នំខេកសាច់ចៀម

មីល្លីនគឺជារឿងដ៏អស្ចារ្យពួកគេមានភាពបត់បែនដែលអ្នកអាចជួបពួកគេគ្រប់ទម្រង់គ្រប់ពណ៌និងរសជាតិ។ ជាពិសេសក្នុងការតុបតែងពែងអ្នកអាចមានលទ្ធភាពបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃនិងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដល់កម្រិតអតិបរមា។

យើងផ្តល់ជូនចំអិនម្ហូបពិសេស - នំខេកនៅក្នុងទំរង់នៃសាច់ចៀម។ ពួកគេប្រែទៅជាគួរឱ្យអស់សំណើចគួរឱ្យស្រលាញ់និងហ៊ានណាស់។ ម្ហូបនេះនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ (ឧទាហរណ៍សម្រាប់បុណ្យណូអែលឬបុណ្យអ៊ីស្ទើរ) ហើយក្មេងៗនឹងចូលចិត្តជាពិសេស។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham ៣០០ ក្រាមខ្លាញ់ ៤០ ភាគរយ។
• អាល់ម៉ុងដី ៨០ ក្រាម,
• អេរីថុលុលចំនួន ៥០ ក្រាម
• ម្សៅប្រូតេអ៊ីន ៣០ ក្រាមមានរសជាតិវ៉ានីឡា។
• 2 ស៊ុត
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា។

• ដូង ២៥០ ក្រាម,
• ក្រែមពណ៌ស ២៥០ ក្រាម
• ជែលលីនរហ័ស ២ ស្លាបព្រា (សម្រាប់ទឹកត្រជាក់),
• អេរីថុលុលចំនួន ៥០ ក្រាម
• សូកូឡាខ្មៅ ៥០ ក្រាមជាមួយ xylitol,
• ផ្កាអាល់ម៉ុង ២៤ គ្រាប់មានទំហំប៉ុនត្រចៀក
• អាល់ម៉ុនតូចៗ ២៤ ដុំមានទំហំស្មើៗគ្នាសម្រាប់ភ្នែក។

ប្រហែល 12 ដងត្រូវបានគេទទួលបានអាស្រ័យលើទំហំនៃថូម៉ាស។

ចម្អិនអាហារ

កំដៅចង្ក្រានដល់ 180 ដឺក្រេក្នុងរបៀបកំដៅខាងលើ / ខាងក្រោម។ dough សម្រាប់ muffins ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស muffins ត្រូវបានដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាត្រូវការពេលវេលាច្រើនទៀតដើម្បីតុបតែងមុខម្ហូប។

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយហើយលាយជាមួយឈីក្រុម Fulham និង erythritol ។ លាយអាល់ម៉ុនដីជាមួយម្សៅប្រូតេអ៊ីននិងម្សៅដុតនំ។ បន្ថែមល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅនឹងខ្ទិះហើយលាយជាមួយឧបករណ៍លាយដៃរហូតទាល់តែមានភាពដូចគ្នា។

បាច dough ឱ្យរាបស្មើលើកង់ ១២ ហើយដាក់នំខេកដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ២០ នាទី។ យើងប្រើផ្សិតស៊ីលីកុននំខេកត្រូវបានយកចេញពីពួកគេយ៉ាងងាយស្រួល។

បន្ទាប់ពីដុតនំទុកឱ្យ dough ត្រជាក់។ ឡអាចត្រូវបានបិទ។

ចូរយើងបន្តរៀបចំតុបតែងសម្រាប់នំខេក។ ចាក់ក្រែមចូលក្នុងចានធំមួយហើយបន្ថែមជែលលីនកូរឱ្យជានិច្ច។ លាបក្រែមជាមួយឧបករណ៍លាយដោយដៃ។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេធ្វើឱ្យម្សៅអេរីទីរីថុលនិងបន្ថែមក្រែមដែលមានជាតិខាញ់រួមជាមួយដូង។ លាយម្តងទៀតជាមួយឧបករណ៍លាយដោយដៃរហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។

យកផ្នែកមួយនៃម៉ាសជាមួយដូងដោយដៃហើយបង្កើតបាល់ពីម៉ាស។ គ្រាប់បាល់នេះនឹងក្លាយជាក្បាលកូនចៀមហើយគួរតែមានទំហំសមស្របសម្រាប់ទំហំរបស់មូស។ រមៀលបាល់ 11 គ្រាប់ទៀត។

រលាយសូកូឡាយឺត ៗ ក្នុងទឹកងូតទឹក។ ដាក់បាល់នៅលើសមហើយជ្រលក់សូកូឡា។ ដាក់គ្រាប់បាល់សូកូឡាដូងនៅលើក្រដាសដុតនំបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ទុកសូកូឡាខ្លះសម្រាប់ជំហានចម្អិនចុងក្រោយ។

យកម្ទេសហើយដាក់ខ្ទិះដូងដាក់លើវាជាមួយស្លាបព្រាតូច។ កំពូលគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយដូង។ ចុចដូងឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យវារក្សាបានល្អ។

បន្តបន្ថែមល្បាយដូងចូលក្នុងនំខេកប៉ុន្តែឥឡូវកុំចុចខ្លាំងដើម្បីឱ្យសាច់ចៀមរោយ។ ចុងបញ្ចប់ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើឱ្យការចូលបន្ទាត់តូចសម្រាប់ក្បាល។ ទូរទឹកកករយៈពេល ១ ម៉ោង។

នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយអ្នកត្រូវប្រមូលផ្នែកទាំងអស់ទៅជាសមាសភាពតែមួយ។ កំដៅសូកូឡារហូតទាល់តែវាស្តើងល្មមអាចបម្រើជាកាវ។ យក Workpieces ចេញពីទូទឹកកក។ ដាក់នៅលើតុនូវបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃផ្កានិងចំណិតនៃអាល់ម៉ុន។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចតូចមួយដើម្បីយកបំណែកសូកូឡាចេញពីក្បាលរបស់កូនចៀម។ រំអិលស្នាមរន្ធនៅលើក្បាលជាមួយសូកូឡាដាក់គ្រាប់បាល់សូកូឡាហើយចុចវាឱ្យស្រាលទៅនឹងមូលដ្ឋាន។

យកវត្ថុស្តើងដូចជាការផ្គូរផ្គងឬអ្នកស្ទុះទៅជ្រលក់ចុងសូកូឡាហើយលាបសូកូឡារាវទៅកន្លែងសម្រាប់ត្រចៀកនិងភ្នែក។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យសិស្សងងឹតនៅក្នុងភ្នែកជាមួយសូកូឡា។ នំរបស់អ្នករួចរាល់ហើយ!

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ច្របាច់ម្សៅ។ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់។

បន្ថែមស៊ុតនិង kefir ទៅក្នុងល្បាយ។ សាប់។ រលាយសូកូឡានិងក្រែមនិងបន្ថែមម៉ាស។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺនិងក្រែមជូរ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាបរហូតដល់ dough ទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរនៃក្រែមជូរក្រាស់។

ដាក់ក្នុងផ្សិត។ ដុតនំរយៈពេល 20-30 នាទីនៅ 180 អង្សាសេ។

ចំពោះក្រែមវាយឈីសប៊ឺរប៊ឺសា។ ម្សៅនិងវ៉ាលីនលីន។

ដោយប្រើប៉ាតង់លាបក្រែមលាបក្រែមធ្វើឱ្យត្រជាក់។

រៀបចំកូកាកូឡាដោយយោងទៅតាមការណែនាំហើយអនុវត្តលើក្រែមខាងលើជាទំរង់មើមសាច់ចៀម។ ដាក់ ​​"ភ្នែក" នៅខាងលើ (ដាក់លើ) ។ ត្រជាក់, គូរនៅលើប្រោះ“ សិស្ស” ។

រូបមន្តធ្វើនំកែវធម្មតា

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ស្ករ granulated - ១២៥ ក្រាម,
• ស្ករ vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
• ប៊ឺ - ១២៥ ក្រាម,
• zest នៃ 1 lemon,
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ម្សៅ - 125 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយសូដា)
• ស្ករ icing
• សូកូឡា raisins ថ្នាំកូត - 2 កុំព្យូទ័រ។

វាយប៊ឺរទន់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមពងតិចតួចស្ករនិងវ៉ានីឡាក៏ដូចជាហ្សីនលីងដឹងគុណ។ ម្សៅត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយម្សៅដុតនំបន្ទាប់មកល្បាយប្រេងស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ អ្នកត្រូវវាយឱ្យបានយូររហូតដល់អ្នកទទួលបានម៉ាស់ដ៏អស្ចារ្យដូចគ្នា។

សំណុំបែបបទសេរ៉ាមិចឬដែកត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយម្សៅហើយដាក់ម្សៅចូលក្នុងវា។ ដំបូងត្រូវតែត្រូវបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។ នំខេកមួយត្រូវបានដុតនំប្រហែលមួយម៉ោង។ ការត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញឬឧបករណ៍ធ្វើពីឈើដោយយកគម្របចេញពីផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវបិទឡហើយទុកសាច់ចៀមនៅក្នុងវារយៈពេល ១០ នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញហើយផ្ទេរទៅម្ហូប។

ឥលូវសូកូឡាសូកូឡាចូលមកលេងហើយភ្នែកធ្វើពីវា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចចាក់ icing នៅលើនំឬប្រោះជាមួយស្ករ icing សម្រាប់ការតុបតែងហើយកូនចៀម easter បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!

រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ដុតនំសាច់ចៀមសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ

មានរូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ធ្វើនំខេកនៅក្នុងទំរង់កូនចៀមសម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវរៀបចំ:

• kefir - ៦០០ ក្រាម (អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរ),
• ប៊ឺឬម៉ារៀន - ១៥០ ក្រាម,
• ស៊ុត - 3 ភី។
• ម្សៅ - ៧០០-៨០០ ក្រាម,
• ស្ករ - 300 ក្រាម
• សូដា - 1 tsp ។ ,
• raisins - 100 ក្រាម
• កាបូបមួយនៃវ៉ាលីនលីន។

ដំបូងអ្នកត្រូវរលាយប្រេងហើយពន្លត់សូដាជាមួយ kefir ។ វាយពងជាមួយស្ករប្រហែលពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកបន្ថែម kefir ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល, stirring ជានិច្ច, ចាក់ម្សៅ sifted យឺត។ dough លទ្ធផលគួរតែត្រូវបាន kneaded បានយ៉ាងល្អបន្ថែមប៊ឺបានរលាយ, vanillin និង raisins ទៅវា។

ខាញ់ផ្សិតឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយប៊ឺមុនពេលដាក់នំចូលទៅក្នុងវា។ នៅពេលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់ទម្រង់នឹងត្រូវការដាក់ក្នុងឡដែលឡើងដល់ ១៨០ ដឺក្រេ។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់នំខេកដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញឈើបន្ទាប់ពីប្រហែលមួយម៉ោងកូនចៀមអាចត្រូវបានយកចេញពីឡ។ ឥឡូវនេះវានៅសល់តែដើម្បីប្តូរទៅម្ហូប។

អ្នកអាចប្រោះនំត្រជាក់ជាមួយស្ករម្សៅហើយចងខ្សែរលើកញ្ចឹងកកូនចៀមហើយព្យួរកណ្តឹងតូចមួយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកដាក់កូនចៀមជាមួយកណ្តឹងនៅក្នុងកញ្ចប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរវានឹងគ្មានដែនកំណត់ចំពោះការរីករាយរបស់កុមារទេ។

ប្រសិនបើមានពេលវេលានិងបំណងប្រាថ្នាបន្ទាប់មកនេះគឺជារូបមន្តហ្មត់ចត់សម្រាប់នំមួយដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ម្សៅ - ៦០០ ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ
• ដំបែស្ងួត - ៧ ក្រាម
• ស្ករ - ១០០ ក្រាមនិងស្លាបព្រាពីរបីសំរាប់ប្រោះ
• ពងមាន់ - ១ ភី។
• ប៊ឺ - ៩០ ក្រាម,
• អាភៀន - 20 ក្រាម
• vanillin - ១ បាវ។

នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅអ្នកត្រូវពនឺស្ករមួយស្លាបព្រានិងស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយភ្នំដំបែ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 15 នាទីមួកផ្សិតនឹងលេចឡើង។ បន្ទាប់ពីការបង្កើតរបស់វាអ្នកត្រូវចាក់ម្សៅពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណដែលត្រូវការហើយលុតជង្គង់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងទុកឱ្យ dough រយៈពេលមួយម៉ោងនៅកន្លែងកក់ក្តៅរង់ចាំរហូតដល់បរិមាណម្សៅត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង។ ក្នុងពេលនេះរលាយប៊ឺបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករនិងវ៉ាលីនលីនទៅវា។ ជំរុញស៊ុតមួយនៅទីនោះហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលក្នុងខ្ទះហើយផ្ទេរម្តងទៀត។ បនាប់ពីបន្ថមម្សៅដលសល់រួចលុញម្សៅទន់មិនទន់។

គ្របដណ្តប់លើ dough ជាមួយកន្សែងហើយទុកវាឱ្យនៅតែឯងរយៈពេល 1-1,5 ម៉ោង។ សញ្ញាសម្គាល់នៃការត្រៀមខ្លួន: បរិមាណទ្វេដង។ នៅពេលរឿងនេះកើតឡើង dough ត្រូវការរមៀលចូលទៅក្នុងនំមួយដែលមានកម្រាស់ប្រហែល ១,៥ ស។ មហើយកាត់ពីវានូវរូបចម្លាក់របស់កូនចៀមយោងទៅតាមក្រដាស់។

បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវកាត់បំណែកតូចមួយពី dough រមៀលវាទៅជាចតុកោណហើយធ្វើឱ្យសើមបន្តិចដោយកាន់វាដោយដៃសើម។ នៅលើផ្ទៃតារាងចែកស្ករស ៤ ស្លាបព្រាបាយនិងគ្រាប់អាភៀនហើយរមៀលនំចូលទៅក្នុងក្រឡមួយដែលតឹងបន្ទាប់មកកាត់ជារង្វង់ដូចគ្នា។ ដាក់រូបចម្លាក់សាច់ចៀមនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានប្រេងហើយក្រឡុកជំនួសរោមចៀមនៅលើដងខ្លួន។

កំដៅចង្ក្រានដល់ 180 ដឺក្រេហើយដាក់ថាសដុតនំជាមួយសាច់ចៀមនៅខាងក្នុងប្រហែល 25 នាទី។ រូបរាងនៃសំបកមាសនឹងបង្ហាញពីការត្រៀមខ្លួនបន្ទាប់មកការដុតនំអាចត្រូវបានយកចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែង។ កូនចៀមសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនៅលើកំពូលអ្នកអាចប្រោះជាមួយស្កររលាយ។

ល្បិចតិចតួច

ប្រសិនបើ dough សម្រាប់នំអ៊ីស្ទើរច្រើនពេកវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើសាច់ចៀម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែក្រឡុកវាហើយកាត់វាដោយកាំបិតលើស្នាមប្រឡាក់ដោយប្រើរូបកូនចៀមគូរនិងកាត់ចេញពីក្រដាស។ ធ្វើឱ្យភ្នែកចេញពីបំណែកនៃ dough បង្កើតជាត្រចៀកនិងកន្ទុយរបស់កូនចៀម។ ខាញ់តួរលេខជាមួយស៊ុតមួយហើយប្រោះធុងជាមួយប៊ឺនិងម្សៅ។

ផ្ទេរកូនចៀមទៅក្នុងថាសដុតនំប្រេងនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០-១៩០ ដឺក្រេប្រហែល ១៥ នាទី។ កុំភ្លេចកំដៅឡមុនពេលដំឡើង! សម្រាប់ការរៀបចំសាច់ចៀមវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើ dough ដោយមិនបន្ថែមផ្លែឈើនិងស្ករគ្រាប់បើមិនដូច្នោះទេកូនចៀមនឹងប្រែទៅជាមើមបន្តិចនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិច។

ប្រសិនបើគ្មានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំប៊ឺរឬម្សៅដំបែស្មុគស្មាញទេអ្នកអាចប្រើនំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយគ្រាន់តែដុតនំសាច់ចៀមដោយកាត់គ្រោងនៅលើក្លិនស្អុយ។ រមៀលចេញ dough ដែលបានបញ្ចប់ដាក់ស្នាមប្រឡាក់នៅលើកំពូលហើយកាត់វាដោយកាំបិត។ ដាក់តួលេខនៅលើសន្លឹកដុតនំប្រេងនិងខាញ់ជាមួយស៊ុតវាយដំ។

រោមចៀមនៅលើដងខ្លួនអាចត្រូវបានផលិតដោយប្រើរមៀលតូចៗ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាអ្នកត្រូវរមៀលចេញ dough ខាញ់ជាមួយស៊ុតមួយប្រោះជាមួយស្ករនិងគ្រាប់អាភៀនរមៀលនិងកាត់នៅទូទាំង។ ដាក់ដង្កូវចេញជាមួយរមៀលដែលបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីនេះ, dough គួរតែត្រូវបាន infused សម្រាប់ 15-20 នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវខាញ់វាជាមួយស៊ុតវាយដំនិងដាក់ក្នុងឡដែលមានកំដៅដល់ ២០០ អង្សាររហូតទាល់តែមានពណ៌មាសលេចចេញមក។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនរលោងដើម្បីស្រោចខ្លួនប្រាណរបស់កូនចៀមជាមួយវា។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប "នំខេកឃឺរ" ចៀម ""៖

ផ្សំស៊ុតនិងស្ករ។

វាយល្អជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ម៉ាស់គួរតែបង្កើនបរិមាណ។

បន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងទឹកដោះគោខាប់។ វាយម្តងទៀត។

បន្ថែមម្សៅរំងាស់និងម្សៅដុតនំ។ ផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងល្បឿនទាប។

រៀបចំ dough ទៅជាផ្សិត (ខ្ញុំមានស៊ីលីកុន) ។ សម្រាប់ប្លង់ឯកសណ្ឋាននៃ dough វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ដុតនំ muffins នៅ 180 អង្សាសេប្រហែល 20-30 នាទី។ ពិនិត្យជាមួយឈើចាក់ធ្មេញឈើ។

ត្រជាក់ពែងដែលបានបញ្ចប់។ ពីការធ្វើតេស្តនេះ 8 បំណែកត្រូវបានទទួល។ នំខេកខ្ញុំចម្អិន ៦ បន្ទះ។ ទាំងនេះធំណាស់។

ខណៈពេលដែលកន្ទក់កំពុងត្រជាក់យើងនឹងរៀបចំក្រែមនិងតុបតែង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវការឈីក្រុម Fulham ទន់ភ្លន់ស្ករម្សៅសូកូឡាគ្រាប់បាល់ស្ងួត។

ផ្សំរសជាតិផ្អែមនិងស្ករ icing ។ កិន។ ប្រសិនបើការកាត់សក់គឺមិនស្មើគ្នាអ្នកអាចកិនវាតាមរយៈ Sieve បាន។ ជំនួសឱ្យឈីក្រុម Fulham និងស្កររលាយអ្នកអាចប្រើម៉ាសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនិងទន់ភ្លន់។

បំបែកសូកូឡានិងរលាយក្នុងទឹកងូតទឹកដោយកូរឱ្យម្តងម្កាល។

ដាក់សូកូឡាជាស្លាបព្រាកាហ្វេហើយផ្ញើក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល ១០ នាទី។

ខាញ់នំខេកនីមួយៗជាមួយ curd

ហើយដាក់បាល់អាហារពេលព្រឹកស្ងួតនៅលើកំពូល។

ដើម្បីញែកសូកូឡាចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេសូមបន្ទាបពួកគេជាមួយផ្នែកខាងក្រោមរយៈពេល ១ វិនាទី។ ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅ។ បំបែកដាក់សូកូឡានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីនាទី។ ពាក់កណ្តាលនៃសណ្តែកដីអាចត្រូវបានជ្រលក់នៅក្នុងសូកូឡា - នេះគឺសម្រាប់ "ត្រចៀក" ។

ភ្ជាប់ចុងមាត់និងត្រចៀករបស់ចៀម។ ដើម្បីភ្ជាប់ភ្នែកនិងច្រមុះសម្រាប់រឿងនេះអ្នកអាចយកគ្រឿងតុបតែង។ កាវបិទនៅទីនេះគឺម៉ាសកោង។ "ចៀម" បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
ចំពោះគំនិតនៃរូបមន្តនេះអរគុណជាច្រើនដល់អាឡិច។

ដូច្នេះហើយអ្នកធ្វើនំមើលទៅហាក់ដូចជាមានកំហុស។ នំខេកបានប្រែទៅជា - ផ្អែមល្មមជាមួយនឹងរសជាតិសូកូឡាសម្បូរបែបនិងក្រែមទន់ភ្លន់។

ខ្ញុំសូមបង្ហាញនំខេកទាំងនេះដល់ Svetlana (នឹក) ហើយសូមជូនពរអោយនាងមានសុភមង្គលឆ្នាំថ្មី! ជាមួយ Sveta ខ្ញុំបានជួបគ្នានៅលើវែបសាយត៍“ Cook” ដោយការឆ្លើយឆ្លង។ Sveta គឺជាមនុស្សដែលរួសរាយរាក់ទាក់និងរីករាយនិងជាអ្នកចំអិនដ៏អស្ចារ្យ។ Sveta ខ្ញុំធ្វើនំសម្រាប់អ្នកខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តពួកគេ។

ជាវក្រុមឃុកឃីនៅក្នុងក្រុមវីខេនិងទទួលបានរូបមន្តថ្មីចំនួនដប់មុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ចូលរួមជាមួយក្រុមរបស់យើងនៅ Odnoklassniki និងទទួលបានរូបមន្តថ្មីៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ចែករំលែករូបមន្តនេះជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក៖

វិធីធ្វើនំក្រឡុកកូនចៀម

1. រំអិលផ្សិតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយប្រេងជាពិសេសត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវិបត្តិទាំងអស់។

2. រលាយប៊ឺ។

3. សូដាបិទនៅក្នុង kefir ។

វាយពងជាមួយស្ករបន្តិច។

5. ស៊ុតស្ករនិង kefir លាយល្អ។

6. ចាក់ម្សៅរំងាស់ចូលទៅក្នុងល្បាយបន្តិចម្តង ៗ ដោយរំញោចជានិច្ច។

7. បន្ថែម vanillin និងប៊ឺរលាយនិងលាង raisins ទៅ dough នេះ។

8. ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃផ្នែកមួយនៃ dough ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលជាផ្នែកមួយដែលជាកន្លែងដែល muzzle មានទីតាំងស្ថិតនៅ។

9. បិទសំណុំបែបបទជាមួយផ្នែកទីពីរដាក់ក្នុងឡកំដៅ។

១០- ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព ១៦០-១៨០ អង្សារ ៣៩០ នាទីបន្ទាប់មកបកហើយទុកក្នុងឡរយៈពេល ១០ នាទីទៀត។

11. យកខ្ទះនំចេញពីឡ, ត្រជាក់បន្តិចបើកនិងយកនំខេកសាច់ក្រកដែលបានបញ្ចប់ចេញ។

12. បាចនំខេកត្រជាក់ជាមួយស្កររលាយចងកកូនចៀមដោយខ្សែបូចងវាដោយធ្នូឬព្យួរកណ្តឹងតូចមួយ។

យោបល់និងយោបល់

ថ្ងៃទី ៤ ខែមីនាឆ្នាំ ២០១៦ mauglima #

ថ្ងៃទី ៤ ខែមីនាឆ្នាំ ២០១៦ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៣០ ខែមីនាឆ្នាំ ២០១៥ ណាតណាត #

ថ្ងៃទី ៣០ ខែមីនាឆ្នាំ ២០១៥ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៥ ខែកុម្ភះឆ្នាំ ២០១៥ panna1979 #

ថ្ងៃទី ៥ ខែកុម្ភះឆ្នាំ ២០១៥ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៥ ខែកុម្ភះឆ្នាំ ២០១៥ panna1979 #

ថ្ងៃទី ៥ ខែកុម្ភះឆ្នាំ ២០១៥ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ២៦ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ T-gun #

ថ្ងៃទី ២៦ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

៧ មករា ២០១៥ MedDoc #

ថ្ងៃទី ៧ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៤ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ ណាលីលី _ យូឡា #

ថ្ងៃទី ៤ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ ណាលីលី _ យូឡា #

ថ្ងៃទី ៤ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ ណាលីលី _ យូឡា #

ថ្ងៃទី ៤ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ២ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ mur007 #

ថ្ងៃទី ២ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ២ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ mur007 #

ថ្ងៃទី ៣ ខែមករាឆ្នាំ ២០១៥ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ២៦ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ avani #

ថ្ងៃទី ២៧ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ២៦ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ Fötchen #

ថ្ងៃទី ២៦ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ២៦ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ Fötchen #

ថ្ងៃទី ២៦ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ២៦ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ Fötchen #

ថ្ងៃទី ១៩ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ inulia68 #

ថ្ងៃទី ១៩ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៧ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ អាណា-VS13 #

ថ្ងៃទី ១៧ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៤ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ Aliska79 #

ថ្ងៃទី ១៤ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៤ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ Aliska79 #

ថ្ងៃទី ១៤ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៤ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ Aliska79 #

ថ្ងៃទី ១៤ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ Tanya Srebnyak #

ថ្ងៃទី ១៤ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៣ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ Tata9 #

ថ្ងៃទី ១៣ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៣ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ ណសសឺ #

ថ្ងៃទី ១៣ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៣ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ BecTa #

ថ្ងៃទី ១៣ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១០ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ ម័រ

ថ្ងៃទី ១១ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១០ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ Wera13 #

ថ្ងៃទី ១០ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៤ golubga # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

មើលវីដេអូ: Khmer Dessert - Pumpkin Custard របបធវបងអមសងខយរលព (ឧសភា 2024).