ណែមឡាប៉ាស្តា

រឿងរ៉ាវរបស់ Nutella បានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលអ៊ីតាលី Pietro Ferrero ដែលជាស្ថាបនិកម្នាក់នៃក្រុមហ៊ុន Ferrero បានផលិតប៉ាស្តា ៣ រយគីឡូក្រាមហៅថា“ ប៉ាស្តាហ្គីឌូចា” ក្នុងឆ្នាំ ១៩៤៦ ។ ប៉ាស្តាមានសូកូឡា ២០ ភាគរយនិងពណ៌ខៀវក្រហម ៧២ ភាគរយ។ វាត្រូវបានលក់ជាទម្រង់ស្ករគ្រាប់។

នៅឆ្នាំ ១៩៦៣ កូនប្រុសរបស់ Pietro គឺមីឆែល Ferrero បានផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃប៉ាស្តាដោយប្តូរឈ្មោះវាថា Nutella ហើយចាប់ផ្តើមលក់វានៅពាសពេញអឺរ៉ុប។ ពាងដំបូងបំផុតជាមួយណាន់ឡាបានកើតនៅថ្ងៃទី ២០ ខែមេសាឆ្នាំ ១៩៦៤ ។ ផលិតផលប្រែជាមានប្រជាប្រិយភាពមិនគួរឱ្យជឿ - រោងចក្រ Ferrero បានធ្វើការដោយមិនឈប់ឈរ។

ទោះយ៉ាងណាក្នុងឆ្នាំ ២០១២ អាជ្ញាធរអាមេរិកបានចោទប្រកាន់ Ferrero ថាបានបញ្ឆោតអតិថិជន។

សូមក្រឡេកមើលប្រវត្តិសាស្ត្រកាន់តែស៊ីជម្រៅនិងលម្អិតបន្ថែមទៀត។

រូបថត៖ DI MARCO / EPA / TASS

ម៉ៃឃលហ្វឺរ៉ូរ៉ូកើតនៅខែមេសាឆ្នាំ ១៩២៥ នៅជាយក្រុងផេដម៉ុន។ ការអប់រំរបស់គាត់ត្រូវបានកំណត់នៅសាលាកាតូលិក។ សូម្បីតែក្លាយជាអ្នកមានក៏ដោយគាត់មិនបានទទួលសញ្ញាប័ត្រអនុបណ្ឌិតនិងនិយាយភាសាក្នុងស្រុករហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃជីវិតរបស់គាត់។

ក្នុងកំឡុងពេលសង្គ្រាមឪពុកម្តាយរបស់គាត់បានបើកហាងលក់ស្ករគ្រាប់មួយនៅក្នុងទីក្រុងអាល់បា។ នៅគ្រានោះសណ្តែកកាកាវដែលនាំចូលមានកង្វះខាតខណៈពេលដែលពណ៌ខៀវក្រម៉ៅមានច្រើននៅលើដើមឈើ។ អ្នកបញ្ចុះបញ្ចូលបានសំរេចរំលឹករូបមន្តសម្រាប់ម៉ាសសូកូឡាហៅថា "ជេនជូ" ។ នាងត្រូវបានគេបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនទួរីនមួយក្នុងកំឡុងពេលណាប៉ូលេអុង: បន្ទាប់មកចក្រភពអង់គ្លេសបានដាក់ការរាំងស្ទះដល់សមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេហើយកាកាវក៏ជាទំនិញខ្វះខាតផងដែរ។ នៅឆ្នាំ ១៩៤៦ ក្រុមគ្រួសារ Ferrero បានលក់ប៉ាស្តា ៣០០ គីឡូក្រាមហើយមួយឆ្នាំក្រោយមកគឺ ១០ តោន។ ដំបូងផលិតផលត្រូវបានផលិតជាកញ្ចប់ដូចជាប៊ឺហើយបន្ទាប់ពីបីឆ្នាំ Ferrero បានបង្កើតក្រែមដែលមានលក្ខណៈងាយស្រួលជាងមុនក្នុងការរាលដាលនៅលើនំប៉័ង។

នៅឆ្នាំដដែលឪពុករបស់ក្រុមគ្រួសារភីតរ៉ូបានទទួលមរណភាពហើយបងប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះហ្គូវ៉ាន់នីបានបន្តធ្វើជំនួញក្នុងគ្រួសារហើយបន្ទាប់ពីគាត់បានទទួលមរណភាពនៅឆ្នាំ ១៩៥៧ កូនប្រុសរបស់ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុនមីឆែលអេហ្គីណូ Ferrero បានចាប់យកជំនួញនេះ។ ម្តាយចូលចិត្តផ្លាស់ប្តូរឈ្មោះរបស់គាត់ដោយនិយាយថាគាត់មិនមែនគ្រាន់តែជាអេហ្គីណូទេប៉ុន្តែជាទេពកោសល្យពិតប្រាកដ។ នៅចុងបញ្ចប់នាងនិយាយត្រូវ។

រូបថត៖ Ekaterina_Minaeva / Shutterstock.com

ប្រធានក្រុមហ៊ុនវ័យក្មេងបានចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការចេញផ្សាយផលិតផលថ្មីៗ។ ភាគច្រើនគាត់យកចិត្តទុកដាក់ថាតើ Valeria ចង់បានភាពថ្មីថ្មោង។ វាមិនមែនជាម៉ាក់មិនមែនជាប្រពន្ធនិងមិនមែនជាជីដូនរបស់មីហ្សេលទេ។ ដូច្នេះគាត់បានហៅរូបភាពសមូហភាពជាក់លាក់របស់ស្ត្រីមេផ្ទះអ៊ីតាលីដែលទៅហាងហើយសំរេចថាត្រូវទិញទំនិញរឺអត់។ គាត់ឆ្ងល់ជានិច្ចថាតើស្ត្រីនេះចង់បានអ្វី? តើនាងរស់នៅដោយរបៀបណា? តើអ្វីដែលចូលចិត្តធ្វើបាបខ្លួនឯង? អ្វីដែលទិញកុមារ?

បន្ទាប់មកមីឆេលកាតូលិកដែលងប់ងល់បានគិតថា: ហេតុអ្វីបានជាពួកគេបរិភោគស៊ុតសូកូឡាតែនៅថ្ងៃ Easter? គាត់ក៏បានដឹងដែរថាម្តាយចង់អោយកូនញ៉ាំទឹកដោះគោអោយបានច្រើនហើយក្មេងៗសុំសូកូឡាជានិច្ច។ ដូច្នេះស៊ុត Kinder បានបង្ហាញខ្លួន: សូកូឡានៅខាងក្រៅ, ពណ៌សនៅខាងក្នុង, ក្នុងមួយអ្នកអាចរកឃើញប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងនិងប្រមូលការប្រមូល។ នៅពេលម៉ៃឃេលបញ្ជាឱ្យលក់ពងសូកូឡាចំនួន ២០ គ្រឿងដើម្បីទៅទិញឥវ៉ាន់កម្មករគិតថាគាត់ឆ្កួតហើយ៖ បុណ្យអ៊ីស្ទើរនឹងមិនមកដល់ឆាប់ៗនេះទេ។ ពួកគេថែមទាំងបានសួរប្រពន្ធរបស់គាត់ម៉ារីយ៉ាហ្វ្រង់ស្គីថាតើពួកគេយល់ពីបទបញ្ជាត្រឹមត្រូវដែរឬទេ ដោយបាន heard ការបញ្ជាក់ពួកគេនៅតែមិនជឿហើយសហគ្រិនត្រូវធ្វើអន្តរាគមន៍ដោយផ្ទាល់។ គាត់បាននិយាយថាឥឡូវនេះបុណ្យអ៊ីស្ទើរនឹងមានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ជាការពិតណាស់ Kinder ភ្ញាក់ផ្អើលពងត្រូវបានទិញដោយកុមារនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។

នៅឆ្នាំ ១៩៦៤ មីឆែលចាប់ផ្តើមធ្វើការកែលម្អរូបមន្តគ្រួសារសម្រាប់ការបិទភ្ជាប់ Walnut ។ គាត់បានផ្លាស់ប្តូរការតែងនិពន្ធនិងបានផ្តល់ឱ្យនាងនូវឈ្មោះកូនប្រុសមួយបន្ថែមទៀតគឺ Nutella ។ ការពិតគឺថា Ferrero បានបង្កើតការពង្រីកជាអន្តរជាតិពោលគឺពាក្យ "januja" របស់អ៊ីតាលីដែលមិនអាចប្រកែកបានមិនអាចត្រូវបានគេចងចាំដល់ "Valerii" នៅជុំវិញពិភពលោក។ កាលពីមុនក្រុមហ៊ុនមានការិយាល័យតំណាងរួចហើយនៅក្នុងប្រទេសអឺរ៉ុបមួយចំនួន។ ជាមួយនឹងវត្តមានរបស់ Nutella ការិយាល័យ Ferrero បានចាប់ផ្តើមប្រតិបត្តិការនៅញូវយ៉កនិងអាមេរិកឡាទីន។ ឥឡូវនេះការបិទភ្ជាប់សណ្តែកសណ្តែកត្រូវបានលក់ពាសពេញពិភពលោក។ ក្នុងមួយឆ្នាំមនុស្សជាតិបានចែកចាយសាច់ Nutella ប្រហែល ៣៧០ ពាន់តោនលើនំប៉័ងហើយ Ferrero គឺជាអ្នកទិញផលិតផលហាវ៉ែតនៅលើពិភពលោកដែលស្មើនឹង ២៥% នៃការទិញ។ ក្រុមហ៊ុនការពាររូបមន្តធ្វើម្ហូបប៉ាស្តាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូចជាកូកាកូឡា - សមាសភាពនៃភេសជ្ជៈរបស់វា។

ដើម្បីទទួលបានទីតាំងឈរជើងនៅក្នុងទីផ្សារអាមេរិចមីឆែលបានបង្កើតឡើងជាមួយធីកថេក។ គាត់កត់សម្គាល់ថាស្ត្រីក្នុងស្រុកថែរក្សាតួលេខហើយព្យាយាមធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍។ អ្នកអូសអង្រែដែលផ្ទុកតែកាឡូរីពីរនិងដង្ហើមស្រស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃអាជីពរបស់គាត់ម៉ៃឃលហ្វែររ៉ូបានបង្កើតម៉ាកថ្មីជាង 20 ។ គាត់គឺជាថៅកែមិនធម្មតា។ និយោជិកនៃក្រុមហ៊ុនរបស់គាត់បានសារភាពថាពួកគេញ៉ាំពេញមួយថ្ងៃដោយព្យាយាមធ្វើឱ្យមានភាពប្លែកៗគ្នា។ សហគ្រិនខ្លួនឯងបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការអភិវឌ្ឍផលិតផលថ្មីៗ។ គាត់បានហោះហើរទៅធ្វើការដោយឧទ្ធម្ភាគចក្រហើយចំណាយពេលភាគច្រើនរបស់គាត់នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ឬទៅហាងដែលគាត់មិនស្គាល់បានសួរអតិថិជនអំពីចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។

ការិយាល័យរបស់ក្រុមហ៊ុនច្បាស់ជាមានរូបសំណាកម៉ាដូណា។ ពួកគេនិយាយថាសូម្បីតែបង្អែម Ferrero Rocher ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមផ្ទាំងថ្មនៅប្រទេសបារាំងដែលយោងទៅតាមរឿងព្រេងវឺដ្យីន Virgin Mary បានបង្ហាញខ្លួននៅសតវត្សទី 19 ។ នេះគឺជាម៉ាកតែមួយគត់របស់ក្រុមហ៊ុនដែលមីឆែលបានដាក់ឈ្មោះចុងក្រោយរបស់គាត់។

គាត់បានរួមបញ្ចូលការបញ្ជាទិញកាតូលិកយ៉ាងតឹងរឹងជាមួយសប្បុរសធម៌របស់គ្រីស្ទបរិស័ទ៖ ប្រាក់ខែរោងចក្រខ្ពស់ណាស់ដែលសូម្បីតែកម្មករអ៊ីតាលីវង្វេងស្មារតីក៏មិនដែលធ្វើកូដកម្មនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ក្រុមហ៊ុនដែរ។ នៅឆ្នាំ ១៩៨៣ ហ្វែររ៉ូរ៉ូបានបង្កើតមូលនិធិមួយដែលគាំទ្រអតីតនិវត្តជនរបស់ក្រុមហ៊ុន។ នៅពេលសួរថាតើគាត់ខ្លាចអ្នកសង្គមនិយមគាត់បានឆ្លើយតបថា "ខ្ញុំជាអ្នកសង្គមនិយម" ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលោកបានព្យាយាមគ្រប់គ្រងគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការផលិតរួមទាំងការផលិតឧបករណ៍និងការដាំដុះគ្រាប់។

នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៩០ មីឆែលបានចូលនិវត្តន៍និងផ្ទេរការគ្រប់គ្រងក្រុមហ៊ុនទៅឱ្យកូនប្រុសរបស់ភីធីរ៉ូនិងជីវីវ៉ា។ សហគ្រិនខ្លួនឯងរហូតដល់ថ្មីៗនេះរស់នៅក្នុង Monte Carlo ប៉ុន្តែត្រូវបានគេបញ្ចុះនៅអាល់បា។ ក្រោមការដឹកនាំរបស់គាត់ក្រុមហ៊ុនបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនផលិតចំណីសត្វធំជាងគេបំផុតជាមួយការិយាល័យនៅក្នុងប្រទេសចំនួន ៥៣ រោងចក្រចំនួន ២០ បុគ្គលិកចំនួន ៣៤ ពាន់នាក់និងប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំ ៨ ពាន់លានអឺរ៉ូ។ Ferrero បាននិយាយថាអាថ៌កំបាំងរបស់គាត់ចំពោះភាពជោគជ័យគឺត្រូវគិតខុសគ្នាពីអ្នកដទៃនិងមិនធ្វើឱ្យ Valeria តូចចិត្តឡើយ។

ឥឡូវត្រលប់ទៅឃោសនាបំផ្លើស។

នៅក្នុងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទូរទស្សន៍ឆ្នាំ ២០១២ Nutella ត្រូវបានគេបង្ហាញថាជា "ផលិតផលដែលមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អ" ដែលជាគុណលក្ខណៈនៃ "អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ" ។ តុលាការបានបញ្ជាឱ្យក្រុមហ៊ុន Ferrero បង់ប្រាក់ ៣ លានដុល្លារ (ក្នុងអត្រា ៤ ដុល្លារសម្រាប់ធនាគារនីមួយៗដែលបានបោកបញ្ឆោតអ្នកទិញនឹងវិលត្រឡប់មកពួកគេវិញ) ។ ជាការពិតពាណិជ្ជកម្មក៏ត្រូវផ្លាស់ប្តូរដែរ។

Nutella ត្រូវបានផលិតចេញពីជាតិស្ករកែច្នៃប្រេងដូងគ្រាប់ធញ្ញជាតិកាកាវម្សៅទឹកដោះគោលីកទីនវ៉ានីលីននិងម្សៅទឹកដោះគោ។ ការបិទភ្ជាប់នេះមានជាតិខ្លាញ់និងស្ករ ៧០% ដូច្នេះវាមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ Nutella ពីរស្លាបព្រាមាន ២០០ កាឡូរី (ខ្លាញ់ ១១ ក្រាមនិងជាតិស្ករ ២១ ក្រាម) ។

សូមអរគុណដល់លោក Nutella រដ្ឋាភិបាលបារាំងអាចបង្កើនពន្ធប្រេងដូងបានបួនដង។ ពន្ធនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះក្រៅថាពន្ធ Nutella - ទាំងអស់ដោយសារតែ Nutella នៅលើ ២០% មានប្រេងដូង។ ៥០ ភាគរយជាស្ករសហើយ ៣០ ភាគរយទៀតតំណាងដោយល្បាយម្សៅទឹកដោះគោកាកាវគ្រាប់សារធាតុ emulsifiers ក្រាស់ការពារនិងគុណលក្ខណៈផ្សេងទៀតនៃ“ អាហារពេលព្រឹកមានសុខភាពល្អ” ។

នេះគឺជារឿងរ៉ាវមិនគួរឱ្យជឿបន្ថែមទៀតនៃម៉ាកល្បី ៗ នៅលើពិភពលោក: ចងចាំពីរបៀបដែលភពព្រះអង្គារបង្អែមចក្រភពអង់គ្លេសនិងប្រវត្តិសាស្រ្តស្នីឃឺរដែលល្បីល្បាញ។ នេះគឺជារឿងមួយទៀតសម្រាប់ប្រវត្ដិសាស្ដ្រដែលចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់ស្ទឺររបស់រុស្ស៊ីហើយដូច្នេះអ្នកនៅទីនេះ - អូលីវីយេ។ ខ្ញុំអាចរំyouកអ្នកពីប្រវត្តិនៃមីកញ្ចប់នេះគឺប្រវត្តិនៃការបង្កើតដំបងក្តាម។ សូមក្រឡេកមើល McDonald's ដំបូងបំផុតនៅលើពិភពលោក។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃការបិទភ្ជាប់ Nutella

សមាសភាពនៃផលិតផលអាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិត។ តាមក្បួនទាំងនេះគឺៈម្សៅកាកាវដែលមានជាតិស្ករស្ករពណ៌ខៀវក្រអូបបន្លែខ្លាញ់ម្សៅទឹកដោះគោម្សៅលីលីទីនរសជាតិវ៉ាលីលីន។ យោងទៅតាមក្រុមហ៊ុនផលិតការបិទភ្ជាប់ Nutella មិនមាន GMOs ពណ៌សិប្បនិម្មិតនិងការអភិរក្ស (កាឡូរី) ។ ប៉ុន្តែក៏មានផលិតផលដែលសមាសភាពរបស់វាគឺស្ករមួយភាគបី។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយផលិតផលមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរយៈពេលយូរផ្តល់ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងការពាររាងកាយ។

ការជ្រើសរើសនិងការផ្ទុកបិទភ្ជាប់ Nutella

ក្រុមហ៊ុនផលិតផ្តល់ជូននូវជម្រើសនិងបរិមាណជាច្រើននៃការវេចខ្ចប់ដូច្នេះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសអាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យប៉ាស្តាស្រស់តែងតែនៅលើតុ។ នៅពេលទិញអ្នកត្រូវមើលកាលបរិច្ឆេទផលិតព្រោះអាយុកាលធ្នើនៃការបិទភ្ជាប់ Nutella មិនលើសពីមួយឆ្នាំទេ។ ការបិទភ្ជាប់មិនចាំបាច់ត្រូវបានសម្អាតនៅក្នុងទូទឹកកកទេផលិតផលរក្សានូវសារធាតុចិញ្ចឹមសរីរាង្គនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

គ្រោះថ្នាក់នៃការបិទភ្ជាប់ Nutella

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើការបិទភ្ជាប់ Nutella សម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ។ ត្រូវប្រាកដថាបានអានស្លាក។ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនក្នុងគោលបំណងដើម្បីសន្សំបន្ថែមស្ករនិងប្រេងដូងជាច្រើនទៅក្នុងសមាសភាព។ ប៉ាស្តាមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់។

ធ្វើម្ហូប Nutella Pasta

ប៉ាស្តាឡាឡាគឺជាផលិតផលស្ទើរតែមួយជាសកល - នេះគឺជាការបន្ថែមដើមទៅនឹងផលិតផលដុតនំស្រស់នំប៉័ងនំកែកឃឺនិងនំប៉័ងនិងស្រទាប់រវាងនំខេកឬនំខេក។ ប៉ាស្តាត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough សម្រាប់ការដុតនំដ៏សម្បូរបែបដើម្បីផ្តល់នូវភាពអាចជឿទុកចិត្តបាននិងក្លិនបិដោរហឹរ។ នំប៉័ងពេលព្រឹកឬនំផេនខេនជាមួយនំប៉ាស្តាឡាឡាគឺជាអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានមិនត្រឹមតែសម្រាប់កុមារប៉ុណ្ណោះទេ។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីប្រវត្ដិសាស្ដ្ររបស់ប៉ាស្តាឡាឡាសូមមើលវីដេអូ“ ប្រវត្តិសាស្រ្ត Nutella” នៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ដាយហ្វេសធីដ។

ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

• នៅឆ្នាំ ១៩៦៤ គំរបនៅលើពាងនៃ Nutella ត្រូវបានលាបពណ៌ក្រហម។ ក្រោយមកវាត្រូវបានគេធ្វើឱ្យសដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម (យ៉ាងហោចណាស់បន្តិចបន្តួច) ។
• នៅឆ្នាំ ១៩៦៩ ការប៉ុនប៉ងមួយត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីពង្រឹងសមាសភាពរបស់នីហ្វែឡាដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់អាហារទារក។ អ្នកគីមីវិទ្យានៅឯរោងចក្រហ្វ្រែររ៉ូរ៉ូបានសារភាពថានៅពេលណាមួយអ្នកគ្រប់គ្រងបានបញ្ជាឱ្យបន្ថែមប៉ាស្តាជាមួយវីតាមីនដើម្បីឈានមុខគូប្រជែងនិងលើកទឹកចិត្តម្តាយឱ្យទិញ។ ផលិតផលថ្មីមិនដែលចេញលក់ទេ។
• ការប្រើប្រាស់ធុងកញ្ចក់តាំងពីដំបូងនៃការផលិតគឺជាទម្រង់នៃការលើកទឹកចិត្តក្នុងការទិញប៉ាស្តា។ បន្ទាប់ពីចាក់ចោលពាងវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់តម្រូវការក្នុងស្រុក។ រហូតមកដល់ឆ្នាំ ១៩៩០ វាត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងរូបភាពអរូបីទាក់ទងនឹងធម្មជាតិ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយរូបថតពីរឿងកំប្លែងដែលនៅតែត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីសម្រាប់ផលិតផលក្នុងធុង 200 ក្រាម។
• នៅឆ្នាំ ២០០៧ Claudio Silvestri ដែលជាមេចុងភៅនៃក្រុមបាល់ទាត់ជម្រើសជាតិអ៊ីតាលីបាននិយាយថាខ្លួនគាត់ញ៉ាំនំសាំងវិចជាមួយ nutella សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
• កាលពីឆ្នាំ ២០១២ ព្រឹទ្ធសភាបារាំងបានស្នើដំឡើងពន្ធលើប្រេងដូងចំនួន ៤ ដង។ ប្រេងគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃការបិទភ្ជាប់។ ហេតុដូច្នេះហើយប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយបានដាក់ឈ្មោះគំនិតផ្តួចផ្តើមថា "ពន្ធ Nutella" ។
• ក្នុងឆ្នាំ ២០១៣ ក្រុមហ៊ុន Ferrero បានចូលរួមជាមួយក្រុមហ៊ុនហ្គ្រីនភីសដើម្បីបញ្ឈប់ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍សម្រាប់ផលិតកម្មប្រេងដូង។ ក្រុមហ៊ុនដំណើរការក្រោមពាក្យស្លោក "Nutella ជួយសន្សំសំចៃព្រៃ" ។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ Ferrero ប្រើប្រាស់ប្រេងដូងដែលទទួលបានពីតំបន់ដែលគ្មានការបំផ្លាញដើមឈើសម្រាប់ដាំដើមត្នោត។

សមាសភាព Nutella ប្រែប្រួលពីប្រទេសមួយទៅប្រទេសមួយ។ ច្បាស់ជាងនេះទៅទៀតវាមិនមែនជាសមាសធាតុដែលផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចទេប៉ុន្តែមាតិការបស់វា។ ប៉ាស្តាសម័យទំនើបបានឃ្លាតឆ្ងាយពីអ្នកកាន់តំណែងមុនរបស់វាគឺចាន់ឌូយ៉ាដែលរួមមានតែស្ករសូកូឡានិងគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះ។ តើមានអ្វីពាក់ព័ន្ធនឹងអាហារឆ្ងាញ់ដ៏ល្បីល្បាញ?

ប្រេងដូង

ប្រេងដូងត្រូវបានគេទទួលបានពីផ្លែឈើរបស់ដូង Elaeis Guineensis ដែលលូតលាស់នៅតំបន់អេក្វាទ័រ។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង nutella ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់ឱ្យការបិទភ្ជាប់មានភាពជាប់លាប់ក្រែមនិងសង្កត់ធ្ងន់លើក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ប្រេងខុសគ្នាពីប្រភេទបន្លែខ្លាញ់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងនោះបន្ទាប់ពីកែច្នៃជាក់លាក់មួយវាមានរសជាតិនិងក្លិនអព្យាក្រឹត។ ចំណុចវិជ្ជមានមួយទៀតគឺវាយនភាពពិសេសដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការរីករាលដាលល្អ។

អ្នកផលិតគ្រាប់ Nutella មិនប្រើប្រេងដូងអ៊ីដ្រូសែនទេដែលធានានូវអវត្តមានពេញលេញនៃខ្លាញ់ឆ្លងដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

Hazelnuts សម្រាប់ការរៀបចំ nutella ភាគច្រើនមកពីកសិដ្ឋានតូចៗនៅទួរគីនិងអ៊ីតាលី។ ការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមនៅដើមខែសីហានិងបញ្ចប់នៅចុងខែកញ្ញា។ បន្ទាប់មកគ្រាប់ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងសម្អាតនិងផ្ទេរទៅរោងចក្រដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានតម្រៀបចុងក្រោយត្រូវបានសម្អាតនិងក្រិតតាមខ្នាត។

ក្រុមហ៊ុនទិញតែហាវ៉េនទាំងមូលដែលមុនពេលអាំងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យបន្ថែមសម្រាប់ការអនុលោមតាមស្តង់ដារគុណភាព។

ចៀននិងកិនវាមុនពេលបន្ថែមវាចូលក្នុងចំណិតដើម្បីរក្សារសជាតិនិងក្លិនក្រអូបតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាការទិញរបស់ហាផ្លេលណុលមានប្រហែល ២៥% នៃការលក់ហាវ៉េនណុលនៅលើពិភពលោក។ ប្រភាគដ៏ធំនៃគ្រាប់នៅក្នុង nutella គឺប្រហែល 13% ។

ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់និងទឹកដោះគោ

យោងទៅតាម Ferrero សម្រាប់ការផលិតនៃ nutella ម្សៅទឹកដោះគោនិង whey គឺស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យច្រើនជាងអ្វីដែលបានតម្រូវដោយច្បាប់។ ការត្រួតពិនិត្យលក្ខណៈសម្បត្តិសរីរាង្គនៃវត្ថុធាតុដើមទឹកដោះគោកើតឡើងនៅកម្រិតជាច្រើន (នៅអ្នកផ្គត់ផ្គង់សហគ្រាសនៅពេលចែកចាយក្នុងផ្នែកកណ្តាលនៃការត្រួតពិនិត្យគុណភាព) ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រទំនើបបំផុត។ ចំណែកនៃទឹកដោះគោមាន ៦,៦% ។

សយយ៉ាលេកស៊ីរិន

Lecithin ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង nutella ជាសារធាតុបំលែង។ វាត្រូវបានទទួលពីសណ្តែកសៀងដែលដុះនៅប្រេស៊ីលឥណ្ឌានិងអ៊ីតាលីហើយមិនបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនទេ (ផលិតផលមិនមាន GMOs ទេ) ។ ឡេលីធីនផ្តល់នូវវាយនភាពបិទភ្ជាប់តែមួយគត់។ ខ្លឹមសាររបស់វានៅក្នុងអាហារឆ្ងាញ់មានតិចតួចបំផុត។

សមាសធាតុនៃសារជាតិបំប៉នរួមមានរសជាតិដូចគ្នានឹងម៉ូលេគុលវ៉ាលីនលីនធម្មជាតិ។ ការផលិតបឺរវ៉ានីឡាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការពិភពលោកដែលកំពុងកើនឡើងចំពោះរសជាតិនេះទេ។ នៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះឧស្សាហកម្ម confectionery ងាកទៅរកការសំយោគនៃសារធាតុហឹរ។ ការបិទភ្ជាប់ ៤០០ ក្រាមមួយកំប៉ុងមានផ្ទុកវ៉ាលីនលីនប្រហែល ០.០៨ ក្រាម។ បរិមាណរបស់វាគឺតិចតួចបំផុតប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតរសជាតិនិងក្លិននៃប៉ាស្តាបុរាណនិងបន្ថែមការប៉ះបញ្ចប់។

ដូចក្រុមហ៊ុនធំ ៗ ជាច្រើនដែលផលិតផលិតផលប្រជាប្រិយដែរ។ Ferrero រក្សារូបមន្តពិតប្រាកដរបស់ Nutella ក្នុងភាពជឿជាក់យ៉ាងតឹងរឹងបំផុត។ ប៉ុន្តែបើនិយាយអំពីសមាសភាពនៃការបិទភ្ជាប់វាអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរាលដាលជាងក្រែមសូកូឡា។

ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មនំប៉័ងមានអ្នកប្រកួតប្រជែងជាច្រើនរបស់ Nutella ទាំងនៅអ៊ីតាលីនិងនៅបរទេស។ ក្នុងចំណោម analogues ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៃម្ហូបអ៊ីតាលីអាចត្រូវបានគេកត់សម្គាល់:

• មេរីដានៅប្រទេសក្រិក
• Nusspli និង Nudossi នៅអាល្លឺម៉ង់
• អាល់ឡានៅទួរគី
• Choconutta និង Hazella នៅកាណាដា
• ប៊ីសកូចនៅញូកាលីដូដូ (បារាំង) ។ អាហារបំប៉នអ៊ីតាលីត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យនាំចូលមកកោះដើម្បីការពារការលក់ផលិតផលរបស់ខ្លួន។
• នីកូឡានៅអេស្ប៉ាញនិងព័រទុយហ្កាល់។

រហូតមកដល់ពេលនេះគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបានគ្រប់គ្រងលើសពីប៉ាស្តាដែលល្បីល្បាញនៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពនោះទេ។ ហើយនៅទូទាំងពិភពលោកមានតែជាមួយ Nutella ទេដែលជាក្លិនបិដោរនៃសូកូឡានិងគ្រាប់ដែលជាប់ទាក់ទង។

មាតិកាកាឡូរី

ដើម្បីនិយាយថាសារធាតុចិញ្ចឹមគឺជាការព្យាបាលដែលមានជីវជាតិគឺមិនត្រូវនិយាយអ្វីទាំងអស់។ មាតិកាកាឡូរីរបស់វាក្នុង ១០០ ក្រាមគឺស្មើនឹង ៥៤៦ kcal ដែលផ្សំឡើងដោយ៖

ក្នុងចំណោមមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតស្ទើរតែ ៩៨% គឺជាជាតិស្ករខ្លាញ់ - ៣០% ឆ្អែត។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចម្រូងចម្រាសនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃផ្នែកធំ ៗ នៃការបិទភ្ជាប់អាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាលិកា adipose ។

ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំមិនគួរលើសពី ១៥ ក្រាមសម្រាប់កុមារក្មេងជំទង់និងមនុស្សដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម។

អ្នកដែលមានបញ្ហាទាក់ទងនឹងក្រពះពោះវៀនប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងជាតិស្ករខ្ពស់ឬកូលេស្តេរ៉ុលដែលមិនធ្វើចលនាច្រើនក្នុងពេលថ្ងៃមិនគួរប្រើវិធីព្យាបាលដ៏ល្បីល្បាញទាល់តែសោះ។

នៅសហរដ្ឋអាមេរិក Ferrero ត្រូវបានគេប្តឹងពីបទផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមិនពិតថា nutella ល្អសម្រាប់សុខភាព។ កាលពីខែមេសាឆ្នាំ ២០១២ ក្រុមហ៊ុនបានយល់ព្រមទូទាត់សំណងចំនួន ៣ លានដុល្លារនិងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរពាណិជ្ជកម្មតាមវិទ្យុនិងទូរទស្សន៍។

មិនថាអ្នកចង់ដាក់ពាងចំហុយណឺឡាក្នុងទូទឹកកកទេអ្នកមិនគួរធ្វើបែបនេះទេព្រោះ៖

1. បរិមាណស្ករសដ៏ច្រើននៅក្នុងផលិតផលដើរតួជាអ្នកថែរក្សាការពារការលូតលាស់នៃមីក្រូសរីរាង្គ។
2. ខ្លាញ់ពីគ្រាប់ក្លាយជា viscous ណាស់នៅពេលត្រជាក់ហើយបិទភ្ជាប់បាត់បង់ភាពជាប់លាប់នៃក្រែម។
3. ខ្លាញ់ប្រេងដូងភាគច្រើនត្រូវបានឆ្អែតនិងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺននៅពេលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះផលិតផលច្រេះ។

ដូច្នេះ nutella បើកចំហមួយអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រីរហូតដល់កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះ

ក្រុមហ៊ុនផលិត Nutella អាចប្រកួតប្រជែងជាមួយយើងប៉ុន្តែ យើងអាចនិយាយដោយទំនុកចិត្តថាការបិទភ្ជាប់សូកូឡានៅផ្ទះមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងការទិញ។

រូបមន្តសម្រាប់ Nutella នៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នឹងមិនមានក្លិនក្រអូបបែបនេះទេប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វានឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយ។ ដើម្បីធ្វើនំប៉ាស្តា ៤៥០ ក្រាមអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• សូកូឡាខ្មៅ - ១០០ ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ
• ប៊ឺ - ៨០ ម។ ល,
• Hazelnuts - 80 ក្រាម
• ស្ករ - ១០០ ក្រាម
• pinch នៃ vanillin មួយ។

ដំបូងអ្នកត្រូវកិនស្ករជាមួយនឹងថូខឹនខាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ល្អក្នុងការកិនសមាសធាតុទៅជាម្សៅប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តមានអារម្មណ៍ថាមានបំណែកនៃគ្រាប់បន្ទាប់មកអ្នកមិនអាចកំទេចរហូតដល់ទីបញ្ចប់។

នៅក្នុងខ្ទះឆានៅលើប៊ឺរលាយកំដៅទាបជាមួយសូកូឡាបន្ថែមទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីទទួលបានម៉ាស់ homogeneous មួយចាក់ម្សៅស្ករនិងលាយម្តងទៀត។ ចំអិនរយៈពេល 6-8 នាទីដោយមិនឆ្អិន។

បំពេញចាហួយនៅផ្ទះនៅក្នុងពាងបិទគំរបហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ មិនដូចផលិតផលដែលបានទិញទេប៉ាស្តាដែលផលិតនៅក្នុងផ្ទះត្រូវតែរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 2 សប្តាហ៍។ ការព្យាបាលត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមទៅលើថ្លើមនំបុ័ងនិងផ្លែឈើ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាក្រែមសម្រាប់នំនិងនំខេកក៏ដូចជាការបំពេញនំផេនខេន។

ទិញ nutella នៅក្នុងប្រទេសដែលមានអរិយធម៌ណាមួយនៅក្នុងពិភពលោកមិនពិបាកទេ។ នៅស្រុកកំណើតរបស់ប៉ាស្តាតម្លៃរបស់វាគឺប្រហែល 18 អឺរ៉ូក្នុងមួយគីឡូក្រាម 3 ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ី ៣ គីឡូក្រាមដូចគ្នាអាចទិញបានក្នុងតម្លៃ ១៨០០-១៩០០ រូប្លិ៍។ កញ្ចប់ដែលបានទិញច្រើនបំផុតគឺ 350 ក្រាមនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចំណាយ 300 រូប្លិ៍។

នៅលើនេះអាថ៌កំបាំងទាំងអស់នៃប៉ាស្តាដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានបង្ហាញ។ អ្នកសួរថា“ តើអ្វីទៅជាអាថ៌កំបាំងរបស់នាង?” វាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេ។ ភាគច្រើនមនុស្សបរិភោគអ្វីដែលពេញចិត្តនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់លើគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃផលិតផល។ រស់នៅដោយអង់អាច, ពិសោធដោយវាងវៃ, ធ្វើដំណើរដោយរលូននិងចងចាំនូវអ្វីដែល Vladimir Mayakovsky នឹងនិយាយថា៖“ ញ៉ាំ nutella នៅពេលដែលអ្នកនៅក្មេងហើយរស់នៅ។ "អ្នកចាស់ហើយអង្គុយលើកៅអី - ត្រូវប្រាកដថាឱ្យវាទៅសត្រូវ!"

ការកែសម្រួលសមាសភាព

សមាសភាពខុសគ្នាពីប្រទេសមួយទៅប្រទេសមួយ: ឧទាហរណ៍នៅក្នុងកំណែអ៊ីតាលីមាតិកាស្ករគឺទាបជាងភាសាបារាំង។ នៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់សម្រាប់ប្រទេសរុស្ស៊ីសហរដ្ឋអាមេរិកកាណាដាអ៊ុយក្រែននិងម៉ិកស៊ិកប្រេងដូងត្រូវបានប្រើ (រហូតដល់ឆ្នាំ ២០០៦ ប៊ឺសណ្តែកដីត្រូវបានប្រើ) ។ ភាគរយនៃម្សៅទឹកដោះគោមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពី ៥% (នៅរុស្ស៊ីអ៊ីតាលីក្រិក) ដល់ ៨,៧% (នៅអូស្ត្រាលីនិងនូវែលសេឡង់) ។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ (១០០ ក្រាម) កែសម្រួល

• ផូស្វ័រ៖ ១៧២ មីលីក្រាម = ២១.៥% (*)
• ម៉ាញ៉េស្យូមៈ ៧០ មីលីក្រាម = ២៣,៣% (*)
• វីតាមីនអ៊ី (តូកូតូឡាក់)៖ ៦,៦ មីលីក្រាម = ៦៦% (*)
• វីតាមីនប៊ី₂ (riboflavin)៖ ០,២៥ មីលីក្រាម = ១៥,៦% (*)
• វីតាមីនប៊ី₁₂ (cyanocobalamin): 0.26 mcg = 26% (*)

(*) - ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំស្របតាមស្តង់ដារអឺរ៉ុប។

ស្តង់ដារ Nutrela ដែលបានណែនាំដោយ Ferrero គឺ 15 ក្រាម (ពីរស្លាបព្រា) ។ ផ្នែកនេះផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីន ៨០ kcal ប្រូតេអ៊ីន ១ ក្រាមជាតិខ្លាញ់ ៤,៧ ក្រាមនិងជាតិស្ករ ៨,៣ ក្រាម។

ខ្លឹមសារ Nutella នៅប្រទេសបារាំងផលិតនៅប្រទេសបារាំងមានចំនួន ០,១% ហើយផលិតផលដែលផលិតនៅប្រទេសរុស្ស៊ីគឺមិនទាន់ដឹងនៅឡើយទេ។

Nutella ត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញនំសាំងវិចនំផេនខេកនំខេកនំសូកូឡានំប៉័ងជាដើមនៅពេលលាយជាមួយក្រែមលាបវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើនំនិងនំ។ ផលិតផលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។

នៅឆ្នាំ ១៩៤៦ ភីធីរ៉ូ Ferrero (អ៊ីតាលី) រុស្ស៊ី។ ដែលជាម្ចាស់នំប៉័ងអាល់បាបានចាប់ផ្តើមដាក់នំសូកូឡាជាបាច់លើកដំបូងដែលគេហៅថា ប៉ាស្តា gianduja នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបាររុំនៅក្នុង foil ។ ដោយសារតែការខ្វះសូកូឡាក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីបញ្ចប់សង្គ្រាមលោកលើកទី ២ Ferrero បានបន្ថែមហ្វ្លុយណូសទៅក្នុងការបិទភ្ជាប់ដែលមានច្រើននៅ Piedmont ។ នៅឆ្នាំ ១៩៥១ គាត់បានបង្កើតកំណែក្រែមនៃផលិតផលដែលគេហៅថា Supercrema .

នៅឆ្នាំ ១៩៦៣ កូនប្រុសរបស់គាត់មីឆឺហ្វឺរេរ៉ូបានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃការបិទភ្ជាប់ហើយនៅឆ្នាំ ១៩៦៤ ផលិតផលនៅក្នុងពាងកែវដែលគេហៅថា Nutellaដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងទទួលបានជោគជ័យខាងពាណិជ្ជកម្ម។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៧ ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅថ្ងៃទី ៥ ខែកុម្ភៈទិវាពិភពលោក Nutella ត្រូវបានប្រារព្ធ។ គំនិតនៃការបង្កើតថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះបានកើតនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីហើយពិធីបុណ្យដែលសកម្មបំផុតកើតឡើងនៅទីនោះ។ ការអបអរសាទរត្រូវបានអមដោយការប្រគំតន្ត្រីការប្រារព្ធពិធីតាមដងផ្លូវនិងរសជាតិនៃម្ហូបដែលបានរៀបចំដោយប្រើ Nutella ។

នៅឆ្នាំ ២០០៧ Nutella បានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលរបស់ទស្សនាវដ្តី Forbes នៃគំនិតសាមញ្ញចំនួន ១០ ដែលនាំមកនូវចំណូលរាប់ពាន់លានដល់អ្នកច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ។

នៅខែកុម្ភៈឆ្នាំ ២០០៩ ហ្វេសប៊ុកបានប្រកាសចំណាត់ថ្នាក់នៃទំព័រដែលមានអ្នកចូលមើលច្រើនបំផុតនៅលើគេហទំព័រ។ Nutella បានទទួលចំណាត់ថ្នាក់លេខ ៣ ដោយទទួលបានអ្នកគាំទ្រជិត ៣ លាននាក់។

Nutella ត្រូវបានលក់នៅក្នុងប្រទេសចំនួន ៧៥ ។ អ្នកនាំចូលនៅរុស្ស៊ីតាំងពីឆ្នាំ ១៩៩៥ - Ferrero Russia CJSC (តំបន់មូស្គូ) ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2011 Nutella សម្រាប់ទីផ្សាររុស្ស៊ីត្រូវបានផលិតនៅរោងចក្ររបស់ក្រុមហ៊ុននៅក្នុងភូមិ Vorsha នៃតំបន់ Vladimir ។ ក្រុមហ៊ុន Ferrero គឺជាអ្នកឧបត្ថម្ភម្នាក់ក្នុងចំណោមក្លឹបបាល់ទាត់ Torpedo Vladimir ។ នៅលើទម្រង់នៃក្រុមដែលសម្តែងក្នុងពានរង្វាន់អេហ្វអិនអេហ្វអិលស៊ីឆ្នាំ ២០១១/១២ គឺឡូហ្គោ Nutella ។

អ៊ីតាលីជារៀងរាល់ឆ្នាំផលិត Nutella ចំនួន ១៧៩ ពាន់តោន។

យោងទៅតាមឆ្នាំ ២០០៦ Nutella បាននាំ Ferrero ៣៨% នៃចំណូលប្រចាំឆ្នាំ ៥,១ ពាន់លានអឺរ៉ូ។

ពាក្យស្លោកផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម - "Che mondo sarebbe senza Nutella?" (ជាមួយអ៊ីតាលី - "តើពិភពលោកនឹងទៅជាយ៉ាងណាបើគ្មាន Nutella?") ។

ការពិនិត្យអវិជ្ជមាន

• ះថាក់។
• នាំឱ្យមានទំងន់លើស។
• កាឡូរីពេក

ខ្ញុំចង់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកអោយត្រឹមតែ ២ រឿង។

ទីមួយគឺកាឡូរីសម្រាប់មួយរយនិង ១០០ ដែលមានប្រហែល ៤ ស្លាបព្រានៃ ៥៣០ កាឡូរី។ តើអ្នកដឹងទេថាតើរាងកាយរបស់អ្នកអាចដំណើរការបានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

ទីពីរគឺកាបូអ៊ីដ្រាត ៥៦ ក្រាមហើយប្រសិនបើនៅក្នុងស្កររុស្ស៊ីក្នុងមួយរយក្រាមនៃផលិតផល។

ហើយអ្នកចង់ផ្តល់វាដល់កុមារឬខ្លួនអ្នកផ្ទាល់?

ចាប់ផ្តើមពេលព្រឹកជាមួយអាហារពេលព្រឹកដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនវានាំឱ្យមានសកម្មភាពហួសប្រមាណហើយទីពីរអ្នករត់ពេញមួយថ្ងៃសម្រាប់អាហារសម្រន់។ លើសពីនេះទៀតសរសេរមកខ្ញុំនៅលើអ៊ីម៉ែលរបស់ខ្ញុំ។

កាលពីម្សិលមិញខ្ញុំបានទិញនំសូកូឡា Nutella មួយកំប៉ុងធំខ្ញុំបានទិញវាក្នុងមួយចំណែកពីព្រោះ ៦៣០ ក្រាមអាចមានតម្លៃ ២២០ រូប្លិ៍។ ខ្ញុំខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់មិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរឿងបែបនេះទេហើយមិនចូលចិត្តបង្អែមទេប៉ុន្តែកូនប្រុសរបស់ខ្ញុំចូលចិត្ត។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅមហាវិទ្យាល័យផឹកតែជាមួយការបិទភ្ជាប់សូកូឡា - នោះហើយជាវា។ រីករាលដាលនៅលើនំប៉័ងឬប៊ុនផឹកតែឬកាហ្វេសូម្បីតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកវាមិនមានអ្វីសោះ។ ប៉ុន្តែមានធំ "ប៉ុន្តែ" ។

ដោយបានសិក្សាសមាសភាពនៃការបិទភ្ជាប់សូកូឡា Nutella ខ្ញុំមានការតូចចិត្តបន្តិចព្រោះវាមិនជម្រុញទំនុកចិត្ត។ សារធាតុ emulififiers រសជាតិ whey ម្សៅទឹកដោះគោម្សៅ។ ហើយតើធម្មជាតិនៅទីនេះជាអ្វី?! ដោយបានបើកកំប៉ុងបិទភ្ជាប់សូកូឡា "Nutella" ភ្លាមខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាក្លិនកាកាវនិងគ្រាប់ - ទាំងនេះជារសជាតិអ្នកចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនៅលើនំប៉័ងហើយប៉ាស្តាដូចជាប្លាស្ទិចរាលដាលមិនស្មើគ្នានៅលើដំបង។ គំនិតភ្លាមៗបានកើតឡើង: ប្រហែលជានេះជាក្លែងក្លាយទេ?! ប៉ុន្តែស្លាកនោះសរសេរថា“ ក្រុមហ៊ុនផលិត៖ ហ្សូអេហ្វហ្វ្រែរ៉ូរ៉ូប្រទេសរុស្ស៊ី។ ផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតស្របតាមស្តង់ដារគុណភាពរបស់ហ្វែររ៉ូ” ហើយវាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងតំបន់វ្ល៉ាឌីមៀ។ សំណួរកើតឡើង: តើវាពិតជាត្រូវបានផលិតស្របតាមស្តង់ដារដែរឬទេ? ឬអ្នកផលិតគឺគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមដែលត្រូវបានផលិតតាមបច្ចេកវិទ្យាអ៊ីតាលី។ មានសំណួរជាច្រើនកើតឡើង៖ តើយើងចំណាយប្រាក់សម្រាប់យីហោនេះម្តងទៀតទេ? ហេតុអ្វីបានជាក្រុមហ៊ុនដ៏ល្បីល្បាញដូចជា“ ហ្វែររ៉ូ” កំពុងបាត់បង់ម៉ាករបស់ខ្លួន។

វាអាស្រ័យលើយើងម្នាក់ៗក្នុងការសម្រេចថាតើត្រូវទិញឬអត់ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យបិទភ្ជាប់សូកូឡា Nutella ដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងតំបន់ Vladimir ។ អ្នកផលិតច្បាស់ជាមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារក្នុងកំឡុងពេលផលិតការបិទភ្ជាប់សូកូឡា Nutella ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យមានការសង្ស័យលើគុណភាពនៃការបិទភ្ជាប់។

ខ្ញុំចូលចិត្តបិទភ្ជាប់គ្រាប់សូកូឡា Nutella (Nutella) ក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ។ នៅពេលនាងបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅលើធ្នើហាងវាពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ក្នុងការព្យាយាម។ យើងញញឹម nutella លើនំប៉័ងនំប៉័ងខូឃីស៍ញ៉ាំដូចនោះ។ ខ្ញុំនឹងមិននិយាយថាឪពុកម្តាយជារឿយៗទិញវាសម្រាប់យើងទេប៉ុន្តែពេលខ្លះពួកគេនៅតែយកវា។

ឥឡូវខ្ញុំមិនចូលចិត្តនំណាកូឡាឡា (Nutella) សូកូឡាសណ្តែកផ្អែមពេកស្ករ។ ខ្ញុំមិនបានចំណាយពេលយូរទេ។ ទោះបីជានៅក្នុងហាងខ្ញុំច្រើនតែឃើញនាងនៅលើធ្នើ។

ខ្ញុំគាំទ្រ! ការរីករាលដាលនិងការបន្ថែម។ សូកូឡានិងគ្រាប់មិនមានទេ។ សម្រាប់កុមារ - ប៉ូយសុន !!

នួវតារបស់អ្នកគឺជារូបមន្ដអាក្រក់ដែលគ្របដណ្តប់ដោយស្វា។

វាគួរតែជាមនុស្សប៉ុបមួយ។ វិធីដែលមិនគួរធ្វើឱ្យផលិតផលផ្គត់ផ្គង់និងផ្តល់ជូនដល់កុមារ។

ប្រជាជនគិតទុកឱ្យអ្នកបង្កើតហាំប៊ឺសហ៊ីមស៍អិល។

មើលវីដេអូ: If Hogwarts Were an Inner-City School - Key & Peele (ឧសភា 2024).