នំដូងសូកូឡា (គ្មានម្សៅ)
ការដុតនំដោយគ្មានម្សៅនិងកាបូអ៊ីដ្រាតលើសផ្តល់ឱ្យយើងនូវឱកាសដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។ អ្នកនិពន្ធនៃរូបមន្តនេះមានគំនិតជាច្រើនដែលនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សៀវភៅទាំងមូលនិងសូម្បីតែច្រើនទៀត។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរយើងចាំបានថានំខេកណាមួយសូម្បីតែនំខាញ់ទាបក៏ជាការព្យាបាលនិងបង្អែមដែរ។
នំសូកូឡាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹងខ្ទិះដូងមិនត្រូវបានដុតនំរាល់ថ្ងៃឡើយហើយតែងតែរក្សាអ្វីដែលពិសេស។ អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក!
គ្រឿងផ្សំ
- 4 ពង
- សូកូឡា ៩០%, ១ បារ (១០០ ក្រាម),
- Erythritol ឬស្ករជំនួសមួយផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក, ៤ ស្លាបព្រា,
- ម្សៅរលាយនិងដុតនំអេសប្រេសសូមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅលើចុងកាំបិត។
- អាល់ម៉ុនដី ១០០ ក្រាម។
- ម្សៅដូងចំនួន ៧០ ក្រាម។
- ប្រេងដូង ៥០ ម។ ល។
- ទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រា (ជាជម្រើស)
- pinch អំបិលមួយ។
បរិមាណគ្រឿងផ្សំត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយផ្អែកលើចំណិតចំនួន 12 ពេលវេលានៃការរៀបចំគ្រឿងផ្សំគឺប្រហែល 20 នាទីពេលវេលាដុតនំសុទ្ធគឺ 35 នាទី។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
រលាយសូកូឡាជាមួយប៊ឺនិងកូញាក់នៅក្នុងអាងងូតទឹក។
យកល្បាយរបស់យើងចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមមួយចំណិត។ បន្ទាប់ពីចំណិតនីមួយៗលាយល្អ។
វាយពណ៌សជាមួយស្ករនៅក្នុងស្នោដែលមានស្ថេរភាពបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមម៉ាសសូកូឡានិង whisk ជាមួយគ្នារយៈពេល 1-2 នាទីទៀត។
បនាប់មកបន្ថមគ្រាប់ផ្លកវីសខុកឃីនិងដូង។ ទាំងអស់លាយល្អដាក់ក្នុងទំរង់ហើយដាក់ក្នុងឡ។
ដុតនំរយៈពេល 45 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 160 ដឺក្រេ។
រៀបចំស្ករកៅស៊ូ៖ លាយទឹកដោះគោប៊ឺស្ករនិងកាកាវនៅក្នុងខ្ទះឆាហើយចៀនរយៈពេល ៤-៥ នាទី។