ស្ត្រប៊េរីរីរូបប៊ឺរីនិងយៈសាពូនមីឆៃរីផ្អែម (មានជាតិស្ករនិងសារជាតិ pectin)

ជីឆៃពូជទាបខារ៉ាបឺរីរីរីបបឺរបឺរ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ចុះទម្ងន់ឬប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបបន្ទាប់មកស្ករត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអ្នក។ ដូច្នេះយៈសាពូនមីបុរាណពីផ្សារទំនើបជាអកុសលទម្លាក់ចេញពីបញ្ជីនៃអាហារពេលព្រឹកដំបូងរបស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសំណាងល្អអ្នកមិនចាំបាច់បោះបង់ចោលការរីករាលដាលនំប៉័ងផ្អែមរបស់អ្នកទេ។

ដោយមានជំនួយពីឧបាយកលសាមញ្ញយើងភ្ជាប់យៈសាពូនមីស្ត្រប៊ឺរីរីបជាមួយគ្រាប់ពូជ chia ដែលលើសពីយៈសាពូនមីបុរាណមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផងដែរ។

អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំតែបួនមុខគត់គឺខ្ទះកែវពាងកែវជាមួយគំរបនិងពេលបន្តិច។ អ្នកមិនអាចស្រមៃអ្វីដែលងាយស្រួលជាងនេះទេ។ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលជោគជ័យនិងរីករាយ!

គ្រឿងផ្សំ

• គ្រាប់ជីជី ២០ ក្រាម,
• ១៥០ ក្រាមនៃការច្រណែន
• ផ្លែស្ត្របឺរី ១៥០ ក្រាម
• ហ្សកឃឺរពន្លឺ (អេរីថិលុល) ៥០ ក្រាមឬផ្អែម,
• ទឹក ២ ស្លាបព្រា។

បរិមាណគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តដែលមានជាតិស្ករទាបនេះគឺសម្រាប់យៈសាពូនមីប្រហែល 250 មីលីលីត្រ។ ពេលចម្អិនអាហារចំណាយពេល ៣០ នាទី។ ពេលវេលារង់ចាំសរុបគឺ ១២ ម៉ោង។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគឺប្រហាក់ប្រហែលហើយត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញក្នុង 100 ក្រាមនៃអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។

វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប

លាបផ្លែស្ត្របឺរីលាងនិងកាត់ផ្លែប៊ឺរីជាពាក់កណ្តាល។

លាបកំប៉េះគូទហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ដោយសារអ្វីៗទាំងអស់នេះនឹងត្រូវបានចម្អិនហើយប្រសិនបើចង់បានធ្វើឱ្យម៉ត់ចត់អ្នកអាចធ្វើការបានប្រហែល។ យើងនឹងរីករាយនឹងភ្នែកនៅពេលក្រោយ។

ឥឡូវនេះយកខ្ទះដែលមានទំហំមធ្យមដាក់ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីរូបប៊ឺរនិងហ្សុកឃឺរនៅក្នុងវា។ ដូច្ន្រះថាមិនមានអ្វីដុតនៅព្រលដំបូងបន្ថ្រមទឹកពីរស្លាបព្រាទៅក្នុងខ្ទះ។

ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលអ្នកយកផ្សិតចេញពីស្ត្រប៊េរីនិងការច្រណែនអ្នកអាចយកខ្ទះចេញពីចង្ក្រាន។

ការចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានលុបចោលហើយគ្រាន់តែជាផ្លែឈើដែលច្របាច់ទៅរដ្ឋសុទ្ធ។ បន្ទាប់មកអាយុកាលធ្នើនៃយៈសាពូនមីជីរបស់អ្នកនឹងត្រូវកាត់បន្ថយពី ៧-១០ ថ្ងៃទៅ ៥-៧ ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអ្នកសន្សំវីតាមីនទាំងអស់។

បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការអនុញ្ញាតឱ្យ mousse ផ្លែឈើត្រជាក់។ អ្នកអាចពន្លឿនដំណើរការដោយដាក់ឆ្នាំងក្នុងទឹកត្រជាក់។ បើគ្មានការចម្អិនទេជំហាននេះត្រូវបានរំលងដោយធម្មជាតិ។

នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមគ្រាប់ជីនិងលាយយៈសាពូនមីឱ្យបានល្អដូច្នេះគ្រាប់ត្រូវបានចែកចាយដោយទម្ងន់។

ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់ហើយយៈសាពូនមីចំអិនដោយខ្លួនឯងជាមួយគ្រាប់ជីជីរួចរាល់ហើយ។ បន្ថែមនំប៉័ងឬនំប៉័ងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បន្ថែមទៀតទៅវាហើយអ្នកនឹងទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ។

ពាងកែវជាមួយគំរបមួយសម្រាប់យៈសាពូនមីការ៉ាតទាបរបស់អ្នក

យៈសាពូនមីឈីធ្វើពីស្ត្រប៊ឺរីរូបប៊ឺរនិងរីរី។ ចម្អិនអាហារ៖

លាងសមាតទងផ្ការមាសកាត់ចុងកាត់សំបកស្តើងនិងកាត់ជាចំណិតប្រហែល ១ ស។ ម។

លាងសមាតផ្លែប៊ឺរី។ នៅឯស្ត្រប៊ឺរីចូរហែកចេញពីថ្នេរហើយកាត់វាជាត្រីមាស។ យកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែ cherries ផ្អែម។

ដាក់រមាសដែលបានរៀបចំជាមួយផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងខ្ទះធំទូលាយដែលមានបាតក្រាស់បន្ថែមគ្រាប់ជីជីស៊ីរ៉ូទឹកក្រូចឆ្មាទឹកដូង។ ដាក់ឆ្នាំងលើភ្លើងនាំយកមាតិកាទៅដាំឱ្យពុះហើយចំអិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល ៣០ នាទី។

ដាក់យៈសាពូនមីក្នុងពាងតូចៗហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកស្នាដៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បិទពាងទុកប្រហែល ២០ នាទី។

ប្រហែល 3 ពាងយៈសាពូនមីដែលមានសមត្ថភាព 300 មីលីលីត្រត្រូវបានទទួលពីផលិតផលឈុតនេះ។

ចំណាំ!

គ្រាប់ពូជឆៃ (ឬធញ្ញជាតិអេស៉្បាញអេស្ប៉ាញ) គឺជាគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិដែលស្គាល់ដោយអរិយធម៌បុរាណ។ វាដុះនៅលើទឹកដីបច្ចុប្បន្ននៃអាមេរិកខាងត្បូង។ គ្រាប់ពូជកម្រនិងអសកម្មទាំងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏មានតម្លៃហើយក៏ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នដល់មុខម្ហូបផ្សេងៗចូលរួមក្នុងការព្យាបាលរាងកាយមនុស្សផងដែរ។

គ្រាប់ពូជ Chia គឺជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកតែមួយគត់។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិជាច្រើននៃធញ្ញជាតិទាំងនេះសមត្ថភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់លើសត្រូវបានគេកោតសរសើរជាពិសេស។ បន្ថែមពីលើគុណប្រយោជន៍នៃការព្យាបាលទាំងអស់គ្រាប់ពូជ chia ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចបំពេញបន្ថែមម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់។