របបអាហារទឹកនោមផ្អែមមានជាតិស្ករទាប

នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀន៖

អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល។ របបអាហារជួយស្តារការផ្លាស់ប្តូរមេតាប៉ូលីសលក្ខណៈនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវគឺជាសមាសធាតុមួយនៃសមាសធាតុនៃរបៀបរស់នៅរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកជំងឺម្នាក់ៗដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែដឹងពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនិងបង្កើតរបៀបញ៉ាំដោយខ្លួនឯងដែលនឹងមានភាពទាក់ទងនៅពេលដែលតួលេខគ្លីសេម៉ា (កម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាម) ឈានដល់។

ទីមួយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតបង្កឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់វាជាឡូជីខលដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណរបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរបដិសេធកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុងទេព្រោះពួកគេបំពេញមុខងារថាមពលសំខាន់នៅក្នុងខ្លួន។ ខួរក្បាលធ្វើការទាំងស្រុងតាមរយៈគ្លុយកូស។ ជាលិកាសាច់ដុំត្រូវការថាមពលដើម្បីអនុវត្តសកម្មភាពផងដែរពីគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។

ទីពីរកាបូអ៊ីដ្រាតកំណត់មាតិកាកាឡូរីនៃចាន។ ការទទួលទានកាឡូរីកាន់តែខ្ពស់មនុស្សម្នាក់កាន់តែមានឱកាសនៃការឡើងទម្ងន់។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានបរិមាណជាតិខ្លាញ់ subcutaneous ច្រើនវគ្គសិក្សានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនកាន់តែច្រើនត្រូវបានបង្កឱ្យមានក៏ដូចជាផលវិបាកអវិជ្ជមានទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ជារឿយៗជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលសូចនាករគ្លីសេរីនមិនខ្ពស់ខ្លាំងអាចត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយការតែងតាំងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំគ្រាប់ផ្សេងទៀតឬអាំងស៊ុយលីន។

គោលការណ៍ព្យាបាលរបបអាហារមានជាតិស្ករទាប

មនុស្សជាច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានគំនិតនៃរបបអាហាររួចទៅហើយដែលជាការហាមឃាត់និងការរឹតត្បិតអាហារ។ តាមពិតរបបអាហារនេះមិនមែនជាបញ្ហាធំដុំទេ។ អ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសផលិតផលអាហារត្រឹមត្រូវនិងត្រឹមត្រូវពីគ្រប់ជួរដែលមាននៅក្នុងទីផ្សារម្ហូបអាហារ។

អាហារទាំងនេះមានកាបូអ៊ីដ្រាត“ វែង” ឬ“ ស្មុគស្មាញ” ។ ពួកវាត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមយឺត ៗ ដោយហេតុនេះធានាកម្រិតធម្មតានៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងរយៈពេលយូរ។ មិនមានកំហាប់ខ្ពស់នៅក្នុងកម្រិតជាតិស្ករឡើយ។

ទម្ងន់គឺកាបូអ៊ីដ្រាត "លឿន" ឬ "សាមញ្ញ" ។ ទាំងនេះមិនល្អសម្រាប់រាងកាយទេ។ ពួកគេបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមភ្លាមៗនិងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ជាតិគ្លុយកូសចូលក្នុងចរន្តឈាមរបស់ពួកគេសូម្បីតែនៅពេលដែលពួកគេស្ថិតនៅក្នុងប្រហោងធ្មេញដោយការស្រូបចូលភ្លាមៗនៅក្នុងនាវា។ ទាំងនេះរួមមាន៖ ស្ករទឹកឃ្មុំបង្អែមសូកូឡាខូគីនំខេកទឹកផ្លែឈើផ្អែមនិងសូដាផ្លែឈើស្ងួតការ៉េមចេកស្ងួតផ្លែ apricots ទំពាំងបាយជូរអង្ករស

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប៖

• ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហារគួរតែជាប្រូតេអ៊ីន
• អាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញត្រូវបានណែនាំ។
• ការកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីត្រូវបានសម្រេចដោយការកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះទាំងនេះគួរតែកំណត់សមាសភាពនៃរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ជីវិត។ វាចាំបាច់ក្នុងការអភិវឌ្ឍទំលាប់នៃអាហារូបត្ថម្ភដែលមានជាតិកាបូនទាបដោយឯករាជ្យដែលនឹងជួយផ្លាស់ប្តូរសុខុមាលភាពរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។

អាហារដែលមានជាតិស្ករទាប

បញ្ជីនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺធំធេងណាស់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃអាហារដែលមានកាឡូរីទាបនិងមធ្យម៖

• • សាច់៖ សាច់មាន់ទួរគីទាសាច់គោសាច់ចៀមសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក។ ផលិតផលសាច់និងសាច់ក្រកត្រូវបានអនុញ្ញាតប្រសិនបើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតគឺ 1 ឬ 2 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។
  • ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ៖ ត្រីគ្រប់ប្រភេទត្រីសាលម៉ុនអំបិលម៉្សៅមឹកមឹកបង្គា។
  • ផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោ៖ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ ២,៥%, ឈីសពណ៌ស (អេឌីជី, ស៊ូស៊ូគុនី, ប៊ីរីហ្សា, ហ្វេតា) ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងក្រែមជូរទឹកដោះគោជូរដោយមិនបន្ថែមស្ករ។
  • កាស៊ី: អ្វីៗទាំងអស់លើកលែងតែអង្ករ។

• បន្លែ៖ អ្វីៗទាំងអស់។
• ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីៈផ្លែស្ត្របឺរីរីរីរីផ្លែប៉ោមក្រូចក្រូចថ្លុងក្រូចឆ្មារខ្មៅផ្លែក្រូច។
• ផលិតផលផ្សេងទៀត: ស៊ុតផ្សិតសូកូឡាខ្មៅដោយគ្មានជាតិស្ករ។
• ផលិតផលប៊ឺនិងម្សៅ: នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងប៉ាស្តារឹង។

វាមិនសំខាន់ទេដែលត្រូវចងចាំថាតើអាហារណាដែលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់និងអាហារណាដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ អ្នកត្រូវមានលទ្ធភាពជ្រើសរើសរូបមន្តនិងវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំអាហារដែលមានជាតិខាញ់តិចដើម្បីកុំអោយខូចគុណភាពនិងគុណប្រយោជន៍របស់វា។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដោយសាររបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានជាតិស្ករទាបខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍ដោយផ្អែកលើលក្ខខណ្ឌនេះ។

រាល់ថ្ងៃពេលថ្ងៃអ្នកត្រូវផឹកទឹកស្អាតដល់ទៅ 1,5-2.0 លីត្រ។ ទឹកបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីសហើយមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយទាំងមូល។

តួនាទីរបស់អាហារូបត្ថម្ភក្នុងទឹកនោមផ្អែម

ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃ "ជំងឺផ្អែម" រាងកាយមិនអាចដំណើរការកាបូអ៊ីដ្រាតបានពេញលេញទេ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារវាគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាត (saccharides) ដែលត្រូវបានបំបែកទៅជា monosaccharides ដែលគ្លុយកូសជាកម្មសិទ្ធិ។ សារធាតុមិនចូលក្នុងកោសិកានិងជាលិកាក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការទេប៉ុន្តែនៅតែមានបរិមាណច្រើននៅក្នុងឈាម។

នៅពេលដែល hyperglycemia មានការរីកចម្រើនលំពែងទទួលបានសញ្ញាអំពីតម្រូវការក្នុងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនដើម្បីដឹកជញ្ជូនស្ករទៅកោសិកា។ ប្រសិនបើអាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានផលិតគ្រប់គ្រាន់ទេនោះយើងកំពុងនិយាយអំពីជំងឺមួយប្រភេទ។ ជាមួយនឹងការបាត់បង់ភាពប្រែប្រួលទៅនឹងសារធាតុសកម្មអរម៉ូនស្ថានភាពសំដៅទៅលើរោគសាស្ត្រប្រភេទទី 2 ។

ប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ក៏អាចចូលរួមក្នុងការបង្កើតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនដែរប៉ុន្តែបញ្ហានេះកំពុងកើតឡើងដើម្បីស្តារកម្រិតជាតិស្ករឡើងវិញបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានរំសាយនៅក្នុងខ្លួន។ ផ្អែកលើអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើយើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាដើម្បីកុំអោយកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនឡើងដល់កម្រិតចាំបាច់វាចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណនៃការទទួលទានរបស់វានៅក្នុងខ្លួន។

តើរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអាចជួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច?

ការសិក្សាគ្លីនិកត្រូវបានអនុវត្តបញ្ជាក់ពីប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់គោលការណ៍របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គោលបំណងនៃអាហារូបត្ថម្ភមានដូចខាងក្រោម៖

• ថយចុះបន្ទុកនៅលំពែង
• បង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃកោសិកានិងជាលិការរាងកាយចំពោះអាំងស៊ុយលីន
• រក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងដែនកំណត់ដែលអាចទទួលយកបាន
• គ្រប់គ្រងទំងន់ផ្ទាល់ខ្លួនកាត់បន្ថយវាបើចាំបាច់
• សំអាតសរសៃឈាមរបស់កូលេស្តេរ៉ុលលើស
• ការគាំទ្រសូចនាករសម្ពាធឈាមក្នុងដែនកំណត់ធម្មតា
• ការការពារនៃការវិវត្តនៃផលវិបាកពីតម្រងនោម, សរសៃឈាម, មូលនិធិ, ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម?

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវនិងការរៀបចំ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើ៖

• ពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist របស់អ្នកអំពីរបៀបជ្រើសរើសនិងគណនាកំរិតអាំងស៊ុយលីនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ អ្នកត្រូវមានលទ្ធភាពធ្វើដូចនេះដើម្បីជ្រើសរើសបរិមាណថ្នាំអាស្រ័យលើមុខម្ហូបនីមួយៗ។
• មានជាតិស្ករនៅលើដៃដើម្បីបញ្ជាក់ឱ្យបានច្បាស់អំពីកម្រិតជាតិស្ករនិងអ្វីដែលផ្អែមល្ហែមដើម្បីបញ្ឈប់ការវាយប្រហារនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមទាន់ពេលវេលា។
• អ្នកឯកទេសគួរតែស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយគ្លីសេម៉ាកាលពីប៉ុន្មានសប្តាហ៍មុន។ តាមក្បួនមួយនៅជាប់នឹងលេខអ្នកជំងឺបង្ហាញពីអ្វីដែលពួកគេញ៉ាំកម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយវត្តមាននៃជំងឺដែលកើតឡើង។ ទាំងអស់នេះសំខាន់ណាស់!
• វេជ្ជបណ្ឌិតក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថាតើមានផលវិបាកណាមួយដែលបានលេចឡើងរួចហើយចំពោះអ្នកជំងឺឬអត់។

ផ្អែកលើសូចនាករទាំងអស់នេះអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist នឹងជួយក្នុងការគូរមុខម្ហូបរយៈពេលមួយសប្តាហ៍វាយតម្លៃសកម្មភាពរាងកាយដែលអាចធ្វើបាននិងអនុវត្តការកែតម្រូវការព្យាបាលដោយថ្នាំ។

តើកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មានអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់

សំណួរនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា“ ដាវមុខពីរ” ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្រាវជ្រាវបានបញ្ជាក់ពីការថយចុះជាតិស្ករគ្លីសេមីទម្ងន់រាងកាយនិងសញ្ញាណសម្គាល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដទៃទៀតដោយការទទួលទានសារ៉ាយដ្យូមទៅ ៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំនាញមួយចំនួនអះអាងថានៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់កាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងហោចណាស់ 70 ក្រាម។

អ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពបានសន្និដ្ឋានថាចំនួនពិតប្រាកដនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីប្រចាំថ្ងៃមិនមានទេ។ វាត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ករណីគ្លីនិកនីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដោយផ្អែកលើចំណុចដូចខាងក្រោមៈ

• ភេទនិងអាយុរបស់អ្នកជំងឺ
• ទំងន់រាងកាយ
• សូចនាករស្ករតមនិង ៦០-១២០ នាទីបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារ។

ផលិតផលហាមឃាត់

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺផ្អែកលើការបែងចែកអាហារទាំងអស់ទៅជាក្រុមធំ ៗ ចំនួនបីគឺត្រូវបានអនុញ្ញាតហាមឃាត់និងអាហារដែលអាចត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងមុខម្ហូបនីមួយៗប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។

តារាងបង្ហាញពីផលិតផលដែលអ្នកត្រូវកំណត់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងរបបអាហារ។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

អ្នកជំងឺមិនគួរភ័យខ្លាចថាផលិតផលមួយចំនួនធំត្រូវតែមានកម្រិត។ មានបញ្ជីធំ ៗ នៃអាហារដែលមានជាតិខាញ់ទាបដែលអាចអនុញ្ញាតបានដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនូវរាល់សារធាតុចាំបាច់វីតាមីននិងធាតុដាន។

តើមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះដល់ជម្រើសនៃផលិតផល?

នៅពេលបង្កើតមុខម្ហូបបុគ្គលទឹកនោមផ្អែមគួរតែគិតពីសូចនាករមួយចំនួន:

• សន្ទស្សន៍គ្លីសេកគឺជាសមមូលឌីជីថលដែលបង្ហាញថាតើកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើងប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីបរិភោគផលិតផលមួយឬផលិតផលផ្សេងទៀត។
• សន្ទស្សន៍អាំងស៊ុយលីនគឺជាសូចនាករមួយដែលបង្ហាញពីបរិមាណអរម៉ូនដែលត្រូវការដើម្បីត្រឡប់ចំនួនគ្លីសេម៉ីតទៅកម្រិតធម្មតាវិញបន្ទាប់ពីបរិភោគផលិតផលឬម្ហូបជាក់លាក់មួយ។
• តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគឺជាគំនិតមួយដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ផលិតផលក្នុងដំណើរការផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ។

វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាលើការព្យាបាលកំដៅក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃសូចនាករគ្លីសេរីន។ តាមក្បួនមួយតួលេខ GI នៅក្នុងបន្លែនិងផ្លែឈើឆៅគឺទាបជាងនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនឬចៀន។ អ្នកជំងឺគួរតែយកវាទៅក្នុងគណនីនៅពេលគណនាកំរិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រង។

ច្បាប់កែតម្រូវថាមពល

ដើម្បីឱ្យអ្នកជំងឺទទួលបានបរិមាណចាំបាច់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយពួកគេត្រូវគោរពតាមវិន័យខាងក្រោម៖

1. អាហារគួរតែញឹកញាប់ហើយក្នុងផ្នែកតូចៗ (៤ ទៅ ៨ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយ។ នេះរំញោចមុខងារត្រឹមត្រូវរបស់លំពែង។
2. បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវទទួលទានគួរតែត្រូវបានបែងចែកឱ្យស្មើគ្នារវាងអាហារសំខាន់ៗទាំងអស់។
3. កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានគណនាដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមជាលក្ខណៈបុគ្គល។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានទំងន់ជាមធ្យម ២៦០០-២៨០០ kcal ។
4. ហាមបរិភោគអាហារក៏ដូចជាការបរិភោគលើសត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
5. វាចាំបាច់ក្នុងការបោះបង់ចោលជាតិអាល់កុលកំណត់ការជក់បារីហឹរអាហារប្រៃ។
6. ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនំប៉័ងចំហុយដុតនំឆ្អិន។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់របបអាហារត្រឹមត្រូវ

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងរបៀបដែលពួកគេដឹងថាការព្យាបាលដោយរបបអាហារពិតជាជួយ។ ប្រសិទ្ធភាពនឹងត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសូចនាករដូចខាងក្រោមៈ

• មានអារម្មណ៍ល្អ
• អវត្តមាននៃភាពអត់ឃ្លានខាងរោគហើយផ្ទុយទៅវិញធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
• ការសម្រកទម្ងន់
• ធ្វើឱ្យប្រក្រតីនៃសូចនាករសម្ពាធឈាម,
• ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ lipid (កូលេស្តេរ៉ុលទ្រីគ្លីសេរីដ)
• គ្លីសេរីមីតិចគឺតិចជាង ៥.៥ មីល្លីលីត្រក្នុងមួយលីត្រ
• តួលេខជាតិស្ករ ២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទានតិចជាង ៦,៨ មីល្លីលីត្រ / លីត្រ
• កម្រិតជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីនថយចុះតិចជាង ៦.៥% ។

មុខម្ហូបសំរាប់ថ្ងៃ

ការវិវឌ្ឍន៍នៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានដោះស្រាយមិនត្រឹមតែដោយអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីលក្ខណៈពិសេសនៃករណីព្យាបាលពិសេស។

ឧទាហរណ៍នៃបញ្ជីមុខម្ហូបបុគ្គល៖

• អាហារពេលព្រឹក - ស៊ុតមាន់ឆ្អិនឬក្រួចជាច្រើននំប៉័ងនិងប៊ឺតែ។
• អាហារសម្រន់№1 - កែវប៊្លូបៃមួយកែវ
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ប៊ីសស្ហ, បបរមី, បបរទួរគីឆ្អិន, បុក,
• អាហារសម្រន់№2 - ទឹកក្រូច
• អាហារពេលល្ងាច - buckwheat, បន្លែ stewed, នំបុ័ង, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ,
• អាហារសម្រន់លេខ ៣ - កែវ kefir ខូឃីស្ងួត។

នំត្រី

គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមត្រូវតែរៀបចំ៖

• ចំណីសត្វ ៣០០ ក្រាម
• នំប៉័ង ១០០ ក្រាម (អ្នកអាចប្រើនំប៉័ងស្រូវសាលីថ្នាក់ទី ២)
• ប៊ឺ ២៥ ក្រាម,
• ទឹកដោះគោ ១/៣ ពែង
• ខ្ទឹមបារាំង ១ ។

នំប៉័ងគួរតែត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកដោះគោសំបកនិងខ្ទឹមបារាំងច្របាច់។ ហុចអ្វីៗទាំងអស់រួមគ្នាជាមួយត្រីតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ថែមសាច់ minced បន្ថែមម្រេចដីបន្តិច។ បាល់ទម្រង់, ចំហាយ។ នៅពេលបម្រើអ្នកអាចតុបតែងជាមួយបៃតង។

Pancakes rye ប៊្លូរី

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូប៖

• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។
• ឱសថ stevia - ២ ក្រាម,
• ឈីក្រុម Fulham - 150 ក្រាម,
• blueberries - 150 ក្រាម
• សូដា - 1 tsp ។ ,
• pinch អំបិលមួយ
• ខ្លាញ់បន្លែ - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• ម្សៅ rye - 2 ពែង។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ infusion ផ្អែមនៃ stevia ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ស្មៅក្នុងកែវទឹករំពុះហើយទុករយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយស៊ុតឈីក្រុម Fulham និង infevia infusion ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ មួយវិញទៀតម្សៅអំបិលនិងម្សៅ។ បន្ទាប់មកម៉ាស់ទាំងនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាសូដាខ្លាញ់បន្លែនិងផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានណែនាំ។ លាយថ្នមៗ។ dough គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការដុតនំ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវហ្សូហ្សី

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ១ ក្បាល
• ម្សៅ - 4 tbsp ។ អិម។ ,
• ខ្លាញ់បន្លែ - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• pinch អំបិលមួយ
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។

ផ្តាច់ក្បាលស្ពៃក្តោបពុះក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្លែដែលបានបញ្ចប់ត្រូវការកំទេចរួមផ្សំជាមួយម្សៅនិងអំបិល។ ទុកមួយម៉ោងកន្លះ។ នៅពេលនេះពុះពងមាន់ច្របាច់វាហើយលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងច្របាច់។

Cutlets ត្រូវបានធ្វើពីស្ពៃក្តោបហើយការបំពេញស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរុំនៅខាងក្នុង។ ហ្សូហ្សីត្រូវការរមៀលម្សៅ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះឬនៅក្នុងឡ។

សំខាន់! ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលមានរបបអាហារអ្នកត្រូវប្រើម្សៅអង្ករ។

របបអាហារគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់រូប។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យមិនត្រឹមតែការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកនៃជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីរក្សាគុណភាពជីវិតរបស់អ្នកជំងឺក្នុងកម្រិតខ្ពស់ផងដែរ។

ត្រូវពិចារណាពេលជ្រើសរើសអាហារដែលណែនាំតាមរបបអាហារ៖

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលមិនងាយនឹងបង្ករគ្រោះថ្នាក់ព្រោះវាមិនបង្កើតរោគសញ្ញាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅដំណាក់កាលដំបូង។ កត្តាសំខាន់ក្នុងការបង្ការកុំ ឲ្យ វាកើតឡើងនិងធាតុផ្សំសំខាន់នៃការព្យាបាលគឺរបបអាហារ។ ការដាក់កម្រិតជាតិស្ករនិងជាតិខ្លាញ់តែនៅ glance ដំបូងហាក់ដូចជាពិបាក។ មនុស្សម្នាក់ៗមានឱកាសផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ម៉ឺនុយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ហើយការណែនាំខាងលើនឹងជួយឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារទឹកនោមផ្អែមបានត្រឹមត្រូវ។

តារាងផលិតផលអាហារមានជាតិស្ករទាបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជា៖

• បញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម
• កាត់បន្ថយហានិភ័យក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាម (hyperglycemia),
• ជួយរក្សាទំងន់រាងកាយធម្មតាសម្រាប់ការធាត់។

មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ គាត់នឹងកំណត់ថាតើកំរិតកំរិតកាបូអ៊ីដ្រាតកម្រិតណាដែលសមស្របក្នុងករណីបុគ្គលនីមួយៗ។ ប្រសិនបើរបបអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតអ្នកគួរតែស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាអ្វី?

នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ២ លំពែងមិនដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនិងមិនផលិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវទេដូច្នេះកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់មនុស្សកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ចំពោះការព្យាបាលរោគសាស្ត្របែបនេះការប្រើថ្នាំពិសេសនិងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។

ភារកិច្ចចម្បងនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតាបាត់បង់ទំងន់និងកែលម្អការស្រូបយកជាតិស្ករ។ នេះជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកលើលំពែង។ លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងការសង្កេតនៃរបបអាហារ, វិសាលគមខ្លាញ់ត្រូវបានស្តារឡើងវិញដែលជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមនិងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ atherosclerosis (ការខូចខាតសរសៃឈាម), thrombosis ។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

បំរែបំរួលចានអាចជាចំនួនដ៏ច្រើន។ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសវិធីល្អបំផុតដើម្បីចំអិនផលិតផលនេះឬផលិតផលនោះ។

វាជាការមិនចង់បានក្នុងការញ៉ាំចៀនហឹរហឹរហឹរដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ mayonnaise ឬជូរ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តដូចជាចម្អិនអាហារចំហុយដុតនំដើម្បីរៀបចំម្ហូបរបស់អ្នក។

រូបមន្តខាងក្រោមពីម៉ឺនុយរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺសម្រាប់ការណែនាំតែប៉ុណ្ណោះហើយអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលទេ។

ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំអាហារដូចខាងក្រោម៖

• ប្រភេទសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់មាន់ដោយគ្មានស្បែកវាផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់
• ត្រីស្រស់ឬក្លាសេ (ីគល់រាំងដងត្រីសាល់ម៉ុនត្រឡាចសាឌីន)
• ស៊ុតប្រូតេអ៊ីនល្អ (មិនលើសពី ២ ពងក្នុងមួយថ្ងៃ)
• ឈីសផលិតផលទឹកដោះគោដោយមានការយល់ព្រមពីវេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោមួយកែវ។
• សណ្តែកពោតប៉ាស្តាផលិតផលស្រូវនិងធញ្ញជាតិណាមួយ
• បន្លែចំហុយឆៅនិងដុត។
• ផ្លែឈើផ្លែក្រូចក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារផ្លែប៉ោមសាច់ក្រាញ់។
• ភេសជ្ជៈកាហ្វេខ្សោយតែជាមួយទឹកដោះគោទឹកប៉េងប៉ោះ
• ប្រេង (អូលីវ, ផ្កាឈូករ័ត្ន, rapeseed, ល្ពៅ, linseed) ។

ផ្សិតដំបែនិងទំពាំងបាយជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកឆ្អែតរាងកាយដោយប្រូតេអ៊ីនធាតុដានមានតម្លៃនិងវីតាមីន។ អាហារទាំងនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនដោយមិនគិតពីប្រភេទជំងឺដែលពួកគេមាន។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមតម្រូវឱ្យមានគោលការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

1. ការកាត់បន្ថយការកាត់បន្ថយ។ ដើម្បីលុបបំបាត់ជំងឺធាត់ដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនទទួលរងនោះអ្នកគួរតែបំបែករបបអាហារប្រចាំថ្ងៃទៅជាអាហារបន្ថែម។
2. មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារគួរតែជាអាហារប្រូតេអ៊ីនមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។
3. វាចាំបាច់ក្នុងការបោះបង់ចោលអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដូចជាផ្លែឈើបង្អែមម្សៅជាដើមរូបមន្តសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែរួមបញ្ចូលធញ្ញជាតិនិងបន្លែដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ (បបរខាត់ណាបន្លែត្រសក់ជាដើម) ។ ។
4. ការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ (១៨០០-៣០០០) គួរតែចែកចាយដូចខាងក្រោមៈអាហារពេលព្រឹក - ២៥-៣០% អាហារសម្រន់ ១០-១៥% អាហារថ្ងៃត្រង់ - ២៥-៣០% តែពេលរសៀល - ១០% អាហារពេលល្ងាច - ១៥-២០% ។

បញ្ជីផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតទាប

របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ពាក់ព័ន្ធនឹងការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនិងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលជំរុញមុខងារពោះវៀន។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• កន្ទក់នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
• សាច់និងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• ផ្សិត
• ស៊ុតសាច់មាន់
• សណ្តែក
• ប៉ាស្តាស្រូវសាលី durum,
• ផ្លែប៉ោមបៃតង
• ផ្លែឈើស្ងួត (មិនលើសពី ៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ)
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• បន្លែ (ខ្ទឹមបារាំងបន្លែចិនប៉េងប៉ោះ)
• ប្រេងបន្លែ
• berries (មិនលើសពី ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ)
• គ្រាប់
• ក្រូចឆ្មា។

គោលការណ៍ណែនាំម៉ឺនុយ

នៅពេលចងក្រងរបបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍វាចាំបាច់ត្រូវគិតគូរមិនត្រឹមតែមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងចានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទំហំនៃបរិមាណមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេគ្លីសេរីន (អត្រានៃការស្រូបយកជាតិស្ករដោយរាងកាយ) និងសន្ទស្សន៍អាំងស៊ុយលីន (អត្រានៃអាំងស៊ុយលីន) ។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារអ្នកជម្ងឺមានការលំបាកក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យរៀបចំផែនការបញ្ជីជាមុនទុកសៀវភៅកំណត់ហេតុការបោះពុម្ពនិងយកបញ្ជីអាហារដែលអនុញ្ញាត។ អ្នកគួរតែទទួលបានអនុសាសន៍បន្ថែមសម្រាប់ការធ្វើរបបអាហារពីអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។

ការ៉ុតនិងសាឡាត់ផ្លែប៉ោម

• ពេលវេលា: ២០-៣០ នាទី។
• សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ២-៣ នាក់
• មាតិកាកាឡូរី: ៤៣ kcal / ១០០ ក្រាម។
• គោលបំណង: អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ម្ហូប: រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាក: ងាយស្រួល។

សាឡាត់បន្លែនិងផ្លែឈើទុំស្រស់មានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើនរំញោចពោះវៀន។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងរឹងដែលមានបរិមាណវីតាមីនសារធាតុចិញ្ចឹមនិងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញពីរបី: គ្លុយកូសនិង fructose ។វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាផ្នែកសំខាន់នៃសមាសធាតុដែលមានអត្ថប្រយោជន៍មានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងសំបកផ្លែដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យយកវាចេញទេ។

គ្រឿងផ្សំ

• ផ្លែប៉ោម - ២០០ ក្រាម
• ការ៉ុត - ២ កុំព្យូទ័រ។
• ស្ពពណ៌ស - ១៥០ ក្រាម,
• អំបិល, ម្រេច - ១ ចំណិត,
• ទឹកខ្មេះ 9% - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• ទឹក lemon - 1 tsp ។ ,
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាងសមាតផ្លែប៉ោមកាត់ជាពាក់កណ្តាលយកស្នូលជាមួយគ្រាប់កាត់ជាគូបតូចៗ។
2. លាងជម្រះការ៉ុតយកសំបកចេញដោយប្រើសំបកឬកាំបិតកាត់ចុងចុងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
3. យកស្ពៃក្តោបចេញពីស្ពៃក្តោបខ្ចប់ទៅជាស្លឹកដាច់ដោយឡែកកាត់វាជារាងការ៉េ។
4. លាយប្រេង, ទឹកខ្មះ, ទឹកក្រូចឆ្មារ, អំបិលនិងម្រេចលាយអោយសព្វទុកអោយវាញ៉ាំរយៈពេល ៥-១០ នាទី។
5. ប្រមូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់បំពេញជាមួយសំលៀកបំពាក់ដែលបានរៀបចំលាយ។

Zucchini ជាមួយសាច់

• ពេលវេលា: ៧០-៨០ នាទី។
• សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៥-៦ នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: ៨៤ kcal / ១០០ ក្រាម។
• គោលបំណង: អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ម្ហូប: អាហ្សែបែហ្សង់។
• ភាពលំបាក: មធ្យម។

សាច់បសុបក្សីនិងបន្លែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានមិនមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញនិងល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ដូច្នេះផ្សិតមឹកសម្រាប់សាច់ខាត់ណាមិនដាច់ហើយកុំប្រែទៅជាបបរក្នុងពេលដុតនំជ្រើសរើសផ្លែឈើរឹងជាមួយស្បែករឹងមាំ។ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅពួកគេនឹងក្លាយជាទន់និងទន់ភ្លន់ហើយនៅខាងក្នុងពួកគេនឹងត្រូវបានឆ្អែតជាមួយទឹកដែលបញ្ចេញចេញពីសាច់។

គ្រឿងផ្សំ

• zucchini ធំ - ២ កុំព្យូទ័រ។
• សាច់មាន់និងឆ្អឹងដែលគ្មានស្បែក - 0,5 គីឡូក្រាម
• ការ៉ុត - ២០០ ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - ១៥០ ក្រាម,
• ស្ពពណ៌សស្រស់ - ១៥០ ក្រាម
• oregano - 1 tsp ។ ,
• ប្រេងអូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• បៃតង (dill, parsley) - 1 bunch ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាងជម្រះការ៉ុត, របកចេញ, កាត់ចុង, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
2. លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ចុងកាត់ទៅជាគូបតូចៗ។
3. កាត់គល់ឈើចេញពីស្ពៃក្តោបស្លឹកជាមួយចំបើងខ្លីខ្លី។
4. លាងជមែះ parsley ជាមួយទឹកបង្ហូរកាត់ដើមដែលលើស, ច្របាច់។
5. លាងជម្រះសាច់មាន់លាងជម្រះខ្សែភាពយន្តសរសៃវ៉ែនកាត់ជាបំណែក ៗ ។
6. ផ្សំសាច់, ឱសថ, oregano, រៀបចំបន្លែរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
7. កូរឱ្យលទ្ធផលដាក់ក្នុងរយៈពេល 2-3 នាទីដូច្នេះវានឹងថយចុះបន្តិច។
8. លាងសមាត zucchini កាត់ចុងកាត់ផ្លែឈើកាត់ជាស៊ីឡាំងតូចដូចគ្នាដោយប្រើស្លាបព្រាដាក់កោសគ្រាប់ពូជនិងផ្នែកខ្លះនៃ pulp នៅខាងលើទុកបាតមិនឱ្យខូច។
9. នៅក្នុង zucchini រៀបចំដាក់ចេញផ្នែកនៃសាច់ minced ដូច្នេះថាមានសូម្បីតែកំពូលតូច 1-2 សង់ទីម៉ែត្រខ្ពស់នៅលើកំពូល។
10. ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 35-40 នាទីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែនៅ 170-180 °С។

Curd Souffle

• ពេលវេលា: ២០-៣០ នាទី។
• សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៤-៥ នាក់។
• មាតិកាកាឡូរី: ១៣៥ kcal / ១០០ ក្រាម។
• គោលបំណង: បង្អែម។
• ម្ហូប៖ បារាំង។
• ភាពលំបាក: ងាយស្រួល។

បង្អែមផ្អែមមានខ្យល់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ វាមិនមានផ្ទុកជាតិស្ករ (ជំនួសដោយជាតិផ្អែម) មានប្រូតេអ៊ីនច្រើននិងបរិមាណខ្លាញ់តិច។ចងចាំថាជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅទឹកស៊ុបកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងបរិមាណ។ បំពេញចានដែលមានចំណែកដើម្បីឱ្យស្នាដៃនេះកាន់កាប់មិនលើសពីពាក់កណ្តាលធុង។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - ២០០ ក្រាម
• vanillin - 1/2 tsp ។ ,
• ផ្អែម - ១ ក្រាម,
• ទឹកដោះគោ skim - 20 មីលីលីត្រ,
• ស៊ុតសាច់មាន់ - ៣ ភី។
• cinnamon - 1 tsp ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ជូតឈីក្រុម Fulham 2-3 ដងតាមរយៈ Sieve បានល្អ។
2. កំដៅទឹកដោះគោបន្ថែមជាតិផ្អែមវ៉ាលីនលីនទៅវាលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យកចេញដើម្បីឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30-40 នាទី។
3. បំបែកពងមាន់ទៅក្នុងចានមួយបំបែកពងមាន់។ វាយពណ៌សជាមួយឧបករណ៍លាយដោយកំណត់ល្បឿនជាមធ្យមដល់កំពូលថេរ។
4. ទៅម៉ាស់ប្រូតេអ៊ីនលទ្ធផលខណៈពេលដែលបន្តធ្វើឱ្យវារអាក់រអួលបន្តិចម្តង ៗ ណែនាំទឹកដោះគោនិងឈីក្រុម Fulham ។
5. រៀបចំស៊ុបទទេនៅក្នុងផ្សិតបាច់ធ្វើពីស៊ីលីកុនឬកែវពិសេសហើយដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល ៦-៧ នាទី។
6. ប្រោះទឹកស៊ុបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយក្លិនឈុនមុនពេលបម្រើ។

ផលិតផលមានកំរិតពេញលេញឬដោយផ្នែក

ទោះបីជាមានការជជែកវែកញែកបែបវិទ្យាសាស្ត្រអំពីរបបអាហារត្រឹមត្រូវរបស់មនុស្សក៏ដោយក៏អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធីសាស្ត្ររបស់វេជ្ជបណ្ឌិតអាមេរិក។ លោកបណ្ឌិត Bernstein ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះពិភពលោកបានបង្កើតរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលអាចឱ្យគាត់រស់នៅជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមថ្នាក់ទី ១ អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្ស។ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារហាមឃាត់ពីរបបអាហារអ្នកអាចធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនចុះខ្សោយជាតិស្ករក្នុងឈាមបញ្ចុះទម្ងន់និងបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នក។

នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមផលិតផលដូចខាងក្រោមត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចដោយផ្នែកឬទាំងស្រុង:

• ស្ករស្ករគ្រាប់ផ្អែមសូកូឡាធម្មជាតិ
• ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងកាបូន
• ទំពាំងបាយជូ, raisins, ផ្លែឈើស្ងួត, ចេក,
• ខូគីនំខេកផលិតផលឃ្មុំកកស្ទះការ៉េម។
• ម្រេចជូរចត់, អាឌីកា, ខ្ទឹមក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន, mustard,
• ខ្លាញ់ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកខ្លាញ់ឬខ្លាញ់កន្ទុយខ្លាញ់។
• អាហារជក់បារីហឹរជូរនិងប្រៃ។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ តារាងទី ៩ មានផ្ទុកជាតិស្ករទាបសម្រាប់រយៈពេលពេញមួយសប្តាហ៍។ លើសពីនេះទៀតថ្នាំវីតាមីននិងសកម្មភាពរាងកាយអាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។

ថ្ងៃច័ន្ទ

• អាហារពេលព្រឹក: ចៀនឆាជាមួយស៊ុតចៀន
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងស៊ុបដំបែ។
• អាហារពេលល្ងាច: ខាត់ណាផា្កស្ពដុតនំជាមួយឈីសត្រីសាល់ម៉ុនទឹកដោះគោជូរ។

អាហារសម្រន់ត្រូវបានអនុញ្ញាតពេញមួយថ្ងៃរួមមានផ្លែឈើគ្រាប់និងនំកែកឃឺ។

• អាហារពេលព្រឹក៖ ទឹកដោះគោជូរជាមួយផ្លែល្ពៅគ្រាប់ល្ពៅ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: សាឡាត់ឈីសនិងត្រីធូណាស្រស់ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីស្រស់ឬទឹកកក។
• អាហារពេលល្ងាច: សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ goulash, pudding ។

ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់អ្នកអាចយកនំប៉័ងកន្ទក់ជាមួយប៊ឺសណ្តែកដីផ្លែប័រទឹកដោះគោជូរគ្រាប់ផ្លែឈើ។

• អាហារពេលព្រឹក: បបរជាមួយអាល់ម៉ុនខៀវនិងគ្រាប់ល្ពៅ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ការបម្រើទឹកជ្រលក់ Salsa របស់ម៉ិកស៊ិក (រៀបចំដោយផ្អែកលើបន្លែពោតនិងគ្រឿងទេស) ។
• អាហារពេលល្ងាច៖ សាច់មាន់ដុតនំជាមួយខាត់ណាខៀវទឹកដោះគោជូរស្ត្រប៊េរី។

រួមទាំងគ្រាប់ធុញ្ញជាតិគ្រាប់ធុរេនជាមួយប៊ឺសណ្តែកដីខ្ទិះស្រូវ។

• អាហារពេលព្រឹក: omelet ជាមួយផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះ
• អាហារថ្ងៃត្រង់: សាច់មាន់ឆ្អិនស៊ុបផ្សិតនិងទឹកដោះគោជូររីរី។
• អាហារពេលល្ងាច: វ៉ាល់ណាត់ជាមួយសាឡាត់បៃតងទឹកពីផ្លែប៊ឺរីព្រៃ។

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចរួមបញ្ចូលប្រេងអូលីវជាមួយឈីសក្រែមគ្រាប់គ្រាប់និងផ្លែបឺរ។

• អាហារពេលព្រឹក៖ omelet លើនំបុ័ងអាំងធញ្ញជាតិជាមួយផ្សិត។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបសាច់គោ, បបរបឺរី, ទឹកដោះគោជូរក្រិក,
• អាហារពេលល្ងាច៖ សាច់មាន់បែបអ៊ីតាលីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយអង្ករសំរូបនិងទំពាំងបាយជូរ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែមអ្នកគួរតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងឯកទេស។

• អាហារពេលព្រឹក៖ ចៀនបំពងជាមួយប៊ីចេងនិងផ្សិត។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយឈីសនិងឱសថ។
• អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីសាលម៉ុន steak ជាមួយផ្កាខាត់ណាខូឃីសូកូឡាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នៅពេលជ្រើសរើសអាហារសម្រន់អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការរីងស្ងួត raspberry smoothie ទឹកផ្លែឈើស្រស់និងគ្រាប់។

ថ្ងៃអាទិត្យ

• អាហារពេលព្រឹក៖ ស៊ុតចៀនជាមួយត្រីនៅលើនំប៉័ងធញ្ញជាតិ,
• អាហារថ្ងៃត្រង់: Ham, leek, parmesan ជាមួយផ្លែបឺរ, celery, ត្រសក់និងសាឡាត់។
• អាហារពេលល្ងាច: សាច់មាន់ដុតនំដំឡូងសណ្តែកបៃតងនិងទឹកជ្រលក់ហឹរទឹកដោះគោជូរជាមួយធញ្ញជាតិឬលីងធូណា។

សម្រាប់អាហារសម្រន់មួយយកអូលីវគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតនិងប្រេងអូលីវជាមួយឈីសក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

តារាងទី ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ស្ករត្រូវបានជំនួសដោយជាតិផ្អែម (xylitol, sorbitol ឬ aspartame) ។ ផលិតផលអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងអាហារគ្រប់ប្រភេទលើកលែងតែការចៀន។ អាហារត្រូវបានបែងចែក ៥-៦ ដងនៅចន្លោះពេលទៀងទាត់រួមទាំងអាហារពេលថ្ងៃត្រង់និងពេលរសៀល។

តារាងរបបអាហារគំរូលេខ ៩ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

• buckwheat ឬបបរអង្ករជាមួយប៊ឺ,
• toast ជាមួយសាច់ឬបិទភ្ជាប់ត្រី,
• តែគ្មានជាតិស្ករខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោ។

• បន្លែឬសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបស៊ុបត្រី
• ប៉ាស្តាប្រេងបន្លែ
• សាឡាត់ស្ពៃក្តោបក្រហមនិងទឹកខ្មេះប៉ោម។
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរស្រស់។

• syrniki ដោយគ្មាន raisins ពីឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប,
• ត្រីឆ្អិនត្រសក់ស្រស់តែជាមួយស្ករ។

នៅពេលយប់កន្លះម៉ោងមុនពេលចូលគេងអ្នកគួរតែផឹកមួយកែវ kefir យកកន្ទក់ឬរោយ។ មានអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានពួកគេផឹកភេសជ្ជៈជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម។

ជារឿយៗអ្នកជំងឺនិយាយថាពួកគេត្រូវញ៉ាំញឹកញាប់ពេកពួកគេខ្លាចថាពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមឡើងទម្ងន់។ នេះមិនមែនជាការពិតអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមិនជឿថាការញ៉ាំផ្លែប៉ោមឬទឹកដោះគោជូរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើន។

របបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ តម្រូវឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់បរិភោគនិងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយគ្រប់គ្រាន់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវការព្យាបាលនិងការគ្រប់គ្រងរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកអាចរីករាយនឹងជីវិតពេញ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទនេះច្រើនតែជាលទ្ធផលនៃរបៀបរស់នៅដែលមិនមានសុខភាពល្អហើយលើសពីនេះទៀតធាត់។ ដូច្ន្រះវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការទទួលបានរបបអាហារដ្រលសមស្របសម្រ្រប់ជំងឺទី 2 ។ ដើម្បីឱ្យលំពែងចាប់ផ្តើមផលិតអាំងស៊ុយលីនធម្មតារបបអាហារត្រូវបានណែនាំប៉ុន្តែវាប្រឆាំងនឹងកូដកម្មអត់អាហារ។

សមាគមគ្រូពេទ្យទឹកនោមផ្អែមមិនបដិសេធថាជាមួយនឹងការទទួលទានកាឡូរីទាបកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះនោះទេខណៈដែលអ្នកជំងឺបាត់បង់ទំងន់មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសុខភាពទៀតផង។ របបអាហារ ៦០០ kcal គឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចតួចវីតាមីនជាតិរ៉ែប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃ។ អាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះប្រាកដជានាំទៅរកការថយចុះនៃរាងកាយ។ បញ្ជីមុខម្ហូបគឺសាកសមបំផុតក្នុង ៥-៦ ឈុតសម្រាប់ ១៥០០-១៨០០ កាឡូរី។

របបអាហារត្រឹមត្រូវគួរតែគ្របដណ្តប់លើតម្រូវការសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមស្របតាមស្តង់ដារដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។

Contraindications

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឆាប់អស់កម្លាំង។ ពួកគេចង់ផឹកជានិច្ចទោះបីពួកគេឃ្លានស្រកទម្ងន់និងទទួលរងពីការឆ្លងមេរោគផ្សិតក៏ដោយ។ ការទប់ស្កាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារបបអាហារគ្មានតុល្យភាពនិងមានកាឡូរីទាប។ ពួកគេមិនគួរច្រឡំនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលត្រូវបានបង្កើតរួមគ្នាជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនាំឱ្យមានផលវិបាកជាច្រើនអ្នកគួរតែពិចារណាឡើងវិញនូវរបបអាហាររបស់អ្នក។

ហាមឃាត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ហឹរនិងផ្អែម។ បើមិនដូច្នោះទេវាអាចមានបញ្ហាជាមួយនាវាការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមត្រូវបានគំរាមកំហែង។ ការសិក្សាបានរកឃើញថាការហាត់ប្រាណនិងរបបអាហារគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកគួរតែទទួលបានអនុសាសន៍ពីគ្រូពេទ្យប្រសិនបើមាន contraindications ។

ទូកពងទាជាមួយសាច់ minced

គ្រឿងផ្សំ

• eggplant - 3-4 កុំព្យូទ័រ។ ,
• សាច់ minced - 300-350 ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំង - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ប៉េងប៉ោះ - ១-២ កុំព្យូទ័រ។
• ឈីសរឹង ១០០ ក្រាម
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1) លាងសមាត, ស្ងួតនិង chop eggplant បណ្តោយតាមបណ្តោយ,

២) លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងច្របាច់អោយម៉ត់រួចលាយជាមួយសាច់ឆាអំបិល។

3) គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់បាតជាមួយប្រេងបន្លែ,

៤) ដាក់ចំណិតពងមាន់ដែលមានបណ្តោយនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយបំពេញវាជាមួយសាច់សាច់។

5) កំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះកាត់ចូលចិញ្ចៀននិងប្រោះជាមួយឈីស។

៦) ដុតនំរយៈពេល ៥០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ ដឺក្រេ។

ឧបករណ៍កាត់សាច់មាន់ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ

• សាច់មាន់ minced 500-700 ក្រាម
• ស្រាសំប៉ាញស្រស់ ២០០ ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំង ២ បន្ទះ។
• ពងមាន់ ១ ដុំ។
• នំបុ័ងពណ៌សគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ៥០ ក្រាម
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

• បក, លាង, ស្ងួតនិងវិចិត្រ chop គំនិត,
• ខ្ទិះផ្សិតរហូតដល់ពាក់កណ្តាលចំអិនលើកំដៅទាបជាមួយខ្ទឹមបារាំង
• លាយសាច់មាន់, ស៊ុត, នំប៉័ងនិងនាំយកទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។
• ដើម្បីបង្កើតជា cutlets ដូច្នេះការបំពេញផ្សិតគឺនៅកណ្តាល
• ខាញ់បាតនៃខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែដាក់ខ្ទះនិងគ្របវាជាមួយក្រដាស។
• ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 50-60 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។

Casserole Curd ជាមួយផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 2,5% ឬគ្មានជាតិខ្លាញ់ - 500-600 ក្រាម,
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។
• semolina - p ស្លាបព្រា,
• ផ្លែប៉ោមស្រស់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ។

• លាងសមាត, peel, chop ការផាកពិន័យ,
• លាយឈីក្រុម Fulham, 2 ស៊ុត, semolina និងនាំយកម៉ាសនេះទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដូចគ្នា,
• បន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលច្របាច់ចូលទៅក្នុងរនាស់ហើយលាយ។
• ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នហើយដាក់ផ្លែឈើនិងម៉ាសដាក់លើវា
• ខាញ់ស៊ុតមាន់ ១ ដុំនៅខាងលើ
• ចំអិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 30-40 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ crust មាសមួយលេចឡើង។

ស៊ុបមីងហ្គោល

គ្រឿងផ្សំ

• សាច់ minced (សាច់មាន់សាច់ជ្រូកសាច់គោ) - ៣០០ ក្រាម,
• មី - ១០០ ក្រាម
• ដំឡូង - 2-3 កុំព្យូទ័រ។ ទំហំមធ្យម
• ខ្ទឹមបារាំង - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ការ៉ុត - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ឱសថអំបិលគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

• លាងសមាតការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងបៃតងស្ងួតនិងច្របាច់អោយម៉ត់។
• បន្ថែមបន្លែបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលចូលក្នុងចំណិត ៗ សាច់ក្រឡុកមូល។
• ដាក់ប្រហិតសាច់ដាក់ក្នុងឆ្នាំងជាមួយទឹកអំបិលយកទៅស្ងោរនិងស្ងោររយៈពេល ១៥ នាទី។
• កាត់ដំឡូងជាឆ្នូតរួចបន្ថែមសាច់ក្រឡុកស្ងោររយៈពេល ៨-១០ នាទី។
• ក្នុងទឹកពុះបន្ថែមគុយទាវការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទី។
• យកចេញពីចង្ក្រានបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ល្អ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើគុណភាពនិងអាយុវែងរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតស្ទីលអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលនឹងជះឥទ្ធិពលល្អដល់សុខុមាលភាពទូទៅនិងសុខភាពមនុស្ស។

មើលវីដេអូ: អនកជនញ កហវខម ជយបនថយសមពធ នងជតសករកនងឈមអនកជងទកនមផអម (ខែវិច្ឆិកា 2024).