ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ តើផ្លែឈើមួយណាដែលអាចធ្វើទៅបានហើយដែលមិនមាន? compote ផ្លែឈើស្ងួត

មនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនត្រូវតែតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដើម្បីកុំបង្កឱ្យមានការកើតឡើងវិញពួកគេគួរតែបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាក់លាក់។ នៅក្នុងអត្ថបទថ្ងៃនេះយើងនឹងព្យាយាមស្វែងរកផ្លែឈើស្ងួតណាដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងភេសជ្ជៈដើម្បីផលិតពីផ្លែឈើទាំងនោះ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន

ចាប់តាំងពីផ្លែឈើស្ងួតខុសគ្នាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបរិមាណស្ករដែលមានផងដែរមិនមែនទាំងអស់សុទ្ធតែសមស្របសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ នៅពេលចងក្រងម៉ឺនុយព្យាបាលសន្ទស្សន៍ glycemic នៃផលិតផលទាំងនេះត្រូវតែយកមកពិចារណា។

តម្លៃទាបបំផុតនៃសូចនាករនេះបង្កើតបានពី prunes ។ សម្រាប់គាត់តួលេខនេះគឺ 25 គ្រឿង។ ដូច្នេះផលិតផលនេះអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្លែឈើស្ងួតដែលមានតម្លៃជាមធ្យមប្រហែល ៣០ គ្រឿងក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺនេះផងដែរ។ apricots ស្ងួតជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនេះដែលសម្អាតពោះវៀនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងឆ្អែតរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងស្មុគស្មាញទាំងមូលនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃ raisins គឺ 65 គ្រឿង។ នេះគឺជាអត្រាខ្ពស់គួរសម។ ដូច្នេះគួរប្រើផលិតផលនេះផ្សំជាមួយអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។

មេដឹកនាំនៅក្នុងសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមគឺជាកាលបរិច្ឆេទ។ សម្រាប់គាត់តួលេខនេះគឺ 146 គ្រឿង។ ដូច្នេះមនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសចំពោះការព្យាបាលដ៏ផ្អែមល្ហែមនេះ។

តើមានលទ្ធភាពអ្វីខ្លះហើយក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន?

បើគ្មានការរឹតត្បិតទេអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែពារាំងស្ងួតពូជដែលមិនមានជាតិផ្អែមផ្កាក្រអូបផ្លែប៉ោមនិងផ្លែ apricots ស្ងួត។ ពួកវាមានធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូមានតម្លៃជាច្រើនដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ផ្លែឈើស្ងួតដូចជាកាលបរិច្ឆេទ raisins និង Melon គួរតែត្រូវបានទៅជិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មិនលើសពីម្តងក្នុងមួយថ្ងៃនិងក្នុងបរិមាណដែលត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ដូច្នេះមួយថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំបានមិនលើសពីមួយស្លាបព្រាបាយនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរហើយគ្រាន់តែជាកាលបរិច្ឆេទប៉ុណ្ណោះ។ ហើយជាទូទៅវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលគ្នានូវមើមស្ងួតជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតទេ។

អ្វីដែលត្រូវហាមឃាត់?

មនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនមិនគួរបរិភោគផ្លែរីរីស្ងួតចេកនិងម្នាស់។ ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យបញ្ហាសុខភាពកាន់តែលំបាកទៅ ៗ ។ ផ្លែឈើស្ងួតធ្វើពីផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មដូចជាការ៉ាមប៊ឺរទុរេនផ្លែបឺរផ្លែត្របែកនិងល្ហុងត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនេះនិងផ្លែល្វា។ ជាពិសេសប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានភាពស្មុគស្មាញដោយសារជំងឺរលាកលំពែងនិងបញ្ហារំលាយអាហារដទៃទៀត។ ក្នុងករណីនេះការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វាដែលមានបរិមាណអាស៊ីត oxalic គ្រប់គ្រាន់អាចនាំឱ្យមានផលវិបាកគួរឱ្យសោកសៅ។

ផលប៉ះពាល់លើរាងកាយ

ដោយបានគិតថាផ្លែឈើស្ងួតមិនអាចធ្វើទៅបានដោយជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយតើមួយណាអាចនិយាយបានពីរបីម៉ាត់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារដែលអនុញ្ញាត។ apricots ស្ងួតត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាជម្រើសដ៏មានតម្លៃបំផុតមួយ។ វាផ្ទុកជាតិដែកប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមច្រើន។ វាអាចត្រូវបានគេបរិភោគស្ងួតឬឆ្អិនក៏ដូចជាផ្សំជាមួយចានសាច់។

ជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមានតម្លៃមួយទៀតគឺ prunes ។ វាអាចត្រូវបានប្រើទាំងទម្រង់ឆៅនិងក្នុងទម្រង់កំដៅ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ចម្អិនម្ហូបផ្សេងៗ។ វាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបដែលមានន័យថាជាញឹកញាប់វាអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយគ្មានការរឹតត្បិត។ ផ្លែឈើស្ងួតមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេការពារការចាប់ផ្តើមនិងការវិវត្តនៃជំងឺផ្សំគ្នា។ លើសពីនេះ prunes ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

មិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អទេគឺផ្លែព័រស្ងួត។ ជារឿយៗគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងរំលាយអាហារ។ ការប្រើផ្លែល្ពៅស្ងួតជាទៀងទាត់ជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងការពារការកកើតកំណកឈាម។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំវាសូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទាំងស្រុងហើយមិនត្រឹមតែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ។

ផ្លែឈើស្ងួតដែលផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃផ្លែប៉ោមមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រដៀងគ្នាហើយក៏អាចមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេវាជាការចង់ប្រើផ្លែឈើនៃពូជដែលមិនមានជាតិផ្អែម។

ផ្កាកុលាបមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ វាត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូមសេលេញ៉ូមប៊ីណូទីនអាស៊ីតហ្វូលិកនិងខារ៉ូទីន។ ប៉ុន្តែដោយសារតែការពិតដែលថាវាមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់មនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវាក្នុងផ្នែកតូចៗ។

តើខ្ញុំអាចផឹកភេសជ្ជៈផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

មនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានផ្លែឈើដែលមានបរិមាណស្ករអប្បបរមា។ សមាសធាតុផ្សំដែលត្រូវបានចម្អិនពីពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកផ្លែប៉ោម) ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមិនរាប់បញ្ចូលភេសជ្ជៈពីបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ពួកគេដែលមានផ្លែឈេរីរីស្ងួតម្នាស់និងចេក។

ជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងនិងក្នុងកំរិតដែលត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងសមាសធាតុពី apricots ស្ងួតនិងកាលបរិច្ឆេទត្រូវបានអនុញ្ញាត។ បូករួមនឹងអ្វីផ្សេងទៀតអ្នកអាចបន្ថែមចំនួនម៉ុនស្ងួតតិចតួចទៅក្នុងភេសជ្ជៈបែបនេះ។

ដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេឱសថឱសថដូចជាមីងនិងធីមត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលមានបំណងសម្រាប់មនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។ ប្រសិនបើចង់បានពួកគេអាចបន្ថែមស្លឹកស្ត្រប៊េរីឬស្លឹកអង្កាញ់។

Compote ផ្លែឈើស្ងួត

ភេសជ្ជៈញ៉ាំតាមរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោមមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលល្អនិងរសជាតិស្រស់ស្រាយរីករាយ។ ដើម្បីរៀបចំ compote មានសុខភាពល្អនិងរសជាតិអ្នកនឹងត្រូវការ:

កាលបរិច្ឆេទ ៤០ ក្រាម (បញ្ចូលគ្នា) ។
គូផ្លែប៉ោមជូរ។
ស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ ១០ ក្រាម។
ទឹកចម្រោះ ៣ លីត្រ។

បំណែកមុនកាលបរិច្ឆេទនៃការលាង, ចំណិតផ្លែប៉ោមនិងស្លឹកជីអង្កាមត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះ volumetric ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចាក់ជាមួយបរិមាណទឹកត្រឹមត្រូវដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅចង្ក្រានហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ចម្អិនផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អលើកំដៅល្មមរយៈពេលពីរនាទី។ បន្ទាប់មកខ្ទះត្រូវបានយកចេញពីឧបករណ៍ដុតហើយមាតិការបស់វាត្រូវបានត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយចាក់ចូលក្នុងកែវស្រស់ស្អាត។