ចានពី zucchini ជាមួយ pacreatitis

រោគសាស្ត្រនៃក្រពេញលំពែងនាំឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសុខុមាលភាពនិងគុណភាពជីវិតរបស់អ្នកជំងឺដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានពន្យារពេលដោយការព្យាបាលទេ។ ដើម្បីកម្ចាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ថែមពីលើថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការព្យាបាលលំពែងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតពួកគេប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ។ របបអាហារមិនមានអាហារហាមឃាត់ទេ - អំបិលខ្លាញ់ខ្លាញ់ចៀនជក់បារី។ សូម្បីតែចានបន្លែក៏ត្រូវបានកំណត់ក្នុងការទទួលភ្ញៀវដែរ។ ហ្សុចឈីនីដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារដំបូងបំផុតប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហ្សុកឆីនីត្រូវតែត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ហ្សុកឈីនីនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

តើ zucchini អាចមានជំងឺរលាកលំពែងនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះទេ? នៅពេលការផ្ទុះឈឺចាប់ត្រូវបានលុបចោលក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារត្រូវបានពង្រីកជាលំដាប់។ 14 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការលុបបំបាត់ភាពមិនស្រួលការឈឺចាប់ភាពមិនស្រួលនៃលាមកក្អួត zucchini ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ។

នៅពេលការរលាកលំពែងមានការថយចុះការធ្វើតេស្តិ៍នៅមន្ទីរពិសោធន៍បង្ហាញពីលទ្ធផលល្អប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកដាក់បញ្ចូលហ្សូឆីនីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ដំបូងបន្លែត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡឬចំហុយល្អ។ បន្ទាប់ពីវាអ្នកត្រូវជូតវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យគ្រប់គ្រងផលិតផលដល់អ្នកជំងឺដោយស្លាបព្រាធំ ៗ ក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកនាំយកចំណែកទៅចុងសប្តាហ៍ដល់ ១០០ - ១៥០ ក្រាមប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺជាធម្មតាជីករកផលិតផលនេះ។ ហើយជនរងគ្រោះក៏នឹងមិនមានអារម្មណ៍មិនស្រួលអារម្មណ៍កើនឡើងនៃអារម្មណ៍ធ្ងន់។

មិនដូចផលិតផលភាគច្រើនដែលមានប្រភពដើមរុក្ខជាតិបន្លែនេះមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដោយគ្មានការភ័យខ្លាចក្នុងការណែនាំបន្លែនេះទៅក្នុងរបបអាហារ។

1. មិនមានប្រេងសំខាន់ៗនៅក្នុងផលិតផលដែលឆាប់ខឹងក្រពេញរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។
2. ចានមានកំរិតរំលាយអាហារខ្ពស់នៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកជំងឺ។
3. ជាលិកានៃផលិតផលមិនមានជាតិសរសៃរុក្ខជាតិដែលអាចធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ការរំលាយអាហាររបស់ផលិតផល។

បញ្ជីគុណសម្បត្តិទាំងអស់នេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងពិចារណាបន្លែជាផលិតផលមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរលាកលំពែង។

ម្ហូបដំបូងដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យយកក្នុងករណីមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវត្រូវបានគេធ្វើដំឡូង mashed ។

1. បន្លែត្រូវបានសំបកនិងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
2. ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១៥ នាទី។ វាអាចទៅរួចសម្រាប់គូ។
3. រដូវជាមួយអំបិលគឺមិនចាំបាច់ទេ។
4. ទឹកត្រូវបានបង្ហូរហើយបន្លែឆ្អិនត្រូវបានចាក់ដីដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។

ហ្សុកឈីនីនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

តើអាចបរិភោគ zucchini បានទេនៅពេលជំងឺរលាកលំពែងដំណើរការក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃ? នៅពេលដែលទម្រង់នៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាជាអកុសលអ្នកជំងឺត្រូវតែធ្វើតាមរបបអាហារចំពោះជំងឺរលាកលំពែងដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារផ្សេងៗគ្នាដែលមានទម្លាប់ញ៉ាំ។

1. បង្អែម។
2. សុរា
3. ភេសជ្ជៈកាបូន។
4. អាហាររហ័ស
5. ចៀននិងម្ហូបហឹរ។

ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃកម្រិត exocrine នៃកោសិកាមានការថយចុះពីព្រោះការរំញោចបន្ថែមរបស់ពួកគេនឹងបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃរោគសាស្ត្រ។ បន្ថែមពីលើបន្ទុកកើនឡើងអ្នកជំងឺនឹងជួបប្រទះនឹងបញ្ហារំលាយអាហារដែលត្រូវបានបង្ហាញដោយជំងឺរាគរូសនិងហើមពោះ។ ដូច្នេះដើម្បីបងា្ករបញ្ហានេះកុំអោយកើតឡើង zucchini ត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយមានការលើកលែងនិងប្រសិនបើអ្នកជំងឺប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួន។

1. បន្លែដើម្បីបរិភោគតែ chopped ។
2. កុំបរិភោគវាឆៅ។
3. ចានមិនគួរត្រូវបានធ្វើម្ហូបជាមួយគ្រឿងទេស, រដូវ។
4. អប្បបរមាបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។
5. ការព្យាបាលកំដៅអាចទទួលយកបានប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានចំហុយឆ្អិនចំហុយដុតនំ។
6. នៅពេលដែលបន្លែកំពុងត្រូវបានរៀបចំស្បែកត្រូវបានយកចេញពីវាជាមុន។

អ្នកអាចប្រើក្នុងកំឡុងពេលលើកលែងផលិតផលរហូតដល់ 250 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជំនួសការញ៉ាំបន្លែជាមួយផលិតផលរបបអាហារផ្សេងទៀត។

កុំប្រើផលិតផលរួមទាំងក្នុងឡ។ Caviar ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងយោងទៅតាមគ្រោងការណ៍បុរាណសូម្បីតែក្នុងករណីដែលមានការវិវត្តនៃដំណើរការរលាកលំពែងស្រាល ៗ ក្រោមការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក៏ដោយ។

មានរូបមន្តជាច្រើនដែលផលិតផលនេះត្រូវបានគេប្រើទោះយ៉ាងណាជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងវាមានតម្លៃមើលសមាសធាតុទាំងអស់ដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្ហូបនេះឬម្ហូបផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើមុខងាររបស់ក្រពេញខ្សោយនោះអ្នកមិនអាចបញ្ចូលផលិតផលក្នុងទំរង់ចៀននៅលើមីនុយបានទេ។ រូបមន្តសាឡាត់ដាច់ដោយឡែកត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើបន្លែឆៅដែលមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។

នៅពេលដែលជំងឺរលាកលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរបន្ទាប់មកអ្នកជំងឺអាចមានស៊ុបដែលមានកាឡូរីទាប។ អនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគមិនលើសពី 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

ប៊ឺហ្សូឈីនីនៅក្នុងទឹកដោះគោ

ម្ហូបនេះពីហ្សុកឆីនីជាមួយជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានប្រភេទដំបៅរ៉ាំរ៉ៃប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជំងឺអត់ធ្មត់នឹងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោឬបន្ថែមទឹកខ្លះ។

ដើម្បីចម្អិនរបបអាហារ stewed zucchini នៅក្នុងទឹកដោះគោផលិតផលបែបនេះនឹងត្រូវបានទាមទារ។

1. ហ្សុកឈីនី។
2. ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ។
3. អំបិលបន្តិច។
4. Dill គឺជាស្លាបព្រាធំ។

បន្លែត្រូវបានលាបនិងច្របាច់។ ទឹកដោះគោពុះបន្ទាប់ពីនោះ zucchini ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវាហើយចៀនរយៈពេល 15 នាទី។

នៅពេលដែលម្ហូបជិតរួចរាល់ហើយបន្ថែមអំបិលនិង chopped dill ទៅខ្ទះ។

ស៊ុបខួរឆ្អឹងខ្នង

សម្រាប់ស៊ុប zucchini បន្លែសមាសធាតុដូចខាងក្រោមនឹងត្រូវបានទាមទារ:

• ១ ដុំ - ហ្សូហ្សីនី,
• ៣ ដុំ - ដំឡូង,
• ១ ដុំ - ការ៉ុតធំ
• ធ្នូ
• dill
• ប្រេងបន្លែ
• ទឹក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini ។

1. បន្លែត្រូវបានលាបនិងលាង។
2. ដំឡូង, zucchini, គំនិតនិង dill ត្រូវបាន chopped, carrots ត្រូវបានលុបនៅលើ grater មួយ។
3. ទឹក 3 លីត្រត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងខ្ទះដាក់លើភ្លើងហើយនាំឱ្យឆ្អិន។
4. ដំឡូងត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកក្តៅពុះប្រហែល ១៥ នាទី។
5. ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេង 2 ស្លាបព្រាត្រូវបានឆ្លងកាត់ការ៉ុតត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងវាហើយបន្ទាប់ពី 2 នាទីនិងហ្សូហ្សីនី។ កូរគ្រឿងផ្សំហើយចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលពីរបីនាទីនៅក្រោមគំរបបិទជិតដើម្បីឱ្យបន្លែទន់។ ប្រសិនបើរាវនិងបន្លែបន្តិចបន្តួចចាប់ផ្តើមក្លាយជាសំបកមាសទឹកបន្តិចត្រូវបានបន្ថែម។
6. បន្លែដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានបញ្ជូនទៅដំឡូង។ ចំអិនស៊ុបរយៈពេល 10 នាទី។
7. នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, dill ត្រូវបានបន្ថែម, អំបិលបន្តិច។

បន្ទាប់ពីបិទភ្លើងស៊ុបគួរតែឈរមួយរយៈនៅក្រោមគំរបបិទជិត។

អ្នកអាចញ៉ាំម្ហូបបែបនេះក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែងឬជំងឺអាសន្នរោគរហូតដល់ ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ឧបករណ៍កាត់កម្ទេចចំហាយ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង, ធ្វើពិពិធកម្មជាមួយម្ហូបពីឡចំហាយដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ដែលមានហ្សូហ្សីនីៈ

• zucchini តូច,
• ម្សៅមួយស្លាបព្រា
• ស៊ុតពណ៌ស
• pinch អំបិលមួយ។

ផលិតផលត្រូវបានកំទេចនិងច្របាច់។ បន្ទាប់ពីម៉ាស់ត្រូវបានពនលាយជាមួយម្សៅប្រូតេអ៊ីនឆៅ whipped នៅក្នុងស្នោនិងអំបិល។ សមាសធាតុទាំងអស់លាយល្អរហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់មកឧបករណ៍កាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយឡចំហាយទ្វេត្រូវបានដាក់នៅលើស៊ីរ៉ូដោយចាក់ទឹកកញ្ចក់នៅខាងក្រោមឧបករណ៍។

ម្ហូបកំពុងរៀបចំ 15 នាទី។

ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយ zucchini និង oatmeal

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទឹក 500 មីលីលីត្រ
• ទឹកដោះគោ ២៥០ ម។ ល
• ១០០ ក្រាមហ្សូហ្សីនី,
• បបរស្រូវសាលី ២ ស្លាបព្រា។
• ស៊ុតមួយ
• ដំឡូងទំហំ ២ ដុំ
• អំបិល។

បន្លែត្រូវបានបកសំបក, ដឹងគុណ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាំទឹកអោយពុះចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងវាហើយរង់ចាំអោយពុះ។ ចាក់អំបិលហើយផ្ញើបន្លែជាមួយប្រេងអូលីវទៅខាត់ណា។ ស៊ុបត្រូវបានចម្អិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកស៊ុតត្រូវបានចាក់ហើយកូរឱ្យលឿនជាមួយសម។ ស៊ុបទឹកដោះគោ Zucchini-Hercules ត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 4 នាទី។

ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាមានជម្ងឺជំងឺរលាកលំពែងរួមមានផ្លែឈើនិងបន្លែមួយចំនួនប្រភេទនៅក្នុងអាហារហើយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាបន្លែមួយណាត្រូវបរិភោគ។

នៅពេលដែលរោគសញ្ញាស្រួចស្រាវត្រូវបានលុបចោលតារាងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺនឹងត្រូវបានបំពេញដោយការ៉ុតនិងដំឡូងដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ ខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរួមបញ្ចូលផ្កាខាត់ណាខៀវខ្ទឹមបារាំងល្ពៅ។ បន្ទាប់មក beets ត្រូវបានបន្ថែម។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងតើអាចឬមិនអាចពងបានទេ? ការវិលត្រឡប់ទៅអាហារូបត្ថម្ភ eggplant គឺអាចធ្វើទៅបានតែបន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការស្តារនីតិសម្បទាចុងក្រោយនៃសរីរាង្គបន្ទាប់ពីការរលាក។ ក្នុងកំឡុងពេលលើកលែងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យណែនាំពងមាន់ឆ្អិន។ ប្រសិនបើសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនទេនោះពងមាន់ត្រូវបានចំហុយនិងដុតនំ។

វេជ្ជបណ្ឌិតក៏នឹងណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺផឹកទឹក zucchini ។ វាមានរសជាតិជាក់លាក់ព្រោះប្រសិនបើមិនមាន contraindications ទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ទឹកផ្លែឈើមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននិងរុំព័ទ្ធទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារពោលគឺក្រពះនិង duodenum ។ សូមអរគុណដល់សារជាតិ pectin ដែលមាននៅក្នុងទឹកផ្លែឈើត្រូវបានសម្អាតពីធាតុដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាតិពុលនិងផលិតផលពុកផុយ។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលជីវិតរបស់មនុស្សសម័យទំនើបដែលគ្មានផ្លែឈើព្រោះពួកគេមានបរិមាណវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយនីមួយៗដែលធានានូវដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរពួកគេខ្លះសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃគ្រើមដែលធ្វើអោយការរំលាយអាហារពិបាក។ ដូច្នេះបញ្ជីនៃអ្វីដែលផ្លែឈើអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺមិនធំពេកទេ។
វារួមបញ្ចូលទាំងការល្អដូចខាងក្រោម:

• ផ្លែស្ត្របឺរី
• អាភីភូស
• ទំពាំងបាយជូរក្រហម
• ផ្លែឈេរី
• គ្រាប់បែកដៃ
• ផ្លែប៉ោមផ្អែម
• ផ្លែល្ហុង

មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ថាតើចេកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ វេជ្ជបណ្ឌិតភាគច្រើនយល់ស្របថាលំពែងអាចទប់ទល់នឹងការរំលាយអាហាររបស់មនុស្សមួយចំនួនតូចប៉ុន្តែមានតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺប៉ុណ្ណោះ។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងចេកអាចធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់វគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះ។
ដូចគ្នានេះដែរសម្រាប់ persimmons ។ ទោះបីជាសាច់របស់វាមិនមានរសជាតិជូរដែលបញ្ចេញសម្លេងដែលធ្វើឱ្យវាអាចបញ្ចូលវាទៅក្នុងបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក៏ដោយវានៅតែមិនមានតម្លៃក្នុងការទិញ persimmons ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះហើយយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីនោះ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានមិនលើសពី 1 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងទម្រង់ជាដុតនំឬចៀន។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ persimmons ក្នុងជំងឺរលាកលំពែងដោយការកិនសាច់របស់វាតាមវិធីណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ជាការពិតណាស់នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃផ្លែឈើណាមួយមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានទេព្រោះបរិមាណអាស៊ីតច្រើនពេកអាចបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេអាចបរិភោគបានតែ 10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការលើកលែងទោស។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺការទទួលទានផ្លែឈើតែមួយប្រភេទឬមួយប្រភេទផ្សេងទៀតហើយមានតែក្នុងទម្រង់ជានំ។ ជួនកាលអ្នកជម្ងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើខ្លួនគេជាមួយចាហួយឬ mousse berry ។

គន្លឹះ: អ្នកអាចជំនួសបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃផ្លែឈើដុតនំជាមួយមួយពាងនៃអាហារទារកផ្លែឈើ។

ផលិតផលបសុសត្វ

អ្នកអាចទទួលបានអាស៊ីដអាមីណូចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយនិងធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដោយមានជំនួយពីត្រីនិងសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ សម្រាប់ការរៀបចំមុខម្ហូបរបបអាហារវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសសាច់មាន់ទន្សាយទួរគីវ៉េវឬសាច់គោនិងត្រី - ប៊ឺរហ្សីហ្សីនផេនផេនឃ្វីនឬកូដ។ ប៉ុន្តែមិនថាស្បែកក្រអូបដុតសំបកឬស្បែកបក្សីគួរឱ្យទាក់ទាញយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនគួរត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺទេ។
អ្នកអាចបន្ថែមពូជជាក់លាក់មួយទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយស៊ុត។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគមិនត្រឹមតែដាំឱ្យពុះដោយខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងទម្រង់ជាពពុះអូវុលផងដែរ។ មានតែស៊ុតចៀនបុរាណនៅតែត្រូវបានហាមឃាត់។

ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរ

អត្ថបទមានប្រយោជន៍ទេ? ចែករំលែកតំណ

ផលិតផលទឹកដោះគោជូរឧទាហរណ៍ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបក្រែមជូរទឹកដោះគោជូរក៏គួរតែជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែរ។ ការប្រើប្រាស់ថេរនៃទឹកដោះគោដុតនំឬ kefir ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនឹងជួយឱ្យមនុស្សម្នាក់ដាក់ជើងរបស់គាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះទឹកដោះគោទាំងមូលដែលមានជំងឺរលាកលំពែងជាធម្មតាត្រូវបានគេអត់ធ្មត់តិចតួច។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារនិងហើមពោះដូច្នេះនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាមិនគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រើវាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះទឹកដោះគោពពែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងព្រោះវាមានសមាសធាតុសម្បូរបែបហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំ hypoallergenic ។
អ្នកជំងឺត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំប៊ឺមិនមានបរិមាណតិចតួចប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានទេព្រោះជាតិខ្លាញ់ច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពរបស់មនុស្ស។

អាហារសមុទ្រ

ជាធម្មតាតារាងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺជួនកាលអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយបង្គារមើមក្តាមមើមស្ពៃក្តោបនិងខាត់សមុទ្រព្រោះវាផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ អ្នកអាចរៀបចំមុខម្ហូបសំខាន់ៗនិងឆ្ងាញ់ពីអាហារសមុទ្រប៉ុន្តែស៊ូស៊ីគឺជាបម្រាមដែលមិនអាចប្រកែកបាន។

Macaroni និងធញ្ញជាតិភាគច្រើនមិនអាចប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពនៃលំពែងបានទេ។ ដូច្នេះប៉ាស្តានិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាពទោះបីជាមានជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ។
ធញ្ញជាតិដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺ៖

ជួនកាលរបបអាហារអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយបបរពោតឬពោត។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចញ៉ាំនំប៉័ងស្រូវសាលីប៉ុន្តែមានតែកាលពីម្សិលមិញឬក្នុងទម្រង់ជានំកែកឃឺហើយធ្វើនំខូឃីស៍។

គន្លឹះ: វាល្អបំផុតក្នុងការចំអិនធញ្ញជាតិនៅក្នុងទឹកឬភាគច្រើននៅក្នុងទឹកជាមួយទឹកដោះគោដែលត្រូវបានគេយកក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។

ទឹករ៉ែរ៉ែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺល្អបំផុតដែលអ្នកជំងឺអាចប្រើដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវសារធាតុរាវបម្រុងទុកនៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកសារធាតុរ៉ែយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្ថានភាពលំពែងត្រូវបានផ្តល់ដោយ៖

• តែរុក្ខជាតិ
• ទំពាំងបាយជូរទំពាំង
• ទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាប។

Chicory មានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងឬផ្ទុយទៅវិញការចាក់ឬសនៃឫសរបស់វា។ ភេសជ្ជៈនេះមិនត្រឹមតែអាចជំនួសកាហ្វេបានទាំងស្រុងដែលហាមឃាត់ដោយរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលលើលំពែងដែលរលាកផងដែរព្រោះវាមានឥទ្ធិពលអាសន្នរោគខ្លាំង។ លើសពីនេះទៅទៀតឡូយអាចជួយធ្វើឱ្យស្ថានភាពប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងប្រសើរឡើង។ ដូច្ន្រះការក្រងពីឫសរបស់វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញឱ្យអ្នកជំងឺទាំងអស់ផឹកដោយគ្មានករណីលើកលែង។
បន្ថែមលើអ្វីទាំងអស់ខាងលើអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកតែខ្សោយទឹកផ្លែឈើដែលពនលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើ stewed និងចាហួយ។

ក្នុងករណីដ៏កម្រអ្នកជំងឺអាចត្រូវបានគេធ្វើឱ្យពុះកញ្ជ្រោលដោយបរិមាណម៉ាសម៉ាម៉ាឡាដឬម៉ាម៉ាលឡា។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះការប្រើទឹកឃ្មុំក្នុងជំងឺរលាកលំពែងគឺជាបញ្ហាដ៏ចម្រូងចម្រាសមួយព្រោះថាវាអាចត្រូវបានគេប្រើជាជាតិផ្អែមសម្រាប់តែក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺប៉ុន្តែនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺ endocrine នេះត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយ។
អាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនគ្រាប់ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចញ៉ាំបាន។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេគឺជាដៃគូដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកជំងឺពីព្រោះពួកគេមិនត្រូវការលក្ខខណ្ឌផ្ទុកពិសេសទេដូច្នេះវាល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ទាំងនៅកន្លែងធ្វើការនិងនៅផ្ទះ។

តែ! ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលរហូតដល់ស្ថានភាពមានភាពប្រសើរឡើងទាំងស្រុង។
ដូច្នេះអាហារទាំងអស់ដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលទានគួរតែមានរសជាតិអព្យាក្រឹតមានបរិមាណខ្លាញ់អប្បបរមានិងត្រូវចំអិនដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេស។

ផ្នែកសំខាន់មួយនៃការព្យាបាលជំងឺលំពែងគឺជារបបអាហារហើយការស្គាល់រូបមន្តដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចរួមផ្សំអាជីវកម្មដោយភាពរីករាយ - និងថែរក្សាសុខភាពនិងធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូប។

ការណែនាំអំពីរបបអាហារ

ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងបទដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនឹងតឹងរឹងណាស់។ ជួនកាលការពិនិត្យឡើងវិញពេញលេញនៃម៉ឺនុយអ្នកជំងឺអាចចាំបាច់។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងការពារការបំផ្លាញលំពែងបន្ថែមទៀត។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគអ្នកត្រូវអនុវត្តតាមគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភ៖

• ញ៉ាំញឹកញាប់៖ អ្នកត្រូវការអាហារ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ
• ផ្នែកគួរតែតូច
• កុំបរិភោគអាហារក្តៅឬត្រជាក់ពេក
• អាហារគួរតែងាយរំលាយនិងស្រូបយក។

ចំពោះជំងឺនៃលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគអ្នកត្រូវបរិភោគ៖

របបអាហារក៏អនុញ្ញាតឱ្យប្រើសាច់គ្មានខ្លាញ់ផងដែរ:

• សាច់និងសាច់គោ
• ទន្សាយទួរគីឬសាច់មាន់
• ពូជត្រីខ្លះ។

Cutlets ត្រូវបានគេរៀបចំពីសាច់ (សម្រាប់បន្លែដែលមានបន្លែ) ឬបន្ថែមទៅស៊ុបនិង casserole ។

បញ្ជីចំណីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមាន: ធញ្ញជាតិផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបស៊ុតប្រភេទផ្សេងៗនៃប៊ឺនំប៉័ង។

បន្តិចម្តងបញ្ជីមុខម្ហូបពង្រីកហើយអាចរួមបញ្ចូលផលិតផលអាហារថ្មីៗ (ប្រសិនបើស៊ុបបន្លែដំឡូង mashed ឬនំត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើរួចហើយនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការព្យាបាលបន្ទាប់មកសាឡាត់ហ្សុកឈីនីចាហួយនំកុម្មង់ពងពងសាច់ឬឈីសឈីសខ្ទិះគួរតែត្រូវបានណែនាំនៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោស) ។

ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ននិងតែញ៉ាំខ្សោយ។ មានប្រយោជន៍នឹងជាការប្រើប្រាស់ចាហ៊ួយ។

ឃីសឃីលក៏ត្រូវបានចម្អិនពីផ្លែប៊ឺរីដែរប៉ុន្តែវានឹងកាន់តែសមស្របក្នុងការប្រើថ្ពាល់ថើបនៅលើមុខម្ហូប: វាសមស្របសម្រាប់រយៈពេលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះនិងសម្រាប់រយៈពេលនៃការលើកលែងទោស។

រួមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលរបបអាហារដែលអនុញ្ញាត (ហ្សូឈីឈីនីដំឡូងសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ល។ ) ទោះបីគ្មានគ្រឿងទេសក៏ដោយក៏អ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ (ស៊ុបក្រែមនំខេកជាដើម) ។

ស៊ុបនិងសាច់

បញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសំរាប់ជំងឺរលាកលំពែងឬជំងឺអាសន្នរោគជាក្បួនរួមមាន៖ វគ្គសិក្សាដំបូង (ស៊ុប) និងវគ្គសិក្សាទី ២ (ធញ្ញជាតិឬបន្លែសុទ្ធនិងសាច់សាច់ប្រហិតក៏ដូចជាសាឡាត់) ។

អាហារដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស៊ុបសុទ្ធជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព។ ដើម្បីបង្កើតវាក្នុងទឹកជាមួយទឹកដោះគោលាយក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាអ្នកត្រូវដាំការ៉ុតដំឡូងនិងស្ពៃក្តោប។

បន្លែត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ចម្អិនបន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវនាំឱ្យមានភាពជាប់លាប់នៃដំឡូងម៉ាស។

វានឹងល្អក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបនិងស៊ុបក្រែមបង្គា។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវយកទឹកដោះគោនិងទឹកមួយកែវបង្គាតូចមួយដំឡូង ១ គ្រាប់ zucchini (១០០ ក្រាម) អំបិលនិង parsley ។

ដំឡូងនិង zucchini ត្រូវការលាបនិងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ បង្គាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវបានរមូរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ទឹកដោះគោនិងទឹកត្រូវតែលាយនិងដាំឱ្យពុះ។

ចាក់ដំឡូងដឹងគុណនិងហ្សុកឈីនីចូលទៅក្នុងម៉ាស់ទឹកដោះគោ។

បន្លែគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះប្រហែល 15 នាទី។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែលទ្ធផលអ្នកត្រូវបោះបង្គានិង parsley យ៉ាងច្រើនហើយចម្អិនវាពីរបីនាទី។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនិងជាមួយ cholecystitis អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំសាច់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពីសាច់គោអ្នកអាចចំអិន cutlets របបអាហារឆ្ងាញ់ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បន្លែសាច់។

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ អង្ករឆ្អិន 1 ស៊ុតនំកែកឃឺនិងអំបិលបន្តិចដាក់សាច់ដែលបានកិន។

cutlets របបអាហារនិង meatballs ត្រូវបានចំហុយឬ stewed ។ ពេលវេលាចម្អិនប្រហាក់ប្រហែលជាធម្មតាមិនលើសពីកន្លះម៉ោង។

សម្រាប់ឡចំហាយចំហុយសាច់បសុបក្សីក៏សមរម្យផងដែរ។ សាច់តួកគីដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ជាងសាច់មាន់ព្រោះវាងាយរំលាយ។

ដើម្បីចំអិន cutlets របបអាហារចំហុយបន្ថែមនំបុ័ងដែលត្រាំនៅក្នុងល្បាយនៃឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាបនិងស៊ុតចូលទៅក្នុងសាច់ minced នេះ។

ទាំងអស់នេះត្រូវតែជាអំបិលនិងលាយ។ cutlets បែបនេះនឹងត្រូវបានចម្អិនមិនលើសពី 20 នាទី។

Omelet និងរូបមន្តនៃការថើបឃីអ៊ីហ្សូតូនិងម៉ាក់តូវ

នៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃអ្នកត្រូវបន្ថែមចាហួយនិងអូក្លាសដែលមានប្រយោជន៍សំរាប់លំពែង។

ជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រនៃអេកូលំពែងវានឹងមានសុវត្ថិភាពបំផុតនៃចានដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ុតទាំងអស់ដែលអាចមាន។ ជាពិសេសវាចាំបាច់និងមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំពងក្រពើដែលបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីនឬពីស៊ុត quail ។

Omelet ត្រូវតែចំហុយ។ សម្រាប់ពងចំនួន ៣ យកទឹកដោះគោ ១ ពែងនិងចំណិតអំបិល។

សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានវាយហើយចាក់ចូលក្នុងធុងតូចមួយ។ វាត្រូវតែដាក់ក្នុងទឹកដាំពុះ។

ក្នុងករណីនេះម្ហូបជាមួយល្បាយស៊ុត - ទឹកដោះគោមិនគួរប៉ះទឹក។ ទាំងអស់នេះពីខាងលើត្រូវតែត្រូវបានគ្របដោយគំរបមួយដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់ចំហាយទឹក។

វិធីសាស្រ្តនេះនឹងជួយចំអិនអូវុលចំហុយនៅពេលមិនមានឡចំហាយទ្វេ។ ពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែលបន្ទាប់ពីអូវុលនឹងរួចរាល់គឺ ១៨ នាទី។

យើងបាននិយាយរួចមកហើយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងអូលីវ។ ការប្រើចាហ៊ួយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺណាមួយនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (រោគសាស្ត្រនៃលំពែងជំងឺអាសន្នរោគឬជំងឺរលាកក្រពះ) ។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចាហួយអូលីវ។

ទីមួយនេះគឺជាការថើបរបស់អ៊ីហ្សូតូការរៀបចំរបស់វាអាចត្រូវបានបែងចែកជា ៤ ដំណាក់កាល៖

1. ដំណាក់កាលផលិតនៅពេលដែល kefir ១០០ មីលីលីត្រនិងប្រេងអូលីវត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកដាំពុះ ៣ លីត្រ។ កុងតឺន័រដែលមានប្រដាប់ប្រដារត្រូវបិទយ៉ាងតឹងហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅរយៈពេល ២ ថ្ងៃ។
2. ជំហាននៃការច្រោះនេះរួមបញ្ចូលទាំងការច្រោះល្បាយតាមរយៈកូឡាជែនពីទឹកភ្លៀងដែលបានបង្កើតឡើង
3. ដំណាក់កាលដែលអង្គធាតុរាវដែលទទួលបានត្រូវទុកឱ្យឈររយៈពេល ១៨ ម៉ោងទៀតហើយត្រូវបានបែងចែកជា ២ ផ្នែក៖ ផាប់ផាប់និងកាវ៉ាស។
4. ចាហួយធ្វើម្ហូបដោយផ្ទាល់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកបរិមាណប្រមូលផ្តុំតិចតួច (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ហើយលាយវាជាមួយទឹកពីរកែវ។ ដំណោះស្រាយលទ្ធផលគួរតែត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនប្រហែល 5 នាទី។ បញ្ចប់ការរៀបចំប្រេងចាហួយវាមានតម្លៃបន្ថែមអំបិលនិងប្រេងបន្តិច។

ទីពីរនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ការថើបយោងតាម ​​Momotov៖

1. oatmeal តូច (ប្រហែល 300 ក្រាម) គួរតែត្រូវបានលាយជាមួយបរិមាណធញ្ញជាតិតូចមួយ (បួនស្លាបព្រាគឺគ្រប់គ្រាន់) ហើយចាក់វាជាមួយ kefir 100 ក្រាម។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវតែដាក់ក្នុងពាងបីលីត្រហើយបំពេញកន្លែងដែលនៅសល់ដោយទឹកក្តៅ។ ចន្លោះទទេគួរតែត្រូវបានបិទហើយដាក់នៅកន្លែងកក់ក្តៅរយៈពេលពីរថ្ងៃ។
2. វត្ថុរាវដែលមានជាតិ fermented ត្រូវតែត្រងចេញពីប្រម៉ាត់ហើយចាក់ចូលក្នុងពាង។ លាងជម្រះម្សៅជាមួយទឹកពីរលីត្រហើយបំពេញធុងដោយកំប៉ុងថ្មី។
3. បើចាំបាច់ចម្រោះដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ក្រាស់និងស៊ី។

Casserole Curd និង casserole សាច់

ខាសឺឡែនគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបទាំងនោះដែលអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាមួយពាន់។ Casseroles គឺជាបន្លែ (កន្លែងដែលដំឡូងនិងហ្សុកឈីនីត្រូវបានគេប្រើ) សាច់ឬឈីក្រុម Fulham ។

ពួកវាទាំងពីរមានរសជាតិផ្អែមនិងប្រៃ។ ម្ហូបរបបអាហារនេះផ្តល់នូវឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតនៃការស្រមើលស្រមៃរបស់មេចុងភៅបន្ថែមពីលើនេះវាមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។

casserole ឈីក្រុម Fulham, ជាទីស្រឡាញ់របស់មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញសម្រាប់ការរៀបចំរបស់អ្នកអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ឈីក្រុម Fulham ពីររយក្រាម
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ semolina 1 ស្លាបព្រាស្ករសនិងប៊ឺរលាយ
• ពងមួយ
• ក្រែមជូរ 50 ក្រាម។

អ្នកត្រូវបង្កើតល្បាយស្ករសដែលមានជាតិស្ករដូចគ្នា semolina ជាមួយស៊ុតនិងឈីក្រុម Fulham ។ ស្នាដៃលទ្ធផលត្រូវតែដាក់ក្នុងខ្ទះដុតនំហើយលាបក្រែមជូរពីលើ។

ឥឡូវនេះអ្វីៗទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេ។ casserole ឈីក្រុម Fulham នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលដែលវាក្លាយជាមាស (ជាមធ្យមវាត្រូវចំណាយពេល 30 នាទី) ។

មុនពេលប្រើវាត្រូវតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ហើយឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានបម្រើដល់តុកាត់ជាផ្នែក ៗ ហើយប្រោះជាមួយក្រែមជូរ។

casserole របបអាហារឆ្ងាញ់ជាមួយ vermicelli និងសាច់ត្រូវការគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត:

• ប្រហែលជាកែវពីរកែវ vermicelli
• ទឹកដោះគោ ២ ពែង (០,៥ លី) និងបរិមាណទឹកដូចគ្នា។
• សាច់គ្មានខ្លាញ់ ៣០០ ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ ២ គ្រាប់
• អំបិលខ្លះ
• ប្រេងដើម្បីខាញ់ម្ហូបដុតនំមួយ។

ដើម្បីធ្វើនំខេកដំបូងអ្នកត្រូវស្ងោរសាច់។ សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 50 នាទីហើយសាច់គោ - យ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ សាច់ឆ្អិនត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ពីរដងទៅរដ្ឋនៃដំឡូង mashed នេះ។

នៅពេលនេះអ្នកត្រូវពុះទឹកដោះគោជាមួយទឹកហើយដាំពោតលីងនៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីប៉ាស្តាដាក់នៅលើម្ហូបដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់មុន។

គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះ: ដាក់សាច់និងចាក់ពងបន្ទាប់ពីនោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។

នៅក្នុងឡចំហាយអាហារនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour និង parsley chopped ។

អាហារដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគគួរតែត្រូវបានស្រូបយកបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននិងមិនបង្កឱ្យមានការសំងាត់។

រូបមន្តខាងលើ (ស៊ុបចាហួយចាហួយមើមក្តោប។ ល។ ) បង្ហាញថាអាហាររបបអាហារក៏អាចមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

ហើយទោះបីម្ហូបខ្លះចាំបាច់ត្រូវបរិភោគយ៉ាងសាមញ្ញព្រោះវាមានសុខភាពល្អក៏ដោយក៏ម្ហូបខ្លះទៀតអាចញាំបានសូម្បីតែម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ។

ជំងឺរលាកលំពែងឬការផ្លាស់ប្តូររលាកនៅក្នុងលំពែងដែលបង្កើតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារសំខាន់ៗគឺជាជំងឺរបស់មនុស្សដែលមានរបបអាហារមិនមានតុល្យភាពអ្នកដែលទទួលទានជាតិអាល់កុលច្រើនពេក។

ការព្យាបាលនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រគឺពឹងផ្អែកជាចម្បងទៅលើការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់បរិភោគតាមរយៈអាហារបំប៉ន។

ហើយដោយសាររបបអាហារចំពោះជំងឺនេះមានលក្ខណៈតឹងរឹងអ្នកជំងឺភាគច្រើនឆ្ងល់ថាតើផ្លែឈើប្រភេទណាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដោយសារតែផលិតផលបែបនេះអាចធ្វើឱ្យរលាកលំពែង។

អនុសាសន៍ទូទៅ

ផ្លែឈើនៅក្នុងវត្តមាននៃរោគសញ្ញាមិនល្អបែបនេះគួរតែត្រូវបានគេយកធ្វើជាអាហារពីព្រោះបរិមាណដានសំខាន់ៗត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងពួកគេ។

សូមអរគុណដល់ការរៀបចំរបបអាហារដែលមានសមត្ថភាពវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពសុខភាពទូទៅមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងរយៈពេលខ្លីបំផុត។ វាចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលច្បាប់មួយចំនួនស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ:

• ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តែក្នុងទម្រង់កែច្នៃប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចំហុយឬបន្ថែមជាម្ហូបចំហៀង។
• នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវការទទួលទានផ្លែឈើឆៅត្រូវបានហាមឃាត់។
• អ្នកត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំដែលមានស្បែកទន់និងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។
• ពួកគេមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យយកទៅក្រពះទទេទេ។
• វាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យដកចេញពីបញ្ជីផ្លែឈើណាដែលមានផ្លែឈើក្រូចនិងជូរចត់។

ដោយសង្កេតមើលវេជ្ជបញ្ជាខាងលើវាអាចការពារការកើតឡើងនៃផលវិបាកជាមួយនឹងលំពែង។

លក្ខណៈពិសេសនៃបន្លែ

យោងទៅតាមការធ្វើចំណាត់ថ្នាក់របស់នឺរ - ហ្សុកឆីនីគឺជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធនៃល្ពៅ។ បន្លែនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ចូលវានៅក្នុងបញ្ជីចំណីអាហាររបបអាហារ។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• ផលិតផលកាឡូរីទាប
• វាមានសមាសធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើន
• zucchini សំបូរទៅដោយវីតាមីនសេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃជំងឺរលាកលំពែង

និយាយយ៉ាងតឹងរឹងជាមួយនឹងការរលាកលំពែងហ្សូហ្សីនីអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រើត្រឹមត្រូវហើយគិតពីដំណាក់កាលនៃជំងឺ។ បើមិនដូច្នោះទេការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមាន។

បន្លែនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីនធាតុដាន (ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមដែកជាដើម) កាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីន។ ជាតិសរសៃរបស់វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អពីរាងកាយមិនមានខ្លាញ់និងអាស៊ីតឈ្លានពាននៅក្នុងវាដែលអាចរំញោចភ្នាសរំអិលបានទេ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង, zucchini មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ទាំងលើរាងកាយទាំងមូលនិងដោយផ្ទាល់លើលំពែង។ វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដូចខាងក្រោម:

• ដោយសារតែវត្តមាននៃវីតាមីនចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារកោសិកាបង្កើនល្បឿនបង្កើតជាលិកាឡើងវិញ។
• សារធាតុរ៉ែមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃប្រសាទ។
• វត្តមាននៃវីតាមីនសេបង្កើនភាពធន់នឹងជំងឺមេរោគ
• zucchini អាចបំបាត់ការទល់លាមក,
• យកវត្ថុរាវចេញពីរាងកាយជួយបំបាត់ការហើម។

ទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃ

នៅក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានបង្ខំឱ្យអង្គុយឥតឈប់ឈរលើរបបអាហារតឹងរឹង។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំជាទីស្រឡាញ់ដោយផលិតផលជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍អ្នកមិនអាចញ៉ាំចានហឹរចៀនផ្អែមផឹកសូដាបានទេ។

ហ្សុកឈីនីជាមួយនឹងទម្រង់នៃជំងឺនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគតែបីប្រភេទប៉ុណ្ណោះ - ដុតនំចំហុយឆ្អិន។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចានប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើ។

អ្នកជំងឺត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំចៀនហ្ស៊ូឈីនី

ដូច្នេះអ្នកជំងឺមិនអាចញ៉ាំម្រេចខ្ទឹមស mayonnaise ទឹកខ្មេះទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបានទេ។ រដូវទាំងនេះច្រើនតែបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារថ្មី។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរញ៉ាំចៀនចៀន។ នៅក្នុងសាឡាត់មួយចំនួនការបន្ថែមផ្លែឈើឆៅត្រូវបានផ្តល់ជូនដែលជាការមិនចង់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។

វាមានតំលៃបដិសេធការប្រើអាហារកំប៉ុងពីហ្សុកឈីនី។ វាផ្ទុកនូវសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺដូចជាការបង្កើនរសជាតិការដាក់ពណ៌អាហារនិងគ្រឿងបន្ថែមឬគ្រឿងទេស។

ទម្រង់ស្រួចស្រាវ

អាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺដែលមានទម្រង់នៃជំងឺនេះអាស្រ័យលើពេលវេលាដែលការឈឺចាប់ចាប់ផ្តើមហុច។ មានតែបន្ទាប់ពីលុបបំបាត់ការវាយប្រហារទាំងនេះអ្នកអាចពង្រីកមុខម្ហូប។ Zucchini ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការបាត់ខ្លួននៃការឈឺចាប់។

ដំបូងបន្លែត្រូវបានដុតនំឬចំហុយបន្ទាប់មកកិនរហូតដល់រលោង។ ដំបូងសេវាកម្មគួរតែតូច - មិនលើសពីមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃបន្តិចម្តង ៗ ពួកគេកើនឡើងដល់ប្រហែល 100 ក្រាម។

ស៊ុបបន្លែ

ស៊ុបបែបនេះមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងការរលាកលំពែង។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការហ្សូឆីនីធំ ១ ដំឡូងមធ្យម ៣ ការ៉ុត ១ ខ្ទឹមបារាំងប្រេងបន្លែទឹកនិង dill ។ ស៊ុបនេះត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះ:

• បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់
• zucchini និងដំឡូងត្រូវបានជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំង chopped និង dill និងការ៉ុតត្រូវបានកំទេច។
• ទឹកចំនួន ៣ លីត្រត្រូវបានយកទៅដាំឱ្យពុះ។
• បន្ទាប់មកដាំដំឡូង (ជាធម្មតា ១៥ នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់)
• carrots និង zucchini ត្រូវបានឆ្លងកាត់នៅក្នុង Pan មួយ។ Stew ល្បាយនេះនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទន់។ ប្រសិនបើវាចាប់ផ្តើមឆេះអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកខ្លះចូលក្នុងខ្ទះ។
• ល្បាយល្ពៅល្អត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកជាមួយដំឡូង។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១០ នាទីទៀត
• បន្ទាប់ពីចម្អិនអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទះចៀនទៅក្នុងម្ហូបអំបិលបន្តិចលាយនិងទុកឱ្យញ៉ាំញ៉ាំពីរបីនាទីទៀត។

លទ្ធផលគឺស៊ុបបន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។

Cutlets ចំហុយ

ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺអ្នកអាចបន្ថែម cutlets zucchini ចំហុយទៅក្នុងមឺនុយ។ ដើម្បីបង្កើតម្ហូបនេះអ្នកត្រូវការ 1 zucchini, ម្សៅ, ស៊ុតនិងអំបិល។ លំដាប់នៃសកម្មភាពមានដូចខាងក្រោម៖

• បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅសម្អាតនៅលើ grater មួយ
• ម៉ាស់ homogeneous លទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅ 2 អំបិលនិងស៊ុតពណ៌សត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងវា
• cutlets ត្រូវបានធ្វើពីសមាសភាពនេះហើយដាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ multicooker មួយ,
• cutlets ចំហុយនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់បន្ទាប់ពី 15 នាទី។

តើ zucchini មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះជំងឺនេះ?

ចានពីហ្សុកឈីនីត្រូវបានរំលាយយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារហើយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍របស់វាងាយស្រូបយកដោយរាងកាយ។ តម្លៃនៃបន្លែស្ថិតនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា:

• វីតាមីន A, C, ក្រុមខ,
• ធាតុដាន (ប៉ូតាស្យូមដែកម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមនិងផ្សេងៗទៀត)
• peristalsis ទន់និងមិនសកម្មច្រើនពេកជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។
• កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណតិចតួចស្ទើរតែគ្មានខ្លាញ់។
• អវត្ដមាននៃអាស៊ីដសរីរាង្គដែលឈ្លានពាន, ប្រេងសំខាន់ៗដែលធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

ដោយសារសមាសធាតុផ្សំរបស់វាហ្សូហ្សីនីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពលំពែងនិងលើរាងកាយមនុស្សទាំងមូល៖

1. ការបង្កើនល្បឿននៃការបង្កើតឡើងវិញជាលិកាដោយសារតែវត្តមាននៃវីតាមីនដែលត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារកោសិកានិងជាលិកា។
2. ប្រសិទ្ធិភាពអំណោយផលនៃសារធាតុរ៉ែលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសរសៃឈាមបេះដូង។
3. ការលុបបំបាត់ការហើម, ការយកចេញនៃសារធាតុរាវលើស។
4. បង្កើនភាពស៊ាំការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគតាមផ្លូវដង្ហើមដោយសារវត្តមាននៃវីតាមីនសេ។
5. បំបាត់ការទល់លាមកថ្នមៗ។

ហ្សុកឈីនីនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃភាពអត់ឃ្លាននៅក្នុងថ្ងៃដំបូងរបបអាហារត្រូវបានពង្រីកបន្តិចម្តង ៗ ដោយការណែនាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អអនុញ្ញាត។

Zucchini ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចាប់ផ្តើមញ៉ាំបន្ទាប់ពីប្រហែលមួយសប្តាហ៍ពីការចាប់ផ្តើមនៃដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះប្រសិនបើនៅចំណុចនេះមានការឈឺពោះក្រិនធ្ងន់ធ្ងរក្អួតនិងលាមក។

ការលុបបំបាត់ការរលាកក៏ត្រូវបានសម្គាល់ដោយការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ដូច្នេះមុនពេលអ្នកបន្ថែមផលិតផលថ្មីណាមួយទៅក្នុងរបបអាហារអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ម្ហូបដំបូងរបស់ហ្សុកឈីនីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរយៈពេលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺ zucchini សុទ្ធ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវ៖

1. លាបហ្សុកឆីនីពីសំបកនិងគ្រាប់កាត់ជាបំណែកតូចៗ។
2. ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល ១៥ នាទី។ ជំនួសឱ្យបន្លែឆ្អិនអ្នកអាចចំហុយពួកគេដោយប្រើចង្ក្រានយឺត។
3. អំបិលមិនមានតម្លៃបន្ថែមទេ។
4. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបង្ហូរទឹកនិងកិនបន្លែឆ្អិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

ពួកគេចាប់ផ្តើមញ៉ាំដំឡូង mashed ជាមួយ 1 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកពួកគេតាមដានស្ថានភាពរបស់ពួកគេមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើការឈឺចាប់, ចង្អោរ, រាគមិនបានបន្ត, បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងអ្នកអាចបង្កើនបរិមាណម្ហូបដល់ 100-200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ហ្សុចឈីនីនៅក្នុងវគ្គសិក្សារ៉ាំរ៉ៃ

ជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែធ្វើតាមរបបអាហារដែលមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនដូចជាបង្អែមអាហារចៀនអាហារហឹរគ្រឿងទេសអាល់កុលភេសជ្ជៈកាបូនអាហាររហ័ស។

Zucchini ដូចជាបន្លែដទៃទៀតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំតែកែច្នៃកំដៅ (ឆ្អិន, ដុតនំ, ចំហុយ) ។ បរិមាណល្អបំផុតនៃការបំផ្លាញក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែមានប្រហែល 250 ក្រាម។

តើអាចបរិភោគពងត្រីមឹកសម្រាប់ជំងឺបានទេ?

ពងត្រីមឹកគឺជាម្ហូបដែលត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌឧស្សាហកម្មវាត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពះថ្លើមក្រពះនោមនិងលំពែង៖

• រដូវក្តៅ, ម្ទេស,
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• ទឹកខ្មេះនិងថ្នាំថែរក្សាដទៃទៀត
• អំបិលច្រើន
• រសជាតិសំយោគ
• ភាពប្រសើរឡើងនៃរសជាតិ។

ទោះបីជាអ្នកចំអិនពងត្រីដោយខ្លួនឯងក៏ដោយអ្នកនៅតែត្រូវប្រើប៉េងប៉ោះទឹកខ្មះម្រេច។ ហើយគ្រឿងផ្សំបែបនេះជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃបំពង់រំលាយអាហារថ្លើមនិងលំពែង។

ស៊ុបបន្លែ zucchini

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបំប៉ននេះពីហ្សុកឈីនីអ្នកនឹងត្រូវការហ្សូហ្សីនីធំ ១ ដំឡូងមធ្យម ៣ មើមការ៉ុតធំខ្ទឹមបារាំងមួយចំណិតប្រេងបន្លែនិងទឹក។ ដំណាក់កាលនៃការធ្វើស៊ុប៖

1. លាងជម្រះនិងលាបបន្លែ។
2. កាត់ដំឡូងនិង zucchini ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងស្លឹក dill វិចិត្រសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតនៅលើក្រួសល្អ។
3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះមួយចំណុះ ៣ លីត្រដាក់លើភ្លើងយកទៅស្ងោរ។
4. ដាក់ដំឡូង chopped ចូលក្នុងទឹករំពុះ។ វាពុះប្រហែល ១០-១៥ នាទី។
5. នៅពេលនេះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានញែកនៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 2 ស្លាបព្រាបន្ទាប់មកការ៉ុតត្រូវបានបន្ថែមទៅវាហើយបន្ទាប់ពី 2 នាទី - zucchini ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់លើកំដៅទាបអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីនៅក្នុងខ្ទះនៅក្រោមគំរបរហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានបន្ទន់ទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអង្គធាតុរាវប្រែជាតូចហើយបន្លែចាប់ផ្តើមចៀនអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកបន្តិច។
6. បន្លែ Stewed ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកជាមួយដំឡូង។ ស៊ុបត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 10 នាទី។
7. នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបន្ថែម dill និងខ្ទះតូចមួយបន្ទាប់ពី 2 នាទីអ្នកត្រូវបិទចង្ក្រានបិទខ្ទះជាមួយគំរបហើយទុកម្ហូបឱ្យរលាយពីរបីនាទីទៀត។

អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុបបែបនេះសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃឬជំងឺអាសន្នរោគច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។

Zucchini ចម្អិនជាមួយក្រែម

ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំពី 1 ធំ zucchini, ឈីស 50 ក្រាម, 10 មីលីលីត្រនៃក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប, អំបិល។ អ្នកអាចបន្ថែម nutmeg ទៅចុងកាំបិតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំហ្សូហ្សីនីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម:

1. លាងជម្រះ, លាបសំបក zucchini, កាត់វាជារង្វង់។
2. លាយក្រែមជាមួយ nutmeg, អំបិល។
3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសដោយប្រើ grater ល្អ។
4. ដាក់ខ្ទះហ្សុកឆីនីនៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយហើយចាក់វាជាមួយល្បាយក្រែមអំបិលនិង nutmeg ។ ខាងលើជាមួយឈីសកំទេចហើយគ្របខ្ទះជាមួយគំរប។
5. Stew ម្ហូបនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 15-20 នាទី។ ជំនួសឱ្យការចំហុយនៅក្នុងខ្ទះអ្នកអាចចំអិនម្ហូបនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយនៅក្នុងរបៀប "ស្ទ្រីម" ។

Zucchini ចម្អិនតាមវិធីនេះ អ្នកអាចញ៉ាំបានតែនៅដំណាក់កាលនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងជាប់លាប់មិនលើសពី 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយសារតែក្រែមជាមួយឈីសគឺខ្លាញ់ផលិតផលធ្ងន់សម្រាប់លំពែងដែលរងផលប៉ះពាល់។

មឹកចំហុយ

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំ zucchini អ្នកត្រូវការ 1 គ្រាប់ zucchini ស៊ុតអំបិលម្សៅ។ ដំណាក់កាលនៃឧបករណ៍កាត់ចម្អិនអាហារ:

1. Peel zucchini, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ល្អមួយ។
2. លាយម៉ាសលទ្ធផលជាមួយម្សៅ 2 ស្លាបព្រាម្សៅអំបិលបន្ថែមស៊ុតពណ៌សទៅវា។
3. cutlets សំណុំបែបបទពីម៉ាស zucchini និងដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចង្ក្រានយឺតមួយ។
4. ឡចំហាយចំហុយប្រហែល ១៥ នាទី។

Zucchini បានចាក់ទឹកដោះគោ

ម្ហូបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើក្នុងកំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺជាប់លាប់ដោយមានការអត់ធ្មត់ធម្មតានៃ lactose ។

វាត្រូវបានរៀបចំពី 1 zucchini, ទឹកដោះគោ, semolina ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ dill និងចំនួនអំបិលតិចតួចយោងទៅតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

1. Zucchini, លាបនិង peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. ចាក់ទឹកដោះគោស្គមមួយកែវចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់លើភ្លើងយឺត។
3. យកទឹកដោះគោទៅដាំឱ្យពុះហើយដាក់ចំណិតហ្សុកឈីនីនៅទីនោះហើយចៀនលើកំដៅទាបប្រហែល ១៥ នាទីរហូតដល់បន្លែត្រូវបានបន្ទន់។
4. ដើម្បីក្រាស់បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃ semolina ទៅទឹកដោះគោ។
5. នៅចុងបញ្ចប់នៃខ្ទិះ, អំបិលម្ហូបបន្ថែមបន្លែបៃតងល្អ ៗ ហើយបិទខ្ទះជាមួយគំរប។

ជូរ zucchini ជាមួយសាច់

ដើម្បីចំអិនម្ហូបដែលមានរសជាតិឈូកអ្នកនឹងត្រូវការបន្លែមានទំហំមធ្យមចំនួន ២ ដើមសុដន់សាច់មាន់គ្មានស្បែកចំនួន ៥០ ក្រាមឈីសខ្ទឹមបារាំង ២ ការ៉ុត។

1. លាបហ្សុកឆីនីកាត់វាឱ្យវែងៗបង្កើតជាការធ្លាក់ទឹកចិត្តរាងដូចទូកដោយយកស្នូលចេញដោយថ្ម។
2. កិនសាច់ជាមួយម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
3. Peel carrots, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
4. Peel និងវិចិត្រ chop គំនិតនេះ។
5. Stew carrots ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់ទន់លាយល្បាយលទ្ធផលជាមួយសាច់ minced និងដាក់នៅខាងក្នុងទូក zucchini ។
6. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសហើយចាក់វានៅលើ zucchini ដែលបំពេញដោយការបំពេញ។
7. zucchini បែបនេះគួរតែត្រូវបានចម្អិនដោយ Stew ពួកគេនៅក្នុង Pan ធំទូលាយជាមួយគំរបប្រហែល 15 នាទីឬដុតនំនៅក្នុងឡ។

ម្ហូបបែបនេះក៏អាចបរិភោគបានតែជាមួយនឹងការព្យាបាលជំងឺជាប់លាប់ជាមួយនឹងសុខុមាលភាពយូរអង្វែងរបស់អ្នកជំងឺ។

ហ្សុកឈីនីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជាមួយការធូរស្បើយនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការរលាកស្រួចស្រាវបន្ទាប់ពីបញ្ឈប់ការឈឺចាប់រោគសញ្ញា dyspeptic បន្លែទាំងនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែមានតែដោយកំដៅប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកំទេចទៅជារដ្ឋសុទ្ធ។ អាហារបំប៉នដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពីហ្សុកឈីនី, ធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែចាំបាច់។

តើវាអាចទៅរួចទេចំពោះផ្លែឈើដែលមានជំងឺរលាកលំពែង

វាពិបាកក្នុងការផ្តល់ចម្លើយច្បាស់លាស់ថាតើវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានដែរឬទេព្រោះជំងឺនេះអាចកើតមានក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាការព្យាបាលដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។

ផ្លែឈើខ្លួនឯងមានលក្ខណៈផ្សេងៗគ្នាដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យយើងទាញយកច្បាប់ទូទៅ។

ទំរង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះដែលតែងតែត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេកគឺជាដំណើរការដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាងមុនដែលត្រូវការការព្យាបាលបន្ទាន់។

នៅដំណាក់កាលនេះការតមអាហារនឹងក្លាយជាបច្ចេកទេសមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ការសំរាកលំពែងគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីឱ្យនាងអាចជាសះស្បើយលឿន។

ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារជាមួយផ្លែឈើនៅក្នុងវត្តមាននៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានភាពធម្មតា។

នេះត្រូវបានធ្វើបន្តិចម្តង ៗ ដំបូងជាការផ្សំនិងចាហួយដំឡូង mashed ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមទឹកដែលមិនមានជាតិអាស៊ីត។

មានតែនៅពេលលំពែងងើបឡើងវិញរបបអាហារអាចត្រូវបានឆ្អែតហើយដឹងគុណហើយបន្ទាប់មកផ្លែឈើទាំងមូល។

នៅក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការដកខ្លួនចេញអាចមានវិធីងាយស្រួលជាងប៉ុន្តែវាមានគ្រោះថ្នាក់។ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការជ្រើសរើសអាហារ។

នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបដិសេធអាហារបំប៉នទាំងស្រុង។ នៅពេលដែលអ្នកជំងឺមានចង្អោរថេរនិងការឆ្លុះបញ្ច្រាស់អាហារអាចធ្វើអោយស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែអវត្ដមាននៃការក្អួតក៏ដោយសារធាតុចិញ្ចឹមទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកបរិសុទ្ធ (អាចធ្វើពីជាតិខនិជដែលមិនមានជាតិកាបូន) ឬផ្កាកុលាបដែលមានរហូតដល់ 500 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផ្លែឈើដូចជាចានរាវឬពាក់កណ្តាលរាវដែលត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីប្រសិនបើសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ដំបូងជម្រើសត្រូវបានបញ្ឈប់នៅលើសមាសធាតុដែលគ្មានបង្អែមនិងចាហួយ។ ជាតិស្ករជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងចរន្តឈាមពីព្រោះក្រពេញដែលមានជម្ងឺមិនអាចបង្កើតបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលចាំបាច់សម្រាប់បំលែងគ្លុយកូសទៅជាថាមពល។

បន្ទាប់មកផ្លែឈើដឹងគុណនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិនឬដុតនំនិងទឹកធម្មជាតិដោយគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។

ភាពប្រសើរឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃសុខុមាលភាពនឹងធ្វើឱ្យវាអាចពង្រីកមុខម្ហូបបានឆ្អែតជាមួយនំប៉ាវភក់ជីវ៉ាន់ស៊ុយពីទឹកធម្មជាតិនិងបង្អែមឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតដែលធ្វើពីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។

រវាងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរផ្លែឈើនិងចានមួយចំនួនធំអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារពីព្រោះផ្លែឈើត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែជាបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃធាតុមានប្រយោជន៍ផងដែរ។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យអនុវត្តវិធានការនិងគោរពតាមតម្រូវការមួយចំនួន។

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលគួរទទួលទានជាមួយជំងឺរលាកលំពែង

ប្រសិនបើរោគសញ្ញាបាត់ក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់ណាមួយអ្នកត្រូវបង្កើនមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺឱ្យបានច្រើនបំផុតនិងបញ្ចូលផ្លែឈើនិងបន្លែ។

វាល្អប្រសើរបំផុតនៅពេលដែលជម្រើសត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃផ្លែឈើតាមរដូវ, ចាប់តាំងពីពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រូវបានស្រស់យកស្បែកនិងស្នូល។

ផ្លែឈើស្ងួតពីផ្លែឈើដែលត្រូវបានចម្អិននឹងក្លាយជាបង្អែមដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺ។

• ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងវត្តមាននៃរោគសាស្ត្រនៅក្នុងសំណួរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ពួកគេត្រូវបានចម្អិនដុតនំ។ មុនពេលអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់អ្នកត្រូវយកស្បែកចេញហើយទាញកណ្តាលចេញ។ វាល្អប្រសើរក្នុងការបោះបង់ចោលពូជរដូវរងារដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេត្រូវបានកំណត់ដោយភាពស្ថិតស្ថេររដុប។
• វាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យញ៉ាំផ្លែល្ពៅនិងផ្លែប៊ឺរីជាក់លាក់ពីភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅបឺរសុទ្ធបន្ទាប់ពីរយៈពេល ៤ ថ្ងៃនៅពេលដែលការបញ្ចប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ នេះអនុវត្តចំពោះចេក។ pulp ចេកមិនត្រូវការដំណើរការជំនួយទេ។
• នៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសក្រុម Blackpool និងក្រូចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាបំណែកតូចៗ។ ទឹកក្រូចថ្លុងនិងទឹកក្រូចឆ្មារមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកទឹកទេដោយសារតែពួកគេមានកំហាប់អាស៊ីតខ្ពស់។ វាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យញ៉ាំផ្លែ Melon, ម្នាស់ពីរស្លាបព្រា។
• Feijoa ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។ ដោយសារតែការកើនឡើងនៃកំហាប់វីតាមីន B ផ្លែឈើមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺ។
• ក្នុងចំនោមផ្លែប័រផ្សេងៗគ្នាអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកផ្កាកុលាបនៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃជំងឺនេះ។ ខាត់ណានៅដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការទទួលទាន។ វាប៉ះពាល់ដល់ការផលិតទឹកក្រពះដែលធ្វើឱ្យដំណើរការរលាកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
• ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនិងផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងនោះទេ។ នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែមនិងគ្រាប់ជាច្រើននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងស្រុងនៅក្នុងចាហួយឆ្អិនផ្សំនិងមូស។
• ផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងផ្នែកតូចៗនៅពេលវាទុំហើយមិនមានគ្រាប់ទេ។

ផ្លែឈើហាមឃាត់ជំងឺរលាកលំពែង

ប្រសិនបើមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារចុះខ្សោយការយកចិត្តទុកដាក់ត្រូវធ្វើជាមួយការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើណាដែលមានរសជាតិអាសុីតនិងស្បែកក្រាស់។ ទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដូចជា៖

ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតនៅពេលដែលរោគសាស្ត្រនៅក្នុងសំណួរត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងមនុស្សម្នាក់។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេភ្នាសរំអិលនៃក្រពះត្រូវបានរលាកដែលបណ្តាលឱ្យក្អួតក្អួត។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើ compote ពីផលិតផលកំប៉ុងដែលមានមាតិកាអាស៊ីតជាក់លាក់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែង។

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំរំញ័រស្រស់ព្រោះបន្ថែមពីលើវិជ្ជមានវាអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការរលាកក្រពះពោះវៀន។ វាជួយបង្កើនការសម្ងាត់ហើយក៏ជួយសំអាតកោសិកាថ្លើមផងដែរ។ វាអាចអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើភេសជ្ជៈផ្លែឈើផ្សំនិងថើបចេញពីវាបានតែបន្ទាប់ពីមានជំងឺរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។

Viburnum ត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតឧទាហរណ៍ជាមួយត្រគាកឬផ្លែប៉ោម។ ទឹកឆ្អិនគួរតែមានប្រភពដើមធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។

ក្នុងចំណោមផ្លែឈើមួយចំនួនធំអ្នកជំងឺត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគផ្លែទំពាំងបាយជូរ (ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអាចមានពេលខ្លះនៅពេលដែលការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានអនុញ្ញាត) បរិភោគផ្លែល្វានិងកាលបរិច្ឆេទ។ ផ្លែក្រូចក៏ត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគដោយសារតែការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីត។

លំពែងឈឺជាអវិជ្ជមានយកជាតិសរសៃដែលមិនអាចរំលាយបាននិងជាវិជ្ជមាន - អង់ស៊ីមដែលត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏សំខាន់នៅក្នុងផ្លែឈើត្រូពិក។

ដោយសារតែផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេអាហារត្រូវបានដំណើរការលឿនហើយដូច្នេះបន្ទុកលើលំពែងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ប្រសិនបើមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវដកចេញនូវការញើស, apricots និងផ្លែទទឹមពីអាហារ។ ផ្លែបឺរមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាផ្ទុកកំហាប់ខ្លាញ់កើនឡើង។

ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងផលិតផលនឹងចាំបាច់ដោយសារតែការពិតដែលថាទារកមានខ្លាញ់ដែលត្រូវការដោយសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់នៅដំណាក់កាលនេះ។ រាងកាយផ្ទេរខ្លាញ់ងាយស្រួលជាងខ្លាញ់ប្រភពដើមរបស់សត្វ។

ជាធម្មតា chokeberry និង cherry បក្សីត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគ។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សារភ្ជាប់ខ្ពស់ហើយដូច្នេះការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពអាចបណ្តាលមកពីវត្តមាននៃការទល់លាមក។

អ្នកឯកទេសនឹងជួយអ្នកធ្វើបញ្ជីដែលផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងអស់អាចទទួលយកបានសម្រាប់ការញ៉ាំត្រូវបានលាបពណ៌នៅក្នុងដំណើរការរោគសាស្ត្រ។

អ្វីដែលបន្លែអាចត្រូវបានបរិភោគ

បន្លែទាំងអស់អាចត្រូវបានប្រើជាម៉ាសសុទ្ធឬស៊ុបដឹងគុណ។ វាអាចអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺញ៉ាំការ៉ុតខាត់ណាផា្កស្ព, beets, pears, zucchini ។

នៅដំណាក់កាលផ្សេងៗនៃជំងឺនេះវាមានតម្លៃមិនរាប់បញ្ចូលការទទួលទានផ្សិតឱសថរ៉ាឌីខ្ទឹមខ្ទឹមម្រេច។

ក្នុងស្ថានភាពជាក់លាក់ម៉ឺនុយត្រូវបានឆ្អែតជាមួយត្រសក់ស្ពៃក្តោបពណ៌សប៉េងប៉ោះសណ្តែក។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើប្រាស់វាក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយគិតគូរពីភាពងាយដែលត្រូវគ្នាបន្ទាប់ពីអវត្តមានយូរនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រ។ Sauerkraut គួរតែត្រូវបានយកចេញពីម៉ឺនុយ។

អស់រយៈពេល 5 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រនៅក្នុងសំណួរអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអាហារបំប៉នយ៉ាងតឹងរឹង។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មអាហារជាមួយបន្លែ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានបរិភោគជាម្សៅរាវដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យលាយផលិតផលទឹកដោះគោនិងប្រេងបន្លែ។

មើមដំឡូងនិងការ៉ុតនឹងក្លាយជាផលិតផលដែលត្រូវបានបន្ថែមដំបូងក្នុងអាហារ។ បន្ទាប់ពី 3-5 ថ្ងៃវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនស្ពៃក្តោប។

ហ្សូឆីនីអាចទទួលយកបានចំពោះតែភាពចាស់ទុំប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគបន្លែដែលមិនមានរដូវ។ ពួកវាត្រូវបានកំណត់ដោយរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំខ្លាំង។

រយៈពេល ៤ សប្តាហ៍វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយញ៉ាំម៉ាសសុទ្ធដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នាដែលក្នុងនោះបន្ទាប់ពី ១៥ ថ្ងៃវាអាចបន្ថែមប៊ឺក្នុងគោលបំណងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពក្រអឺតក្រទម។

ផ្លែឈើនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺនេះនៅក្នុងសំណួរត្រូវតែត្រូវបានបរិភោគដោយគ្មានការបរាជ័យ។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកត្រូវគ្រប់គ្រងសុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួន។

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រផ្លែឈើស្រស់គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងអស់។ ការទទួលទានរបស់ពួកគេគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបរាងរាវនិងត្រដុសនៅពេលរោគសញ្ញាគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការលើកលែងទោសមនុស្សម្នាក់គួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ដែលផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានទុំល្មមទន់មិនមានជាតិអាស៊ីតនិងគ្មានជាតិផ្អែម។

វាក៏ចាំបាច់ផងដែរដើម្បីពិចារណាថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់នៅលើក្រពះស្អាតឬក្នុងបរិមាណច្រើន។ ជម្រើសត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃសមាសធាតុផ្លែឈើឬបង្កើតសម្រាប់ចានពីរបីពីពួកគេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវតែចងចាំថារបបអាហារចាំបាច់ត្រូវតែឆ្អែតជាមួយអាហារសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ អ្នកឯកទេសព្យាបាលអាចជួយបង្កើតរបបអាហារសម្រាប់រោគសាស្ត្រដែលកំពុងពិចារណាដោយពិចារណាលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺនិងរោគសញ្ញាអវិជ្ជមានអម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃហ្សុកឈីនី

ភាពងាយរំលាយនៃហ្សូហ្សីនីធ្វើឱ្យវាអាចញ៉ាំវាសូម្បីតែមានជំងឺមិនល្អបំផុត។ នេះរួមចំណែកដល់សមាសធាតុគីមីនៃបន្លែ:

• ផលិតផលមានផ្ទុកវីតាមីន A, B និង C ក្នុងបរិមាណច្រើន,
• បន្លែសំបូរទៅដោយធាតុដានមានប្រយោជន៍ដូចជាកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមដែកម៉ាញេស្យូម។ ល។
• ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិដែលមាននៅក្នុងហ្សុកឈីនីមិនបណ្តាលឱ្យមានចលនាពោះវៀនកើនឡើងទេ។
• វប្បធម៌គ្មានខ្លាញ់ទេវាផ្ទុកតែបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
• បន្លែមិនមានធាតុដានដែលអាចបង្កឱ្យមានការកើតឡើងនៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងភ្នាសរំអិលនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

នៅក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃ

ដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់ដោយវគ្គសិក្សាដែលអូសបន្លាយនិងយឺតនៃជំងឺនេះ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ហ្សុកឈីនីជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺថាបន្លែមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំឆៅទេពួកគេត្រូវតែទទួលរងការព្យាបាលកំដៅ។ វាអាចជា៖

ចំណុចសំខាន់ - បន្លែមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចៀនទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការនេះសមាសធាតុធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលរារាំងលំពែង។

Zucchini អាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីជាច្រើន

វាក៏មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញការអភិរក្សដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ វាផ្ទុកនូវការបន្ថែមរសជាតិផ្សេងៗនិងសារធាតុគីមីដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ។

ការចំអិនម្ហូបពីហ្សុកឈីនីជាមួយនឹងការរលាកលំពែងហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដូចជាម្រេចខ្ទឹមខ្ទឹម mayonnaise ។ ល។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួចនៃជំងឺនេះ

ទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានសម្គាល់ដោយការកើតឡើងនៃការវាយប្រហារឈឺចាប់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះការប្រើប្រាស់ហ្សូហ្សីនីគឺមិនគួរឱ្យចង់បានខ្លាំងណាស់បើមិនដូច្នេះទេវាអាចបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃអារម្មណ៍មិនល្អ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្លែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារតែ 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីបំបាត់ការឈឺចាប់នៅក្នុងលំពែង។ វិធីនេះគួរត្រូវបានធ្វើបន្តិចម្តង ៗ ដោយចាប់ផ្តើមពីបន្លែចំហុយឬដុតនំចំនួន ១ ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។ យូរ ៗ ទៅវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានបន្លែមិនឱ្យលើសពី 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការរំខានដល់លំពែងតម្រូវឱ្យមានការថែរក្សារបបអាហារពិសេសនិងការញ៉ាំចំណីអាហារដែលបានឆ្លងកាត់ដំណើរការពិសេស។ ទោះបីជាមានជម្ងឺពិបាកដូចជាជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់អ្នកធ្វើឱ្យវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងហ៊ាន។

ឧបករណ៍កាត់ចំហាយ

ដើម្បីរៀបចំ cutlets ពី zucchini សម្រាប់គូដែលយើងត្រូវការ:

• zucchini - 1 ភី។ ,
• ស៊ុត (ប្រូតេអ៊ីន) - 1 ភី។
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជូតផលិតផលលាងនៅលើ grater មធ្យមនិងច្របាច់ទឹកដែលលើសចេញពីវា។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលមានទាំងអស់។ យើងបង្កើតជាឧបករណ៍កាត់តូចៗហើយដាក់វានៅក្នុងឡចំហាយទ្វេររយៈពេល ១៥ នាទី។

Stew stew

នៅពេលចំហុយបន្លែបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតនៅតែមាននៅឡើយពីព្រោះដំណើរការនេះមាននៅក្នុងការពិតដែលថាផលិតផលត្រូវបានរៀបចំស្ទើរតែនៅក្នុងទឹករបស់ពួកគេផ្ទាល់។

សម្រាប់ចង្រ្កានចម្អិនអ្នកអាចយកបន្លែណាមួយក្នុងបរិមាណតិចតួច។ លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺអវត្តមាននៃផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់និងធ្ងន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ - សាច់ (ចំនួនសាច់មាន់តូចឬសាច់ទួរគីត្រូវបានអនុញ្ញាត) ទំពាំងបាយជូរឆ្អែតគ្រឿងទេសក្តៅ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនម្ហូបម្ហូបត្រូវបានដាក់រដូវជាមួយអំបិល។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង, zucchini អាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ។ នេះនឹងជួយសន្សំបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនអតិបរមានៅក្នុងបន្លែ។ មុនពេលដុតនំវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអំបិលបន្លែស្រាលនិងរដូវជាមួយប្រេងបន្តក់ពីរបីដំណក់។

ចានអាហារអាចត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងអស្ចារ្យហើយរសជាតិរបស់វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ ហ្សុកឈីនីសំដៅទៅលើបន្លែអព្យាក្រឹតដែលមិនមានរសជាតិជាក់លាក់និងរសជាតិច្បាស់លាស់។ វាស្រូបយកក្លិនរបស់ផលិតផលផ្សេងទៀតនិងផ្តល់ឱកាសធ្វើឱ្យម្ហូបនីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេស។

ជំងឺរលាកលំពែងមិនមែនជាការកាត់ទោសទេ។ សូម្បីតែជំងឺមិនល្អបែបនេះធ្វើឱ្យវាអាចញ៉ាំចំណីដែលអ្នកចូលចិត្តក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ចានពី zucchini ដែលត្រូវបានរៀបចំស្របតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់នឹងជាការបន្ថែមដ៏ល្អដល់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកធ្វើពិពិធកម្មនិងបង្កើនវា។ ពួកគេមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេប៉ុន្តែថែមទាំងបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងបរិមាណល្អបំផុតនៃធាតុដានចាំបាច់និងវីតាមីន។

មើលវីដេអូ: ОВОЩНОЙ САЛАТ ИЗ ЦУКИНИ И ФЕТЫ Кухня Великолепного Века (ខែមេសា 2024).