាសធាតុបែបនេះការពាររាងកាយពីការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

Turnip មានមាតិកាកាឡូរីទាប (មានតែ 32 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ហើយនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទាំងនោះដែលលើសទម្ងន់។ អ្នកអាចញ៉ាំចានពីដំណាំជា root ដោយគ្មានអំបិលហើយនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលរងពីបញ្ហានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងហើម។ Turnip មានឥទ្ធិពលស្តារឡើងវិញលើរាងកាយទាំងមូល។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើសម្រាប់គោលបំណងបង្ការនិងជាអាហារព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាដែលអាចប្រើសម្រាប់និងហេតុអ្វី

នៅពេលជ្រើសរើសអាហារវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារ GI របស់ពួកគេ។ វាបង្ហាញពីចំនួនផលិតផលជាក់លាក់មួយដែលផ្លាស់ប្តូរកំរិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។

ដូចដែលអ្នកដឹងកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបែងចែកទៅជា "លឿន" និង "យឺត" ។ Monosaccharides ឬកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប្រសិនបើគ្លុយកូសមិនត្រូវបានចូលរួមក្នុងសកម្មភាពរាងកាយភ្លាមៗទេរាងកាយនឹងទុកថាមពលនេះ "ជាទុនបំរុង" ដែលត្រូវបានបង្ហាញជាទម្រង់នៃជាតិខ្លាញ់។

រាងកាយស្រូបយកប៉ូលីស្យូសឬកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតជាងមុនបន្តិចម្តង ៗ ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងគ្លុយកូស។ ដូច្នេះកម្រិតជាតិគ្លុយកូសត្រូវបានរក្សាដោយគ្មានការប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងនិងរយៈពេលយូរហើយសម្រាប់ទាំងអស់នេះមានតារាងសូចនាករគ្លីសេរីស។

កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនមានប្រយោជន៍នៅពេលចំណាយថាមពលច្រើនឧទាហរណ៍ជាមួយសកម្មភាពរាងកាយធុញទ្រាន់។ ចំពោះបញ្ហានេះភេសជ្ជៈថាមពលពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវធាតុចាំបាច់យ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ នៅពេលដែលកម្រិតនេះកើនឡើងរាងកាយឆ្លើយតបដោយផលិតអាំងស៊ុយលីន។

សារធាតុនេះដើរតួជា "ការដឹកជញ្ជូន" សម្រាប់គ្លុយកូសបញ្ជូនវាទៅកោសិកាខ្លាញ់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកមិនគួរលើសពីបទដ្ឋាននៃការញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតឬចំណាយបរិមាណទាំងមូលព្រោះបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្លាញ់ក្រោមស្បែក។ វាល្អនៅក្នុងថ្ងៃរបស់មនុស្សដំបូងបន្ទាប់មកអាហារមិនត្រូវបានធានាដល់មនុស្សទេហើយបម្រុងជាតិខ្លាញ់បានបម្រើជាសំណាញ់សុវត្ថិភាពសម្រាប់កាលៈទេសៈដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុន។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងពេលវេលានៃការតស៊ូថេររបស់យើងសម្រាប់រូបរាងដ៏ល្អមួយជាតិខ្លាញ់ subcutaneous គឺជាអ្វីមួយដែលមិននឹកស្មានដល់។ ជាដំបូងខ្លាញ់គឺជាសត្រូវមួយពិតណាស់សម្រាប់មនុស្សពាក់កណ្តាលខ្សោយនៃមនុស្សជាតិ។

កាបូអ៊ីដ្រាតយឺតគឺល្អសម្រាប់រាងកាយនៅពេលវាកំពុងដំណើរការ។ ក្នុងជីវិតធម្មតាកម្រិតគ្លុយកូសខ្ពស់ក្នុងឈាមមិនចាំបាច់ទេមនុស្សម្នាក់ត្រូវការលំហូរថាមពលបន្តិចម្តង ៗ ពេញមួយថ្ងៃ។ គំនិតនៅក្នុងរបបអាហារគឺជាការចង្អុលបង្ហាញពីរបៀបដែលកាបូអ៊ីដ្រាតលឿននៅក្នុងឈាម។ ពីនេះកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលជាក់លាក់មួយត្រូវបានគេហៅថា "លឿន" ឬ "យឺត" ។

នៅក្នុងការគណនានៃសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមសម្រាប់ការប្រៀបធៀបគ្លុយកូសត្រូវបានគេយក។ សន្ទស្សន៍របស់វាគឺ ១០០។ ផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់មានចំណាត់ថ្នាក់ពី ០ ដល់ ១០០។ ប៉ុន្តែផលិតផលម្ហូបអាហារជាច្រើនមានលើសពី ១០០ បារដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយវាលឿនជាងគ្លុយកូសនៅក្នុងអត្រានៃការចូលទៅក្នុងឈាម។

ប្រសិនបើយើងយកគ្លុយកូសជាចំណុចយោងបន្ទាប់មកផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានវាយតម្លៃដោយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនបន្ទាប់ពីទទួលយក ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលនេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការប្រើប្រាស់គ្លុយកូស ១០០ ក្រាមដូចគ្នា។

វាអាស្រ័យលើកាលៈទេសៈជាច្រើន។ ប្រតិកម្មបុគ្គលនិងវត្តមាននៃគម្លាតពីទិន្នន័យដែលបានផ្តល់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ សន្ទស្សន៍នេះក៏រងផលប៉ះពាល់ដោយប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតជាក់លាក់ (លឿនឬយឺត) និងបរិមាណជាតិសរសៃនៅក្នុងផលិតផលជាក់លាក់មួយ។ ជាតិសរសៃអាចពង្រីកពេលវេលារំលាយអាហារយ៉ាងសំខាន់ធ្វើឱ្យលំហូរជាតិគ្លុយកូសកាន់តែច្រើននិងបន្តិចម្តង ៗ ។ ជីអាយត្រូវរងផលប៉ះពាល់ដោយប្រភេទប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់នៅក្នុងផលិតផលនិងបរិមាណរបស់វា។

កត្តាទាំងអស់ត្រូវបានយកមកពិចារណាដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិងប្រមូលនៅក្នុងតារាងសង្ខេប។ ជីក៏ពឹងផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំចានជាក់លាក់ផងដែរការពិតនេះពិបាកណាស់ក្នុងការពិចារណា។ ប៉ុន្តែឥទិ្ធពលនៃការពិតនេះគឺមិនសំខាន់ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់លើវា។

ផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់មានគុណសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ

ការកើនឡើងនៃថាមពលដោយសារតែការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃថាមពល,
ការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបក៏មានគុណសម្បត្តិរបស់វាដែរ។
ផ្តល់បន្តិចម្តង ៗ នូវជាតិគ្លុយកូសពេញមួយថ្ងៃ។
ថយចុះចំណង់អាហារ
ការកើនឡើងជាតិស្ករយឺតដែលជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការទម្លាក់ជាតិខ្លាញ់ subcutaneous ។

គុណវិបត្តិនៃផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់នៃផលិតផល:

ប្រូបាប៊ីលីតេខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់នៃរូបរាងនៃស្រទាប់ខ្លាញ់ដោយសារតែកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនស្ថិតស្ថេរ។
រាងកាយត្រូវបានផ្តល់ដោយកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរយៈពេលខ្លី។
ផលិតផលមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

គុណវិបត្តិនៃផលិតផលដែលមានស្ថានភាពគ្លីសេសទាប:

ទទួលភ្ញៀវអន់ពេលហាត់ប្រាណ,
ភាពលំបាកនៃការចម្អិនអាហារ។ មានអាហារដែលមានជីគីមីទាបតិចតួចសម្រាប់បរិភោគ។

វិធីសាស្រ្តល្អបំផុតគឺត្រូវបញ្ចូលអាហារទាំងពីរប្រភេទទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ដែលមិនធ្វេសប្រហែសចំពោះតម្រូវការសម្រាប់ការជ្រើសរើសនិងការចែកចាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពេញមួយថ្ងៃឧទាហរណ៍វាអាចជាកាហ្វេនិងកាលបរិច្ឆេទផ្លែស្វាយនិងផ្លែល្ពៅ។

ផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់មនុស្សជាច្រើនរួមទាំងអត្តពលិកផងដែរ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារបែបនេះគឺហួសពីការសង្ស័យលើសពីនេះទៅទៀតពួកគេមិនថ្លៃនិងមានតម្លៃសមរម្យទេ។ ប្រទេសជាច្រើនទទួលស្គាល់ឧស្សាហកម្មផលិតកម្មថាជាវិស័យមួយដែលសំខាន់បំផុត។

បច្ចេកវិទ្យាទំនើបអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សម្នាក់ជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោដោយផ្អែកលើរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។ នៅលើទីផ្សារមានទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរផ្សេងៗឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបឈីសនិងពូជជាច្រើនទៀតនៃផលិតផលទាំងនេះដែលខ្លះអាចទទួលទានជាមួយកាហ្វេបាន។

ទាំងអស់នេះផ្តល់នូវតម្រូវការអតិបរមាសម្រាប់មនុស្សដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីននិងធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ ផលិតផលទឹកដោះគោក៏ជាមូលដ្ឋាននៃការផលិតប្រូតេអ៊ីនភាគច្រើនដែរ។ Whey និង casein ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតផលិតផលបែបនេះ។ ដោយមានជំនួយពីការច្រោះនិង hydrolysis ថ្នាំត្រូវបានទទួលមិនមែនដោយកម្រិតទាបទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងកំរិតជីវសាស្ត្រខ្ពស់។

មិនថាមនុស្សយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបរាងរូបរាងនិងសុខភាពរបស់ពួកគេយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលអាចបដិសេធនំប៉័ងបានទាំងស្រុង។ បាទ / ចាសនេះមិនចាំបាច់ទេ។ សព្វថ្ងៃនេះមាននំប៉័ងជាច្រើនប្រភេទដែលអាចរកបានអ្នកខ្លះមានម៉ាស៊ីននំប៉័ងនៅផ្ទះហើយអ្នកណាម្នាក់អាចជ្រើសរើសនំប៉័ងជាច្រើនប្រភេទដោយផ្អែកលើមាតិកាកាឡូរីនិងលក្ខណៈផ្សេងទៀត។

អ្នកត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលសម្រេចដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នំប៉័ងជាច្រើនប្រភេទមានបន្ថែមរសជាតិដែលបង្កើនសន្ទស្សន៍យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ សូកូឡាគ្រប់ប្រភេទការបង្កើនរសជាតិភាពខុសគ្នានៃបាច់ម្សៅដុតនំផ្លាស់ប្តូរសន្ទស្សន៍នៃផលិតផលចុងក្រោយ។

នៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានសកម្មភាពរាងកាយថេរធញ្ញជាតិកាន់កាប់កន្លែងសំខាន់។ មានកាបូអ៊ីដ្រាតបម្រុងច្រើនដែលផ្តល់ឱ្យអត្តពលិកនូវថាមពលសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំនិងការបណ្តុះបណ្តាលធញ្ញជាតិមាន GI ទាបដែលធ្វើឱ្យផលិតផលបែបនេះមិនអាចខ្វះបាន។

មិនមែនធញ្ញជាតិទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រជាប្រិយភាព (ឧទាហរណ៍បបរស្រូវសាឡី) ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយដឹងថាតើមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ បបរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់អត្តពលិកដែលមិនមានកាហ្វេប៉ុន្តែជាមួយនឹងផ្លែឈើអ្នកអាចបន្ថែមកាលបរិច្ឆេទនិងផ្លែស្វាយផ្លេផ្លឹមសូម្បីតែទំពាំងបាយជូរនៅទីនេះ។

ទោះបីជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដ៏តឹងរឹងក៏ដោយអ្នកអាចមានលទ្ធភាពញ៉ាំធញ្ញជាតិដែលមានជីវជាតិនៅពេលព្រឹក។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានបរិមាណខ្លាញ់តិចតួច។ កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប៉ូលីស្យូសដែលផ្តល់នូវការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយឺតនិងបន្តិចម្តងដែលផ្តល់នូវកម្លាំងក្នុងរយៈពេលយូរ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនអាចយកទៅជាមួយនូវគ្រឿងបន្ថែមគ្រប់ប្រភេទចំពោះធញ្ញជាតិបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោបន្ទាប់មកមានតែខ្លាញ់ទាបប្រសិនបើស្ករ - បន្ទាប់មកចំនួនតិចតួច។ នៅពេលដែលផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមបបរជីអាយជីចុងក្រោយអាចផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយងាកចេញពីតម្លៃមូលដ្ឋានដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងតារាង។

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនការបដិសេធអាហារស្ករនិងនំធ្វើឱ្យជីវិតមានការពិបាកណាស់។ មនុស្សមិនអាចយកឈ្នះសេចក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះបង្អែមដោយមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។ សព្វថ្ងៃការផលិតផលិតផលដំណាប់ត្រូវបានតំឡើងឋានៈសិល្បះៈអ្នកផលិតនំខ្ញីក្លាយជាបុគ្គលិកលក្ខណៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយហើយផលិតផលរបស់ពួកគេត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញ។ជាការពិតណាស់ការបោះបង់ចោលនូវប្រភេទផលិតផលចំណីសត្វនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺមិនងាយស្រួលនោះទេក៏ដូចជាការបោះបង់កាហ្វេចោល។

ប្រៀបធៀបផលិតផលជាមួយតារាងតម្លៃគ្លីសេម៉ីចពេលខ្លះអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញកាហ្វេផ្អែមបន្តិចហើយ .. ផ្តល់ជូនថាផលិតផលត្រូវបានផ្សំនិងជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមអប្បបរមា។ ផ្នែកគ្រប់គ្រាន់នៃផលិតផលមាន GI ទាបនិងមេគុណរំលាយល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលបន្ថយសន្ទស្សន៍នោះអ្នកអាចប្រើបង្អែមដោយសុវត្ថិភាព។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានជីជីខ្ពស់នៅពេលព្រឹកឬមុនពេលហ្វឹកហាត់។

ការប្រើប្រាស់អាហារបែបនេះបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណនឹងនាំឱ្យមានឥទ្ធិពលផ្ទុយគ្នា: ដោយសារតែការស្រូបយករហ័សអាំងស៊ុយលីននឹងត្រូវបានបញ្ចេញហើយគ្លុយកូសនឹងប្រែទៅជាខ្លាញ់ subcutaneous យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាការពិតលទ្ធផលបែបនេះមកពីការសិក្សាអំពីសូចនាករគ្លីសេម៉ិចនៃផលិតផលគឺមិនគួរឱ្យចង់បានទេ។

ជាមួយនឹងផ្លែឈើនិងបន្លែអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់។ បន្លែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់អត្តពលិកព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែវីតាមីននិងធាតុដានផ្សេងៗទៀត។ បន្លែមានជាតិសរសៃច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារសកម្ម។ លើសពីនេះទៀតបន្លែស្ទើរតែមិនមានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការញ៉ាំបន្លែអាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយមិនផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយដែលនឹងបង្ខំឱ្យវាប្រើខ្លាញ់ subcutaneous ។

ផ្លែឈើគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមិនអាចខ្វះបានរបស់ L-carnitine ដែលជួយបង្កើនដំណើរការដុតខ្លាញ់។ ទោះបីជាមានមតិដែលត្រូវបានទទួលយកជាទូទៅក៏ដោយផ្លែឈើផ្លែស្វាយមិនមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់ដូចផលិតផលទេយើងអាចនិយាយបានថាវាទាបហើយនេះអាចត្រូវបានរកឃើញដោយនិយាយអំពីផ្លែម៉ុនឬដោយប្រើផ្លែទំពាំងបាយជូរម៉ាណូ។ ល។

មួយចំនួនធំនៃផ្លែឈើផ្សេងគ្នាផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃច្រើនដែលត្រូវបានគេដឹងថាបញ្ចុះ GI ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណឧទាហរណ៍ញ៉ាំចេកឬស្វាយទំពាំងបាយជូរមួយផ្លែនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតវែងនិងរលោងដើម្បីបង្កើតថាមពលដែលបាត់បង់។

តាមក្បួនភេសជ្ជៈភាគច្រើនមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ដូចជានៅក្នុងកាហ្វេ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាជាតិស្ករនៅទីនេះក្នុងទម្រង់រំលាយនៅក្នុងកាហ្វេហើយរាងកាយនឹងធ្វើឱ្យវាលឿនជាងមុនដូចជាកាហ្វេជាដើម។ លើសពីនេះទៅទៀតភេសជ្ជៈជាច្រើនមានជាតិកាបូនដែលបង្កើនការស្រូបយកជាតិស្ករ។

ប៉ុន្តែមានចំណុចមានប្រយោជន៍នៅក្នុងរឿងនេះ។ ឧទាហរណ៍នៅពេលប្រើ creatine វាត្រូវបានបង្ហាញថាវាកំពុងញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលធានាការផ្លាស់ប្តូរនៃ creatine ទៅ creatine ផូស្វាតនៅក្នុងកោសិកាសាច់ដុំ។ ក្នុងន័យនេះទឹកផ្លែទំពាំងបាយជូរគឺល្អប្រសើរដែលមានសូចនាករល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការផ្សាភ្ជាប់នៃ creatine ។

វេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើវេនសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗក្នុងទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវចាំថាជីជីនៃបន្លែនេះមានចំនួន ៣០ គ្រឿង។ អ្នកអាចប្រើបន្លែសម្រាប់ការព្យាបាលមិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្អិន, ចំហុយ, ដុតនំផងដែរ។ សាឡាត់វីតាមីនមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរៀបចំពីដំណាំជា root សម្រាប់ស្លឹកដែលត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។

ដើម្បីថែរក្សាកម្លាំងការពារនៃរាងកាយរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូមរៀបចំគ្រឿងលំអពីរុក្ខជាតិ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវការ៖

យកបន្លែជា root ១ ហើយច្របាច់វាអោយម៉ត់។
ចាក់ទឹករំពុះ (0.5 លី) ។
ទទូចឱ្យប្រើថ្នាំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
បន្ទាប់មកប្រើថ្នាំនៅខាងក្នុងសម្រាប់ 1 tbsp ។ លីត្រ បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
turnips ឆ្អិនជួយឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគេង។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមផ្សំជាមួយជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដការបង្រួមនៃដំណាំជាមើមដែលបានចម្អិនគឺមានប្រយោជន៍។

ពាក្យសុំ Turnip

ដំបូងបង្អស់វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលបន្លែនាំមកនូវសុខភាពជាថ្នាំ។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺរីកឃីនិងរោគសាស្ត្រឆ្អឹងដទៃទៀតក៏ដូចជាជំងឺឈាមត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់។ លើសពីនេះទៀតការភ្លក់ស្លឹកត្របែករួមជាមួយទឹកឃ្មុំមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺហឺតនិងរលាកបំពង់កស្រួចដែលបង្កឱ្យមានការក្អកនិងស្អកខ្លាំង។

ថ្នាំសំលាប់មេរោគ
ការព្យាបាលមុខរបួស
ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់
ប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, ខ្ទិះឆ្អិនត្រូវបានគេយកទៅលាបលើកន្លែងឈឺឬងូតទឹកជាមួយបន្លែដែលត្រូវបានគេយក។វាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមថា turnip រំញោចការសំងាត់នៅក្នុងក្រពះនិងបង្កើនចលនាពោះវៀនដូច្នេះវាមិនគួរត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណច្រើនដោយអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺក្រពះពោះវៀននិងតំរងនោមក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។

ដូចជាសម្រាប់ការអនុវត្តធ្វើម្ហូបអរគុណចំពោះកម្រិតខ្ពស់នៃ assimilation នៃ turnips ដោយរាងកាយចានពីវាគឺសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់កុមារជាមួយនឹងការរំលាយអាហារប្រកាន់អក្សរតូចធំរបស់ពួកគេ។ ដំឡូងមីនិងសាឡាត់ត្រូវបានធ្វើពីស្ពៃវេនក៏ដូចជាដុតនំឆ្អិននិងដាក់វត្ថុផ្សេងៗ។ បន្លែនេះក៏និយាយផងដែរនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនមិនឱ្យកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនក្នុងរយៈពេលយូរក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកដូច្នេះដំណាំជា root នៅតែស្រស់សូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងារ។

turnip មួយ
50 gr ការ៉ុត
ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាល
ពីរ tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ
បៃតងអំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមដោយលាងសំអាតនិងកាត់វេនទៅជាគូបបន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវចៀនការ៉ុតដឹងគុណនៅក្នុងប្រេងនៅក្នុងខ្ទះឆា។ ការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងការ៉ុតនិងបន្ថែមទឹកអ្នកត្រូវច្របាច់វាអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីហើយចាក់វេននៅទីនោះជាមួយគ្នាជាមួយគ្រឿងទេស។ Stew ម្ហូបរហូតដល់ turnip គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ទាប់ពីនោះវាអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយបៃតងនៅលើកំពូលនិងបានបម្រើក្តៅដល់តុ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម Turnip: មានអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់

ជាបឋមខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាបញ្ជីនៃសមាសធាតុនៃ turnip មានផ្ទុក carotene - នេះគឺជាផលិតផលដែលមានតែមួយគត់ដែលធ្វើឱ្យវាអាចរក្សាបាននូវមេតាប៉ូលីសនិងក្បួនដោះស្រាយសរីរវិទ្យាដទៃទៀតក្នុងកម្រិតល្អប្រសើរបំផុត។ មិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងនេះគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសំណុំនៃសមាសធាតុវីតាមីនពោលគឺស្មុគស្មាញ B ដែលក្នុងនោះមាន B1, B2, B5, B6 ក៏ដូចជា B9 ជាពិសេសអាស៊ីតហ្វូលិក។ យើងមិនគួរភ្លេចអំពីវត្តមាននៃវីតាមីន K, C និង PP ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សផងដែរជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះទៅទៀតនិយាយអំពីសមាសធាតុនៃដំណាំជា root ខ្ញុំចង់កត់សម្គាល់បរិមាណជាតិសរសៃនិងអំបិលប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមក៏ដូចជាធាតុជាច្រើនទៀតឧទាហរណ៍ផូស្វ័រនិងអ៊ីយ៉ូត។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យបទបង្ហាញច្រើនជាងសមាសធាតុដែលឆ្អែតនិងសំបូរបែបវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលដំណាំជា root នេះមានលក្ខណៈពិសេស។ និយាយពីបញ្ហានេះសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ៖

ទឹកផ្លែឈើ turnip អាចមានឥទ្ធិពលមិនត្រឹមតែថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ឬ sedative ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចធ្វើឱ្យវាអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមផ្សេងៗទៀតបាន។
ការប្រើប្រាស់ថេររបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពឹងផ្អែកលើការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងរក្សាវាក្នុងកំរិតមួយដ៏ប្រសើរបំផុតនាពេលអនាគត
មុខងារតំរងនោមមានភាពប្រសើរឡើងហើយជាពិសេសសមត្ថភាពរំលាយលីតា។

Turnip ត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើនៅពេលការតស៊ូគួរតែត្រូវបានអនុវត្តមិនត្រឹមតែជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធាត់ទៀតផង។

ទោះយ៉ាងណាការកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្រៅពីមានលក្ខណៈវិជ្ជមានក៏អាចជាផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងផងដែរ។ និយាយអំពីរឿងនេះពួកគេយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ contraindications ដូចជាការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃក្បួនដោះស្រាយរលាកនៅក្នុងពោះវៀន។

លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាថាដំណាំជា root មិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ពូជរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកថ្លើមនិងជំងឺអាសន្នរោគទេ។ ដែនកំណត់មួយទៀតគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជម្ងឺដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលគឺប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលសម្រាប់កុមារតូចៗនិងមនុស្សចាស់ក៏ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះពីព្រោះក្នុងករណីនីមួយៗដែលបានបង្ហាញមានលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីដោយឯកឯង។

ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ខាងលើនេះជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់រាងកាយ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់យកចិត្តទុកដាក់ទៅ contraindications ដូចខាងក្រោម:

exacerbation នៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងការរលាក gastrointestinal នេះ។
ជំងឺអាសន្នរោគនិងជំងឺរលាកថ្លើម
ពិការភាពក្នុងតំបន់នៃ mucosa ក្រពះនិង duodenum,
មានផ្ទៃពោះ
lactation
ក្មេងអាយុក្រោម ៣ ឆ្នាំ
រោគតំរងនោម
ភាពមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្ដាល
បង្កើនប្រតិកម្មប្រតិកម្មទៅនឹងសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងដំណាំជា root ។

ភារកិច្ចចម្បងក្នុងការរៀបចំរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមគឺរក្សាសមាមាត្រវីតាមីននិងសមាសធាតុល្អបំផុតក្នុងរាងកាយមនុស្ស។ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root ជាពិសេស turnips លិបិក្រម glycemic ដែលក៏សមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់មិនតិចជាង។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកទៅក្នុងគណនីទាំងអស់ nuances នៃកម្មវិធីនិងការរៀបចំក៏ដូចជា contraindications ។

តើអ្វីដែលមានប្រយោជន៍?

តម្លៃនៃ turnips គឺថាវាផ្ទុកម៉ាក្រូ - មានប្រយោជន៍និងមីក្រូសម្រាប់រាងកាយ។ ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើមប្រព័ន្ធសាច់ដុំប្រព័ន្ធរំលាយអាហារពោះវៀននិងក្រពះ។ ប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ peristalsis ។

បន្លែសំបូរទៅដោយសមាសធាតុវីតាមីន - ស្មុគស្មាញ B រួមទាំងវីតាមីន៖ B1, B2, B5, B6, B9 (អាស៊ីតហ្វូលិក) ។ ដំណាំជា root មានផ្ទុកនូវវីតាមីន K, C និង PP ដែលមានសារសំខាន់សម្រាប់រាងកាយនិងជាពិសេសមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រោងចក្រនេះមានផ្ទុកសារធាតុ carotene ដែលធ្វើឱ្យវាអាចរក្សាដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងក្បួនដោះស្រាយសរីរវិទ្យាក្នុងស្ថានភាពធម្មតា។

រោងចក្រនេះមានៈជាតិសរសៃអំបិលម៉ាញេស្យូមប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតនិងផូស្វ័រ។ ដំណាំជា root ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងករណីទាំងនោះនៅពេលចាំបាច់មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រឆាំងនឹងភាពធាត់ទៀតផង។ សារធាតុមួយទៀតដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងវេននិងកំណត់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ glucoraphanin ។ សូមអរគុណដល់សមាសធាតុគីមីនេះអត្ថប្រយោជន៍របស់រុក្ខជាតិត្រូវបានកំណត់តាមគុណសម្បត្តិដូចខាងក្រោម៖

ការបន្តដំណើរការរំលាយអាហារ
ការស្ដារឡើងវិញនៃមុខងារលំពែងដែលនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការបង្ហាញនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម,
ពង្រឹងមុខងារការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលគឺ ៥,៩ ប្រូតេអ៊ីន - ១,៥ ខ្លាញ់ - ០ ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេកបន្លែឆៅមាន ៣០ ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម Turnip មានទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរព្រោះវាជួយប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។ យោងតាមស្ថិតិបានឱ្យដឹងថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន ៨០% មានផ្ទុកលើសទម្ងន់។

ជំងឺពោះវៀននិងក្រពះ
cholecystitis រ៉ាំរ៉ៃ
ជំងឺស៊ីអេសអេស
ជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ

មនុស្សប្រភេទនេះមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាឡែស៊ីភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបរិភោគដំណាំជា root ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់

exacerbation នៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងការរលាក gastrointestinal នេះ។
ជំងឺអាសន្នរោគនិងជំងឺរលាកថ្លើម
ពិការភាពក្នុងតំបន់នៃ mucosa ក្រពះនិង duodenum,
មានផ្ទៃពោះ
lactation
ក្មេងអាយុក្រោម ៣ ឆ្នាំ
រោគតំរងនោម
ភាពមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្ដាល
បង្កើនប្រតិកម្មប្រតិកម្មទៅនឹងសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងដំណាំជា root ។

តើខ្ញុំអាចចំអិនអ្វី?

វិធីសាស្ត្រចម្អិនស៊ុប៖

រលាយ 6 tbsp ក្នុងខ្ទះចៀន។ លីត្រ ប៊ឺ។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ៣-៤ ខ្ទឹម។
ពណ៌ត្នោតម៉ាសរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
បន្ថែមចំណិត turnips និងដំឡូង (600 ក្រាមនីមួយៗ) អំបិលគ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយចៀនលើកំដៅទាប។
បន្ទាប់ពីមួយភាគបីនៃមួយម៉ោងអ្នកត្រូវយកខ្ទះចៀនចេញពីចង្ក្រាន។
ក្នុងពេលដំណាលគ្នាចំអិនទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ចំនួន 150 ក្រាម។
ចាក់បន្លែខ្ទិះចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរពុះចំអិនរយៈពេល 5 នាទី។
កិនម៉ាស់លទ្ធផលនៅលើម៉ាស៊ីនលាយទៅនឹងភាពជាប់នៃដំឡូងម៉ាសចាក់ម្តងទៀតចូលទៅក្នុងខ្ទះខ្ទះជាមួយឱសថអំបិល។

សម្រាប់ហេតុផលនេះ, turnip នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានប្រយោជន៍និងអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមុខម្ហូបជាច្រើនមុខៈសាឡាត់ស្តឹបសាច់គោនិងសូម្បីតែបង្អែម។ ដំឡូងអាចត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងជាមួយវាខណៈពេលដែលការបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារនិងកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីរបស់វា។

លើសពីនេះទៀត, turnip នៅក្នុង mellitus ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានទ្រព្យសម្បត្តិស្ដារឡើងវិញ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំនិងត្រូវបានប្រើជាថ្នាំសម្រាប់ជំងឺមួយចំនួន។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍ការតុបតែងពីវាត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អកនិងជាមួយដុំថ្មនៅក្នុងប្លោកនោម។

ជាអកុសលរុក្ខជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនេះនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលហើយពេលខ្លះវាអាចត្រូវបានទិញតែនៅក្នុងផ្សារទំនើបដែលក្នុងនោះថ្លៃដើមនៃផលិតផលអាចខ្ពស់ពេក។ សម្រាប់ហេតុផលនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាំ turnips សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយខ្លួនឯង។ លើសពីនេះទៀតវាមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងលូតលាស់បានល្អនៅលើដីណាមួយនិងក្នុងអាកាសធាតុណាមួយសំខាន់បំផុតកុំភ្លេចស្រោចទឹកវាឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេល ៣១ ឆ្នាំ។ ឥឡូវគាត់មានសុខភាពល្អហើយ។ ប៉ុន្តែមួកទាំងនេះមិនអាចចូលទៅដល់មនុស្សសាមញ្ញទេពួកគេមិនចង់លក់ឱសថទេវាមិនមានផលចំណេញសម្រាប់ពួកគេទេ។

65. Turnip ជាមួយ peas

65. Turnip ជាមួយ peas Turnip 100, margarine តារាងឬខ្លាញ់បន្លែ 10, peas ពណ៌បៃតង 30, ប៊ឺ 20 ឬទឹកជ្រលក់ 75. ជ្រើសរើសច្បាប់ចម្លងធំ ៗ នៃ turnips ។ លាបវាពីស្បែកកាត់កន្លែងសម្រាកនៅក្នុងស៊ីឡាំងហើយកាត់វាជារង្វង់ប្រហែល ២ ស។ ម។ ធ្វើឱ្យការសម្រាកជុំតូចមួយនៅ

Turnip Turnip អាចត្រូវបានគេហៅថាត្រឹមត្រូវនៃដំណាំបន្លែដែលដាំដុះនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅពេលវាលេចចេញមកវាពិបាកនិយាយណាស់ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាយើងនឹងមិនច្រឡំច្រើនទេប្រសិនបើយើងចាប់ផ្តើមស្វែងរកដានរបស់វានៅក្នុងអំឡុងពេលនៃការលេចឡើងនៃកសិកម្ម។

Turnip ឆៅ

មើមឆៅ ២-៣ ចំណិតមធ្យមចំណិតការ៉ុត ១ ផ្លែប៉ោម ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកខ្មេះ ៣ ភាគរយប្រេងបន្លែ ៣ ស្លាបព្រាខ្ទឹមបារាំងបៃតងអំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវិចិត្រការ៉ុតនិងការ៉ុតឬដឹងគុណបន្ថែម onions ពណ៌បៃតង chopped, អំបិល, ម្រេច។ ប្រេង

ការ៉ុតដុសខាត់ (មើមឆៃថាវ) ការ៉ុតពុះកាត់ជាចំណិតឬចំណិត ៗ ដាក់ក្នុងខ្ទះពាក់កណ្តាលបំពេញជាមួយទឹកបន្ថែមខ្លាញ់អំបិលនិងខ្ទិះបិទគំរប ២០-៣០ នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់រដូវការ៉ុតជាមួយម្សៅទៅ? សិល្បៈ។ tablespoons នៃជាតិខ្លាញ់និង simmer មួយផ្សេងទៀត 5-10 នាទី។ Turnip

Turnip ចំហុយ

turnip ចំហុយ - turnip កាត់ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 8 នាទី។ ទឹកស្ងួតនៃជីអង្កាមរោយស្ពៃក្តោបជាដើមអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹក។ វេនខូឃីត្រូវបានរុំដោយខ្នើយនិងទទូចរយៈពេល ២០-៣០ នាទី។ turnips ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបមួយ watered ជាមួយ decoction លាយជាមួយ

វេនហាយវេនណាវ៉ាវ៉ានៅក្នុងទឹកជ្រលក់វីយែន "រំពុះ turnips (តូច - ទាំងមូល) នៅក្នុងទឹកអំបិលប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរ។ រៀបចំទឹកជ្រលក់ (សូមមើល "ទឹកជ្រលក់ស្លៀកពាក់") ជ្រលក់វេនក្តៅចូលក្នុងវាហើយកក់ក្តៅធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមិនឆ្អិន។ បម្រើដល់តុ, ប្រោះជាមួយឱសថច្របាច់។

turnip Braised ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង raisins គ្រឿងផ្សំ: turnip - 150 ក្រាម, ប្រេងអូលីវ - 20 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម - 4 PCs, Raisins - 2 tbsp ។ យកសំបកចេញចិតសំបកអោយម៉ត់រួចច្របាច់ប្រេងអូលីវរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមស្រស់ចំណិតផ្លែប៉ោមស្ករសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងនាំយកទៅ

REPA * ក្នុងចំណោមបន្លែក៏មានអភិជនរបស់ខ្លួនដែរ - បន្លែមានឯកសិទ្ធិ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាពូជ turnips ល្អបំផុតទាំងបីប្រភេទដែលអាចដាំដុះបានគឺ turnips ពី Cressy, turnips ពី Gel-Ильle-en-Mer និង turnips ពីម៉ូ។ ប៉ុន្តែដោយសារតែការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងឬការលះបង់របស់នរណាម្នាក់នៅប៉ារីសអ្នកប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃ

វត្ថុរាវ Turnip

មើមស្ពៃ ១០ ចំណិត turnip ១ ចំណិតក្រែមជូរឬប៊ឺ ១០០ ក្រាមសម្រាប់រំអិល។ សម្រាប់សាច់ minced: សាច់ 500 ក្រាម, អង្ករឆ្អិន 1 ពែងឬស៊ុត 1, ខ្ទឹមបារាំង 140 ក្រាម, អំបិល, គ្រឿងទេស។ លាងសមាត turnips, peel ។ ធ្វើការសំរាកដោយកាំបិត។ បំពេញឱ្យពួកគេ

KOVURMA SHOLGOM (STAINED REP) កាត់ចូលទៅក្នុងគូបខ្លាញ់កន្ទុយខ្លាញ់ថ្លើមវេននិងថ្លើម។ បនាប់មករលាយខាញ់យកខាញ់ភាម ៗ ពលវាឡើងពណ៌ក្រហម។ ចៀន turnips នៅក្នុងខ្លាញ់ក្តៅក្រហមបន្ទាប់មកដាក់ថ្លើមលាយ។ នាំយកថ្លើមទៅពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនរួចបន្ថែមខាញ់ចាក់

បង្គា Turnip

ផលិតផលបង្កងបង្គា•មើមហ៊ីនជប៉ុន ៣-៤ •បង្គាធំ ៤ •ពងមាន់ ១ ពង•? ពែងទំពាំងបាយជូរឌីជី•? ទឹកស៊ីអ៊ីវស្លាបព្រាកាហ្វេស្រាល•? tsp ប្រយោជន៍•? ម្សៅពោតមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ•ស្លាបព្រាកាហ្វេដឹងគុណ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេឬ ១ ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រាអំបិលបៃតងមីដឹបាឬអំបិលស៊ីលីនត្រូរ៉ូ

ផ្លែត្រកួន Turnip គឺជាប្រភពនៃវីតាមីន C, carotene, វីតាមីន PP, ប៉ូតាស្យូម, ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។ ក្លិនក្រអូបរបស់ Turnip ត្រូវបានកំណត់ដោយប្រេងសំខាន់ៗព្រោះថាសារធាតុ turnip មិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើសម្រាប់ដំបៅក្រពះនិងជំងឺរលាកក្រពះនោះទេជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺរលាកក្រពះផ្សេងៗ។

ព្រីនឌិនវេន

គ្រឿងផ្សំស្ពៃផ្សំគ្រឿងផ្សំ៖ ពងមាន់ ១ ពង ២ ។ លីត្រទឹកដោះគោ ១០ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ semolina, ប៊ឺរ ១ ស្លាបព្រាបាយវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំៈលាងសមាត turnips, peel, chop និងចំហុយរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកត្រជាក់, កិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់សុទ្ធ

Turnip Turnip ត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ដឹងគុណនិងកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតវែងឆ្អិនឆ្អិនចំហុយពីវា។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងការស្រូបយកអាហារដើរតួជាអ្នកបញ្ចុះទឹកនោមនិងជួយឱ្យត្រជាក់និងក្អក។ រំភើបបេះដូង។ ការបង្ការល្អ

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគអាហារ turnips បានទេ?

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺទូទៅមួយដែលរួមដំណើរជាមួយមនុស្សទូទៅដោយមិនគិតពីជំរក។ ជម្ងឺនេះនាំឱ្យមានការរំលោភបំពានធ្ងន់ធ្ងរដែលណែនាំឱ្យមានការរឹតត្បិតធ្ងន់ធ្ងរលើរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ នេះដោយសារតែការរំលោភលើដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលនាំឱ្យមានផលវិបាកនៃការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតហើយជាមួយនេះទៅនឹងការប្រមូលផ្តុំជាតិពុលផ្សេងៗនៅក្នុងខ្លួន។

នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាបន្លែសំបូរទៅដោយបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគ្រប់ប្រភេទដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាស្ថានភាពល្អប្រសើរបំផុតនៃរាងកាយមនុស្ស។ នេះគឺជាលក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយដែលកំណត់ពីសារៈសំខាន់និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់សារពាង្គកាយនៃផលិតផល។

សមាសធាតុគីមី

Turnip មានសមាសធាតុនិងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។ សមាសធាតុវីតាមីនដែលត្រូវបានតំណាងយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនិងគ្រប់ប្រភេទនៃសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃនិងធាតុដាន។

ក្នុងចំណោមវីតាមីនអ្នកអាចរកឃើញសមាសធាតុនៃក្រុមខាងក្រោម:

ក្នុងចំណោមធាតុដានចំនួនធំបំផុតគឺ៖

ប៉ូតាស្យូម
កាល់ស្យូម
ម៉ាញ៉េស្យូម
សូដ្យូម
ផូស្វ័រ
Ferum
ម៉ានហ្គាន,
ខុនដូរ៉ូម
សេលេនីញ៉ូម
ស័ង្កសី
អ៊ីយ៉ូត
ស្ពាន់ធ័រ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃបន្លែ៖

ប្រភេទនៃសារធាតុ	ចំនួន ១០០ ក្រាម
សត្វកំប្រុក	1,6
ខ្លាញ់	0,1
កាបូអ៊ីដ្រាត	6,1
អាស៊ីតសរីរាង្គ	0,1
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ	2
ទឹក	90

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ Turnip

ក៏ដូចជាដំណាំបន្លែដទៃទៀតផ្លែឈើជាកម្មសិទ្ធិរបស់ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនិងសំខាន់សម្រាប់របបអាហាររបស់មនុស្ស។ វាមានសារធាតុស្មុគស្មាញគ្រប់ប្រភេទដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការរំលាយអាហារក៏ដូចជាសកម្មភាពរបស់កោសិកានៃសរីរាង្គនិងជាលិកា។

លើសពីនេះទៅទៀតក្នុងករណីដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់វេនអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនិងអវិជ្ជមានជាពិសេសប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានភាពស្មុគស្មាញដោយរោគសាស្ត្រស្មុគស្មាញដទៃទៀត។

វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃដែលមាននៅក្នុងដំណាំជា root មានសមត្ថភាព៖
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម
ស្តារប្រព័ន្ធសាច់ដុំនិងរំលាយអាហារឡើងវិញ
សំអាតនាវាជាតិពុល
លុបបំបាត់ការគណនាខុសពីធម្មជាតិពីសរីរាង្គនិងជាលិកា
កាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់ microflora ដែលមិនអំណោយផល
បង្កើនភាពស៊ាំ
ធ្វើឱ្យលំហូរនៃអង្គធាតុរាវមានចលនា
គាំទ្រលំពែង។

ះថាក់និង contraindications

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យម, turnip ពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែប្រសិនបើត្រូវបានរំលោភបំពានដំណាំជា root អាចបណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារមិនស្រួលក៏ដូចជាធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់លំពែង។

លើសពីនេះទៀតដំណាំជា root អាចធ្វើអោយស្ថានភាពរាងកាយមានជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរប្រសិនបើត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានៈ
ការរលាកនៃការរលាកក្រពះពោះវៀននិងជាលិកាដែលនៅជាប់គ្នាក៏ដូចជាជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រដទៃទៀតនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
ជំងឺអាសន្នរោគនិងជំងឺរលាកថ្លើម
រោគវិទ្យាតំរងនោម
ភាពមិនស្រួលនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល
ប្រតិកម្មទៅនឹងសមាសធាតុបុគ្គលនៃបន្លែ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រើសរើស turnip

សព្វថ្ងៃនេះ turnip ត្រូវបានតំណាងដោយភាពសម្បូរបែបនៃពូជបន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ពួកគេម្នាក់ៗមានលក្ខណៈរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។ ដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងមានក្លិនក្រអូបសមស្របសម្រាប់ការបង្កើតម្ហូបណាមួយអ្នកពិតជាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពណ៌របស់វានៅពេលជ្រើសរើសវា។ ស្រមោលរសជាតិដែលមានភាពចុះសម្រុងគ្នាបំផុតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងពូជពណ៌សនិងពណ៌លឿង។

ពណ៌សមានក្លិនក្រអូបភ្លឺនិងបញ្ចេញសម្លេងក៏ដូចជារចនាសម្ព័ន្ធឆ្ងាញ់។ ដំណាំជា root បែបនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃសាច់របស់វាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទោះបីជាទម្រង់ឆៅក៏ដោយ។

turnip ពណ៌សគឺល្អសម្រាប់ការរៀបចំចានណាមួយរួមទាំងម្ហូបចំហៀងនិងសាឡាត់ស្រស់។ ពូជពណ៌លឿងត្រូវបានសម្គាល់ដោយរចនាសម្ព័នជាតិសរសៃ។ ពួកវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិសម្បូរបែបនិង pulp juicy ដែលល្អសម្រាប់សាឡាត់និងទឹកជ្រលក់។

ដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានគុណភាពអ្នកពិតជាគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើទំហំរបស់វា។ បន្លែជា root តូចៗមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល ៥-១០ ស។ មមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតផ្លែឈើធំ ៗ មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេជារឿយៗវាមានរសជាតិល្វីងដែលមាននៅក្នុងខ្លួននិងប្រហោងតូចដែលបណ្តាលអោយរលាកបំពង់រំលាយអាហារបន្ថែមទៀត។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលជ្រើសរើស turnip អ្នកគួរតែមើលទៅ:

របក - វាគួរតែរលូន
ស្ថានភាពទូទៅនៃដំណាំជា root - នៅលើផ្ទៃរបស់វាមិនគួរមានការខូចខាតផ្នែកមេកានិចក៏ដូចជាចំណុចនិងរោគសញ្ញាផ្សេងៗទៀតនៃការខូចខាតផ្សិតទេ។
ទំងន់ - សញ្ញាសំខាន់នៃភាពស្រស់នៃបន្លែគឺទំងន់គួរអោយកត់សំគាល់សូម្បីតែទំហំតូចក៏ដោយ
កំពូល - បន្លែជា root ស្រស់តែងតែមានពណ៌ភ្លឺនិងឆ្អែតនៃស្លឹក។

អត្រាប្រើប្រាស់

នៅសម័យបុរាណ turnip គឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់មនុស្សដូច្នេះមិនមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំដំណាំជា root ល្មម។

វាមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យរលាកបំពង់រំលាយអាហារឆាប់ខឹងប្រសិនបើផ្ទុកលើសទម្ងន់អាចធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ការងាររបស់លំពែង។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់ដែលទទួលរងពីរោគសញ្ញាដែលគេហៅថា“ ព្រឹកព្រលឹម” ក្នុងកំឡុងពេលដែលសង្កេតឃើញមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករគួរតែកំណត់យ៉ាងតឹងរឹងចំពោះការប្រើប្រាស់ទារកក្រោយឆ្នាំ ១៩.០០ ។

ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមឬការស្លៀកពាក់សម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗ turnips ពិតជាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់មិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលដែលបន្លែជា root ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងចានដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំលើពួកគេមិនលើសពី 1 ដងក្នុងរយៈពេល 4-6 ថ្ងៃ។

របៀបចំអិនម្ហូប turnips

ក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមនុស្សគ្រប់គ្នាយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសក្នុងការចំអិនម្ហូប។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថារាងកាយមនុស្សដំណើរការបានល្អបំផុតនូវអាហារដុតនំឬឆ្អិន។

ភាពស្ថិតស្ថេររបស់ពួកគេគឺអាចជឿជាក់បានជាងមុនសម្រាប់ដំណើរការដោយក្រពះនិងពោះវៀនដែលជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ទៅលើបន្ទុកនៅលើបំពង់រំលាយអាហារទាំងមូល។ Turnips មិនមានករណីលើកលែងនោះដំណាំជា root គឺមានសុវត្ថិភាពបំផុតបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅដោយប្រើវិធីសាស្ត្រកាឡូរីតិចបំផុត។

Turnip ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល (1 tsp / លីត្រទឹក) សម្រាប់ 15-20 នាទី។ ចំពោះបញ្ហានេះផ្លែឈើធំ ៗ អាចត្រូវបានច្របាច់យកសាច់ឆ្អិនតូចៗ។ ឬសជា root ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡនៅ +120 ។ + ១៣០ អង្សាសេរយៈពេល ១២០ នាទី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវជូតវាយ៉ាងច្រើនជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការការដុតនំត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដៃអាវនៅ + 180 អង្សាសេរយៈពេល 60 នាទី។

វិធីបុរាណបំផុតនៃការរៀបចំរបបអាហាររបស់ turnips គឺចំហុយបន្លែជា root នៅក្នុងឡ។ ចំពោះបញ្ហានេះវាត្រូវបានកាត់ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ជូតអំបិលនិងដាក់ក្នុងចានជាមួយគំរបតឹង។ ខ្ទះរុំព័ទ្ធជុំវិញត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់នេះប៉ុន្តែសក្តានុពលនៃដីឥដ្ឋគឺល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំ។ 3 turnips មធ្យមបន្ថែម 5 tbsp ។ លីត្រទឹកហើយបន្ទាប់មកសមត្ថភាពត្រូវបានដាក់ក្នុងឡនៅ +១២០ ។ + ១៣០ អង្សាសេ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 60 នាទីដំណាំជា root នឹងត្រូវបានចំហុយទាំងស្រុងហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

របៀបប្រើ turnips

ដូច្នេះ, turnip មានប្រយោជន៍នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងក្នុងករណីដែលមិនមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ក្នុងករណីបែបនេះវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូលវានៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃហើយប្រើវាដោយគ្មានការភ័យខ្លាចចំពោះការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករភ្លាមៗ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ turnips អាចត្រូវបានគេហៅថាជារសជាតិរីករាយខ្លាំងណាស់និងសមត្ថភាពក្នុងការប្រើវាជាផ្នែកមួយនៃមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទឧទាហរណ៍ដំឡូងមីសាឡាត់សាឡាត់និងសូម្បីតែបង្អែម។

វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាវាគឺជា turnips ដែលអាចជំនួសដំឡូងបានដោយជោគជ័យដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ។ ក្នុងករណីនេះបន្ទុកនៅលើរាងកាយនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយកាត់បន្ថយកម្រិតនៃមាតិកាកាឡូរី។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំ turnips ឆៅដោយមិនចាំបាច់ប្រើការព្យាបាលកំដៅណាមួយឡើយ។ វិធីសាស្រ្តនេះមានគុណសម្បត្តិទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមថេររបស់វាមិនតែងតែជាការចង់បានទេ។

វានឹងមានភាពត្រឹមត្រូវជាងមុនក្នុងការជំនួសការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាឧទាហរណ៍នៅក្នុងសាឡាត់ជាមួយកំណែដុតនំឬសមាសធាតុនៃនំ។ នេះនឹងបង្កើនកម្រិតនៃភាពងាយរងគ្រោះនៃរាងកាយនិងធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបយ៉ាងច្រើន។ អ្នកជំនាញខាង endocrinologist យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះអត្ថប្រយោជន៍នៃការដុតនំ turnip ដែលធ្វើឱ្យវាអាចសម្អាតរាងកាយនិងធ្វើឱ្យការងាររបស់ខ្លួនធម្មតា។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះ turnip ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ (វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមបន្លែមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតឬបន្លែជា root ទៅវា: zucchini, eggplant) ហើយដាក់ក្នុងឡ។

ចំនួនដឺក្រេនៅក្នុងឡត្រូវបានកំណត់អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តបុគ្គលយោងទៅតាមកំរិតនៃភាពទន់ភ្លន់នៃម្ហូប។

វាត្រូវតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថា turnip ត្រូវបានដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយដូច្នេះរយៈពេលភាគច្រើនជាញឹកញាប់គឺមិនលើសពី 20 នាទី។ បន្ទាប់មក turnip គួរតែត្រជាក់ហើយអ្នកអាចពិចារណាវារួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។ អ្នកជំនាញខាង endocrinologist កត់សម្គាល់ថាវាជាការចង់បរិភោគវានៅថ្ងៃដំបូងចាប់ពីពេលត្រៀមរៀបចំ - នោះគឺកាន់តែស្រស់ថ្លាវាប្រែជាល្អហើយមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

និយាយឱ្យចំទៅរឿងទាំងអស់នេះខ្ញុំចង់ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាការប្រើប្រាស់ turnips ត្រូវបានរាប់ជាសុចរិតនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និង ២ ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីបញ្ជាក់ព័ត៌មានលម្អិតនិងរបៀបចំអិនវាឱ្យបានច្បាស់លាស់វាគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។

មុនពេលដែលខ្ញុំកត់សំគាល់រាល់លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់វាជាទម្រង់ឆៅគឺ ៣០ ។ ទោះយ៉ាងណាដំណាំជា root អាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់នេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាទឹកផ្លែឈើផងដែរនៅក្នុងថ្លើមខ្ទិះឆ្អិនថ្លើមនិងផ្សេងៗទៀត។ ភាពជាប់លាប់និងសមាសធាតុ។

គួរកត់សំគាល់ថាវាគឺជាស្លឹកខ្ចីដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសធាតុនៃស៊ុបនិងទឹកជ្រលក់ហើយស៊ុបត្រូវបានដាំដោយផ្ទាល់ពីដំណាំជា root ។លើសពីនេះទឹក turnip គឺអាចទទួលយកបានក្នុងការបញ្ចូលវីតាមីនពិសេសនិងបន្លែស្រស់ៗ។ ទឹកផ្លែឈើធម្មតាបំផុតគឺពិតជាសមស្របសម្រាប់រឿងនេះហើយប៊ីចេងការ៉ុតក៏ដូចជាផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែមនិងបន្លែផ្សេងទៀតនឹងក្លាយជាការរួមផ្សំដ៏ល្អបំផុត។ វាចាំបាច់ក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកឯកទេសមុនពេលប្រើវា។ នេះនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីការព្យាបាលបែបនេះ។

ជាមួយនឹងជំងឺដែលបានបង្ហាញពួកគេត្រូវបានរៀបចំពីដំណាំជា root នេះនិងធញ្ញជាតិជាក់លាក់ - វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសអំពីប្រភេទណាមួយដែលអាចប្រើបាន។ ខ្ញុំចង់កត់ចំណាំផងដែរថានំប៉័ងស្ងោរឆ្អិនរឺចំហុយពីមុនអាចត្រូវបានបំរើជាមួយសាច់រឺបសុបក្សី។

ដំឡូងម៉ាស់ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃផលិតផលនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតហើយមិនមានគុណភាពទាបជាងដំឡូងដែលមានគុណភាពស្រដៀងគ្នាទេ។ ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ turnips វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកគោរពតាមគោលការណ៍ណែនាំដូចខាងក្រោមៈ

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃដំណាំជា root ក៏ដោយវានៅតែមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងបរិមាណច្រើនទេ។ លើសពីការទទួលយកគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាចំនួនមិនលើសពី 200 ក្រាម។ សម្រាប់មួយពេល
ភាពចម្រុះនៃរបបអាហារគួរតែត្រូវបានគេយកមកពិចារណាផងដែរចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះវាត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រើវេនច្រើនជាងម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយមានចន្លោះពេលជាក់លាក់ណាមួយ។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរៀបចំដំណាំជា root រហូតដល់ទីបញ្ចប់គឺចំអិនចង្រ្កាននិងដុតនំទៅរដ្ឋត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ខ្ញុំចង់ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាមិនត្រឹមតែលក្ខណៈពិសេសនៃការចំអិនម្ហូបមានសារៈសំខាន់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរបៀបជ្រើសរើសនិងរក្សាទុកវាផងដែរ។

ពី turnips វាពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំសាឡាត់វីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៅទៀតនេះអាចត្រូវបានធ្វើមិនត្រឹមតែពីដំណាំជា root ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីស្លឹកខ្ចីពណ៌បៃតងខ្ចីផងដែរ។

ទឹកផ្លែឈើធម្មតាបំផុតគឺពិតជាសមស្របសម្រាប់រឿងនេះហើយប៊ីចេងការ៉ុតក៏ដូចជាផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែមនិងបន្លែផ្សេងទៀតនឹងក្លាយជាការរួមផ្សំដ៏ល្អបំផុត។ វាចាំបាច់ក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកឯកទេសមុនពេលប្រើវា។

នេះនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីការព្យាបាលបែបនេះ។

//www.youtube.com/embed/9Q6Kij3VOGw
//www.youtube.com/embed/gE0K3wlMNXA
//www.youtube.com/embed/Wu2diX5vtIc
//www.youtube.com/embed/ZJq9fRx8bu0
//www.youtube.com/embed/upYRu5ALLfM
//www.youtube.com/embed/mIIoz-gimDo
//www.youtube.com/embed/IoY2gPpZ_CM
//www.youtube.com/embed/iWuKpxlu9o0
//www.youtube.com/embed/kvjZYbwWgrk
//www.youtube.com/embed/fuRBjFxQj2M
//www.youtube.com/embed/_y-KAiQjFOA
//www.youtube.com/embed/wLl_0LCkXFU
//www.youtube.com/embed/R-HQOOsoIrA
//www.youtube.com/embed/c6L5m18dZs8
//www.youtube.com/embed/VhtsqMSIREI
//www.youtube.com/embed/8yDojqASrpw
//www.youtube.com/embed/tgGKLxbaZmQ
//www.youtube.com/embed/NYnoe1bO-ko
//www.youtube.com/embed/E40CS8GGfqE
//www.youtube.com/embed/LhcOu418ogY
//www.youtube.com/embed/9oVSoGqrv9I
//www.youtube.com/embed/iWuKpxlu9o0
//www.youtube.com/embed/7Kkh3he0-s0
//www.youtube.com/embed/kYXv3DDIFMo
//www.youtube.com/embed/kvjZYbwWgrk
//www.youtube.com/embed/1jU9P1Y1SmA
//www.youtube.com/embed/Qoa9ee2vdRk
//www.youtube.com/embed/yi81rZx2Sas
//www.youtube.com/embed/yCbo0Swpwmc
//www.youtube.com/embed/nD-_l2HxioE
//www.youtube.com/embed/uAQWmKkMfGY
//www.youtube.com/embed/6p0VDHyVIvc
//www.youtube.com/embed/UcI6bmykmj0
//www.youtube.com/embed/J4qicjFeaYw
//www.youtube.com/embed/gNmUck3TzYo
//www.youtube.com/embed/Ee9075VbHME
//www.youtube.com/embed/9oVSoGqrv9I
//www.youtube.com/embed/pIRbZbMQWOo
//www.youtube.com/embed/wDlqfjyOtSw
//www.youtube.com/embed/gbCp9v3fXTc
//www.youtube.com/embed/Wj3Ckxc3rV8
//www.youtube.com/embed/2YjapRLVXPM

រាល់សំភារៈទាំងអស់ដែលបានបង្ហាញនៅលើគេហទំព័រគឺសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ។ ការសម្រេចចិត្តលើតម្រូវការដើម្បីអនុវត្តវិធីនេះឬវិធីសាស្ត្រនោះត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ការថតចម្លងសម្ភារៈគេហទំព័រត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ដំណាំជា root ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះជំងឺនៃក្រពះ: ជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅ, ជំងឺរលាកពោះវៀនធំនិងជំងឺរលាកក្រពះធ្ងន់ធ្ងរ។ ផលិតផលឆៅមិនអាចបរិភោគជាមួយនឹងការរលាកក្រលៀននិងថ្លើមបានទេ។Turnips គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយដែលបំបៅកូន។ មុនពេលប្រើដំណាំជា root វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ប៉ុន្តែ contraindication សំខាន់ចំពោះការប្រើប្រាស់នៃ turnips គឺការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលនៃផលិតផល។

បន្ថែមទៀតអំពី turnip

នៅពេលជ្រើសរើសយក turnip អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌និងភាពជាប់លាប់របស់វា។ ក្នុងករណីនេះម្លប់គួរតែត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើហើយដំណាំជា root គួរតែនៅតែរឹងមាំរហូតដល់ការប៉ះ។ នៅលើផ្ទៃខាងលើមិនគួរត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណត្រាណាមួយបំណះទន់និងផ្សេងទៀតដែលបង្ហាញពីភាពរឹងនៃឈ្មោះដែលបានបង្ហាញនោះទេ។

និយាយអំពីដំណើរការនៃការផ្ទុកអ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថានេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងទូទឹកកកឬគ្រាន់តែនៅកន្លែងត្រជាក់និងងងឹត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីចុងក្រោយ turnip នឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុកស្រស់អស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ គួរកត់សម្គាល់ថាភាគច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសមាសធាតុនៅតែមាននៅក្នុងដំណាំជា root សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនងាកទៅរកវិធានការដែលបានផ្តល់សម្រាប់រក្សាទុកផលិតផល។

ដូច្នេះដោយគិតគូរពី GI ទាបនៃ turnip លក្ខណៈសម្បត្តិនិងរសជាតិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍វាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការនិយាយថានេះគឺជាដំណាំឫសគល់មួយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតការប្រើប្រាស់ដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការដែលបានបង្ហាញឱ្យបានពេញលេញតាមដែលអាចធ្វើបានវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកឯកទេសជាមុនសិនហើយត្រូវយកមកពិចារណានូវរាល់ contraindications ក៏ដូចជាដែនកំណត់។

នៅពេលជ្រើសរើសយក turnip អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌និងភាពជាប់លាប់របស់វា។ ក្នុងករណីនេះម្លប់គួរតែត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើហើយដំណាំជា root គួរតែនៅតែរឹងមាំរហូតដល់ការប៉ះ។

នៅលើផ្ទៃខាងលើមិនគួរត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណត្រាណាមួយបំណះទន់និងផ្សេងទៀតដែលបង្ហាញពីភាពរឹងនៃឈ្មោះដែលបានបង្ហាញនោះទេ។ ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាត្រូវបានគេណែនាំអោយទិញដំណាំជា root នៅក្នុងហាងបន្លែពិសេសហើយវាត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើវាទាំងស្រុងក្នុងកំឡុងពេលទុំរបស់វា។