ឈីសឈីស - ញូវយ៉ក - គ្មានជាតិស្ករចម្រាញ់ម្សៅឬម្សៅពណ៌ស

ខ្ញុំចាំថានៅពេលដែលខ្ញុំបានរកឃើញការបំពេញក្រែមសម្រាប់នំខេកស្វាយចន្ទីខ្ញុំប្រាកដថាពួកវាសមស្របជាចម្បងសម្រាប់អាណាឡូកនៃឈីសឈីសដោយមិនចាំបាច់ដុតនំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយបានសិក្សាប្រភពជាច្រើនខ្ញុំដឹងពីកំហុសរបស់ខ្ញុំហើយបានរៀបចំឈីសឈីសទឹកដោះគោជូរទន់ភ្លន់ដោយផ្អែកលើអាល់ម៉ុននិងកាលបរិច្ឆេទរាជវង្ស។

មិនដូចសមភាគីទេនំនេះមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេតាមរសជាតិរបស់វានឹងមិនធម្មតាទេចំពោះអ្នកគាំទ្រនៃបង្អែមប្រពៃណី។ វាយនភាពមួយនៅលើការកាត់គឺមានតម្លៃអ្វីដែលត្រឹមត្រូវ?

ជំនួសឱ្យយៈសាពូនមីជីអ្នកអាចប្រើផ្លែប៊ឺរីស្រស់ក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារដែលមានសុខភាពល្អឬទឹកជ្រលក់ caramel បន្លែ។ នំខេកឈីសដោយខ្លួនឯងគឺអាចបត់បែនបានដូច្នេះវានឹងដំណើរការល្អជាមួយសារធាតុបន្ថែមណាមួយ។

រឿងតែមួយគត់សម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្ញុំមូលដ្ឋានគួរតែស្តើងជាងមុនខ្ញុំនឹងយកវាសម្រាប់គ្រឿងផ្សំតិចជាង 1,5-2 ដង។ ដោយវិធីនេះវាអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបប្រពៃណីមួយបន្ថែមទៀត: យកខូឃីស៍ណាដែលមានសុខភាពល្អនៅជិតនឹងប៊្លុកហើយលាយជាមួយប៊ឺ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់សមនឹងគំនិតនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ សំណួរតែមួយគត់គឺថាតើមនុស្សម្នាក់សង្កេតមើលវិធានការនៅពេលប្រើពួកគេទេ :) ។

រូបមន្តប្រែប្រួលពីទិនានុប្បវត្តិសុខភាពអូស្រ្តាលី។

នៅលើរាងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 18 ស

គ្រឿងផ្សំ

កាលបរិច្ឆេទស្តេចកណ្តុរ ៩០ ក្រាម

ម្សៅអង្ករ ៥០ ក្រាម (ពីអង្ករសំរូប)

ពងមាន់ពងមាន់ ១

2 tbsp ប្រេងដូងរលាយ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយប៊ឺ)

ទឹកដោះគោយ៉ាអួរក្រាស់ ៤២០ ក្រាមដោយគ្មានបន្ថែម (ខ្ញុំចាក់ក្រែម ៣៥%)

គ្រាប់ពូជនៃ pod vanilla 1

ស្ករដូង ៥០ ក្រាម

យៈសាពូនមីប៊្លូរីបៈ

1.5 tbsp ស្ករដូង

2 tbsp chia ពូជ

ដំណើរការ៖

1. ត្រាំគ្រាប់ស្វាយចន្ទីពេញមួយយប់ក្នុងទឹកច្រោះ។

2. ចំអិនយៈសាពូនមី។ ដាក់ផ្លែប៊ឺរីខៀវនិងស្ករដាក់ក្នុងខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់លាយថ្នមៗ។ ចំអិនដោយអ្រងួនរហូតដល់ទឹកត្រូវបានបញ្ចេញ។ បន្ថែមគ្រាប់ពូជ chia, លាយ, ចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ ត្រជាក់ផ្ទេរទៅពាងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

3. កំដៅ oven ទៅ 150 ដឺក្រេ។ Lubricate ផ្សិតជាមួយដូងឬប៊ឺ, តម្រង់បាតជាមួយ parchment ដុតនំ។

4. រៀបចំមូលដ្ឋាន។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចានរបស់អ្នកកែច្នៃអាហារកិនរហូតដល់រលោង។ ដាក់វាក្នុងទំរង់កំរិតនិងដុតនំនៅលើកំរិតមធ្យមនៃឡរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនឱ្យញ៉ាំច្រើនពេក។

5. ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំការបំពេញ។ បង្ហូរទឹកជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារកិនរហូតដល់ទទួលបានការបិទភ្ជាប់ទន់និងរលោង។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់វាយរហូតដល់រលោង។ ចាក់បំពេញលើមូលដ្ឋានដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។ គែមគួរតែចាប់យកហើយកណ្តាលញាប់ញ័របន្តិចបន្តួច។ ទុកចោលរយៈពេល ១ ម៉ោងក្នុងឡបិទជិតបន្ទាប់មកត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកំណត់ឈីសឈីសទាំងស្រុង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Chia Jam

berries Defrost ។
ដាក់បឺរីដាក់ក្នុងឆ្នាំងនិងកំដៅអោយពុះកាត់បន្ថយកំដៅអប្បបរមាបន្ថែម xylitol និងកំដៅរយៈពេល ៥ នាទី។

ចាក់គ្រាប់ពូជ chia និងកក់ក្តៅរយៈពេល 5 នាទីទៀត។
ផ្ទេរទៅពាងស្អាតនិងទូរទឹកកក។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យយៈសាពូនមីមានក្រាស់បន្ថែមគ្រាប់ជីបន្ថែមទៀតទៅយៈសាពូនមីត្រជាក់រួចហើយមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយពេលហើយទុកចោលមួយម៉ោង។

យៈសាពូនមីគ្រាប់ពូជជីគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារណាមួយ។

បង្អែមឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើនិងសាច់ឆៃពូជ

* សម្រាប់វិទ្យុអេហ្វអឹម "Flax, គ្រាប់ពូជអាភៀន, គ្រាប់ល្ងនិងគ្រាប់ផ្សេងទៀត"

ឈីក្រុម Fulham ចំនួន ៥០០ ក្រាម
ក្រូចធំ ១
ទឹកក្រូច ១ កេស
ម្នាស់ម្នាស់ ១/៤ ឬពាក់កណ្តាលតូច
ទំពាំងបាយជូ ១ ស្លាបព្រា (ពណ៌ណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
ទឹកដោះគោជូរក្រិក ១ ស្លាបព្រា
គ្រាប់ 2 ជី chia
ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួរជាមួយទឹកក្រូច ១/២ បន្ថែមគ្រាប់ជី។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់។
កាត់ក្រូចនិងម្នាស់ជាបំណែកតូចៗ។ ទំពាំងបាយជូរកាត់ជាពាក់កណ្តាល (យកគ្រាប់ពូជចេញ) ។
បន្ថែមទឹកក្រូចដែលនៅសល់ទំពាំងបាយជូរម្នាស់និងទឹកក្រូចទៅឈីក្រុម Fulham ។ បន្ថែមស្ករលាយ។
ដាក់ក្នុងកែវ។ ដាក់ខ្ទះគ្រាប់ជីនៅលើកំពូល។

ឈីសប៊្លូរីបឺរី

ឈីសប៊្លូរីប៊ឺរីគ្រឿងផ្សំ៖ ខូឃីស៍ ១០០ ក្រាមប៊ឺរ ២ ស្លាបព្រាស្ករ។ សម្រាប់ការបំពេញ៖ ឈីស ៤០០ ក្រាមសណ្តែកខៀវ ១៥០ ក្រាមឬយៈសាពូនមីស្ករ ១០០ ក្រាមស្ករ ic ៥០ ក្រាមផ្លែប៊ឺរីខៀវ ៤ ពងវិធីនៃការរៀបចំ៖ រលាយប៊ឺ ជាមួយស្ករនៅក្នុងរបៀប multicooker

គ្រឿងផ្សំឈីសឈីសៈ ៤០០ ក្រាមនៃក្រែមជូរ, ឈីសទន់ស្រាល, ខូឃី ២០០ ក្រាម, ស្ករស ១៨០ ក្រាម, ប៊ឺ ១០០ ក្រាម, ស៊ុត ៣, ក្រូចឆ្មា ០៥, ចំណិតម្សៅដំឡូង ១ ស្លាបព្រាបាយ, ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon, vanillin ការរៀបចំ៖ ឡាយ ក្រដាសប្រេងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃម៉ាល់កូកឃ្យូ

ខ្ញីឈីសឃឺរ

ឈីសខ្ញីរយៈពេលចម្អិនអាហារ 45 នាទីសេវាកម្ម: 6 គ្រឿងផ្សំ: ខូឃីផ្អែម 100 ក្រាម 4 ស្លាបព្រា។ ប៊ឺស្លាបព្រា, ខ្ញី 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ខ្ញី 0.5 ពែងនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ chopped, 0,3 គីឡូក្រាមឈីក្រុម Fulham, 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃស្ករ 0.5 CUPS នៃក្រែម 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ 1 ស៊ុតវិធីសាស្រ្ត

ល្ពៅឈីសឈីស

ឈីសឈីសជាមួយល្ពៅម៉ាសឈីស - 400 ក្រាមស៊ុត - 5 កុំព្យូទ័រ។ ល្ពៅសុទ្ធ - ពែងវាស់ 1 ពីចង្ក្រានយឺតស្ករ - កែវវាស់ 1 ពីចង្ក្រានយឺតម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រខ្លឹមសារវ៉ានីឡា - 1 tsp, សំបកក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិទឹកឃ្មុំក្រែមជូរ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិក្រដាសធ្វើម្ហូប

ឆឺរីឈីឈីស

ឈីសឈីសឈីសឈីសឈីស - 400 ក្រាមស៊ុត - 5 ភី។ ឈីរី - 400 ក្រាមស្ករ - 1 ពែងវាស់ពីចង្ក្រានយឺតម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រខ្លឹមសារវ៉ានីឡា - ១ tsp, សំបកក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិទឹកឃ្មុំក្រែមជូរ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិធ្វើម្ហូបក្រដាសវាយពងមាន់ពងមាន់ជាមួយស្ករក្នុងពពុះ។ បន្ថែមទៅ

នំខេកឈីស

ផ្លែព្រូនឈីសឈីសឃឺរ - ៤០០ ក្រាមស៊ុត - ៥ ភី។ ផ្លែព្រូនសុទ្ធ - ពែងវាស់ ១ ពីម៉ាស្កូកាស្ករស្ករ - ពែងវាស់ ១ ពីម៉ាស៊ីលីកម្សៅ - ២ tbsp ។ លីត្រខ្លឹមសារវ៉ានីឡា - ១ tsp, zest lemon - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិទឹកឃ្មុំក្រែមជូរ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិក្រដាសធ្វើម្ហូបសម្រាប់ជ្រលក់ពណ៌៖

ឈីសផ្លែប៉ោម

នំឈីសផ្លែប៉ោមឈីសឈីសឈីស - 400 ក្រាមស៊ុត - 5 ភី។ ផ្លែប៉ោម - 5 ភី។ ស្ករ - 1 ពែងវាស់ពីចង្ក្រានយឺតម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រខ្លឹមសារវ៉ានីឡា - ១ tsp, សំបកក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិទឹកឃ្មុំក្រែមជូរ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិធ្វើម្ហូបក្រដាសវាយពងមាន់ពងមាន់ជាមួយស្ករក្នុងពពុះ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ

ចេកនិងរ៉ូសាប៊ឺរីខេកឃឺរ

ឈីសឃឺរជាមួយចេកនិងផ្លែល្ពៅសម្រាប់ស្រទាប់ខាងក្រោម: ខូឃីស៍អូលីវ - 250 ក្រាមប៊ឺ - 150 ក្រាមស្ករ - 75 ក្រាមសម្រាប់ការបំពេញ: ឈីក្រុម Fulham - 200 ក្រាមស៊ុត - 5 កុំព្យូទ័រ។ ស្ករ - 1 ពែងវាស់ពីពហុមេកានិកម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រខ្លឹមសារវ៉ានីឡា - 1 tsp, សំបកក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិចេក - 1 ភី។ សម្រាប់

ឈីសប៊្លូរីបឺរី

ខ្ញីឈីសឃឺរ

ឈីសឈីសជាមួយខ្ញីគ្រឿងផ្សំខ្ញីផ្អែមចំនួន ១០០ ក្រាម ៤ tbsp ។ ប៊ឺស្លាបព្រា, ខ្ញី 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ខ្ញី 0.5 ពែងនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ chopped, 0,3 គីឡូក្រាមឈីក្រុម Fulham, 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃស្ករ 0.5 CUPS នៃក្រែម 1 tbsp ។ ម្សៅ ១ ស៊ុតវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំឃុកឃីបំបែកជាបំណែកតូចៗដោយដៃរបស់អ្នក

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

មនុស្សគ្រប់គ្នាបានដឹងជាយូរមកហើយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ពូជ chia និងផលប៉ះពាល់ដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ថ្មីៗនេះពួកគេទទួលបានប្រជាប្រិយភាពមិនគួរឱ្យជឿបែបនេះដែលឥឡូវនេះពួកគេអាចត្រូវបានទិញសូម្បីតែនៅលើទីផ្សារនៅក្នុងនាយកដ្ឋានធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើស្ងួត។ ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារទទួលទានគ្រាប់ជីក្នុងបរិមាណច្រើនព្រោះវាផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូខ្លាញ់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែខណៈពេលដែលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ជាទូទៅត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកវាមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ)

រៀបចំផលិតផលសម្រាប់ធ្វើជ្រក់ជីឈីជាមួយប៊្លូបឺរីនិងខៀវ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាបីស្លាបព្រាគឺជាបរិមាណដ៏ល្អបំផុតនៃគ្រាប់ពូជ chia ក្នុងមួយកែវរាវ។ ទឹកដោះគោអាចយកទាំងគោនិងបន្លែពេលតមអាហារ។

ចែកគ្រាប់ពូជជាពីរចានជ្រៅ។

ចាក់ទឹកដោះគោត្រជាក់មួយកែវ។

កូរឱ្យល្អ។ គ្រាប់ព្យញ្ជនៈមុនពេលដែលភ្នែករបស់យើងនឹងចាប់ផ្តើមស្រូបយករាវនិងហើម។

កិនមែកខៀវនិងប៊្លូបឺរីពាក់កណ្តាលដោយប្រើសមនៅក្នុងដំឡូង mashed ។

បន្ថែមប៊ឺរីសុទ្ធទៅធុងគ្រាប់ពូជណាមួយកូរ។ នាងនឹងក្លាយជាពណ៌ស្វាយដ៏ស្រស់ស្អាត។ ដាក់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់បីម៉ោង។ គ្រាប់ពូជកាន់តែយូរវាកាន់តែហើម។