តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងរបបអាហារ?

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដឹងថាជាមួយនឹងជំងឺនេះវាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារ។ ត្រីមានខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនស្ទើរតែទាំងស្រុងដែលមានន័យថាវាមិនអាចមានឥទ្ធិពលលើកម្រិតជាតិស្ករឡើយ។

ទន្ទឹមនឹងនេះក្នុងបរិមាណច្រើនអាហារប្រៃក៏មិនមានប្រយោជន៍សូម្បីតែចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ តើយើងអាចនិយាយអ្វីខ្លះអំពីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនាវាដែលត្រូវបានបំផ្លាញឥតឈប់ឈរនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃគ្លុយកូសឥតគិតថ្លៃ។ មនុស្សជាច្រើនមានការខ្មាស់អៀនចំពោះការពិតដែលថាម៉ាស្ការ៉ានិងផ្លូវលំគឺជាត្រីខ្លាញ់។

និយាយអញ្ចឹងត្រីនេះប្រសើរជាងត្រីសាម៉ុងទាក់ទងនឹងចំនួននៃធាតុមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែតម្លៃរបស់វាគឺមានលក្ខណៈប្រជាធិបតេយ្យច្រើនជាងពូជ "អភិជន" ។

មាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលគឺខុសគ្នាហើយអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ herring ។ យើងបង្ហាញបរិមាណកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម៖

• ប្រៃ - ២៥៨,
• នៅក្នុងប្រេង - 298,
• ចៀន - ១៨០,
• ជក់បារី - ២១៩,
• ឆ្អិន - ១៣៥,
• pickled - 152 ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលត្រូវបានតំណាងដោយបញ្ជីយ៉ាងទូលំទូលាយនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ Herring មាន៖

• អាស៊ីត polyunsaturated
• វីតាមីន A, E, D និងក្រុមខ,
• ប៉ូតាស្យូម
• ម៉ាញ៉េស្យូម
• ផូស្វ័រ
• ដែក
• អ៊ីយ៉ូត
• cobalt ។

អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលត្រូវបានតំណាងដោយអូលីកនិងអូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងទ្រនាប់គឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ដូច្នេះធ្វើឱ្យក្លនលូនកាន់តែរឹងមាំវាកាន់តែមានប្រយោជន៍។ ជាការពិតអ្នកមិនគួរប្រើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ។ ប៉ុន្តែពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ចានត្រីខ្លាញ់គួរតែមាននៅលើមុខម្ហូបដោយមិនខកខាន។

មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានលទ្ធភាពទិញអាហារសមុទ្រកម្រនិងអសកម្មនោះទេ។ ប៉ុន្តែដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាពួកគេផ្ទុកជាតិអ៊ីយ៉ូតរំញោចការរំលាយអាហារ។ ហឺររឺម៉ាកឺរគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយចេញពីស្ថានភាព។ ត្រីក៏មានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូតផងដែរដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់មុខងារនៃ“ ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត” ។

ហឺរីមានបរិមាណផូស្វ័រកាល់ស្យូមវីតាមីនឌីសារធាតុទាំងនេះចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អនិងរឹងមាំក៏ដូចជាសកម្មភាពឈាមរត់ខួរក្បាល។ វីតាមីន B មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺសរសៃប្រសាទការគេងមិនលក់ភាពតានតឹង។

កុំភ្លេចថាការលើសជាតិសូដ្យូមក្លរីតគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺលើសឈាមមនុស្សដែលមានមុខងារប្រព័ន្ធខ្សោយផ្នែក។ អ្នកមិនគួររាប់បញ្ចូលការហាន់អំបិលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះឬកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់។

ត្រីហឺរីគឺជាត្រីដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅហូឡង់និងន័រវែស។ អ្នកស្រុកចាត់ទុកវាជាម្ហូបជាតិហើយថែមទាំងឧទ្ទិសពិធីបុណ្យផ្សេងៗទៀតផង។ អ្នកអាចរីករាយនឹងត្រីនៅតាមផ្លូវ។ ពាណិជ្ជករលក់វាទៅជាចំណិត ៗ លាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានិងខ្ទឹមបារាំងផ្អែមកាត់ជាចិញ្ចៀន។

ប្រហែលជាម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងគឺការហូបជាមួយដំឡូងឆ្អិនឬសាឡាត់គ្រប់ប្រភេទជាមួយនឹងការបន្ថែមត្រីអំបិល។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបរិភោគ herring ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមជាមួយបន្លែឆៅឬ stewed លើកលែងតែដំឡូង (ពេលខ្លះដំឡូងតូចត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួច) ។ មនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្តសាឡាត់ត្រីអាយវ៉ាសស៊ីអំបិល - វាត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. បំណែកចាំបាច់ត្រូវរលាយ (ប្រសិនបើកក) ស្ងួតហួតហែងស្រាល ៗ ដោយប្រើកន្សែងធម្មតានិងអំបិលបន្តិច (ត្រី 1 គីឡូក្រាម - អំបិល 1 ស្លាបព្រា) បន្ទាប់មកទុករយៈពេល 6 ម៉ោង (និយមនៅពេលយប់) ។
2. ស៊ុត Quail ត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកកាត់ជាពីរផ្នែកហើយបន្ថែមទៅបំណែកនៃត្រីដែលបានបញ្ចប់។
3. បន្ទាប់មកទៀតត្រូវច្របាច់បន្លែបៃតង (ជីវ៉ាន់ស៊ុយជីសេលស៊ីនតូរ៉ូ) និងប្រោះត្រីជាមួយស៊ុត។
4. បន្ទាប់មកគ្រាប់ស្ពៃត្រូវតែលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានិងរដូវសាឡាត់។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោជូរខ្លាញ់ខ្លាញ់ទាបនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួនឹងមិនធ្វើទេ។

Herring សំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមមនុស្សកាត់បន្ថយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វគ្គនៃជំងឺ endocrine ដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើរបបអាហារដែលអមដោយទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះ herring ដូចជាផលិតផលណាមួយដែលមានខ្លាញ់និងអំបិលគួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងកំរិតមួយ។

• ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
• ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលមានល្បិចប៉ុន្តែអ្នកអាចនិងត្រូវតែប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវា! សម្រាប់បញ្ហានេះដំបូងអ្នកត្រូវដឹងអំពីច្បាប់ទាំងអស់នៃអាកប្បកិរិយាបរិភោគ។ វាងាយស្រួល! វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ច្បាស់ថាមិនមែនរាល់អាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃគោលការណ៍សំខាន់ៗដែលកំពុងឆ្ពោះទៅរកជីវិតពេញលេញនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើនេះមានន័យថាអ្នកត្រូវតែលះបង់រាល់មុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត? មិនមែនទេ! ឧទាហរណ៍ផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលពេញនិយមបំផុតរបស់រុស្ស៊ីគឺក្លនលូន។ តុបុណ្យដ៏កម្រមួយត្រូវបានចែកចាយដោយគ្មានវាហើយនៅក្នុងជីវិតធម្មតាសត្វក្រហមនិងដំឡូងដែលមានពន្លឺភ្លឺរលោងគឺជាអាហារដែលចូលចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន!

ប៉ុន្តែតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំ herring សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ដូច្នេះតាមលំដាប់លំដោយ។ ដំបូងសមាសធាតុនៃផលិតផលតើវាមានប្រយោជន៍ទេ?

សំរាប់មនុស្សម្នាក់ដែលមិនមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ“ អាហារប្រៃ” គឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អពេញចិត្តពេញចិត្តហ៊ាននិងមានជីវជាតិល្អនៅក្នុងរបបអាហារ។ ការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងអាហារនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ herring ត្រូវបានកំណត់ដោយសមាសភាពពិសេសរបស់វា។ ដូច្នេះត្រីដែលធ្លាប់ស្គាល់ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាតាំងពីក្មេងមាន៖

• ខ្លាញ់ - រហូតដល់ 33% ។ ទន្ទឹមនឹងនេះកំហាប់ប្រេងត្រីនៅក្នុងផលិតផលដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើកន្លែងនៃការចាប់របស់វា។
• ប្រូតេអ៊ីន - 15% ។ ធ្វើឱ្យ herring ជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។
• អាស៊ីតអាមីណូ, អាស៊ីតអូលីក, វីតាមីន A, E និង D, ក្រុមខ។
• សេលេញ៉ូមគឺជាសមាសធាតុដែលរំញោចដល់ដំណើរការនៃការបង្កើតអាំងស៊ុយលីនសកម្មនៅក្នុងឈាមដែលជាពិសេសចាំបាច់និងពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
• ធាតុដាន (ក្នុងចំនោមពួកគេ - ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រម៉ង់ហ្គាណែសទង់ដែងអ៊ីយ៉ូតកូឡាជែនជាដើម) ។

ទោះបីជាមានមាតិកាខ្លាញ់ក៏ដោយ, herring ត្រូវបានគេហៅថាជាផលិតផលដែលអនុញ្ញាតនិងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលជាផ្នែកមួយនៃត្រីនិងធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូផ្សេងទៀតវីតាមីនជួយៈ

• រក្សាភាពរឹងមាំរក្សាភាពរឹងមាំ
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធបេះដូងនិងសរសៃឈាម
• ការពារការលេចចេញបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម
• ធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានិងបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីស
• ជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម
• ការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកដែលកើតមានជាទូទៅនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។

ដោយបានស្ទាត់ជំនាញដំណើរការនៃការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៃ herring ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងទម្រង់ "មានប្រយោជន៍" អ្នកអាចធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាន់តែហ៊ានផ្លាស់ប្តូរនិងបំពេញបាន ១០០% ។

ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីត្រីអំបិលនៅក្នុងហាងមួយបន្ទាប់មកយើងអាចកាត់បន្ថយលក្ខណៈអវិជ្ជមានរបស់វាលើរាងកាយរបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយទទួលបានតែធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងវិធីដូចខាងក្រោមនេះ:

• ត្រាំពពែរុំក្នុងទឹក
• ជ្រើសរើសគ្រោងឆ្អឹងដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចបំផុត។

នៅពេលប្រើ herring សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ត្រូវដឹងពីបទដ្ឋានដែលអាចអនុញ្ញាតិបានក្នុងករណីជាក់លាក់នីមួយៗដែលអ្នកអាចរៀនពីគ្រូពេទ្យ។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមរាប់បញ្ចូលទាំងរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងជាទីស្រឡាញ់របស់ត្រីជាច្រើននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ពួកគេមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍បរិភោគម្តង ៗ មិនលើសពី ១០០-១៥០ ក្រាមនៃផលិតផលឡើយ។ ក្នុងករណីនេះការរៀបចំ herring គួរតែជាវិធីសាស្ត្រមួយក្នុងចំណោមវិធីដូចខាងក្រោម:

ការស្ងោរ, ដុតនំនៅក្នុងឡ, ចៀនឬប្រម៉ាត់អំបិលបន្តិចក្នុងបរិមាណតិចតួចនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ ផលិតផលនឹងក្លាយជាប្រភពនៃធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននឹងផ្តល់ឱកាសឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីនខ្លះបំពេញភាពអត់ឃ្លានឥតខ្ចោះ។

ហឺរដែលខ្ញុំចូលចិត្តអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗទៀត: ឆ្អិនចៀនចៀន។ ចម្អិនតាមរបៀបនេះ herring សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ណាស់ដោយសារតែសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃរបស់វា។

សមាសភាពតែមួយគត់នៃត្រីនេះមិនត្រូវបានជំនួសដោយមួកនិងថ្នាំគ្រាប់ទេ។ ហើយជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដែលមានសមត្ថភាពអ្នកនឹងអាចរក្សាការញៀនអាហារហើយសូមឱ្យខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ប្រសិនបើអ្នកមានប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬទី ២ អ្នកត្រូវប្រើថ្នាំ herring ដោយប្រយ័ត្នប្រយែងបំផុត។ រឿងនោះគឺថាវាមានគុណវិបត្តិពីរយ៉ាងដែលសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អផ្ទុយទៅវិញជាគុណសម្បត្តិ៖

1. បរិមាណអំបិលច្រើន។ ភាគច្រើនអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញថាបន្ទាប់ពីការរមាស់អ្នកមានអារម្មណ៍ស្រេកទឹកជានិច្ច។ វាគឺជាអំបិលតុដែលបណ្តាលឱ្យស្រេកទឹកខ្លាំងដែលត្រូវតែត្រូវបានពន្លត់ជានិច្ច។ ប្រសិនបើរាងកាយរបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អយកអ្វីៗទាំងអស់នេះដោយស្ងប់ស្ងាត់បន្ទាប់មកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមតម្រូវការផឹកទឹកច្រើនអាចបង្កើតបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។
2. បរិមាណខ្លាញ់ច្រើនដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានរូបរាងនៃផោនបន្ថែម។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ទាំងប្រភេទទីមួយនិងប្រភេទទី ២) នេះក៏ជាបាតុភូតដែលមិនចង់បានផងដែរ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីរីករាយនឹងម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តហើយក្នុងពេលតែមួយមិនឱ្យមានអារម្មណ៍អវិជ្ជមានទាំងអស់លើខ្លួនអ្នក?

តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបាយបានទេ

ការខ្វះខាតនៃការប្រើប្រាស់ herring ក្នុងទឹកនោមផ្អែម

ដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញកាន់តែច្បាស់អំពីបញ្ហានេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែយល់ពីដំណើរការនៃការស្រូបយកអាហារប្រៃដោយរាងកាយ។ ហឺរីគឺជាអាហារប្រៃណាស់ហើយអំបិលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាសត្រូវ! រាងកាយចាប់ផ្តើមត្រូវការទឹកច្រើនខណៈពេលដែលបាត់បង់សំណើម។

អ្នកត្រូវផឹកឱ្យបានញឹកញាប់និងច្រើន។ ហើយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការកើនឡើងនៃអារម្មណ៍ស្រេកទឹកដែលមិនមែនជាការចៃដន្យទេ។ ជួនកាលមនុស្សម្នាក់ផឹករាវរហូតដល់ 6 លីត្រ។ ដូច្នេះរាងកាយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាកាត់បន្ថយអរម៉ូន vasopressin ។ ធ្វើម៉េចបាន? ជាការពិតណាស់បន្ទាប់ពីអាហារជាមួយ herring ការស្រេកទឹកនឹងកើនឡើង!

ប្រសិនបើអ្នករៀនពីរបៀបចំអិន herring ហ៊ានបន្ទាប់មករបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងបំពេញបន្ថែមនូវម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើន។ ជាពិសេសជាមួយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលគួរឱ្យចង់បានបែបនេះនៅឯពិធីអបអរសាទរដូចជាការចិញ្ចឹមសត្វនៅក្រោមអាវរោម។

គ្រាន់តែចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ! យក herring អំបិលបន្តិចឬត្រាំហើយបញ្ចូលក្នុងគ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ោមជូរ
• សាច់មាន់ឆ្អិនឬពងក្រួច។
• ការ៉ុតនិងប៊ីចេងឆ្អិន។
• ខ្ទឹមបារាំង Turnip
• ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមជំនួសឱ្យ mayonnaise ។

របៀបចំអិន: ចំណិត herring និងខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ស៊ុតផ្លែប៉ោមស្រស់ការ៉ុតនិងប៊ឺរត្រូវបានជូតល្អបំផុតជាមួយក្រួស។ Lubricate ម្ហូបជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួដាក់ស្រទាប់នៃការ៉ុតនិងស្រទាប់នៃ herring នៅលើវាបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមបន្ទាប់មកស៊ុតមួយនិង beetroot រាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់នីមួយៗ។

• នៅពេលល្ងាចសូមធ្វើគ្រោងឆ្អឹងដោយយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញហើយត្រាំលទ្ធផលនៃទឹកត្រជាក់។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវទុកវានៅទីនោះយ៉ាងហោចណាស់ ១២ ម៉ោងដើម្បីលុបអំបិលលើស។
• បន្ទាប់ពីនោះវាចាំបាច់ត្រូវកាត់ត្រីជាចំណិតស្តើង ៗ និងបន្ថែមប្រេងបន្លែមួយដំណក់ (ប្រេងអូលីវ) ចូលក្នុងនោះ។
• ដាំដំឡូងហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច
• កាត់ដំឡូងនីមួយៗទៅជាបំណែកធំ ៗ ដែលដាក់ចំណិតមួយចំហៀង។ ប្រសិនបើស្ថានភាពសុខភាពអនុញ្ញាត, សាំងវិចបែបនេះត្រូវបានលាយជាមួយទឹកខ្មះលាយជាមួយទឹក។

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចតុបតែងដំឡូងបារាំងជាមួយក្លែមជាមួយឱសថស្រស់ៗដែលនឹងធ្វើឱ្យអាហារមានសុខភាពល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

រូបមន្តខូឃីស៍ទឹកនោមផ្អែមល្អបំផុត

ម្ហូបមួយផ្សេងទៀតដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើងគឺសាឡាត់ត្រីហីរីដែលត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម៖

• ត្រាំចំណិត herring សម្រាប់រយៈពេល 12 ម៉ោងបន្ទាប់មកវិចិត្រវា
• ស្ងោរពងមាន់ហើយបន្ថែមវាចូលក្នុងទ្រុង។
• កាត់យ៉ាងល្អអំពីខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងម្ទេសដែលនឹងដើរតួជាការតុបតែង
• សាឡាត់រដូវជាមួយ mustard និងទឹក lemon ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

ការស្លៀកពាក់សាឡាត់បែបសាមញ្ញបែបនេះគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អមួយចំពោះមុខម្ហូបដែលបានរៀបចំទាំងដំឡូងនិងពីធញ្ញជាតិផ្សេងៗឬប៉ាស្តាគ្មានជាតិស្ករ។

ដើម្បីឱ្យការប្រើប្រាស់ក្លនដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់វាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវលក្ខណៈសាមញ្ញប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមានវិធានសំខាន់ៗមួយចំនួន៖

• ពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតជំនាញទេដែលអាចធ្វើការពិនិត្យដ៏ទូលំទូលាយនិងផ្តល់នូវអនុសាសន៍ច្បាស់លាស់ទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារ។ គាត់អាចនិយាយបានថាតើក្លនលូនអាចត្រូវបានទទួលទានដោយអ្នកជំងឺជាក់លាក់មួយនិងក្នុងបរិមាណអ្វីដើម្បីកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។
• ចូលចិត្តគ្រោងឆ្អឹងដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចនៅពេលទិញ។ ការអនុលោមតាមច្បាប់នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធានារ៉ាប់រងខ្លួនឯងប្រឆាំងនឹងរូបរាងនៃទំងន់លើសនិងបញ្ហាដែលទាក់ទង។
• ទិញត្រីអំបិលបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនអាចទិញត្រីសាម៉ុងអំបិលអ្នកគួរតែត្រាំវាយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេល ៤-៦ ម៉ោងមុនពេលបរិភោគត្រី។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាអាចជៀសវាងការស្រេកឃ្លានខ្លាំងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ពីអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើយើងអាចសន្និដ្ឋានថាការបោះបង់ចោល herring ទាំងស្រុងជាមួយនឹងការកើនឡើងកម្រិតគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមគឺមិនសមនឹងវានៅក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ។ អ្នកគួរបញ្ចូលផលិតផលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេញចិត្តនិងមានសុខភាពល្អក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅលើមុខម្ហូបហើយទទួលទានវាក្នុងទម្រង់មានជាតិប្រៃបន្តិច។ បទដ្ឋានជាក់លាក់មួយបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្លនលូននៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានណែនាំដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគ herring សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម (DM) ដូច្នេះដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក?

តើ herring មានប្រយោជន៍ទេ? តើធ្វើដូចម្តេចនិងបរិមាណអ្វីដើម្បីទទួលទានត្រីដែលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ចូលចិត្ត? ព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការចិញ្ចឹមសត្វពីអ្នកឯកទេសជំនាញនឹងជួយឱ្យយល់ពីបញ្ហាលំបាកនេះ។

Herring នៅក្នុងដៃអាវ

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយកត្រីមធ្យមបីខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតក្រូចឆ្មា (ពាក់កណ្តាលផ្លែឈើ) ។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលមូលដ្ឋានបើគ្មានពួកគេទេម្ហូបនឹងមិនដំណើរការទេ។ សមាសធាតុខាងក្រោមបន្ថែមអ្វីដែលគេហៅថាស្រេចចិត្ត។

អំបិលទឹកក្រូចឆ្មារម្រេចនិងខាញ់ត្រីដែលប្រឡាក់ជាមួយវាដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះបែហោងធ្មែញនៅខាងក្នុង។ ការ៉ុតខ្ទិះនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយចំបើងស្តើងលាយជាមួយក្រែមជូរបន្ថែមវ៉ែនវីសខ្ទឹមស។ យើងចាប់ផ្តើមជាមួយត្រីត្រីនេះហើយដាក់វានៅលើដៃអាវ។

សាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានសមាសភាពដើមនឹងជំនួស“ អាវរោម” ដ៏ពេញនិយមនៅលើតុបុណ្យ។ បាទ / ចាសហើយនៅថ្ងៃធ្វើការដើម្បីចំអិនម្ហូបបែបនេះមិនពិបាកទេ។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដែលយើងប្រើ៖

• herring ៣០០ ក្រាម
• ស៊ុត 3 ផ
• ផ្លែប៉ោមជូរ
• ធ្នូ (ក្បាល)
• សំបកសម្បក ៥០ ក្រាម,
• បៃតង (parsley ឬ dill),
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ
• ទឹកក្រូចឆ្មាឬក្រូចឆ្មា។

ត្រាំ herring, កាត់ចូលទៅក្នុង fillets, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងបានខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកពណ៌ខៀវវាមិនច្បាស់ទេ) ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារលើវាទុកវាឱ្យញ៉ាំបន្តិច។ យើងកាត់ផ្លែប៉ោមមួយលាយវាជាមួយត្រីបន្ថែមបន្លែបៃតងស្រស់ Walnut chopped ។

Herring ជាមួយបន្លែ

សាឡាត់នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អនៃកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។ លើសពីនេះទៀតនេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកពិតប្រាកដនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារនិងសមាសធាតុមនុស្សពេញវ័យ។

យើងកាត់គ្រឿងបន្លាស់ទៅជាគូបតូចៗច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬចំបើងកាត់ពណ៌បៃតងឱ្យល្អ។ យើងបានផ្សព្វផ្សាយផលិតផលដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានសាឡាត់ម្រេចរដូវជាមួយប្រេងការធ្លាក់ចុះនៃទឹកខ្មះប៊ឺលសាមៀរកូរ។ មិនចាំបាច់បន្ថែមអំបិលទៅសាឡាត់បែបនេះទេត្រីផ្តល់នូវរសជាតិសម្បូរបែបសមរម្យ។

រសជាតិឆ្ងាញ់នៃការហៀរទឹកដោះគោស្លៀកពាក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់សង្កត់ធ្ងន់លើអ្វីដែលល្អបំផុត។ ទឹកជ្រលក់ក្នុងករណីនេះត្រូវបានផលិតចេញពីក្រែមជូរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់វាជាការប្រសើរក្នុងការជំនួសផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាមួយទឹកដោះគោជូរក្រិក។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវាមិនអាក្រក់ជាងនេះទេ។

ទឹកជ្រលក់ Herring ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែប៉ោមនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលបន្ថែមម្រេចបន្តិច peas, dill, និង yolk mashed នៃស៊ុតឆ្អិនមួយ។ សម្រាប់ garnish, beets ឆ្អិនត្រូវបានសមយ៉ាងល្អសម្រាប់ herring បែបនេះ។

ត្រីដែលរៀបចំដោយខ្លួនឯងនឹងមានក្លរួសូដ្យូមតិច (អំបិល) ជាងច្បាប់ចម្លងពីបញ្ជរហាង។ រូបមន្តសម្រាប់ម៉ាស្ការ៉ានៅក្នុង marinade គឺសាមញ្ញផលិតផលមានតំលៃសមរម្យណាស់។

វាត្រូវបានគេដឹងថាស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅ marinade ។ នេះត្រូវបានធ្វើសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃការផ្លាស់ប្តូរក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូច្នេះអ្នកអាចព្យាយាមមិនឱ្យដាក់សមាសធាតុនេះឬជំនួសវាដោយ fructose, stevia (នៅចុងកាំបិត) ។ marinade ត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹក 100 មីលីលីត្រដែលត្រូវបានកំដៅរហូតដល់រំពុះ។

ដូចដែលយើងបានរកឃើញរួចហើយកប៉ាល់និងបេះដូងរបស់យើងត្រូវការត្រីខ្លាញ់ប៉ុន្តែក្នុងកំរិតល្មម។ ប្រសិនបើអ្នករាប់បញ្ចូល herring ១០០ ក្រាមនៅលើមីនុយសូមកំណត់ខ្លាញ់ផ្សេងទៀតនៅថ្ងៃនោះ។ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកអាចបរិភោគត្រីប្រៃនិងត្រីហឹរឬជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់ចម្អិនផលិតផល។

ជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពវិជ្ជមានទាំងអស់ត្រីនេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំ herring ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់របស់វា។ ក្នុងករណីមានជម្ងឺប្រភេទទី ២ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការការពារកុំអោយលើសជាតិខ្លាញ់ជាពិសេសអាហារខ្លាញ់។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការបរិភោគត្រី herring ដែលមានជាតិប្រៃ? អំបិលអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារប្រៃច្រើនជាពិសេសត្រីរាងកាយនឹងបាត់បង់ជាតិសំណើមចាំបាច់អវយវៈអាចហើមនៅមនុស្សម្នាក់ចាប់តាំងពីអំបិលព័ទ្ធជុំវិញកោសិកាទឹករារាំងលំហូរនៃសារធាតុរាវចូលទៅក្នុងកោសិកា។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការលំបាកទ្វេដងស្ករនិងអំបិលដកសំណើមចេញ។ Herring សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេប្រើក្នុងឆ្អិន, ដុតនំ, ជ្រក់ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរទម្រង់អំបិល។ វាល្អប្រសើរក្នុងការដាំឱ្យពុះឬដុតនំវាព្រោះក្នុងករណីនេះមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើននិងមានះថាក់តិចតួចចូលក្នុងខ្លួន។

ហឺរីផ្តល់នូវការចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់សេលេនីញ៉ូមទឹកនោមផ្អែម។ សារធាតុនេះរួមចំណែកដល់ការផលិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាម។

វាជាការល្អក្នុងការប្រើត្រីជាមួយបន្លែ។ ជាពិសេសវាឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការដុតនំវាជាមួយដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដំឡូងនិងហឺរសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលចម្រូងចម្រាសដូច្នេះអ្នកមិនគួរធ្វើម្ហូបនេះញឹកញាប់ទេ។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយកចំណិត herring បន្ទាប់ពីត្រាំវាក្នុងទឹកប្រសិនបើវាមានជាតិប្រៃ។ បន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ចិតសំបកដំឡូង (៥-៦ PCs) ២ PCs ។ ខ្ទឹមបារាំង។ លាបបន្តិចលាងជមែះនិងកាត់បន្លែជាបំណែក ៗ ។

ដាក់ក្នុងឡដុតនំជាមួយគ្រាប់បាល់: ដំឡូងខ្ទឹមបារាំងត្រី។ នៅពេលដាក់បន្លែអ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅឱ្យពួកគេ។ ប្រសិនបើក្លនលូនប្រៃពេកវាត្រូវតែត្រាំក្នុងទឹកមុនពេលប្រើ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរីករាយមិនត្រឹមតែដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសមាជិកគ្រួសារផ្សេងទៀតផងដែរ។

នៅតែមានជាតិប្រៃដោយទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងសាឡាត់ផ្សេងៗ។ ធម្មតាគឺជាសាឡាត់ដែលមានៈ

កាត់ត្រីចូលទៅក្នុងច្រូតឬគូបច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយចូលគ្នាថ្នមៗ។ អ្នកខ្លះនៅទីនេះក៏បន្ថែមស្លាបព្រានៃផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ។

វាមិនមែនជាការលំបាកក្នុងការចំអិនហឹរទេវាចាំបាច់ត្រូវប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកុំធ្វើឱ្យសុខភាពអ្នកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការរមាស់

ដើម្បីណែនាំ herring នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសង្កេតមើលយ៉ាងតឹងរឹងនូវការណែនាំដូចខាងក្រោមៈ

• ពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកជាមុន។ មានតែគាត់ទេដែលផ្អែកលើការពិនិត្យសុខភាពអាចផ្តល់អនុសាសន៍សម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ រាប់បញ្ចូលទាំងរបាយការណ៍អំពីថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំ herring និងបរិមាណប៉ុន្មាន។ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើតាមអនុសាសន៍របស់គាត់ចំពោះអត្រានៃការប្រើប្រាស់ត្រីដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
• នៅពេលទិញ herring សូមជ្រើសរើសយកគ្រោងឆ្អឹងដែលមិនធាត់ពេក។ ព័ត៌មានជំនួយដ៏សាមញ្ញនេះនឹងជួយអ្នកលុបបំបាត់ហានិភ័យនៃផោនបន្ថែមនិងបញ្ហាដែលទាក់ទង,
• យកល្អគួរតែទិញត្រីប្រៃបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានអំបិលច្រើនអ្នកគ្រាន់តែអាចត្រាំពពែក្នុងទឹករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ នេះនឹងជៀសវាងការស្រេកទឹកខ្លាំងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដកចេញពីចំណីអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ។ រឿងគឺបន្ថែមពីអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 វាមានធាតុដានមានប្រយោជន៍ដូចជាផូស្វ័រនិងម៉ង់ហ្គាណែសអ៊ីយ៉ូតនិងទង់ដែង cobalt និងប៉ូតាស្យូម។

ហឺរីគឺជាប្រភពផូស្វ័រនិងប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទទួលខុសត្រូវចំពោះការសំយោគអាំងស៊ុយលីន។ ប្រូតេអ៊ីនរំលាយលឿនក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងពងត្រីដែរដូច្នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបរិភោគវាអោយបានទៀងទាត់។

A, E, D, PP និង B12 ។ វាសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន (១៨-២០% ក្នុង ១០០ ក្រាម) អាស៊ីដអាមីណូនិងអាស៊ីតអូលីកហើយសំខាន់បំផុត - វាខ្វះជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន - សត្រូវលេខ ១ សំរាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែម។ ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការរកឃើញមួយពីព្រោះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រហ្វាំងឡង់បានបង្ហាញថាការទទួលទានវាជាប្រចាំជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតាបន្តិចម្តង ៗ ដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំ។

តើតាមរបៀបណាដែលអាចធ្វើទៅបានបើយោងទៅតាមអ្នកជំនាញខាង endocrinologist តើមានទ្រនាប់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ? នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផលិតផលនេះផ្តល់នូវសារធាតុសេលេញ៉ូមដល់រាងកាយជំរុញការផលិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិដូច្នេះចម្លើយគឺជាក់ស្តែង - អ្នកអាចនិងគួរ!

អាហារឆ្ងាញ់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបដិសេធ។ ប្រសិនបើវាពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិមាណត្រីហឺរីដែលបានបរិភោគវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជំនួសវាដោយត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាហាន់ឬប៉ូល។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការព្យាបាលដោយប្រើ herring ត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច!

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការព្យាបាលដោយសារវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលនៃសារធាតុដូចជាសេលេញ៉ូមដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនិងធម្មជាតិ។ តាមរយៈនេះវាចាំបាច់ត្រូវយល់ថាសាច់ក្លែមជួយកាត់បន្ថយបរិមាណផលិតផលពុកផុយនិងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងចរន្តឈាម។

អាស៊ីតអូមេហ្គា 3 មិនមានតម្លៃតិចទេពួកគេមានវត្តមាននៅក្នុងត្រីដូច្នេះ herring ត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើចំពោះកុមារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ បើនិយាយអោយចំទៅអាស៊ីដអូមេហ្គា ៣ ជួយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃចក្ខុវិស័យក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអាចការពារការកើតឡើងនៃជំងឺនេះបានទៀតផង។

ត្រីនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានមុខងារខ្សោយនៃសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់កម្រិតមធ្យម, herring នឹងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃរោគសាស្ត្រនៃសាច់ដុំបេះដូង, ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការជំនួសអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ដោយប្រេងត្រីព្រោះក្នុងករណីនេះមនុស្សម្នាក់នឹងមិនទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ទេ:

វាត្រូវបានបញ្ជាក់ថាប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគ herring នោះកូលេស្តេរ៉ុលឈាមអាក្រក់ត្រូវបានគេជម្លៀសចេញពីរាងកាយរបស់គាត់ដែលអាចកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺស្បែករបកក្រហមដែលជាផលវិបាកមួយទៀតនៃជំងឺមេតាប៉ូលីសចំពោះមនុស្ស។

ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នាបរិភោគ herring ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នអនុសាសន៍នេះគឺទាក់ទងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តប្រើ herring អំបិលជាមួយទឹកខ្មះ។

ជាមួយនឹងការកើនឡើងសម្ពាធឈាមអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំហឹរនិងប្រៃព្រោះចាប់តាំងពីមានបរិមាណអំបិលច្រើនរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យលើសឈាម។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ herring ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុង brine របស់ខ្លួនបន្ទាប់ពីការទិញវាត្រូវបានផ្ទេរទៅវ៉ែនតានិងចាក់ brine ទៅកំពូល។ ប្រសិនបើអ្វីដែលគេហៅថា brine ដើមគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញ herring នោះទេវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ marinade នៅផ្ទះ។

នៅពេលដែលមានតំរូវការថែរក្សាផលិតផលក្នុងរយៈពេលយូរវានឹងកក។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការសម្អាតត្រីចែកវាទៅជាចំណែក ៗ ដាក់វានៅក្នុងថង់ឬធុងពិសេសសម្រាប់ម៉ាសីនតឹកកក។ ដូច្នេះអាយុកាលធ្នើរបស់ត្រីកើនឡើងយ៉ាងងាយស្រួលដល់ប្រាំមួយខែ។

អ្នកមិនអាចរក្សាទុកហាង herring pickled នៅក្នុងកាបូបមួយជាមួយនឹងការផ្ទុកបែបនេះវានឹងចាប់ផ្តើមកត់សុីភ្លាមៗនិងបាត់បង់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួន។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវរៀនពីរបៀបរៀបចំ herring នេះនឹងធ្វើឱ្យត្រីក្លាយជាសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នៃមុខម្ហូបអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីឱ្យកាន់តែមានតំលៃអាចជួយបាន៖

• ត្រាំក្នុងទឹក
• ជម្រើសនៃគ្រោងឆ្អឹងដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប។

លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានបរិមាណ herring ក្នុងកម្រិតមធ្យមគ្រូពេទ្យកំណត់កំរិតប្រើតាមលំដាប់បុគ្គលតឹងរឹង។ អ្នកអាចធ្វើបានក្នុងពេលពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នឬអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ។

ត្រីដែលមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អនេះមានខ្លាញ់ប្រហែល ៣០% ។

តាមក្បួនខ្លឹមសាររបស់វាអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើកន្លែងចាប់សត្វក្រៀល។

កំហាប់ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផលិតផលនេះគឺប្រមាណ ១៥% ដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភក្នុងទឹកនោមផ្អែម។

ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតត្រីមានអាស៊ីដអាមីណូដ៏មានតម្លៃដែលអាចទទួលបានតែជាមួយអាហារប៉ុណ្ណោះ។ វាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុដូចជាអាស៊ីតអូលីកក៏ដូចជាវីតាមីន A, B, B₂, B₃, B₄, B₅, B₆, B₉, B₁₂, B₁₂, C, E, D និង K ។

ដោយសារវាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃ។ ចចកត្រីមានផ្ទុក lecithin និងសមាសធាតុសរីរាង្គជាច្រើនទៀតដែលធានាបាននូវដំណើរការធម្មតារបស់រាងកាយ។

លើសពីនេះទៀតពួកគេអាចគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមនិងជួយកោសិការរីករាលដាលឡើងវិញបានលឿន។ សារធាតុដែលបង្កើតជាក្លនលូនបង្កើនមាតិកាអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងសេរ៉ូមឈាម។

Herring មានអាស៊ីត oleic ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនៅក្នុងខួរក្បាលរបស់មនុស្ស។ ដូចគ្នានេះផងដែរសារធាតុនេះធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។

ខ្លាញ់នៃផលិតផលនេះផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលដែលគេហៅថា“ ល្អ” ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺដទៃទៀតនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

មានមតិមួយថាការប្រើប្រាស់ herring ជាប្រចាំមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារចក្ខុនិងមុខងារនៃផ្នែកខ្លះនៃខួរក្បាល។ ក្នុងករណីជាក់លាក់ផលិតផលនេះជួយកម្ចាត់បន្ទះស្បែក។

Herring មានប្រយោជន៍នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានផ្ទុកសារជាតិ selenium ក្នុងបរិមាណច្រើន។ សារធាតុនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃប្រភពដើមធម្មជាតិដែលត្រូវបានកំណត់ដោយប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចកាត់បន្ថយមាតិកានៃផលិតផលកត់សុីជាក់លាក់នៅក្នុងឈាម។

អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជាផ្នែកមួយនៃពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ក៏មានតម្លៃខ្ពស់។ សម្រាប់ហេតុផលនេះផលិតផលត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដល់ក្រុមអាយុទាំងអស់នៃចំនួនប្រជាជន។ ជាទូទៅសារធាតុទាំងនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គនៃមុខងារដែលមើលឃើញ។ ពួកគេក៏អាចរក្សាដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ដូចដែលមនុស្សជាច្រើនបានដឹងហើយថាហឺរគឺជាផលិតផលអាហារដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ស្ត្រីដែលកំពុងរង់ចាំការបំពេញបន្ថែមនៅក្នុងគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ អាស៊ីដប្លែកទាំងនេះជួយឱ្យអំប្រ៊ីយ៉ុងរីកចម្រើន។ មិនយូរប៉ុន្មានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួននៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីជំនួសអត្ថប្រយោជន៍នៃការចិញ្ចឹមដោយប្រើប្រេងត្រីដែលមានតម្លៃ។

ក្នុងករណីនេះរាងកាយមនុស្សមិនទទួលបានវីតាមីនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រូតេអ៊ីនជាក់លាក់ទេ។

ក្រុមអ្នកជំនាញបានធ្វើការសិក្សាជាបន្តបន្ទាប់ដែលបញ្ជាក់ពីការពិតដែលថាការប្រើប្រាស់អាហារសមុទ្រនេះជាប្រចាំជួយលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។

ត្រីប្រភេទនេះមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនដែលជាធាតុមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ធានាបាននូវសមត្ថភាពការងារធម្មតានិងពេញលេញនៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធមួយចំនួននៃរាងកាយ។ ចំពោះគ្រោះថ្នាក់នៃការហៀរសំបោរវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាវាត្រូវតែត្រូវបានប្រើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងទម្រង់ប្រៃឬប្រៃ។

មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការរំលោភបំពានវា។ ដោយសារតែបរិមាណអំបិលខ្ពស់វាអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរផ្តល់ត្រីបែបនេះដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺតម្រងនោមធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាសូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទាំងស្រុងក៏មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើបាប herring ដែរ។

ហឺរីគឺជាប្រភពផូស្វ័រនិងប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទទួលខុសត្រូវចំពោះការសំយោគអាំងស៊ុយលីន។ ប្រូតេអ៊ីនរំលាយលឿនក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងពងត្រីដែរដូច្នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបរិភោគវាអោយបានទៀងទាត់។

វេជ្ជបណ្ឌិតមិនហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ក្លនលូនទេប៉ុន្តែណែនាំឱ្យអ្នកសង្កេតមើលវិធានការហើយសំខាន់បំផុត - តាមដានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងសុខុមាលភាព។ ការទទួលទានអាហារដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងរបស់អ៊ីវ៉ាស៊ីដូចជាអាហារសមុទ្រដទៃទៀតត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

A, E, D, PP និង B12 ។ វាសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន (១៨-២០% ក្នុង ១០០ ក្រាម) អាស៊ីដអាមីណូនិងអាស៊ីតអូលីកហើយសំខាន់បំផុត - វាខ្វះជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន - សត្រូវលេខ ១ សំរាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែម។ ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការរកឃើញមួយពីព្រោះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រហ្វាំងឡង់បានបង្ហាញថាការទទួលទានវាជាប្រចាំជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតាបន្តិចម្តង ៗ ដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំ។

• អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួន
• អភ័យឯកសិទ្ធិត្រូវបានជំរុញ
• ការវិវត្តនៃជម្ងឺមហារីកត្រូវបានរារាំង
• ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដំណើរការជាធម្មតា
• ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។

ការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៃ herring សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសក្នុងការដាក់បញ្ចូលនូវផលិតផលដូចជាហឺរក្នុងរបបអាហាររបស់គាត់។ នេះគឺដោយសារតែ herring មានលក្ខណៈសម្បត្តិពីរដែលអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. វាមានបរិមាណអំបិលច្រើន។ សូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អបន្ទាប់ពីញ៉ាំ herring ជួបប្រទះនូវការស្រេកឃ្លានខ្លាំងដែលត្រូវតែចាក់ទឹកឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតឱ្យបានច្រើន។ ក្នុងករណីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការផឹកច្រើនបែបនេះអាចបង្កបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយនិងផលវិបាកអវិជ្ជមានជាច្រើន។
2. វាមានបរិមាណខ្លាញ់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វាគឺជាមាតិកាខ្លាញ់កើនឡើងនៃផលិតផលនេះដែលអាចនាំឱ្យមានរូបរាងនៃផោនបន្ថែមដែលមិនចាំបាច់ដែលអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពសុខភាពរបស់មនុស្សម្នាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

តើ herring មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមអ្វីខ្លះ?

នៅក្នុងផលិតផលនេះ ១០០ ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ ៣៣% និងប្រូតេអ៊ីន ២០% ។ មិនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាល់តែសោះដោយសារអរគុណនេះអ្នកអាចប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បន្ថែមពីលើធាតុដាន, herring គឺសំបូរទៅដោយវីតាមីន D, A, E, B12 និង PP ។ វាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ សំខាន់។ សារធាតុទាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនៅក្នុងកោសិកាបេះដូងនិងការពារការកកើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រហ្វាំងឡង់បានបង្ហាញឱ្យឃើញថាប្រសិនបើមានក្លនលូននៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងវិលមករកភាពធម្មតាវិញហើយចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ត្រូវបានគេរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងត្រីសាល់ម៉ុនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងត្រីសាម៉ុងត្រីត្រុងអាចូវការលក់និងម៉ាស្ការ៉ាផងដែរ។ ដោយវិធីនេះម៉ាស្ការ៉ាគឺជាត្រីទូទៅបំផុតទីពីរដែលត្រូវបានប្រើដោយមនុស្ស។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំមឹកនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម? ត្រីនេះផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើនដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។ សាច់ត្រីត្រូវបានស្រូបយកស្ទើរតែទាំងស្រុងនៅក្នុងរាងកាយដែលលុបបំបាត់ការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់។

សូម្បីតែផ្ទុយទៅវិញដោយមានជំនួយពីសារធាតុដែលមាននៅក្នុងម៉ាស្កេតជាតិពុលត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយ។ ប្រូតេអ៊ីនម៉ាស្ការ៉ាត្រូវបានស្រូបយកដោយគ្មានការចំណាយថាមពលហើយមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងសាច់ទាល់តែសោះ។ វាដោយសារតែរឿងនេះដែលថាម្ទេសនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបានប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់ដោយសារតែខ្លាញ់។

Herring គឺមានគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងមាតិកាអំបិលរបស់វា។ នៅពេលដែលជាលិកានៃរាងកាយត្រូវបានបំពេញដោយអំបិលទឹកលើសត្រូវបានទទួល - នេះផ្ទុកលើសសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់។ បេះដូងចាប់ផ្តើមធ្វើការជាមួយការផ្ទុកកើនឡើងតម្រងនោមយកទឹកនិងអំបិលចេញយ៉ាងសកម្ម។

នេះមានគ្រោះថ្នាក់មិនត្រឹមតែចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ត្រីរួមទាំងក្លនគឺជាអាឡែរហ្សីខ្លាំងដូច្នេះមនុស្សដែលទទួលរងពីអាឡែរហ្សីចំពោះផលិតផលនេះមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ បដិសេធមិនប្រើថ្នាំ herring ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ, ជំងឺលើសឈាមនិងហើមស្បែក។

ព័ត៌មានត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់ព័ត៌មានទូទៅតែប៉ុណ្ណោះហើយមិនអាចប្រើសម្រាប់ការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងបានទេ។ កុំប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជានិច្ច។ ក្នុងករណីមានការថតចម្លងផ្នែកខ្លះឬពេញលេញពីវត្ថុធាតុដើមពីគេហទំព័រនោះការភ្ជាប់សកម្មទៅនឹងវាត្រូវបានទាមទារ។

ទៅរកវាស្រមើស្រមៃផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុដែលមិនចង់បានទៅនឹង analogues ដែលមានប្រយោជន៍ជាង។ ហើយគ្រួសារទាំងមូលនឹងឈ្នះតែប៉ុណ្ណោះព្រោះវានឹងចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាងមុនពីទស្សនៈអាហារូបត្ថម្ភ។

អាហារបែបប្រពៃណីនៅប្រទេសរុស្ស៊ីមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានសុខភាពល្អដល់មនុស្សផងដែរ។ វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ពីព្រោះដំឡូងដុតនំត្រូវបាន "ស្តារនីតិសម្បទា" តាំងពីយូរមកហើយ។ យើងរៀបចំគ្រោងឆ្អឹងដែលមានរាងពងក្រពើនៅក្នុងចំណិត ៗ រៀបចំវាជាមួយដំឡូងនិងរដូវជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថ។

សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញមួយជាមួយត្រី herring នឹងកាត់បន្ថយចំនួនត្រីហើយនឹងមិនប្រកាន់ពូជសាសន៍នូវរសជាតិនៃការរីករាយ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តបែបនេះងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ លាយ herring chopped ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ល្អនិង halves នៃស៊ុត quail ។

mustard ប្រេងអូលីវឬទឹកក្រូចឆ្មាគឺសមស្របសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។ អ្នកអាចលាយអ្វីៗទាំងអស់នេះការចាក់បញ្ចូលប្រេងនឹងឈ្នះតែប៉ុណ្ណោះ។ Dill តុបតែងសមាសភាព។ វាពិតជាហ៊ានណាស់ហើយមានជីវជាតិទៀតផង!

ឱសថរំpeopleកអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមថាអ្នកអាចរីករាយនឹងត្រីដែលអ្នកចូលចិត្តបានតែម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ហើយចំណែកត្រូវបានកំណត់ត្រឹមក្រាមផលិតផល។ តើអ្នកតូចចិត្តទេ? ឥតប្រយោជន៍! មានគន្លឹះដ៏មានតម្លៃអំពីវិធីអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកកាន់តែញឹកញាប់មើលចានត្រីនៅលើតុ។

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ herring ក្នុងទឹកនោមផ្អែម

ហឺរីគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជួសជុលជាលិកាដែលខូចនិងមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់រាងកាយទាំងមូល។

លើសពីនេះទៀត herring មានជាតិខ្លាញ់ដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន:

• 
  ភាពខុសគ្នានៃវីតាមីន (ច្រើនក្រៃលែង - ឌី, ខ, ភីភី, អេ),
• អាស៊ីតអាមីណូមានប្រយោជន៍
• អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣
• សំណុំសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃមួយចំនួនធំ (ជាតិដែកកាល់ស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម cobalt ជាដើម) ។
• សេលេញ៉ូម - ជួយបង្កើនកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។

សារធាតុទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារធម្មតាការធ្វើឱ្យធម្មតានៃវត្តមាននៃជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមការការពារនិងការលុបបំបាត់ជំងឺ atherosclerosis ។

ខ្លាញ់ទ្រទ្រង់ខ្លាញ់ជួយផ្គត់ផ្គង់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ជាមួយនឹងវីតាមីនជួយយ៉ាងច្រើនចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. រក្សាភាពរឹងមាំខ្ពស់នៃភាពរឹងមាំ,
2. ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពកាយសម្បទាល្អ
3. រក្សាដំណើរការល្អឥតខ្ចោះនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
4. បន្សាបកូឡេស្តេរ៉ុល
5. គ្លុយកូសទាប
6. បង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីស
7. ការពារផលវិបាកទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វាត្រូវបានគេដឹងថាបើនិយាយអំពីខ្លឹមសារនៃធាតុផ្សំមានប្រយោជន៍គឺស្ថិតនៅពីមុខត្រីសាលម៉ុងដ៏ល្បីល្បាញប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមានតម្លៃថោកជាងវាច្រើនដង។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះកាបូអ៊ីដ្រាត? យ៉ាងណាមិញរាល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចងចាំការដាក់កម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ជាមួយនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អ!

មែនហើយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់ពួកគេដោយប្រើទំរង់ក្លនប៉ុន្តែមិនញឹកញាប់ទេ

ទំរង់ទ្រលុកទ្រលន់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលយកបានប៉ុន្តែមានតែលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ៖

1. ជ្រើសរើសត្រីដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ពេកនៅក្នុងហាង។
2. គ្រោងឆ្អឹងនៃ herring គួរតែត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកដើម្បីយកអំបិលលើស។
3. ប្រើប្រភេទត្រីគ្មានខ្លាញ់ផ្សេងទៀតសម្រាប់ការហែទឹកដែលអាច“ ទុំ” និងមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំតិចជាងមុន (ត្រីគល់រាំងត្រីហាលីប៊ូតត្រីខប៉េសប៉េអឹមផេនផេនផេកបាសសមុទ្រ) ។ ពួកគេមិនមានរសជាតិតិចជាងនៅក្នុង marinade និងត្រូវបានស្រូបយកបានល្អ។

មើលវីដេអូ: ចពអនកដលមនជមងទកនមផអមដលមនហនទទលទនផលឈន (ខែវិច្ឆិកា 2024).