ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

អ្នកជំងឺដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានកំណត់ឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់មួយក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ។ ខ្លឹមសាររបស់វាគឺការមិនរាប់បញ្ចូលរបបអាហាររបស់អាហារដែលមិនអាចបរិភោគបានជាមួយនឹងជំងឺនេះ។

ហើយមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញទេគ្រាន់តែផលិតផលមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានជៀសវាងខណៈពេលដែលផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលតែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកជំងឺត្រូវតែតាមដានជានិច្ចនូវការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយចំពោះអាហារជាក់លាក់មួយ។ លើសពីនេះទៀតមានការរឹតត្បិតអាហារចំពោះប្រភេទផ្សេងៗនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងប្រភេទទី ១ និងទី ២ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយត្រូវតែកាត់បន្ថយដល់កំរិតអប្បបរមារឺក៏អាចបំបាត់ចោលទាំងស្រុង។ ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតបែបនេះក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ គួរតែត្រូវបានអមដោយការចាក់អាំងស៊ុយលីន។

ហើយការបដិសេធកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រួមចំណែកដល់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពធាត់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពដែលជា“ ពិរុទ្ធជន” សំខាន់នៃជំងឺនេះ។

សំខាន់! ផលប៉ះពាល់បញ្ច្រាសនៃអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនជួយការពារការថយចុះជាតិស្ករក្នុងដំណាក់កាលដំបូង។ ផលិតផលទាំងនេះបង្កើនមាតិកាគ្លុយកូសក្នុងចរន្តឈាម។

របបអាហារគឺជាលក្ខខណ្ឌសំខាន់សម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ២ ប្រភេទអាចនាំកម្រិតជាតិស្ករត្រឡប់មកសភាពដើមវិញបានយ៉ាងងាយហើយរក្សាវាបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួនដែលរួមមានការបដិសេធអាហារដែលហាមឃាត់ចំពោះជំងឺនេះនិងរួមបញ្ចូលទាំងអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅលើមុខម្ហូប។

មុខម្ហូបសំខាន់ៗ

វាមិនចាំបាច់ក្នុងការបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុងទេព្រោះសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវគណនាអត្រាប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញាតរបស់ពួកគេបានត្រឹមត្រូវនិងប្រើប្រាស់តែចំនួនដែលបានអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺជាច្បាប់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងពីរប្រភេទ។

គម្លាតគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីរបបអាហារដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៅក្នុងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយជាផលវិបាកផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

សំខាន់! អ្នកឯកទេសណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានតារាងផលិតផលហាមឃាត់និងអនុញ្ញាត។ តារាងនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនខកខានផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងរបបអាហារ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺតារាងរបបអាហារលេខ ៩ ។ ប៉ុន្តែមានថ្នាំបំប៉នសម្រាប់វាដែលពឹងផ្អែកលើកត្តានីមួយៗ។

អាហារខ្លះមិនអាចទទួលយកបានចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លះទេរីឯអាហារខ្លះទៀតមិនអាចបរិភោគដោយអ្នកដទៃបានទេ។ អនុវត្តដូចគ្នាទៅនឹងទំហំនៃការបម្រើវាត្រូវយកមកពិចារណា៖

1. ប្រភេទនៃជំងឺ
2. ទំងន់របស់អ្នកជំងឺ
3. ភេទ
4. ប្រភេទអាយុ
5. សកម្មភាពរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។

អាហារមានជាតិស្ករ

វាប្រែថាស្ករអាចត្រូវបានចែកចាយជាមួយ។ សព្វថ្ងៃផលិតផលនេះមានជំរើសជាច្រើនដែលមិនមានគុណភាពទាបជាងស្ករនៅក្នុងរសជាតិទាំងនេះគឺជាស្ករជំនួសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ប៉ុន្តែជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអមដោយការធាត់មិនអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជំនួសស្ករដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។

សម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចបោះបង់ចោលនូវបង្អែមបានអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅក្នុងបរិមាណតិចតួច (លើកលែងតែជំងឺជាក់លាក់មិនហាមឃាត់នេះ) ។

ដូចជាទឹកឃ្មុំធម្មជាតិឬសិប្បនិម្មិតបង្អែមសាមញ្ញនិងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលផ្ទុកជាតិស្ករ - ពួកគេមិនគួរទទួលទានទេ!

ផលិតផលធ្វើនំ

ផលិតផលនំប៉័ងដែលដុតនំពីម្សៅឬប៊ឺរក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយផងដែរ។ អាហារទាំងនេះមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានច្រើន។

1. នំបុ័ងកន្ទក់
2. នំបុ័ង rye
3. នំប៉័ងពីម្សៅនៃថ្នាក់ទីពីរ។

អ្នកក៏អាចរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនំប៉័ងពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។

បន្លែស្រស់ៗ

មិនមែនបន្លែទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់នោះទេប៉ុន្តែមានតែបន្លែដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយបាន។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់ត្រូវបាន contraindicated ។ បន្លែទាំងនេះរួមមាន៖

មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលអាចគណនាអត្រាអនុញ្ញាតិប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលទាំងនេះ។

ការប្រើប្រាស់បន្លែដែលមានជាតិប្រៃឬប្រៃនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ បន្លែល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺនេះគឺ៖

បន្លែទាំងនេះមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចបំផុតទោះបីជាវាមានសមត្ថភាពគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទូទាត់សងសម្រាប់កង្វះខាតអាហារបំប៉នបន្លែ។

ដូចជាបន្លែទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះផ្លែឈើដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេគឺជាសត្រូវដ៏អាក្រក់បំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំពួកគេបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងច្បាស់នូវផ្នែកដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ។

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចរកឃើញផ្លែឈើអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមព័ត៌មាននេះមាននៅលើទំព័រនៃគេហទំព័ររបស់យើង។

បង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមយ៉ាងលឿនអាច៖

ទឹកផ្លែឈើសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតស្រស់

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ទឹករុក្ខជាតិដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិថែរក្សានិងស្ករសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។

ទឹកដែលត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកឱ្យបានើន។ ឧទាហរណ៍ទឹកផ្លែទទឹមគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងអត្រា ៦០ ដំណក់ក្នុងទឹក ១០០ មីលីលីត្រគ្រាបែបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគឺអាចទទួលយកបាន។

ផលិតផលផ្សេងទៀត

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតគួរជៀសវាង។ ទាំងនេះរួមមានៈ

1. ពូជត្រីនិងសាច់ខ្លះ
2. ផលិតផលទឹកដោះគោ
3. ខ្លាញ់
4. ប្រភេទសាច់ណាដែលជក់បារី
5. ប៊ឺ
6. សាច់ខ្លាញ់ឬទំពាំងបាយជូរត្រី។

ដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមអ្នកគួរតែជ្រើសរើសប្រភេទត្រីសាច់និងជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

របបអាហារចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយគួរតែតឹងរឹង។ ការប្រើប្រាស់ចំណីអាហារហាមឃាត់ដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងស្ករដែលងាយរំលាយបានបង្កឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយនេះគឺជាជាតិខ្លាញ់មួយដែលមានសភាពសន្លប់។

នៅពេលដែលអ្នកជំងឺត្រូវបានគេប្រើចំពោះការរឹតត្បិតរបបអាហារពួកគេឈប់បង្កឱ្យមានការមិនស្រួលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សលើសពីនេះទៅទៀតអត្ថប្រយោជន៍ជាក់លាក់មួយអាចទទួលបានពីរបបអាហារ។

អនុសាសន៍ទូទៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

របបអាហារព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺនេះគឺផ្អែកលើការថយចុះនៃបន្ទុកលើលំពែងនិងការសម្រកទម្ងន់បន្តិចម្តង ៗ ។ ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ៖

• កាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដោយកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ក្នុងសត្វ
• បរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់នៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ
• ការលុបបំបាត់កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយ
• ការដាក់កំហិតគ្រឿងទេសនិងអំបិល
• អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតត្រូវយកទៅដាំឱ្យពុះនិងស្ងោររាល់ចៀនឬជក់គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។
• អាហារទៀងទាត់និងប្រភាគ
• ការដាក់បញ្ចូលជាតិផ្អែមនៅក្នុងមុខម្ហូប (ឧទាហរណ៍ sorbitol ឬ xylitol)
• ការទទួលទានសារធាតុរាវប្រចាំថ្ងៃដែលមិនលើសពី ១៦០០ ម។ លក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងច្បាប់នៃរបបអាហារដោយគិតគូរពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃផលិតផល (សូចនាករនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីរបៀបដែលផលិតផលបំបែកនិងប្រែទៅជាគ្លុយកូសយ៉ាងឆាប់រហ័ស) ។ សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបកំរិតជាតិស្ករទាបនៅក្នុងរាងកាយកើនឡើង។

គួរកត់សម្គាល់ថាសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹងសមាមាត្រ 16:24:60 គឺសំខាន់។ លើសពីនេះទៀតតម្លៃកាឡូរីនៃអាហារត្រូវតែត្រូវគ្នាទៅនឹងការចំណាយថាមពលដូច្នេះនៅពេលចងក្រងបញ្ជីមុខគេគួរតែគិតពីអាយុនិងភេទទម្ងន់រាងកាយក៏ដូចជាលក្ខណៈពិសេសនៃការងារនិងសកម្មភាពរាងកាយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរចានទាំងអស់គួរតែមានធាតុដាននិងវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់។

រឿងរ៉ាវរបស់មិត្តអ្នកអានម្នាក់របស់យើងគឺអ៊ីងហ្គាអេមឌីណា៖

ទំងន់របស់ខ្ញុំគឺស្រងាកចិត្តជាពិសេសខ្ញុំមានទំងន់ដូចអ្នកចំបាប់សូកូ ៣ បញ្ចូលគ្នាគឺ ៩២ គីឡូក្រាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកទំងន់លើសទាំងស្រុង? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទប់ទល់នឹងការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូននិងការធាត់? ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមឬយុវវ័យចំពោះមនុស្សម្នាក់ដែលជាតួលេខរបស់គាត់ទេ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់? ការវះកាត់បបូរមាត់ឡាស៊ែរ? ខ្ញុំបានរកឃើញ - យ៉ាងហោចណាស់ 5 ពាន់ដុល្លារ។ នីតិវិធីផ្នែករឹង - ម៉ាស្សាហ្គាស LPG, ម៉ាស៊ីនកំដៅ, ការលើកវិទ្យុ, ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃឈាម? មានតំលៃសមរម្យបន្តិច - វគ្គសិក្សាមានតម្លៃពី 80 ពាន់រូប្លិ៍ជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអ្នកពិគ្រោះយោបល់។ ជាការពិតអ្នកអាចព្យាយាមរត់លើម៉ាស៊ីនហាត់ប្រាណរហូតដល់ចំណុចឆ្កួត។

ហើយពេលណាត្រូវរកគ្រប់ពេលវេលា? បាទ / ចាសហើយនៅតែថ្លៃណាស់។ ជាពិសេសឥឡូវនេះ។ ដូច្នេះសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ខ្ញុំបានជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តផ្សេង។

ដូចជាទឹកឃ្មុំធម្មជាតិឬសិប្បនិម្មិតបង្អែមសាមញ្ញនិងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលផ្ទុកជាតិស្ករ - ពួកគេមិនគួរទទួលទានទេ!

ផលិតផលនំប៉័ងដែលដុតនំពីម្សៅឬប៊ឺរក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយផងដែរ។ អាហារទាំងនេះមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានច្រើន។

1. នំបុ័ងកន្ទក់
2. នំបុ័ង rye
3. នំប៉័ងពីម្សៅនៃថ្នាក់ទីពីរ។

អ្នកក៏អាចរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនំប៉័ងពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។

មិនមែនបន្លែទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់នោះទេប៉ុន្តែមានតែបន្លែដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយបាន។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់ត្រូវបាន contraindicated ។ បន្លែទាំងនេះរួមមាន៖

មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលអាចគណនាអត្រាអនុញ្ញាតិប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលទាំងនេះ។

ការប្រើប្រាស់បន្លែដែលមានជាតិប្រៃឬប្រៃនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ បន្លែល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺនេះគឺ៖

បន្លែទាំងនេះមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចបំផុតទោះបីជាវាមានសមត្ថភាពគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទូទាត់សងសម្រាប់កង្វះខាតអាហារបំប៉នបន្លែ។

ដូចជាបន្លែទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះផ្លែឈើដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេគឺជាសត្រូវដ៏អាក្រក់បំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំពួកគេបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងច្បាស់នូវផ្នែកដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ។

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចរកឃើញផ្លែឈើអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមព័ត៌មាននេះមាននៅលើទំព័រនៃគេហទំព័ររបស់យើង។

បង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមយ៉ាងលឿនអាច៖

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ទឹករុក្ខជាតិដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិថែរក្សានិងស្ករសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។

ទឹកដែលត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកឱ្យបានើន។ ឧទាហរណ៍ទឹកផ្លែទទឹមគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងអត្រា ៦០ ដំណក់ក្នុងទឹក ១០០ មីលីលីត្រគ្រាបែបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគឺអាចទទួលយកបាន។

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតគួរជៀសវាង។ ទាំងនេះរួមមានៈ

1. ពូជត្រីនិងសាច់ខ្លះ
2. ផលិតផលទឹកដោះគោ
3. ខ្លាញ់
4. ប្រភេទសាច់ណាដែលជក់បារី
5. ប៊ឺ
6. សាច់ខ្លាញ់ឬទំពាំងបាយជូរត្រី។

ដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមអ្នកគួរតែជ្រើសរើសប្រភេទត្រីសាច់និងជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

របបអាហារចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយគួរតែតឹងរឹង។ ការប្រើប្រាស់ចំណីអាហារហាមឃាត់ដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងស្ករដែលងាយរំលាយបានបង្កឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយនេះគឺជាជាតិខ្លាញ់មួយដែលមានសភាពសន្លប់។

ទំនៀមទម្លាប់ (១៥, ៤៣១០៤១២, ៤១១១),

នៅពេលដែលអ្នកជំងឺត្រូវបានគេប្រើចំពោះការរឹតត្បិតរបបអាហារពួកគេឈប់បង្កឱ្យមានការមិនស្រួលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សលើសពីនេះទៅទៀតអត្ថប្រយោជន៍ជាក់លាក់មួយអាចទទួលបានពីរបបអាហារ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ម៉ឺនុយរបបអាហារនិងសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃអាហារដែលអនុញ្ញាតនៅក្នុងតារាង

ជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមមនុស្សម្នាក់គួរតែញ៉ាំតាមម៉ឺនុយជាក់លាក់។ ជំងឺនេះសំដៅទៅលើភាពមិនធម្មតានៃប្រព័ន្ធ endocrine ទូទៅ, អ្នកជំងឺដែលមានអាយុខុសគ្នានិងភេទបានទទួលរងពីវា។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទផ្សេងៗគ្នាតើអាហារអ្វីខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំដើម្បីកុំអោយកំរិតជាតិស្ករកើនឡើង? ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍ជាក់លាក់នៃអាហាររូបត្ថម្ភហើយដឹងពីអ្វីដែលត្រូវបានណែនាំនិងអ្វីដែលហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំបន្ទាប់មកទឹកនោមផ្អែមដែលមានស្ថេរភាពនឹងត្រូវបានធានា។

ជំងឺដែលបណ្តាលមកពីកង្វះអាំងស៊ុយលីន (អរម៉ូនប្រូតេអ៊ីន) ហៅថាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សញ្ញាសំខាន់នៃជំងឺ endocrine គឺការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ រោគសញ្ញាផ្សេងទៀតរួមមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារការបំផ្លាញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសរសៃឈាមនិងប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គមនុស្សដទៃទៀត។ ពីរប្រភេទសំខាន់នៃរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធ endocrine៖

1. ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនឬជំងឺប្រភេទ ១ ច្រើនតែត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញលើកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យវ័យក្មេង។ ជាមួយនឹងជំងឺប្រភេទនេះមានកង្វះអាំងស៊ុយលីនពេញលេញដែលបណ្តាលមកពីដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃលំពែង។
2. ប្រភេទសត្វអាំងស៊ុយលីនឯករាជ្យ (ប្រភេទទី ២) គឺជារឿងធម្មតា។ វាមានកង្វះអ័រម៉ូនដែលទាក់ទង។ ជំងឺនេះមាននៅក្នុងមនុស្សធាត់ទាំងពីរភេទ។ អ្នកជំងឺប្រភេទទី ២ មានអាយុជាងសែសិបឆ្នាំ។
3. ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទនៃការមានគភ៌ (អាចកើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ) ។

មានច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភសាមញ្ញ៖

វិធានការធម្មតានៃការទទួលទានអាហារស្មើនឹង ១២ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាឯកតានំប៉័ង (XE) ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមកពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់សម្រាប់ការប៉ាន់ស្មានប្រហាក់ប្រហែលនៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលនីមួយៗ។ គួរឱ្យអ្នកជម្ងឺមានតុពិសេសជាមួយគាត់។ វាកំណត់ចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលនិងចំនួនគ្រឿងនំប៉័ងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដោយប្រើគន្លឹះទាំងនេះអ្នកអាចបង្កើតម៉ឺនុយព្យាបាលបានយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួល។ អ្នកអាចគណនាបរិមាណ XE នៅក្នុងផលិតផលណាមួយដោយយោងទៅតាមគ្រោងការណ៍សាមញ្ញដោយមិនប្រើតារាង។ ជាញឹកញាប់កញ្ចប់អាហារបង្ហាញថាតើមានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មានក្នុងមួយរយក្រាមនៃផលិតផល។ នៅពេលរកឃើញលេខនេះត្រូវចែក ១២ ។ លទ្ធផលដែលទទួលបានគឺចំនួនគ្រឿងនំប៉័ងក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលដែលបានជ្រើសរើស។

ក្នុងករណីមានជម្ងឺវាចាំបាច់ត្រូវកំណត់ជាមុនថាតើរបបអាហារណាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយថែរក្សាសុខភាពធម្មតា។ ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់មួយចំអិនតាមរូបមន្ត "ទឹកនោមផ្អែម" និងធ្វើតាមដំបូន្មានរបស់អ្នកឯកទេស - គន្លឹះដើម្បីសុខភាពល្អ។ ការព្យាបាលដោយរបបអាហារកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវគិតគូរពីប្រភេទជម្ងឺជាក់លាក់។

អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist បានចេញវេជ្ជបញ្ជានូវមុខម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗដែលមានប្រភេទជំងឺទី ២ ។ ពិតហើយមានគោលការណ៍ទូទៅក្នុងការបរិភោគអាហារ។ របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គឺជារបបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃសារធាតុចិញ្ចឹម៖

• ខ្លាញ់ - រហូតដល់ ៣០ ភាគរយ
• កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ - ពី ៥ ទៅ ៥៥ ភាគរយ
• ប្រូតេអ៊ីន - 15-20 ភាគរយ។

អាហារខាងក្រោមត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក៖

• បរិមាណបន្លែខ្លាញ់ល្មម
• ត្រីអាហារសមុទ្រ
• ជាតិសរសៃ (បន្លែផ្លែឈើបៃតង) ។

របបអាហារសម្រាប់អ្នកឈឺអាចទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានក្នុងការព្យាបាល។ របបអាហារសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន៖

1. ការព្យាបាលជាមួយនឹងផែនការអាហារូបត្ថម្ភជាក់លាក់គឺផ្អែកលើការគ្រប់គ្រងគ្លុយកូស។
2. វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគមុនពេលចូលគេង។
3. មាតិកាកាឡូរីដែលអនុញ្ញាតអតិបរមាគឺ ៣០០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។
4. អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម (ប្រុសឬស្រី) ត្រូវបរិភោគអាហារតូចៗ (យ៉ាងហោចណាស់ ៦ ដង) ។
5. ចាំបាច់ត្រូវរាប់ចំនួន XE (គ្រឿងនំប៉័ង) ។ អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមិនលើសពី ៨ គ្រឿងក្នុងមួយអាហារ។
6. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបដិសេធស្ករ។ ជំរើសមួយសំរាប់ sucrose គឺផ្អែមពិសេស (ឧទាហរណ៍ fructose) ។
7. ប្រសិនបើរោគសញ្ញាកើតឡើងសូមញ៉ាំយៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំនិងដុតនំតិច។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយនៃជំងឺ endocrine ដែលការស្រូបយកជាតិស្ករដោយរាងកាយត្រូវបានចុះខ្សោយ។ ប្រភេទនៃជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់ដោយកង្វះអាំងស៊ុយលីនថេរដែលផលិតដោយលំពែង។ ដោយសារតែបញ្ហានេះទឹកនោមផ្អែមត្រូវបង្ខំឱ្យត្រួតពិនិត្យកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមជានិច្ច។

សារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការព្យាបាលគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ផលិតផលដែលត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលបញ្ជីនេះមានលក្ខណៈទូលំទូលាយនៅពេលដែលអ្នកជំងឺប្រើប្រាស់វាប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខុមាលភាពនិងគុណភាពជីវិតរបស់គាត់។

មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាខ្វះអាំងស៊ុយលីនជាប់លាប់។ ភាពធាត់ជារឿយ ៗ នៃជំងឺនេះ។ការអនុលោមទៅនឹងរបបអាហារពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺលើកលែងតែអាហារហាមឃាត់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែទំងន់របស់វានិងរក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមថេរ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ៗដូចខាងក្រោមៈ

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគជាប្រចាំនិងមិនត្រូវឃ្លាន។ ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារពេលព្រឹក។ អាហារខ្លួនវាមិនគួរក្តៅឬត្រជាក់ខ្លាំងពេកទេ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យម្ហូបមានភាពកក់ក្តៅបន្តិច។ វាគួរតែធ្វើឱ្យរបបអាហារមានភាពខុសគ្នា។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវធ្វើលំហាត់ប្រាណជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីចៀសវាងការឡើងទម្ងន់និងស្ត្រេស។

សំខាន់! ការមិនអនុលោមតាមការព្យាបាលដោយរបបអាហារគំរាមកំហែងដល់ការបង្កើនការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករក្នុងឈាមដល់កម្រិតគ្រោះថ្នាក់។ នេះក្លាយជាបុព្វហេតុទូទៅមួយនៃការសន្លប់ទឹកនោមផ្អែម។

របបអាហារដែលផ្តល់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមានផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ អាហារបែបនេះការពារជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។

ផលិតផលដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមាន៖

• សណ្តែកបៃតង
• fructose
• lentils
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ
• cherry
• ការ៉ុត (ឆៅ),
• ត្រសក់
• ក្រូចថ្លុង
• ផ្លែប៉ោម
• apricots ស្ងួត
• សណ្តែកពណ៌ស
• ម្រេចបៃតង
• ធ្នូ
• peas ពណ៌បៃតង (ស្រស់និងលឿងកំទេច)
• សាឡាត់បៃតង
• zucchini
• បៃតង
• ប៉េងប៉ោះ
• ផ្លែក្រូច
• eggplant
• ផ្លែល្ហុង។

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចក៏មានល្ពៅនិងស្ពៃក្តោបដែរ។ ក្នុងករណីមានជម្ងឺសមាសធាតុផ្សំត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែពួកគេត្រូវធ្វើដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែប៊ឺរីអាស៊ីត (cherries) និងផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោម, ផ្លែពែរ) ។

ក្នុងបរិមាណមានកំណត់ផ្លេផ្លុមផ្លែ apricots ផ្លែស្ត្របឺរីរីរីរីនិងផ្លែស្ត្របឺរីអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណសមហេតុផលនិងធ្វេសប្រហែស។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំសាច់គ្មានខ្លាញ់ដែលរួមមាន៖

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដាក់បញ្ចូលនំប៉័ងនិងផលិតផលកន្ទក់នៅក្នុងរបបអាហារ។ ប្រសិទ្ធិភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ (កាត់បន្ថយជាតិស្ករ) មានបន្លែដែលស្អប់ទំពាំងបាយជូរក៏ដូចជាខ្ញី។ ត្រីខ្លាញ់ទាបត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬដុតនំ។

ខ្ទឹមបារាំងដុតនំអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងបន្ថែមសម្រាប់ស៊ុបបន្លែ។ រុក្ខជាតិក្នុងទម្រង់នេះល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោដែលក្នុងនោះមាតិកាខ្លាញ់តិចជាង ២% ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានណែនាំ: ស្រូវសាលីស្រូវសាលីប្រេងខ្យង។

យកចិត្តទុកដាក់! ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមានន័យថាការហាមឃាត់តែនិងកាហ្វេទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកពួកគេដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករឬជំនួសវាដោយ fructose ឬ xylitol ។ តែបៃតងមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។

សណ្តែកដូចជាសណ្តែកជាមួយសណ្តែកត្រូវបានគេណែនាំអោយដាក់កម្រិតនិងដាំឱ្យពុះ។

អាហារដែលគ្មានការអនុញ្ញាតរួមមានអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណស្ករច្រើននិងអាចបង្កើនបរិមាណរបស់វានៅក្នុងឈាម។

ក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាហារខាងក្រោមត្រូវបានហាមឃាត់៖

• ស្ករ
• អាហារចៀននិងផលិតផលជក់បារី
• សាច់ក្រក
• សាច់ខ្លាញ់និងត្រី (ទាសាច់ចៀមសាច់ពពែសាច់ជ្រូកគោត្រីដលត្រីសាម៉ុង)
• ភេសជ្ជៈកាបូន
• នំធ្វើនំនិងនំ
• pickles និងអាហារកំប៉ុង
• ទឹកដោះគោក្រែមខ្លាញ់ខ្ពស់
• beets
• raisins
• កាលបរិច្ឆេទ
• ទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់និងទំពាំងបាយជូរ
• ប៉ាស្តា
• ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់
• ឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាង ១៥%
• ប៊ឺ។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមអង្ករសនិង semolina មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើទឹកផ្លែឈើដែលបានទិញដោយសារតែមាតិកាស្ករនិងសារធាតុថែរក្សាខ្ពស់នៅក្នុងពួកគេ។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការធ្វើនំធ្វើពីម្សៅនិងម្សៅពណ៌សត្រូវបានហាមឃាត់។ សណ្តែកកំប៉ុងនិងប្រភេទនៃការអភិរក្សដទៃទៀតគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

អាហារធម្មជាតិគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមាន៖

• ដំឡូង
• ការ៉ុតឆ្អិន
• យៈសាពូនមី
• ឪឡឹក
• យៈសាពូនមី
• ឪឡឹក
• ទឹកឃ្មុំ
• ផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ
• ចេក
• ទំពាំងបាយជូរ
• ផ្លែល្វា
• beets ឆ្អិន។

គ្រាប់ចៀនត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់ពួកគេ។ អាល់កុលត្រូវបាន contraindicated ទាំងស្រុង។

សំខាន់! អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការទទួលទានអាហាររហ័ស (អាហាររហ័ស) ។

រាល់ចំណីសត្វនិងបង្អែមផ្សេងៗ (នំខេកការ៉េមនំខេកហាវ៉ាវ៉ាខូគីផ្អែម) ត្រូវបានដកចេញដោយគ្មានការបរាជ័យ។ ផលិតផល curd ដូចជាឈីសឈីសក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារពិសេសត្រូវបានផ្តល់ជូនដែលជាមូលដ្ឋាននៃផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

1. បន្លែស្រស់ (ត្រសក់ខាត់ណាខៀវខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះល្ពៅ zucchini) ក្នុងអត្រាប្រចាំថ្ងៃ ៨០ ក្រាម។
2. អាហារដែលមានបរិមាណខ្លាញ់តិច (មិនលើសពី ៥០ ក្រាម) ។
3. ផលិតផលទឹកដោះគោនិងឈីក្រុម Fulham ជាមួយមាតិកាខ្លាញ់ទាប (ធម្មតា 500 មីលីលីត្រនិង 200 ក្រាម) ។
4. នំប៉័ង Rye (រហូតដល់ 200 ក្រាម) ។
5. សាច់និងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ប្រហែល ៣០០ ក្រាម) ។
6. ផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើគ្មានជាតិស្ករដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកវា (៣០០ ក្រាម) ។
7. ធញ្ញជាតិឆ្អិន (២០០ ក្រាម) ។
8. ផ្សិត (រហូតដល់ ១០០ ក្រាម) ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ចូលមុខម្ហូបខាងក្រោមនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដោយសារតែការថយចុះកំហាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការរំលាយអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា:

• omelets ប្រូតេអ៊ីនចំហុយ
• សាឡាត់ផ្លែឈើ
• បន្លែដុតនំ
• សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបឆ្អិនឬដុតនំ
• សាឡាត់បន្លែ
• ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាបនិងឈីស
• ស្ព stewed
• ស៊ុបបន្លែ
• buckwheat ឆ្អិនឬ barley គុជខ្យង
• ត្រីដុតនំខ្លាញ់ទាប។

ដើម្បីទូទាត់សងតម្រូវការស្កររបស់រាងកាយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជាតិផ្អែមធម្មជាតិតាមទំរង់ stevia និង fructose ។ របបអាហារពេញលេញសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែរួមបញ្ចូលបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតស្មើគ្នា។ ទន្ទឹមនឹងនេះអាហាររូបត្ថម្ភគួរតែមានប្រភាគនិងផ្លាស់ប្តូរជាមួយអាហារសម្រន់ស្រាល ៗ ដែលមានកាតព្វកិច្ច។

ការព្យាបាលដោយរបបអាហារចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានចំនួន ៥០% នៃប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលជំងឺនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺសង្កេតមើលរបបអាហារត្រឹមត្រូវសំណងដែលមានស្ថេរភាពនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួនរបស់គាត់ត្រូវបានសម្រេច។ មានតែ ៣០ ភាគរយនៃការព្យាបាលប៉ុណ្ណោះដែលអាស្រ័យលើការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីននិង ២០% លើការអនុលោមតាមរបបប្រចាំថ្ងៃនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារោគសាស្ត្រអមដោយបញ្ហាមេតាប៉ូលីសនិងការស្រូបយកគ្លុយកូសមិនល្អ។ ក្នុងករណីជាច្រើនជំងឺនេះវិវត្តប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការធាត់។ វិធីសាស្រ្តព្យាបាលមួយក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តសំខាន់គឺត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារ។ អ្នកជំងឺត្រូវដឹងពីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺរបបអាហារ "តារាងលេខ ៩" ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានការបន្ថែមផ្សេងៗគ្នាលើវាអាស្រ័យលើកត្តានីមួយៗ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែអនុវត្តការងារជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។

• ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវអង់ស៊ីមនិងវីតាមីន។
• បំពេញការចំណាយថាមពល។ មនុស្សសកម្មត្រូវការ ២០០០-៣០០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។
• កាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ (ជាពិសេសជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២) ។
• ចែកចាយអាហារក្នុងការទទួលភ្ញៀវចំនួន ៥-៦ ថ្ងៃពេញមួយថ្ងៃ។ ទំហំបម្រើក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលផងដែរ។ នេះគិតគូរពីទំងន់ប្រភេទអាយុនិងភេទរបស់អ្នកជំងឺប្រភេទជំងឺសកម្មភាពរាងកាយ។
• ផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលស្រូបយកយឺត ៗ ។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភក៏បានបង្កើតសាជីជ្រុងអាហារផងដែរ។ វាបង្ហាញឱ្យឃើញច្បាស់នូវអាហារប្រភេទណានិងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្មានដែលត្រូវទទួលទាន។

1. នៅខាងលើបំផុតគឺជាផលិតផលដែលកម្រត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ ទាំងនេះគឺជាប្រេងបន្លែវិញ្ញាណនិងចំណីសត្វ។
2. នៅលំដាប់ទី ២ គឺមានបន្លែផ្លែឈើទឹកដោះគោសាច់សាច់មាន់សាច់ត្រី។ អាហារបែបនេះអាចបរិភោគបាន 2-3 ដង។
3. ជំហានបន្ទាប់គឺបន្លែនិងផ្លែឈើ។ អតីតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ ៣-៥ ដង, ទីពីរ - ២-៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
4. នៅមូលដ្ឋានសាជីជ្រុងអាហារគឺនំបុ័ងនិងធញ្ញជាតិ។ អ្នកអាចញ៉ាំវាបានច្រើនបំផុត៖ ៦-១១ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងតម្លៃថាមពលផលិតផលអាចផ្លាស់ប្តូរគ្នាបាននៅក្នុងក្រុមតែមួយ។

ដំបូងគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យវាស់ទម្ងន់នៃការបម្រើជាមួយជញ្ជីងផ្ទះបាយ។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីកំណត់បរិមាណអាហារនៅក្នុងភ្នែក។ ជំនួសឱ្យជញ្ជីងវាងាយស្រួលប្រើកុងតឺន័រឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។

សារៈសំខាន់ស្មើគ្នានៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារគឺជាវិធីនៃការចម្អិនអាហារ។ ជ្រើសរើសចំហុយចំហុយឬក្នុងទឹកនិងវត្ថុរាវផ្សេងទៀតចម្អិនអាហារបន្ទាប់មកដោយដុតនំនៅក្នុងឡ។ ប្រសិនបើផលិតផលមានភាពរឹងមាំ juicy វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទៅ។

នៅពេលចងក្រងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តបុគ្គល។ ទោះយ៉ាងណាអាហារខ្លះមិនអាចបរិភោគជាមួយប្រភេទជំងឺណាមួយបានឡើយ។

អាហារទាំងអស់ខាងលើមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ពួកវានាំឱ្យឡើងទម្ងន់និងបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការប្រើប្រាស់ទឹកច្របាច់ស្រស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ពនលាយពួកវាជាមួយទឹកឱ្យបានើន។ ឧទាហរណ៍ទឹកផ្លែទទឹមគួរស្រវឹងក្នុងអត្រា ៦០ ដំណក់ក្នុងទឹក ១០០ មីលីលីត្រ។ មិនរាប់បញ្ចូលទឹកផ្លែឈើនៅក្នុងរោងចក្រជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករខ្ពស់និងការអភិរក្សពីរបបអាហារ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកមិនអាចញ៉ាំចំណីអាហារដែលសំបូរទៅដោយខ្លាញ់ឆ្អែតបានទេ។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• ប្រេងកំប៉ុងត្រីពងត្រីនិងអំបិល។
• ផលិតផលសាច់៖ សាច់ពពែសាច់ទាសាច់ជក់បារីខ្លាញ់ជ្រូក។
• ប៉ាស្តា, semolina,
• ស៊ុបគុយទាវនិងទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់
• ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់: ក្រែម, ក្រែមជូរ, ប៊ឺ, ទឹកដោះគោ, ទឹកដោះគោជូរ, ឈីសឈីសផ្អែម។
• បង្អែម៖ ស្ករសូកូឡាការ៉េមបង្អែមយៈសាពូនមី។
• pickles និង pickles ។

ទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលដែលមានភាពចម្រូងចម្រាសពូជជាក់លាក់ត្រូវបានអនុញ្ញាត។

ចំពោះអ្នកដែលមានទំនោរទៅនឹងជំងឺលើសឈាមអ្នកជំនាញបានចងក្រងបញ្ជីផលិតផលដាច់ដោយឡែក។ ពួកគេរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។

សាច់។ ប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមគឺសាច់មាន់។ វាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័សផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។ សាច់មាន់ជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អ្នកអាចញ៉ាំសាច់ជ្រូក។ វាមានវីតាមីនប៊ីច្រើនណាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចការប្រើប្រាស់អាតាននិងសាច់គោត្រូវបានអនុញ្ញាត។

បន្លែ - ប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ។ សារធាតុនេះចាំបាច់ដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្លែឆ្អែតរាងកាយដោយធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូអាស៊ីដអាមីណូនិងយកជាតិពុលចេញ។

ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលរបបអាហារគឺជាផ្លែប៉ោម។ វាត្រូវបានបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកវីតាមីន C ជាតិដែកប៉ូតាស្យូមជាតិសរសៃនិងសារជាតិ pectin ។ សមាសធាតុចុងក្រោយសំអាតឈាមនិងបញ្ចុះគ្លីសេម៉ា។ គុជមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រដៀងគ្នា។ ពួកគេរំលាយក្រពះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ក្រូចត្លុងមានបរិមាណកំណត់ត្រាអាស៊ីត ascorbic ។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមាន: ហ្វីជី, តាកូស, ក្រូចឆ្មា, ផ្លែទទឹម (ក្នុងបរិមាណតិចតួច) ។

ត្រីទន្លេនិងសមុទ្រ - ជាផលិតផលសំខាន់សំរាប់ទឹកនោមផ្អែម។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ សូមអរគុណដល់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ត្រីជួយបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលនិងគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ វាក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។ ប្រេងត្រីត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងករណីនៃការរលាកនៅក្នុងលំពែង។

ទឹករ៉ែធម្មជាតិ។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលក្ខណៈនៃអាហារមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភេសជ្ជៈផងដែរ។ ទឹករ៉ែធម្មជាតិខុសគ្នានៅក្នុងសមាសភាព។ ពួកវាអាចមានផ្ទុកកាបូនឌីអុកស៊ីតអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីតអ៊ីដ្រូសែនអំបិលអាស៊ីតកាបូណាតអំបិលអាស៊ីតស៊ុលហ្វារិច។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំទឹករ៉ែធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាបង្កើនល្បឿនប្រតិកម្មរបស់អ្នកទទួលអាំងស៊ុយលីននិងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាក៏បង្កើនសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមដែលដឹកជញ្ជូនគ្លុយកូសទៅជាលិកា។

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ អ្នកអាចរួមបញ្ចូលឈី kefir និងឈីសខ្លាញ់ទាបនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

សុរា ស្រាបៀរនិងស្រាត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងចំនួនអប្បបរមាដែលត្រូវបានកំណត់អាស្រ័យលើប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ស្រាស្ងួតគួរតែត្រូវបានគេចូលចិត្ត។

ប្រភេទធញ្ញជាតិមួយចំនួន។ អង្ករសំរូបនិងខ្មៅស្រូវសាលីស្រូវសាលីស្រូវគុជខ្យងពោតនិងបបរ។

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ដើម្បីបងា្ករផលវិបាកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរៀបចំការតុបតែងរុក្ខជាតិនិងតែ។ ប្រើរុក្ខជាតិដូចខាងក្រោមៈ chicory (ជំនួសកាហ្វេ), យិនស៊ិន, ស្លឹក Walnut, wort ផ្លូវរបស់ John, blueberries ។ Eleutherococcus, nettle, dandelion, គ្រាប់ពូជ flax, ឫស burdock, ខ្ញី, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំងនិង Jerusalem artichoke មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។

ការរៀបចំរបស់រុក្ខជាតិគឺសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ ពួកគេមិនរំខានដល់ដំណើរការនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសហើយមិនមានការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់ទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតឱសថមានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់និងប៉ូវកំលាំង។

ការធ្វើរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងធ្វើឱ្យគុណភាពជីវិតរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។ វាពិបាកក្នុងការស៊ាំនឹងការកម្រិតអាហារប៉ុន្តែមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចអនុវត្តតាម។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកដឹងថាសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពឹងផ្អែកលើវា។

ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

កម្មវិធីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានចាប់ផ្តើមហើយ! អ្នកស្រុកនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនិងស៊ីអាយអេសអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុងដោយឥតគិតថ្លៃ! ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម។

ដើម្បីបងា្ករផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជំងឺហឺតវាត្រូវបានណែនាំមិនត្រឹមតែអនុវត្តតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតទាក់ទងនឹងការព្យាបាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែត្រូវញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវផងដែរ។ អត្ថបទនេះពិពណ៌នាអំពីគោលការណ៍គ្រឹះនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៃរបបអាហារនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

របបអាហារព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺនេះគឺផ្អែកលើការថយចុះនៃបន្ទុកលើលំពែងនិងការសម្រកទម្ងន់បន្តិចម្តង ៗ ។ ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ៖

មើលវីដេអូ: NYSTV - Lucifer Dethroned w David Carrico and William Schnoebelen - Multi Language (ខែវិច្ឆិកា 2024).