កន្ទក់ - ផលិតផលអាហារបំប៉នដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួននិងភាពញឹកញាប់នៃកំហាប់នៅក្នុងគ្លុយកូសក្នុងឈាម

• អត្ថប្រយោជន៍នៃកន្ទក់
• ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់
• វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប
• កន្ទក់
• contraindications

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

Bran គឺជាធាតុសំខាន់នៃរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ រួមទាំងអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេគឺមានច្រើនជាងជាក់ស្តែងជាមួយនឹងជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហារលាកក្រពះពោះវៀននិងជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C។ ពួកគេដែលជាផលិតផលអាហារគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះការពិតដែលថាពួកគេមានចំនួនដ៏ច្រើននៃធាតុមានប្រយោជន៍វីតាមីន។ ក្រុមនិងរ៉ែគ្រប់ប្រភេទ។ ទាំងអស់នេះពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃកន្ទក់

ដោយមានជំនួយពីកន្ទក់ការការពារទូលំទូលាយនិងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុវត្ត។ វាគឺជាកន្ទក់ដែលអាចធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារយឺត ៗ ដែលនាំឱ្យមានការបញ្ឈប់ដំណើរការនៃការស្រូបយកគ្លុយកូសដោយរាងកាយ។
ដើម្បីឱ្យកម្រិតនៃប្រសិទ្ធភាពពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះកើនឡើងវាត្រូវបានណែនាំឱ្យចំហុយផលិតផលនេះជាមួយទឹកឆ្អិន។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ត្រូវសង្កេតមើលលំដាប់នៃសកម្មភាពយ៉ាងតឹងរឹងនោះគឺ៖

1. អង្គធាតុរាវត្រូវបានបង្ហូរបន្ទាប់ពីប្រហែល ៣០ នាទី
2. ល្បាយលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារឬបរិភោគលាងជាមួយសមាមាត្រមិនសំខាន់នៃទឹកច្រោះដែលនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការបន្ថែមចំណីអាហារផលិតផលនេះប៉ះពាល់ដល់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងអស់នៃសន្ទស្សន៍ glycemic នៃផលិតផលម្ហូបអាហារ។ ជាការពិតនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការកាត់បន្ថយចំនួននិងភាពញឹកញាប់នៃការផ្ទុះនៅក្នុងសមាមាត្រគ្លុយកូស។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់កន្ទក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាក់ស្តែង។

វាក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការព្យាបាលដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីព្យាបាលហើយបន្ទាប់មកអនុវត្តការព្យាបាលដោយជំងឺដែលត្រូវបានបង្ហាញវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការតាមដានទម្ងន់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះមានភាពពាក់ព័ន្ធដោយសារតែការពិតដែលថាជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកអ្នកជំនាញបានកត់សម្គាល់ពីទំនាក់ទំនងជាក់លាក់រវាងលទ្ធភាពនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរាងកាយដែលផលិតអាំងស៊ុយលីននិងសន្ទស្សន៍រាងកាយលើសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
ដូច្នេះអ្នកដែលទទួលរងពីដំណាក់កាលណាមួយនៃការធាត់គឺមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺនេះជាងអ្នកដែលមានទំងន់ល្អបំផុត។ ដូច្នេះកន្ទក់ធ្វើឱ្យវាអាចកែនិងកែទំងន់និងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដទៃទៀតនៃរាងកាយមនុស្ស។ ទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់

នៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាលជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារដែលនឹងជួយឱ្យមានស្ថេរភាពទំងន់។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះអ្នកជំនាញខាង endocrinologist និងអ្នកឯកទេសដទៃទៀតណែនាំឱ្យណែនាំសរសៃនិងអាហារដែលមានជាតិសរសៃនិងចំណីអាហារទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ វាគឺជាប្រភពរបស់ពួកគេដូចដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងហើយថាជាកន្ទក់។

របបអាហារដែលមានផ្ទុកនូវផលិតផលនេះក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរដោយសារតែសារធាតុសរសៃចំណីអាហារជួយធ្វើឱ្យការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសក្នុងពោះវៀនធំថយចុះយ៉ាងរលូន។

ហើយនេះជាការពិតអាចការពារការកើនឡើងសមាមាត្រជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗនិងធ្ងន់ធ្ងរ។
លើសពីនេះទៀតផលិតផលដែលបានបង្ហាញមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការធ្វើឱ្យធម្មតានៃមុខងារពោះវៀនកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមដែលជាការផ្លាស់ប្តូរគុណភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការបញ្ចេញអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់។ ទាំងអស់នេះនឹងត្រូវបានសម្រេចទាំងស្រុងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កន្ទក់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
វាចាំបាច់៖

• ញ៉ាំរាល់ថ្ងៃពេលព្រលឹម
• ចាំបាច់នៅលើពោះទទេ។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំកន្ទក់នឹងត្រូវបានពិពណ៌នានៅពេលក្រោយ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលកន្ទក់ត្រូវបានចម្អិនថ្មីៗនេះ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានរៀបចំមួយថ្ងៃមុនរឺច្រើនជាងនេះទៅទៀតពីរបីថ្ងៃមុននឹងលែងមានតំលៃទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដើម្បីឱ្យរាងកាយមិនប្រើអាហារប្រភេទនេះអាចអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំការសំរាកតូចៗ។ យកល្អគួរតែអនុវត្តតាមកាលវិភាគនេះ៖ រយៈពេល ៣ សប្តាហ៍ដោយគ្មានការសម្រាកមានកន្ទក់បន្ទាប់ពីសម្រាកមួយសប្តាហ៍។ ក្បួនដោះស្រាយបែបនេះអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប

តាមក្បួនសមាសធាតុនេះត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ជាផលិតផលល្អដែលស្រដៀងនឹងម្សៅក្នុងភាពស្ថិតស្ថេរ។ រយៈពេល ១៥-២០ នាទីមុនពេលទទួលភ្ញៀវម្តង ៗ ភាគច្រើនគឺបីដងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកត្រូវយកកន្ទក់កិនចំនួនពីរស្លាបព្រា (១០ ក្រាម) ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើមកហើយទទួលទានវាត្រូវប្រាកដថាផឹកវាជាមួយរាវសុទ្ធ។ គួរកត់សម្គាល់ថាវាជាការចាំបាច់ក្នុងការផឹកទឹក (ពីមួយកែវទៅពីរកែវ) ។ បើមិនដូច្នោះទេចំនុចទាំងមូលនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់សូន្យ។
សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការចំអិនកន្ទក់ជាមួយទឹកពុះប៉ុន្តែមានវិធីជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ជាងមុនដើម្បីរៀបចំផលិតផលដែលបានបង្ហាញ។ ឧទាហរណ៍ចាក់កន្ទក់ជាមួយ kefir ទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរ - ជាទូទៅផលិតផលទឹកដោះគោណាដែលមានកំរិតជាតិខ្លាញ់អប្បបរមា។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យកំដៅភេសជ្ជៈទាំងនេះទេកន្ទក់នឹងអាចស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងទទួលបានជោគជ័យសូម្បីតែនៅពេលត្រជាក់ក៏ដោយ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះជម្រើសបែបនេះដូចជាការចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗ។ ចូរនិយាយថាជាដំណោះស្រាយនៃត្រគាកដែលបានកើនឡើងពណ៌ក្រហម viburnum និងរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។ វាពឹងផ្អែកតែលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយនិងអ្វីដែលអាចទទួលទានបានក្នុងករណីជាក់លាក់ណាមួយ។ វានឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះទៀតអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបានគឺថាពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រប់ប្រភេទអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ជាង។ ចូរនិយាយទៅសាច់ខ្លាញ់ត្រីឬមិនស៊ុបរបបអាហារ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាមានលទ្ធភាពកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃម្ហូបហើយតាមនោះបង្កើនកំរិតនៃសារប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

Bran គឺជាសំបកដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីដំណើរការគ្រាប់ធញ្ញជាតិពួកគេមានជាតិសរសៃច្រើនដែលជាលទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺរំលាយនិងមិនអាចរំលាយបាន។

ជាតិសរសៃរំលាយអាហារមានសារជាតិ pectin, អាំងស៊ុយលីននិងជ័រដែលចូលក្នុងក្រពះ, ជាតិសរសៃបែបនេះត្រូវបានរំលាយនិងរំលាយនៅក្នុងក្រពះទាំងស្រុងបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តជីវជាតិសម្រាប់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

ជាតិសរសៃដែលមិនអាចរំលាយបានមានផ្ទុកជាតិ hemicellulose, លីងទីននិងសែលុយឡូសសារធាតុទាំងនេះមិនអាចរំលាយនៅក្នុងក្រពះមនុស្សបានទេហើយមួយរយៈក្រោយមកវាត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទាំងនេះគឺជាសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃបំពង់រំលាយអាហារព្រោះពួកគេអាចស្រូបយកជាតិពុលបន្ថយដំណើរការរំលាយអាហារ (រួមទាំងការស្រូបយកជាតិស្ករដោយសារតែកម្រិតជាតិស្ករមិនកើនឡើង) ធ្វើអោយលាមកទន់និងប៉ះពាល់ដល់ជញ្ជាំងក្រពះ។ ជាលទ្ធផលនៃបញ្ហានេះមានការកន្ត្រាក់រលកនិងការលាយមាតិកានៃក្រពះនិងពោះវៀនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការស្រូបយកអាហារ។

ការយកសំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិរឹងជួយឱ្យអ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេពួកគេជួយស្តារវីតាមីនឡើងវិញអំឡុងពេលមានបញ្ហា hypovitaminosis បង្កើនបរិមាណលាមកនិងទប់ទល់នឹងការទល់លាមកកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមហើយក៏ជួយដល់ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនរាគដំបៅនិងអ្នកដទៃ។ បញ្ហាក្រពះពោះវៀន។

ជាតិសរសៃចំណីដែលមាននៅក្នុងផលិតផលរបស់រោងម៉ាស៊ីនម្សៅនៅពេលវាចូលក្នុងក្រពះស្រូបយកទឹកបង្កើនទំហំនិងក្រពះបញ្ជូនសញ្ញានៃការឆ្អែតដែលជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញជាច្រើនណែនាំឱ្យប្រើវាជាមធ្យោបាយសម្រកទម្ងន់។

សរសៃចំណីត្រូវបានរំលាយជាយូរមកហើយដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក្រពះនិងបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានក្នុងរយៈពេលយូរលើសពីនេះទៀតពួកគេឆ្អែតជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់កន្ទក់ផ្ទៃក្នុងរបាំងផ្សេងៗ infusions និងការតុបតែងត្រូវបានធ្វើឡើងហើយក៏ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។

របៀបប្រើ?

យកកន្ទក់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក៏ចាំបាច់ដែរព្រោះវាជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលចំនួនអាហារនិងវិធីចម្អិន។

យកល្អគួរតែយកផលិតផលនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេគេគួរតែចំអិនមិនអោយលឿនជាង ២-៣ ម៉ោងមុនពេលទទួលទានព្រោះវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិនិងជីវជាតិរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ កន្ទក់កាលពីម្សិលមិញចាំបាច់ត្រូវបោះចោលពួកគេនឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍អ្វីដល់អ្នកឡើយ។ រាងកាយ។

ចំនុចសំខាន់ៗគឺការអនុលោមតាមភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់ឧទាហរណ៍យកកន្ទក់រយៈពេល ២០ ថ្ងៃហើយមិនរាប់បញ្ចូលវាពីអាហារក្នុងរយៈពេល ១០ ថ្ងៃទៀតនេះនឹងរារាំងក្រពះរបស់អ្នកកុំអោយគេប្រើវា។

ប្រើផលិតផលតាមរបៀបដូចខាងក្រោម: អ្នកត្រូវការយកកន្ទក់ពីរស្លាបព្រាញ៉ាំវាជាមួយទឹកក្តៅ ១ ឬ ២ កែវ។ វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាផលិតផលនេះនឹងមិនជំនួសអ្នកដោយអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬពេលល្ងាចពេញលេញទេដូច្នេះកន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីការញ៉ាំវាអ្នកត្រូវការអាហារពេញលេញដោយផ្អែកលើរបបអាហារដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបានកំណត់។

ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិអ្នកអាចបំពេញផលិតផលនៃការកិនម្សៅជាមួយទឹកដោះគោឬ kefir នៅក្នុងចានក្នុងសមាមាត្រដូចគ្នា: កន្ទក់ ២ ស្លាបព្រាក្នុងមួយ ៤០០-៥០០ មីលីលីត្ររាវ។

វាមិនចាំបាច់ក្នុងការកំដៅល្បាយលទ្ធផលដើម្បីកុំឱ្យមីក្រូជីវសាស្រ្តនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍មិនហួត។

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាអ្នកមិនអាចផឹកផលិតផលជាមួយ tinctures និងការតុបតែងក៏ដូចជាយកថ្នាំនិងថ្នាំជាមួយពួកគេបើមិនដូច្នេះទេជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងពួកគេនឹងស្រូបយកមាតិកានៃថ្នាំហើយអ្នកនឹងមិនទទួលការព្យាបាលទេ។

ប្រភេទនិងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា

ប្រភេទផលិតផលផ្សេងៗគ្នានៃការកិនម្សៅមានសមាសធាតុខុសគ្នាហើយមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ។ ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់មួយនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃកន្ទក់ (GI) ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីមាតិកាគ្លុយកូសនៅក្នុងអាហារនិងប៉ះពាល់ដល់បរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។

ប្រភេទសត្វផ្សេងៗគ្នាក៏ខុសគ្នានៅក្នុងមាតិកាកាឡូរីនិងរចនាសម្ព័ន្ធនៃមីក្រូហ្សែនឧទាហរណ៍អង្ករមានបរិមាណខ្លាញ់ច្រើនបំផុត (៧%) ហើយបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើនបំផុតត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកន្ទក់ពោតស្រូវសាលីតូចៗ។ លើសពីនេះទៅទៀតមាតិកានៃវីតាមីននៅក្នុងធញ្ញជាតិផ្សេងៗមានចំនួនប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។

ប្រភេទកន្ទក់ខាងក្រោម៖

• oat។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរបបអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់លើសពួកគេមានផ្ទុក beta-glucan ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃកន្ទក់ oat គឺ 15, នេះគឺជា GI ទាបណាស់ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកកន្ទក់ oat សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
• រ៉ៃ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងជាតិពុលដែលប្រមូលផ្តុំ។ ពួកវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមធាត់ជំងឺបេះដូងនិងភាពស្លេកស្លាំង។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃកន្ទក់គឺ ២៥,
• ស្រូវសាលី។ មិនដូចប្រភេទសត្វដទៃទៀតទេពួកគេផ្ទុកជាតិសរសៃចំណីអាហារច្រើនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការឆ្លងកាត់ពោះវៀនជួយដល់ការទល់លាមកនិងបំពេញភាពអត់ឃ្លានសន្ទស្សន៍គ្លីលីកនៃកន្ទក់ស្រូវសាលីមានអាយុ ១៥ ឆ្នាំ។
• អង្ករ។ ដូចជាអង្ករដែរពួកគេមានសមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបវីតាមីន B1, B2, B5, B6, E, K និងផូស្វ័របន្ថែមពីលើកាល់ស្យូមស័ង្កសីម៉ាញ៉េស្យូមដែក។ ពួកវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំប៉័ងនិងខូឃីស៍សន្ទស្សន៍ glycemic នៃកន្ទក់ស្រូវសាលីគឺ 25 ។

Contraindications

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលយកផលិតផលនៃការកិនម្សៅក៏ដោយក៏ពួកគេមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ការរំលោភលើពួកគេដោយមិនពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសអាចនាំឱ្យមានដំណើរការខុសប្រក្រតីធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងខ្លួន។

កុំសន្មតថាកន្ទក់នឹងជំនួសអ្នកដោយថ្នាំឬអាហារទាំងអស់ហើយការញ៉ាំច្រើនរបស់វានាំឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារនិងរាគ។

ការទទួលយកកន្ទក់នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃដំបៅឬរលាកក្រពះត្រូវបានហាមឃាត់ព្រោះនេះគ្រាន់តែធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់ការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។

អ្នកគួរតែដកពួកគេចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកនិងជាមួយជំងឺឆ្លងដទៃទៀតនៃពោះវៀន។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយទឹករំអិលក្រពះឧទាហរណ៍ពេលលក់អ្នកគួរចៀសវាងទទួលទានផលិតផលម្សៅឬកាត់បន្ថយវាឱ្យតិចបំផុត (មិនលើសពី ១ ស្លាបព្រាក្នុង ១ ថ្ងៃ) ។

ចាប់តាំងពីកន្ទក់ធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារយឺត ៗ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ពីផលិតផលផ្សេងទៀតនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីស្រូបយកដោយរាងកាយហើយនឹងត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីពោះវៀនរួមជាមួយលាមក។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាផលិតផលកិនម្សៅមិនមែនជាមធ្យោបាយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ទេដោយយកវាជាមូលដ្ឋានបន្តសម្រាប់គោលបំណងនេះនឹងបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះការចងចាំការថយចុះនៃដំណើរការគិតការថប់ដង្ហើមការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងដួលសន្លប់។

វីដេអូពាក់ព័ន្ធ

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃកន្ទក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

Bran គឺជាផលិតផលល្អបំផុតដែលត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមទៅនឹងថ្នាំនិងមធ្យោបាយនៃការធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាហើយការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ថ្វីត្បិតតែមានឈ្មោះមិនទាន់កំណត់ក៏ដោយកន្ទក់គឺជាអាហារបំប៉នដ៏សំខាន់មួយដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយទាំងមូលនិងជាប្រភពវីតាមីនល្អ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំលើសពីកំរិតប្រើហើយយកវាលើសពី 30 ក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ត្រូវប្រាកដថាផឹកជាមួយទឹកក្នុងបរិមាណ 1-2 កែវហើយផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 3 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផលិតផលកិននេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងមុខងារពោះវៀន។ យកវាកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារអ្នកអាចកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃអាហារដែលបានយកបន្ទាប់ពីនេះនិងកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសដោយរាងកាយ។

• ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
• ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

ស្វែងយល់បន្ថែម។ មិនមែនជាគ្រឿងញៀនទេ។ ->

នំប៉័ង "មានសុខភាពល្អ"

នំប៉័ងនិងនំប៉័ងក៏ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលបង្កើតបានជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការដុតនំដែលមានសុខភាពល្អ។

រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះអ្នកផលិតប្រកាន់ខ្ជាប់នូវឈ្មោះប្រពៃណីនៃផលិតផលនំប៉័ងដែលផ្ទុកកន្ទក់ជាងមួយភាគបួននៅក្នុង dough នេះគឺ "ដំបងរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត" នំបុ័ងសុខភាព "និងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានលក់សូម្បីតែនៅពេលជីដូនជីតារបស់អ្នក។

ការចាត់ថ្នាក់នៃផលិតផលបែបនេះនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកចូលចិត្តនំប៉័ងកន្ទក់ទំនើប - នំប៉័ងជាងពីរបួនប្រភេទដែលមានគ្រាប់ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងហាង។

នេះគឺជាទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងម៉ុល (ចម្អិនជាមួយគ្រាប់ពន្លក) បន្ថែមដោយមានសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងទំរង់ផ្លែឈើស្ងួត - ផ្លែ raisins, apricots ស្ងួត, prunes ។

នំប៉័ងណាមួយនៃនំប៉័ងបែបនេះនឹងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងរសជាតិរីករាយណាស់គ្រាប់អង្កាមដី - កន្ទក់នឹងអាចមើលឃើញនៅលើផ្ទៃទាំងមូលក្នុងបរិបទនៃនំប៉័ងមិនមានពណ៌សទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញពណ៌ប្រផេះត្នោតដែលអាចទុកចិត្តបាន។

បន្ថែមពីលើកន្ទក់នៅក្នុងនំប៉័ងបែបនេះពិតណាស់ក៏មានម្សៅល្អបំផុតខ្លាញ់តិចតួចដំបែទឹក។

ដោយសារតែខ្លឹមសារនៃសំបកអង្កាមនៅក្នុងនំប៉័ងកម្លាំងទាំងមូលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានរក្សាទុក - ទាំងនេះគឺជាវីតាមីនប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុរ៉ែនិងអាស៊ីតអាមីណូ។

បូករួមជាមួយសមាសធាតុជីវសាស្ត្រផ្សេងៗទៀតជាច្រើនជាតិសរសៃដែលធ្វើឱ្យផលិតផលមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់ប្រភេទទាំងអស់នៃចំនួនប្រជាជន - ពីកុមាររហូតដល់មនុស្សវ័យចំណាស់។

មាតិកាកាឡូរីនៃនំប៉័ងកន្ទក់គឺទាបជាងស្រូវសាលីបន្តិច - មានតែ ២២០ គីឡូកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមហើយនេះគឺជាការបូកមួយផ្សេងទៀតនៃការដុតនំបែបនេះពីព្រោះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហាររបបអាហារ។

នំប៉័ងច្របាច់ - ល្អ

ការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែងនៃនំប៉័ងកន្ទក់សម្រាប់រាងកាយស្ថិតនៅក្នុងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានស្មុគស្មាញរបស់វាលើសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធភាគច្រើន។

មិនដូចកន្ទក់សុទ្ធទេនំប៉័ងដែលមានគ្រាប់បានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

ការប្រមូលផ្ដុំអង្កាមនៅក្នុងផលិតផលគឺល្អប្រសើរបំផុតដើម្បីកុំឱ្យព្រួយបារម្ភអំពីផលវិបាកដែលអាចកើតមាននៃការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជច្រើនពេកដែលអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះរាគឈឺពោះ។

ការកើនឡើងមាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងនំប៉័ងនំប៉័ងរួមចំណែកដល់ការសម្អាតពោះវៀនទន់ប៉ុន្តែយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីលាមកនិងជាតិពុល។

នំប៉័ងធ្វើដូចអេប៉ុង - ស្រូបនិងយកសារធាតុពុលភាគច្រើនចេញ។ ពេលចូលក្នុងក្រពះជាតិសរសៃនឹងឆ្អែតដោយសំណើមហើមស្រូបយកផលិតផលពុកផុយហើយយកវាចេញយ៉ាងលឿន។

២ ។វត្តមាននៃអាស៊ីតនីកូទីកធ្វើឱ្យនំប៉័ងបែបនេះមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមដែលជាការបាត់បង់សរសៃឈាមរបស់ពួកគេ។

3. នំប៉័ងកន្ទក់ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានដំណើរការធម្មតានៅក្នុងខ្លួន។

៤. សំអាតសរសៃឈាមពីបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលការពារការកកឈាមធ្វើឱ្យសរសៃឈាមតូចចង្អៀត។

៥. បរិមាណវីតាមីនបេច្រើនជួយដល់ការងាររបស់សាច់ដុំបេះដូង។

នំប៉័ងមានកាឡូរីទាបដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការធាត់លើសទម្ងន់ទាំងផលិតផលធ្វើឱ្យឆ្អែតនិងជាផលិតផលសម្អាត។

7. ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកទងសួត - សួតរួមទាំងជំងឺហឺតទងសួត។

វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ការថែរក្សាគ្រឿងញៀនដោយមិនមានកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលគួរអោយពេញចិត្ត។

9. ជួយបន្ថយថ្លើមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់វា។

១០- ជម្រុញលំហូរចេញទឹកប្រមាត់ពេញលេញការពារការកកើតដុំថ្មក្នុងប្រមាត់។

11. ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបង្កើនភាពធន់ទ្រាំស្ត្រេស។

មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការអស់កម្លាំងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត។ វាត្រូវតែត្រូវបានបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលចូលរួមក្នុងការងារបញ្ញាដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការងារ sedentary ។

13. បំបាត់ការទល់លាមក, ធ្វើអោយលាមកធម្មតា។

ដោយសារឥទ្ធិពលសំអាតដ៏មានឥទ្ធិពលលើរាងកាយការប្រើប្រាស់នំប៉័ងកន្ទក់ជាប្រចាំជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកសក់ក្រចក។ មុន, សារធាតុពណ៌, ជំងឺស្បែកបាត់។

បង្កើនភាពស៊ាំវីតាមីនរាងកាយ។

16. ស្តារសមាសភាពឈាមធម្មតា។

Bran គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស។ មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចង់ញ៉ាំពួកគេតាមទំរង់ធម្មជាតិរបស់ពួកគេទេប៉ុន្តែប្រាកដជាបាទដែលជាផ្នែកនៃនំប៉័ង។

ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាតុរបស់អ្នកតែងតែមាននំប៉័ងនំប៉័ងឬប៊ុនដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់គ្រាប់រុក្ខជាតិផ្សេងៗ (ល្ងល្ពៅផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាភ្លើងនិងផ្សេងៗទៀត) ។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារបែបនេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចបំភ្លេចបានជារៀងរហូតពីអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះទល់លាមកនិងមុនលើរាងកាយ។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នប្រយែង - កុំប្រើហួសហេតុពេកព្រោះថាការទទួលទានអាហារច្រើនពេកជំនួសផលប្រយោជន៍នឹងធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់។

កន្ទក់

មិនមានអត្ថប្រយោជន៍តិចជាងនេះគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានភាពខុសគ្នានៃកន្ទក់ដូចជារ៉ៃ។ ចំណុចសំខាន់គឺថាបញ្ជីធាតុផ្សំនៃផលិតផលនេះគឺជិតនឹងបញ្ជីសមាសធាតុនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីមុននោះគឺៈ

1. សមត្ថភាពក្នុងការបញ្ចេញប្រសិទ្ធិភាពអាសន្នរោគ (ដែលកន្ទក់ផ្សេងទៀតមិនអាច)
2. កំណត់លក្ខណៈដោយឥទ្ធិពលរំពឹងទុក
3. កាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាន។ ទាំងអស់នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

រ៉ាយក៏មានសមាមាត្រសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនវីតាមីននៃប្រភេទខ, អេនិងអ៊ី។

នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន rye មានអាស៊ីដអាមីណូនិងប្រភេទស្ករច្រើនជាងនៅក្នុងកន្ទក់ស្រូវសាលី។

លើសពីនេះទៀតសារធាតុដូចជា gluten នៅក្នុងធញ្ញជាតិដែលបានបង្ហាញគឺតិចជាងច្រើន។ វាដោយសារតែនេះថាផលិតផល rye មានរយៈពេលយូរជាងនេះ។
អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបានមួយទៀតដែលកន្ទក់ទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃផលិតផលអាស៊ីតខ្លាញ់ជាក់លាក់ដូចជាអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ដែលអនុវត្តប្រភេទសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលមានតម្លៃ

សមាសភាពនៃកន្ទក់គឺសម្បូរណាស់។ ពួកវាផ្ទុកវីតាមីននៃក្រុមខនិងអ៊ីដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស provitamin A (carotene) ។ លើសពីនេះកន្ទក់មានផ្ទុកធាតុដានមានតម្លៃជាច្រើន៖ ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមក្រូមីញ៉ូមស៊ីញ៉ូមទង់ដែងស័ង្កសី។ ល។ ដោយសារតែសមាសភាពរបស់ពួកគេពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវជាផលិតផលអាហារបំប៉ន។

Bran ត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារជំងឺ atherosclerosis - កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយការភ្ជាប់ជាតិសរសៃអាហារនិងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ដែលបង្ហាញពីសកម្មភាព atherogenic ជាក់លាក់។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេក៏មានតម្លៃផងដែរព្រោះពួកគេបន្ថយដំណើរការនៃការបំផ្លាញម្សៅដូច្នេះធ្វើឱ្យថយចុះសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃផលិតផលអាហារ។

កន្ទក់មិនអាចកាត់ថ្លៃបានសម្រាប់មនុស្សដែលចង់កម្ចាត់ផោនបន្ថែម: អាហារដែលផ្ទុកបរិមាណសរសៃច្រើនត្រូវបានរំលាយយឺត ៗ សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងមុនដោយសារតែការកើនឡើងនៃចលនាពោះវៀនហើយអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញនៅតែបន្តកើតមានជាយូរមកហើយ។ ដូច្នេះកន្ទក់ "នៅក្រោមកម្លាំង" ដើម្បីទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារនិងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

ក្នុងនាមជាអាហារបំប៉នកន្ទក់ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យថ្លើមលំពែងនិងជំងឺរលាករ៉ាំរ៉ៃនៃក្រពះនិងពោះវៀន (ជំងឺរលាកក្រពះរលាកពោះវៀនធំ) ។

Bran មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយរំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរួមចំណែកដល់ការបង្កើនសមត្ថភាពនិងការស៊ូទ្រាំ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីបញ្ហារំលាយអាហារដូចជា atony ឬ dyskinesia នៃទឹកប្រមាត់, ការជាប់គាំងនៃទឹកប្រមាត់, ទល់លាមក។

ផលិតផលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើដំណើរការមេតាប៉ូលីសទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះកន្ទក់គឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនប៉ូតាស្យូម (រួមចំណែកដល់ការងារ“ មានសុខភាពល្អ” នៃសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងការហូរចេញសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ) ម៉ាញ៉េស្យូម (បង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពនៃសរសៃឈាមវ៉ែនគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាម) អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated (ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារខ្លាញ់ថាមពល) ទទួលខុសត្រូវ។ "សម្រាប់ការឆ្លើយតបភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ) ។

ជាទូទៅអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមណែនាំកន្ទក់ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេពួកគេជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីស។

ពិចារណាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃប្រភេទកន្ទក់ផ្សេងៗគ្នា:

• 
  barley - ត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃរលាយជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។
• ពោត - កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ,
• oat - "ទទួលខុសត្រូវ" សម្រាប់ការការពារជំងឺ atherosclerosis,
• បាយ - ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែម
• ស្រូវសាលី - ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

សមាសភាពនំប៉័ងកន្ទក់

ក្នុងចំណោមវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃនំប៉័ងកន្ទក់ដូចជាភី។ ភី។ ខេនិងវីតាមីនប៊ីត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរជាមួយនឹងសារធាតុសេលេញ៉ូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមកាល់ស្យូមម៉ុនម៉ង់ហ្គាណែសនិងកាល់ស្យូម។ មាតិកាកាឡូរីនៃនំប៉័ងកន្ទក់ក្នុង ១០០ ក្រាមគឺ ២៤៨ kcal ប៉ុន្តែបើទោះបីជានេះជាសូចនាករខ្ពស់ក៏ដោយក៏វាអនុវត្តចំពោះផលិតផលរបបអាហារដែរ។ ហើយដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែតែមួយគត់របស់វាផលិតផលនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីព្យាបាល។

តើនំប៉័ងកន្ទក់មានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?

អត្ថប្រយោជន៍នៃនំប៉័ងកន្ទក់គឺដោយសារតែវត្តមាននៃវីតាមីននៅក្នុងវា។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន B6 ដែលមាននៅក្នុងនំប៉័ងនេះនឹងជួយថែរក្សាតុល្យភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នក។ ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនឹងផ្តល់នូវវីតាមីន B12 ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាស៊ីត ascorbic និងវីតាមីន E ទេព្រោះវីតាមីនទាំងនេះសម្បូរទៅដោយនំប៉័ង។
ភាគច្រើននៃផលិតផលនេះនិងអាស៊ីត lipominic ដែលរាងកាយត្រូវការដើម្បីគាំទ្រប្រព័ន្ធជាច្រើន។ ស័ង្កសីដែលមាននៅក្នុងនំប៉័ងនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃខួរក្បាល។ ជាការពិតណាស់នំប៉័ងប្រភេទនេះមិនសូវឆ្ងាញ់និងស៊ាំនឹងមនុស្សភាគច្រើនទេប៉ុន្តែវាគឺជាការជំនួសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់នំប៉័ងស្រូវសាលីធម្មតា។

តើអ្វីទៅជាកន្ទក់និងជាតិសរសៃ

សម្រាប់អ្នកស្រុកជាច្រើនពាក្យ "កន្ទក់" និង "សរសៃ" មានន័យថាដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែនេះមិនត្រឹមត្រូវទេ។ កន្ទក់គឺជាផលិតផលនៃការកែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលជាសំបករបស់វាដែលរួមមានជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃមិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងកន្ទក់ទេហើយអាចត្រូវបានលក់ជាផលិតផលដាច់ដោយឡែក។

ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីពាក្យពីរបីអំពីជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធគីមីវារលាយនិងមិនរលាយ។

ទីមួយត្រូវបានតំណាងដោយជ័រ, pectin និងអាំងស៊ុយលីន។ ផ្អែកលើឈ្មោះជាតិសរសៃរលាយងាយរលាយក្នុងទឹកហើយបង្កើតជាជែលមួយប្រភេទ។ ជាតិសរសៃប្រភេទនេះមិនប៉ះពាល់ដល់ចលនាពោះវៀនទេប៉ុន្តែវាត្រូវការរុក្ខជាតិពោះវៀន "ល្អ" ។ វាគឺជាជាតិសរសៃរលាយដែលជាកន្លែងបង្កាត់ពូជសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍនៃអតិសុខុមប្រាណ។

ជាតិសរសៃដែលមិនរលាយត្រូវបានតំណាងដោយ: សែលុយឡូស hemicellulose និងលីនទីន។ សារធាតុទាំងនេះមិនត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយមនុស្សទាំងស្រុងទេហើយទុកឱ្យពោះវៀនមិនផ្លាស់ប្តូរ។ ជាតិសរសៃប្រភេទនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់បរិមាណលាមកនិងបន្ទន់ដោយសារតែហើម។

ជាតិសរសៃរលាយអាចទាក់ទាញទឹកហើមប៉ុន្តែនឹងមិនរលាយដូចករណីឈើឧទាហរណ៍ក៏ត្រូវបានតំណាងដោយសែលុយឡូស។ វាមានរចនាសម្ព័នដែលមានរាងដូចអេប៉ុងដែលអាចស្រូបយកជាតិពុលហើយក៏ធ្វើឱ្យរំញោចដល់ភ្នាសរំអិលនៃពោះវៀនផងដែរដូច្នេះវាជួយរំញោច peristalsis ។

ជាតិសរសៃពីរប្រភេទនេះមានមុខងារខុសគ្នាហើយពួកវាទាំងពីរគឺចាំបាច់ណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ Bran មានជាតិសរសៃទាំងពីរប្រភេទប៉ុន្តែមិនរលាយទៀតទេ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាកន្ទក់ដើរតួនាទីរបស់អ្នកយាមគុកបោសសំអាត "កាកសំណល់ផលិតកម្មដែលមានគ្រោះថ្នាក់" ចេញពីពោះវៀន។

បន្ថែមពីលើជាតិសរសៃកន្ទក់មានសារធាតុផ្សេងទៀតគឺៈ

• វីតាមីន
• សារធាតុរ៉ែ
• កំប្រុក
• ខ្លាញ់
• ម្សៅ
• mono- និង disaccharides

កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារចុងក្រោយត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកន្ទក់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ប៉ុន្តែមានកំហាប់ផ្សេងៗគ្នា។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយកន្ទក់អាចជា៖

• ស្រូវសាលី
• រ៉ៃ
• oat
• អង្ករ
• buckwheat
• និងផ្សេងទៀត ...

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយថាតើកន្ទក់ពិសេសដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានតិចបំផុត។ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយនៅក្នុងដំណើរការនៃការស្រាវជ្រាវតិចតួចរបស់ខ្ញុំក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នាសរសេរលេខខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅលើស្លាក។ មនុស្សជាច្រើនមិនចែករំលែកជាតិសរសៃនិងកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀតទេហើយភាគរយដ៏ធំនៃកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានទទួលក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

ប៉ុន្តែដូចដែលខ្ញុំយល់ពីវាមាតិកានៃម្សៅនិងកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀតនៅក្នុងកន្ទក់មានចាប់ពី 10 ទៅ 20 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ហើយនេះគឺជាករណីដ៏ល្អបំផុតពីព្រោះនៅក្នុងកន្ទក់របស់ក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនមិនត្រឹមតែមានសំបកទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្នែកនៃម្សៅផងដែរ។ ចំពោះអ្នកខ្លះភាពទៀងទាត់មិនខុសគ្នាពីម្សៅទាល់តែសោះ។

ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអានអត្ថបទ "លក្ខណៈពិសេសអាហារូបត្ថម្ភក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ចំពោះកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ" ។ នៅក្នុងនោះអ្នកនឹងរកឃើញនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ក៏ដូចជាតារាងប្រចាំសប្តាហ៍។

គឺជាជាតិសរសៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ទាក់ទងនឹងជាតិសរសៃខ្ញុំនិយាយច្បាស់ថាបាទ។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញជាតិសរសៃសុទ្ធបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណសមហេតុផល។ ក្នុងបរិមាណច្រើនជាតិសរសៃរដុបអាចបង្កអន្តរាយដល់ពោះវៀនបង្កឱ្យមាន microtrauma និងរលាកហើយការទទួលទានច្រើនពេកនាំឱ្យហើមពោះនិងរាគ។

ការហើមពោះនិងហើមពោះបណ្តាលឱ្យជាតិសរសៃរលាយនិងរាគរូស - មិនរលាយ។ ការរលាកនិងការរលាកខ្នាតតូចបង្កឱ្យមានការរលាកនៃបំពង់រំលាយអាហារទាំងមូលឬធ្វើឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃរលាកនិងរលាកពោះវៀនធំ។ ប៉ុន្តែមានរឿងមួយកន្ទក់អាចត្រូវបានលក់ក្រោមជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃគឺជាគ្រោងឆ្អឹងនៃរុក្ខជាតិណាមួយហើយវាត្រូវបានគេរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងកន្ទក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីផងដែរ។ ដូច្នេះវាអាចទទួលបានពីប្រភពផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែជាញឹកញាប់បំផុតនៅលើការលក់ខ្ញុំបានឃើញជាតិសរសៃពីធញ្ញជាតិ។

មែកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ

ប្រសិនបើវាមកដល់កន្ទក់ដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់មកមាន nuances ជាច្រើន។

ដំបូងកន្ទក់មានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបាន។ មិនមានច្រើនទេហើយដោយសារតែជាតិសរសៃពួកគេមិនត្រូវបានស្រូបយកបានលឿនទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូនទាបទាបពួកគេក៏ចាំបាច់ត្រូវយកមកពិចារណាផងដែរ។ ការពិតដែលថាពួកគេមានតិចតួចហើយស្រូបយឺត ៗ មិនមានន័យថាពួកគេមិនត្រូវបានគេស្រូបយកទាល់តែសោះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើកម្រិតថ្នាំ។

ជាការពិតណាស់វាមិនមានអ្វីសោះពីស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែវាសមនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សរបស់យើងគាត់នឹងបន្ថែមវានៅគ្រប់ទីកន្លែង។ អ្នកខ្លះរៀបចំដុតនំនំប៉័ងហើយនេះគឺជាការផ្តោតអារម្មណ៍មួយទៀត។ ចាប់យកគំនិតមួយ?

ទីពីរកន្ទក់ក៏មានជាតិសរសៃរដុបអ្នកត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាទាក់ទងនឹងបំពង់រំលាយអាហារក្នុងទម្រង់ជាជំងឺរលាក។

ទីបីការពិតដ៏សំខាន់មួយទៀតគឺថាកន្ទក់ស្ទើរតែទាំងអស់មានផ្ទុកជាតិ gluten - ប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យរលាកប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនៅក្នុងជញ្ជាំងពោះវៀន។

ហើយប្រសិនបើខឺណែល oat ខ្លួនវាមិនមានផ្ទុកជាតិ gluten ទេប៉ុន្តែក្នុងករណីភាគច្រើនកន្ទក់ដែលបានរៀបចំនិង oatmeal ត្រូវបានបំពុលរួចហើយជាមួយ gluten ចាប់តាំងពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានប្រមូលហើយឆ្លងកាត់គ្រប់ដំណាក់កាលនៃដំណើរការនៅលើឧបករណ៍តែមួយ។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានភាពរសើបទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមិនរាប់បញ្ចូលស្រូវសាលីស្រូវសាលីស្រូវសាឡីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។

ហើយភាពប្រែប្រួលទៅនឹងជាតិប្រូតេអ៊ីន gluten និងប្រូតេអ៊ីនធញ្ញជាតិដទៃទៀតកើតឡើងលើទំហំនៃការរាលដាលនៅថ្ងៃនេះហើយសំខាន់បំផុតមានតិចតួចណាស់ដែលដឹងអំពីលក្ខណៈពិសេសរបស់វាហើយភាគច្រើនមិនមានសញ្ញាអ្វីទាល់តែសោះ។

ដោយមិនសង្ស័យនៅក្នុងសំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានចំណែកសំខាន់នៃសារធាតុរ៉ែវីតាមីនទាំងអស់ប៉ុន្តែមុនពេលប្រញាប់ប្រញាល់លើផលិតផលនេះអ្នកត្រូវគិតអំពីថាតើវាអាចប្រើកន្ទក់និងបរិមាណអ្វីបានដែរថាតើវានឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។

អត្ថបទដែលបានណែនាំស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ: "របបអាហារនិងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម: អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន" ។ នៅក្នុងវាអ្នកនឹងឃើញបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ប្រើក្នុងជំងឺនេះ។

Bran អាចខុសគ្នា ...

នៅក្នុងផ្នែកនេះខ្ញុំចង់បង្ហាញដោយឧទាហរណ៍អំពីរបៀបដែលផលិតផលនេះខុសគ្នាពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នា។ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញម៉ាកនិងសមាសភាពនៅក្នុងរូបថតដោយទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅលើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត។

នៅក្នុងផលិតផលនេះវាមិនពិបាកក្នុងការគណនាថាតើកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារប៉ុន្មានត្រូវបានទទួលបាន 43-18 = 25 ក្រាមនេះពិតជាច្រើនសម្រាប់ផលិតផលបែបនេះ។

ហើយនៅក្នុងកន្ទក់ទាំងនេះវាមិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញទាល់តែសោះថាតើរបបអាហារមានជាតិសរសៃប៉ុន្មាន។ វាបញ្ជាក់យ៉ាងសាមញ្ញថាកាបូអ៊ីដ្រាត ៣២ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលហើយវាមិនច្បាស់ទេថាតើវាប៉ុន្មានប្រភេទដែលអាចរំលាយបាន។

បរិមាណជាតិសរសៃត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងកន្ទក់ទាំងនេះប៉ុន្តែបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារនៅតែច្រើន។ ៥១,៨ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលគឺជារញ៉េរញ៉ៃពិតប្រាកដ។

ហើយនៅទីនេះជាទូទៅម្សៅត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងសមាសភាព! អញ្ចឹងតើកន្ទក់ជាអ្វី? លើសពីនេះទៀតបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានមិនច្បាស់ - 14 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

ប្រសិនបើអ្នកជឿថាអ្នកផលិតនេះបន្ទាប់មកវាមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយត្រឹមតែ ៥ ក្រាមប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែទាំងនេះគឺជាកន្ទក់ដែលប្រាកដជាផ្ទុកជាតិ gluten ។

ខ្ញុំធ្លាប់ប្រើកន្ទក់ទាំងនេះមុនពេលដែលខ្ញុំថែមទាំងប្តូរទៅរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករនិងជាតិស្ករទាប។ ពីរបីកញ្ចប់នៅរដូវរងារនេះនឹងទៅចិញ្ចឹមបក្សីពីព្រោះកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ផុតកំណត់កាលពីឆ្នាំមុន។

អ្នកផលិតនៅទីនេះបានចង្អុលបង្ហាញតែកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានពិតណាស់ជាតិសរសៃនឹងគ្រប់គ្រាន់នៅទីនេះ។ មិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនទេមានតែ ៩ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមហើយកំហាប់នៃជាតិស្អិតក៏មិនធំដែរ។ Gluten អាចទទួលបាននៅទីនេះដោយសារតែការបំពុលបរិស្ថានក្នុងកំឡុងពេលប្រមូលនិងកែច្នៃវត្ថុធាតុដើម។

ទោះបីជាការពិតដែលថាក្រុមហ៊ុន "ផារ៉ាតព្យាដ" ធ្វើឱ្យមានរសជាតិផ្អែមក៏ដោយកន្ទក់ហាក់ដូចជាមិនមែនជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេទេ។ ក្រឡេកមើលរូបថតចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានបរិមាណច្រើនហើយវាមិនច្បាស់ទេថាតើមួយណា។ ខ្ញុំនឹងមិនប្រថុយវាទេ។

តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំមិនមែនជាសមាសភាពអាក្រក់ទេ។ ជាតិសរសៃចំណីអាហារច្រើននិងកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយតិចតួច (មានតែ ៥ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាកន្ទក់ស្រូវសាលីម្តងទៀតដែលមានន័យថាពិតជាមានជាតិស្អិត។

ជម្រើសល្អមួយទៀត។ មានតែកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានតែ ៥ ក្រាមតែមានជាតិស្អិតព្រោះវាជាកន្ទក់ស្រូវសាលី។

ហើយមានឧទាហរណ៍បែបនេះជាច្រើន។ អ្នកបានឃើញថាកន្ទក់គឺខុសគ្នាហើយខ្ញុំគ្រាន់តែមិនអាចទទួលយកនិងដោះស្រាយកន្ទក់លើអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបទេព្រោះខ្ញុំមិនដឹងថាអ្នកប្រើមួយណាទេ។ តែឥឡូវអ្នកដឹងពីរឿងនេះហើយនឹងអនុវត្តចំណេះដឹងនេះនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផល។

វិធីជំនួសកន្ទក់

ឧបមាថាអ្នកសម្រេចចិត្តថាកន្ទក់មិនសមនឹងអ្នកសម្រាប់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រមួយចំនួនហើយអ្នកចង់ជំនួសវាដោយអ្វីមួយ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំបន្លែបានច្រើននិងជាតិសរសៃ (រលាយនិងរលាយ) ដែលអ្នកពិតជាត្រូវការ។ ធ្វើម៉េចបាន?

មានជំរើសជាច្រើន៖

• គ្រាប់ Flax ដី
• ជាតិសរសៃ
• Psilium
• ជាតិសរសៃផ្លែប៉ោម

គ្រាប់ Flax ដី

ជម្រើសថវិកាច្រើនបំផុត។ ឥឡូវគ្រាប់ពូជ flax មិនត្រូវបានលក់តែដោយមនុស្សខ្ជិលច្រអូសទេហើយអ្នកអាចទិញវានៅក្នុងផ្នែកណាមួយនៃអាហាររបបអាហារ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេល្អដែលនឹងជួយអ្នកកិនពួកគេ។ អ្នកអាចប្រើ 2-3 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែដំបូន្មានរបស់ខ្ញុំចំពោះអ្នកគឺកិនគ្រាប់មុនពេលប្រើ។

កុំធ្វើបែបនេះសម្រាប់ពេលអនាគតព្រោះអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនៅក្នុងគ្រាប់កត់សុីភ្លាមៗហើយអ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលដែលកត់សុីនិងមិនមានសុខភាពល្អ។

អ្នកអាចរកឃើញនៅលើវេចខ្ចប់ដែលគ្រាប់ពូជ flax ផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនប៉ុន្តែការវេចខ្ចប់របស់រុស្ស៊ីមិនបែងចែករវាងកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយនិងមិនរំលាយបានទេ។ តាមពិតមិនមានគ្រាប់ពូជដែលអាចរំលាយបាននៅក្នុង flaxseeds ទេប្រហែល 5-7 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលហើយនៅសល់គឺជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។

ជាតិសរសៃ

ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានដឹងអំពីផលិតផលបែបនេះសូមអរគុណដល់គេហទំព័រ Ayherb.com ។ នេះមិនមែនជាកន្ទក់ដែលត្រូវបានគេសរសេរថាជាកន្ទក់ oat ទេតែជាជាតិសរសៃសុទ្ធនិងអេតចាយអេក។

ចំណាំថា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលមានទំងន់ 3 ក្រាមស្មើនឹង 3 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។ នោះគឺវាជាជាតិសរសៃសុទ្ធគ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធមិនមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ទេហើយចំនួនកាឡូរីសរុបគឺសូន្យ។ និយាយម៉្យាងទៀតផលិតផលនេះមិនត្រូវបានបំប្លែងក្នុងខ្លួនទេតែជាដុសធ្មេញនិងទន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះភាពស្ថិតស្ថេរប្រហាក់ប្រហែលនឹងម្សៅហើយវាក៏ជាឧបករណ៍ផ្ទុកដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការបំបៅបាក់តេរីពោះវៀន។ ជាតិសរសៃបែបនេះពិតជានឹងមិនធ្វើឱ្យជញ្ជាំងពោះវៀននោះទេប៉ុន្តែយកចេញនូវអ្វីដែលមិនចាំបាច់ចេញ។

អ្នកអាចបន្ថែមជាតិសរសៃបែបនេះជំនួសឱ្យម្សៅនៅក្នុង cutlets ឬនៅក្នុង kefir ដូចគ្នា (ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាដោយខ្លួនឯង) ។ មានរូបមន្តជាច្រើនដែលប្រើជាតិសរសៃនេះប៉ុន្តែមានរួចហើយនៅលើគេហទំព័រជាភាសាអង់គ្លេស (ពួកគេមានប្រធានបទនេះកាន់តែបើកចំហ) ។ ខ្ញុំបានរកឃើញរូបមន្តសម្រាប់នំខេក“ នំប៉័ង” ហើយឆាប់ៗនេះខ្ញុំនឹងសាកល្បងអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ខ្ញុំមិនអាចនិយាយអំពីខ្លឹមសារនៃ gluten ទេ។ ប្រហែលជាមានវត្តមានរបស់វាបន្តិចនៅទីនេះប៉ុន្តែតិចជាងនៅកន្ទក់ទាំងមូល។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ជាទិញផលិតផលនេះបន្ទាប់មកអ្នកនៅទីនេះ។

ខ្ញុំច្បាស់ជានឹងនិយាយអំពីផលិតផលនេះម្តងទៀត។ សង្ខេប, នេះគឺជាអង្កាមនៃគ្រាប់ពូជ plantain ។ វាអាចមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្សៅឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកន្ទក់។ ផលិតផលនេះក៏អសមត្ថភាពដល់រាងកាយដែរ។ ជាតិសរសៃច្រើនជាង ៧៥% គឺរលាយដែលជាហេតុធ្វើអោយវាប្រែទៅជាជែលនៅពេលដែលទឹកត្រូវបានបន្ថែម។ វាមិនមានកាឡូរីមិនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ gluten ជាទូទៅ។ លើសពីនេះទៀតវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតដែលខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីពេលក្រោយ។ ដូច្នេះជាវអ្នកដែលមិនទាន់នៅជាមួយយើង។

អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញសារធាតុ psilium នៅក្នុងហាងធម្មតាទេនៅក្នុងឱសថស្ថានអ្នកអាចរកវាបានតែនៅក្នុងទំរង់កន្ទក់ប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្សៅសម្រាប់ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារអ្នកអាចទិញបានតែនៅលើអ៊ីនធឺណិតប៉ុណ្ណោះ។ ខ្ញុំបានទិញមួយនេះនៅលើកែវភ្នែកតែមួយ។ និយាយអញ្ចឹងលេខកូដបញ្ចុះតម្លៃក៏អនុវត្តចំពោះវាដែរ។

នៅក្នុងរូបថតខាងលើអ្នកឃើញថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅទីនេះហើយត្រូវបានបែងចែកទៅជាជាតិសរសៃរលាយនិងរលាយ។ វាមិនងាយរលាយទេដែលយកបន្ទុកលើបំពង់រំលាយអាហារហើយមិនធ្វើឱ្យជញ្ជាំងពោះវៀនរងរបួសដែលមានន័យថាវាអាចត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សដែលមានជំងឺរលាកនៃរលាកក្រពះពោះវៀន។

ព័ត៌មានទូទៅ

កន្ទក់គឺជាសំបករឹងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលផ្សំជាមួយជាតិសរសៃចំណី។ ពួកវាមិនត្រូវបានរំលាយដោយមានជំនួយពីអង់ស៊ីមនៃក្រពះពោះវៀននោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានបំប៉នគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងចូលរួមក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ microflora នៃពោះវៀនធំ។ Bran មានសំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ឬថ្នាំពណ៌ពណ៌) គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយស្រទាប់អេលួរ៉ាននៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ជាកោសិការដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ ៗ ដែលត្រូវបានបំពេញដោយសារធាតុចិញ្ចឹម (ខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនរ៉ែនិងវីតាមីន) ។

ប្រភេទនៃកន្ទក់អាស្រ័យលើប្រភេទនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានកែច្នៃហើយមានៈស្រូវសាលីស្រូវស្រូវសាលីស្រូវសាឡី buckwheat និងផ្សេងៗទៀត។ ពួកគេក៏អាចជារដុបឬស្តើងធំឬតូចផងដែរ - វាអាស្រ័យលើកំរិតនៃការកិន។

របៀបជ្រើសរើស

នៅស្ទើរតែគ្រប់ហាងទំនើបអ្នកអាចរកឃើញនាយកដ្ឋាន“ អាហារបំប៉ន” និងទិញកន្ទក់។ នៅលើការលក់មានគ្រប់ប្រភេទរបស់ពួកគេជាមួយនឹងការពិពណ៌នានិងតម្លៃខុសគ្នា។ មិនមានភាពខុសគ្នាទេសូម្បីតែតម្លៃថោកបំផុតនឹងត្រូវគ្នាទៅនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិសរីរាង្គទាំងអស់នៃប្រភេទមួយឬផ្សេងទៀត។

Bran គឺជាផលិតផលដែលស្ទើរតែគ្មានក្លិននិងរសជាតិ។ ដោយបានបើកវេចខ្ចប់អ្នកគួរតែក្លិនពួកគេហើយត្រូវប្រាកដថាមិនមានក្លិនផ្សិត។ អ្នកក៏ត្រូវសាកល្បងប្រើកន្ទក់ដើម្បីកុំអោយមានភាពល្វីងជូរចត់។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌ - ជាធម្មតាវាមានពណ៌ប្រផេះត្នោត។

នៅលើទីផ្សារកន្ទក់នៅតែអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទំរង់ថេបប្លេតពោតនិងបន្ទះសៀគ្វីដែលមានរសជាតិរសជាតិខុសគ្នា។ ប៉ុន្តែវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការយល់ថាសំណុំបែបបទត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយ gluten ហើយនេះមិនមែនជាកន្ទក់សុទ្ធទេប៉ុន្តែជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងជាតិសរសៃនិងម្សៅ។ ជាញឹកញាប់ណាស់ក្រុមហ៊ុនផលិតផលិតកន្ទក់ដែលមានរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។ កញ្ចប់បែបនេះអាចត្រូវបានដាក់នៅលើធ្នើដោយសុវត្ថិភាពហើយយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការស្វែងរកកន្ទក់ដោយគ្មានការបន្ថែមនិងភាពមិនបរិសុទ្ធព្រោះវានឹងមានប្រយោជន៍ច្រើន។

ការឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌

នៅក្នុងពិភពសម័យទំនើបកន្ទក់ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាកាកសំណល់ហើយត្រូវបានប្រើយ៉ាងល្អបំផុតសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែជីដូនជីតារបស់យើងនៃភាពថ្លៃថ្នូដែលម្សៅពណ៌សទោះបីជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយក៏មិនមានអ្វីក្រៅពីម្សៅនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាហើយដោយសារតែនេះវាមិនមានប្រយោជន៍ទេហើយសូម្បីតែបរិមាណដែលមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងបរិមាណសន្ធឹកសន្ធាប់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្សៅត្រូវបានប្រើតែនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយរាល់ថ្ងៃនំប៉័ងត្រូវបានដុតនំពីម្សៅទាំងមូលលាយកន្ទក់។

កន្ទក់កាឡូរី

កន្ទក់ទោះបីជាមានបរិមាណជីវសាស្រ្តដ៏មានតម្លៃក៏ដោយក៏វាមានតំលៃអាហារូបត្ថម្ភទាបដែរ។ ដូច្នេះបរិមាណកាឡូរីនៃកន្ទក់ស្រូវសាលីមានតែ ១៦៥ kcal, កន្ទក់ rye មាន ២២១ kcal ហើយកន្ទក់ oat ឆ្អិនមានតែ ៤០ kcal ។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រយោជន៍និងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។ វាក៏ល្អផងដែរក្នុងការរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលជាការជំនួសនំប៉័ងពណ៌ស - "វេជ្ជបណ្ឌិតនំប៉័ង" មាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេមានចំនួន 242 kcal ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង ១០០ ក្រាម៖

មានពូជកន្ទក់មួយចំនួនធំហើយប្រភេទនីមួយៗមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួន។ តារាងបង្ហាញទិន្នន័យនៅលើពួកវាមួយចំនួន។

សមាសធាតុនិងភាពអាចរកបាននៃសារធាតុចិញ្ចឹម

Bran មានសមាសភាពសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែប។ ស្រូវសាលីរួមបញ្ចូលនូវស្មុគស្មាញនៃវីតាមីន PP, B1, B2, B6, E និង provitamin A ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ពួកគេសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមក្រូមីញ៉ូមទង់ដែងស័ង្កសីនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ វាគឺជាសមាសធាតុនេះដែលធ្វើឱ្យកន្ទក់ជាផលិតផលអាហារដែលមិនអាចខ្វះបាន។ ពួកវាក៏សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃជំងឺផ្សេងៗនៃពោះវៀនធំ។

ស្រូវបាឡេនិងកន្ទក់ជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមដោយសារតែមាតិកានៃជាតិសរសៃរលាយ។ ការសិក្សាបានរកឃើញថាការទទួលទានកន្ទក់ ៦០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបានពី ៧-១០% ។ កន្ទក់មានផ្ទុកនូវសារធាតុ niacin, thiamine, ជាតិដែក, ផូស្វ័រ។

Bran មានបរិមាណសេលេញ៉ូមច្រើនដែលរួមផ្សំជាមួយវីតាមីនអ៊ីចូលរួមក្នុងដំណើរការកត់សុីនៃរាងកាយមនុស្ស។ គាត់ក៏ចូលរួមក្នុងការសំយោគឌីអិនអេដែរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងព្យាបាល

Bran មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានដំណើរការធម្មតាជាពិសេសជាមួយនឹងអាតូមនិងអាប់សនៃពោះវៀនក្រពះនោមជាមួយនឹងការទល់លាមកនិងការជាប់គាំងនៃទឹកប្រមាត់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កន្ទក់ជាប្រចាំពីពោះវៀនអតិសុខុមប្រាណជាតិពុលអំបិលពុលនៃលោហធាតុធ្ងន់ (បារតសំណស៊ីដាមមីញ៉ូម) កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានយកចេញ។

ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងវីតាមីនខ្ពស់ជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតាបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងកំណត់ការធាត់។ ជាតិសរសៃចំណីអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microflora ពោះវៀននិងការពារការកើតឡើងនៃ dysbiosis ។ Bran បង្កើតការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ក្នុងកំឡុងពេល hypomotor dyskinesia ។ ហើយពួកគេក៏ជួយដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីការទល់លាមកញឹកញាប់និងលើសទម្ងន់ផងដែរ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់ស្រកទំងន់មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន៖ ជាមួយនឹងជាតិសរសៃច្រើនអាហារត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ អារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែតមានរយៈពេលយូរនិងចលនាពោះវៀនកើនឡើងដែលកាត់បន្ថយការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

ដូច្នេះការសង្ខេបលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃកន្ទក់យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាពួកគេត្រូវបានបង្ហាញដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងអ្នកដែលតស៊ូនឹងជំងឺបែបនេះ: ជំងឺលើសឈាម, ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម, ធាត់, ធាតុបង្កជំងឺពោះវៀន, ជំងឺហើមពោះ, ការជាប់គាំងនៃទឹកប្រមាត់, ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ, សរសៃ varicose ។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ

Bran ត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការចម្អិនអាហារ។ នៅពេលដុតនំវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមកន្ទក់ 60-100 ក្រាមទៅម្សៅ 500 ក្រាម។ ចានជាមួយនឹងការបន្ថែមរបស់ពួកគេគឺជាមធ្យោបាយសំខាន់មួយដើម្បីបង្កើនរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃជាមួយជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។ ដូចគ្នានេះផងដែរកន្ទក់ត្រូវបានបន្ថែមជំនួសឱ្យម្សៅទៅនឹងម៉ាស់ cutlet ផ្សេងគ្នានៃសាច់ត្រីបន្លែចាន curd ជំនួសឱ្យ semolina - ទៅ casseroles ស៊ុបទឹកជ្រលក់ជែលហ្វ្រីហ្សីចាហួយនិងជំនួសឱ្យស្រូវ - ទៅបន្លែនិងសាច់ក្រឡុក។ កន្ទក់គឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់ត្រីទឹកដោះគោស៊ុបល្ពៅនិងសាឡាត់។

ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃកន្ទក់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចៀននៅក្នុងឡ, កិននិងរែងមុនពេលប្រើ។

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

Bran ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងនៃទិសដៅផ្សេងៗគ្នា។ ពួកវាមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាជំនួយការដ៏ល្អក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។ មួយចំនួនធំនៃសរសៃរុក្ខជាតិដែលបង្កើតជាកន្ទក់នៅពេលទទួលទានត្រូវបានរំលាយយឺត ៗ ហើមនៅក្នុងក្រពះនិងបង្កើនបរិមាណអាហារដែលបរិភោគ - នេះបង្កើតការបំភាន់នៃការឆ្អែត។ ជាតិសរសៃមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានក្នុងការលុបបំបាត់បុព្វហេតុចម្បងនៃការធាត់ - ការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ។

កន្ទក់ជាពិសេសអង្ករនិងអាល់ម៉ុនត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មជាសមាសធាតុនៃគ្រឿងសំអាងផ្ទះ។ របាំងធ្វើពីកន្ទក់ទឹកដោះគោសម្រាប់ការរបកទន់លើកនិងធ្វើឱ្យស្បែកទន់គឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់។ ការលាងសម្អាតផ្ទៃមុខអាចធ្វើបានជាមួយស្រូវអូតាស្រូវសាលីឬកន្ទក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះធ្វើឱ្យស្បែកសើមដោយទឹកក្តៅចាក់កន្ទក់ជាមួយទឹកបន្តិចបន្តួចហើយកូររហូតដល់ទម្រង់ហ្គ្រែល។ ដៃលាបវាលើស្បែក។ ១៥ នាទីក្រោយលាងជម្រះរបាំងចេញដោយទឹក។

អារម្មណ៍រីករាយនៃភាពទន់និងភាពបរិសុទ្ធនៃស្បែកនៃរាងកាយផ្តល់ឱ្យងូតទឹកជាមួយកន្ទក់។ ចំពោះនីតិវិធីនេះអ្នកត្រូវរុំកន្ទក់ ២០០ ក្រាមក្នុងមារៈបង់រុំពីរជាន់ហើយព្យួរវាលើម៉ាស៊ីនដើម្បីឱ្យទឹកហូរចុះពីកាបូប។ បន្ទាប់ពីបំពេញការងូតទឹកអ្នកអាចជជែកគ្នាក្នុងកាបូបតែមួយ។ បន្ទាប់ពីប្រើនីតិវិធីទឹកកុំជូតស្បែកដោយកន្សែង។

Bran អាចធ្វើឱ្យសក់ប្រសើរឡើងដោយប្រើគ្រឿងតុបតែងដែលមានមីក្រូសារជាតិមួយចំនួនធំដែលជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធសក់និងផ្តល់ភាពរលោង។

លក្ខណៈសម្បត្តិគ្រោះថ្នាក់នៃកន្ទក់

Bran ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងការ exacerbations នៃជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ: colitis, រលាកក្រពះ, enteritis, ដំបៅដំបៅនៃ duodenum, ក្រពះ, សំណឹក, រាគ, adhesion នៅក្នុងបែហោងធ្មែញពោះ។

ការទទួលភ្ញៀវអាចត្រូវបានចាប់ផ្តើមឡើងវិញតែនៅពេលដែលរយៈពេលស្រួចស្រាវថយចុះហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកំរិតតូច។ អ្នកអាចប្រើកន្ទក់បានតែបន្ទាប់ពីកែវាជាមុនជាមួយទឹកពុះហើយពួកគេក៏ត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកច្រើនដែរ។

កុំភ្លេចអំពីបរិមាណដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃការទទួលទានកន្ទក់ដែលគួរតែត្រូវបានយល់ស្របជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមព្រោះការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនិងរំខានដល់ពោះវៀន: ហើមពោះហើមពោះនិងច្រើនទៀត។

មុខវិជ្ជាមួយនៃកម្មវិធី“ ល្អគ្រប់ប្រភេទ” នឹងណែនាំអ្នកពីអាថ៌កំបាំងនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយងាយដោយប្រើកន្ទក់។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលកន្ទក់

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការគិតគូរដល់មនុស្សម្នាក់សម្រាប់ការរស់នៅបែបស៊ីវិល័យ។ ការធាត់លើសទម្ងន់និងធាតុបង្កជំងឺបានលេចឡើងដោយសារតែការប្រើប្រាស់អាហារចម្រាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិនិងរសជាតិ។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលអាហារសំខាន់ - នំប៉័ងត្រូវបានធ្វើពីធញ្ញជាតិដែលសំបកចេញពីសំបក។

ផលិតផលម្សៅនៃម្សៅបុព្វលាភដោយសារតែកង្វះជាតិសរសៃមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់ - បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ស្ករដែលគ្មានតម្លៃជីវសាស្រ្តដោយសារតែការបន្សុតពហុដំណាក់កាលមានឥទ្ធិពលដូចគ្នា។

ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះដើម្បីបង្កើតជាតិសរសៃដែលខ្វះខាតមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការយកកន្ទក់។ Bran - នេះគឺជាសំបកនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិកាកសំណល់ពីការកិនម្សៅ។ ការប្រើប្រាស់កន្ទក់រំញោចពោះវៀននិងជួយលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលនិងគ្លុយកូសលើសស្តារ microflora នៅក្នុងពោះវៀននិងសំអាតរាងកាយ។

ការប្រើប្រាស់កន្ទក់គឺចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងរោគសញ្ញារំលាយអាហារ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ពួកគេដើម្បីគ្រប់គ្រងសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃផលិតផលនៅក្នុងរបបអាហារដែលអាចកាត់បន្ថយចាននិងផលិតផលកន្ទក់។

សមាសធាតុវីតាមីននិងមីក្រូជាច្រើនធ្វើឱ្យវាអាចប្រើកន្ទក់នៅក្នុងអាហារដើម្បីបង្កើនគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ Bran រួមមានវីតាមីន B1, B2, B3, B5, B6, E, K ក៏ដូចជាធាតុដាន - កាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងស័ង្កសី។

កន្ទក់អាចមានច្រើនប្រភេទ៖

ទូទៅបំផុតគឺកន្ទក់ oat ។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធិភាពទន់ភ្លន់បំផុតលើពោះវៀនដូច្នេះអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមបង្កើតកន្ទក់ជាមួយពួកគេ។ Oats មានផ្ទុក beta-glucan ដែលគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមធម្មតា។

កន្ទក់ស្រូវសាលីមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃអាហារដែលមិនអាចរំលាយបានដូច្នេះជួយជំរុញសកម្មភាពរបស់ពោះវៀនឱ្យរឹងមាំជាងអូវុល។ កន្ទក់ពីរប្រភេទនេះអាចលាយឬជំនួសការប្រើប្រាស់បាន។ កន្ទក់មានផ្ទុកបរិមាណជាតិដែកកើនឡើងដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំងប៉ុន្តែឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើពោះវៀនគឺឆាប់ខឹងដូច្នេះមិនមែនពួកគេទាំងអស់អត់ធ្មត់ទេ។

សរសៃសរសៃចំណីមានសមត្ថភាពរក្សាទឹកដែលមានទំងន់ ២០ ដង។ នេះកើតឡើងនៅពេលបំពេញចន្លោះទទេរបស់ពួកគេនៅខាងក្នុងសរសៃ។ ទន្ទឹមនឹងនេះបរិមាណនៃមាតិកាពោះវៀនកើនឡើងហើយនេះជួយបង្កើនការកន្ត្រាក់នៃជញ្ជាំងពោះវៀន។

Bran កាត់បន្ថយពេលវេលារស់នៅរបស់អាហារនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ការពន្យាពេលនៃចលនាពោះវៀនបណ្តាលឱ្យស្រូបយកនិងកកកុញ carcinogens ដែលជាបុព្វហេតុនៃដំណើរការដុំសាច់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងសរីរាង្គដទៃទៀតផងដែរ។ Bran គឺជាអ្នកបញ្ចូលធម្មជាតិ។

តើអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះសម្រាប់រាងកាយគឺកន្ទក់អាចយល់បានដោយដឹងថាកង្វះជាតិសរសៃចំណីអាហារនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺបែបនេះ:

• ការទល់លាមក, dyskinesia ពោះវៀន។
• ការស្ទះពោះវៀន។
• ជំងឺឬសដូងបាត។
• ជំងឺរលាកខ្នែងពោះវៀន។
• Diverticulosis នៃពោះវៀន។
• ជំងឺរលាកស្រោមពោះ។
• រោគសញ្ញារលាកពោះវៀន។
• Polyposis ។
• ជំងឺរលាកស្បែក
• ដុំសាច់សាហាវនៃពោះវៀនធំនិងតូច។

Bran ធ្វើឱ្យមុខងារម៉ូទ័ររបស់ថង់ប្រមាត់និងស្ទ្រីមមានលក្ខណៈធម្មតាជួយរំញោចដល់ការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ដែលការពារការជាប់គាំងនិងការបង្កើតថ្ម។ ទឹកប្រមាត់ទទួលបានប្រតិកម្មអាល់កាឡាំង។ សាខាចងនិងយកអាស៊ីតទឹកប្រមាត់និងកូឡេស្តេរ៉ុលបង្កើនល្បឿនសំយោគអង់ស៊ីម lipase ដែលមានសមត្ថភាពបំបែកខ្លាញ់។

នៅពេលដែលកន្ទក់ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារ, ហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដែលទាក់ទងនិងជំងឺសរសៃឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

Bran ធ្វើឱ្យយឺតនូវការទទួលបានអង់ស៊ីមទៅនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារ។ កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងពោះវៀនតូចចាប់ផ្តើមស្រូបចូលនៅពេលមីក្រូសរីរាង្គបំផ្លាញផ្នែកខ្លះនៃភ្នាសកោសិកា។ ដោយសារតែចលនាលឿននៃអាហារអត្រាស្រូបយកថយចុះហើយកត្តានេះរារាំងការលោតចូលគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ដូច្នេះកន្ទក់ជួយកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍ glycemic នៃផលិតផល។

សមត្ថភាពនៃកន្ទក់នេះធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់របស់វាមានប្រយោជន៍ក្នុងជំងឺបែបនេះ:

1. ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
2. ភាពធាត់
3. ជំងឺនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងក្រពេញ adrenal ។
4. រោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីស។
5. ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។
6. ភាពអត់ធ្មត់នៃជាតិគ្លុយកូសខ្សោយ (ជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ។

Bran ស្តារ microflora ធម្មតានៅក្នុងពោះវៀន។ Lactobacilli ប្រើជាតិសរសៃចំណីសម្រាប់ជីវិតរបស់ពួកគេ។ ជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំធម្មតានៃបាក់តេរីទាំងនេះរាងកាយទទួលបានបរិមាណវីតាមីនអាស៊ីដអាមីណូគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការសំយោគដែលមីក្រូសរីរាង្គទាំងនេះចូលរួម។ Bran បង្កើនការសំយោគវីតាមីន B1 និង B6 អាស៊ីតហ្វូលិកនិងបូបូវីស្លាវីន (វីតាមីន B2) ។

ជាមួយនឹងកន្ទក់រាងកាយទទួលបានប្រូតេអ៊ីនប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។

របបអាហារសម្រាប់ម៉ាករ៉ូណារី

អ្នកជំនាញមិនយល់ស្របលើថាតើប៉ាស្តាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ។ អាស្រ័យលើវ៉ារ្យ៉ង់នៃជំងឺនេះមានការរឹតត្បិតយ៉ាងតឹងរឹងលើការប្រើប្រាស់ប៉ាស្តានៅក្នុងអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើប៉ាស្តាអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? សំណួរនេះធ្វើឱ្យគ្រូពេទ្យនិងអ្នកជំងឺឈឺចាប់។បន្ថែមពីលើកម្រិតកាឡូរីខ្ពស់ផលិតផលនេះមានសារធាតុចាំបាច់ជាច្រើន (វីតាមីនមីក្រូមីក្រូ) ដែលរួមចំណែកដល់ប្រតិបត្តិការមានស្ថេរភាពនៃប្រព័ន្ធក្រពះពោះវៀន។ មានជំនឿជាទូទៅថាជាមួយនឹងការរៀបចំនិងការប្រើប្រាស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងកំរិតអប្បបរមាពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

បានអនុញ្ញាតការមើល

ដើម្បីលុបបំបាត់រោគសញ្ញាអវិជ្ជមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើអាហារដែលមានជាតិម្សៅដោយការណែនាំស្របគ្នានៃបរិមាណតិចតួចនៃជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។

ចំនួនរបស់ពួកគេត្រូវបានកំណត់ដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមនិងអ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភហើយប្រសិនបើមានប្រតិកម្មមិនល្អកើតឡើងកំរិតថ្នាំត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ចំណែកដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយត្រូវបានកើនឡើងដោយការបន្ថែមបន្លែក្នុងសមាមាត្រពី 1 ទៅ 1 ។

ប៉ាស្តាដែលមានកន្ទក់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងករណីកម្រ - ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរគ្លុយកូសភ្លាមៗនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺ។ ប្រសិនបើចាំបាច់ត្រូវប្រើការបិទភ្ជាប់ដោយប្រើកន្ទក់ (មានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសកម្មច្រើន) ការលូតលាស់របស់បុគ្គលម្នាក់ៗត្រូវបានគេយកមកពិចារណា:

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទនីមួយៗមានអត្រានៃការស្រូបយកប៉ាស្តានៃអាហារសម្រន់បែបនេះ។
• ផលិតផលអាចប៉ះពាល់ដល់បរិមាណគ្លុយកូសដែលមានបរិមាណខុសៗគ្នាដែលមានភាពខុសគ្នានៃជំងឺប្រតិកម្មផ្ទុយ។

អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកជំងឺផ្តល់អាទិភាពដល់ពូជប៉ាស្តាដ៏រឹងមាំ (ធ្វើពីពូជស្រូវសាលីដូចគ្នា) ។

ផលិតផលមានប្រយោជន៍

ពូជរឹងគឺជាប្រភេទ subspecies មានប្រយោជន៍តែមួយគត់ដែលជាអាហារបំប៉ន។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតជាញឹកញាប់ - ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃមាតិកាទាបនៃម្សៅគ្រីស្តាល់។ ប្រភេទសត្វនេះសំដៅទៅលើសារធាតុដែលអាចរំលាយបានល្អជាមួយនឹងរយៈពេលកែច្នៃយូរ។

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលអ្នកគួរតែអានដោយយកចិត្តទុកដាក់នូវចំណារពន្យល់របស់អ្នកផលិត - វាមានព័ត៌មានអំពីសមាសភាព។ ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឬហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានសម្គាល់នៅលើកញ្ចប់៖

• ផលិតផលថ្នាក់ដំបូង
• ប្រភេទក្រុម
• ធ្វើពីស្រូវសាលី durum ។

ស្លាកណាមួយផ្សេងទៀតនៅលើវេចខ្ចប់បង្ហាញពីការប្រើប្រាស់ប៉ាស្តាដែលមិនចង់បានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយ។ កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមនឹងបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់បន្ថែមទៀតដល់រាងកាយដែលទទួលរងពីរោគសាស្ត្រ។

ចម្អិនត្រឹមត្រូវ

បន្ថែមពីលើការទទួលបានត្រឹមត្រូវភារកិច្ចសំខាន់ទីពីរគឺដំណើរការចម្អិនអាហារដែលបានបញ្ចប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ បច្ចេកវិទ្យាបុរាណពាក់ព័ន្ធនឹងការដាំប៉ាស្តាពុះដែលស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ជំងឺនេះ៖

• ផលិតផលមិនត្រូវមានជាតិប្រៃ,
• កុំបន្ថែមប្រេងបន្លែ
• ប៉ាស្តាមិនអាចត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ចម្អិន។

ជាមួយនឹងការប្រតិបត្តិត្រឹមត្រូវនៃច្បាប់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺនឹងទទួលបានស្មុគស្មាញពេញលេញនៃសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ - វីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។ កំរិតនៃការត្រៀមខ្លួននៃផលិតផលត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិ - ប៉ាស្តាដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវនឹងពិបាកបន្តិច។

ប៉ាស្តាទាំងអស់ត្រូវបានទទួលទានទាំងស្រុងដែលត្រូវបានរៀបចំស្រស់ - ផលិតផលដែលដេកនៅពេលព្រឹកឬពេលល្ងាចត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

Nuances បន្ថែម

ប៉ាស្តាដែលបានបញ្ចប់មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយសាច់ផលិតផលត្រីទេ។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេជាមួយបន្លែត្រូវបានអនុញ្ញាត - ទូទាត់សងសម្រាប់ផលប៉ះពាល់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនដើម្បីទទួលបានបន្ទុកថាមពលបន្ថែមដោយរាងកាយ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើការបិទភ្ជាប់មិនលើសពីពីរទៅបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យញ៉ាំប៉ាស្តានៅពេលព្រឹកនិងពេលរសៀលជៀសវាងល្ងាច។ នេះបណ្តាលមកពីការរំលាយអាហារយឺតក្នុងករណីមានជំងឺនិងអសមត្ថភាពក្នុងការដុតបំផ្លាញកាឡូរីដែលទទួលបាននៅពេលយប់។

ផលិតផលបន្ទាន់

អាហាររហ័សក្នុងទម្រង់ជាមីកញ្ចប់សម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ប្រភេទណាមួយនៃប្រភេទនេះនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេមាន:

• ម្សៅនៃថ្នាក់ខ្ពស់បំផុត
• ទឹក
• ម្សៅស៊ុត។

បន្ថែមពីលើសារធាតុសំខាន់ៗត្រូវបានភ្ជាប់:

• គ្រឿងទេស
• ប្រេងបន្លែ
• អំបិលច្រើន
• ថ្នាំជ្រលក់
• រសជាតិ
• សូដ្យូម glutamate ។

វាមិនមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាទេប៉ុន្តែវាមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនបំផុត។ សារធាតុចិញ្ចឹមបែបនេះធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អមិននិយាយពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សមាសភាពពិតប្រាកដបរិមាណ XE ក្នុងកញ្ចប់មីកញ្ចប់មិនទាន់ដឹងនៅឡើយទេ។

បញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធក្រពះពោះវៀនដែលជាទូទៅកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ាស្តាទាំងនេះនឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ហើយជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់មានស្ថេរភាពពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យដំបៅក្រពះពោះវៀន duodenum និងការបង្ហាញនៃជំងឺរលាកក្រពះ។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរាល់អាហារភ្លាមៗត្រូវបានហាមឃាត់ហើយនំប៉ាស្តាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានពូជរឹង។

តើកន្ទក់មានប្រយោជន៍អ្វីសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម?

ដំបូងផលិតផលកន្ទក់មានផ្ទុកជាតិសរសៃនិងបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃចំណី។ សរសៃធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀនធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសធម្មតា (ដំណើរការរំលាយអាហារ) ។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងនោះពួកគេមានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការថយចុះការស្រូបយកគ្លុយកូស។ នេះរារាំងការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លើសពីនេះទៅទៀតអាហារបំប៉នកន្ទក់ជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។ លើសពីនេះទៀតកន្ទក់មានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន B ផូស្វ័រផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាក្រូផ្សេងទៀតនិងមីក្រូ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះមានផ្ទុកវីតាមីន E, A, អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលទាំងនេះការពារជញ្ជាំងកោសិកាពីការបំផ្លាញ។ លើសពីនេះទៅទៀតកន្ទក់ជួយបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលមានតម្លៃពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ស្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយភ្លាមៗ! ជំងឺទឹកនោមផ្អែមយូរ ៗ ទៅអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺមួយចំនួនដូចជាបញ្ហាចក្ខុវិស័យបញ្ហាស្បែកនិងសក់ដំបៅដំបៅនិងសូម្បីតែដុំសាច់មហារីកទៀតផង! មនុស្សបានបង្រៀនបទពិសោធន៍ជូរចត់ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតា។ អានបន្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើកន្ទក់ជាមួយទឹកនោមផ្អែម?

ផលិតផលនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហារដែលត្រៀមរួចឬទទួលទានក្នុងទម្រង់សុទ្ធ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់និងបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបំពេញវាដោយទឹកក្តៅទុករយៈពេលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីទឹកគួរតែត្រូវបានបង្ហូរ។ បន្ទាប់ពីបែបបទនេះកន្ទក់អាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកឱ្យបានច្រើនក៏ដូចជាបន្ថែមទៅសាឡាត់ឬម្ហូបផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលប្រើផលិតផលនេះក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីគោរពតាមច្បាប់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា:

• ប្រើកន្ទក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ
• នាំពួកគេសុទ្ធនៅពេលព្រឹក
• ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំមុនពេលទទួលទានអាហារសំខាន់ៗ។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើរួមគ្នាជាមួយ kefir ទឹកដោះគោជូរនិងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលប្រើផលិតផលកន្ទក់អ្នកត្រូវបង្កើនបរិមាណសារធាតុរាវដែលត្រូវទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារការខះជាតិទឹកហើយក៏អាចជួយកាត់បន្ថយទំងន់ផងដែរ។ ចំនួនផលិតផលកន្ទក់សរុបក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពី ៣០ ក្រាមឡើយ។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាស្របនឹងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ។

ច្របាច់ខូឃីស៍

អ្នកអាចញ៉ាំកន្ទក់មិនត្រឹមតែជាទម្រង់សុទ្ធឬលាយជាមួយ kefir ទេ - ពួកគេក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសាឡាត់បន្លែនិងប្រើក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំចានផ្សេងទៀត។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលមានជីវជាតិនឹងមានប្រយោជន៍ដែលនឹងត្រូវការ៖

• rye ស្រូវសាលីឬកន្ទក់ oat (កន្លះពែង),
• Walnut chopped (4 ស្លាបព្រា),
• ពងមាន់ចំនួន ៤
• ប្រេងខ្យងឬប្រេងបន្លែ ១ ស្លាបព្រា។
• ផ្អែម។

លំដាប់ខូឃីស៍៖

• វាយពណ៌សដាច់ដោយឡែកពី yolks ។
• កិន yolks ជាមួយផ្អែម។
• ផ្សំសត្វកំប្រុកជាមួយសាច់លឿងក៏ដូចជាកន្ទក់និងវ៉ាល់ណាត់។
• Knead dough, បង្កើតខូឃីស៍។
• ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ឬគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment ។
• Preheat oven ទៅ 160-180 ° C និងដុតនំខូឃីរហូតដល់ចម្អិន។

នំរបបអាហារ

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើនំកុម្មង់នំគឺសាមញ្ញណាស់។ គ្រឿងផ្សំនៅក្នុង dough នេះ:

• កន្ទក់ស្រូវសាលី - ២ ពែង
• Cream sour - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាប - 100 ក្រាម

• ស្ពខ្ទិះ - ២០០ ក្រាម,
• ស៊ុតឆ្អិន - 1 ភី។

• រំលាយម្សៅដែលបានបញ្ចប់ទៅជាបំណែកហើយរមៀលចេញដោយម្ជុលរមៀល។
• ដាក់ការបំពេញនៅលើកំពូល។
• ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ចម្អិន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទំងន់របស់អ្នកឱ្យបានធម្មតាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលថាការលើសទំងន់ធំច្រើនតែនាំអោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រួមគ្នាជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃទំងន់រាងកាយកម្រិតនៃភាពប្រែប្រួលនៃកោសិការាងកាយទៅអាំងស៊ុយលីនថយចុះ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតាមដានគីឡូរបស់អ្នកពេញមួយជីវិត។ ហើយក្នុងករណីមានជម្ងឺ - ជាពិសេសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន! មានតែតាមរយៈការធ្វើតាមរបបអាហារត្រឹមត្រូវទេទើបអ្នកអាចថែរក្សាសុខុមាលភាពនិងបង្កើនគុណភាពជីវិតរបស់អ្នកចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន។

តម្រូវការសម្រាប់សមាសភាពនិងរបបអាហារក្នុងករណីមានជំងឺ៖

1. ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ វាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារមានកាឡូរីទាប (ទទួលទាន ២៥-៣០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃដោយផ្អែកលើទំងន់រាងកាយ ១ គីឡូក្រាម) ។
2. ជំងឺប្រភេទទី ២ ពាក់ព័ន្ធនឹងការអនុលោមទៅតាមរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប (២០-២៥ គីឡូកាឡូរីក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់) ។
3. អ្វីក៏ដោយទម្រង់នៃជំងឺនេះដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលរងពីគាត់គួរញ៉ាំ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។
4. អ្នកអាចស្រកទម្ងន់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានប្រសិនបើអ្នកដកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយចេញពីរបបអាហារនិងកំណត់ការទទួលទានអំបិល។
5. អាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែម។
6. ក្នុងចំណោមខ្លាញ់ដែលបានទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃចំនួនពាក់កណ្តាលនៃចំណែកគួរតែជាខ្លាញ់បន្លែ។
7. វាចាំបាច់ក្នុងការថ្លឹងថ្លែងរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងត្រូវប្រាកដថារាងកាយទទួលរាល់សារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីននិងធាតុដានចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់។
8. ជាមួយនឹងជំងឺទាំងពីរប្រភេទនេះអ្នកមិនគួរផឹកសុរានិងជក់បារីឡើយ។

តួនាទីរបស់ជាតិសរសៃនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបណ្តាលឱ្យមានការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងជាច្រើន។

មនុស្សគ្រប់រូបដែលចង់ស្រកទំងន់នឹងជំងឺនេះគួរតែដឹងថាគាត់ត្រូវការអាហារបំប៉នចាំបាច់និងជាពិសេសអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។

វារួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងពោះវៀនកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមនិងឈាមនិងសំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុលនិងជាតិពុលដោយទឹកជាប់។ ជាតិសរសៃដែលចូលក្នុងក្រពះរបស់អ្នកជំងឺហើមនៅទីនោះហើយរារាំងមនុស្សម្នាក់ពីការឃ្លានក្នុងរយៈពេលយូរ។

ការពង្រឹងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលលើរាងកាយកើតឡើងជាមួយនឹងការទទួលទានជាតិសរសៃនិងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញក្នុងអាហារដំណាលគ្នា។

បន្លែគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានទាំងប្រភេទ ១ និង ២ ។

ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនេះទេ។ ឧទាហរណ៍វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធមិនបរិភោគដំឡូង។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរវាគួរតែត្រាំមុនពេលចម្អិន។ ប៊ឺរការ៉ុតនិងសណ្តែកបៃតងអាចបរិភោគមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយថ្ងៃទេព្រោះផលិតផលទាំងនេះមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតងាយរំលាយបានច្រើន។ របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមណាមួយគឺផ្អែកទៅលើត្រសក់ប៉េងប៉ោះស្ពៃក្តោបហ្សូឆីនីការបំផ្លាញរូទុបហ្គាកណ្ដឹងម្ទេសល្ពៅនិងល្ពៅ។

ក្នុងចំណោមផលិតផលនំប៉័ងនិងនំផ្សេងៗគ្នាអ្នកត្រូវជ្រើសរើសតែប្រភេទណាដែលរាប់បញ្ចូលទាំងកន្ទក់ព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណសរសៃច្រើន។ បបរអាចនិងគួរតែត្រូវបានចម្អិនពី buckwheat, oatmeal, barley និងពោត - នៅក្នុងធញ្ញជាតិទាំងនេះមាន cellulose ច្រើន។

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ក្នុងចំណោមផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការទិញពូជដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ ឧទាហរណ៏, juicy ប៉ុន្តែជូរ, ផ្លែប៉ោម, cherries, currants, plums, ស្ត្រប៊េរី, ស្ត្រប៊េរី, gooseberries, ក្រូច, honeysuckle, សមុទ្រ buckthorn, cranberries, blueberries, lingonberries ។ ប៉ុន្តែផ្លែទំពាំងបាយជូរចេក persimmons និងផ្លែល្វាគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។

លក្ខណៈពិសេសនៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គួរតែធ្វើតាមរបបអាហារមានកាឡូរីទាប។ មានតែនាងទេដែលអាចការពារផលវិបាកយឺតនៃជំងឺ។ នៅពេលចងក្រងរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវរក្សាតុល្យភាពខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីន។

ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺប្រភេទ ១៖

1. កុំបរិភោគអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតងាយស្រូបយកនិងស្រូបយកបានរហ័ស។ ស្ករត្រូវបានលុបចោលទាំងស្រុង។ ផ្ទុយទៅវិញប្រើជំនួស។
2. ផ្លែទទឹមទំពាំងបាយជូរនិងទឹកផ្លែឈើត្រូវហាមឃាត់។
3. ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានអនុវត្តជាមួយដំឡូង, ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke, ក៏ដូចជាផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែឈើស្ងួត: ម្នាស់, ចេក, persimmons, apricots ស្ងួត prunes ស្វាយផ្លែល្វាកាលបរិច្ឆេទ។
4. អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមដែលមិនមានជាតិផ្អែមផ្លែព័រផ្លែក្រូចផ្លែក្រូចផ្លែទទឹមផ្លែឪឡឹកផ្លែឪឡឹកផ្លែល្ពៅផ្លែរីរីរីរីរីស្ត្រប៊ឺរីខនសឺរីរីខឺរបេរីរីខាត់ណាខៀវខៀវលីងធូនបឺរនិងសមុទ្រសមុទ្រ។
5. ត្រូវប្រាកដថាតាមដានផ្នែកនំប៉័ងនៅពេលញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើ។ អ្នកអាចញ៉ាំតិចឬច្រើនដោយសុវត្ថិភាពនូវស្ពៃក្តោបការ៉ុតការ៉ុតស្ពៃឃ្វែរដាប់ប៊ឺរីប៉េងប៉ោះត្រសក់ត្រសក់ zucchini ខ្ទឹមបារាំងសាឡាត់សាឡាត់ horseradish rhubarb dill, parsley, cilantro ។

ដើម្បីបងា្ករជំងឺបេះដូង - សរសៃឈាមវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការញ៉ាំ legumes ប៉ុន្តែក៏មានលក្ខខណ្ឌនៃការគណនាបឋមនៃគ្រឿងនំប៉័ងផងដែរ។ ដើម្បីកុំឱ្យច្រឡំឱ្យប្រាកដថាវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការញ៉ាំវាម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ សណ្តែកសៀងត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទនេះដោយសេរីប៉ុន្តែដំណើរការនេះក៏មានតម្លៃផងដែរដើម្បីតាមដាន។ ពីធញ្ញជាតិវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញ buckwheat និង oats ។ អាទិភាពតិចជាងនេះគឺពោតនិងស្រូវ។ ក្រោយមកទៀតគួរតែមិនមានពណ៌ឬពណ៌ត្នោត។ Semka ត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង។

ប៉ាស្តានិងនំប៉័ងគួរតែត្រូវបានទិញពីទាំងមូល។ ហើយអ្នកត្រូវតែបរិភោគត្រីព្រោះវាធ្វើឱ្យសកម្មផលិតអាំងស៊ុយលីនផ្ទាល់ខ្លួនហើយធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងនិងសរសៃឈាមប្រសើរឡើង។ សាច់អាចគ្មានខ្លាញ់តែប៉ុណ្ណោះវាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យជំនួសវាជាមួយឈីក្រុម Fulham ទេ។ សាច់និងសាច់ក្រកដែលជក់បារីមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទាល់តែសោះ។ ផ្សិតអាចមានក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់។ ពីផលិតផលទឹកដោះគោវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានខ្លាញ់តិច។ ហើយអ្នកនឹងត្រូវបដិសេធស៊ុតប៊ឺឈីសឈីសឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់និងក្រែមជូរ។

លក្ខណៈពិសេសនៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ តម្រូវឲ្យ ធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់រហូតដល់ ៣០០-៤០០ ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ អ្នកជំងឺធាត់ដែលចង់ស្រកទំងន់គួរតែកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវនឹងបរិមាណរាងកាយលើសពី ១៥-១៧ Kcal ក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់។

ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺប្រភេទទី ២៖

1. វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ឬមិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងនូវផលិតផលដូចខាងក្រោមពីរបបអាហារ: ប៊ឺរសត្វម៉ាហ្គារីនទឹកដោះគោទាំងមូលទឹកដោះគោជូរក្រែមការ៉េមឈីសរឹងនិងទន់ផ្លែដូងសាច់ខ្លាញ់និងសាច់ឆ្ងាញ់គ្រប់ប្រភេទ - សាច់ក្រកសាច់ក្រកសាច់ជក់បារី ហើយដូច្នេះនៅលើ។
2. ប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីននឹងជាត្រីគ្មានខ្លាញ់ទួរគីសាច់មាន់វ៉ែនតា។
3. អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់និងទឹកកកព្រមទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
4. វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការប្រើប្រាស់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នអូលីវសណ្តែកនិងប្រេងឆានៅក្នុងចានផ្សេងៗ។
5. មិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងឬកាត់បន្ថយការទទួលទានរហូតដល់ ២ ដងក្នុងមួយខែនៃការធ្វើទុក្ខទោសដូចខាងក្រោមៈខួរក្បាលក្រលៀនថ្លើមអណ្តាត។ ល។ ស៊ុតលឿងគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារមិនលើសពី ១-២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ ពួកគេនឹងជួយគ្រប់គ្រងដំណើរការនៃសារធាតុផ្សេងៗកាត់បន្ថយការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងពោះវៀននិងបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកនោមនិងឈាម។ ក្រៅពីការរាប់ផ្នែកនំប៉័ងរបបអាហារដែលមានកាឡូរីតិចពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលវីតាមីនបន្ថែម A និង D មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសគឺអ៊ីសូទីតូលឬ xylitol អាចដើរតួជំនួសស្ករ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលការបញ្ចុះជាតិស្ករគឺសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការសម្រកទម្ងន់។ប្រសិនបើទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកជំងឺក៏ដោយទំងន់មិនបាត់ទេរបបអាហារត្រូវតែពិនិត្យឡើងវិញ។

បច្ចេកទេសសម្រកទម្ងន់

ជារឿយៗមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់ហើយនៅពេលណាត់ជួបគ្រូពេទ្យខាង endocrinologist ពួកគេសួរថា "តើខ្ញុំអាចស្រកទម្ងន់បានយ៉ាងដូចម្តេច?" មានបច្ចេកទេសមួយ។ វាត្រូវបានពិពណ៌នានិងបំពេញបន្ថែមដោយប្តីប្រពន្ធ Gleb និង Larisa Pogozhev ដែលពឹងផ្អែកលើការងាររបស់ពួកគេលើអនុសាសន៍របស់អ្នកសិក្សា B.V. Bolotov ។ គាត់បានបង្កើតប្រព័ន្ធទាំងមូលនៃការព្យាបាលរាងកាយ។

នៅក្នុងប្រព័ន្ធនេះការសង្កត់ធ្ងន់ត្រូវបានដាក់លើការប្រើប្រាស់ផលិតផលពិសេសដែលទទួលបានពីជាតិសរសៃរលាយនៅក្នុងបន្លែ។

មូលនិធិទាំងនេះជួយឱ្យរាងកាយសម្អាតខ្លួនប្រាណហើយរាងកាយបាត់បង់ទំងន់តាមធម្មជាតិ - ដោយគ្មានការនឿយហត់ហាត់ប្រាណប្រចាំថ្ងៃនិងសារធាតុគីមី។

ដើម្បីរៀបចំឱសថអព្ភូតហេតុធម្មជាតិនេះអ្នកត្រូវទិញផ្លែឈើ beet ជាច្រើនហើយរមៀលវាចូលក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬច្របាច់យកទឹកដាក់ក្នុងទឹកផ្លែឈើ។ គ្រាប់បាល់តូចៗទំហំគ្រាប់ធញ្ញជាតិសណ្តែកត្រូវបានបង្កើតឡើងពីនំកំទេចដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីដំណើរការបែបនេះ។ ពួកវាអាចទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១៤ ថ្ងៃ។

ប៊ែតរ៉ូតសំអាតឈាមយកជាតិពុលនិងជាតិពុលរក្សាភាពយឺតនៃសរសៃឈាមរំញោចមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារនិងថ្លើមបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា។ គ្រាប់បាល់នំត្រូវតែយកតាមលំនាំជាក់លាក់។ ពួកគេមិនចាំបាច់ទំពារទេហើយមុនពេលប្រើវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរំអិលជាមួយប្រេងបន្លែ។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកលេប 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃបាល់, ធ្វើរឿងធម្មតា។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានលេចឡើងបន្តិចអ្នកនឹងត្រូវការយក 2 tbsp មួយផ្សេងទៀត។ មធ្យោបាយស្លាបព្រា។ ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រនេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយចំណង់អាហារបានយ៉ាងច្រើន។ បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់វាក៏ចាំបាច់ត្រូវយកបាល់ផងដែរ។

ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យទំងន់រាងកាយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបង្ហាញលទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ បន្ទាប់ពីការសម្រកទម្ងន់នីតិវិធីសម្រាប់ការទទួលយក pulp beet អាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតដើម្បីរក្សាសញ្ញាណទម្ងន់ដែលសម្រេចបានក្នុងរយៈពេលយូរ។ នៅពេលអនាគតគ្រាប់បាល់ដ៏អស្ចារ្យអាចត្រូវបានគេយក 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ សូមចាំថាគ្មានអ្វីអាចសម្រេចបានទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងនិងទទួលខុសត្រូវចំពោះលក្ខណៈពិសេសនៃជីវិតនិងសុខភាពរបស់អ្នក។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹកអ្នកត្រូវយក 2-3 tbsp ។ លីត្រ គ្រាប់បាល់ដរាបណាមានអារម្មណ៍ឃ្លានបន្តិចអ្នកត្រូវយកវា ២ តឹកទៀត។ លីត្រ មធ្យោបាយ។ ដូច្នេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយចំណង់អាហាររបស់អ្នកបាន។ បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកក៏ត្រូវយកបាល់ផងដែរ។

ប្រព័ន្ធបែបនេះបង្ហាញពីលទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធានាទម្ងន់។ បន្ទាប់ពីការសម្រកទម្ងន់នីតិវិធីសម្រាប់ការទទួលយក pulp beet អាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតដើម្បីរក្សារបារទម្ងន់ដែលសម្រេចបាន។ នៅពេលអនាគតឧបករណ៍បែបនេះអាចត្រូវបានគេយក 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

មើលវីដេអូ: ដមចក កនទក ជរបមនតធមមជតពសសសមរបផសធវចណមន (ឧសភា 2024).