ត្រឡាចដុតនំជាមួយបន្លែ

ត្រសក់ផ្អែម ១ ដុំ
ជើងឯក 40 ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំង ៤០ ក្រាម
ការ៉ុត 50 ក្រាម
បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប៉េងប៉ោះឆឺរី ៦ ដុំ
ក្រូចឆ្មា ១/២ ចំណិត

លាងបន្លែនិងផ្សិតទាំងអស់ចិតសំបកនិងកាត់ជាចំណែកតូចៗ។ កិនបៃតង។

យើងរលាយខ្ទេចខ្ទីហើយប្រោះត្រីនៅលើស្លាបមាន់កាត់តូចលើត្រី។ អំបិលម្រេចនិងប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។

យើងបានរាលដាលវានៅជុំវិញត្រីហើយនៅលើវា - បន្លែផ្សិតនិងបៃតង។

រុំត្រសក់យ៉ាងតឹងរឹងជាមួយបន្លែនៅក្នុង foil ហើយផ្ទេរវាទៅម្ហូបដុតនំ។ ផ្ញើទៅឡសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីសីតុណ្ហាភាព - 170 ដឺក្រេ។

គ្រឿងផ្សំ

fillet ទ្រី - ៥៥០ ក្រាម,

បន្លែទឹកកក (ណាមួយ) - 300 ក្រាម,

ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ។ ,

ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។

ខ្ទឹម - ក្លែម ១

ប្រេងបន្លែ - ៣ ស្លាបព្រា។

ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ទឹកជ្រលក់ម៉ារីណាដៈ

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 4 tbsp ។ ,

ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ,

ទឹកជ្រលក់ម្ទេសផ្អែម - ១ tbsp

គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

១២៧ kcal
១ ម៉ោង ១០ នាទី
១ ម៉ោង ១០ នាទី

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

ខ្ញុំស្នើឱ្យចំអិនត្រីឆ្ងាញ់ដែលដុតនំនៅក្នុងឡ។ ខ្ញុំទទួលបានត្រីងៀតប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើត្រីក្រហមបាន។ បន្លែក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។ ខ្ញុំមានលាយបន្លែកកនិងបន្លែស្រស់ៗជានិច្ច។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមប៉េងប៉ោះនិងម្រេចកណ្ដឹងនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ លើសពីនេះទៅទៀតមានតែការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះដែលដំណើរការ។ ត្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយបន្លែមានជាតិទឹក។

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំ marinade ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយសមាសធាតុទាំងអស់របស់វា។ កិនខ្ទឹមសមួយកាំបិតដោយកាំបិតហើយកិនឬប្រើម៉ាស៊ីនច្របាច់ខ្ទឹមស។

រៀបចំត្រីដោយយកស្បែកចេញពីចំណិតហើយលាងវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ បម្រើ fillet នៅក្នុងផ្នែក។ Lubricate បំណែកនៃត្រីជាមួយ marinade, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសត្រីនិងអំបិលស្រាល។ ទុកឱ្យត្រីដើម្បី marinate យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។