ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវដើរតួនាទីយ៉ាងធំធេង។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែអនុវត្តការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលជ្រើសរើសអាហារដើម្បីកុំអោយមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលដែលមានភាពចម្រូងចម្រាសហើយអ្នកជំនាញនៅតែមិនអាចឆ្លើយបានថាផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ឬអត់។ ទន្ទឹមនឹងនេះទឹកឃ្មុំនិងទឹកនោមផ្អែមសុទ្ធតែជាវត្ថុដែលត្រូវគ្នា។ វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺនេះប៉ុន្តែវាចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលវិធានការ។

ទឹកឃ្មុំនិងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាផលិតផលព្យាបាលដែលព្យាបាលជំងឺជាច្រើនផងដែរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាត្រូវបានប្រើក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រគ្រឿងសំអាងនិងអាហារូបត្ថម្ភ។

ពពួកទឹកឃ្មុំពឹងផ្អែកលើពេលវេលានៃឆ្នាំដែលវាត្រូវបានប្រមូលដែល apiary នៅនិងរបៀបដែលអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ នៅលើមូលដ្ឋាននេះទឹកឃ្មុំទទួលបានពណ៌បុគ្គលវាយនភាពរសជាតិនិងលក្ខណៈពិសេសដែលមិនមាននៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ពីចរិតបែបនេះអាស្រ័យលើរបៀបដែលទឹកឃ្មុំមានសុខភាពល្អឬផ្ទុយទៅវិញមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានប្រយោជន៍ក្នុងនោះវាមិនមានជាតិខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ុលឬសារធាតុខ្លាញ់ទេ។ វាមានបរិមាណវីតាមីនច្រើនជាពិសេសអ៊ីនិងប៊ីដែកម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមអាស៊ីត ascorbic ។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចមើលឃើញអ្វីដែលតារាងសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃផលិតផលផ្តល់ជូនជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែតម្រូវឱ្យមានរបបអាហារប្រុងប្រយ័ត្ននិងជម្រើសនៃផលិតផល។

ទោះបីជាការពិតដែលថាទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលដែលផ្អែមល្ហែមក៏ដោយភាគច្រើននៃសមាសធាតុរបស់វាមិនមែនជាជាតិស្ករទេប៉ុន្តែគឺជាជាតិស្ករ fructose ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សម្រាប់ហេតុផលនេះទឹកឃ្មុំដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 មានប្រយោជន៍ណាស់ប្រសិនបើមានច្បាប់ជាក់លាក់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។

ផលិតផលនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំបានប៉ុន្តែអ្នកត្រូវជ្រើសរើសទឹកឃ្មុំត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យវាមានបរិមាណគ្លុយកូសអប្បបរមា។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍អាស្រ័យលើទឹកឃ្មុំប្រភេទណាដែលអ្នកជំងឺនឹងញ៉ាំ។

• ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្តោតលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ ជាមួយនឹងទម្រង់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតស្រាលការកែតម្រូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានអនុវត្តដោយអាហារបំប៉នដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងការជ្រើសរើសថ្នាំត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងករណីនេះទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពនឹងជួយបង្កើតបានតែសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបាត់។
• អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺបរិមាណផលិតផលដែលអ្នកជំងឺបរិភោគ។ វាអាចត្រូវបានគេបរិភោគកម្រនិងក្នុងផ្នែកតូចៗដោយប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមលើមុខម្ហូបសំខាន់ៗ។ ក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែបរិភោគទឹកឃ្មុំមិនលើសពីពីរស្លាបព្រា។
• បរិភោគតែផលិតផលចិញ្ចឹមឃ្មុំធម្មជាតិនិងគុណភាពខ្ពស់។ ដំបូងគុណភាពទឹកឃ្មុំអាស្រ័យលើរយៈពេលនិងទីកន្លែងនៃការប្រមូលរបស់វា។ ដូច្នេះទឹកឃ្មុំដែលប្រមូលបាននៅរដូវផ្ការីកនឹងមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារបរិមាណ fructose ច្រើនជាងការប្រមូលក្នុងខែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរទឹកឃ្មុំពណ៌សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី 2 នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងលីនដេនឬបាយអ។ អ្នកត្រូវទិញផលិតផលពីអ្នកលក់ដែលអាចទុកចិត្តបានដើម្បីឱ្យរសជាតិនិងពណ៌មិនត្រូវបានបន្ថែម។
• ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការប្រើទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកឃ្មុំគឺត្រូវបានណែនាំព្រោះថាក្រមួនអាចជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារគ្លុយកូសនិង fructose ក្នុងឈាម។

តើផលិតផលណាដែលល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងបរិមាណគ្លុយកូសអប្បបរមាអាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយភាពស្ថិតស្ថេរ។ ផលិតផលស្រដៀងគ្នានឹងគ្រីស្តាល់យឺត ៗ ។ ដូច្នេះប្រសិនបើទឹកឃ្មុំមិនកកវាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទសត្វដូចជាទឹកឃ្មុំដើមទ្រូងសារាយហៀរអេលីណាអាកាស្យាពណ៌ស។

ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចបរិភោគបានក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយផ្តោតលើគ្រឿងនំប៉័ង។ ពីរស្លាបព្រានៃផលិតផលបង្កើតជានំប៉័ងមួយឯកតា។ អវត្ដមាននៃការ contraindications, ទឹកឃ្មុំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង salads ភេសជ្ជៈក្តៅមួយត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយទឹកឃ្មុំនិងបន្ថែមទៅតែជំនួសឱ្យជាតិស្ករ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាទឹកឃ្មុំនិងទឹកនោមផ្អែមគឺត្រូវគ្នាក៏ដោយអ្នកត្រូវតាមដានជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកឃ្មុំ

ទឹកឃ្មុំដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ព្រោះវាជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះបាន។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយដោយសារតែការវិវត្តនៃជំងឺនេះសរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានប៉ះពាល់ជាចម្បង។ ជាលទ្ធផលទឹកឃ្មុំមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់តំរងនោមនិងថ្លើមស្តារមុខងាររបស់ក្រពះពោះវៀនសំអាតសរសៃឈាមពីការជាប់និងការប្រមូលផ្តុំកូឡេស្តេរ៉ុលជួយពង្រឹងនិងបង្កើនភាពបត់បែន។

ផលិតផលធម្មជាតិនេះក៏ជួយបង្កើនមុខងាររបស់បេះដូងជួយកម្ចាត់ការឆ្លងបាក់តេរីនៅក្នុងរាងកាយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងព្យាបាលរបួស។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅនិងស្តារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឡើងវិញ។ លើសពីនេះទៀតទឹកឃ្មុំអាចដើរតួជាអ្នកបន្សាបជាតិអាល់កុលដ៏ល្អនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់និងថ្នាំដែលចូលក្នុងខ្លួន។

ផលិតផលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ផ្សេងៗសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស៖

1. វាសំអាតរាងកាយ។ elixir ដែលមានសុខភាពល្អពីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផលិតផលនិងទឹកក្តៅមួយកែវនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់សុខភាព។
2. បន្ធូរប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្រវឹងមុនពេលចូលគេងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការគេងមិនលក់។
3. បង្កើនថាមពល។ ទឹកឃ្មុំជាមួយជាតិសរសៃរុក្ខជាតិបន្ថែមកម្លាំងនិងថាមពល។
4. វាជួយបំបាត់ការរលាក។ សូលុយស្យុងទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើដើម្បីដុសខាត់ដោយឈឺកឬឈឺបំពង់ក។
5. បំបាត់ការក្អក។ រ៉ាឌីខ្មៅជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំបំបាត់ការក្អកដែលមានប្រសិទ្ធភាព។
6. សីតុណ្ហភាពទាប។ តែជាមួយទឹកឃ្មុំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយនិងបន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។
7. បង្កើនភាពស៊ាំ។ ទំពាំងបាយជូររ៉ូស្យាត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស្រវឹងជំនួសតែ។

ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែចងចាំអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលនេះសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។ ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគទឹកឃ្មុំប្រសិនបើជំងឺរបស់អ្នកជំងឺស្ថិតក្នុងទម្រង់ធ្វេសប្រហែសនៅពេលដែលលំពែងអនុវត្តមិនដោះស្រាយនឹងការងារនេះអាចជាប្រសិនបើជំងឺលំពែងរោគសញ្ញារោគសញ្ញាទឹកនោមផ្អែមនិងលំពែងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងរួមគ្នា។ ទឹកឃ្មុំមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីទេ។ ដើម្បីបងា្ករការពុកធ្មេញវាចាំបាច់ត្រូវលាងជមែះមាត់របស់អ្នកបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ជាទូទៅផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើប្រើក្នុងកំរិតមធ្យមនិងស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងចំពោះសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។ មុនពេលញ៉ាំទឹកឃ្មុំអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវទទួលដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យ។

តើទឹកនោមផ្អែមនឹងវិវឌ្ឍន៍ទេប្រសិនបើទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករ?

បាទវានឹង។ ទឹកឃ្មុំស្ទើរតែអាក្រក់ដូចស្ករតុ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើមានជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកឃ្មុំទេ? បាទទឹកឃ្មុំសត្វឃ្មុំស្ទើរតែជាស្ករសុទ្ធ។ ទោះបីជាឃ្មុំព្យាយាមនិងបន្ថែមភាពមិនបរិសុទ្ធរសជាតិខ្លះទៅវា។

ដោយប្រើតារាងខាងលើអ្នកអាចវិភាគអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់ទឹកឃ្មុំបើប្រៀបធៀបទៅនឹងស្ករតុ។ ផលិតផលសត្វឃ្មុំមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែគ្រោះថ្នាក់ដែលជាតិគ្លុយកូសនិង fructose នាំមកដល់រាងកាយរបស់អ្នកច្រើនដងច្រើនជាងគុណប្រយោជន៍នៃវីតាមីនទាំងនេះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់និង / ឬមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មកនៅឱ្យឆ្ងាយពីអាហារដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅទីនេះជាការហាមឃាត់។

តើទឹកឃ្មុំបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ?

មែនហើយទឹកឃ្មុំបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងយូរ។ អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បញ្ហានេះបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយវាស់ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនៅផ្ទះដោយវាស់ជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមផ្អែមមុននិងក្រោយពេលប្រើផលិតផលកម្លាំងពលកម្មរបស់សត្វឃ្មុំ។

បន្ទាប់ពីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានញ៉ាំទឹកឃ្មុំឬកាបូអ៊ីដ្រាតប្រមូលផ្តុំផ្សេងទៀតវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទម្លាក់ជាតិស្ករខ្ពស់ជាមួយនឹងការចាក់អាំងស៊ុយលីនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយសារតែជាតិគ្លុយកូសដែលញ៉ាំហើយ fructose ភ្លាមៗបណ្តាលឱ្យលោតជាតិស្ករ។ សូម្បីតែអាំងស៊ុយលីនដែលលឿនបំផុតក៏មិនមានពេលវេលាដើម្បីបង្វែរឈាមដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលដែលវេជ្ជបណ្ឌិត Bernstein ចាត់ទុកថាត្រូវបានហាមឃាត់ដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្យាយាមបង្កើនកម្រិតអាំងស៊ុយលីនបន្ទាប់មកគាត់នឹងបង្កើនហានិភ័យនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប (ជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ) ។ នេះគឺជាផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនៃការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនមិនត្រឹមត្រូវដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់ - ពីការខ្សោះជីវជាតិបន្តិចបន្តួចដល់សុខភាពរហូតដល់សន្លប់និងស្លាប់។ មើលវីដេអូរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតប៊េនស្តានដើម្បីរកវិធីរក្សាជាតិស្ករឱ្យមានស្ថេរភាព។ រៀនពីវិធីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភនិងកំរិតអាំងស៊ុយលីន។

គ្មានអាំងស៊ុយលីនអាចទូទាត់សងសម្រាប់ការលោតនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលប្រមូលផ្តុំជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កឱ្យមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះគ្រាន់តែមិនបរិភោគអាហារហាមឃាត់។ អនុវត្តតាមរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? បើដូច្នេះតើក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន?

ប្រសិនបើអ្នកមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងលទ្ធផលនៃការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាពពិការនិងការស្លាប់មុនអាយុមិនគួរឱ្យខ្លាចនោះអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ រួមទាំងទឹកឃ្មុំក៏ដូចជាផលិតផលធ្វើម្ហូបដោយផ្អែកលើវាក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលចង់ចៀសវាងផលវិបាកនានាប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបហើយក៏ធ្វើតាមអនុសាសន៍ផ្សេងទៀតដែលមានចែងនៅលើគេហទំព័រនេះផងដែរ។ អ្នកជំងឺជាច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចរក្សាកម្រិតជាតិស្ករឱ្យនៅដដែល (មិនខ្ពស់ជាង ៥.៥ មីល្លីល / លី) ដោយមានជំនួយពីរបបអាហារការត្រៀមថ្នាំ metformin (Siofor, Glucofage) ក៏ដូចជាការអប់រំកាយ។ ប្រសិនបើវិធានការទាំងនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេនោះសូមកុំខ្ជិលច្រអូសក្នុងការចាក់បញ្ចូលអាំងស៊ុយលីនក្នុងដូសតូចៗទៅក្នុងថេប។

មិនថាអ្នកចាក់អាំងស៊ុយលីនឬអត់ក៏ដោយទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលហាមឃាត់។ វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើវាតែមួយក្រាម។

ហើយប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចង់ជំនួសស្ករតុជាមួយទឹកឃ្មុំ?

ទឹកឃ្មុំជំរុញការវិវត្តនៃផលវិបាកជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្ទើរតែដូចគ្នានឹងស្ករតុដែរ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំមួយរឺផ្សេងទៀតបានទេ។ ហើយផលិតផលជាច្រើនទៀតត្រូវបានហាមឃាត់។ ប៉ុន្តែសាច់ត្រីបសុបក្សីនិងស៊ុតអាចត្រូវបានទទួលទានដោយសុវត្ថិភាពដោយមិនខ្លាចកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ថែមទាំងប្រណីតទៀតផងទោះបីមិនថោកក៏ដោយ។ អ្នកនឹងបរិភោគរាជ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនចង់បានការខ្វះជាតិផ្អែមក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេត្រូវលេបថ្នាំបំប៉នក្រូមីញ៉ូមដែលមានពណ៌។ សំណងនេះលុបបំបាត់ការឃ្លានសម្រាប់បង្អែមបន្ទាប់ពីទទួលទានពីរបីសប្តាហ៍។ សូមអានបន្ថែមលើអត្ថបទ“ វីតាមីនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម”

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលទានទឹកឃ្មុំ

ការប្រើប្រាស់វត្ថុរាវផ្អែមដែលមិនបានកែច្នៃដោយប្រយ័ត្នប្រយែងដែលបានផ្តល់ឱ្យតម្រូវការកាឡូរីសរុបនឹងមិនបង្កើនជាតិគ្លីសេទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ fructose គឺជាជាតិផ្អែមសំខាន់នៅក្នុងផលិតផលនេះហើយវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហារច្រើនជាង 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ដូច្នេះដំបូងអ្នកត្រូវកំណត់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជាកាឡូរី។ មួយស្លាបព្រានៃទឹកដមមាន ៦៤ kcal ក្នុងនោះមាន fructose ៨,១ ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត ១៧ ក្រាម។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ណែនាំឱ្យកំណត់ការប្រើប្រាស់សុីរ៉ូធម្មជាតិមិនឱ្យលើសពី ៦ ស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់ស្ត្រីនិង ៩ ស្លាបព្រាសម្រាប់បុរស។

អ្នកជំងឺដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមុនឬក្រោយពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹករួចរំលាយវានៅក្នុងតែទឹកឬទឹកធម្មជាតិឧទាហរណ៍ក្នុងក្រូចឆ្មាឬក្រូចត្លុង។ ប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យអាចទទួលបានដោយលាយវាជាមួយផ្កាម្លិះឬម៉ាម៉ារ៉ាក្រាម។

គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់ទឹកឃ្មុំ

ទឹកឃ្មុំ - ជាផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតនិងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតមានគុណប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពិតដែលថាវាផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនមានន័យថាក្នុងទឹកនោមផ្អែមកំរិតទី ២ គួរតែចៀសវាង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សាជាច្រើនបញ្ជាក់ថាវាមានឥទ្ធិពលស្រាលទៅលើគ្លុយកូសក្នុងឈាមច្រើនជាងសមាសធាតុដែលផ្ទុកជាតិស្ករ។

វាផ្អែមជាង sucrose ហើយដូច្នេះវាអាចត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណតិចជាង។

អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួននៃទឹកដមដែលបានឃើញនៅក្នុងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមាន៖

• ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដំណើរការរលាក (មានប្រូតេអ៊ីន C-reactive),
• បណ្តាលអោយមានការកើនឡើងនូវកំរិតកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមទាបជាង dextrose និង sucrose ។
• កាត់បន្ថយការ homocysteine ​​ដែលជាសញ្ញាសំគាល់មួយផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងស្ថានភាពពឹងផ្អែកអាំងស៊ុយលីន។
• បញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងទ្រីគ្លីសេរីដ
• កាត់បន្ថយស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មដែលជាកត្តាសំខាន់ដែលរួមចំណែកដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ស្ថេរភាពកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន A1c
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធិភាពនៃថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករ (metformin និង glibenclamide),
• អាចកាត់បន្ថយទំងន់
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកំរិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

លើសពីនេះទៀតវាជួយក្នុងការស្តារកម្លាំងនិងថាមពលរបស់រាងកាយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើឱ្យមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដទៃទៀតទឹកឃ្មុំមានគុណសម្បតិ្តជាច្រើនដែលជួយបង្កើនភាពស៊ាំ។ យើងអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថាការទទួលទានសុីរ៉ូធម្មជាតិនឹងមានប្រសិទ្ធភាពជាងការដាក់បញ្ចូលជាតិផ្អែមដទៃទៀតនៅក្នុងរបបអាហារ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំងឺម្នាក់ៗត្រូវតែកែតម្រូវរបបអាហាររបស់គាត់តាមរបៀបដើម្បីបំពេញតម្រូវការនិងសុខភាពរបស់គាត់។ អ្នកត្រូវតាមដានប្រតិកម្មរបស់រាងកាយនិងគ្លុយកូសក្នុងឈាមដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផលនេះ។

ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីគុណប្រយោជន៍និងការធ្វើបាបទឹកឃ្មុំ៖

តើត្រូវជ្រើសរើសដោយរបៀបណា?

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (GI) ដែលបង្ហាញពីលទ្ធភាពនៃការជះឥទ្ធិពលដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមនៃគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់មួយបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ សន្ទស្សន៍ផ្អែមធម្មជាតិអាស្រ័យលើប្រភេទនិងជួររបស់វាចាប់ពី ៣២-៥៥ ឯកតា។

ប៉ុន្តែទោះបីជាទឹកឃ្មុំដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនមានគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុងក៏ដោយក៏ត្រូវតែជ្រើសរើសអោយបានត្រឹមត្រូវដែរ។ វាមានលើសពីរសជាតិផ្អែមដូច្នេះវាអាចមានប្រយោជន៍នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។ វារួមបញ្ចូលទាំង fructose, គ្លុយកូស, dextrose និងសមាសធាតុ ១៨០ ផ្សេងទៀត។

ដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសយកទឹកឃ្មុំអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលបរិមាណ fructose និង destrosa ។

ជាមួយនឹងជម្ងឺមួយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើផលិតផលដែលមានសក្តានុពល fructose ខ្ពស់និងបរិមាណ dextrose ទាប។ ទឹកអាស៊ីតអាកាស្យា (GI គឺ ៣២%) ឬសុីរ៉ូម៉ាកូកា (ជីអាយ ៥០ ភាគរយ) គឺជាជំរើសល្អ។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលប្រើជាតិផ្អែមវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើការកំដៅដើម្បីការពារការបង្កើតអុកស៊ីដហ្វីមហ្វីលីពនិងអង់ស៊ីមផ្សេងទៀតដែលកាត់បន្ថយគុណភាពនៃផលិតផលនោះទេ។

Contraindications

ទឹកឃ្មុំគឺជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិដែលមានអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយសារតែការកើនឡើងនូវកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដនិងមាតិកាកាឡូរីដែលត្រូវបានបំផ្លាញជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសាស្ត្រប្រភេទទី ២ ។

ជាធម្មតាអ្នកជំងឺទាំងនេះធាត់ឬលើសទម្ងន់និងមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។

ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានសុីរ៉ូច្រើនពេកអ្នកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង។ លទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីកលំពែងក៏កើនឡើងផងដែរ។ ចាប់តាំងពីទឹកដមប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់អាំងស៊ុយលីនជំរុញសកម្មភាពរបស់វាជាបន្តបន្ទាប់សារធាតុនេះអាចប៉ះពាល់ដល់រូបរាងនៃផលវិបាកជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺនេះ។

ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានមួយទៀតនៃការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំគឺមុន, នោះគឺការបង្ហាញលើស្បែកក្នុងទម្រង់ជាប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

ការរស់នៅជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផ្ទុយពីការលេចមុខមិនគួរជូរចត់ឡើយ។ មានផលិតផលដែលអាចជំនួសស្ករសបានទោះយ៉ាងណាមនុស្សម្នាក់មិនគួរភ្លេចអំពីអារម្មណ៍និងកម្រិតមធ្យម។ ទឹកឃ្មុំដូចជាស្ករធម្មតាងាយនឹងបង្កើនកំហាប់គ្លីសេម៉ា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយធ្វើតាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងធានាឱ្យមានរបបអាហារមានតុល្យភាពពីពេលមួយទៅពេលមួយវាអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។

មើលវីដេអូ: អនកជនញ កហវខម ជយបនថយសមពធ នងជតសករកនងឈមអនកជងទកនមផអម (ខែវិច្ឆិកា 2024).