តើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2

1. ផ្លែប៉ោមស្ងួត។
2. Currant
3. ពូជដែលមិនមានជាតិផ្អែម។
4. apricots ស្ងួតគឺជាផ្លែឈើស្ងួតពីការព្យាបាលឆ្ងាញ់។ វានិយាយអំពីផ្លែ apricots ដែលគ្មានគ្រាប់ពូជ។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃម៉ាក្រូឱ្យបានើន - និងមីក្រូសារជាតិ។ ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមនិងជាតិដែកគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជី។ ផ្លែឈើស្ងួតបែបនេះគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ករណីលើកលែងមួយគឺសម្មតិកម្មដែលក្នុងនោះ apricots ស្ងួតគួរតែត្រូវបានកំណត់ឬដកចេញពីរបបអាហារ។

អ្នកមិនត្រូវធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយអាហារដូចជាផ្លែឈើស្ងួតទេ។ ដូច្នេះមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនវីតាមីន។ ប៉ុន្តែវាពិតជាហ៊ានណាស់។ ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើតុក្កតា។ រឿងចំបងគឺត្រូវដឹងពីវិធានការមិនមែនដើម្បីធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើឆ្ងាញ់ទាំងនេះទេ។

ដើម្បីដឹងថាតើផ្លែឈើស្ងួតប៉ុន្មានដែលអាចញ៉ាំបានរាល់ថ្ងៃគឺល្អប្រសើរជាងមុនដោយភ្ជាប់ជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។ គាត់អាចផ្តល់អនុសាសន៍មិនត្រឹមតែបរិភោគពួកគេតាមទម្រង់ឆៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើវាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការរៀបចំតុក្កតាថើប។

ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់មានភាពច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតអ្នកត្រូវកំណត់ថាតើពួកគេអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មានជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់មនុស្សរបៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកអាចធ្វើសមាសធាតុផ្សំនៃផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវលាងផ្លែឈើឱ្យបានហ្មត់ចត់ត្រូវប្រាកដថាត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ ៥ ម៉ោងវាល្អប្រសើរក្នុងការទុកចោលមួយយប់។ បើអាចធ្វើបានរៀងរាល់ពីរបីម៉ោងអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរទឹកដូច្នេះអ្នកអាចលាងស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួត។

មានតែបន្ទាប់ពីនោះទេដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូប។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមជាតិផ្អែមតិចតួចគឺក្លិនឈុន។

នៅពេលដែលអ្នកជំងឺចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងទំរង់សុទ្ធរបស់ពួកគេដំបូងបង្អស់វាត្រូវតែត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់។ ផ្លែឈើលាងត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះរាល់ពេលផ្លាស់ប្តូរទឹកផ្លែឈើគួរតែប្រែជាទន់។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចគាត់ត្រូវបានគេប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេសប្រើផ្លែឈើស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះពួកគេអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំ។ Melon ស្ងួតមិនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ compote ទេវាត្រូវបានគេបរិភោគជាម្ហូបឯករាជ្យ។

Prunes ត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើសម្រាប់ការរៀបចំថើប, compote, salads, ម្សៅនិងចានរបបអាហារផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី II និងជំងឺរលាកលំពែងបង្អែម។ អ្នកអាចផឹក compote នៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃវាមានវីតាមីនជាច្រើន។ តារាងដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមមាននៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។

diabetik.guru

ក្នុងបរិមាណតិចតួចផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់ទេ។ ការរឹតត្បិតភាគច្រើនទាក់ទងនឹងផ្លែឈើត្រូពិកដែលមានជាតិស្ករច្រើនពេកនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ។

គ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺថាពួកគេផ្ទុកជាតិស្ករ fructose និងគ្លុយកូសហើយដូច្នេះបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យជឿនៃផ្លែឈើស្ងួតគឺដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់ទាំងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងអ្នកជំងឺ។

តើអ្វីដែលប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធ?

ជាពិសេសវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតទេ: ចេកស្ងួតល្ហុងល្ហុងម្នាស់ជាដើម។ នេះគឺដោយសារតែទាំងសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមខ្ពស់របស់ពួកគេនិងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទៅលើក្រពះពោះវៀន។

ដើម្បីយល់ពីលក្ខណៈពិសេសនៃជម្រើសនៃផ្លែឈើស្ងួតអ្នកត្រូវដឹងអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមរបស់ពួកគេ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគោលការណ៍នៃការជ្រើសរើសដូចខាងក្រោមត្រូវតែអនុវត្តតាម៖

1. សន្ទស្សន៍ glycemic កាន់តែខ្ពស់អ្នកត្រូវបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ឧទាហរណ៍នៅក្នុងវ៉េវលីនវាមានចំនួន ៦៥ គ្រឿងដូច្នេះទំពាំងបាយជូរស្ងួតត្រូវបរិភោគក្នុងបរិមាណមានកំណត់។
2. ប្រសិនបើអ្នកមិនបានរកឃើញតារាងរាយឈ្មោះផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់ទេនោះអ្នកត្រូវចាំពីច្បាប់ចំបង: មិនរាប់បញ្ចូលម្នាស់ផ្លែល្វាចេកនិងផ្លែឆៃរី។ ផ្លែឈើទាំងនេះមានជាតិស្ករច្រើនដែលនៅសល់ក្នុងទម្រង់ស្ងួត។ ចេកនិងផ្លែល្វាក៏មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ផងដែរ។
3. កុំរីករាយនឹងផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មព្រោះភាគច្រើននៃពួកគេមានជាតិគ្លុយកូសច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចចំអិនសមាសធាតុនិងញ៉ាំចំណិតស្ងួតនៃផ្លែប៉ោមជូរបៃតង។ ដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបសូមទិញឧបករណ៍ស្ងួតពិសេស។ ជាមួយវាអ្នកអាចចំអិនតែផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរតែប៉ុណ្ណោះខណៈពេលដែលផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិស្ករច្រើនត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងល្បាយផ្លែឈើដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនមែនជាការកាត់ទោសប្រហារជីវិតទាល់តែសោះ។ មែនហើយអ្នកជំងឺគួរតែពិនិត្យឡើងវិញនូវរបបអាហារនិងរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុន្តែពួកគេរស់នៅជាមួយជំងឺហើយពេញលេញ។

រឿងដំបូងដែលអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់និងកែសំរួលគឺអាហារ។ មុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តខ្លះនឹងត្រូវបោះបង់ចោលប៉ុន្តែជាទូទៅរបបអាហារនឹងនៅតែទូលាយនិងហ៊ាន។

គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ បរិភោគបន្លែនិងផ្លែឈើឱ្យបានច្រើន។ ពួកវាមានបរិមាណវីតាមីនច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អនិងសកម្ម។

វាត្រូវបានគេដឹងថាផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែតើវាអាចញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតនិងបន្លែស្ងួតបានទេ? បើដូច្នេះតើមួយណានឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ហើយតើមួយណាគួរត្រូវបោះបង់ចោល? បន្ថែមទៀតអំពីចំណុចនេះខាងក្រោម។

ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់អេសអេហ្វ

ការអនុលោមទៅនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាពគឺជាគន្លឹះមួយនៃការព្យាបាលដោយជោគជ័យនៃជំងឺជាច្រើន។ ផ្លែឈើគឺជាគុណលក្ខណៈចាំបាច់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ដោយសារពួកវាមិនអាចរក្សាទុកក្នុងទម្រង់ឆៅក្នុងរយៈពេលយូរវាជាទម្លាប់ក្នុងការសម្ងួតវា។

បញ្ជីផ្លែឈើស្ងួតទូទៅបំផុតរួមមាន៖

កាលពីពេលមុនវេជ្ជបណ្ឌិតបានប្រកែកថាតើអាចបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេ។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនបានគាំទ្រគំនិតនេះថាវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

គុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបានរបស់អេសអេហ្វអេស៖

• ពួកវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិដើម។ មនុស្សជាច្រើនមានរសជាតិផ្អែមប៉ុន្តែអ្នកខ្លះនៅតែមានជាតិអាស៊ីតបន្តិច។
• សំបូរទៅដោយសារធាតុផ្សេងៗដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស។

ផ្អែកលើផ្លែឈើដែលបានចុះចាញ់ស្ងួតផ្លែឈើស្ងួតនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបាន:

1. ចេកគឺជាប្រភពនៃសារធាតុ choline, វីតាមីន B, beta carotene, ហ្វ្លុយអូរីតប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម។
2. កាលបរិច្ឆេទគិតថ្លៃរាងកាយទាំងមូលដោយថាមពលធ្វើអោយដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានស្ថេរភាព។
3. apricots ស្ងួតនឹងលុបបំបាត់កង្វះប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។ ដំណើរការត្រឹមត្រូវរបស់ស៊ីស៊ីស៊ីពឹងផ្អែកលើប៉ូតាស្យូម។
4. Prunes មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

ផ្អែកលើនេះវាអាចត្រូវបានអះអាងថានៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អេហ្វអេហ្វគួរតែមានវត្តមានចាំបាច់។ ប៉ុន្តែដូចជាផលិតផលណាមួយដែរវាគួរតែត្រូវបានបរិភោគតែតាមវេជ្ជបញ្ជាវេជ្ជសាស្រ្តនិងផ្នែកខ្លះប៉ុណ្ណោះ។

សំខាន់! អេសអេហ្វអេសខ្លះមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ដូច្នេះវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់។

ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ តើផ្លែឈើណាដែលអាចបរិភោគបានហើយដែលមិនអាចបរិភោគបាន

ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលអេសអេហ្វអេសត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវដឹងអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (ជីអាយ) ។

1. ព្រំ ផលិតផលនេះគ្មានគ្រោះថ្នាក់និងមានប្រយោជន៍ទេ។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺនិងមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករឡើយ។
2. រ៉ាយិន។ ជីផ្លែឈើស្ងួតនេះមាន ៦៥ គ្រឿងហើយនេះច្រើនពេកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាគួរតែបរិភោគតែដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិតនិងក្នុងកំរិតជាក់លាក់។
3. ម្នាស់, cherry, ចេក។ ពួកគេបានកើនឡើង GI ដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។
4. ផ្លែប៉ោម សម្រាប់ការរៀបចំម៉ាស៊ីនសម្ងួតវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើផ្លែឈើបៃតង: ពួកគេនឹងផ្តល់រសជាតិដើមដល់ភេសជ្ជៈ។ GI នៃផ្លែប៉ោមស្ងួតមានអាយុ 29 ឆ្នាំដូច្នេះពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
5. apricots ស្ងួត។ ជីអាយរីស្ងួតស្ងួត - ៣៥ គ្រឿង។ទោះបីជាមានសន្ទស្សន៍ទាបក៏ដោយ apricots ស្ងួតគួរតែត្រូវបានទទួលទានដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងបរិមាណមានកំណត់ព្រោះវាសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។
6. ផ្លែឈើមកពីប្រទេសកម្រនិងអសកម្ម។ អាហារបែបនេះត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូម្បីតែក្នុងផ្នែកតិចតួចបំផុតក៏ដោយ។ ផ្លែបឺរផ្លែត្របែកស្វាយនិងផ្លែឈើដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានហាមឃាត់ជាពិសេស។ ការដាក់កម្រិតនេះអនុវត្តចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, អ្នកជំងឺមិនអាចបរិភោគកាណុង, ធូរេននិងល្ហុង។

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានស្ងួតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម? បញ្ជីនៃការអនុញ្ញាតរួមមាន៖

វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយស្ងួតរីរីរីរីស្ត្រប៊ឺរីខ្រែរីននិងរំញ័រ។

តាមក្បួនមួយអេសអេហ្វអេសត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់អាហារសម្រន់ភេសជ្ជៈនិងចាហ៊ួយ។

ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ

ដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតនិងស្ងួតនាំមកនូវផលប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះហើយមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករអ្នកជំងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យគោរពតាមច្បាប់ដូចខាងក្រោម:

1. មុនពេលរៀបចំភេសជ្ជៈចាហួយនិងចាហ៊ួយអេហ្វអេហ្វអេហ្វត្រូវបានគេលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់ស្អាតរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ បន្ទាប់ពីស្ងួតចាក់ទឹកម្តងទៀតហើយដាក់លើចង្ក្រាន។ នៅពេលដែលទឹកពុះវាបញ្ចូលគ្នាអេសអេសអេសត្រូវបានចាក់ថ្មីហើយម្តងទៀតនាំឱ្យឆ្អិន។ ភេសជ្ជៈដែលមានលទ្ធផលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងការជំនួស cinnamon, nutmeg និងស្ករជំនួស។
2. មុនពេលប្រើអេហ្វអេសដោយផ្ទាល់អ្នកត្រូវលាងសម្អាតវាហើយបន្ថែមទឹករយៈពេល 25-30 នាទី។
3. នៅពេលញ៉ាំតែអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៉ោមស្ងួត។
4. អេសអេហ្វអេសមួយចំនួនបង្កើនប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនៃថ្នាំដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងកុំបរិភោគអាហារនៅពេលប្រើឱសថ។

តើអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបានប៉ុន្មាន

ការប្តេជ្ញាចិត្តនៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងតែដោយអ្នកឯកទេសដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមិនអើពើនឹងអនុសាសន៍ទាំងនេះឬចាប់ផ្តើមប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងនេះអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។

តាមក្បួនវេជ្ជបណ្ឌិតអនុញ្ញាតឱ្យ:

• raisins ១០ ក្រាម,
• prunes 30 ក្រាម,
• កាលបរិច្ឆេទកណ្តាលមួយ។

ផ្លែប៉ោមស្ងួតដែលមិនមានជាតិផ្អែមផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែប៊ឺរីនៃ currant អាចត្រូវបានបរិភោគដោយគ្មានការរឹតត្បិត។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន

ដើម្បីយល់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវអំពីឥទ្ធិពលរបស់អេសអេហ្វទៅលើការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករអ្នកត្រូវស្គាល់ GI របស់ពួកគេ។ ជីអាយគឺជាកម្រិតនៃឥទ្ធិពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារលើកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។

វាត្រូវបានគេនិយាយរួចហើយថាយោងទៅតាមជីអាយនៅក្នុងបញ្ជីរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមានកន្លែងសម្រាប់ស្ងួតទេ:

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមិនរាប់បញ្ចូលអេសអេហ្វដែលហាមឃាត់ពីរបបអាហាររបស់គាត់ហើយជំនួសវាជំនួសដោយអ្នកដែលបានអនុញ្ញាតនោះអាហាររូបត្ថម្ភរបស់គាត់នឹងមានប្រយោជន៍ច្រើន។ វាក៏ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

យកចិត្តទុកដាក់! ឪឡឹកហាលថ្ងៃគួរបរិភោគតែកន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងបង្កើន GI នៃអាហារដែលបានញ៉ាំមុន។

ផ្លែប៉ោមនិងកាលបរិច្ឆេទ

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:

• កាលបរិច្ឆេទពីរ
• ផ្លែប៉ោមតូចពីរ
• ទឹកចំនួនបីលីត្រ
• សាខា mint ពីរបី។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានធ្វើមាត្រដ្ឋានដោយទឹករំពុះនិងកាត់ជាបំណែក។ បន្ទាប់ពីផ្លែឈើរួមជាមួយជីអង្កាមត្រូវបានផ្ទេរទៅខ្ទះហើយចាក់ជាមួយទឹក។ ភេសជ្ជៈត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅលើកំដៅទាបបន្ទាប់ពីរំពុះវាឆ្អិនរយៈពេល 5-7 នាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះសមាសធាតុត្រូវបានកំណត់សម្រាប់ការត្រជាក់និងទទូច។

ប្រេងអូលីវម៉ីជែល

សម្រាប់ម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ស្ករស 450 ក្រាម
• ពីរលីត្រទឹក
• រហូតដល់ ៣៥ ក្រាមនៃអេហ្វអេហ្វអេហ្វណាមួយដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Flakes ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយបំពេញជាមួយទឹកលាយ។ ធុងបិទនិងយឺតយ៉ាវអស់រយៈពេលពីរថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះអង្គធាតុរាវដែលនៅសល់ត្រូវបានបង្ហូរចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងចូលក្នុងឆ្នាំងតែមួយ។ ឃីឃីតត្រូវបានចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់វាក្រាស់។

ម្ហូបនេះសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់។ ឃីឃីតបំបាត់ភាពអត់ឃ្លានក្នុងរយៈពេលយូរនិងបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារ។

ខាត់ណាសមុទ្រនិង prunes

សម្រាប់ម្ហូបដែលអ្នកត្រូវរៀបចំ:

• ខាត់ណាសមុទ្រ
• ខ្ទឹមបារាំង
• prunes
• ខឺណែល Walnut ជាច្រើន
• dill ។

Dill និងគ្រាប់ត្រូវបានច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀនស្តើង។ prunes មុនត្រាំត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងមានរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។ សាឡាត់ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំក្នុងពេលតែមួយ។

Contraindications

អេសអេហ្វដូចជាផលិតផលណាមួយនៅចំណុចជាក់លាក់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• អាឡែរហ្សី
• hypotension ។ apricots ស្ងួតជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាមដូច្នេះវាអាចបង្កអន្តរាយដល់អ៊ីប៉ូតាស្យូម។
• ជំងឺតម្រងនោមនិងរោគសាស្ត្រនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។ អ្នកដែលមានជំងឺទាំងនេះមិនគួរបរិភោគកាលបរិច្ឆេទទេ។
• លើសទម្ងន់ដំបៅដំបៅនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ contraindications ទាំងនេះអនុវត្តសម្រាប់តែ raisins ។

វិធីដើម្បីសម្គាល់ផ្លែឈើស្ងួតដែលមានគុណភាព

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើស្ងួតភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើគុណភាពរបស់វា។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយល់ថាមួយណាល្អ? លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់មួយគឺពណ៌។

ផ្លែឈើអាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែងតាមរបៀបពីរយ៉ាងគឺធម្មជាតិនិងគីមី។ ក្នុងករណីដំបូងមានតែព្រះអាទិត្យឬម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គីសនីពិសេសប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងទីពីរ - ស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីត។ សារធាតុគីមីអេហ្វអេហ្វនឹងមានពន្លឺខ្លាំងនិងភ្លឺចាំង។ ថ្វីបើមានរូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញពួកគេមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

អេសអេហ្វអេសធម្មជាតិនឹងរិលនិងមិនច្បាស់។ ទាំងនេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវយក។

ដូចគ្នានេះផងដែរវានឹងមិននាំឱ្យមានក្លិនស្ងួតទេ: ធម្មជាតិនឹងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សារធាតុគីមីអាចមានក្លិនដូចផ្សិត។

ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺការអនុលោមតាមផ្នែកដែលបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ក្នុងករណីនេះអ្នកជម្ងឺនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពនិងការពារផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃការប្រើប្រាស់

ផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែប៊ឺរីគឺជារតនៈសម្បត្តិពិតរបស់វីតាមីន។, រ៉ែ, អាស៊ីតសរីរាង្គ។ ពួកគេបង្កើនភាពស៊ាំការពារជំងឺជាច្រើន។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មាតិកាជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើនត្រូវបានកើនឡើង។ ដូច្នេះចំនួនអាហាររបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានកំណត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ច្បាប់ទាំងនេះគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។

ផ្លែឈើស្ងួតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដើម្បីរកមើលថាតើផ្លែឈើស្ងួតណាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយដែលមិនអាចធ្វើបាននោះសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃផលិតផល (GI) នឹងជួយ។

GI ទាបវាកាន់តែប្រសើរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications, អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតដូចខាងក្រោម:

1. apricots ស្ងួត (apricot ស្ងួត) ។ វាព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំងស្តារចក្ខុវិស័យឡើងវិញ។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពមិនដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត, hypovitaminosis ។ apricots ស្ងួតជីអាយ - 30 ។
2. ផ្លែប៉ោមស្ងួត។ ជីអាយ - ៣០. កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលស្ករមានប្រយោជន៍ដល់ស្បែកស្តារថ្លើមនិងខួរក្បាលឡើងវិញ។
3. Prunes (plum ស្ងួត) ។ ជីអាយ - ៤០. ប្រូមមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងនិងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
4. ផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃ។ ជី - ២៥. ផ្លែស្ត្របឺរីស្ងួតបំបាត់នូវដំណើរការរលាកក្នុងក្រពះនោមបំពង់ទឹកនោម។
5. ផ្លែល្ពៅ។ ជី - ២៥. វាមិនអាចជំនួសបានទេក្នុងការព្យាបាលវីរុសនិងផ្តាសាយក្អកគឺជាថ្នាំ diaphoretic ខ្លាំងដែលជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ។
6. Currant ជីអាយ - ១៥ (ខ្មៅ), ២៥ (ក្រហម) ។ វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការបង្ការជំងឺផ្តាសាយដែលមានបញ្ហាបេះដូងសរសៃឈាមដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
7. ក្រូចឆ្មារ ជីអាយ - ២៥. ត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារជំងឺរលាកទងសួត។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព antipyretic ។ ធ្វើឱ្យមានភាពរឹងមាំឡើងវិញពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
8. Pear GI - ពី 30 ទៅ 40 អាស្រ័យលើភាពខុសគ្នា។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អក, បន្ថយសីតុណ្ហភាពក្នុងជំងឺរលាក tonsillitis, ផ្តាសាយនិងជំងឺមេរោគ។

វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតស្រាលប៉ុណ្ណោះ៖

• កាលបរិច្ឆេទ។ ជីអាយ - ច្រើនជាង ១០០ គ្រឿងដែលច្រើនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កាលបរិច្ឆេទធ្វើឱ្យធម្មតានូវការងាររបស់តម្រងនោមថ្លើមពោះវៀន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកាលបរិច្ឆេទ 70% គឺជាស្ករ។
• ផ្កាកុលាប (ទំពាំងបាយជូរស្ងួត) ។ ជីអាយ - ៦៥. រ៉ៃជីនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពង្រឹងចក្ខុវិស័យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ធ្វើឱ្យធម្មតានូវសម្ពាធឈាមមុខងារពោះវៀន។

ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់នេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេបរិភោគតាមប្រភេទដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតតែកាហ្វេជូលី។ ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើស្ងួតក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់នំកុម្មង់ធញ្ញជាតិដែលជារដូវសម្រាប់ចានក្តៅ។

រឿងសំខាន់គឺត្រូវសង្កេតមើលវិធានការ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម បរិភោគផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែប៊ឺរីមិនលើសពី ៣ ដុំឬពីរស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ.

អ្វីដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺនិងមូលហេតុ

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ត្រូវដឹងថាតើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន។នៅក្នុងបញ្ជីហាមឃាត់មានៈ

• ចេក
• cherry
• ម្នាស់
• ផ្លែបឺរ
• ផ្លែត្របែក
• carom
• ទុរេន
• ល្ហុង
• ផ្លែល្វា។

របៀបជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពនៅក្នុងហាង

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងហាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

1. ផលិតផលមិនគួរមានផ្ទុកជាតិស្ករការការពារថ្នាំជ្រលក់។
2. កុំទិញផ្លែឈើដែលមានផ្សិតឬរលួយ។

ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានស្ងួតដោយធម្មជាតិឬជាមួយនឹងការបន្ថែមគីមីសាស្ត្រ។ ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើស្ងួតដែលកែច្នៃជាមួយស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតត្រូវបានរក្សាទុកបានយូរនិងមើលទៅឆើតឆាយជាងមុន។ ប៉ុន្តែសារធាតុគីមីមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្លែឈើស្ងួតព្យាបាលដោយស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតគឺភ្លឺនិងភ្លឺជាងមុន។ apricots ស្ងួតនៃពណ៌ទឹកក្រូចឆ្អែត, raisin នៃតោនពណ៌លឿង juicy, prune ពណ៌ខៀវ - ខ្មៅ។

ផ្លែឈើស្ងួតស្ងួតត្រឹមត្រូវគឺងងឹតហើយមិនច្បាស់នៅក្នុងរូបរាង។ ប៉ុន្តែពួកគេមានសុវត្ថិភាពនិងមានសុខភាពល្អ។

ផ្លែប៉ោមផ្សំជាមួយកាលបរិច្ឆេទ

• កាលបរិច្ឆេទ - ២-៣ បំណែក
• ផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែមធ្យម
• ទឹក ៣ លីត្រ
• 2-3 sprigs នៃ mint ។

1. លាងជម្រះផ្លែប៉ោមកាលបរិច្ឆេទជីអង្កាម។
2. ចាក់ទឹករំពុះលើផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
3. ដាក់ផ្លែប៉ោមកាលបរិច្ឆេទជីអង្កាមនៅក្នុងខ្ទះបំពេញជាមួយទឹក។
4. នាំយកភ្លើងទៅកំដៅលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់ពីពុះរួចចំអិនរយៈពេល ៥ នាទីទៀតបិទចង្ក្រាន។
5. ទុកឱ្យ compote ទៅញ៉ាំពីរបីម៉ោង។

ចាហួយអូលីវជាមួយប៊ឺរីស្ងួត

• flakes oat coarse - 500 ក្រាម,
• ទឹក - ២ លីត្រ
• 20-30 ក្រាមនៃផ្លែឈើស្ងួតណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

1. ដាក់ប្រេងអូលីវនៅក្នុងពាងបីលីត្រចាក់ទឹកឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់លាយ។ បិទពាងជាមួយគំរបទុករយៈពេល 1-2 ថ្ងៃនៅកន្លែងងងឹតក្តៅ។
2. ច្របាច់រាវចូលក្នុងខ្ទះ។
3. លាងជម្រះផ្លែប៊ឺរីយ៉ាងហ្មត់ចត់ក្នុងទឹកត្រជាក់។
4. បន្ថែមពួកវាទៅចាហួយ។
5. ចំអិនចាហួយលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រាស់ដោយរំញោចម្តងម្កាល។

ចាហួយអូវ៉ូម៉ាលត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលផ្ទុកលើសទម្ងន់។ វាឆ្អែតនិងរំញោចការរំលាយអាហារបានល្អ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីម

ចំពោះផ្លែឈើស្ងួតសន្ទស្សន៍ glycemic មានដូចខាងក្រោម។

1. សម្រាប់កាលបរិច្ឆេទ - 146. នេះគឺជាអ្នកដឹកនាំក្នុងចំណោមផលិតផល។ ដូច្នេះដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ កាលបរិច្ឆេទគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
2. Raisins - 65. ដោយសារតែការកើនឡើង GI ផលិតផលនេះមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ញ៉ាំវាគួរតែស្ថិតនៅក្នុងឈុតជាមួយផលិតផលដែលមានជាតិខាញ់ទាប។
3. ផ្លែ apricots ស្ងួត - ប្រហែល 30 ។ ផ្លែឈើស្ងួតនេះមានសន្ទស្សន៍ glycemic ជាមធ្យម។ ការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតគឺមានគ្រោះថ្នាក់ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យមពិតជាសមរម្យនិងចាំបាច់។ apricots ស្ងួតសំអាតពោះវៀនឱ្យបានល្អវាផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យពិសោធន៍ឬផ្សំផ្លែឈើស្ងួតនេះជាមួយអ្នកដទៃ។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវប្រើ apricots ស្ងួតជាអាហារឆ្ងាញ់ឯករាជ្យវាពិតជាសមរម្យណាស់ក្នុងការចំអិន compote ពី apricots ស្ងួត។
4. Prunes - 25. នេះគឺជាសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបបំផុតក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួត។ ដូចគ្នាសម្រាប់វត្តមាននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

Compote ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មូលហេតុចម្បងនៃការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺលើសទម្ងន់ដែលបណ្តាលមកពីការទទួលទានអាហារច្រើនហួសប្រមាណនិងរបបអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់ពេក។ ក្នុងការព្យាបាលរបបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាញឹកញាប់បំផុតពីកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងផលិតផលដែលមានខ្លាញ់សត្វត្រូវបានគេដកចេញ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនតែងតែត្រៀមខ្លួនដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការញៀនអាហារយ៉ាងខ្លាំងបោះបង់ចោលបង្អែមទាំងស្រុង។

សូមអានផងដែរ៖ តើអាចញ៉ាំសូកូឡាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ

ប៉ុន្តែមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ដែលអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ។ ឧទាហរណ៍ compote សមាសធាតុដែលជាផ្លែឈើស្ងួត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅផ្លេផ្លឹម។ វាជាការសមស្របក្នុងការបន្ថែម currants, ស្ត្រប៊េរី, raspberry ទៅនឹងល្បាយនៃផ្លែឈើស្ងួត។

ដើម្បីធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរកាន់តែឆ្អែតអ្នកអាចបន្ថែមត្រគាកដែលបានកើនឡើង, អុស។ ញ៉ាំភេសជ្ជៈនៅលើកំដៅទាបយ៉ាងហោចណាស់ 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះ, compote គួរតែត្រូវបានត្រជាក់និងចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារ។វាប្រែជាភេសជ្ជៈមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានក្លិនក្រអូបដែលអាចស្រវឹងបានដោយមិនចាំបាច់ដាក់កម្រិតលើជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ។ ស្ករពិតជាមិនចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារទេ។

ផ្លែឈើស្ងួតហាមឃាត់

• ការស្ងួតចេកម្នាស់
• Cherry, ប្តូរទៅជាផ្លែឈើស្ងួត។

ដូចគ្នាសម្រាប់ការស្ងួតកម្រនិងអសកម្ម:

• ល្ហុងល្ហុងនិងផ្លែបឺរ - ជាបម្រាមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
• ទុរេននិងផ្កាការ៉ាបូលមានគ្រោះថ្នាក់ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្លែល្វាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ នៅក្នុងភួងដែលមានជំងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែងក៏ដូចជាបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារថែមទាំងអាចជាអាវុធប្រល័យជីវិតផងដែរដោយសារតែភាពមិនស្រួលនៅក្នុងខ្លួនដែលបណ្តាលមកពីអាស៊ីត oxalic ដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើស្ងួត។

អនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់

1. ផ្លែប៉ោមស្ងួត។
2. Currant
3. ពូជដែលមិនមានជាតិផ្អែម។
4. apricots ស្ងួតគឺជាផ្លែឈើស្ងួតពីការព្យាបាលឆ្ងាញ់។ វានិយាយអំពីផ្លែ apricots ដែលគ្មានគ្រាប់ពូជ។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃម៉ាក្រូឱ្យបានើន - និងមីក្រូសារជាតិ។ ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមនិងជាតិដែកគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជី។ ផ្លែឈើស្ងួតបែបនេះគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ករណីលើកលែងមួយគឺសម្មតិកម្មដែលក្នុងនោះ apricots ស្ងួតគួរតែត្រូវបានកំណត់ឬដកចេញពីរបបអាហារ។

សូមអានផងដែរនូវគោលការណ៍ទឹកនោមផ្អែមទឹក

អ្នកមិនត្រូវធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយអាហារដូចជាផ្លែឈើស្ងួតទេ។ ដូច្នេះមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនវីតាមីន។ ប៉ុន្តែវាពិតជាហ៊ានណាស់។ ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើតុក្កតា។ រឿងចំបងគឺត្រូវដឹងពីវិធានការមិនមែនដើម្បីធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើឆ្ងាញ់ទាំងនេះទេ។

សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការវះកាត់ក៏ដោយក៏គ្រូពេទ្យមិនប្រឆាំងនឹងអ្នកជំងឺដែលញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតជាមួយត្រគាកកើនឡើងដែរព្រោះភេសជ្ជៈនេះបង្កើនភាពស៊ាំអារម្មណ៍និងបន្ថែមថាមពល។ ដោយវិធីនេះវាមិនចុះខ្សោយទេប៉ុន្តែធ្វើនិយ័តកម្មលើកៅអីដែលមានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីអាហារណាដែលអ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។

ផ្លែឈើស្ងួតមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺណាមួយដែលរួមផ្សំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ដូច្នេះការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។

លើកលែងតែផ្លែឈើស្ងួតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ពីរបបអាហារការប្រើប្រាស់ដែលអនុញ្ញាតដោយអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហាររបបអាហារទឹកនោមផ្អែមនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវានឹងកាន់តែមានភាពចម្រុះដោយមិនណែនាំគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ អំណោយល្អ ៗ ជាច្រើនអាចត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើស្ងួត។ រឿងសំខាន់គឺជ្រើសរើសបរិមាណរបស់ពួកគេក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហើយគ្រូពេទ្យប្រាកដជាជួយក្នុងរឿងនេះ។

នៅពេលដែលអ្នកដឹងថាតើផ្លែឈើស្ងួតប៉ុន្មានអ្នកអាចញ៉ាំក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចធ្វើអព្ភូតហេតុពិតប្រាកដនៅក្នុងផ្ទះបាយដោយរៀបចំសមាសធាតុប្លែកៗនិងវិធីព្យាបាលដែលឆ្ងាញ់ដូចជាសាឡាត់ជាដើម។

បញ្ជីផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានណែនាំ

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បញ្ជីឈ្មោះផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាអ្វីៗទាំងអស់មានទំនាក់ទំនងគ្នានៅក្នុងខ្លួន។ ដោយជ្រើសរើសមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃពីតុអ្នកអាចបង្កើតរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពជាមួយនឹងជួរវីតាមីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងធាតុដានចាំបាច់។ ផ្លែឈើស្ងួតនិងស្ងួតជួយធ្វើឱ្យវាផ្លាស់ប្តូរ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជាជំងឺ endocrine ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គសំខាន់ៗរបស់មនុស្ស។ ផ្លែឈើស្ងួតជួយ៖

• បំពេញបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែឡើងវិញខណៈពេលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាប។
• ធ្វើចលនាឈាមរត់ធម្មតានៃខួរក្បាល
• ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់
• ធ្វើឱ្យបំពង់រំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។

វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតជួយពង្រឹងសរសៃឈាម។ នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីការពារការរមួលក្រពើនិងឈឺជើង។

មិនដូចថ្នាំទេផ្លែឈើស្ងួតមិនមានផលប៉ះពាល់ទេដែលវាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ផ្នែកចិត្តសាស្ត្រវាមិនងាយស្រួលទេសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយពណ៌ភ្លឺនៃផ្លែឈើស្ងួតនិងភាពខុសគ្នានៃរសជាតិរបស់ពួកគេផ្តល់សំណងដល់ការរឹតត្បិតរបបអាហារដែលទាក់ទងនឹងជំងឺនេះ។

សម្រាប់ការស្ងួតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើពូជផ្លែឈើគ្មានពណ៌បៃតង។ ផៃលីនដែលផ្ទុកផ្លែប៉ោមមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារពោះវៀន។

ផ្លែឈើស្ងួតសត្វកំប្រុកខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនកាឡូរីក្នុងផ្លែឈើស្ងួត ១០០ ក្រាម ផ្លែប៉ោម3.20682944 Pear2.3062.13550 ព្រំ2.4065.630230 apricots ស្ងួត5.306635274 រ៉ាយិន2.4071.465279 ទឹកក្រូច1.508.94245 កាលបរិច្ឆេទ2.00.572.3103306 ក្រូចថ្លុង0.90.26.54945 Melon0.70.182.24359 ផ្លែល្ពៅ4.22.643.440241

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជាជំងឺ endocrine ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គសំខាន់ៗរបស់មនុស្ស។ ផ្លែឈើស្ងួតជួយ៖

• បំពេញបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែឡើងវិញខណៈពេលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាប។
• ធ្វើចលនាឈាមរត់ធម្មតានៃខួរក្បាល
• ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់
• ធ្វើឱ្យបំពង់រំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។

វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតជួយពង្រឹងសរសៃឈាម។ នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីការពារការរមួលក្រពើនិងឈឺជើង។

មិនដូចថ្នាំទេផ្លែឈើស្ងួតមិនមានផលប៉ះពាល់ទេដែលវាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្នែកចិត្តសាស្ត្រវាមិនងាយស្រួលទេសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយពណ៌ភ្លឺនៃផ្លែឈើស្ងួតនិងភាពខុសគ្នានៃរសជាតិរបស់ពួកគេផ្តល់សំណងដល់ការរឹតត្បិតរបបអាហារដែលទាក់ទងនឹងជំងឺនេះ។

សម្រាប់ការស្ងួតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើពូជផ្លែឈើគ្មានពណ៌បៃតង។ ផៃលីនដែលផ្ទុកផ្លែប៉ោមមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារពោះវៀន។

ផ្លែព័រជាផ្លែឈើស្ងួតក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ត្រូវបានប្រើតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ វាហួសពីការប្រកួតប្រជែងព្រោះវាជាថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិ។ សរសៃរបស់វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើចលនាពោះវៀននិងមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ជាលក្ខណៈបុគ្គលជាមួយនឹងការហៀរសំបោរវាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះនៅក្នុងពោះវៀន។

គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យកាត់ចេញសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ព្រោះគាត់ជាអ្នកដឹកនាំក្នុងបញ្ជីផ្លែឈើស្ងួតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនេះ។ មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលក្នុងកំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺនៃក្រពះ។ នៅពេលទិញអ្នកត្រូវជ្រើសរើស prunes ស្ងួតបំផុតនិងជាមួយ tint មួយ។ វាមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយគ្លីសេរីនសម្រាប់ផ្ទុកទេ។

ផ្លែឈើនៃ apricot ព្រះអាទិត្យនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ពួកវាមានផ្ទុកវីតាមីនក្រុមតូចៗ B ជាតិដែកប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមក៏ដូចជាអាស៊ីតនីកូទីកនិងអាស៊ីតបូទិកបន្ថែមលើធាតុដាន។ មិនចាំបាច់ទិញ apricots ស្ងួតភ្លឺធំទេ។ តាមក្បួនវាត្រូវបានដំណើរការជាមួយថ្នាំជ្រលក់សម្រាប់ការបង្ហាញ។ apricot ងងឹតជាមួយ tint ពណ៌ត្នោតគឺមានប្រយោជន៍ច្រើន។

ទំពាំងបាយជូរស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រើវាដោយយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។ វាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងការបង្ហាញ ulcerative នៃការរលាក gastrointestinal និងជំងឺបេះដូង។ មុនពេលប្រើវាត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល ៥-១០ នាទី។

ការច្នៃប្រឌិតទឹកនោមផ្អែម - គ្រាន់តែផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ផ្នែកក្រអូបមានទ្រព្យសម្បត្តិស្ដារឡើងវិញនិងប៉ូវកំលាំង។

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែឈើបញ្ចុះទម្ងន់ដែលបានណែនាំ។ នេះគឺជាបញ្ហាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមាននិន្នាការបង្កើនឥទ្ធិពលដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាននៃថ្នាំបេះដូង។ ចំពោះហេតុផលនេះក្រូចត្លុងដែលជាផ្លែឈើស្ងួតដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗមិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលទេ។ ត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ជាផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដោយគ្មានជាតិស្ករដែលជាភ្នាក់ងាររំញោចមេតាប៉ូលីស។

ផ្លែល្ពៅស្ងួតដូចជាផ្លែប៊្លូរីរីដើរតួលើរាងកាយជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។ វាជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ចលនាពោះវៀន។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនការបត់បែននៃសរសៃឈាម។ ផ្លែ Raspberry មិនដូចផ្លែឈើស្ងួតដទៃទៀតទេដែលអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអំឡុងពេលឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ។

បញ្ជីផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានផ្ទុកនូវផ្លែមៀនស្ងួត។ មាតិកាកាឡូរីទាបនិងសន្ទស្សន៍ glycemic អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថែមវាទៅក្នុងម៉ឺនុយ។ ចំណិតក្រអូបនិងជីវជាតិត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងរបបអាហារដែលជាអាហារដាច់ដោយឡែក។

ដើម្បីកែអាហារូបត្ថម្ភដោយប្រើផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកអាចរក្សាកំណត់ហេតុអាហារដែលអ្នកអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវរូបភាពប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។កំណត់ត្រានឹងជួយកែឬប្រើផ្លែឈើស្ងួតក្នុងជម្រើសផ្សេងទៀត (ត្រាំបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិសមាសធាតុនិងស្លឹកតែ) ។

ផ្លែឈើស្ងួតក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាត

តើស្ករប៉ុន្មាននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតគឺងាយស្រួលក្នុងការគណនាយោងទៅតាមតារាងខណៈពេលជ្រើសរើសចំនួននំប៉័ងដែលអនុញ្ញាត។ ជាការពិតស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតពិតជាស្ងួតហើយនៅពេលស្ងួតភាគរយរបស់វាកើនឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែឈើស្ងួតមានផ្ទុកនូវកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលបំបែកយឺត ៗ និងមិនប៉ះពាល់ដល់ការប្រែប្រួលជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមឡើយ។

តើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះក្រៅពីការប្រកួតប្រជែងជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២? អ្នកដែលត្រូវបានរៀបចំដោយខ្លួនឯង។ ពួកគេមានបរិស្ថានល្អ ១០០ ភាគរយហើយនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍។ ផ្លែឈើបែបនេះមិនត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករទេហើយមិនត្រូវបានកែច្នៃជាមួយថ្នាំជ្រលក់គីមីក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផលសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរ។

តើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2?

នៅពេលដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាហារមួយចំនួនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំហើយក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ជាអកុសលអ្នកមិនតែងតែអាចញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតបានទេព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនពេក។

ទន្ទឹមនឹងនេះជាមួយនឹងការរៀបចំត្រឹមត្រូវចានជាមួយផ្លែឈើស្ងួតអាចមានប្រយោជន៍។ អ្វីដែលផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនិងវត្តមាននៃផលវិបាក។

វាត្រូវតែបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថាផ្លែឈើស្ងួតគឺជាផលិតផលដែលសំណើមត្រូវបានយកចេញដោយមធ្យោបាយបង្ខំឬធម្មជាតិ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសម្ងួតដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ចាប់តាំងពីរយៈពេលនៃការផ្ទុកនិងការថែរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមពឹងផ្អែកលើវា។

ផ្លែឈើស្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមវិធីធម្មជាតិនៅពេលរាវហួតបន្តិចម្តង ៗ ផលិតផលមិនឆ្លងកាត់ការឆក់កម្តៅខ្លាំងទេហើយនឹងរក្សាវីតាមីនឱ្យដល់កម្រិតអតិបរិមា។ ការស្ងួតនៅក្រោមព្រះអាទិត្យក៏មានគុណសម្បត្តិរបស់វាដែរផ្លែឈើនឹងស្ងួតលឿនជាងមុនទោះបីជាវានឹងបាត់បង់វីតាមីនយ៉ាងឆាប់រហ័សក៏ដោយ។

វិធីដែលមិនមានសុខភាពល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំសម្ងួតគឺប្រើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ការស្ងួតស្ងួតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរលាកប្រហែល 60% នៃសារធាតុដែលមានតម្លៃ។ វាជាទម្លាប់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតប្រើចង្កៀងនិងឡដុតដែលដំណើរការលើប្រេងកាតឬប្រេងសាំងនៅក្នុងដំណើរការស្ងួតដែលនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រសជាតិនៃផលិតផល។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រូវតែព្រមានតាមរបៀបដែលផលិតផលត្រូវបានរៀបចំ។

តើអាចបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតបានទេ? តើផ្លែឈើស្ងួតណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ដំបូងអ្នកត្រូវរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលជាសន្ទស្សន៍ glycemic នៃផលិតផលនិងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ផ្លែឈើដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុតនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺផ្លែប៉ោមស្ងួតនិងព្រូនសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់ពួកគេមានត្រឹមតែ ២៩ ពិន្ទុប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែប៉ោមដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺពូជពណ៌បៃតងពួកគេអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ compote ដោយគ្មានជាតិស្ករ។

ស្ថិតក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ទី ២ ស្តីពីសារប្រយោជន៍នៃផ្លែ apricots ស្ងួតសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់វាមានចំនួន ៣៥ ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានសូចនាករទាបសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផ្លែ apricots ស្ងួតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចផលិតផលមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ វាកើតឡើងថាពី apricots ស្ងួតប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីកើតឡើង។

ប៉ុន្តែអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែរួមបញ្ចូលផ្លែវ៉ែនតានៅក្នុងរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន ៦៥ ដែលមិនអាចទទួលយកបានក្នុងការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ លើសពីនេះទៀតវាជាការប្រសើរសម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការបោះបង់ចោលចេកស្ងួតផ្លែប័ររីនិងម្នាស់ផ្លែឈើស្ងួតកម្រនិងអសកម្ម (ផ្លែត្របែកផ្លែបឺរផ្លែធុរេនផ្លែធូរេននៅកន្លែងដំបូង) ។ ផ្លែឈើដូចជាល្ហុងស្ងួតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺមួយចំនួន។

ផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺ៖

វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំផ្លែប័ររីរីស្ងួតផ្លែផេះភ្នំស្ត្រប៊េរីព្រៃលីងហ្គូនរីរ៉ូស។នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្សំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាហួយនិងធញ្ញជាតិ។

ចេកផ្លែល្វា raisins អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ពួកគេមានជាតិស្ករលាក់បាំងច្រើន។

ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់មានភាពច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតអ្នកត្រូវកំណត់ថាតើពួកគេអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មានជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់មនុស្សរបៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកអាចធ្វើសមាសធាតុផ្សំនៃផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវលាងផ្លែឈើឱ្យបានហ្មត់ចត់ត្រូវប្រាកដថាត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ ៥ ម៉ោងវាល្អប្រសើរក្នុងការទុកចោលមួយយប់។ បើអាចធ្វើបានរៀងរាល់ពីរបីម៉ោងអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរទឹកដូច្នេះអ្នកអាចលាងស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួត។ មានតែបន្ទាប់ពីនោះទេដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូប។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមជាតិផ្អែមតិចតួចគឺក្លិនឈុន។

នៅពេលដែលអ្នកជំងឺចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងទំរង់សុទ្ធរបស់ពួកគេដំបូងបង្អស់វាត្រូវតែត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់។ ផ្លែឈើលាងត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះរាល់ពេលផ្លាស់ប្តូរទឹកផ្លែឈើគួរតែប្រែជាទន់។

ផ្លែឈើស្ងួតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចត្រូវបានបន្ថែមចូលក្នុងទឹកតែផ្លែប៉ោមស្ងួតល្អណាស់នៅក្នុងភេសជ្ជៈក្តៅផលិតផលនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុមានតម្លៃចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចគាត់ត្រូវបានគេប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេសប្រើផ្លែឈើស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះពួកគេអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំ។ Melon ស្ងួតមិនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ compote ទេវាត្រូវបានគេបរិភោគជាម្ហូបឯករាជ្យ។

Prunes ត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើសម្រាប់ការរៀបចំថើប, compote, salads, ម្សៅនិងចានរបបអាហារផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី II និងជំងឺរលាកលំពែងបង្អែម។ អ្នកអាចផឹក compote នៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃវាមានវីតាមីនជាច្រើន។ តារាងដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមមាននៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។

នៅពេលទទួលទានផ្លែឈើស្ងួតច្រើនប្រភេទវាចាំបាច់ត្រូវសង្កេតមើលកំរិតទទួលទានយ៉ាងតឹងរឹងនេះនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្លួនឯងទេ។ Raisins អាចត្រូវបានគេបរិភោគស្ទើរតែមួយ tablespoon ក្នុងមួយថ្ងៃ prunes មិនលើសពីបីស្លាបព្រា, កាលបរិច្ឆេទ - តែមួយក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកគួរតែដឹងថាជាមួយនឹងដំណើរការរលាកនៅក្នុងលំពែងផ្លែព្រូនក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរផ្លែឈើស្ងួតបែបនេះនិងជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នឹងជួយបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺនេះបង្កើនល្បឿនការជាសះស្បើយ។

ដោយគ្មានដែនកំណត់វាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាបផ្លែប៊ឺរីគ្មានជាតិផ្អែមផ្លែប៉ោម។ ផលិតផលបែបនេះនឹងក្លាយជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ផ្លែឈើស្រស់បង្កើតបានជាបរិមាណរ៉ែនិងវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃ។

ផ្លែប៉មនឹងក្លាយជារបកគំហើញដ៏ពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ពួកគេអាចប្រើដោយគ្មានការរឹតត្បិតសូម្បីតែជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាផ្លែឈើស្ងួតច្រើនតែត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារព្យាបាលព្រោះវាមាន៖

ដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីនសម្បូរបែបនៃផ្លែពែររាងកាយអាចទប់ទល់នឹងជំងឺជាច្រើនអ្នកអាចពឹងផ្អែកលើការបង្កើនភាពស៊ាំ។

ចំពោះផ្លែល្វាវាត្រូវតែត្រូវបានគេដកចេញក្នុងទម្រង់ណាមួយមានជាតិស្ករច្រើនពេកនៅក្នុងអាហារនិងអាស៊ីត oxalic ផ្លែល្វាអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការបរិភោគផ្លែល្វាដែលមានជំងឺរលាកលំពែងជំងឺរោគសាស្ត្រជាច្រើននៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំមិនលើសពីមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើមានប្រវត្តិនៃបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀនកាលបរិច្ឆេទគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។ ហេតុផលគឺសាមញ្ញ - នៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតទាំងនេះមានសរសៃចំណីច្រើនដែលអាចធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិល។

កាលបរិច្ឆេទមួយរយក្រាមមានមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពអ្នកជំងឺផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់កាលបរិច្ឆេទសម្រាប់បញ្ហាជាមួយក្រលៀននិងឈឺក្បាលដែលមិនគ្រប់ខែដោយសារវត្តមាននៃទំរង់អុកស៊ីតកម្មនៃសារធាតុ៖

• vasoconstriction,
• កាន់តែអាក្រក់ឡើងនៃសុខុមាលភាព។

នៅពេលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមានជំងឺផ្សំគ្នាគាត់អាចញ៉ាំផ្លែ raisins បានតិចតួច។ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់និងធាត់, ជំងឺខ្សោយបេះដូងស្រួចស្រាវ, ដំបៅក្រពះ, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺដំបៅពោះវៀនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យទទួលទាន raisins ។

ប្រហែលជាវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគ apricots ស្ងួតវាមានប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែកវីតាមីននិងសារធាតុមានតម្លៃផ្សេងៗទៀត។ apricots ស្ងួតមិនអាចត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារជាមួយនឹងកម្រិតសម្ពាធឈាមថយចុះនោះទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមផលិតផលជួយធ្វើឱ្យស្ថានភាពធម្មតាធ្វើឱ្យផ្លែឈើមានសម្ពាធឈាម។

ផ្លែឈើស្ងួតដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺ prunes ដែលអាចត្រូវបានចម្អិនឬបរិភោគតាមប្រភេទ។ វាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារការវិវត្តនៃៈ

1. ភាពស្មុគស្មាញ
2. រោគសាស្ត្ររ៉ាំរ៉ៃ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីកទាបនៃផ្លែឈើស្ងួតធានាថា prunes អាចត្រូវបានចម្អិននិងផ្សំពីវាហើយបង្អែមដែលមានជីវជាតិត្រូវបានធ្វើពីផ្លែឈើស្ងួតបែបនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលក៏ដោយក៏ចាំបាច់ត្រូវតាមដានរាងកាយដែរព្រោះមានលទ្ធភាពប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ មុនពេលប្រើវាមិនឈឺចាប់ទេប្រសិនបើដឹងថាមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីក្នុងការស្ងួត។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំមិនឱ្យចុះចាញ់នឹងសម្រស់ខាងក្រៅនៃផ្លែឈើស្ងួតការស្ងួតដែលមានប្រយោជន៍បំផុតមិនមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញមិនមានក្លិនក្រអូបភ្លឺ។ ដើម្បីលក់ផលិតផលបានលឿនអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាចដំណើរការផលិតផលដោយសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលធ្វើឱ្យផ្លែឈើស្ងួតភ្លឺរលោងនិងស្រស់ស្អាត។

ដូច្នេះប្រភេទណាមួយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផ្លែឈើស្ងួតគឺជាគំនិតដែលត្រូវគ្នាទាំងស្រុង។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមផលិតផលនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីន។

របៀបបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

របបអាហារគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមសមាសធាតុផ្សំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមកំណត់ថាតើផលិតផលមានប្រយោជន៍ឬមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺយ៉ាងដូចម្តេច។

ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចនិងគួរត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារផងដែរ។ ប៉ុន្តែត្រូវអនុវត្តតាមវិធានជាក់លាក់។

ផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែប៊ឺរីគឺជារតនៈសម្បត្តិពិតរបស់វីតាមីន។, រ៉ែ, អាស៊ីតសរីរាង្គ។ ពួកគេបង្កើនភាពស៊ាំការពារជំងឺជាច្រើន។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មាតិកាជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើនត្រូវបានកើនឡើង។ ដូច្នេះចំនួនអាហាររបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានកំណត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ច្បាប់ទាំងនេះគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។

ដើម្បីរកមើលថាតើផ្លែឈើស្ងួតណាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយដែលមិនអាចធ្វើបាននោះសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃផលិតផល (GI) នឹងជួយ។

GI ទាបវាកាន់តែប្រសើរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications, អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតដូចខាងក្រោម:

វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតស្រាលប៉ុណ្ណោះ៖

• កាលបរិច្ឆេទ។ ជីអាយ - ច្រើនជាង ១០០ គ្រឿងដែលច្រើនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កាលបរិច្ឆេទធ្វើឱ្យធម្មតានូវការងាររបស់តម្រងនោមថ្លើមពោះវៀន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកាលបរិច្ឆេទ 70% គឺជាស្ករ។
• ផ្កាកុលាប (ទំពាំងបាយជូរស្ងួត) ។ ជីអាយ - ៦៥. រ៉ៃជីនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពង្រឹងចក្ខុវិស័យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ធ្វើឱ្យធម្មតានូវសម្ពាធឈាមមុខងារពោះវៀន។

ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់នេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេបរិភោគតាមប្រភេទដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតតែកាហ្វេជូលី។ ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើស្ងួតក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់នំកុម្មង់ធញ្ញជាតិដែលជារដូវសម្រាប់ចានក្តៅ។

រឿងសំខាន់គឺត្រូវសង្កេតមើលវិធានការ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម បរិភោគផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែប៊ឺរីមិនលើសពី ៣ ដុំឬពីរស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ.

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ត្រូវដឹងថាតើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន។ នៅក្នុងបញ្ជីហាមឃាត់មានៈ

• ចេក
• cherry
• ម្នាស់
• ផ្លែបឺរ
• ផ្លែត្របែក
• carom
• ទុរេន
• ល្ហុង
• ផ្លែល្វា។

មុនពេលញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតត្រូវតែ៖

• លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់
• ចាក់ទឹកក្តៅដើម្បីត្រាំ។

នៅពេលផ្លែឈើទន់ពួកគេអាចញ៉ាំបាន។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងហាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

1. ផលិតផលមិនគួរមានផ្ទុកជាតិស្ករការការពារថ្នាំជ្រលក់។
2. កុំទិញផ្លែឈើដែលមានផ្សិតឬរលួយ។

ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានស្ងួតដោយធម្មជាតិឬជាមួយនឹងការបន្ថែមគីមីសាស្ត្រ។ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើស្ងួតដែលកែច្នៃជាមួយស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតត្រូវបានរក្សាទុកបានយូរនិងមើលទៅឆើតឆាយជាងមុន។ ប៉ុន្តែសារធាតុគីមីមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្លែឈើស្ងួតព្យាបាលដោយស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតគឺភ្លឺនិងភ្លឺជាងមុន។ apricots ស្ងួតនៃពណ៌ទឹកក្រូចឆ្អែត, raisin នៃតោនពណ៌លឿង juicy, prune ពណ៌ខៀវ - ខ្មៅ។

ផ្លែឈើស្ងួតស្ងួតត្រឹមត្រូវគឺងងឹតហើយមិនច្បាស់នៅក្នុងរូបរាង។ ប៉ុន្តែពួកគេមានសុវត្ថិភាពនិងមានសុខភាពល្អ។

• កាលបរិច្ឆេទ - ២-៣ បំណែក
• ផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែមធ្យម
• ទឹក ៣ លីត្រ
• 2-3 sprigs នៃ mint ។

1. លាងជម្រះផ្លែប៉ោមកាលបរិច្ឆេទជីអង្កាម។
2. ចាក់ទឹករំពុះលើផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
3. ដាក់ផ្លែប៉ោមកាលបរិច្ឆេទជីអង្កាមនៅក្នុងខ្ទះបំពេញជាមួយទឹក។
4. នាំយកភ្លើងទៅកំដៅលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់ពីពុះរួចចំអិនរយៈពេល ៥ នាទីទៀតបិទចង្ក្រាន។
5. ទុកឱ្យ compote ទៅញ៉ាំពីរបីម៉ោង។

• flakes oat coarse - 500 ក្រាម,
• ទឹក - ២ លីត្រ
• 20-30 ក្រាមនៃផ្លែឈើស្ងួតណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

1. ដាក់ប្រេងអូលីវនៅក្នុងពាងបីលីត្រចាក់ទឹកឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់លាយ។ បិទពាងជាមួយគំរបទុករយៈពេល 1-2 ថ្ងៃនៅកន្លែងងងឹតក្តៅ។
2. ច្របាច់រាវចូលក្នុងខ្ទះ។
3. លាងជម្រះផ្លែប៊ឺរីយ៉ាងហ្មត់ចត់ក្នុងទឹកត្រជាក់។
4. បន្ថែមពួកវាទៅចាហួយ។
5. ចំអិនចាហួយលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រាស់ដោយរំញោចម្តងម្កាល។

ចាហួយអូវ៉ូម៉ាលត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលផ្ទុកលើសទម្ងន់។ វាឆ្អែតនិងរំញោចការរំលាយអាហារបានល្អ។

នៅពេលប្រើផ្លែឈើស្ងួតការប្រើថ្នាំ contraindications ដែលអាចកើតមានគួរតែត្រូវបានពិចារណា។ ឧទាហរណ៍ៈ

1. មានប្រតិកម្មទៅនឹងផលិតផល។
2. apricots ស្ងួតត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអ្នកជំងឺ hypotensive, ដូចដែលវាទាបសម្ពាធឈាម។
3. កាលបរិច្ឆេទមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនតម្រងនោមទេ។
4. Raisins ត្រូវបានហាមឃាត់ដោយមានទំងន់លើសដែលជាដំបៅ។

ប្រសិនបើមាន contraindications វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបដិសេធផ្លែឈើស្ងួតនិង berries ។

ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាអាហារសុខភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រឿងចំបងគឺត្រូវសង្កេតមើលវិធានការប្រើប្រាស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ធ្វើការពិនិត្យសុខភាពឱ្យបានទាន់ពេលវេលានិងធ្វើតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលត្រូវការការកែតំរូវរបបអាហារអោយបានតឹងរឹង។ របបអាហារគឺជាគន្លឹះនៃដំណើរជោគជ័យនៃជំងឺដោយគ្មានការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងវិបត្តិ។

មនុស្សជាច្រើនដែលទទួលរងពីជម្ងឺនេះជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថាទាក់ទងនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបែបនេះពួកគេនឹងមិនរាប់បញ្ចូលការញ៉ាំរបស់ល្អ ៗ ជាច្រើនរួមទាំងបង្អែម។ ប៉ុន្តែវាគ្មានប្រយោជន៍ទេ។ ផ្លែឈើស្ងួតនឹងក្លាយជាអាហារឆ្ងាញ់ដ៏ល្អប្រសើរ - ជាជម្រើសមួយសម្រាប់នំនិងបង្អែម។ ជាការពិតប្រសិនបើប្រើត្រឹមត្រូវ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជំងឺ endocrine ដែលអមដោយការចុះខ្សោយនៃលំពែង។ ទន្ទឹមនឹងនេះសមត្ថភាពបំបែកនិងស្រូបយកគ្លុយកូសត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងដែលនាំឱ្យមានផលវិបាកផ្សេងៗ។

វាគឺជាមួយនេះដែលថាម៉ាម៉ាសំខាន់នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះផ្លែឈើស្ងួតព្រោះវាជាការរួមផ្សំគ្នានៃជាតិស្ករជាបន្តបន្ទាប់។

ការពិតគឺថាផ្លែឈើស្ងួតមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលត្រូវបានស្រូបយកបន្តិចម្តង ៗ ដោយរាងកាយ។ ហើយពួកគេមិនបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរគ្លុយកូសក្នុងឈាមភ្លាមៗនោះទេ។

ការស្ងួតត្រូវបានទទួលដោយការស្ងួតឬស្ងួត។ ទន្ទឹមនឹងនេះបរិមាណទឹកតិចតួចបំផុតត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា - សាច់សត្វកាន់កាប់ភាគច្រើន។ វាមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ពួកគេផងដែរ៖

• វីតាមីន A, B, C, E, PP, D,
• ធាតុដាន៖ ដែកអ៊ីយ៉ូតសេលេញ៉ូមស័ង្កសីបូរ៉ែនស្ពាន់អាលុយមីញ៉ូម cobalt ស្ពាន់ធ័រ។
• ម៉ាក្រូទីតាន៖ ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រ។
• អាស៊ីតសរីរាង្គ
• អាស៊ីតអាមីណូ
• ជាតិសរសៃ
• អង់ស៊ីម
• ប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាត។

សូមអរគុណដល់សមាសធាតុសម្បូរបែបរបស់វាផ្លែឈើស្ងួតពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ពួកគេគាំទ្រដល់ការងាររបស់បេះដូងនិងសំអាតសរសៃឈាមធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើងជួយរំញោច peristalsis និងបំបាត់ការទល់លាមក។

ផ្លែឈើស្ងួតនឹងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបំពេញបន្ថែមការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

នៅក្នុងពាក្យមួយការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើបែបនេះដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងឈាមនឹងជះឥទ្ធិពលដោយជោគជ័យដល់សុខុមាលភាពទូទៅហើយនឹងជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់បង្អែមបង្អែម។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ២ ប្រភេទគឺប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ។ ប្រភេទទីមួយគឺពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនហើយរបបអាហារដែលមានវាពាក់ព័ន្ធនឹងក្របខ័ណ្ឌតឹងរ៉ឹងជាងនេះ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតជាមួយវា។

ប្រភេទទី ២ ជាប្រភេទជំងឺឯករាជ្យនៃអាំងស៊ុយលីន។ ហើយបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់វារួមបញ្ចូលទាំងលក្ខណៈពិសេសជាច្រើនទៀត។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅក្នុងរបបអាហារនៃជំងឺស្ករគឺត្រូវពិចារណាលើសន្ទស្សន៍គ្លីសេក (GI) ក៏ដូចជាចំនួនគ្រឿងនំប៉័ង (XE) នៃចាន។ ដូច្នេះតើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងស្ថានភាពនេះ?

ទីតាំងនាំមុខត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ prunes ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយនឹងជំងឺទាំងពីរប្រភេទ។ វាមាន GI ទាប (៣០ គ្រឿង) ហើយសារធាតុ fructose ដើរតួជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមិនត្រូវបានហាមឃាត់ដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងចំនួន 40 ក្រាមនៃ prunes - 1XE ។ ហើយផ្លែឈើនេះក៏ប្រឈមនឹងការរលាកនៃលំពែងដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទៅ ៗ ។

កន្លែងទីពីរជាកម្មសិទ្ធិរបស់ apricots ស្ងួត។ GI របស់វាក៏ទាបដែរ - មានតែ ៣៥ គ្រឿងប៉ុណ្ណោះ។ apricot ស្ងួត 30 ក្រាមមាន 1 XE ។ apricots ស្ងួតគឺសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃហើយមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែកុំចូលរួមក្នុងវាព្រោះវាអាចនាំឱ្យលាមកពិបាកចិត្ត។ វាក៏មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យយកវានៅលើពោះទទេដែរ។

អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ណែនាំឱ្យអ្នកដែលមានគ្លុយកូសក្នុងឈាមខ្ពស់ទទួលទានផ្លែប៉ោមស្ងួតនិងផ្លែល្ពៅ។ GI របស់ផ្លែប៉ោមគឺ ៣៥ គ្រឿងហើយ ១XE គឺ ២ tbsp ។ លីត្រ ស្ងួត។ គុជក៏មាន GI នៃ ៣៥ ហើយ ១XE គឺ ១៦ ក្រាមនៃផលិតផល។

ផ្លែឈើស្ងួតមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយឬទីពីរវាចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកនូវអ្វីដែលផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានគេបរិភោគហើយដែលគួរជៀសវាង។

ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅស្ងួតផ្លែប៉ោមនិងផ្លែពែរនៅតែជាផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពនិងសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែឈើស្ងួតទាំងនេះអាចជាបង្អែមបន្ថែមសម្រាប់តែគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើគ្រឿងផ្សំឬបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

pears ស្ងួតសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស។ ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្លែឈើនេះមានរសជាតិផ្អែមល្មមក៏ដោយការប្រើប្រាស់របស់វាគឺចាំបាច់ដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតពីផ្លែពែរត្រូវបានបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដើម្បីយល់ថាផ្លែឈើស្ងួតណាមួយនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមហើយដែលមិនគួរទទួលទានអ្នកត្រូវដឹងអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីករបស់ផលិតផល។ ងាយស្រួលបំផុតដើម្បីអនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំនិងវិធានសាមញ្ញ ៗ ៖

1. ប្រសិនបើសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមមានទំហំធំវាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើស្ងួតបែបនេះ។ ឧទាហរណ៏, raisins គឺខ្ពស់ណាស់, ពួកគេមានចំនួនរហូតដល់ទៅ 65 គ្រឿង។ នេះមានន័យថាផ្លែឈើទំពាំងបាយជូរស្ងួតត្រូវការបរិភោគកម្រក្នុងបរិមាណមានកំណត់។
2. វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដោយប្រើតារាងដែលសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។ ប្រសិនបើមិនមានតារាងបែបនេះទេវាគួរអោយចងចាំថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំម្នាស់ស្ងួតចេកនិងកាលបរិច្ឆេទ។ នៅក្នុងផ្លែឈើពីរចុងក្រោយមិនត្រឹមតែមានជាតិគ្លុយកូសច្រើនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។
3. អ្នកជំនាញក៏បានណែនាំផងដែរថាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មទាំងអស់មិនថាស្ងួតឬស្រស់ត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារពីព្រោះសន្ទស្សន៍គ្លីសេករបស់ពួកគេជាទូទៅខ្ពស់ណាស់។

ទីមួយនៅក្នុងបញ្ជីនៃចានដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើស្ងួតគឺផ្លែឈើ stewed ។ ការរៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមិនពិបាកទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវ៖

• យកទឹកស្អាត
• រើសផ្លែឈើស្ងួតល្អ
• បន្ថែមជាតិស្ករ fructose (ជំនួសស្ករ) ។

បន្ទាប់ពីនោះផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករយៈពេល 5-10 នាទី។ គ្រឿងផ្សំកាន់តែស្រស់ភេសជ្ជៈកាន់តែមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ត្រូវប្រាកដថាចងចាំថានៅពេលបង្កើតបរិមាណតិចតួចនៃ compote (រហូតដល់មួយលីត្រ) ការបន្ថែមស្ករជំនួសត្រូវបានហាមឃាត់។

សមាសធាតុអាចត្រូវបានឆ្លាស់គ្នាជាមួយចាហួយ។ ផ្លែឈើស្ងួតពីផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើពីបញ្ជីគឺសមរម្យជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ពួកគេ:

• currant ខ្មៅ
• ផ្លែស្ត្របឺរី
• quince
• pear
• ផ្លែប៉ោមមួយ
• apricot
• currant ក្រហម
• raspberry
• ផេះភ្នំ។

ជែលផ្លែឈើស្ងួតក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតជាបង្អែមផងដែរ។ ការរៀបចំរបស់ពួកគេគឺយោងទៅតាមរូបមន្តស្តង់ដារប៉ុន្តែជំនួសឱ្យស្ករធម្មតាការជំនួសរបស់វាត្រូវបានបន្ថែម។

តើផ្លែឈើស្ងួតអាចទឹកនោមផ្អែមបានប៉ុន្មាន?

នៅពេលញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតដល់អ្នកជំងឺ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋានជានិច្ច។ ក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់ការប្រើប្រាស់ផ្លែពារាំងស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ក្នុងករណីទាំងអស់បរិមាណផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រង។

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើស្ងួតក៏ដោយក៏រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើការតាមរបៀបរបស់វាដែរ។ ដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតខ្លះត្រូវការទទួលទានកម្រណាស់៖

• prunes (មិនលើសពីបីផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ)
• raisins (វាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធទាំងស្រុង)
• កាលបរិច្ឆេទ (សន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់បំផុត! គួរតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ)
• apricots ស្ងួត (2-3 ផ្លែឈើក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

រាងកាយមនុស្សតែងតែមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរៀងៗខ្លួន។ ដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយគិតគូរពីជំងឺទាំងអស់ដែលមាន។ ឧទាហរណ៍ apricots ស្ងួតនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ប៉ុន្តែនៅក្នុងវត្តមាននៃការថយចុះកម្តៅផលិតផលនេះនឹងនៅតែត្រូវដកចេញពីចំនួនដែលបានទទួលទាន។

ស្ថានភាពដូចគ្នានឹង raisins ។ ទំពាំងបាយជូរស្ងួតមិនគួរត្រូវបានទទួលទានដោយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃក្រពះពោះវៀននោះទេ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យ។

ចំណែកនៃផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគណនាយោងតាមគោលការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

• យកទៅក្នុងគណនីបារម្ភនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះ,
• វត្តមាននៃជម្ងឺផ្សាំផ្សេងទៀត
• ទំងន់រាងកាយសរុបរបស់អ្នកជំងឺ
• កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងកំរិតលើសពីបទដ្ឋានរបស់វា។

មនុស្សជាមួយ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើស្ងួតដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ពីរបបអាហារឬដើម្បីកែសម្រួលកំរិតអាំងស៊ុយលីនមុនពេលប្រើវា។

វាមិនសំខាន់ទេក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើស្ងួតត្រឹមត្រូវសម្រាប់របបអាហាររបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការប្រើអាហារស្ងួត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអនុវត្តតាមច្បាប់សាមញ្ញ:

1. ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិន compote កុំប្រញាប់។ ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់គួរតែត្រូវបានត្រាំពេញមួយយប់បន្ទាប់ពីលាងវាឱ្យល្អក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់។ បន្ទាប់ពីរំពុះវាល្អបំផុតក្នុងការបង្ហូរទឹកហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមថ្មី។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិការជំនួសស្ករនិង cinnamon បន្តិចបន្តួចត្រូវបានបន្ថែមតាមការចង់បាន។
2. ប្រសិនបើផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានប្រើជាបង្អែមបន្ទាប់មកចំណិតផ្លែឈើត្រូវបានត្រាំមុនក្នុងរយៈពេលខ្លីក្នុងទឹកក្តៅ។
3. ដើម្បីធ្វើឱ្យតែមានប្រយោជន៍និងហ៊ានមានវិធីសាមញ្ញមួយ។ សំបកស្ងួតពីផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងត្រូវបានបន្ថែមទៅស្លឹកតែ។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈនូវរសជាតិរីករាយនិងបង្កើនវាជាមួយនឹងធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជាជាតិដែកនិងប៉ូតាស្យូម។
4. ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើប្រូតេស។ ផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយសាឡាត់ឬញ៉ាំដាច់ដោយឡែក។
5. អ្នកគាំទ្រនៃផ្លែមៀនស្ងួតនឹងត្រូវចងចាំនូវច្បាប់ពីរ។ ផ្លែឈើស្ងួតនេះគួរតែត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំ Melon ទាំងស្រស់និងក្នុងទម្រង់ស្ងួតដាច់ដោយឡែកពីផលិតផលផ្សេងទៀត។ កែកម្រិតដូសអាំងស៊ុយលីនជាមុនសិនព្រោះផ្លែមៀនមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់!

វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតណាមួយស្របជាមួយនឹងការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទេ។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ម្តងហើយម្តងទៀតថាអាហារស្ងួតអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំ។

នៅពេលចងក្រងរបបអាហារអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតាមដានជានិច្ចនូវរបៀបដែលរាងកាយឆ្លើយតបនឹងការញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតជាក់លាក់។ នៅពេលមានជម្ងឺតិចតួចអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ មិនមែនផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកកាន់តែខ្លាំង។

វាអាចទៅរួចប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់ទេ: តើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងទី 2 ហើយតើមួយណាមិនមាន?

នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមមនុស្សត្រូវដាក់កម្រិតរបបអាហាររបស់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំង។នេះមិនត្រឹមតែអនុវត្តចំពោះបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាហារឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើបញ្ជីនៃអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់ដើម្បីបង្កើតរបបអាហារព្យាបាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនមិនបានដឹងពីផលប៉ះពាល់នៃអាហារមួយចំនួននៅលើដងខ្លួនដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។ អាហារអំពីគុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដែលមនុស្សមួយចំនួនតូចដឹងគឺផ្លែឈើស្ងួត។ ជាអកុសលផ្លែឈើស្ងួតមានបរិមាណស្ករច្រើន។ ហើយនេះដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយពិតជាមិនចង់បានសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទេ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងបរិមាណច្រើននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងប្រភេទណាមួយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវក្នុងការចម្អិនអាហារវាអាចបង្កើតភាពរីករាយនៃការធ្វើម្ហូបពីវាដែលត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈវិជ្ជមានមួយចំនួនធំសម្រាប់មនុស្សដែលមានការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយ។ ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផ្នែកមួយនៃបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំវាបានទេហើយតើផ្លែឈើស្ងួតអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២?

ភ្លាមៗត្រូវកត់សម្គាល់ថារបបអាហារដែលមានគុណភាពត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវតែរួមបញ្ចូលផ្លែឈើ។

ដោយសារពួកវាមិនអាចរក្សាទុកស្រស់ក្នុងរយៈពេលយូរគ្រប់គ្រាន់មានមធ្យោបាយជាក់លាក់ដើម្បីប្រមូលផលវាក្នុងរយៈពេលយូរ។

វិធីសាស្រ្តមួយក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺការខះជាតិទឹក (ការខះជាតិទឹក) ។ នៅពេលប្រើវាពីផ្លែឈើស្រស់និង juicy អ្នកអាចទទួលបានផ្លែឈើស្ងួត។ វិធីសាស្រ្តនៃការប្រមូលផលផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាផ្លែប៊ឺរីស្ងួតដូចជាផ្លែ raisins, viburnum, ផ្កាកុលាបព្រៃក៏ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផ្លែឈើស្ងួតផងដែរ។ ជាក់ស្តែងគំនិតនៃផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែប៊ឺរីមិនត្រូវបានចែកចាយទេដោយសារតែវិធីសាស្ត្រប្រមូលផលដូចគ្នា។ ផ្លែឈើស្ងួតហួតហែងគឺជាផលិតផលខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ដើម្បីទទួលបានវាវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានកែច្នៃជាមួយសុីរ៉ូស្ករពិសេសមុនពេលស្ងួត.ads-mob-1

ផ្លែឈើស្ងួតអាចទទួលបានតាមពីរវិធី៖

1. នៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវរៀបចំវត្ថុធាតុដើមដូចខាងក្រោម: លាងជមែះនិងស្ងួតផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរី។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើវាជាផ្លែប៉ោមឬផ្លែប៉ែសសូមកាត់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅជាចំណិតស្តើង។ បន្ទាប់ពីនោះផលិតផលលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយទុកក្នុងទម្រង់នេះជាពន្លឺព្រះអាទិត្យរហូតដល់មានសំណើមដែលអាចហួតបានទាំងស្រុង។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនៃការរៀបចំយ៉ាងលឿនអ្នកគួរតែដាក់ខ្ទះក្នុងឡក្តៅមួយ។
2. នៅក្នុងផលិតកម្ម។ ដើម្បីរៀបចំផ្លែឈើស្ងួតរុក្ខជាតិជាក់លាក់ត្រូវបានគេប្រើ - ខ្សោះជាតិទឹក។

តាមក្បួនគោលការណ៍ក្នុងវិធីសាស្រ្តទាំងអស់គឺដូចគ្នា: កម្ចាត់ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីពីសំណើម 80% ។

ផ្លែឈើស្ងួតទូទៅបំផុតមានដូចខាងក្រោម៖

• raisins និង raisins (ទំពាំងបាយជូរស្ងួតនៃពូជមួយចំនួន),
• apricots ស្ងួតនិង apricots (ធ្វើពី apricots pitted និង pitted រៀងគ្នា),
• prunes (plums ស្ងួត),
• ផ្លែប៉ោម
• pears
• កាលបរិច្ឆេទ
• ចេក
• ឪឡឹក
• ម្នាស់
• viburnum ។

ផ្លែឈើស្ងួតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានមួយចំនួននៃលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានដែលរួមមានដូចខាងក្រោមៈ

1. ពួកគេអាចទទួលយកទំហំបន្តិចជាងផ្លែឈើស្រស់និង berries ។ តាមក្បួនមួយការបាត់បង់ជាតិសំណើមប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ទម្ងន់របស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេងាយស្រួលរក្សាទុកជាងមុន៖ អ្នកមិនត្រូវការទូទឹកកកទេ។
2. ផលិតផលនេះអាស្រ័យលើផ្លែឈើដើមមានរសជាតិពិសេស។ ភាគច្រើនផ្លែឈើស្ងួតមានរសជាតិផ្អែមហើយខ្លះទៀតមានជាតិអាស៊ីតគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ សារធាតុរ៉ែស្មុគស្មាញវីតាមីនម៉ាក្រូនិងមីក្រូវ៉េវត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងពួកគេ។ ប៉ុន្តែមានដកមួយយ៉ាងសំខាន់ - ការស្ងួតអាចកាត់បន្ថយបរិមាណវីតាមីនសេយ៉ាងច្រើនប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៅតែមានដដែល។
3. គ្រប់ពូជទាំងអស់នៃផលិតផលនេះមានទ្រព្យសម្បតិ្តមានប្រយោជន៍រួមមានវីតាមីនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងធាតុដានចាំបាច់ទាំងអស់។
4. គួរកត់សម្គាល់ថាផ្លែឈើស្ងួតខ្លះមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។

ផ្លែឈើនីមួយៗដែលត្រូវបានស្ងួតហួតហែងមានលក្ខណៈស្មុគស្មាញនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗរបស់វា។

• ចេកស្ងួតមានសារធាតុ Choline, វីតាមីន B មួយចំនួន, beta carotene, fluorine, selenium, ម៉ង់ហ្គាណែសដែកស័ង្កសីផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម។
• កាលបរិច្ឆេទបន្ថែមបរិមាណថាមពលនៅក្នុងរាងកាយហើយថែមទាំងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារនៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។
• apricots ស្ងួតនឹងជួយដល់កង្វះជាតិប៉ូតាស្យូមដែលជាសមាសធាតុសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
• Prunes ជួយឱ្យបំពង់រំលាយអាហារបំពេញការងារបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើអាចបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? ជាការពិតប្រសិនបើអ្នកប្រើវាក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាផ្លែឈើស្ងួតមានកាឡូរីខ្ពស់ដូច្នេះចំនួនរបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានគណនាយ៉ាងតឹងរឹងចំពោះការធាត់។

មុននឹងបន្តរកមើលផ្លែឈើស្ងួតណាដែលអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ហើយដែលមិនមានអ្នកគួរតែយោងទៅលើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃអាហារមួយចំនួន៖

ដូច្នេះតើអាចបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

គេអាចសន្និដ្ឋានបានថាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតដែលជាវត្ថុធាតុដើមដែលមានផ្លែ apricots ផ្លែក្រូចផ្លែក្រូចផ្លែប៉ោមក្រូចថ្លុងឃ្វីនផ្លែល្ពៅក្រូចលីងធូនផ្លែស្ត្រប៊ឺរីផ្លែត្របែកផ្លែក្រូចឆ្មារផ្លែទទឹមផ្លែទទឹមនិងផ្លែល្ពៅ។

តាមក្បួនទាំងអស់ផ្លែឈើស្ងួតខាងលើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ត្រូវបានប្រើទាំងសម្រាប់អាហារសម្រន់និងសម្រាប់ការរៀបចំសមាសធាតុនិងចាហួយ (ធម្មជាតិដោយមិនបន្ថែមស្ករ) ។

បន្ទាប់ពីបានរកឃើញថាផ្លែឈើស្ងួតណាមួយអាចត្រូវបានបរិភោគដោយជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយផ្លែឈើណាដែលមិនអាចធ្វើបានអ្នកគួរតែយល់អំពីច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់:

1. តើអាចផឹកភេសជ្ជៈផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និង ២ បានទេ? វាអាចទៅរួចប៉ុន្តែមុនពេលរៀបចំ compote ឬចាហួយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាងផ្លែឈើស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយទុកក្នុងទម្រង់នេះអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីផលិតផលត្រូវបានរៀបចំវាត្រូវតែចាក់ជាមួយទឹកស្អាតហើយដាក់លើភ្លើង។ បនាប់ពីពុះរួចចាក់ទឹកបន្ថមផ្នកថ្មីហើយធ្វើដូចគាដរ។ មានតែបន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូប។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅ cinnamon, nutmeg និងស្ករជំនួសបន្តិចទៅនឹងសមាសធាតុផ្សំនៃផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
2. នៅពេលបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតចូរបន្ទន់វានៅក្នុងទឹក
3. ផ្លែឈើស្ងួតក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើតែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមផ្លែបឺរបៃតងបន្តិចទៅក្នុងភេសជ្ជៈ។
4. បើអ្នកជំងឺលេបថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ព្រោះផ្លែឈើស្ងួតខ្លះអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្នាំព្យាបាលលើរាងកាយ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងមួយថ្ងៃ:

• មួយស្លាបព្រានៃ raisins,
• prunes បីស្លាបព្រា,
• កាលបរិច្ឆេទស្ងួតមួយ។

ពូជផ្លែប៉ោមដែលគ្មានជាតិផ្អែមនៅក្នុងទំរង់ផ្លែឈើស្ងួតក៏ដូចជាផ្លែពែរនិងអង្កាមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេកនឹងជួយឆ្លើយសំណួរថាតើផ្លែឈើស្ងួតបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ដូចដែលបានកត់សម្គាល់មុននេះយោងទៅតាមសូចនាករនេះកាលបរិច្ឆេទផ្លែល្វាចេកនិង cherries គួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប៉ុន្តែផ្លែប៉ោម prunes និង apricots ស្ងួតដោយសារតែសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានផ្លែឈើស្ងួតហើយមួយណាដែរ? ហើយតើអាចផ្សំផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? ចម្លើយនៅក្នុងវីដេអូ៖

ជាទូទៅជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផ្លែឈើស្ងួតគឺជាការរួមផ្សំត្រឹមត្រូវ។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យលើសពីបរិមាណផ្លែឈើស្ងួតដែលអាចអនុញ្ញាតបានទេព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់រាងកាយទាំងមូល។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអាហារដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករដែលមិនចង់បាននិងគ្រោះថ្នាក់។

នេះគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពអតិបរមាសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ មុនពេលញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតណាមួយអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលនឹងកំណត់បរិមាណដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃប្រភេទនីមួយៗ។

• ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
• ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

1. 
   ជំងឺទឹកនោមផ្អែម Tabidze Nana Dzhimsherovna ។ របៀបរស់នៅពិភពលោក - មូស្គូឆ្នាំ ២០១១ ។ - ៧៨៧៦ គ។
2. 
   Perekrest S.V. , Shainidze K.Z. , Korneva E.A. ប្រព័ន្ធនៃណឺរ៉ូនដែលផ្ទុកអ៊ីដ្រូសែន។ រចនាសម្ព័ននិងមុខងារអេលប៊ីប៊ី - អេសប៊ី - អិម, ឆ្នាំ 2012. - 80 ទំ។
3. 
   ចុះឈ្មោះឱសថរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតរ៉ាដារុស្ស៊ី។ បញ្ហាទី ១៤ ជំងឺ endocrinology, RLS-MEDIA - អិម, ឆ្នាំ ២០១៥ - ៤៣៦ ទំ។

ខ្ញុំសូមណែនាំខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំឈ្មោះអេលេណា។ ខ្ញុំបានធ្វើការជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាបច្ចុប្បន្នខ្ញុំជាអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំចង់ជួយអ្នកទស្សនាទាំងអស់អោយចូលមកវែបសាយត៍ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាស្មុគស្មាញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ រាល់សំភារៈសំរាប់វែបសាយត៍ត្រូវបានប្រមូលនិងដំណើរការដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបង្ហាញរាល់ព័ត៌មានចាំបាច់។ មុនពេលអនុវត្តអ្វីដែលបានពិពណ៌នានៅលើគេហទំព័រការពិគ្រោះយោបល់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយអ្នកឯកទេសគឺចាំបាច់ជានិច្ច។

ផ្លែឈើស្ងួតនិងទឹកនោមផ្អែម

ឆ្លើយនឹងសំនួរទី ១ យើងអាចនិយាយបានថា៖ Yes បាទ។ ", វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតជាមួយ mellitus ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយឬទីពីរប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់។

នេះគឺដោយសារតែការពិតទៅសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃផលិតផល។ ផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើស្ងួតក៏សំខាន់ផងដែរ - ចំនួនដែលអាចអនុញ្ញាតបានក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេហៅថាវិធីនោះចាប់តាំងពីរាវត្រូវបានហួតចេញពីពួកគេ។ ប្រសិនបើមិនមានសំណើមទៀតទេនៅក្នុងផលិតផលបន្ទាប់មកបរិមាណជាតិស្ករច្រើននៅក្នុងវាកើនឡើង។

ក្នុងករណីនៅពេលសូចនាករនេះធំពេកវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួត។ បន្ទាប់យើងពិចារណាផ្លែឈើស្ងួតខ្លះឥទ្ធិពលរបស់វាលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលទាំងមូល។

តើផ្លែឈើស្ងួតអាចល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

របបអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបញ្ចូលជាចាំបាច់នៅក្នុងផ្លែឈើ។

ដោយសារពួកវាមិនត្រូវបានរក្សាឱ្យស្រស់ក្នុងរយៈពេលយូរវិធីសាស្ត្រផ្សេងៗនៃការប្រមូលផលផ្លែឈើសម្រាប់ពេលអនាគតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ឧទាហរណ៍ការខះជាតិទឹក (ការខះជាតិទឹក) ដែលក្នុងនោះផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានទទួលពីផ្លែឈើ។ មនុស្សបានបង្កើតផ្លែឈើផ្សេងៗនៅសម័យដើម។

អ្នកត្រូវជ្រើសរើសពូជផ្អែមតិច។ នេះគឺជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់បំផុត៖

1. មានបរិមាណវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។
2. ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរលាក gastrointestinal នេះ
3. បង្កើនភាពស៊ាំ
4. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ
5. បង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាម
6. សម្ពាធឈាមទាប
7. មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic មួយ។

វាមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រូវបានយកដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជាការការពារជំងឺ។

1. ពង្រឹងរាងកាយ
2. បង្កើនភាពស៊ាំ
3. មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក,
4. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្លោកនោម
5. បង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន
6. ធ្វើអោយលំពែងមានលក្ខណៈធម្មតា
7. មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារ។

ស្ទើរតែគ្រប់ផ្លែឈើទាំងអស់ផ្ទុកបរិមាណគ្លុយកូសនិងហ្វ្រូហ្គូស្យូសច្រើនជាពិសេសនៅពេលផ្លែឈើទាំងនេះទុំហើយរឹតតែច្រើនប្រសិនបើវាស្ងួត។

ដូច្នេះដោយការប្រើផ្លែឈើស្ងួតអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប្រឈមនឹងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លុយកូស។

ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធានការណ៍ប្រុងប្រយ័ត្នជាមុនដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជីវិតនិងសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

ការអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្ងួតក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ និងទី ១ ធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនព្រួយបារម្ភ។ ជាការពិតណាស់ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្រឡាញ់: ពួកគេត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទម្រង់ស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាការការពារផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើផ្លែឈើស្ងួតអាចនិងគួរញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលបានយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

Prunes និង apricots ស្ងួតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងក្នុងទម្រង់សុទ្ធនិងជាគ្រឿងបន្ថែមសម្រាប់ចានផ្សេងៗ។ ដើម្បីឱ្យផ្លែឈើស្ងួតមានប្រយោជន៍អ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ជាក់លាក់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

• កុំធ្វើឱ្យហួសកំរិត។ ផ្លែឈើស្ងួតច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារ, រំខានដល់ក្រពះពោះវៀនឬទល់លាមក។ apricots ស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 - មិនលើសពី 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 - មិនលើសពី 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ Prunes អាចអនុញ្ញាតបាន 2-3 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។
• កុំកំដៅផ្លែឈើស្ងួតបើមិនដូច្នេះទេ GI របស់ពួកគេនឹងកើនឡើង។ apricots ស្ងួតនិង prunes គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបដែលបានរៀបចំរួចហើយ។
• ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យចំណីអាហារខូចសូមទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ប៉ុន្តែកុំបង្កក។
• កុំបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតនៅលើពោះទទេឬចូលគេង។ ញ៉ាំពួកគេនៅពេលរសៀល។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអាចជ្រើសរើសយក apricots ស្ងួតនិង prunes ។ ពួកវាគួរតែជាពណ៌ធម្មជាតិមានរាងសមល្មមតឹងរឹងនិងធំ។ កុំធ្វើឱ្យប្រឡាក់ដោយស្នាមប្រឡាក់ពណ៌សឬភ្លឺពេកពណ៌ធម្មជាតិខុសពីផ្លែឈើ។ សញ្ញាទាំងអស់នេះបង្ហាញពីការផ្ទុកផលិតផលមិនត្រឹមត្រូវឬដំណើរការរបស់វាដោយការត្រៀមគីមី។ ក្នុងករណីទាំងពីរការបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ទីមួយនៅក្នុងបញ្ជីនៃចានដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើស្ងួតគឺផ្លែឈើ stewed ។ ការរៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមិនពិបាកទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវ៖

• យកទឹកស្អាត
• រើសផ្លែឈើស្ងួតល្អ
• បន្ថែមជាតិស្ករ fructose (ជំនួសស្ករ) ។

បន្ទាប់ពីនោះផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករយៈពេល 5-10 នាទី។ គ្រឿងផ្សំកាន់តែស្រស់ភេសជ្ជៈកាន់តែមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ត្រូវប្រាកដថាចងចាំថានៅពេលបង្កើតបរិមាណតិចតួចនៃ compote (រហូតដល់មួយលីត្រ) ការបន្ថែមស្ករជំនួសត្រូវបានហាមឃាត់។

នៅពេលប្រើផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋាន។ ក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់ការប្រើប្រាស់ផ្លែពារាំងស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ក្នុងករណីទាំងអស់បរិមាណផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រង។

នៅពេលដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាហារមួយចំនួនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំហើយក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ជាអកុសលអ្នកមិនតែងតែអាចញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតបានទេព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនពេក។

ទន្ទឹមនឹងនេះជាមួយនឹងការរៀបចំត្រឹមត្រូវចានជាមួយផ្លែឈើស្ងួតអាចមានប្រយោជន៍។ អ្វីដែលផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនិងវត្តមាននៃផលវិបាក។

វាត្រូវតែបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថាផ្លែឈើស្ងួតគឺជាផលិតផលដែលសំណើមត្រូវបានយកចេញដោយមធ្យោបាយបង្ខំឬធម្មជាតិ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសម្ងួតដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ចាប់តាំងពីរយៈពេលនៃការផ្ទុកនិងការថែរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមពឹងផ្អែកលើវា។

ផ្លែឈើស្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមវិធីធម្មជាតិនៅពេលរាវហួតបន្តិចម្តង ៗ ផលិតផលមិនឆ្លងកាត់ការឆក់កម្តៅខ្លាំងទេហើយនឹងរក្សាវីតាមីនឱ្យដល់កម្រិតអតិបរិមា។ ការស្ងួតនៅក្រោមព្រះអាទិត្យក៏មានគុណសម្បត្តិរបស់វាដែរផ្លែឈើនឹងស្ងួតលឿនជាងមុនទោះបីជាវានឹងបាត់បង់វីតាមីនយ៉ាងឆាប់រហ័សក៏ដោយ។

វិធីដែលមិនមានសុខភាពល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំសម្ងួតគឺប្រើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ការស្ងួតស្ងួតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរលាកប្រហែល 60% នៃសារធាតុដែលមានតម្លៃ។ វាជាទម្លាប់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតប្រើចង្កៀងនិងឡដុតដែលដំណើរការលើប្រេងកាតឬប្រេងសាំងនៅក្នុងដំណើរការស្ងួតដែលនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រសជាតិនៃផលិតផល។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រូវតែព្រមានតាមរបៀបដែលផលិតផលត្រូវបានរៀបចំ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែឈើស្ងួត

តើអាចបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតបានទេ? តើផ្លែឈើស្ងួតណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ដំបូងអ្នកត្រូវរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលជាសន្ទស្សន៍ glycemic នៃផលិតផលនិងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ផ្លែឈើដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុតនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺផ្លែប៉ោមស្ងួតនិងព្រូនសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់ពួកគេមានត្រឹមតែ ២៩ ពិន្ទុប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែប៉ោមដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺពូជពណ៌បៃតងពួកគេអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ compote ដោយគ្មានជាតិស្ករ។

ស្ថិតក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ទី ២ ស្តីពីសារប្រយោជន៍នៃផ្លែ apricots ស្ងួតសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់វាមានចំនួន ៣៥ ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានសូចនាករទាបសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផ្លែ apricots ស្ងួតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចផលិតផលមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ វាកើតឡើងថាពី apricots ស្ងួតប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីកើតឡើង។

ប៉ុន្តែអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែរួមបញ្ចូលផ្លែវ៉ែនតានៅក្នុងរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន ៦៥ ដែលមិនអាចទទួលយកបានក្នុងការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។លើសពីនេះទៀតវាជាការប្រសើរសម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការបោះបង់ចោលចេកស្ងួតផ្លែប័ររីនិងម្នាស់ផ្លែឈើស្ងួតកម្រនិងអសកម្ម (ផ្លែត្របែកផ្លែបឺរផ្លែធុរេនផ្លែធូរេននៅកន្លែងដំបូង) ។ ផ្លែឈើដូចជាល្ហុងស្ងួតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺមួយចំនួន។

ផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺ៖

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធ endocrine ដែលតម្រូវឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យប្រចាំថ្ងៃមិនត្រឹមតែលើសពីសូចនាករនៃជាតិស្ករនៅក្នុងចរន្តឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើផលិតផលទាំងនោះដែលត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកជំងឺផងដែរ។

វាគឺជាការព្យាបាលដោយរបបអាហារដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការព្យាបាលនៃ "ជំងឺផ្អែម" ។ ការកែតម្រូវសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានប្រើដើម្បីទទួលបានសំណងជំងឺក្នុងរយៈពេលយូរបំផុត។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដាក់កម្រិតលើខ្លួនឯងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ពួកគេមិនគួរញ៉ាំនំនិងនំប៉័ងទេព្រោះពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់និងមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។

វាពិបាកសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ក្នុងការបដិសេធបង្អែមក្នុងមួយថ្ងៃដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ កំពុងព្យាយាមជំនួសបង្អែមហាមឃាត់ដោយផ្លែឈើស្ងួតដែលមិនតែងតែជាជម្រើសត្រឹមត្រូវទេ។

យើងនឹងដោះស្រាយជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសនៃជំរើសនៃការព្យាបាលធម្មជាតិជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

អំពីអ្វីដែលផ្លែឈើស្ងួតអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូមមើលវីដេអូបន្ទាប់។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ភ្លាមៗត្រូវកត់សម្គាល់ថារបបអាហារដែលមានគុណភាពត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវតែរួមបញ្ចូលផ្លែឈើ។

ដោយសារពួកវាមិនអាចរក្សាទុកស្រស់ក្នុងរយៈពេលយូរគ្រប់គ្រាន់មានមធ្យោបាយជាក់លាក់ដើម្បីប្រមូលផលវាក្នុងរយៈពេលយូរ។

វិធីសាស្រ្តមួយក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺការខះជាតិទឹក (ការខះជាតិទឹក) ។ នៅពេលប្រើវាពីផ្លែឈើស្រស់និង juicy អ្នកអាចទទួលបានផ្លែឈើស្ងួត។ វិធីសាស្រ្តនៃការប្រមូលផលផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។

ផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបានប្រើជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដោយយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។ ក្នុងដំណាក់កាលស្មុគស្មាញទឹកនោមផ្អែមនិងផ្លែឈើស្ងួតមិនសូវត្រូវគ្នា។

តើផ្លែឈើស្ងួតនិងឆ្អិនស្ងួតអ្វីខ្លះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២?

ផ្លែឈើស្ងួតមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយឬទីពីរវាចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកនូវអ្វីដែលផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានគេបរិភោគហើយដែលគួរជៀសវាង។

ផ្លែឈើស្ងួតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅស្ងួតផ្លែប៉ោមនិងផ្លែពែរនៅតែជាផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពនិងសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែឈើស្ងួតទាំងនេះអាចជាបង្អែមបន្ថែមសម្រាប់តែគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើគ្រឿងផ្សំឬបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

pears ស្ងួតសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស។ ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្លែឈើនេះមានរសជាតិផ្អែមល្មមក៏ដោយការប្រើប្រាស់របស់វាគឺចាំបាច់ដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតពីផ្លែពែរត្រូវបានបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

apricots ស្ងួតនិង prunes ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងប្រភេទនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងទី 2 ។ ពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។

Prunes - ព្រុយហុងគ្រីស្ងួត។ ថែរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្រស់។ បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួចការផ្តោតអារម្មណ៍នៃជាតិស្ករនៅក្នុងផលិតផលកើនឡើងច្រើនដងនិងឈានដល់ ៩-១៧% ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ GI នៃ prunes នៅតែទាបនិងស្មើ 29 ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើក្នុងបរិមាណមធ្យមមិនបណ្តាលឱ្យលោតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមទេ។

Prunes មានគុណសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន: មាតិកាកាឡូរីទាប, លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី, មួយចំនួនធំនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សមាសធាតុនៃផ្លែឈើរួមមានជាតិសរសៃវីតាមីន A ក្រុមខ, ស៊ីនិងអ៊ីប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រជាតិដែក beta-carotene អាស៊ីត pectin និងអាស៊ីតសរីរាង្គ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្ងួតក្នុងរបបអាហារជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។

apricots ស្ងួត - apricots ស្ងួត។ វាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (៣០ គ្រឿង) ។

មានផ្ទុកវីតាមីន B1, B2, C និង P, អាស៊ីតសរីរាង្គ, cobalt, ម៉ង់ហ្គាណែសស្ពាន់និងដែក។បរិមាណ carotene គឺមិនទាបជាងស៊ុតមាន់ទេ។

ផ្លែឈើស្ងួតសម្បូរជាតិសរសៃ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាប្រចាំនឹងជួយបំបាត់ជាតិពុលលោហធាតុធ្ងន់និងសារធាតុ radionuclides បំបាត់ការហើមនិងធ្វើអោយមុខងារថ្លើមនិងតំរងនោមនិងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃថ្នាំ។

ផ្លែ apricots ស្ងួតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ចក្ខុវិស័យនិងជួយកែលម្អមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

បញ្ជីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើស្ងួតអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែផ្តោតលើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃផលិតផលការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួត។ មនុស្សជាច្រើនណែនាំឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យទទេដោយខ្លួនឯង: វិធីតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចប្រាកដថាគុណភាពនៃផ្លែឈើស្ងួត។

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសផ្លែឈើស្ងួតដែលមានបរិមាណ kcal និង GI ទាបអ្នកអាចបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារដោយសុវត្ថិភាព។ អ្នកជំនាញខាង endocrinologist អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺប្រើក្នុងទម្រង់ស្ងួត:

ប៉ុន្តែមានតែផ្លែប៉ោមផ្លេផ្លុសផ្លែព្រូននិងព្រាបស្ងួតប៉ុណ្ណោះដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើត្រូពិកភាគច្រើនល្អជាង។ ចេកស្ងួតផ្លែល្វាម្នាស់ផ្លែបឺរផ្លែល្ហុងស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់។

ព័ត៌មានយោង

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែដឹងថាផ្លែឈើស្ងួតណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ពួកគេដើម្បីដឹងអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីចំនួនចំនួននំប៉័ងនិងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប៊ីហ្សុអេយូនៅក្នុងប្រភេទនីមួយៗ។

ផ្លែឈើស្ងួតមួយប្រភេទដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺផ្លែព្រូន៖

• សន្ទស្សន៍ glycemic - 40,
• មាតិកាកាឡូរី - ២៤៦,
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ៦៥.៥,
• ប្រូតេអ៊ីន - ២,៣,
• ខ្លាញ់ - ០,

ចំនួនឯកតានំប៉័ងក្នុង ៦ កុំព្យូទ័រ។ prunes (ប្រហែល 40 ក្រាម) - 1 ។

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត raisins ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចយល់បានថាតើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណាប្រសិនបើអ្នករកឃើញព័ត៌មានដូចតទៅនេះ៖

• សន្ទស្សន៍ glycemic - ៦៥,
• មាតិកាកាឡូរី - ២៩៦,
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ៧៨.៥,
• ប្រូតេអ៊ីន - ២.៥២,
• ខ្លាញ់ - ០,
• ចំនួន XE ក្នុង ២០ សន្លឹក។ (ប្រហែល ៣០ ក្រាម) - ១ ។

បើនិយាយពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់ជាងនេះផ្លែទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចទទួលទានបានក្នុងបរិមាណមានកំណត់។

apricots ស្ងួតក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ:

• សន្ទស្សន៍ glycemic - ៣៥,
• មាតិកាកាឡូរី - ២៤១,
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ៦២.៦,
• ប្រូតេអ៊ីន - ៣.៣៩,
• ខ្លាញ់ - ០,
• ចំនួន XE ក្នុង ៦ សន្លឹក។ (ប្រហែល ៣០ ក្រាម) - ១ ។

កុំភ្លេចអំពីផ្លែប៉ោមស្ងួត៖

• សន្ទស្សន៍ glycemic - ៣៥,
• មាតិកាកាឡូរី - ២៧៣,
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ៦៨,
• ប្រូតេអ៊ីន - ៣,២,
• ខ្លាញ់ - ០,
• បរិមាណ XE ក្នុងផ្លែប៉ោមចំនួន ២០ ក្រាម (ប្រហែល ២ ស្លាបព្រានៃស្លាបព្រាលីលីស) - ១ ។

មើមទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានបានដោយសុវត្ថិភាព៖

• សន្ទស្សន៍ glycemic - ៣៥,
• មាតិកាកាឡូរី - ២៤៦,
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ៦២ ឆ្នាំ
• ប្រូតេអ៊ីន - ២,៣,
• ខ្លាញ់ - ០,
• បរិមាណ XE ក្នុង 16 ក្រាមនៃផលិតផល - 1 ។

មើលវីដេអូ: ខលចថលមមនបញហដយមនលបថនទកនមផអម ឬទកនមផអមបងកបញហដលថលមចរនជង ? តសតបមល !!! (ឧសភា 2024).