ចានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងពហុវឺកឃឺៈរូបមន្តសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដំបូងអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលរបបអាហាររបស់អ្នកឡើងវិញដោយមិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងនូវផលិតផលមួយចំនួនពីរបបអាហារ។ អនុវត្តតាមរបបអាហារវេជ្ជសាស្រ្តយ៉ាងតឹងរឹងគឺជាកត្តាចាំបាច់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺនេះ។

• លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
• បញ្ជីផលិតផលពិសេស
• បញ្ជីផលិតផលហាមឃាត់
• ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍
• រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
• វីដេអូ៖ របបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ច្បាស់អំពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរបស់អ្នកយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

នៅក្នុងផ្នែកអាហារបំប៉នវាត្រូវបានគេកំណត់ថាជាតារាងទី ៩ ហើយមានគោលបំណងកែតម្រូវកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងការរំលាយអាហារ lipid ក៏ដូចជាដើម្បីការពារការខូចខាតដែលអមនឹងជំងឺនេះ។ ជាអកុសលបញ្ជីនៃជម្ងឺទាំងនេះមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ: ពីការខូចខាតដល់ភ្នែកតម្រងនោមប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទទៅនឹងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់។

ច្បាប់មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ៖

• តម្លៃថាមពលគួរតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជីវិតពេញលេញ - ជាមធ្យម 2400 kcal ។ ជាមួយនឹងទម្ងន់លើសមាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយសារតែការថយចុះនៃមាតិកាប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់វា។
• វាចាំបាច់ក្នុងការសង្កេតបរិមាណសារធាតុមូលដ្ឋានល្អបំផុតនៅក្នុងរបបអាហារ: ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។
• ជំនួសផលិតផលដោយកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (ចម្រាញ់ឬរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល) ជាមួយផលិតផលដែលស្មុគស្មាញ។ កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័សផ្តល់ថាមពលបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែក៏បណ្តាលឱ្យលោតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ ពួកវាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ពីរបីដូចជាជាតិសរសៃរ៉ែ។
• កាត់បន្ថយបរិមាណអំបិលដែលត្រូវប្រើ។ បទដ្ឋានគឺ 6-7 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
• សង្កេតមើលរបបផឹក។ ផឹករហូតដល់ 1.5 លីត្រនៃរាវឥតគិតថ្លៃ។
• អាហារប្រភាគ - បរិមាណល្អបំផុតក្នុងមួយថ្ងៃ ៦ ដង។
• ពួកគេព្យាយាមដកអាហារដែលមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរបបអាហារ។ ទាំងនេះគឺជាសាច់ក្រៅ (ខួរក្បាលតម្រងនោម) សាច់ជ្រូក។ ប្រភេទដូចគ្នារួមមានផលិតផលសាច់ (សាច់ក្រកសាច់ក្រកសាច់ក្រក) ប៊ឺសាច់គោសាច់គោសាច់ជ្រូកក៏ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់។
• របបអាហារបង្កើនបរិមាណជាតិសរសៃចំណីអាហារ (ជាតិសរសៃ) វីតាមីនសេនិងក្រុមខសារធាតុ lipotropic - អាស៊ីតអាមីណូដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុល។ អាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ lipotropics - ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប, សណ្តែក, ម្សៅសណ្តែក, ស៊ុតមាន់។

បញ្ជីផលិតផលពិសេស

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចស្គាល់ខ្លួនអ្នកឱ្យបានលម្អិតជាមួយផលិតផលដែលត្រូវបន្ថែមរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក៖

• សម្រាប់ចានដំបូងសាច់ដែលមិនប្រមូលផ្តុំនិងទំពាំងបាយជូរត្រីត្រូវបានគេប្រើឬពួកគេត្រូវបានចម្អិននៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ដូច្នេះទឹកដំបូងដែលផលិតផលសាច់និងត្រីត្រូវបានចម្អិនត្រូវបានបង្ហូរហើយស៊ុបត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកទី 2 ។ ស៊ុបសាច់មានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារមិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
• សម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរត្រីនៃពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានជ្រើសរើស - ហៃកឃីនត្រីគល់រាំងភីកប៊ឺរប៊ឺហ្គ័រ perch ។ សាច់គោនិងបសុបក្សី (សាច់មាន់ទួរគី) ក៏សមរម្យផងដែរ។
• ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរគួរតែមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ឈីសឈីសឈីសឈីក្រុម Fulham ។
• ស៊ុត 4-5 ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រូតេអ៊ីនផ្តល់អាទិភាព - ពួកគេធ្វើឱ្យប្រហោងឆ្អឹង។ Yolks មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើទេ។
• ពីគុជខ្យងបឺហ្គឺរនិង oatmeal ធញ្ញជាតិត្រូវបានរៀបចំពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគមិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• នំប៉័ងត្រូវបានជ្រើសរើសពីធញ្ញជាតិទាំងមូលកន្ទក់ស្រូវសាលីឬម្សៅស្រូវសាលីចំនួន ២ ពូជ។ ផ្នែកដែលបានណែនាំនៃផលិតផលម្សៅមិនលើសពី 300 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំបន្លែដែលមានជាតិជូរ - ខាត់ណារ៉ាប៊ីខាត់ណាផា្កស្ពស្ពពណ៌សពពួកបៃតងត្រសក់ប៉េងប៉ោះ eggplant និងចំណិត។
• បន្លែដែលមានម្សៅ - និងស្ករ - ដំឡូង, beets, ការ៉ុតត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យមិនលើសពី ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ (ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះដើម្បីមិនរាប់បញ្ចូលពួកគេ) ។
• ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារមានផ្លែក្រូចផ្លែក្រូចក្រូចឆ្មារក្រហមនិងខ្មៅនិងក្រូចឆ្មារ។
• សម្រាប់បង្អែមវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើនំប័រជាមួយបង្អែមពីនាយកដ្ឋានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬខូឃីស៍ដែលអាចបរិភោគបាន។

ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈជម្រើសត្រូវបានបញ្ឈប់ជាមួយទំពាំងបាយជូរផ្កាត្រសក់ត្រសក់និងទឹកប៉េងប៉ោះសារធាតុរ៉ែនៅតែជាទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីសតែខ្មៅនិងបៃតងឬតែរុក្ខជាតិនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

បញ្ជីផលិតផលហាមឃាត់

បន្ទាប់អ្នកគួរតែស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងផលិតផលដែលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការប្រើប្រាស់៖

• ផលិតផលដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ - ស្ករនិងម្សៅពីម្សៅពណ៌ស។
• បង្អែមនំកុម្មង់ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមីបានទិញការ៉េម។
• ប៉ាស្តា។
• ម៉ាណាកា, រូបភព។
• ពោត zucchini ល្ពៅ។
• ផ្លែឈើផ្អែមដែលសំបូរទៅដោយម្សៅនិងស្ករ - ឪឡឹកចេកនិងផ្លែឈើស្ងួតមួយចំនួន។
• ខ្លាញ់ Refractory - mutton, កម្ពស់សាច់គោ។
• ពីផលិតផលទឹកដោះគោអ្នកមិនអាចញ៉ាំម៉ាសផ្អែមជាមួយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗឈីសឈីសទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែមផ្លែឈើនិងស្ថេរភាព។
• ចានហឹរ។
• អាល់កុលណាមួយ (សូមមើលអាល់កុលសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ) ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹង! តើអ្វីបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ថ្ងៃច័ន្ទ

1. ពេលព្រឹកចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកដោះគោអូតាមីល (២០០ ក្រាម) ចំណិតនំប៉័ងកន្ទក់មួយកែវនិងតែខ្មៅមួយកែវគ្មានបង្អែម។
2. មុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ញ៉ាំផ្លែប៉ោមនិងផឹកតែមួយកែវដោយគ្មានជាតិស្ករ។
3. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំផ្នែកមួយនៃនំប៊ីសឆាតដែលចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់សាឡាត់កូកូឡាប៊ីនិងផ្លែប៉ោម (100 ក្រាម) ចំណិតនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលហើយផឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយភេសជ្ជៈលីងម៉ុនជាមួយផ្អែម។
4. នំប៉ាវខ្ជិលខ្ជិល (១០០ ក្រាម) និងទំពាំងបាយជូរគ្មានបង្អែមពីត្រគាកដែលបានកើនឡើង។
5. អាហារសម្រន់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់កាត់ (២០០ ក្រាម) ស៊ុតមាន់ពងទាទន់មួយនំប៉័ងនំប៉័ងនិងតែរុក្ខជាតិដោយគ្មានជាតិផ្អែម។
6. មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលចូលគេងពួកគេផឹកទឹកដោះគោដុតនំមួយកែវ។

1. ពួកគេមានអាហារពេលព្រឹកជាមួយឈីក្រុម Fulham (១៥០ ក្រាម) បន្ថែមផ្លែព្រាបស្ងួតនិងព្រូនបបរបបរ (១០០ ក្រាម) ចំណិតនំប៉័ងជាមួយកន្ទក់និងតែដោយគ្មានជាតិស្ករ។
2. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់គ្រាន់តែផឹកចាហួយនៅផ្ទះដោយគ្មានជាតិស្ករ។
3. ទទួលទានអាហារនៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយឱសថបន្លែស្ពៃក្តោបជាមួយចំណិតសាច់គ្មានខ្លាញ់ (១០០ ក្រាម) នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងលាងសម្អាតជាមួយទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន។
4. សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលសូមមានផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ។
5. ស៊ុបនៃស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវ (២០០ ក្រាម), ប្រហិតសាច់ចំហុយ (១០០ ក្រាម), នំប៉័ងនិងនំប៉័ងពណ៌ខ្មៅ (គ្មានជាតិស្ករ) ។
6. នៅពេលយប់ - kefir ។

1. ពេលព្រឹកញ៉ាំផ្នែកមួយនៃបបរគុជខ្យង (២៥០ ក្រាម) ជាមួយនឹងការបន្ថែមប៊ឺ (៥ ក្រាម) នំប៉័ងនិងតែជាមួយផ្អែម។
2. បន្ទាប់មកពួកគេផឹកភេសជ្ជៈមួយកែវ (ប៉ុន្តែមិនមែនមកពីផ្លែឈើស្ងួតផ្អែមទេ) ។
3. ពួកគេបរិភោគអាហារស៊ុបបន្លែសាឡាត់បន្លែស្រស់ៗ - ត្រសក់ឬប៉េងប៉ោះ (១០០ ក្រាម) ត្រីដុតនំ (៧០ ក្រាម) នំប៉័ងនិងតែគ្មានបង្អែម។
4. សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - eggplant stewed (150 ក្រាម) តែដោយគ្មានជាតិស្ករ។
5. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្ពៃក្តោបស្ពាន់ (២០០ ក្រាម) ត្រូវបានរៀបចំជានំប៉័ងនំប៉័ងមួយដុំពីម្សៅនៃថ្នាក់ទី ២ ទឹកក្រូចឆ្មារដែលគ្មានជាតិស្ករ។
6. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ - ទឹកដោះគោជូរ (ផលិតនៅផ្ទះឬទិញប៉ុន្តែដោយគ្មានការបំពេញ) ។

1. អាហារពេលព្រឹកត្រូវបានបម្រើជាមួយសាឡាត់បន្លែជាមួយចំណិតសាច់មាន់ (150 ក្រាម) នំប៉័ងជាមួយកន្ទក់និងចំណិតឈីសតែឱសថ។
2. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ក្រូចថ្លុង។
3. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដាក់លើតុស៊ុបត្រីសម្លបន្លែ (១៥០ ក្រាម) នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្លែឈើស្ងួត (តែមិនផ្អែមដូចជាផ្លែ apricots ស្ងួតផ្លែប៉ោមនិងដើម) ។
4. សាឡាត់ផ្លែឈើអាហារសម្រន់ (150 ក្រាម) និងតែដោយគ្មានជាតិស្ករ។
5. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនំត្រី (១០០ ក្រាម) ស៊ុតមួយនំប៉័ងនំប៉័ងតែផ្អែម (ជាមួយផ្អែម) ។
6. ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវ។

1. អាហារពេលព្រឹកចាប់ផ្តើមជាមួយសាឡាត់ការ៉ុតស្រស់និងស្ពៃក្តោបពណ៌ស (១០០ ក្រាម) បំណែកត្រីឆ្អិន (១៥០ ក្រាម) នំប៉័ងនិងតែគ្មានបង្អែម។
2. នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមគ្មានជាតិស្ករ។
3. ទទួលទានអាហារនៅលើបបរបន្លែបន្លែចំហុយ (១០០ ក្រាម) ជាមួយចំណិតសាច់មាន់ឆ្អិន (៧០ ក្រាម) នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងតែផ្អែម (បន្ថែមជាតិផ្អែម) ។
4. សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលបរិភោគក្រូចមួយផ្លែ។
5. អាហារសម្រន់ជាមួយឈីក្រុមឈីសឈីស (១៥០ ក្រាម) និងតែគ្មានបង្អែម។
6. នៅពេលយប់ពួកគេផឹក kefir ។

1. សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប្រូតេអ៊ីន omelet (១៥០ ក្រាម) នំប៉័ងនំប៉័ងជាមួយឈីស ២ ចំណិតភេសជ្ជៈកាហ្វេ (ឡូរីរី) ជាមួយបង្អែមត្រូវបានរៀបចំ។
2. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - បន្លែចំហុយ (១៥០ ក្រាម) ។
3. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់មានបម្រើស៊ុប vermicelli (ដោយប្រើ spaghetti ពីម្សៅទាំងមូល) ពងត្រីបន្លែ (១០០ ក្រាម) សាច់ goulash (៧០ ក្រាម) នំបុ័ង rye និងតែបៃតងដោយគ្មានជាតិស្ករ។
4. សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់ - សាឡាត់បន្លែស្រស់ៗ (១០០ ក្រាម) និងតែតែគ្មានបង្អែម។
5. អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយបបរល្ពៅ (១០០ ក្រាម) ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមអង្ករស្ពៃក្តោបស្រស់ (១០០ ក្រាម) ទឹកឃ្មុំ (ជាមួយការបន្ថែមជាតិផ្អែម) ។
6. មុនពេលចូលគេង - ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ។

ថ្ងៃអាទិត្យ

1. អាហារពេលព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យមានសាឡាត់ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke ជាមួយផ្លែប៉ោម (១០០ ក្រាម), បង្អែម (១៥០ ក្រាម), ខូឃីស៍ប៊ីសឃីសដែលអាចបរិភោគបាន (៥០ ក្រាម) តែបៃតងគ្មានជាតិផ្អែម។
2. ចាហួយមួយកែវនៅលើផ្អែមគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
3. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបសណ្តែកស្រូវសាឡីជាមួយសាច់មាន់ (១៥០ ក្រាម) ទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយការបន្ថែមជាតិផ្អែម។
4. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់សាឡាត់ផ្លែឈើមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ (១៥០ ក្រាម) និងតែគ្មានបង្អែមត្រូវបានបម្រើ។
5. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - បបរបបរគុជខ្យង (200 ក្រាម) ពងត្រីពងត្រីពងមាន់ (100 ក្រាម) នំប៉័ងនំប៉័ងតែផ្អែម (ជាមួយផ្អែម) ។
6. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ - ទឹកដោះគោយ៉ាអួ (មិនផ្អែម) ។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះ។

ស្ព schnitzel

• ស្លឹកស្ពៃ ២៥០ ក្រាម,
• ពងមាន់ ១
• អំបិល
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

1. ស្លឹកស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់និងច្របាច់បន្តិច។
2. បោះបង់ចោលពួកគេជាមួយស្រោមសំបុត្រមួយជ្រលក់ក្នុងស៊ុតដែលគេវាយ។
3. បន្តិចចៀនស៊ុបឈីសនៅក្នុងខ្ទះ។

អ្នកអាចរមៀល schnitzels នៅក្នុង breadcrumbs ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកសន្ទស្សន៍ glycemic សរុបនៃម្ហូបនឹងកើនឡើង។

Cutlets សាច់និងស្ព

• សាច់សាច់មាន់ឬសាច់គោ - ៥០០ ក្រាម
• ស្ពពណ៌ស
• ការ៉ុតតូច ១
• ខ្ទឹមបារាំង ២
• អំបិល
• 2 ស៊ុត
• 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ
• កន្ទក់ស្រូវសាលី (បន្តិចបន្តួច) ។

1. រំពុះសាច់, បកបន្លែ។
2. ទាំងអស់ត្រូវបានកំទេចដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬផ្សំ។
3. បន្ថែមអំបិលស៊ុតនិងម្សៅ។
4. ដំណើរការភ្លាមៗទៅការបង្កើត cutlets រហូតដល់ស្ពៃក្តោបទឹក។
5. Cutlets ត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងកន្ទក់និងទុកក្នុងខ្ទះ។ ស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានចៀននៅខាងក្នុងហើយមិនឆេះនៅខាងក្រៅទេ។

ព្យាយាមប្រើកន្ទក់និងការ៉ុតតិចដើម្បីបន្ថយសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីលទាំងមូលនៃម្ហូប។

Borsch បន្លែ

• ២-៣ ដំឡូង
• ស្ពៃក្តោប
• មើមឆៃថាវ ១ ដើម
• ខ្ទឹមបារាំង ១-២
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើមពីរបី
• 1 tbsp ។ ប៉េងប៉ោះ chopped
• ខ្ទឹមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ។

1. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងស្ពៃក្តោបត្រូវបានវិចិត្រ។
2. ចៀនវាឱ្យស្ងួតក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
3. ប៉េងប៉ោះដែលខ្ទេចខ្ទាំត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយបន្លែដែលពុះហើយទុកឱ្យនៅស្ងៀម។
4. បន្ថមទឹកខ្លះហើយចមលើកំដៅមធ្យម។
5. នៅពេលនេះដាក់ឆ្នាំងទឹក (២ លី) ​​លើចង្ក្រាន។ ទឹកត្រូវបានអំបិលហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
6. ខណៈពេលដែលទឹកកំពុងពុះចូរចិតសំបកដំឡូងហើយកាត់វាជាគូប។
7. ដរាបណាទឹកពុះដាក់ដំឡូងចូលក្នុងខ្ទះ។
8. នៅក្នុងល្បាយបន្លែដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះចាក់ម្សៅហើយដាក់លើភ្លើងខ្លាំង។
9. រឿងចុងក្រោយដែលពួកគេបន្ថែមគឺបន្លែបៃតងនិងខ្ទឹមស។
10. បន្ទាប់មកដាក់បន្លែចំហុយទាំងអស់ចូលក្នុងខ្ទះម្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិដាក់ស្លឹកឈូកមួយហើយបិទភ្លើងភ្លាមៗ។

ប្រូតេអ៊ីន omelet

• កំប្រុក ៣ ។
• 4 tbsp ។ ទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រាបាយជាមួយមាតិកាខ្លាញ់ទាប
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប៊ឺដើម្បីរំអិលផ្សិត។

1. ទឹកដោះគោនិងប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាអំបិលនិងលាយជាមួយវីស្គីឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើចង់បានពណ៌បៃតង chopped ល្អត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយ។
2. ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយកំណត់ដុតនំនៅក្នុងឡ។

វីដេអូ៖ របបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

Elena Malysheva និងសហការីរបស់នាងនឹងនិយាយអំពីផលិតផលដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ៖

របបអាហារគ្រាន់តែជាវិធីសាស្រ្តមួយនៃវិធីព្យាបាលដូច្នេះយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនអ្នកនូវគោលការណ៍ផ្សេងទៀតសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបានប៉ុន្តែដោយសង្កេតមើលអាហារូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្រ្តក៏ដូចជាការប្រើថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករនិងរក្សារបៀបរស់នៅសកម្មមនុស្សម្នាក់មានជីវិតពេញ។ មានតែគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមប៉ុណ្ណោះដែលអាចជ្រើសរើសរបបអាហារគ្រប់គ្រាន់ដោយពិចារណាលើជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរបស់អ្នកជំងឺស្ថានភាពទូទៅនិងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

តើមានរូបមន្តអ្វីខ្លះដែលត្រូវប្រើក្នុងដំណើរការចំអិនអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម (មិនថាប្រភេទណាទេ) អ្នកជំងឺគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះជម្រើសអាហារ។ ដោយសារតែការពិតដែលថានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានរូបមន្តឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហាររបស់អ្នកអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរីករាយទៀតផង។

ដំបូងបង្អស់នៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារវាចាំបាច់ត្រូវដឹងថាអាហាររូបត្ថម្ភគួរតែជារបបអាហារ។ លើសពីនេះទៀតមុខម្ហូបចាំបាច់ត្រូវផ្សំឡើងដោយពិចារណាលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមួយចំនួន៖

• ប្រភេទនៃជំងឺ
• អាយុអ្នកជំងឺ
• ទំងន់រាងកាយ
• របៀបរស់នៅ
• សកម្មភាពរាងកាយ។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ប្រភេទវាមានតម្លៃក្នុងការបោះបង់ចោលចានដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតខណៈពេលដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើសារធាតុរំលាយអាហារ។ ករណីលើកលែងត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បងចំពោះកុមារព្រោះជួនកាលវាពិបាកសម្រាប់ពួកគេក្នុងការបដិសេធអាហារបែបនេះ។ ក្នុងករណីនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរាប់សមាសធាតុសរីរាង្គដែលបានរៀបរាប់ខាងលើគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករនិងគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីនឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ផលិតផលខាងក្រោមអាចទទួលយកបាន៖

• នំបុ័ងពណ៌ត្នោត
• សាច់ឆ្អិន: សាច់គោទន្សាយសាច់សត្វសាច់បក្សី។
• ត្រីឆ្អិនមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• ស៊ុតឆ្អិន
• ស្ព, ប៉េងប៉ោះ, eggplant, zucchini, ដំឡូង,
• ក្រូច, ក្រូចឆ្មា, currant,
• ផលិតផលទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់
• ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• ឡូយ
• buckwheat, oatmeal, បបរមី,
• សាឡាត់បន្លែ
• ទំពាំងបាយជូរ rosehip ។

ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវក្នុងជម្ងឺ endocrine អ្នកជំងឺក៏គួរតែបដិសេធកាហ្វេស្ករអាល់កុលផលិតផលទឹកដោះគោខ្លាញ់អាហារចៀននិងហឹរប៉ាស្តាអំបិលនិងបន្លែជ្រក់។

ការណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ក្នុងករណីនេះរបបពិសេសនៃការទទួលទានអាហារត្រូវបានចងក្រងជាមួយមាតិកាអប្បបរមានៃខ្លាញ់អំបិលនិងស្ករ។

ដោយមានជម្ងឺប្រភេទទី ២ វាជាការប្រសើរក្នុងការភ្លេចអំពីនំប៉័ងឬញ៉ាំតែធញ្ញជាតិព្រោះវាត្រូវបានស្រូបចូលបន្តិចម្តង ៗ ហើយមិនបណ្តាលអោយមានការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ដំឡូងអាចត្រូវបានគេបរិភោគមិនលើសពី ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃវាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការចៀសវាងពីការ៉ុតនិងស្ពៃក្តោប។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់អ្នកជំងឺប្រភេទនេះមើលទៅដូចនេះ:

• អាហារពេលព្រឹក។ បបរ buckwheat នៅលើទឹកជាមួយប៊ឺ, ឡូយ។
• អាហារសម្រន់។ សាឡាត់ផ្លែប៉ោមស្រស់និងផ្លែក្រូចថ្លុង។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ Borsch ជាមួយ Cream sour នៅលើស្តុកសាច់មាន់សមាសធាតុផ្លែឈើស្ងួត។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ casserole Curd, តែ rosehip ។
• អាហារពេលល្ងាច សាច់ប្រហិតជាមួយស្ពៃក្តោបតែតែគ្មានបង្អែម។
• អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ។ កែវ ryazhenka មានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវ។

ការរំពឹងទុកនៃរបបអាហារជារឿយៗធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺភ័យខ្លាចប៉ុន្តែរូបមន្តទំនើបនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានិងភាពមិនធម្មតារបស់ពួកគេ។

ម្ហូបឆ្ងាញ់

ចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីរោគសាស្ត្រនៅក្នុងសំណួរអ្នកដែលចង់មានអារម្មណ៍ល្អហើយក្នុងពេលតែមួយញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ដំណោះស្រាយដូចខាងក្រោមគឺល្អបំផុត:

រូបមន្តលេខ ១ ។ សណ្តែកនិងសណ្តែកជាមួយខ្ទឹមបារាំង។

legumes នឹងសមទាំងស្រស់និងកក។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការកំដៅអាហារលើសពី 10 នាទីទេព្រោះបើមិនដូច្នេះទេសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងបន្លែទាំងនេះនឹងត្រូវបាត់បង់។

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សណ្តែកបៃតងនិងសណ្តែក - ៤០០ ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - ៤០០ ក្រាម
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• ប៊ឺ - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• ខ្ទឹម - ១ ក្លែម
• បៃតង, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចំអិនតាមគ្រោងការណ៍នេះ៖

1. រលាយ¾ tbsp ក្នុងខ្ទះ លីត្រ ប៊ឺដាក់ peas នៅទីនោះហើយចៀនរយៈពេល 3 នាទី។ បនាប់មកបិទចានហើយចមុះរហូតដល់ចម្អិន។ តាមរបៀបដូចគ្នាពួកគេធ្វើជាមួយសណ្តែកបៃតង។
2. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនិងសាឡាដនៅក្នុងប៊ឺបន្ទាប់មកចាក់ម្សៅហើយសង្កត់លើភ្លើងរយៈពេល 3 នាទីទៀត។
3. ជ្រលក់ចំណិតប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកចាក់ចូលក្នុងខ្ទះមួយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារអំបិលនិងបន្លែបៃតងទុកចោលរយៈពេល ៣ នាទីនៅក្រោមគំរប។
4. សណ្តែកដែលរួចរាល់ដើម្បីផ្ញើទៅខ្ទឹមបារាំងដាក់ខ្ទឹមសដឹងគុណក្តៅគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងរដ្ឋបិទ។ ការបម្រើម្ហូបការស្លៀកពាក់ជាមួយប៉េងប៉ោះ។

រូបមន្តលេខ ២ ។ អាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចមាន "ខាត់ណាផា្កស្ពនិងហ្សុកឆីនីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងជូរ" ។ សមាសធាតុខាងក្រោមនឹងត្រូវបានទាមទារ៖

• zucchini - 300 ក្រាម
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ៤០០ ក្រាម,
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• ប៊ឺ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• Cream sour - ២០០ ក្រាម,
• ketchup - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• ខ្ទឹម - ១ ក្លែម
• ប៉េងប៉ោះ - ១ កុំព្យូទ័រ។
• dill, អំបិល។

1. លាងសមាតមឹកឱ្យល្អហើយកាត់ជាគូបតូចៗ។ លាងជម្រះស្ពៃក្តោបហើយចែកជាចំណិតដាច់ដោយឡែក។
2. រំពុះបន្លែនៅក្នុងទឹករហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ, អង្គុយនៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យរាវរាវ។
3. ចាក់ម្សៅដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះអាំងហើយកំដៅវាជាមួយប៊ឺ។ បន្តិចម្តងចាក់ក្រែម sour, រដូវជាមួយ ketchup, ខ្ទឹម, អំបិលនិងឱសថ, stirring ជានិច្ច។
4. ដាក់បន្លែឆ្អិនពីមុនដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលបានរៀបចំរួចទុកចោលរយៈពេល ៤ នាទី។ បម្រើជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ។

រូបមន្តលេខ ៣ ។ ហ្សុកឈីនីដាក់ជាមួយបបរនិងផ្សិតពិតជានឹងទាក់ទាញម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ។ របបអាហារដែលរួមបញ្ចូលការស្រាវជ្រាវធ្វើម្ហូបបែបនេះនឹងមិនរំខានដល់អ្នកជំងឺទេ។

គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• zucchini វ័យក្មេងតូច - 4 កុំព្យូទ័រ។ ,
• buckwheat - 5 tbsp ។ អិម។ ,
• ស្រាសំប៉ាញ - ៨ កុំព្យូទ័រ។
• ផ្សិតស្ងួត - ២ កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំង - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹម - ១ ក្លែម
• Cream sour - ២០០ ក្រាម,
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន
• អំបិលម្រេចពីរបីប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ។

1. តម្រៀបនិងលាងជមែះគ្រើមចាក់ 1: 2 ជាមួយទឹកហើយដាក់លើភ្លើង។
2. បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ផ្សិតស្ងួតអំបិល។ កាត់បន្ថយកំដៅគ្របខ្ទះនិងចំអិនរយៈពេល 15 នាទី។
3. Prew stewpan និងដាក់ស្រាសំប៉ាញ chopped និងខ្ទឹមដឹងគុណ, fry នៅក្នុងប្រេងសម្រាប់ 5 នាទីផ្សំជាមួយបបរដែលបានបញ្ចប់និងលាយ។
4. ដើម្បីធ្វើឱ្យទូកចេញពី zucchini កាត់វាឱ្យវែងហើយយកសាច់ចេញ (ធ្វើទឹកជ្រលក់ពីវាសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវាចៀននិងបន្ថែមក្រែមជូរនិងម្សៅអំបិលនិងលាយ) ។
5. បាចទូកបន្លែជាមួយអំបិលនៅខាងក្នុងបំពេញជាមួយ buckwheat ចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។ ដុតនំនៅក្នុងឡយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងរហូតដល់ទន់។ លាបជាមួយបៃតងនិងប៉េងប៉ោះ cherry ។

វាក៏មានបំរែបំរួលឆ្ងាញ់នៃសាឡាត់ដែលនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តនេះរួមទាំងកូកូឡាប៊ីនិងត្រសក់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្លែស្រស់ៗបន្ថែមទៀតដូច្នេះការលាយវីតាមីនបែបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតពីសមាសធាតុដែលហែកចេញពីសួនច្បារ។

• kohlrabi ស្ពៃក្តោប - ៣០០ ក្រាម,
• ត្រសក់ - ២០០ ក្រាម
• ខ្ទឹម - ១ ក្លែម
• អំបិល, ម្រេច, dill,
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

1. លាងសមាត, លាបនិងដឹងគុណ kohlrabi ។
2. លាងជម្រះត្រសក់ជាមួយទឹកហើយកាត់ជាច្រូត។
3. កូរបន្លែបន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលនិងឱសថរដូវជាមួយប្រេង។

សាឡាដ "ស្មាត" នឹងមើលទៅល្អនៅលើតុបុណ្យ។ សម្រាប់គាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• សណ្តែកបៃតង - ២០០ ក្រាម
• peas ពណ៌បៃតង - 200 ក្រាម
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ២០០ ក្រាម,
• ផ្លែប៉ោម - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ប៉េងប៉ោះ - ២ កុំព្យូទ័រ។
• សាឡាត់ស្លឹក
• parsley, dill,
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• អំបិល។

1. ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវសណ្តែកនិងសណ្តែកក្នុងទឹកអំបិល។
2. ច្របាច់ប៉េងប៉ោះទៅជាចិញ្ចៀនស្តើង ៗ ផ្លែប៉ោមទៅជាគូប (ចាក់ចំណិតភ្លាមៗជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងងងឹតហើយបាត់បង់រូបរាង) ។
3. ដាក់ដូចខាងក្រោម: គ្របដណ្តប់ចានជាមួយស្លឹកសាឡាត់លាងរាលដាលរង្វង់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើគែមនៃចានដាក់សណ្តែកក្នុងចិញ្ចៀនស្ពៃក្តោប - តាមរបៀបដូចគ្នា (មានតែនៅខាងក្នុងមុនប៉ុណ្ណោះ) បំពេញពាក់កណ្តាលជាមួយ peas ។ នៅលើកំពូលចាក់ផ្លែប៉ោមដែលស្រស់ស្អាតចូលទៅក្នុងស្លាយ។ ប្រោះម្ហូបជាមួយឱសថ chopped - dill និង parsley ។ ស្លៀកពាក់ប្រេងបន្លែអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មា។

របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចនាំមកនូវផលប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានអារម្មណ៍រីករាយផងដែរ។ ទុកឱ្យការសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបហ៊ាននិងដើមរបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់យើងនឹងបោះពុម្ពផ្សាយពួកគេ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបកាស្តាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

មើមឆឺរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ នឹងជួយធ្វើឱ្យមុខម្ហូបអ្នកជំងឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងផ្លាស់ប្តូរហើយវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូបបែបនេះ។ ជាអកុសលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាវិធីពិសេសមួយនៃជីវិតហើយរបបអាហារមានតុល្យភាពគឺជាលក្ខខណ្ឌដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជីវិតដោយគ្មានផលវិបាក។ ភាគច្រើនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេផ្តល់ជូននូវបង្អែមផ្សេងៗពីឈីក្រុម Fulham ដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡឬចង្ក្រានយឺតប៉ុន្តែមានរូបមន្តពីបន្លែឬសាច់ minced ។ វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនម្ហូបទាំងនេះហើយរសជាតិនៃបង្អែមឬមុខម្ហូបសំខាន់ៗនឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់សមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសាររបស់គាត់ផងដែរ។

ចានឈីក្រុម Fulham

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនជាពិសេសបុរសមានអវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការពិតដែលថាអ្នកត្រូវញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងជំងឺនេះប៉ុន្តែមានតែជាតិខ្លាញ់ទាបប៉ុណ្ណោះហើយវាគ្មានប្រយោជន៍ទាល់តែសោះ។ ប៉ុន្តែឈីក្រុម Fulham ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងអំពាវនាវដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាហើយនឹងក្លាយជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យ។ មុនពេលដុតនំអ្នកអាចបន្ថែមកាកាវផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីនិងសូម្បីតែបន្លែខ្លះដាក់ឈីក្រុម Fulham ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ឈីក្រុម Fulham កាឡូរីទាប ០.៥ គីឡូក្រាម (មាតិកាខ្លាញ់ ១%)
• ពងចំនួន ៥
• ផ្អែមបន្តិច (ប្រសិនបើជំងឺនេះអនុញ្ញាត, បន្ទាប់មកអ្នកអាចជំនួសវាដោយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំមួយ),

• សូដានៅលើចុងកាំបិត (ប្រសិនបើនេះមិនមែនជានំខេកជាមួយបន្លែទេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមវ៉ាលីលីន)
• berries ឬសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត (ស្រេចចិត្ត) ។

ចង្ក្រានធ្វើម្ហូបងាយស្រួល។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវ៖

1. បំបែកពណ៌សនិងយោលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
2. វាយពណ៌សជាមួយម៉ាស៊ីនលាយជាមួយទឹកឃ្មុំឬផ្អែម។
3. កូរឈីក្រុម Fulham ជាមួយសូដា, វ៉ានីឡានិងលឿង។
4. ច្របាច់យកផ្លែឬច្របាច់ល្ពៅអោយល្អប្រសិនបើអ្នកមានគំរោងបន្ថែមការ៉ុតដាំអោយពុះជាមុនសិនហើយផ្លែប៊ឺរីនិងម្សៅកាកាវមិនត្រូវការការរៀបចំបឋមទេ (ប្រសិនបើអ្នករៀបចំឈីក្រុម Fulham ឈីសធម្មតាអ្នកអាចរំលងជំហាននេះបាន) ។
5. ផ្សំសារធាតុបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន whipped និងម៉ាស់ curd-yolk ។
6. ដាក់ម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ ២០០ អង្សាសេរយៈពេល ២០-២៥ នាទីឬដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវបើករបៀបដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

បន្ទាប់មកម្ហូបត្រូវបានយកទៅកាត់ជាចំណែក ៗ ហើយវាអាចបរិភោគបាន។ ប្រសិនបើមិនមានផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេបន្ទាប់មកឈីក្រុម Fulham អាចត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទពីរអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនហើយភាគច្រើនអាចត្រូវបានដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham ។

ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅឬ semolina ទេក្នុងពេលចម្អិនអាហារដើម្បីបង្កើន viscosity បន្ទាប់មកម្ហូបនឹងលែងមានរបបអាហារទៀតទេ: ប្រសិនបើម៉ាសសម្រាប់ដុតនំរាវពេកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមអង្ករឆ្អិនក្នុងទឹក។

ចានសាច់

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេសាច់ minced គ្រឿងទេសនិងបន្លែផ្សេងៗត្រូវបានប្រើ។

នេះជារូបមន្តគំរូ៖

• សាច់ minced
• ខ្ទឹមបារាំង turnip
• zucchini
• ប៉េងប៉ោះ

• អំបិលនិងគ្រឿងទេស
• ខ្ទឹមស
• ប្រេងបន្លែ។

ការចំអិនមានជំហានដូចខាងក្រោមៈ

1. ដាក់រង្វង់ឬចំណិតបន្លែក្នុងទម្រង់ដែលមានលាបខ្លាញ់។
2. ដាក់សាច់ minced ពាក់កណ្តាលលាយជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមសនៅខាងលើ។
3. ដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនិងចំណិតប៉េងប៉ោះលើសាច់ minced ។
4. គ្របដណ្តប់ជាមួយសាច់ដែលនៅសល់និងខ្ទាស់ជាមួយនឹងចលនាពន្លឺដើម្បីផ្តល់នូវដង់ស៊ីតេ។
5. មុនពេលដុតនំដើម្បីទទួលបានសំបកដ៏ស្រស់ស្អាតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរំអិលសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយប្រេងតិចតួច។

ដុតនំនៅក្នុងរបៀបខាងលើនៅក្នុងឡឬនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប៉ុន្តែសាច់ត្រូវការពេលវេលាចម្អិនច្រើនហើយដូច្នេះការចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេល ៤០-៥០ នាទី។ ប្រសិនបើចង់បាន 10-15 នាទីមុនពេលផលិតផលរួចរាល់ម្ហូបអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។

ជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់ចានដុតនំ

• ហ្សូឆីនីឬ eggplant (អ្នកអាចយកពូជល្ពៅដែលគ្មានជាតិផ្អែម),
• សណ្តែកកំប៉ុងឬឆ្អិនល្អ
• អំបិលនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នខ្លះ
• ឈីសរឹង។

អ្នកត្រូវចំអិនម្ហូបដូចនេះ៖

1. Lubricate ម្ហូបដុតនំឬចាននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវជាមួយប្រេង។
2. រីករាលដាល eggplant ឬល្ពៅកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។
3. ប្រោះជាមួយឈីសស្រទាប់ស្តើង។
4. ដាក់សណ្តែកនៅលើកំពូល។
5. ប្រោះល្អជាមួយឈីស។

ដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅក្នុងឡនៅក្រោមរបៀបដូចខាងលើ។ អ្នកអាចផ្សំបន្លែផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានម៉ាសដូចគ្នាអ្នកត្រូវប្រោះស្រទាប់បន្លែនីមួយៗជាមួយចំនួនឈីសតិចតួច។

រូបមន្តដែលបានស្នើបង្ហាញតែគ្រឿងផ្សំដែលមានធាតុផ្សំធាតុផ្សំអាចត្រូវបានបន្ថែមឬបញ្ចូលគ្នាតាមការចង់បាន។

ការចំអិនដំឡូងមីមិនពិបាកទេប៉ុន្តែឈីក្រុម Fulham និងបង្អែមសូកូឡាជាមួយកាកាវឬសាច់ minced ជាមួយបន្លែនឹងពេញចិត្តចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មកអ្នកអាចចំអិនឈីក្រុម Fulham បន្លែនិងសាច់និងអាហារបន្លែដែលនឹងមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។

សាច់ចំហុយនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម - ខ្ទឹមស

ប្រហិតសាច់ជូរអែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នំប៉័ងជាម្ហូបដ៏ល្អបំផុត ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាវិនាទីសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ សាច់ប្រហិតល្អប្រសើរជាមួយបន្លែដែលបានច្របាច់ - សណ្តែកបៃតងសណ្តែកបៃតងសាឡាត់បន្លែក៏ដូចជាប៉េងប៉ោះស្រស់និងត្រសក់។
ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម - ជូរហឹរធ្វើឱ្យប្រហិតសាច់ទាំងនេះកាន់តែក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានរសជាតិហិរតិចឬច្រើនតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ផលិតផល៖

• សាច់គោសាច់គោ - 0.5 គីឡូក្រាម
• pulp សាច់ជ្រូក - 0,5 គីឡូក្រាម
• គំនិត - ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ
• ការ៉ុត - ១-២ ការ៉ុត
• អង្ករឆ្អិន - 1 ពែង
• ក្រែមជូរ ១០%
• ខ្ទឹមស
• ដេល
• អំបិល

ចម្អិនអាហារ៖
ខ្ញុំចម្អិនសាច់ប្រហិតទាំងនេះជាញឹកញាប់ពួកគេគឺជាមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេនៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ ពួកវាមានរសជាតិស្រាលមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុន្តែមានចិត្តទន់ភ្លន់ទន់ភ្លន់និងមានរសជាតិភ្លឺ។
ច្រើនទៀត ...

ក្រឡុកស្ពៃខ្ជិលចំហុយ

ផលិតផល៖

• សាច់គោ
• សាច់ជ្រូក
• ខ្ទឹមបារាំង
• ការ៉ុត
• ស្ពពណ៌ស
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី
• ក្រែមជូរ
• ដេល
• ខ្ទឹមស

ចម្អិនអាហារ៖
ធ្វើសាច់គោពីសាច់គោសាច់ជ្រូកខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។

Knead minced សាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិចិត្រច្របាច់ស្ពៃក្តោបហើយលាយជាមួយសាច់ដែលបានកិន។

ក្រឡុកបាល់ពីសាច់ minced ឬ cutlets សំណុំបែបបទដាក់វានៅក្នុងធុងមួយនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេឬដាក់នៅលើក្រឡាចត្រង្គ multicooker មួយ។

ចំអិនក្រឡុកស្ពៃខ្ជិលប្រហែល ២៥ នាទីសម្រាប់គូ។
ច្រើនទៀត ...

សណ្តែកជាមួយសណ្តែកបៃតងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ផលិតផល៖

• សាច់គោ
• សណ្តែកបៃតង
• ខ្ទឹមបារាំង
• ក្រែមជូរ
• ម្រេចក្រហមក្តៅ
• ម្រេចក្រហមផ្អែម
• ស្លឹក Bay
• អំបិល

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗចាក់ទឹកត្រជាក់បន្តិចហើយដាក់របៀប "Stew" រយៈពេល ២ ម៉ោង។

នៅក្នុងខ្ទះក្រាស់បន្ថែមសណ្តែកខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេសល្អ ៗ បិទគំរបនិងទុកចោលប្រហែល ២០ នាទី។

នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមពីរបីស្លាបព្រានៃក្រែមជូរហើយបិទ។ ច្រើនទៀត ...

សម្លបន្លែជាមួយល្ពៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ផលិតផល៖

• ចំណិតសាច់មាន់
• ល្ពៅ
• ប៉េងប៉ោះ
• ខ្ទឹមបារាំង
• ការ៉ុត
• អំបិល
• គ្រឿងទេស

ចម្អិនអាហារ៖
ចំណិតសាច់មាន់កាត់ចូលគូបតូចៗដូចជាគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ដាក់ផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចានឆាំងពហុវឺរអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមគ្រឿងទេស។

ចាក់ប្រេងបន្លែពីរបីស្លាបព្រានិងទឹកបន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងក្រាស់បិទគំរបហើយដាក់កម្មវិធី "Stewing" រយៈពេល 50 នាទី។ ច្រើនទៀត ...

ដួងចិត្តជាមួយបន្លែនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចំរុះ

ផលិតផល៖

• បេះដូងមាន់
• ខ្ទឹមបារាំង
• ការ៉ុត
• ម្រេចកណ្ដឹង
• ទងផ្កា
• ខ្ទឹមស

ចម្អិនអាហារ:
លាងជម្រះដួងចិត្តហើយផ្ញើទៅចង្ក្រានយឺត។ កំណត់ទៅ "ចម្អិនអាហារ" រយៈពេល 20 នាទី។

កាត់បន្លែទាំងអស់ទៅជាបំណែកធំ ៗ ហើយផ្ញើទៅចង្ក្រានយឺតអំបិលម្រេចបន្ថែមស្លឹក Bay និងចំអិនរយៈពេល 50-60 នាទីក្នុងរបៀប "ចៀន" ។ ច្រើនទៀត ...

សាច់គោចំហុយជាមួយសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺត

ផលិតផល៖

• សាច់គោឬសាច់គោ
• ខ្ទឹមបារាំង
• ការ៉ុត
• ស្ពពណ៌ស
• សណ្តែក
• ទឹកប៉េងប៉ោះ
• អំបិល
• ម្រេច
• ស្លឹក Bay

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលការ៉ុត - ជារង្វង់។ ចៀនបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។

កាត់សាច់ទៅជាគូបតូចៗផ្ញើទៅបន្លែហើយដាក់របៀប "ចម្អិនអាហារ" រយៈពេល 10 នាទី។
ដាក់សណ្តែកអំបិលម្រេចបន្ថែមស្លឹក Bay ។ ច្រើនទៀត ...

សាច់ Stewed នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ផលិតផល៖

• សាច់គោឬសាច់វ៉ែនតា
• ខ្ទឹមបារាំង
• ការ៉ុត
• ប៉េងប៉ោះ
• ជើងឯក
• ម្រេចកណ្ដឹង
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• គុយរី
• អំបិល
• ម្រេចក្រហមដី
• ម្រេចខ្មៅដី

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់សាច់ទៅជាគូប។
កាត់ការ៉ុតជារង្វង់ធំ ៗ ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសជាគូប។
បន្លែមិនចាំបាច់ត្រូវបានកាត់ល្អវិចិត្រទេរឺក៏បំណែកធំ ៗ ។

ដាក់សាច់និងបន្លែដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់ចាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះដែលពនលាយជាមួយទឹកប្រេងបន្លែពីរបីស្លាបព្រា។
ច្រើនទៀត ...

Lentils ជាមួយសាច់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ផលិតផល៖

• សណ្តែក
• សាច់
• ខ្ទឹមបារាំង
• អំបិល
• ម្រេចដី
• ល្បាយនៃឱសថ

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់សាច់ទៅជាគូបនិងចៀនស្រាល ៗ ក្នុងប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាក្នុងរបៀប "ចៀន" ។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយចៀនជាមួយសាច់។
ច្រើនទៀត ...

ម្ទេសចំហុយនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ

ផលិតផល៖

• ម្ទេសកណ្ដឹង
• ដំឡូង
• ការ៉ុត
• ខ្ទឹមបារាំង
• អំបិល

ចម្អិនអាហារ៖
ដាំដំឡូងឱ្យម៉ត់ហើយដាក់ដំឡូង mashed ។

វិចិត្រ chop គំនិត, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្លែ Stew នៅក្នុងចំនួនតិចតួចនៃប្រេងបន្លែនិងទឹក។
ច្រើនទៀត ...

រូបមន្តហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

បច្ចុប្បន្នចំនួនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកំពុងកើនឡើងឥតឈប់ឈរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានចាប់ផ្តើមសិក្សាពីជំងឺនេះឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយបានរកឃើញថានៅពេលទទួលការព្យាបាលដោយថ្នាំគ្រប់គ្រាន់និងធ្វើតាមរបបអាហារអ្នកជំងឺអាចដឹកនាំរបៀបរស់នៅពេញលេញ។ របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានភាពខុសប្លែកគ្នានិងមានតុល្យភាពចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផលិតផលនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។

មិនសំខាន់តិចជាងវិធីដែលផលិតផលត្រូវបានដំណើរការ។ រូបមន្តដែលគ្រឿងផ្សំគួរតែត្រូវបានចៀនវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកប៉ុន្តែចានចំហុយក៏ដូចជានំប៉័ងដុតនំឬឆ្អិននឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។ កាលពីមុនម្ចាស់ផ្ទះត្រូវការប្រើឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងៗដើម្បីរៀបចំម្ហូបទាំងអស់នេះ។ ឥលូវមុខងារនៃឆ្នាំងមួយឡចំហាយពីរជាន់ចៀនឆាឡចំហាយត្រូវបានអនុវត្តដោយជោគជ័យដោយម៉ាស៊ីនចំរុះមួយ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតពួកគេមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដូច្នេះវាសមស្របមិនត្រឹមតែសំរាប់អ្នកឈឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសាច់ញាតិរបស់គាត់ទៀតផង។

សាច់មាន់ជាមួយស្ពៃក្តោបនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សាច់មាន់ជាមួយស្ពៃក្តោបគឺជាមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតចម្អិនអាហារវាសាមញ្ញណាស់និងលឿន។ បរិមាណគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរតាមការចង់បានរបស់អ្នក។

• ស្គរមាន់ - ២ ភី។
• ស្ពពណ៌ស - ៥០០ ក្រាម
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 0,5 ភី។ ,
• ខ្ទឹមបារាំង - ០.៥ ភី។
• ផ្លែប៉ោមបៃតង - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ប្រេងបន្លែ។

លាងចានសាច់មាន់ស្ងួតបន្តិចអំបិលនិងម្រេចទុកវាឱ្យត្រាំក្នុងគ្រឿងទេសរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំបន្លែ។ ច្របាច់ស្ពៃក្តោប (ចំនួនស្ពៃក្តោបត្រូវបានជ្រើសរើសអាស្រ័យលើទំហំនៃចានពហុវឺរ) កាត់ការ៉ុតទៅជាគូបធំ ៗ ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងកណ្ដឹងម្រេចនិងផ្លែប៉ោមដោយចៃដន្យ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងចានជ្រៅពហុហើយដាក់បន្លែដែលបានរៀបចំ។ អំបិលបិទគំរបរបស់ម៉ាស្កាគឃឺហើយកំណត់របៀប "ដុតនំ" នៅលើអេក្រង់។ បន្ទាប់ពី 7-10 នាទីបើកគំរបនិងលាយបន្លែ។ ពួកគេបានដាក់ចេញបន្តិចបន្តួចទុកឱ្យទឹកហូរដូច្នេះបរិមាណរបស់វាកាន់តែតូច។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងចានអ្នកអាចដាក់ចានសម្រាប់ចំហុយចាន។ ដំបូងវាគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែដើម្បីឱ្យសាច់មិនធុញទ្រាន់។

បន្ទាប់បំណែកសាច់មាន់ដែលត្រាំក្នុងគ្រឿងទេសត្រូវបានរាលដាលនៅក្នុងចាននេះ។ គំរបត្រូវបានបិទម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីសញ្ញា multicooker ម្ហូបរួចរាល់ហើយ។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារសរុបគឺ ៤០-៥០ នាទីអាស្រ័យលើគំរូរបស់ម៉ាយឃ្យូស។

Pollock នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

Pollock នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះគឺជារូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំស្ទើរតែដោយគ្មានការចូលរួមពីម្ចាស់ផ្ទះ។ ដូច្នេះពេលវេលានេះអាចត្រូវបានឧទ្ទិសដល់គ្រួសារឬចំណង់ចំណូលចិត្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។

• pollock - 1 ផ។ ,
• ការ៉ុត - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ប៉េងប៉ោះ - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំង - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ទឹកប៉េងប៉ោះ
• គ្រឿងទេស។

វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប

លាងគ្រោងឆ្អឹងត្រីស្អាតកាត់ជាផ្នែក ៗ ប្រោះជាមួយអំបិល។ លាងសមាតនិងលាបបន្លែ។ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ចិតសំបកប៉េងប៉ោះធំមួយឬពីរតូច។ នេះនឹងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើប្រសិនបើអ្នកជ្រលក់វាក្នុងទឹកក្តៅពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកជ្រលក់វាចូលក្នុងទឹកត្រជាក់ភ្លាម។ កាត់ប៉េងប៉ោះ peeled ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ការ៉ុតអាចត្រូវបានកាត់ជាគូបតូចៗឬដឹងគុណ។

បញ្ចូលចានទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ នៅខាងក្រោមដាក់ស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំងដំបូងបន្ទាប់មកការ៉ុតនិងប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់បំណែកត្រីដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅលើខ្នើយបន្លែ។ បញ្ចូលត្រីជាមួយស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។ ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះដើម្បីឱ្យវាគ្របលើត្រីទាំងស្រុង។ ម្ទេសនិងស្លឹក Bay ត្រូវបានបន្ថែម។ បិទគំរបរបស់ម៉ាល់ឃ្យូកឃឺហើយដាក់បង្ហាញរបៀប "ពន្លត់ភ្លើង" រយៈពេល 1 ម៉ោង។

ឃីឃីតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តតាំងពីតូចមកថើបអាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការចំអិនវាដោយធ្វើតាមអនុសាសន៍ដែលបានកំណត់ដោយអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីឱ្យភេសជ្ជៈនេះមិនធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវានឹងត្រូវការការកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្ករត្រូវបានជំនួសដោយជាតិផ្អែមធម្មតានិងម្សៅជាមួយប្រេងអូលីវ។

• ល្ពៅ, cranberries, raspberry,
• ម្សៅ oat - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• ទឹក - ១២០០ ម។ ល
• ផ្អែម - ស្រេចចិត្ត។

ចានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងពហុវឺកឃឺៈរូបមន្តសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២

នៅពេលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួនដែលសំខាន់គឺអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយយោងទៅតាមសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីម (ជី) និងព្យាបាលកំដៅបានត្រឹមត្រូវ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនអាហារនិងចំហាយទឹកប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រនេះរំខានដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ហេតុដូច្នេះហើយបានជា multicooker សមនឹងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ។ លើសពីនេះទៀតរូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានភាពខុសប្លែកគ្នាហើយការចម្អិនអាហារមិនចំណាយពេលច្រើនទេខណៈពេលដែលផលិតផលនីមួយៗរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍។

ខាងក្រោមនេះយើងនឹងពិចារណាពីគំនិតរបស់ជីអាយនិងផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមរូបមន្តសម្រាប់នំកុម្មង់សាច់និងត្រីព្រមទាំងចានចំហៀងស្មុគស្មាញដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតក្នុងរយៈពេលខ្លី។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន

សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាសូចនាករឌីជីថលនៃផលប៉ះពាល់នៃអាហារទៅលើគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលទាបជាងវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គួរកត់សម្គាល់ថាសូចនាករនេះមិនកើនឡើងពីការព្យាបាលកំដៅត្រឹមត្រូវទេ។

វាក៏មានផលិតផលនៃការបដិសេធផងដែរឧទាហរណ៍ការ៉ុតដែលនៅក្នុងទម្រង់ស្រស់របស់វាមាន GI នៃ 35 យូនីធីប៉ុន្តែនៅក្នុងចម្អិន UNITS ទាំងអស់ចំនួន 85 ។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានបរិភោគឆៅតែប៉ុណ្ណោះ។ ភាគច្រើនក៏អាស្រ័យលើភាពស្ថិតស្ថេរនៃចានផងដែរប្រសិនបើផ្លែឈើនិងបន្លែដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតត្រូវបាននាំយកទៅរដ្ឋដំឡូង mashed បន្ទាប់មកសូចនាកររបស់ពួកគេនឹងកើនឡើងដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃទាប។ ស្ថានភាពគឺដូចគ្នាជាមួយទឹកផ្លែឈើ។ ទោះបីជាពួកគេត្រូវបានធ្វើពីផ្លែឈើដែលអាចទទួលយកបានដោយទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយក៏ពួកគេមាន GI ខ្ពស់ដែរ។

• PIECES រហូតដល់ ៥០ គ្រឿង - ផលិតផលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយគ្មានការរឹតត្បិត
• រហូតដល់ 70 គ្រឿង - អាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតតែម្តងម្កាលនិងក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
• ចាប់ពី ៧០ គ្រឿងឡើងទៅត្រូវហាមឃាត់។

តារាងទឹកនោមផ្អែមគួរតែរួមបញ្ចូលផ្លែឈើបន្លែនិងផលិតផលសត្វ។ ចានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចម្អិនពីបន្លែបែបនេះដែលមានបរិមាណ GI និងកាឡូរីទាប:

1. ស្ពពណ៌ស
2. ផ្កាខាត់ណាខៀវ
3. ផ្កាខាត់ណាខៀវ
4. លីក
5. ខ្ទឹមស
6. ម្រេចផ្អែម
7. ម្ទេសបៃតងនិងក្រហម
8. សណ្តែក
9. peas ពណ៌លឿងនិងបៃតងស្ងួតនិងកំទេច
10. ផ្សិត
11. ពងទា
12. ប៉េងប៉ោះ
13. ការ៉ុត (តែឆៅ) ។

សម្រាប់សាឡាត់និងនំកុម្មង់ផ្លែឈើខាងក្រោមត្រូវបានគេប្រើ:

• ផ្លែប៉ោម
• គុជ
• ផ្លែស្ត្របឺរី
• អង្កាមក្រហមនិងខ្មៅ
• ផ្លែល្ពៅ
• ផ្លែក្រូច
• ថូសឺរ
• ក្រូចឆ្មា
• ខាត់ណាខៀវ
• អាភីភូស
• Plums
• ផ្លែព្រឺរី
• Persimmon
• Gooseberry
• នីតាតារីន។

ពីផលិតផលសាច់និងត្រីអ្នកគួរតែជ្រើសរើសពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបយកស្បែកចេញ។ មិនមានអ្វីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាទេមានតែកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ពីសាច់ offal និងត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាតដូចជា:

1. សាច់មាន់
2. តួកគី
3. សាច់ទន្សាយ
4. សាច់គោ
5. ថ្លើមមាន់
6. ថ្លើមសាច់គោ
7. អណ្តាតសាច់គោ
8. Pike
9. Flounder
10. ហាន់
11. Pollock ។

ពីផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតលើកលែងតែក្រែមជូរប៊ឺទឹកដោះគោជូរផ្អែមនិងម៉ាស។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរួមមាននំកុម្មង់ជាច្រើនប្រភេទដែលអាចត្រូវបានញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទី ១ ឬទី ២ ។

សម្រាប់ការរៀបចំត្រឹមត្រូវរបស់ពួកគេអ្នកត្រូវដឹងអំពីច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួន។

ការប្រើម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានហាមឃាត់វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬស្រូវសាលី។ ក្រោយមកទៀតអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយឯករាជ្យដោយកិនម្សៅអូកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬកាហ្វេទៅជាម្សៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរចំនួនស៊ុតអាចត្រូវបានកែសំរួលយកពងមួយនិងជំនួសនៅសល់ដោយប្រូតេអ៊ីន។

សម្រាប់គំនូសតាងផ្លែប៉ោមអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពងមាន់មួយនិងកំប្រុកបី,
• ផ្លែប៉ោម ៣០០ ក្រាម
• ផ្លែល្ពៅ ២០០ ក្រាម,
• ផ្អែមឬស្ទេវីយ៉ាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ប្រសិនបើផ្លែឈើមានជាតិផ្អែមបន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានពួកគេ)
• ម្សៅ Rye ឬ oat - 300 ក្រាម,
• អំបិល - កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ,
• ម្សៅដុតនំ - កន្លះថង់
• cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

dough Charlotte គួរតែមានជាតិក្រែមប្រសិនបើវាមិនសូវជារឿងធម្មតាទេបន្ទាប់មកបង្កើនបរិមាណម្សៅដោយឯករាជ្យ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកគួរតែផ្សំស៊ុតប្រូតេអ៊ីននិងផ្អែមវាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ស្នោខៀវស្រងាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹកក្រឡុកឬម៉ាស៊ីនលាយ។

ច្របាច់ម្សៅចូលទៅក្នុងស៊ុតបន្ថែមអំបិលនិងក្លិនឈុននិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពកនៅក្នុង dough ។ Peel ផ្លែប៉ោមនិង pears, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកុងតឺន័រសម្រាប់ម៉ាស៊ីនចំរុះសូមដាក់ផ្លែប៉ោមមួយកាត់ជាចំណិតស្តើងដាក់ប្រេងរំអិលជាមុនជាមួយប្រេងបន្លែហើយត្រដុសវាជាមួយម្សៅ។ បន្ទាប់មកចាក់ dough ឱ្យរាបស្មើ។ កំណត់របៀប "ដុតនំ" ពេលវេលាគឺមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីចម្អិនសូមបើកគំរបរបស់ម៉ាស្កាកឃឺរហើយទុកឱ្យឆាតឈររយៈពេលប្រាំទៅដប់នាទីតែបន្ទាប់មកយកវាចេញពីផ្សិត។

ការដុតនំអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយស្ពឺនៃជីអង្កាមនិងក្រាលជាមួយ cinnamon ។

ចានសាច់និងត្រីនៅក្នុងពហុមេនឃឺរ

ម្ហូបសាច់ក្រៅនិងត្រីនឹងជាអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចដ៏ល្អបំផុត។ រូបមន្តវគ្គសិក្សាទី ២ អាចត្រូវបានចម្អិនតាមបែប“ សម្ល” និង“ ចំហុយ” ។ ភាពងាយស្រួលនៃម៉ាស្កូវឺរគឺពិតជាមាននៅក្នុងម៉ូដែលណាមួយដោយមិនគិតពីតម្លៃមានឡចំហាយទ្វេ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិន cutlets និង meatballs ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងបន្លែខ្ញុំប្រើតែចំហាយទឹក។

រូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តប្រជាប្រិយបំផុតសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអង្ករសំរូបជាមួយសាច់មាន់។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចដំបូងដ៏អស្ចារ្យមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយចម្អិនវាឱ្យលឿន។ វាគួរឱ្យចងចាំពីច្បាប់សំខាន់មួយ - អង្ករពណ៌សក្រោមការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងហើយនៅក្នុងរូបមន្តទាំងអស់វាត្រូវបានជំនួសដោយពណ៌ត្នោត (អង្ករសំរូប) ។

សម្រាប់ការបម្រើចំនួនប្រាំមួយអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សាច់មាន់ ៧០០ ក្រាម,
• អង្ករសំរូប ៦០០ ក្រាម,
• ក្បាលខ្ទឹម
• ប្រេងបន្លែ
• អំបិលគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយអ្នកគួរតែលាងជម្រះអង្ករឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់ពហុមេនដែលពីមុនត្រូវបានរំអិលជាមួយប្រេងបន្លែ។ កាត់សាច់មាន់ទៅជាចំណិតទំហំ ៣-៤ ស។ មហើយលាយជាមួយអង្ករបន្ថែមប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រាអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ចាក់ទឹកទាំងអស់ ៨០០ ម។ លរួចដាក់ម្ទេសខ្ទឹមសដែលដាក់លើកំពូល។ កំណត់របៀប“ pilaf” ទៅ ១២០ នាទី។

Flounder នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអាចបម្រើមិនត្រឹមតែជាអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយផងដែរ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័ស។ គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមនឹងត្រូវបានទាមទារ៖

1. Flounder មួយគីឡូក្រាម,
2. ប៉េងប៉ោះធំពីរ
3. មួយក្រូចឆ្មា
4. អំបិលដីម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
5. bunch នៃ parsley មួយ។

ការចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើមដោយតំរូវការដើម្បីលាងសំអាតផ្លុំផ្លុំសូមថ្លែងអំណរគុណជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងរដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ៗ។ ផ្ញើត្រីទៅទូទឹកកករយៈពេល ២ ទៅ ៣ ម៉ោង។

ប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានកាត់ជាគូបតូចៗនិងវិចិត្រកាត់ parsley ។ ខាញ់ធុងជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់ត្រីចូលក្នុងវានិងនៅលើប៉េងប៉ោះនិងបៃតង។ ចំអិនក្នុងរបៀបដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ មានជំរើសទីពីរដែលមានប្រយោជន៍ជាងនេះទៅទៀត - ត្រីត្រូវបានដាក់តាមរបៀបដូចគ្នាមានតែនៅលើខ្សែភ្លើងសម្រាប់ចម្អិនអាហារចំហុយប៉ុណ្ណោះ។

មុខម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អជាងនេះគឺសាច់មាន់សម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ចំហុយ។ សម្រាប់ពួកគេអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• សុដន់សាច់មាន់គ្មានខ្លាញ់ ៥០០ ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងមធ្យមមួយ
• ពងមួយ
• នំប៉័ងរោយពីរចំណិត។
• អំបិលម្រេចជាន់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ហុច fillet តាមរយៈ grinder សាច់ឬ blender មួយបន្ថែមគំនិតដឹងគុណនៅលើ grater ល្អវាយនៅក្នុងស៊ុតមួយអំបិលនិងម្រេច។ ត្រាំនំប៉័ងនៅក្នុងទឹកដោះគោឬទឹកអនុញ្ញាតឱ្យហើមបន្ទាប់មកច្របាច់ចេញរាវហើយឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ផងដែរ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់និងបង្កើតជា cutlets ។

ចំហុយរយៈពេល ២៥ នាទីអ្នកមិនអាចបើកវាបានទេ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងបន្លែស្មុគស្មាញ។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរួមមានបន្លែចម្អិន។ ឧទាហរណ៍ចានចំហៀងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានបន្លែជាច្រើនមុខហើយបម្រើជាអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចពេញ។

សំរាប់ថ្នាំព្យាបាលជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកនឹងត្រូវការ៖

1. ពងមួយ
2. ខ្ទឹមបារាំងមួយ
3. ប៉េងប៉ោះពីរ
4. ទឹកប៉េងប៉ោះ (ជាមួយ pulp) - 150 មីលីលីត្រ,
5. ខ្ទឹមសពីរខ្ទឹម
6. ម្ទេសផ្អែមពីរ
7. bunch នៃ dill និង parsley មួយ។

កាត់ eggplant ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងចូលចិញ្ចៀនម្រេចជាមួយចំបើងក្រាស់។ ខាញ់សមត្ថភាពរបស់ម៉ាស្កាកឃឺជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់បន្លែនៅជុំវិញបរិវេណនៃទំរង់ដែលឆ្លាស់គ្នារវាងគ្នាទៅវិញទៅមកអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រៀបចំការបំពេញសម្រាប់ ratatouille: ហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មានហើយលាយជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ។ ចាក់បន្លែចូលក្នុងទឹកជ្រលក់។ ចំអិននៅក្នុងរបៀប "stew" សម្រាប់ 50 នាទីប្រាំនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃរបៀបនេះ sprinkle ម្ហូបចំហៀងជាមួយឱសថ chopped ។

វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះបង្ហាញពីរូបមន្តសម្រាប់សាច់អាំងសាច់មាន់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចង្អុលបង្ហាញស្កររបស់អ្នកឬជ្រើសរើសភេទសម្រាប់ការណែនាំ។ ស្វែងរក។ រកមិនឃើញបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរកមិនរកឃើញបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរក។ រកមិនឃើញ។

ចាននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នៅក្នុងពហុវឺកឃឺត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅថ្ងៃនេះនៅក្នុងការប្រមូលរូបមន្តណាមួយសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ។ ផលិតផលដែលប្រើវិធីសាស្ត្រកែច្នៃនេះរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេជាយូរមកហើយដែលពួកគេបាត់បង់នៅពេលចៀនឬចម្អិន។ ចង្ក្រានយឺតជួយប្រើរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វគ្គសិក្សាទីពីរស៊ុបនិងសូម្បីតែបង្អែមអាចត្រូវបានរៀបចំ។

ផលិតផលមាន់ពហុមុខចំអិនលឿន។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងហ៊ានណាស់។ ទីមួយសាច់មាន់ (សាច់ឬស្លាបពណ៌សស្គរ) ត្រូវបានប្រោះជាមួយប្រៃអំបិល (ចំនួនតិចតួច) ។ អ្នកអាចប្រោះសាច់មាន់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារពីលើ។ អ្នកអាចបន្ថែមការ៉ុតឆៅ ៗ ស្ពៃក្តោបល្អ ៗ ។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងឆ្អែតទៅវិញទៅមកជាមួយទឹកអ្នកអាចដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងនាវារបស់ម៉ាកឃ្យូ។ អ្នកអាចប្រើរបៀបដុតនំឬបបរ។ បន្ទាប់ពី ១០ នាទីដំបូងអ្នកត្រូវបើកគំរបហើយកូរអោយសព្វ។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក្នុងចង្ក្រានយឺតក៏ដូចជារូបមន្តមុខម្ហូបទី ២ ប្រើត្រីជាមូលដ្ឋាន។ អ្នកអាចបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅនឹងម្ហូបត្រីឆ្ងាញ់: បន្លែផ្លែឈើធញ្ញជាតិ។ ចង្ក្រានយឺតនឹងទប់ទល់នឹងសមាសធាតុណាមួយ។ ហ្សុចឈីនីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ឧទាហរណ៍ជាមួយត្រីឆ្អែតអាចយកមកធ្វើជាប្រហិតសាច់ឬប្រហិតសាច់។ ក្នុងករណីនេះសាច់ក្រឡុកសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ដូច្នេះការចម្អិនអាហារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺអាចធ្វើទៅបាន។

មានរូបមន្តប្រជាប្រិយសម្រាប់ pollock ។ ត្រីបំណែកត្រូវបានដាក់ក្នុងពែងពហុម៉ាយ។ បន្ថែមអំបិលទៅឱ្យពួកគេរដូវសម្រាប់ចានត្រី។ ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតត្រូវបានបន្ថែមតាមការចង់បាន។ ប៉ុន្តែវាគួរអោយចងចាំថាពួកគេនឹងផ្តល់រសជាតិឆ្ងាញ់ដល់ម្ហូបឆ្ងាញ់។ ប៉េងប៉ោះស្រស់ Peelless ក៏អាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានផងដែរ។ ទុកល្បាយទាំងមូលពីរបីនាទីហើយឱ្យផលិតផលឱ្យទឹកហូរអ្នកអាចផ្តល់ក្លិនក្រអូបដល់ម្ហូបលទ្ធផល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិននៅក្នុងរបៀប "stew" ដែលទាក់ទងនឹងការចំអិនរយៈពេល 50 នាទី។ នៅក្នុងដំណើរការអ្នកត្រូវកូរត្រីដោយបើកគំរបពហុនំប៉័ង។

ចានល្ពៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាធម្មតាត្រូវបានគេវាយលុកនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ pulp ល្ពៅដែលបានជ្រលក់ចូលទៅក្នុងគូបឬចំណិតដោយគ្មានសំបកនិងគ្រាប់រួមជាមួយទឹកឃ្មុំ (ស្ករល្អបំផុតមិនត្រូវប្រើទេ) ឬ fructose (ជំនួសស្ករគ្លុយកូសនិង sucrose) ត្រូវបានចម្អិនក្នុងឡចំហាយទ្វេសម្រាប់រយៈពេល ៤០ នាទី (របៀប“ បបរ”) ។ វាគួរតែមានតម្លៃក្នុងការចងចាំថាផ្អែមត្រូវការឱ្យត្រូវបាន dosed, ចាប់តាំងពីវាមានគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងការដែលវាបង្កើនចំណង់អាហារកាន់តែច្រើន។ អាហារបង្អែមនេះបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ចានសម្រាប់ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ

នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃចានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានភាពចម្រុះរសជាតិនិងសំខាន់បំផុតមានលក្ខណៈចាំបាច់។ វាចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមានកំរិតទាបហើយដូច្នេះដើម្បីចៀសវាងអាហារដែលមានបន្ទុកគ្លីសេរីនខ្ពស់។

សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃស្ពៃក្តោបមានបំរែបំរួលផ្សេងៗគ្នាតាមរដូវនិងទឹកជ្រលក់និងជាមួយការព្យាបាលកំដៅណាមួយគឺសមរម្យណាស់។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺ sauerkraut ។ ជាមួយនឹងការ៉ុតត្រសក់មួយប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយបន្លែផ្លែឈើ។

ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារចម្រុះអ្នកអាចញ៉ាំបបរ buckwheat ។ ការបន្ថែមវាផលិតផលសាច់ឬផ្សិតចៀនអាចធ្វើឱ្យត្រីឆ្អែតនឹងជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបានទទួលទាន: ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងធាតុដាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម្ហូបថ្ងៃសម្រាក?

វាជាការចាំបាច់ក្នុងការនាំយកអារម្មណ៍រីករាយទៅក្នុងម្ហូបឆ្អិន។ នេះមិនត្រឹមតែអនុវត្តទៅថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ធម្មតាដែរ។ ហើយតើពេលវេលានៃសេចក្តីអំណរទទួលបានអ្វីខ្លះសម្រាប់រឿងនេះ? ក្រែមផ្អែម - មិនមែនទេ។ សូកូឡាគឺមិនចង់បាន។ បង្អែមអាហារខ្លាញ់ឬសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនដែលមានមូលដ្ឋានលើកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារឆ្នាំថ្មីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក៏អាចមានប្រយោជន៍ផងដែរប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកអាចចេញពីស្ថានភាពដោយមានជំនួយពីការបម្រើម្ហូបល្អបំផុត។ សាឡាត់ធម្មតាសាមញ្ញបំផុតអាចត្រូវបានតុបតែងនិងធ្វើឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពដូច្នេះថ្ងៃឈប់សម្រាកហាក់ដូចជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ហ្សុចឈីនីនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមជួយសង្គ្រោះស្ថានភាព។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលរូបមន្តសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល។ បន្លែទាំងនេះត្រូវបានដាក់ជាមួយផ្សិតសាច់គោគឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាហ្សូឆីនីត្រូវបានសម្អាតពីស្នូល (គ្រាប់) ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើទ្រង់ទ្រាយនៃការបំពេញ។ វាមានផ្សិត (ល្អជាងប្រសិនបើវាជាស្រាសំប៉ាញ) សាច់សាច់គោ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ បន្ទាប់មកដាក់វត្ថុនេះដាក់ក្នុងទូកលទ្ធផលហើយដុតនំនៅក្នុងឡ។ អ្នកអាចតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយបៃតងប៉េងប៉ោះឬស៊ុត។

បន្ថែមពីលើទូកហ្សុកឈីនីអ្នកអាចធ្វើនំនំផេនខេនថ្លើម។ ថ្លើមសាច់គោគឺចូលចិត្តសាច់ជ្រូក។ ថ្លើមត្រូវបានរមូរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬជូតជាមួយ grater ។ បន្ទាប់មកសាច់មីននាពេលអនាគតត្រូវបានអំបិលនិងម្រេច។ អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុតគ្រឿងទេសឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វត្ថុនេះត្រូវបានចៀនហើយ cutlets ត្រូវបានទទួល។ បន្ទាប់មកខ្ទះខ្ទះត្រូវបានគ្របដោយខ្ទឹមបារាំងចៀននិងការ៉ុត។ នេះគឺជាប្រភេទនៃស្រទាប់រវាងនំលទ្ធផល។ កំពូលនំត្រូវបានតុបតែងដូចជាការស្រមើលស្រមៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

រូបមន្តស៊ុបទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមវគ្គដំបូងដែលមានភាពខុសប្លែកនិងហ៊ានអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចញ៉ាំវារាល់ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងញាំញីសមាជិកគ្រួសារផ្សេងទៀតជាមួយស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខណៈពេលដំណាលគ្នាធ្វើតាមការណែនាំពីរបបអាហាររបស់អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ។ ស៊ុបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះវារួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន។ ដូច្នេះមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកជំងឺដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាទាក់ទងនឹងក្រពះពោះវៀនផងដែរ (ជាពិសេសមានដំបៅក្រពះ) ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ពួកគេក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ វគ្គសិក្សាបួសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលធាត់ដែលជាផ្នែកមួយនៃរោគសញ្ញារំលាយអាហារ។

ចានដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានរៀបចំឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចអាហារធម្មតា។

ស៊ុបបន្លែត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសខ្សោយ។ រូបមន្តរហ័សនិងហ៊ាននឹងជួយរៀបចំស៊ុបដែលមានសុខភាពល្អពីបន្លែ។ពីសុដន់សាច់មាន់មួយខាត់ណាផា្កស្ពឬស្ពៃក្តោបផ្សេងៗទៀត (២០០ ក្រាម) មីមីល (៥០ ក្រាម) អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ដំបូងនិងមានសុខភាពល្អ។ ស្របគ្នាទំពាំងបាយជូរពីសុដន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយធញ្ញជាតិត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់តាមដែលអាចធ្វើបានអ្នកត្រូវហុចបន្លែនៅក្នុងខ្ទះ: ស្ពៃខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត។ វាល្អប្រសើរប្រសិនបើអ្នកកែច្នៃផលិតផលទាំងនេះជាមួយប្រេងលីងឬប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់មកអាហារហ៊ានត្រូវបានផ្តល់ឱ្យហើយរបបអាហារនឹងមិនរងទុក្ខទេ។ ជាការពិតណាស់ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការព្យាបាលដោយរបបអាហារគឺជាវិធីសាស្ត្រព្យាបាលមួយដែលត្រូវបានប្រើមុនជាងថ្នាំ (ថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងមាត់និងអាំងស៊ុយលីន) ។

វាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការបន្ថែមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke (pear earthen) ទៅស៊ុប។ អាកប្បកិរិយាចំពោះដំឡូងគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផលិតផលនេះមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្ទុក glycemic ខ្ពស់។ នោះគឺសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនេះគឺមានគុណប្រយោជន៍ជាមួយនឹងការកើនឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លីតែទោះបីជាកម្រិតកើនឡើងគ្លុយកូសក្នុងសេរ៉ូមឈាមក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែការកើនឡើងកម្រិតគ្លីសេរីនគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ស្ថានភាពដូចគ្នាអាចកើតឡើងជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។ ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើការព្យាបាលប្រភេទណាមួយដំឡូងចាំបាច់ត្រូវត្រាំមុនពេលចម្អិន។ នេះនឹងកាត់បន្ថយមាតិកានៃសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងវា។

អ្នកអាចចំអិនម្ហូបដំបូងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីសាច់គោ។ នេះគឺជាប្រភេទសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ជាមួយវាចានឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានទទួលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ តើអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីសាច់គោដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាញ់ទាបនិងសមស្របសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយ? ស៊ុបស្ពៃក្តោបសាច់គោអាចត្រូវបានរៀបចំប៉ុន្តែរឿងសំខាន់គឺត្រូវចងចាំពីរបៀបញ៉ាំដំឡូងសម្រាប់នេះ (នេះត្រូវបានសរសេរខ្ពស់ជាងនេះបន្តិច) ។

រូបមន្តសាឡាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សាឡាដសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចក្លាយជាថ្នាំទាំងពីរប្រភេទ (ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត) និងជាកត្តាបង្កឱ្យមានការរលួយនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះ។ បន្ទាប់មកអ្វីដែលត្រូវរៀបចំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមតើរូបមន្តអ្វីខ្លះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីអាចធ្វើឱ្យសាឡាត់មានសុខភាពល្អជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់?

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកអាចប្រើបន្លែផ្លែឈើនិងសាច់គ្មានខ្លាញ់។ យ៉ាងណាមិញសាឡាត់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសខ្សោយត្រូវបានរចនាឡើងមិនត្រឹមតែធ្វើអោយរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺមានសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃទៀតផង។

សាឡាត់បន្លែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែធ្វើឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានគ្របដណ្តប់លើតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូទាំងអស់ដោយមិនបង្កឱ្យមានការកកស្ទះនៅក្នុងគ្លីសេ។ វាល្អសម្រាប់រឿងនេះដើម្បីប្រើគ្រប់ប្រភេទនិងប្រភេទស្ពៃក្តោប។ ជាពិសេសសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានមុខម្ហូបសូកូរ៉ាត្រាត ២ ប្រភេទព្រោះនៅក្នុងនោះគ្លុយកូសស្ទើរតែទាំងអស់មានទំរង់ជាអាស៊ីតឡាក់ទិកឬអាសេទិក។

នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយអំពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងពីអ្វី។ ផ្កាខាត់ណាខៀវស្រស់ (១៥០ ក្រាម) ត្រូវបានបន្ថែមទៅសណ្តែកបៃតង។ អ្នកអាចបន្ថែម carrots ដឹងគុណ, បៃតង (dill, salad, parsley) នៅលើ grater coarse មួយ។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ក្រែម sour ឬជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានប្រើ។ វាគួរតែមានជាតិប្រៃតិចតួចពីព្រោះការទទួលទានលើសរបស់វាគឺជាកត្តាហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាម។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម hyperglycemia នេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។

សាឡាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់។ អ្នកអាចប្រើអណ្តាតសាច់គោថ្លើមរួមទាំងថ្លើមបក្សី។ ដើម្បីឱ្យអណ្តាតសាច់គោឆ្អិនអ្នកត្រូវបន្ថែមស្ពៃសខ្ទឹមបារាំង។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់, ប្រោះសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើចានល្ពៅនៅក្នុងរបបអាហាររួមទាំងជាផ្នែកមួយនៃសាឡាត់។

មឺនុយសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងរូបមន្តងាយៗ

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ច្រើនតែបន្ទោសតំណពូជចំពោះបញ្ហារបស់ពួកគេ។ ការពិតមួយចំនួនដែលអាចត្រូវបានតាមដាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការ "ព្យាយាម" យ៉ាងខ្លាំងដើម្បីឱ្យវាវិវត្តទៅជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដែលដោយមិននិយាយបំផ្លើសគឺជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កត្តាកេះសំខាន់គឺរបបអាហារ“ ខុស” ដែលពោរពេញទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាជាការចង់កំណត់ពួកគេឱ្យដល់កម្រិតអតិបរិមាហើយរឹតតែប្រសើរជាងមុនក្នុងការដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងរូបមន្តធ្វើពីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលខ្លះវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំពិសេស។ ជាទូទៅអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃការព្យាបាលស្មុគស្មាញ។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ អ្វីដែលអាចនិងមិនអាច

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេហៅថាមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនពីព្រោះរាងកាយមិនមានកង្វះអ័រម៉ូននេះទេ។ ញឹកញាប់ជាងនេះផ្ទុយទៅវិញអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានសំយោគក្នុងបរិមាណលើសប៉ុន្តែមិនត្រូវបានដឹងដោយកោសិកានិងជាលិកាទេ។ ដោយសារតែភាពប្រែប្រួលទាបនៃឧបករណ៍ទទួលដែលត្រូវគ្នាវាមិនមានសមត្ថភាពអនុវត្តទេ។ ប្រសិនបើអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ឧស្សាហ៍ញ៉ាំបង្អែមធញ្ញជាតិប៉ាស្តានំម៉ាស្កូនលំពែងដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការពាក់វាត្រូវបានរលាយបាត់ទៅតាមពេលវេលា។ ការផលិតអាំងស៊ុយលីនធ្លាក់ចុះហើយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ហូរយ៉ាងរលូនទៅជាទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ។

របបអាហារតឹងរ៉ឹងដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ កំពុងធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺជាច្រើនខកចិត្ត។ ការហាមឃាត់ខ្លះៗ! ហើយនេះគឺអស់មួយជីវិតរបស់ខ្ញុំ! ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយព្យាយាមមើលស្ថានភាពពីម្ខាងទៀត។ មនុស្សមួយចំនួនហើយជឿខ្ញុំមានពួកគេជាច្រើនដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតួលេខនិងសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដោយស្ម័គ្រចិត្តបដិសេធការបរិភោគលើសអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេមិនមានអារម្មណ៍មិនសប្បាយចិត្តទេពួកគេចូលចិត្តញ៉ាំ។ ដូច្នេះធម្មជាតិបានផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីស្តារទម្រង់រាងកាយរបស់អ្នកឡើងវិញដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកមានសណ្តាប់ធ្នាប់។ ហើយនេះតម្រូវឱ្យមានបញ្ហាសំខាន់ - ដើម្បីបង្កើតអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ភ្លេចអំពីអាហារដែលមានស្ករម្សៅនិងម្សៅ។

វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតមុខម្ហូបដែលមានតុល្យភាពសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ សម្រាប់រាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងរូបមន្តពីសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រីឈីក្រុម Fulham ស៊ុតឱសថបន្លែផ្លែឈើ។ កំពូលគឺអ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់ដែលទុំនៅលើផ្ទៃដីលើកលែងតែផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែល្វាកាលបរិច្ឆេទអាចបរិភោគដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានរហូតដល់ទៅ 100 ក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរីណាមួយក្នុងមួយថ្ងៃនិងចំនួនផ្លែឈើដូចគ្នា (ផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅចេក peach apricots) ។ របបអាហារនឹងត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយស្លឹកសាឡាត់ស្លឹកឈើហឹរនិងអាចបរិភោគបាន (ស្លឹកឈើព្រៃស្វាព្រៃនិងញាក់) ។ ដំណាំជា root (ការ៉ុតស្ពៃវេនសណ្តែកល្ពៅសារ៉ាយ artichokes ក្រុងយេរូសាឡឹម) ត្រូវបានគេណែនាំមិនឱ្យចម្អិនដើម្បីការពារជាតិសរសៃឆៅក្នុងទម្រង់ដើមរបស់វា។ ហើយដំឡូងនិងប៊ីចេងនៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក្នុងមួយសប្តាហ៍មិនគួររាប់បញ្ចូលទេ។ ប៉ុន្តែភ្ញៀវបរទេស - ផ្លែបឺរនឹងសមនឹងវាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រភពជាតិខ្លាញ់បន្លែដ៏មានតម្លៃរួមជាមួយគ្រាប់ (អ្នកមិនអាចគ្រាន់តែសណ្តែកដី) និងគ្រាប់ (25-30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ដោយវិធីនេះយើងស្នើឱ្យជំនួសប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដោយប្រើប្រេងអូលីវដែលមានសុខភាពល្អជាង។ បរិមាណខ្លាញ់សត្វដែលសមហេតុផលក៏គួរតែមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបដែរ។ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ធម្មជាតិនៅក្នុងហាង។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប៊ឺ, ក្រែមជូរ, ឈីស។ ប្រូតេអ៊ីនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ មនុស្សពេញវ័យរបស់ពួកគេដែលមិនចូលរួមក្នុងការងាររាងកាយប្រចាំថ្ងៃត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់។ កន្លែងដែលត្រូវយកសម្ភារៈអគារនេះសម្រាប់កោសិកាពី? ពីប្រភេទសាច់សាច់ត្រីសមុទ្រនិងទឹកទន្លេអាហារសមុទ្រឈីក្រុម Fulham សាច់មាន់និងស៊ុត quail ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរ (១៥០ ម។ លក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយខ្លួនឯង?

សារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រូបមន្តធ្វើម្ហូបការ៉ុតទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានគោលបំណងចម្បងក្នុងការធ្វើឱ្យមានជាតិស្ករ (ជាតិស្ករក្នុងឈាម) និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនធម្មតាក៏ដូចជាការកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយចំពោះអ្នកជំងឺធាត់។ ដូច្នេះរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានបែងចែកទៅជាអាហារ ៥-៦ ដងចន្លោះពេលដែលមិនលើសពី ៣-៣.៥ ម៉ោង។ មុនពេលចូលគេងវាក៏ត្រូវបានគេសន្មត់ថាញ៉ាំផងដែរនៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អាហារពេលល្ងាចទីពីរត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងមួយថ្ងៃៗជាមួយរូបមន្ត។

ច្របាច់ពងជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះ

បំបែកពងមាន់ ២ ពងក្នុងចានមួយកូរជាមួយសម (មិនចាំបាច់វាយ) ជាមួយទឹកដោះគោ ៣០ មីលីលីត្រឬក្រែមផឹកអំបិល។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ដែលមានបាតក្រាស់។ រង់ចាំរហូតដល់ពង«ក្ដាប់»ហើយប្រើស្ពូឡាដើម្បីផ្លាស់ទីម៉ាសពងពីគែមទៅកណ្តាល។ ការចំអិនចំណាយពេលត្រឹមតែ ៣០-៤០ វិនាទី។ ស៊ុតចៀនត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយភ្លាមៗនៅពេលប្រូតេអ៊ីនមានជាតិប្រូតេអ៊ីន។ ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ (៣០-៤០ ក្រាម) លាបជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះទុំ។ តែឬកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោជាមួយសូកូឡាខ្មៅពិតប្រាកដ (ឧទាហរណ៍ប៊ីបាបាស្គី ១០ ក្រាម)

ចំណិតឈីសឈីសជាមួយឱសថ

ត្រសក់ស្រស់ស្រស់ (៦០ ក្រាម) និងមើមឆៃ (៥-៧ ក្រាម) ។ លាយជាមួយឈីក្រុម Fulham (១០០ ក្រាម) ។ តុបតែងជាមួយរង្វង់មូល។ ផ្លែប៊ឺរីតាមរដូវ (១០០ ក្រាម)

សាឡាត់បន្លែឆ្អិនពង

បុកត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ - ៦០ ក្រាម, សាឡាត់, dill, cilantro - ១៥ ក្រាម។ សាច់មាន់ឆ្អិនរឹងមួយឬស៊ុតមាន់មួយគូច្របាច់ឬច្របាច់យកមកលាយគ្នា។ រដូវសាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរ 2 ស្លាបព្រា។ ប្រហិតសាច់គោសាច់គោ (២០០ ក្រាមឆៅ) ដោយមិនបន្ថែមនំប៉័ងស្ពៃស (១៦០ ក្រាម) ទឹក Stew ទឹក Cranberry ជាមួយ stevia ។

ឈីសរឹង (៥០ ក្រាម) និងផ្លែប៉ោមតូចមួយ (៦០ ក្រាម)

ត្រីដុតឬដុតនំ (២០០ ក្រាម) ជាមួយបន្លែ (ហ្សុចឈី - ១០០ ក្រាមម្រេចប៊ុលហ្គារី - ១០០ ក្រាម) តែបៃតងជាមួយប្រទាលក្រូចឆ្មា

សាច់មឹកឆ្អិន (៨០-១០០ ក្រាម) ដោយផ្អែកលើឧទាហរណ៍ខាងលើអ្នកអាចរៀបចំមុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រយៈពេលមួយសប្តាហ៍ដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិនិងលទ្ធភាពផ្ទាល់ខ្លួន។ ដោយវិធីនេះម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តភាគច្រើនអាចត្រូវបានបំលែងទៅជាអាហាររបបអាហាររូបមន្តសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមសូម្បីតែបង្អែមខ្លះៗក៏ដោយ។ គ្រាន់តែប្រើស្ករជំនួសស្ករ។

ស្ត្រប៊េរីមីកឃេក

កិនក្នុងម៉ាស៊ីនលាយផ្លែស្ត្រប៊េរី ៧០ ក្រាម (ស្រស់ឬកក) និងជីចេក។ វាយជាមួយទឹកដោះគោត្រជាក់ ១០០ ក្រាម, ចំណិតនៃវ៉ានីឡានិងជំនួសស្ករ (១ គ្រាប់) ។ លាបជាមួយស្លឹកប៊ឺរីនិងស្លឹកមីនទាំងមូល។ Bon appetit! បញ្ចូលលើអ៊ីនធឺណិតដោយ SnowQueen ក្រៅប្រព័ន្ធក្នុងពេលតែមួយនៅគ្រប់ទីកន្លែងពួកគេសរសេរថា ២ ពងក្នុងមួយសប្តាហ៍គ្មានជំនួសស្ករជំនួសទេដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។