គីវីសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២៖ អាចទៅរួចឬអត់

អ្នកជំងឺដែលទទួលជាតិគ្លុយកូសខ្សោយនិងកង្វះអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមច្រើនតែត្រូវបោះបង់ចោលអាហារនិងអាហារដែលផ្ទុកជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាតស្រាល។ ជៀសវាងមិនត្រឹមតែនំបង្អែមនិងនំកុម្មង់នំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្លែឈើមួយចំនួនទៀតជាពិសេសនំដែលនាំចូល។

ឧទាហរណ៍ផ្លែឈើគីវីកម្រនិងអសីលធម៌ដែលមានសាច់ពណ៌បៃតងដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹង gooseberries, ផ្លែស្ត្របឺរី, ចេក, cherries និង Melon ។ នៅពីក្រោយឆាកគាត់ត្រូវបានគេហៅថា“ ស្តេចវីតាមីន” ដែលជួយកម្ចាត់ជំងឺជាច្រើនប៉ុន្តែអាចអោយមនុស្សដែលមានរោគទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចបរិភោគវាបានព្រោះវាផ្អែមមានន័យថាវាផ្ទុកជាតិស្ករ។ ក្នុងបរិមាណនិងក្នុងទម្រង់អ្វីដែលវាល្អប្រសើរក្នុងការប្រើវាហើយតើមាន contraindications ដែរឬទេ?

គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២

គីវីមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលលើរាងកាយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមនៅតែត្រូវបានសិក្សាដោយអ្នកឯកទេសប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេដឹងរួចមកហើយថា៖

• ទារកបន្ថយសម្ពាធឈាមដោយសារប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមដែលជាផ្នែកមួយរបស់វា។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃធ្ងន់ធ្ងរដែលជះឥទ្ធិពលដល់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធស្ទើរតែទាំងអស់។ ដំបូងបង្អស់សរសៃឈាមរងទុក្ខ។ ដោយប្រើគីវីអ្នកអាចការពារប្រព័ន្ធឈាមរត់ពីការថយចុះនៃដុំសាច់ដុំឈាមកកនិងការផ្លាស់ប្តូរសរសៃឈាម។
• គីវីលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែមាតិកានៃអង់ស៊ីមពិសេស - actinidine ដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់នៃដើមកំណើតសត្វ។
• អាស៊ីតហ្វូលិកគឺជាវីតាមីនពិសេសមួយដែលរាងកាយត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធបេះដូងរក្សាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធម្មតាជំរុញភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអ័រម៉ូន។
• អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើនៅភាគខាងត្បូងមិនអនុញ្ញាតឱ្យដាក់កូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះទៀតគីវីគឺនាំមុខផ្លែឈើដទៃទៀតនៅក្នុងសមាសភាព:

• មានផ្ទុកវីតាមីន C ពីរដងច្រើនជាងក្រូចឆ្មានិងក្រូច។
• សម្បូរប៉ូតាស្យូមដូចជាចេកប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប
• មានផ្ទុកវីតាមីនអ៊ីច្រើនដូចគ្រាប់ដែលមានកាឡូរីតិចបំផុត
• មានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកក្នុងបរិមាណដូចគ្នានឹងស្ពៃក្តោបដែរ។

រូបមន្តគីវីសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខុសពីធម្មតាដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំឆៅបន្ទាប់ពីបកសំបកសំបកខ្មៅស្រអាប់ជាមួយសំបកបន្លែ។ អ្នកអាចញ៉ាំវាជាចំណិត ៗ កាត់ជាពាក់កណ្តាលហើយញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រាហើយគ្រាន់តែខាំវាដូចផ្លែប៉ោមធម្មតា។ អ្នកជំនាញជាច្រើនណែនាំឱ្យញ៉ាំគីវីបន្ទាប់ពីញ៉ាំច្រើន។ សសៃរបស់ទារកនឹងបន្ថយភាពធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះការក្រហាយនិងក្រហាយទ្រូងនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! មនុស្សជាច្រើនញ៉ាំគីវីជាមួយសំបក។ សក់ទារកមានផ្ទុកជាតិសរសៃយ៉ាងច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកលើរាងកាយ។ សំបក Shaggy ដើរតួជាជក់មួយប្រភេទដែលសំអាតពោះវៀនពីជាតិពុលនិងជាតិពុលដែលកកកុញ។ តម្រូវការតែមួយគត់គឺថាផ្លែឈើត្រូវតែលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលប្រើព្រោះវាត្រូវបានយកពីចម្ងាយហើយត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីដើម្បីសុវត្ថិភាព។

អ្នកអាចផ្តល់នូវម្ហូបធម្មតា ៗ គួរឱ្យធុញទ្រាន់សាច់និងត្រីជាកំណត់ត្រាផ្អែមនិងជូរគួរឱ្យចង់បន្ថែមនំគីវីទៅពួកគេ។ ផ្លែឈើនេះដំណើរការបានល្អជាមួយសាឡាត់បង្អែមបង្អែមអូសាម៉ាគ្រាប់។

បណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រប្រធានវិទ្យាស្ថានជំងឹទឹកនោមផ្អែម - តាយណាយ៉ាខូវឡេវ៉ា

ខ្ញុំបានសិក្សាជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រពេទ្យរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះឈានដល់ ៩៨% ហើយ។

ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមខ្ពស់នៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម រហូតដល់ថ្ងៃទី ១៨ ខែឧសភា (រាប់បញ្ចូល) អាចទទួលបានវា - សម្រាប់តែ 147 រូប្លិ៍!

មានរូបមន្តជាច្រើនជាមួយគីវីដែលអាចផ្តល់ជូនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. សាឡាត់ Walnut។ ញាំសាច់មាន់ឆ្អិនបន្ថែមផ្លែគីវីដែលច្របាច់អោយម៉ត់ឈីសត្រសក់ស្រស់អូលីវ។ លាយគ្រឿងផ្សំនិងរដូវជាមួយក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
2. ការ៉ុតសាឡាត់ មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកត្រូវច្របាច់គីវីសាច់ត្រីតួកគីឆ្អិនផ្លែប៉ោមបៃតង។ បន្ថែមការ៉ុតស្រស់ដឹងគុណ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
3. សាឡាត់ស្ពៃក្តោប។ ច្របាច់ស្ពៃក្តោប (អ្នកអាចធ្វើផ្កាខាត់ណា) លាយជាមួយការ៉ុតឆៅសណ្តែកឆ្អិនសាឡាត់។ កាត់គីវីចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងហើយបន្ថែមទៅបន្លែ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរ។
4. Stew ជាមួយបន្លែ។ Zucchini និងខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានកាត់ចោលបោះចូលទៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះហើយបោះ 2 ស្លាបព្រាធំនៃម្សៅលាយជាមួយក្រែមជូរចូលក្នុងវា។ កូរទឹកជ្រលក់ហើយបន្ថែមខ្ទឹមសមួយចំណិតដែលច្របាច់ចូលក្នុងសារពត៌មានខ្ទឹម។ បន្ទាប់ពីទឹកជ្រលក់ក្រាស់ឡើងឆ្អិន zucchini និងស្ពៃក្តោបត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទះនិងចៀនរយៈពេល 2-3 នាទី។ បន្ទាប់មកចំណិតផ្លែឈើគីវីនិងបន្លែបៃតងត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។

Contraindications

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយសូម្បីតែផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុតក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ គីវីគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះត្រូវបានកំណត់មិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ដើម្បីបង្កើនរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់, ផ្លែឈើ 4 ក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់។

ការប្រើប្រាស់គីវីច្រើនពេកចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺមានគុណប្រយោជន៍ជាមួយ៖

• hyperglycemia
• ប្រតិកម្មអាលែហ្សី
• តូចចិត្តពោះវៀន។

ចាប់តាំងពីផ្លែគីវី pulp មានអាស៊ីតសរីរាង្គបរិមាណដ៏ច្រើនរបស់វាអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង, ការវាយប្រហារនៃការចង្អោរនិងក្អួត។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលដាក់បញ្ចូលផ្លែឈើកម្រនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ប្រសិនបើមិនមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីឬ contraindications ពិសេស, អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងទី 2 ឆ្លើយតបទៅនឹងផលិតផលបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបដោយសុវត្ថិភាព។ លើសពីនេះទៅទៀតហាងគីវីមានវត្តមានពេញមួយឆ្នាំដែលមានន័យថាបញ្ហាកង្វះវីតាមីននៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនឹងត្រូវបានដោះស្រាយ។

អំពីផលិតផលផ្សេងទៀត៖

ត្រូវប្រាកដថារៀន! តើអ្នកគិតថាការគ្រប់គ្រងថ្នាំអស់មួយជីវិតនិងអាំងស៊ុយលីនគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ? មិនពិតទេ! អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់រឿងនេះដោយខ្លួនឯងដោយចាប់ផ្តើមប្រើវា។ អានបន្ត >>

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

គីវីមានសមាសធាតុសម្បូរបែបដែលបណ្តាលមកពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។

• មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាពិសេសពោះវៀន។ នេះរារាំងការស្រូបយកជាតិស្ករនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមក្នុងកម្រិតមួយល្អបំផុត។
• អង់ស៊ីមដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពជួយពន្លឿនដំណើរការនៃការដុតខ្លាញ់ជួយកាត់បន្ថយទំងន់និងរក្សាឱ្យមានសភាពធម្មតា។ ទ្រព្យសម្បត្តិគីវីនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីព្រោះទម្ងន់លើសធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារថយចុះធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ដំណើរនៃជំងឺហើយអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកមួយចំនួន។
• វីតាមីនសេជួយរក្សាភាពស៊ាំនិងសកម្មភាពរាងកាយ។ អាស៊ីត Ascorbic ក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយពន្លឿនការបញ្ចេញផលិតផលពុកផុយនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

គីវីនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ពឹងផ្អែកទៅលើអាំងស៊ុយលីនវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាការរំលាយអាហារក្នុងកម្រិតមួយដ៏ប្រសើរបំផុត។ នេះអាចត្រូវបានសម្រេចដោយសារអង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុងគីវី។ ពួកគេរួមវិភាគទានដើម្បី៖

• ពន្លឿនការរំលាយអាហារ
• ដុតខ្លាញ់
• ការយកចេញនៃជាតិពុល, ជាតិពុលនិងធាតុបង្កជំងឺ។

ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពដែលចង់បានវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើជាមធ្យម 2-3 ក្នុងមួយថ្ងៃ។

មានទស្សនៈមួយដែលថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អាចវិវឌ្ឍន៍ដោយសារការរំលោភលើដំណើរការកត់សុី។ ការប្រើប្រាស់គីវីជាប្រចាំនឹងធ្វើឱ្យមុខងាររបស់រាងកាយមានដំណើរការធម្មតា។

ការប្រើប្រាស់គីវីអ្នកត្រូវដាក់កម្រិតលើការទទួលទានអាហារជាមួយនឹងបន្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងអាហារនេះក៏ដូចជាកែកម្រិតអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។ អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ឬអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នអាចទប់ទល់នឹងភារកិច្ចនិងជួយក្នុងការបង្កើតមុខម្ហូបដែលមានសមត្ថភាពនិងមានប្រយោជន៍។

គីវីនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គីវីជួយដោះស្រាយបញ្ហាចំបងរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនគឺធាត់។ អង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុងគីវីនិងអាស៊ីត ascorbic ធ្វើឱ្យរលាកខ្លាញ់។ ទារកមានកាឡូរីទាបនឹងមិនបន្ថែមផោនបន្ថែមទេ។ លើសពីនេះទៀតធាតុផ្សំរបស់វាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការក្រហាយទ្រូងនិងបំបាត់អារម្មណ៍នៃភាពធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះ។

រសជាតិផ្អែមនិងជូររីករាយអនុញ្ញាតឱ្យប្រើគីវីជាជម្រើសជំនួសបង្អែមដែលត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារចម្រុះនិងមិននាំឱ្យមានការលោតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដោយសារបរិមាណជាតិស្ករទាប។

គីវីនឹងជួយស្តារកង្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចទទួលបានពីផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតដែលមិនអាចចូលបាន។ វាបំពេញបន្ថែមតុល្យភាពប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីដែកអ៊ីយ៉ូតនិងអាស៊ីតហ្វូលិក។ នេះធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពបង្កើនការការពារបង្កើនសក្តានុពលថាមពលនិងការគេងធម្មតា។

ការញ៉ាំផ្លែឈើជាទៀងទាត់នឹងជួយជៀសវាងបញ្ហាជាមួយនឹងមុខងារពោះវៀន - ទល់លាមក។ ជាតិសរសៃដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពធ្វើឱ្យធម្មតានៃ peristalsis និងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការបន្ទោរបង់។ លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុនេះជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

គីវីអាចបន្ទាបគ្លីកូមៀដោយថ្នមៗប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីបទដ្ឋាន។ បរិមាណអនុញ្ញាតអតិបរមាគឺ 2-3 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ មួយចំនួនធំនៃពួកគេនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខុមាលភាពនិងសុខភាព។ ប្រតិកម្មអាលែហ្សី, hyperglycemia, មិនស្រួលក្នុងក្រពះនិងចង្អោរអាចវិវត្ត។

ផ្លែប៊ឺរីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាម, ជំងឺលើសឈាមនិងការកកើតកំណកឈាម។ ទ្រព្យសម្បត្តិពិសេសរបស់ទារកគឺថាយោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិតមួយចំនួនវាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងមេរោគទប់ស្កាត់ឬរារាំងការលូតលាស់របស់ដុំសាច់។

បន្លែក្រែមជូរ

លាបនិងរុះផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់ផ្កា។ រំពុះវារហូតដល់ពាក់កណ្តាលចម្អិនក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្ទាប់មកទម្លាក់វាចូលទៅក្នុង colander ។ កាត់គ្រាប់សំបកគ្រាប់និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នទៅជាគូប។ រលាយប៊ឺ 50 ក្រាមក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅបន្ថែម 2 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ, Cream sour និងខ្ទឹម c ​​hopped ។ រំពុះទឹកជ្រលក់រហូតដល់ក្រាស់ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម zucchini និងស្ពៃក្តោប។ Stew សម្រាប់ 10-20 នាទី។ នៅលើចានដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះ cherry និងគីវីនិងនៅលើកំពូល - បន្លែ stewed ។ ប្រោះស្លឹកបៃតងល្អ ៗ ពីលើម្ហូប។

វីតាមីនសាឡាដ

កិនគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ៖ ប៉េងប៉ោះត្រសក់សាឡាត់គីវីនិងស្ពៃខ្មៅ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវជាមួយក្រែមជូរ។

គីវីគឺជាផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ផ្លែឈើមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធជាច្រើនជួយកាត់បន្ថយទំងន់ដើរតួជាជម្រើសសក្ដិសមចំពោះបង្អែមនិងមិនបង្កឱ្យមានជាតិគ្លុយកូសលោត។ ដើម្បីជៀសវាងប្រតិកម្មអវិជ្ជមានសូមធ្វើតាមការណែនាំប្រចាំថ្ងៃ។ នៅពេលផ្សំគីវីជាមួយអាហារផ្សេងទៀតសូមពិចារណាលើមាតិកាកាឡូរីនិងជីអាយ។

សមាសធាតុគីមី

ផ្លែឈើនេះផ្ទុកបរិមាណវីតាមីន C គីវីច្រើនហួសពីផ្លែឈើក្រូចឆ្មារនៅក្នុងប៉ារ៉ាម៉ែត្រនេះ។ លើសពីនេះទៀតគីវីគឺជាប្រភពដ៏មានតំលៃនៃវីតាមីន A និងអ៊ី។ ពួកវាជួយធ្វើអោយរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើងវិញនិងជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃជាលិការនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។ វីតាមីនអ៊ីមានតម្លៃជាពិសេសចំពោះសុខភាពរបស់ប្រព័ន្ធបន្តពូជហើយកង្វះវីតាមីនអានាំឱ្យមានចក្ខុវិស័យខ្សោយស្បែកស្ងួតនិងសក់។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងផ្លែឈើនេះគឺមានច្រើននៃវីតាមីន PP ដែលជួយពង្រឹងសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាម។

រាល់គុណសម្បត្តិនិងគុណប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីគឺដោយសារតែសមាសធាតុសម្បូរបែបរបស់វា។ ឧទាហរណ៍អរគុណចំពោះវីតាមីនខេ₁ ហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមក៏មានភាពប្រសើរឡើងដែរ។ ដូច្នេះប្រព័ន្ធ musculoskeletal កាន់តែមានសុខភាពល្អហើយឆ្អឹងងាយនឹងបាក់ឆ្អឹង។

ក្នុងចំណោមធាតុដានបរិមាណដ៏ច្រើនបំផុតជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប៉ូតាស្យូមដែលគ្រប់គ្រងការងាររបស់សាច់ដុំរួមទាំងសាច់ដុំបេះដូង។ លើសពីនេះទៀតគីវីមានជាតិដែកច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃការបង្កើតឈាមនិងម៉ាញ៉េស្យូមដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលនេះប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចជាងច្រើន។

តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍

ដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីនសម្បូរបែបគីវីជួយបង្កើនភាពស៊ាំយ៉ាងសំខាន់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្លែឈើមួយក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកអ្នកអាចផ្ទេររយៈពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - រដូវរងារយ៉ាងងាយស្រួល។ តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និង contraindications នៃផ្លែឈើគីវីសម្រាប់ប្រើនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។

គុណប្រយោជន៍នៃគីវីមានដូចខាងក្រោម៖

• សូមអរគុណដល់ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងវីតាមីនភីភីវីវីជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ វារក្សាស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមក្នុងកំរិតត្រឹមត្រូវនិងការពារការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុល។
• ដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសរបស់វាផ្លែឈើនេះជួយកម្ចាត់អំបិលលើសហើយដោយហេតុនេះអាចរក្សាតុល្យភាពទឹកឡើងវិញ។
• សមត្ថភាពរបស់គីវីក្នុងការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញ។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាម។
• ប្រសិនបើអ្នកប្រើគីវីជាមួយជំងឺរលាកទងសួតបន្ទាប់មកការក្អកនឹងលឿនជាងមុន។
• សូមអរគុណដល់សូដ្យូមប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានពង្រឹងមនុស្សម្នាក់ងាយនឹងទទួលរងភាពតានតឹង។
• បរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីននៃក្រុមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយរក្សាភាពវ័យក្មេងនិងភាពស្រស់ថ្លានៃស្បែក។ គីវីត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីធ្វើរបាំងធ្វើដោយដៃមិនត្រឹមតែសម្រាប់មុខប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់សក់ទៀតផង។
• វាជះឥទ្ធិពលល្អដល់សរីរាង្គនៃបំពង់រំលាយអាហារជួយក្នុងការយកលាមកនិងជំរុញដំណើរការនៃការសំអាតខ្លួនប្រាណ។

តើវាអាចទៅរួចឬមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំគីវីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម? អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានផ្លែឈើនេះក្នុងកម្រិតមធ្យម - មិនលើសពីកន្លះគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទៅវាត្រូវបាន contraindicated ទៅនរណា

គាត់មិនបានអនុវត្ត contraindications ។ ករណីលើកលែងគឺមនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះផ្លែឈើនេះនិងទំនោរទៅនឹងអាឡែរហ្សី។ ជាញឹកញាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមសួរថាតើស្ករនៅក្នុងគីវីប៉ុន្មាន? បរិមាណជាតិស្ករក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលមានប្រមាណ ៩ ក្រាម។

គីវីមិនគួរទទួលទានច្រើនពេកទេបើមិនដូច្នោះទេការឈឺក្រពះអាចកើតឡើងដែលបណ្តាលឱ្យរាគ។ ដោយវិធីនេះសំបកផ្លែនេះអាចបរិភោគបាន។ ជួនកាលវាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។

គីវីសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដោយសារតែមាតិកាវីតាមីនខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែឈើនេះនៅពេលប្រើជាប្រចាំភាពស៊ាំត្រូវបានពង្រឹងសរសៃឈាមប្រែជាមិនសូវងាយនិងផុយ។ ចាប់តាំងពីផ្លែឈើនេះជារបស់អាហារមានកាឡូរីទាបវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ តើគីវីបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ? តាមពិតផ្លែឈើនេះមានសមត្ថភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករដោយបន្ថយអត្រាបន្តិច។ លើសពីនេះទៀតវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាមដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើគីវីមានប្រយោជន៍យ៉ាងណាចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២? ដោយសារតែមាតិកាទាបនៃកាបូអ៊ីដ្រាតគីវីមិនត្រឹមតែមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់ពួកគេមានស្ថេរភាពផងដែរ។ ជាធម្មតាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ភាគច្រើនមានសភាពធម្មតាឬទាបជាងធម្មតា។ ក្នុងករណីនេះគីវីជួយឱ្យពួកគេជំនួសបង្អែមដែលហាមឃាត់ហើយជាទូទៅកាន់តែមានសុខភាពល្អ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយគឺការរំលោភលើដំណើរការកត់សុី។គីវីសំដៅទៅលើផលិតផលទាំងនោះដែលអាចស្តារតុល្យភាពចាំបាច់និងការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ។ ដូច្នេះដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ វាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំគីវីរាល់ថ្ងៃក្នុងបរិមាណ ២ ទៅ ៣ ដុំ។ ទារកធ្វើការបានល្អជាពិសេសការការពារជំងឺ។

លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងទម្រង់នៃជំងឺនេះ, ទម្ងន់លើសជាញឹកញាប់លេចឡើង។ នេះជាចម្បងដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជាលទ្ធផលដែលអ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ខំឱ្យញ៉ាំអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃ។ គីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយឱ្យពួកគេស្រកទម្ងន់។ វាចាប់ផ្តើមចលនារបស់ក្រពះបន្ទន់លាមកនិងជួយលុបបំបាត់ពួកគេ។

អ្នកណាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីគីវី

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាមិនត្រឹមតែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ។ ឧទាហរណ៍មនុស្សដែលធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដែលមានគ្រោះថ្នាក់អាចប្រើគីវីរបស់ពួកគេដើម្បីសំអាតជាតិពុលក្នុងខ្លួន។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើផ្លែឈើនេះទៅអ្នកតំណាងវិជ្ជាជីវៈស្ត្រេសៈគ្រូបង្រៀនមេធាវីកម្មករពេទ្យនិងអ្វីៗផ្សេងទៀត។ ជាមួយនឹងអាយុមនុស្សម្នាក់ជាញឹកញាប់មានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាម។ គីវីនឹងជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងការពារពីជំងឺមិនល្អ។ សូមអរគុណដល់ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមគីវីនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អត្តពលិកនិងមនុស្សដែលពាក់ព័ន្ធនឹងកម្លាំងពលកម្មរាងកាយ។ វានឹងការពារឆ្អឹងនិងសាច់ដុំពីការរងរបួសឆ្អឹងខ្នងនិងបាក់ឆ្អឹងក៏ដូចជារួមចំណែកដល់ការស្តារកម្លាំងឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ការសម្រកទម្ងន់

ដោយមានជំនួយពីគីវីអ្នកអាចស្រកទម្ងន់បានល្អ។ វាបំពេញក្រពះដោយជាតិសរសៃខណៈពេលដំណាលគ្នាវាផ្ទុកកាឡូរីតិចតួចណាស់។ សមាមាត្រនេះជះឥទ្ធិពលល្អដល់ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែការពិតដែលថាសារធាតុរាវលើសត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយផលប៉ះពាល់កើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ រួចហើយនៅថ្ងៃទីបីឬទីបួនអ្នកអាចកត់សំគាល់ការបាត់បង់ទំងន់លើស។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ សកម្មភាពស្រដៀងគ្នានេះគឺអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំប្រហែលមួយផោននៃគីវីក្នុងមួយថ្ងៃ។

របបអាហារផ្លែឈើ

របបអាហារដែលមានគីវីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺប្រភេទទី ២ ។ វានឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ពួកគេក្នុងការទទួលទានគីវីនិងផ្លែឈើដទៃទៀតតាមដែលអាចធ្វើបានក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នផ្តល់ជូនរបបអាហារខាងក្រោម៖

• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់មួយប្រភេទដែលមានម្សៅពោតស្រូវសាលីនិងគ្រាប់ផ្លែឈើ chopped៖ ផ្លែប៉ោមផ្លែក្រូចនិងគីវី។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមសាឡាត់ត្រូវបានចាក់ជាមួយក្រែមស្គម។
• បន្ទាប់ពីពីរម៉ោងអ្នកអាចផឹកទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ។
• សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនបបរស្រាល ៗ ជាមួយទឹកដោះគោឬពងពងក្រពើ។ គីវីនិងផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានកាត់ជាចំណិតតូចៗលាយនិងចាក់ជាមួយទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ពន្លកស្រូវសាលីដំណុះក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបលទ្ធផលផងដែរ។
• បន្ទាប់ពីពីរម៉ោងទៀតអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ដែលជាអាហារពេលព្រឹក។ នោះគឺផ្កាពោតលាយជាមួយផ្លែឈើដែលច្របាច់ហើយចាក់ក្រែមជាមួយក្រែមដែលមិនមានខ្លាញ់។
• សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចញ៉ាំឈីសឬឈីក្រុម Fulham ជាមួយចំណិតផ្លែឈើ។

របបអាហារនេះនឹងជួយសំអាតរាងកាយនិងធ្វើឱ្យវាមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើរបបអាហារស្រដៀងគ្នាអស់រយៈពេលជាងប្រាំពីរថ្ងៃ។

វិធីប្រើសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើចំណិតផ្លែឈើហើយបំពេញវាដោយក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ លើសពីនេះទៀតគីវីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់សាច់និងបន្លែក៏ដូចជាធ្វើនំឈីក្រុម Fulham ។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីធ្វើសាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការប៉េងប៉ោះផ្លែស្ត្របឺរីត្រសក់គ្រាប់ទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរនិងគីវីដោយផ្ទាល់។ ផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងហើយលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានសាឡាត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្លាបព្រាបង្អែមប្រេងនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ សាឡាត់កំពូលត្រូវបានតុបតែងជាមួយគ្រាប់។

ចង្ក្រានធ្វើម្ហូប

បន្ថែមពីគីវីអ្នកក៏នឹងត្រូវការចេកកន្លះឈីឈីក្រុម Fulham មួយរយក្រាមស្ករសមួយរយក្រាមសែសិបក្រាមនិងពងមាន់មធ្យមចំនួន ២ ផងដែរ។ casserole ត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបធម្មតានោះគឺឈីក្រុម Fulham semolina ស្ករនិងស៊ុតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់ពីនោះបន្ថែម kefir មួយស្លាបព្រា។ ល្បាយដែលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំជាមុនហើយផ្លែចំណិតត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ ម្ហូបត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡនៅប្រហែលសែសិបប្រាំនាទី។

គីវីរលោង

ភេសជ្ជៈនេះនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកនឹងត្រូវការចេកតូចមួយផ្លែស្ត្របឺរីពីរឬបីបំណែកផ្លែឈើគីវីមួយផ្លែនិងទឹកម្នាស់បន្តិច។ ជំនួសឱ្យស្ករស្ករស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំរួចហើយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានសម្អាតលាងនិងបន្ថែមទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុងកែវជាមួយភេសជ្ជៈដាក់ដុំទឹកកកជាច្រើន។

សរុបសេចក្ដីមកអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ អាចចំអិនម្ហូបជាច្រើនមុខជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនេះ។ រឿងសំខាន់នៅពេលចម្អិនអាហារគឺត្រូវយកមកពិចារណាពីលក្ខណៈនៃជំងឺរបស់អ្នកហើយកុំបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវហាមឃាត់៖ ស្ករសុីរ៉ូយៈសាពូនមីជាដើម។

អ្វីដែលត្រូវផ្សំជាមួយ

បន្ថែមពីគីវីមានផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលមានជាតិស្ករទាប។ ទាំងនេះរួមមានផ្លែប៊្លូបឺរីដែលជួយពង្រឹងសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមតូចៗផងដែរ។ វាមានសារធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពភ្នែក។ សូមអរគុណដល់គាត់មនុស្សម្នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមថែរក្សាភាពមើលឃើញ។ បន្ថែមពីលើផ្លែប៊្លូបឺរីផ្លែប៉ោមមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងជំងឺនៃប្រភេទទីមួយនិងទីពីរ។ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាតិសរសៃនិង pectins ច្រើន។ ផ្លែប៉ោមក៏ការពារចក្ខុវិស័យរបស់មនុស្សឈឺកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ផ្លែព្រូន។ ដូចគីវីដែរពួកគេជួយគ្រប់គ្រងដំណើរការបំប្លែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាស្ករ។

ផ្លែល្ពៅមានផ្ទុកសមាសធាតុ phenolic និង cherries ដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុ anthocyanins ដែលជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ អាស៊ីតហ្វូលិកមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់អាចទទួលបានមិនត្រឹមតែពីគីវីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីក្រូចផងដែរ។ រួមគ្នាជាមួយប៉ូតាស្យូមវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសរសៃឈាមនិងចរន្តឈាម។ ក្រូចត្លុងនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ វាជួយផលិតអាំងស៊ុយលីននិងគ្រប់គ្រងទម្ងន់អ្នកជំងឺផងដែរ។ ផ្លែឈើទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយគីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយដោយហេតុនេះបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

គីវីនិងស្ករខ្ពស់

សំណួរនេះត្រូវបានសួរជាយូរមកហើយដោយគ្រូពេទ្យនិងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។ ការពិតគឺថាផ្លែឈើមានជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រភាគច្រើនបានយល់ស្របជាឯកច្ឆន្ទថាគីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានសុខភាពល្អជាងផ្លែឈើដទៃទៀត។

ជាតិសរសៃនៅក្នុងទារកមានច្រើនជាងស្ករ។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងប្រភេទទី ១ និងទី ២ ។ ម៉្យាងទៀតផ្លែឈើដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន!

គីវីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែអាចបរិភោគបានទេជាមួយនឹងជំងឺនេះផលិតផលគឺចាំបាច់ណាស់។ អង់ស៊ីមដែលសំបូរទៅដោយផ្លែឈើផងដែរដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយជោគជ័យនិងកាត់បន្ថយទំងន់លើស។

គុណប្រយោជន៍មួយទៀតរបស់គីវីគឺមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វាហើយផ្លែឈើលើសបរិមាណសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលវាមាន៖

• បន្លែបៃតងភាគច្រើន
• ផ្លែក្រូច
• ក្រូចឆ្មា
• ផ្លែប៉ោម។

គីវីជាមួយគ្លីសេម៉ានៃប្រភេទទីមួយ

នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺនេះភារកិច្ចចម្បងរបស់អ្នកជំងឺគឺដើម្បីសម្រេចបាននូវការគ្រប់គ្រងមេតាប៉ូលីសដ៏ប្រសើរបំផុត។ សូមអរគុណដល់អង់ស៊ីមប្រសិទ្ធភាពនេះអាចសម្រេចបានយ៉ាងងាយស្រួល។

នៅពេលដែលដំណើរការមេតាប៉ូលីសត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងជាតិពុលត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយហើយខ្លាញ់ត្រូវបានដុត។ ការប្រើប្រាស់គីវីនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីនសេដែលត្រូវបានគេហៅថា "វីតាមីននៃជីវិត" ។ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើបាន 2-3 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃបរិមាណនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

ដូចដែលការសិក្សានៅក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្របានបង្ហាញថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 អាចទទួលបាននៅពេលដំណើរការកត់សុីត្រូវបានរំខាននៅក្នុងខ្លួន។ ប្រសិនបើមានគីវីបន្ទាប់មកដំណើរការនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា។

គីវីសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

កម្រណាស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ មានទំងន់ធម្មតា។ ជាធម្មតាមនុស្សទាំងនេះត្រូវបានបន្ទុកដោយផោនបន្ថែម។ គីវីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់វេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារួចហើយនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការព្យាបាល។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាក្នុងពេលតែមួយមានផលិតផលហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលនាំឱ្យរួមទាំងការធាត់។

តើគីវីមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

1. វត្តមាននៃអាស៊ីតហ្វូលីក។
2. សមត្ថភាពក្នុងការជំនួសបង្អែមនិងបង្អែមហាមឃាត់ផ្សេងទៀត។ ទោះបីជាផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែមក៏ដោយក៏វាផ្ទុកបរិមាណស្ករសល្អបំផុតដែរដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំវាជាមួយទឹកនោមផ្អែមបាន។
3. ដោយសារតែការហាមឃាត់ផលិតផលជាច្រើនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺខ្វះជាតិរ៉ែនិងវីតាមីន។ គីវីក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតការខាតបង់ទាំងនេះបង្កើនរាងកាយខ្សោយជាមួយនឹងស័ង្កសីជាតិដែកប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូម។
4. អ្នកជំនាញខាង endocrinologist និយាយថាប្រសិនបើមានក្រពះធ្ងន់អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើពីរបីប្រភេទនេះបាន។ នេះនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកជំងឺពីការក្រហាយទ្រូងនិងក្រហាយ។
5. ជារឿយៗអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានធ្វើទារុណកម្មដោយការទល់លាមក។ គីវីរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយធ្វើឱ្យពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។
6. ការការពារជំងឺបេះដូង - សរសៃឈាមគឺជាគុណភាពដ៏មានតម្លៃមួយទៀតដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
7. ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផលិតផលគឺអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

យកចិត្តទុកដាក់! ពីអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើវាច្បាស់ណាស់ថាមានលទ្ធភាពនិងសូម្បីតែតម្រូវការអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានតែអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវតែគោរព។ ផ្លែឈើមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ 3-4 ផ្លែ - នេះគឺជាអត្រាប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃគីវី។

ញ៉ាំវាអ្នកគួរតែស្តាប់ប្រតិកម្មនៃរាងកាយរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើភាពមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញបន្ទាប់មកទារកអាចញ៉ាំបានរាល់ថ្ងៃ។

តើម្ហូបអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានរៀបចំពីគីវីជាមួយស្ករខ្ពស់

គីវីត្រូវបានគេប្រើជាបង្អែម។ ផ្លែឈើល្អជាមួយការ៉េមនំខេកនិងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។ ដោយប្រើភាពជូរនៃផ្លែឈើវាត្រូវបានបន្ថែមទៅចានត្រីនិងសាច់។

បន្ថែមគីវីទៅក្នុងអាហារសម្រន់សាឡាត់បៃតងនិងមើម។

នេះគឺសាមញ្ញបំផុតប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយសាឡាត់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដែលរួមមានគីវី។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:

សមាសធាតុទាំងអស់ចាំបាច់ត្រូវច្របាច់ឱ្យស្រស់ស្អាតអំបិលស្រាលរដូវជាមួយក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់។

ដូច្នេះក្នុងករណីមានការរំលោភលើ glycemia គីវីមានប្រយោជន៍ទាំងស្រុងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរាប់សន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីតនៃផលិតផលទាំងអស់បន្ថែមបន្លែស្រស់ៗទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបហើយមិនបំពានអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។

ព័ត៌មានទូទៅអំពីជំងឺនេះ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយបង្កឱ្យមានដំណើរការគ្លុយកូសមិនត្រឹមត្រូវ។ លំពែងគឺជារាងកាយដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ វាគឺជាអង់ស៊ីមនេះកែច្នៃស្ករនៅក្នុងខ្លួនដែលប្រែទៅជាថាមពល។ ប្រសិនបើអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផលិតតិចជាងធម្មតាឬកោសិកានៃរាងកាយទប់ទល់មុនពេលប៉ះពាល់អាំងស៊ុយលីនទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ កើតឡើង។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទនេះគឺជារឿងធម្មតាបំផុតដែលមនុស្សភាគច្រើនឈឺបន្ទាប់ពី ៣០ ឆ្នាំ។

ជំងឺនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយសញ្ញាមួយចំនួន។ ដំបូងបង្អស់វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាការអភិវឌ្ឍរបស់ពួកគេអាចកើតឡើងជាបណ្តើរ ៗ ដោយដំបូងមិនគួរឱ្យជឿ។ រោគសញ្ញារាងកាយរួមមានការធាត់។ លើសទម្ងន់ច្រើនតែជាអ្នកបង្កហេតុសម្រាប់ការកើតឡើងនៃជំងឺនេះ។ អ្នកដែលមានការកើនឡើងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងថេរស្រេកទឹកនិងបង្កើនការជម្រុញឱ្យនោម។ ការឆ្លងផ្សេងៗលេចឡើងដំបៅដែលមិនជាសះស្បើយក្នុងរយៈពេលយូរការបាត់បង់ចក្ខុវិស័យទម្ងន់កើតឡើង។ បន្ថែមលើជម្ងឺទាំងនេះទឹកនោមផ្អែមប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គខាងក្នុងសរសៃឈាមរងទុក្ខនិងហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលកើនឡើង។ ការងាររបស់តម្រងនោមប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទជាដើមត្រូវបានរំខាន។

គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែឈើ

គីវីសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានអត្ថប្រយោជន៍រួចទៅហើយពីព្រោះមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនសេអាស៊ីតហ្វូលិកពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកជំងឺជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លងនិងផ្តាសាយ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីននេះសម្រាប់មនុស្សម្នាក់គឺនៅក្នុងទារក 1 ។ សមាសធាតុដ៏សំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមហើយក្នុងចំណោមនោះមានទង់ដែងបូណុលម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូមអាចទ្រទ្រង់ដល់សរសៃឈាម។ ផៃទីននិងជាតិសរសៃធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយមានសភាពធម្មតាបន្តិចម្តង ៗ នឹងនាំអ្នកជំងឺចេញពីស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ពាក់កណ្តាលនៃទារកដែលបានបរិភោគនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីភាពធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

គីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលចាំបាច់មួយពីព្រោះ ផ្លែឈើតូចមួយមានកំហាប់វីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានកម្រិតក្នុងការទទួលទានអាហារជាច្រើន។ នេះមានន័យថាការទទួលទានសារធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់មុខងារសំខាន់ៗនៃប្រព័ន្ធរាងកាយត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ វាគឺជាគីវីដែលអាចបំពេញចន្លោះនេះ។ ផ្លែឈើមួយដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាដកអំបិលលើសនិងមានសមត្ថភាពបន្សាបជាតិដែកលើសនៅក្នុងខ្លួននិងយកជាតិនីត្រាតចេញ។

ទោះបីជាបរិមាណម៉ាស់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ក៏ដោយគីវីមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវស្គាល់នរណានិងក្នុងកំឡុងពេលណាដែលត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើក្រៀមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដំបូងបង្អស់គីវីមិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះទេ។ អាហារដែលញ៉ាំអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអំឡុងពេលរាគ។ នៅពេលប្រើផ្លែឈើជាលើកដំបូងវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្ថានភាពនៃបំពង់ករូបរាងនៃកន្ទួលរមាស់ចាប់តាំងពីមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅពេលជ្រើសរើសអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ វាប៉ះពាល់ដល់អត្រានៃការបោសសំអាតផលិតផលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ពិចារណាគីវីពីចំហៀងនេះវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសន្ទស្សន៍របស់វាគឺ 50. តម្លៃនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមធ្យមផលិតផលបែបនេះអាចត្រូវបានបំបែកបន្តិចម្តង ៗ និងរំលាយក្នុងរយៈពេលយូរ។ ដូច្នេះវាអាចប្រើផ្លែឈើនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែដូចផលិតផលដទៃទៀតដែរក្នុងកម្រិតមធ្យម។

គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាប្រភេទរោគសាស្ត្ររ៉ាំរ៉ៃដែលការលូតលាស់របស់លំពែងខ្សោយដំណើរការមេតាប៉ូលីសកើតឡើងមិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។

ជំងឺនេះមិនអាចព្យាបាលបានទេអ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ខំឱ្យគ្រប់គ្រងការទទួលទានជាតិស្ករអស់មួយជីវិត។

ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មការពារការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន៖

1. គីវីមិនមានឥទ្ធិពលអ្វីទៅលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិនិងសរសៃ pectin រំខានដល់ការស្រូបយកជាតិស្ករក្នុងផ្លែឈើយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ គាត់មិនមានសមត្ថភាពក្នុងការបន្ទាបជាតិគ្លុយកូសទេប៉ុន្តែអាចរក្សាវាឱ្យនៅដដែល។
2. gooseberries ចិនមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃការផ្លាស់ប្តូរ atherosclerotic នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងវាបន្ថយកំហាប់កូឡេស្តេរ៉ុលសរុបការពារការកើតឡើងនៃការគាំងបេះដូងឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
3. អាស៊ីតហ្វូលិកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួនជាពិសេសក្នុងកំឡុងពេលមានកាយវិការ។ ស្ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមថ្នាក់ទី ២ នឹងយល់ថាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានគីវីជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
4. ជំងឺនេះមានភាពស្មុគស្មាញដោយសារការឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស - រាល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទីពីរទទួលរងពីការធាត់។ ទារកអាចជួយគ្រប់គ្រងទំងន់រាងកាយ - ជំនួសបង្អែមធម្មតា។
5. សារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម។ ជំងឺលើសឈាមតែងតែជាប់ទាក់ទងនឹងទម្ងន់លើស។

ច្បាប់ចូលរៀន

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនដូចប្រជាជនដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានបង្ខំឱ្យកម្រិតការទទួលទានអាហារណាមួយឡើយ។ គីវីមិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភពដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិស្ករធម្មជាតិនោះទេប៉ុន្តែវាមានដែនកំណត់នៅក្នុងការទទួលទានរបស់វា។

បរិមាណដ៏ល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បឋមគឺផ្លែឈើមួយ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្នកជម្ងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរង់ចាំមួយរយៈដើម្បីស្តាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេ។ វាស់ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដោយប្រៀបធៀបជាមួយធម្មតា។ អវត្ដមាននៃការកើនឡើងកម្រិត, gooseberries ចិនអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ។

គីវីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំក្នុងទម្រង់ស្អាតនិងមិនបានគ្រោងទុក។ ជាមួយនឹងមាតិកាសំខាន់នៃវីតាមីនសេនៅក្នុងខ្លួន - អាស៊ីត ascorbic - គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើរួមជាមួយស្បែក។ វាមានផ្ទុកវីតាមីនចាំបាច់ជាងបីដងច្រើនជាងក្នុងសួត។

គីវីក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើក្នុងការរៀបចំចានផ្សេងៗគ្នា - សាឡាដបន្ថែមទៅក្នុងចានសាច់និងត្រី។ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញណែនាំមិនឱ្យផ្ទុកលើសទម្ងន់រាងកាយ - ប្រសិនបើមិនអនុញ្ញាតឱ្យលើសពីបួនផ្លែឈើក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកអ្នកដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារត្រូវបានរាប់នៅក្នុងពួកគេ។

មើលវីដេអូ: សរបរយជនចរនរបសផលទទម (ខែមេសា 2024).