ផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២

រាល់មាតិកា iLive ត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញដោយអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រដើម្បីធានាបាននូវភាពត្រឹមត្រូវនិងភាពត្រឹមត្រូវខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងអង្គហេតុ។

យើងមានច្បាប់តឹងរឹងក្នុងការជ្រើសរើសប្រភពព័ត៌មានហើយយើងគ្រាន់តែយោងទៅលើគេហទំព័រដែលល្បីឈ្មោះវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវខាងការសិក្សាប៉ុណ្ណោះហើយបើអាចធ្វើទៅបានការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្របានបង្ហាញ។ សូមកត់សម្គាល់ថាលេខក្នុងតង្កៀប (។ ល។ ) គឺជាតំណភ្ជាប់អន្តរកម្មទៅនឹងការសិក្សាបែបនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាសំភារៈណាមួយរបស់យើងមិនត្រឹមត្រូវហួសសម័យរឺមានចម្ងល់សូមជ្រើសរើសវាហើយចុចបញ្ជា (Ctrl) + បញ្ចូល (Enter) ។

berries ស្រស់ស្អាតនិង juicy នៃ strawberry ព្រៃទុកឱ្យគ្មាននរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ។ ពេញមួយរដូវប្រាំងយើងព្យាយាមទទួលបានផ្លែឈើក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ព្រោះរយៈពេលនេះហក់ឡើងខ្លាំងណាស់។ ហើយប្រសិនបើមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អបរិភោគផ្លែប៊ឺរីតើផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

តើផ្លែប៊ឺរីអ្វីខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ផ្លែឈើនៃបឺរីបឺរីនិងដើមឈើហូបផ្លែគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់វីតាមីននិងសមាសធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលសមាសធាតុមានប្រយោជន៍បែបនេះត្រូវបានចែកចាយជាបន្តបន្ទាប់និងក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។ វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែល្ពៅផ្លែឈើជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសម្រួលដល់មុខងាររបស់លំពែង។ លើសពីនេះទៀតពួកគេជាច្រើនរួមចំណែកដល់ការបន្ថយឬធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងចរន្តឈាមមានសភាពធម្មតាព្រោះវាផ្តល់ចំណែកថ្មីនៃអាំងស៊ុយលីនដល់ប្រព័ន្ធឈាមរត់។

ការប្រើប្រាស់បរិមាណជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់គឺជាតម្រូវការមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាគឺជាជាតិសរសៃដែលជួយធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពនិងការពារការវិវត្តនៃការធាត់។

តើផ្លែប៊ឺរីណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ទាំងនេះគឺជាផ្លែប៊្លរីបឺរីរីរីសហ្គូសឺរីរីនិងសូម្បីតែស្ត្រប៊ឺរី។ ផ្លែប៊ឺរីដែលបានកំណត់ទាំងអស់មានកម្រិតគ្លីសេរីនទាបហើយក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សឈឺទេ។ ប៉ុន្តែយើងមិនត្រូវភ្លេចថាផលិតផលរុក្ខជាតិណាមួយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ជាងការកំដៅ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកមិនអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងជាពិសេសស្ករ។

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម? វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបន្ថែមផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ែរីផ្លែ apricots ផ្លែក្រូចនិងក្រូចថ្លុងគីវីនិងក្រូចឆ្មាទៅក្នុងរបបអាហារ។ ផ្លែឈើទាំងនេះនឹងមិននាំឱ្យមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកម្រិតជាតិគ្លុយកូសទេដូច្នេះពួកគេនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ជាការពិតបរិមាណដែលបរិភោគគួរតែនៅតែសមហេតុផលហើយសូម្បីតែផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក៏មិនគួរបរិភោគជាគីឡូក្រាមដែរ។

តើអាចបរិភោគផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌បានទេ?

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាធម្មតាត្រូវបានបែងចែកជាពីរបំរែបំរួលនៃវគ្គសិក្សា៖ វាជាប្រភេទទី ១ ឬទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននិងប្រភេទទី ២ ឬទឹកនោមផ្អែមដែលមិនអាស្រ័យលើអាំងស៊ុយលីន។ រោគសាស្ត្រដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានគេហៅថា "យុវវ័យ" ព្រោះវាត្រូវបានប៉ះពាល់ជាចម្បងដោយមនុស្សដែលមានអាយុពី ២០-៣៥ ឆ្នាំ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារឿងធម្មតាទេមនុស្សជាច្រើនដែលមានអាយុខុសគ្នាទទួលរងពីប្រភេទនេះ។

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ គឺមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ ដំបូងបង្អស់នេះគឺជាករណីលើកលែងនៃអ្វីដែលគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនក្នុងទម្រង់ជាស្ករនិងបង្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុងព្រោះនេះគឺជាសមាសធាតុចាំបាច់នៃដំណើរការធម្មតានៃការរំលាយអាហារ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំឱ្យបំពេញបន្ថែមហាងគ្លុយកូសរបស់ពួកគេដោយញ៉ាំផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួនរួមទាំងផ្លែស្ត្របឺរី។

ចំពោះម្តាយដែលមានសង្ឃឹមខ្លះសំណួរថាតើផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបក៏ជារឿងបន្ទាន់ដែរ។ យើងកំពុងនិយាយអំពីស្ត្រីដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ - នេះគឺជាជំងឺដែលលេចឡើងក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះហើយបាត់ទៅវិញដោយសុវត្ថិភាពបន្ទាប់ពីកំណើតរបស់ទារក។ ហេតុផលសម្រាប់ការបំពាននេះគឺដើម្បីកាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលនៃរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាទៅអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានពន្យល់ដោយការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៃកម្រិតអរម៉ូន។ បន្ទាប់ពីទារកចាប់កំណើតកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមជាធម្មតាមានស្ថេរភាពប៉ុន្តែមានគ្រោះថ្នាក់ជាក់លាក់នៃការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់កាយវិការនៃជំងឺនេះទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ដើម្បីទប់ស្កាត់ការផ្លាស់ប្តូរនេះពីការកើតឡើងវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេស។ លើសពីនេះទៀតរបបអាហារក៏ត្រូវការផងដែរនៅក្នុងអំឡុងពេលនៃកាយវិការដូច្នេះដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់និងរំខានដល់ការលូតលាស់ខាងក្នុងនិងការវិវត្តនៃទារកដែលមិនទាន់កើត។

ស្ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចរហូតដល់ប្រហែល ៤០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលផ្លែបឺរីស្រស់មិនមានផ្ទុកជាតិនីត្រាតនិងសារធាតុពុលដទៃទៀតដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែស្ត្របឺរីសុវត្ថិភាពដែលមានទំនុកចិត្តយ៉ាងតឹងរឹង។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រើត្រឹមត្រូវក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ការប្រើផ្លែប៊ឺរីដែលមិនត្រឹមត្រូវរួមមាននៅក្នុងរបបអាហារដែលមិនគួរឱ្យជឿឬផ្លែស្ត្រប៊េរីដែលគួរឱ្យសង្ស័យមិនគួរសូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដែលមិនទទួលរងពីរោគវិទ្យានិងទឹកនោមផ្អែម។

, , ,

ផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ណែនាំឱ្យបន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីទៅក្នុងរបបអាហារជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករនៅក្នុងចរន្តឈាមពីព្រោះផ្លែប៊ឺរីនេះផ្ទុកនូវសមាសធាតុសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលចាំបាច់បំផុតសម្រាប់រាងកាយដែលឈឺ។ តើផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះសម្រាប់សុខភាពទឹកនោមផ្អែម?

ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារភាពស៊ាំ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម។
ការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ឈាមការពារការកើតរោគ។
វាធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយឈុតធំមានវត្តមាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីជួយពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅកម្រិតកោសិកាការពារការប្រមូលផ្តុំសារធាតុគីមីក្នុងពោះវៀននិងកំណត់កម្រិតជាតិស្ករ។ ប្រសិនបើផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេប្រើជាប្រចាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើងនិងបង្កើនសមត្ថភាពស្រូបយកទឹករំអិលពោះវៀនតូច។

លើសពីនេះផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាភ្នាក់ងារសម្លាប់មេរោគនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាប់តាំងពីពួកគេមានការថយចុះនៃដំណើរការបង្កើតឡើងវិញហើយសូម្បីតែការបំផ្លាញជាលិកាបន្តិចបន្តួចក៏អាចផ្លាស់ប្តូរទៅជាស្នាមរបួសបានយូរដែរ។

, , ,

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃទឹកនោមផ្អែម

កំណត់ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារគឺជាតម្រូវការមួយដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែបំពេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែស្ត្របឺរីមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីផលិតផលហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេព្រោះវាមានជាតិអាសុីតនិងប៊ឺរីតិចជាងមុនដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។

មានភ័ស្តុតាងបង្ហាញថាផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះនៅក្នុងមួយពែងតូចនៃផ្លែប៊ឺរីមានជាតិសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ក្រាម។

ផ្លែស្ត្របឺរីមានកាឡូរីទាបហើយជាមធ្យមមានផ្ទុកកាឡូរី ៤៥ កាឡៃក្នុង ១០០ ក្រាម។ បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែប៊ឺរីតែមួយកែវអ្នកអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ ១១ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត ១២ ក្រាមនិងខ្លាញ់ ១ ក្រាម។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតផ្លែស្ត្របឺរីអាចមានអំនួតតាមរយៈមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic និងហ្វូលិកវីតាមីន B ក្រុមក៏ដូចជាជាតិរ៉ែជាច្រើនរួមមានម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រនិងជាតិដែកអ៊ីយ៉ូតនិងកាល់ស្យូមស័ង្កសី cobalt សេលេញ៉ូម។ ល។

បញ្ជីដ៏ធំទូលាយនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកការពាររាងកាយនៅកម្រិតកោសិកាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃដំណើរការកត់សុី។ មាតិកាខ្ពស់នៃប៉ូលីហ្វេណុល (ជាតិសរសៃចំណីអាហារ) ពន្យារការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយរលូននិងគ្មានការកើនឡើង។

ក្នុងករណីណាដែលមនុស្សម្នាក់គួរប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការបន្ថែមផ្លែស្ត្រប៊េរីទៅក្នុងរបបអាហារ?

អ្នកជំនាញមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅលើក្រពះទទេទេជាពិសេសនៅពេលមានបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារ - ឧទាហរណ៍មានជំងឺរលាក hyperacid, រលាកដំបៅក្រពះ, រលាកក្រពះ។ ការប្រុងប្រយ័ត្នក៏ត្រូវធ្វើផងដែរប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះអ្នកជំងឺត្រូវបានផ្សំជាមួយ urolithiasis, cystitis, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ត្រូវគិតគូរពីសមត្ថភាពអាឡែរហ្សីខ្ពស់នៃផ្លែស្ត្របឺរីៈប្រសិនបើអ្នកជំងឺទទួលរងនូវការថយចុះកម្តៅនិងទំនោរទៅនឹងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបន្ទាប់មកការប្រើប្រាស់ផ្លែស្ត្របឺរីគឺមានបំណងចង់បង្រួមអប្បបរមា។

ស្ត្រប៊េរីព្រៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

berry ព្រៃគឺមិនតិចហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អជាងសាច់ញាតិសួនច្បាររបស់វា។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមសមាសធាតុដូចជាជាតិសរសៃចំណីអាហារការពារការធ្លាក់ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីសនិងជំរុញការលុបបំបាត់ជាតិពុល។ សមាសធាតុជីវសាស្ត្រនៃផ្លែស្ត្របឺរីគឺសម្បូរណាស់៖ ផ្លែឈើត្រូវបានតំណាងដោយជាតិស្ករអាស៊ីត ascorbic, pyridoxine, carotene, thiamine, pectins, tannins និង flavonoids, អាស៊ីតសរីរាង្គនិងប្រេងសំខាន់ៗ, phytoncides ។ ផូស្វ័រដែកម៉ង់ហ្គាណែសទង់ដែងក្រូមីញ៉ូមនិងអាលុយមីញ៉ូមក៏មានវត្តមាននៅក្នុងសួតដែរ។

ជាតិសរសៃចាំបាច់និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃអាចទប់ទល់នឹងតុល្យភាពជាតិស្ករខុសបានយ៉ាងងាយស្រួលគ្រប់គ្រងលើសរបស់វា។ ចំណុចសំខាន់គឺថានៅក្នុងឧបករណ៍រំលាយអាហារដោយសារជាតិសរសៃចំណីអាហារគ្លុយកូសបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូច្នេះការកើនឡើងជាតិស្ករកើតឡើងយឺត ៗ ដោយមិនមានការធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ។

សមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីការពារភ្នាសនៃរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាពីការកត់សុីនិងឥទ្ធិពលនៃថ្នាំសំលាប់មេរោគនៅក្នុងផ្លែប័របង្កើនល្បឿននៃការជាសះស្បើយនៃការរងរបួសជាលិកាផ្សេងៗរួមទាំងដំបៅនិងដំបៅ។

ស្ត្រប៊េរីព្រៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំក្នុងបរិមាណ ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសផ្លែស្ត្របឺរីដោយទឹកនោមផ្អែម?

ផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារពេលព្រឹកនិងពេលថ្ងៃត្រង់ឬអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។ កុំបរិភោគផ្លែប៊ឺរីនៅពេលព្រឹកជំនួសអាហារពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយ - ក្នុងទម្រង់ជាយៈសាពូនមីឬយៈសាពូនមី។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះត្រូវបានហាមឃាត់។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទៅផ្លែប៊ឺរី 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឬទឹកដោះគោដុតនំឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់។

ដោយសារផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់មិនអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងរដូវបិទវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើដទៃទៀតឧទាហរណ៍៖

ប៊្លូបឺរីគឺជាផ្លែប៊ឺរីមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (សម្រាប់ការព្យាបាលអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិផងដែរដើម្បីរៀបចំ infusions និងតែរុក្ខជាតិឱសថ) ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីទទួលបានជោគជ័យក្នុងការកែតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងចរន្តឈាមគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ឬ ២ ។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែប៊ឺរីជាពិសេសមួយអាចបែងចែកដូចខាងក្រោម:
- ពង្រឹងសរសៃឈាម (រួមទាំងពងក្រពើ),
- សំអាតស្បែក
- ការព្យាបាលលំពែង
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃដំណើរការរំលាយអាហារ។

បន្ថែមពីលើវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកគ្លីកូស៊ីដនិង astringents ។

ឪឡឹក - វាត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឪឡឹក 300 ក្រាមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ (វាប្រែជាក្នុងមួយថ្ងៃមិនលើសពីមួយគីឡូក្រាម) ។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកមិនអាចញ៉ាំគីឡូក្រាមទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយបានទេព្រោះថាផ្លែឪឡឹកមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់ដែលអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារដែលគេហៅថាម៉ុនម៉ុនដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានហាមឃាត់។ លើសពីនេះទៅទៀតជាមួយនឹងរូបរាងរបស់ឪឡឹកនៅលើធ្នើពួកគេគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ ដោយចាប់ផ្តើមពី ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លៃក្រអូបឈ្ងុយរាល់ថ្ងៃនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារភាពស៊ាំ។
cherries ផ្អែមគឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជាតិជូរដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬប្រភេទទី ២ ។ Cherry អាចត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ឬកកសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលយូរ។ សមាសភាពនៃផ្លែប៊ឺរីពិតជាព្យាបាលណាស់:
- អាស៊ីត ellagic រារាំងការអភិវឌ្ឍកោសិកាមហារីក
- anthocyanidins ដែលយកអាស៊ីតអ៊ុយរិចចេញពីរាងកាយក៏ដូចជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយលំពែង។
- សមាសធាតុបន្សំដែលជួយពង្រឹងសរសៃឈាមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពបេះដូង
- សមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំបូរបែប (អាស៊ីត ascorbic, ហ្វ្លុយអូរីន, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ជាតិដែក, ក្រូមីញ៉ូមជាដើម) ។

វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឆឺរីច្រើនជាង ១០០ ក្រាមក្នុងមួយអង្គុយដើម្បីជៀសវាងការលើសជាតិគ្លុយកូសក្នុងចរន្តឈាម។ ចំនួននៃការអង្គុយប្រចាំថ្ងៃល្អបំផុតគឺមិនលើសពីបីដង។ ផ្លែ Cherry និងផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងរដូវគួរតែត្រូវបានគេបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃព្រោះវាផ្សំឡើងដោយសារធាតុដែលជួយការពារការកើតជំងឺឈាមកក។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់ដោយភាពខ្ពស់នៃឈាមនិងហានិភ័យនៃការកកឈាម។ ដូច្នេះដើម្បីដកផលវិបាកវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។

Raspberry សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានណែនាំជាពិសេស - វាអាចត្រូវបានទទួលទានស្រស់កកឬស្ងួត។ នៅក្នុងផ្លែ Raspberry មានបរិមាណអាស៊ីដផ្លែឈើគ្រប់គ្រាន់ដែលជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតហើយដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ បន្ថែមពីលើអាស៊ីដផ្លែត្របែកមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃចំណីអាហារវីតាមីន (A, E, PP, C), phytosterols, សមាសធាតុរ៉ែ, choline, tannin, pectin និងប្រេងសំខាន់ៗ។ បន្ថែមពីលើការពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស, ផ្លែល្ពៅធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្តៅ, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំ raspberry ស្រស់កន្លះកែវបីដងក្នុងមួយថ្ងៃឬ 1 tbsp ។ លីត្រ berries ស្ងួត (អ្នកអាចញ៉ាំនិងផឹកដូចជាតែ) ។

ផ្លែល្ពៅនិងផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិងអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបញ្ចេញសម្លេងនិងរារាំងដំណើរការរោគសាស្ត្រនៅក្នុងរាងកាយជួយទ្រទ្រង់និងស្តារជាលិកាឡើងវិញ - រួមទាំងលំពែងដែលទទួលខុសត្រូវចម្បងចំពោះការផលិតអាំងស៊ុយលីន។

ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផងដែរ។ វាគឺជាផ្លែប៉ោមដែលអាចរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងស្ថេរភាពក្នុងចរន្តឈាមបានយូរការពារពីការលោតនិងធ្លាក់ចុះតាមកាលកំណត់។ លើសពីនេះផ្លែឈើនៃមែកធាងផ្លែប៉ោមគឺជាប្រភពល្អបំផុតនៃសារជាតិ pectin និងជាតិដែក។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលតែប៉ុណ្ណោះផ្លែប៉ោមមិនគួរត្រូវបានគ្រើមទេព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចាំបាច់ដើម្បីជួយធ្វើឱ្យស្ថានភាពអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមានសភាពធម្មតា។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវលាងជមែះផ្លែឈើអោយបានល្អនៅក្រោមទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ (ជាការពិតសម្រាប់ការញ៉ាំវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោម“ របស់អ្នក” ជាជាងផលិតផលពីផ្សារទំនើបដែលកែច្នៃជាមួយស៊ីលីលីននិងមធ្យោបាយផ្សេងទៀត) ។

ផ្លែស្ត្របឺរីមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនិងមានក្លិនក្រអូប។ ហើយក្រៅពីនេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទផ្សេងៗ។ ទាំងផ្លែឈើស្រស់និងទឹកកកផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវជាតិសរសៃវីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចាំបាច់។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលធម្មជាតិដ៏សំខាន់មួយដែលអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារដោយសុវត្ថិភាព។